幼兒園臘八節活動(dòng)方案15篇（精品）
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園臘八節活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)目標：
通過(guò)臘八節習俗圖片展，讓幼兒初步了解我國傳統臘八節的有關(guān)知識。
介紹臘八節的來(lái)歷，講述有關(guān)臘八節的傳說(shuō)，讓幼兒進(jìn)一步了解臘八節的風(fēng)俗習慣。
準備：實(shí)物臘八粥、各種臘八粥圖片、PPT、錄音等。
二、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┯^(guān)察圖片，了解臘八粥的制作材料。
出示圖片，你們知道這是什么嗎？圖上的人在干什么？他們正在熬制臘八粥。
熬制臘八粥需要哪些材料呢？讓我們來(lái)數一數吧。
小結：熬制臘八粥需要大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓等八種食材。
�。ǘ┙榻B臘八粥。
你們吃過(guò)臘八粥嗎？美味的臘八粥是怎么做出來(lái)的呢？讓我們一起來(lái)看一看。
老師逐一出示PPT，介紹臘八粥的制作方法。
幼兒根據PPT內容，講述臘八粥的制作方法。
小結：熬制臘八粥的方法有很多種，可以單用豆類(lèi)做，也可以單用谷類(lèi)做，還可以將豆類(lèi)和谷類(lèi)混在一起做。在古代，人們還會(huì )在臘八粥中放入朝廷送給百姓的御賜之物，如紅棗、桂圓等，寓意吉祥如意。不同地區的`人們在熬制臘八粥時(shí)也有一些細微的差別，比如有的地方會(huì )在臘八粥里放一些核桃，認為這樣能夠吉祥如意、五谷豐登。
�。ㄈ┝私馀D八粥的命名。
你知道這碗是什么嗎？誰(shuí)能說(shuō)出它的名字呢？
為什么叫它“臘八粥”呢？
幼兒園臘八節活動(dòng)方案2
活動(dòng)目的
如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。
臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
活動(dòng)方案
【認識臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀(guān)看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；
3、教學(xué)課件PPT準備。
2、談話(huà)導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、� 介紹食材
師：今天我們班請來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導孩子說(shuō)出食材、準備的用具。
�、谝龑Ш⒆哟竽懕硎鲋谱髋D八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會(huì )煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì )煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì )怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的'故事和兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~（文末領(lǐng)�。�
繪本推薦
《臘八節》
內容簡(jiǎn)介：這是《中國記憶 傳統節日》系列的一個(gè)故事，畫(huà)面溫馨可愛(ài)，中國風(fēng)味濃厚，故事很溫情�！芭D七臘八，凍掉下巴”，孩子們可管不了那么多，下雪了，堆雪人啦......從一家人剝果仁、煮豆粥開(kāi)始，自然而然的講述了臘八的過(guò)節習俗及節日來(lái)歷。故事行文慢悠悠的，巧妙地把相關(guān)俗語(yǔ)諺語(yǔ)融合文中，比如“臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三”……讓孩子自然而然的感受到中國傳統文化特色和韻味，透著(zhù)濃濃的親情 和生活氣息。
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
5、臘八節活動(dòng)
幼兒園臘八節活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)背景：
臘八節是中國傳統節日，也是家庭團聚、親情互動(dòng)的日子。為了弘揚傳統文化，增進(jìn)與顧客的互動(dòng)，提升商場(chǎng)人氣，我們策劃了一系列臘八節活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題：
以“濃情臘八，溫暖相伴”為主題，通過(guò)各種形式的活動(dòng)，讓顧客感受到濃厚的節日氛圍和家的溫暖。
三、活動(dòng)內容：
臘八粥品嘗會(huì )：在商場(chǎng)設置專(zhuān)門(mén)的.區域，邀請知名廚師現場(chǎng)熬制臘八粥，供顧客免費品嘗。同時(shí)提供各種酒水飲料，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)感受節日的氛圍。
傳統文化展示：在商場(chǎng)內部設置展示區，通過(guò)圖片、文字等形式展示臘八節的傳統文化和歷史，提高顧客對傳統節日的認識和了解。
親子互動(dòng)游戲：組織各種親子互動(dòng)游戲，如“臘八尋寶”、“臘八故事會(huì )”等，增強家庭成員之間的互動(dòng)和溝通。
優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)：在臘八節期間，商場(chǎng)推出系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，如滿(mǎn)額減免、折扣等，吸引更多顧客前來(lái)購物。
四、活動(dòng)安排：
活動(dòng)時(shí)間：臘八節當天
活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)內及周邊區域
活動(dòng)預算：根據活動(dòng)規模和參與人數確定預算，包括場(chǎng)地租賃、物料制作、人員費用等。
宣傳推廣：通過(guò)商場(chǎng)官方網(wǎng)站、微信公眾號、戶(hù)外廣告等多種渠道進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多顧客參與活動(dòng)。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園活動(dòng)室
三、活動(dòng)對象：
幼兒園全體幼兒、教師及家長(cháng)代表
四、活動(dòng)目的：
了解臘八節的來(lái)歷、習俗和文化；
增進(jìn)家長(cháng)、幼兒和教師之間的感情交流；
共同感受中國傳統文化的魅力。
五、活動(dòng)流程：
活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)：教師向幼兒介紹臘八節的起源和習俗，引導幼兒了解傳統文化。
臘八粥DIY：組織家長(cháng)和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，讓幼兒親身感受傳統美食的'制作過(guò)程，增強親子互動(dòng)。
臘八故事會(huì )：讓幼兒講述關(guān)于臘八節的故事，提高幼兒的表達能力和自信心。
臘八祝福語(yǔ)：教師引導幼兒向家長(cháng)表達節日祝福，增強幼兒的感恩意識。
活動(dòng)結束：教師總結活動(dòng)，感謝家長(cháng)和幼兒的參與，強調傳統文化的傳承意義。
六、活動(dòng)準備：
邀請家長(cháng)代表參加活動(dòng)；
準備臘八粥的材料；
布置活動(dòng)場(chǎng)地，營(yíng)造濃厚的節日氛圍。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案5
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì )煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著(zhù)香粥時(shí)也預示著(zhù)新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓學(xué)生從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
一、活動(dòng)主題：
“我們一起過(guò)臘八”(如：臘八話(huà)粥、臘八話(huà)感恩、臘八話(huà)民俗，臘八話(huà))
二、活動(dòng)目的
結合中國傳統節日，宣揚傳統文化和孝親敬老尊師之道，促進(jìn)家校融合。
三、活動(dòng)內容
1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營(yíng)造溫暖的臘八節氛圍，通過(guò)傳統文化的學(xué)習和敬老活動(dòng)讓學(xué)生感受臘八節背后的中國傳統文化。
2、請家長(cháng)和學(xué)生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節故事，通過(guò)孝親禮儀的宣揚，促進(jìn)家校融合，同時(shí)感受快樂(lè )生活、珍惜幸福生活。
四、活動(dòng)要求
1、聽(tīng)廣播：廣播時(shí)間開(kāi)展“我們一起過(guò)臘八”的專(zhuān)題廣播。
2、請同學(xué)們積極參與臘八節的活動(dòng)，通過(guò)學(xué)校提供的關(guān)于臘八節的資料了解臘八節的故事，談感受、話(huà)感恩，了解中華的`傳統文化。
教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂(lè )。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給學(xué)生創(chuàng )設一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予學(xué)生充分的表達自由和動(dòng)手機會(huì )，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓學(xué)生們始終積極參與活動(dòng)。最后，祝學(xué)生能夠在這輕松的活動(dòng)氛圍中期末考試順利。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)目標：
通過(guò)活動(dòng)，讓孩子們了解臘八節的來(lái)歷和傳統習俗。
在活動(dòng)中，增強孩子們的團隊合作意識，提高動(dòng)手能力。
通過(guò)活動(dòng)，讓孩子們感受中國傳統節日的氛圍，傳承中華傳統文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)校大禮堂
四、活動(dòng)內容：
臘八節知識講座：通過(guò)講座的形式，向孩子們介紹臘八節的起源、發(fā)展歷程和傳統習俗，讓孩子們對這一節日有更深入的了解。
臘八節主題手工DIY：組織孩子們一起制作臘八粥、臘八蒜等傳統食品，讓他們在動(dòng)手操作中感受節日氛圍。同時(shí)，可以培養孩子們的創(chuàng )造力，提高他們的動(dòng)手能力。
臘八節主題繪畫(huà)比賽：鼓勵孩子們發(fā)揮想象力，創(chuàng )作以臘八節為主題的繪畫(huà)作品，讓他們通過(guò)畫(huà)筆表達對這一節日的理解和感受。
臘八節主題詩(shī)歌朗誦：組織孩子們進(jìn)行臘八節主題的詩(shī)歌朗誦，讓他們在朗誦中感受中華傳統文化的`韻味，提升語(yǔ)言表達能力。
家長(cháng)與孩子共同品嘗臘八粥：邀請家長(cháng)和孩子一起品嘗自制的臘八粥，讓孩子們在品味美食中進(jìn)一步體驗節日的溫馨和家庭的溫暖。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)主題：
"歡樂(lè )臘八節，溫情暖人心"
二、活動(dòng)目的：
讓幼兒了解臘八節的由來(lái)和習俗，感受傳統節日的'濃厚氛圍。
通過(guò)活動(dòng)，培養幼兒的團隊合作精神和集體榮譽(yù)感，增進(jìn)親子關(guān)系，促進(jìn)家園共育。
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX年XX月XX日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及各班級教室
五、活動(dòng)準備：
提前準備好臘八粥的材料，如紅棗、核桃、綠豆、紅豆、黑豆、米等。
布置好場(chǎng)地，如搭建帳篷、準備桌子和椅子等。
邀請家長(cháng)志愿者協(xié)助活動(dòng)的組織和開(kāi)展。
六、活動(dòng)流程：
主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始，向幼兒介紹臘八節的由來(lái)和習俗。
家長(cháng)志愿者分組，每組熬制一鍋臘八粥。幼兒和老師一起參與熬粥，感受制作臘八粥的樂(lè )趣。
幼兒和家長(cháng)共同品嘗臘八粥，感受家的溫暖。
開(kāi)展親子游戲環(huán)節，增進(jìn)親子關(guān)系，鍛煉幼兒的團隊合作精神。
活動(dòng)結束，主持人總結并感謝家長(cháng)的參與，祝愿大家臘八節快樂(lè )。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)目的：
弘揚傳統文化，增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日上午XX點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內容：
臘八節知識宣講：通過(guò)微信群，向家長(cháng)宣講臘八節的起源、傳說(shuō)和習俗，提高家長(cháng)和幼兒對臘八節的認識和理解。
臘八節主題墻：在幼兒園教室布置臘八節主題墻，展示臘八節的傳統文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀(guān)地了解這一傳統節日。
臘八節主題活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行“我來(lái)做臘八粥”、“臘八主題繪畫(huà)”等活動(dòng)，讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節的氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節送溫暖：將制作好的'臘八粥送給社區老人，傳遞溫暖，弘揚敬老愛(ài)幼的傳統美德。
臘八節祈福儀式：在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長(cháng)們在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意。
五、活動(dòng)總結：
通過(guò)本次活動(dòng)，不僅讓家長(cháng)和幼兒更加深入地了解了臘八節這一傳統節日，還弘揚了中華民族的優(yōu)秀傳統文化。同時(shí)，增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng)，為幼兒的成長(cháng)營(yíng)造了溫馨、和諧的氛圍。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案9
活動(dòng)目的
如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。
臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的`溫暖和快樂(lè )。
【認識臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀(guān)看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；
3、教學(xué)課件PPT準備。
2、談話(huà)導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導孩子說(shuō)出食材、準備的用具。
�、谝龑Ш⒆哟竽懕硎鲋谱髋D八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會(huì )煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì )煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì )怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事和兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對臘八節有了一定認知的基礎上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過(guò)程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè )趣。（臘八節有著(zhù)豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內容。）
01準備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱(chēng)和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的豐收，桂圓象征富貴團圓，這些美好的寓意，也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。
03送入廚房
將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧！
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節的傳統美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡(jiǎn)單，深得孩子喜愛(ài)，其神奇的制作過(guò)程對孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準備數量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰場(chǎng)”
臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰場(chǎng)”哦~
04認真記錄，靜待美味開(kāi)啟
制作臘八蒜觀(guān)察記錄表格，讓孩子們定期觀(guān)察蒜的變化情況并做下記錄。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案10
一、臘八粥制作
活動(dòng)內容：在幼兒園廚房里，老師們準備好了材料，讓孩子們親手制作臘八粥。孩子們將自己的糯米、紅豆、蓮子、紅棗等食材一起加入水中，用火慢慢煮，煮至糯米軟糯，味道香甜可口，再撒上一些桂花和葡萄干。最后，孩子們可以將自己制作的臘八粥分享給小伙伴們，一起品嘗美食。
二、臘八節傳統習俗游戲
活動(dòng)內容：通過(guò)游戲的形式，讓孩子們了解臘八節的傳統習俗。比如，猜燈謎、剪窗花、貼春聯(lián)、畫(huà)年畫(huà)等等。在游戲中，老師們可以適當地引導孩子們學(xué)習相關(guān)的傳統文化知識，同時(shí)增強孩子們的親子關(guān)系和團隊協(xié)作能力。
三、臘八節繪本閱讀
活動(dòng)內容：為了讓孩子們更好地了解臘八節的來(lái)歷和文化內涵，老師們可以準備一些些臘八節相關(guān)的.繪本，如《臘八粥的故事》、《臘八節的習俗》等等，通過(guò)繪本的形式，讓孩子們了解臘八節的傳統文化，同時(shí)培養他們的閱讀興趣和能力。
四、臘八節主題手工制作
活動(dòng)內容：通過(guò)手工制作的形式，讓孩子們發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng )造力，制作出臘八節相關(guān)的手工作品，如臘八粥模型、臘八節裝飾品等等。在制作過(guò)程中，老師們可以適當地引導孩子們了解臘八節的文化內涵，同時(shí)提高他們的動(dòng)手能力和創(chuàng )造力。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案11
教育目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的.快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準備：
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節的快樂(lè )五、認識卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
結語(yǔ)：
每年的十二月初八是臘八節，民間流傳著(zhù)吃"臘八粥"的傳統，為了讓幼兒感受臘八節的習俗和快樂(lè )，幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、吃吃，過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節，感受著(zhù)濃濃的年味和傳統習俗文化帶來(lái)的快樂(lè )，充滿(mǎn)了對新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案12
一、活動(dòng)目標：
讓幼兒了解臘八節的傳統習俗，增強對中華傳統文化的熱愛(ài)。
培養幼兒的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作精神。
感受節日的氛圍，增強對幼兒園的歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日（星期X）上午
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園多功能廳、各班教室
四、活動(dòng)準備：
邀請家長(cháng)參與。
提前一周布置主題墻，讓孩子了解臘八節的相關(guān)知識。
各班老師準備好臘八粥的材料：各種米、豆、干果等。
五、活動(dòng)過(guò)程：
開(kāi)場(chǎng)白（5分鐘）：老師介紹臘八節的.起源和傳統習俗，引起幼兒的興趣。
制作臘八粥（30分鐘）：老師演示如何制作臘八粥，然后孩子們在家長(cháng)的協(xié)助下動(dòng)手制作。
品嘗臘八粥（20分鐘）：大家共同品嘗自己制作的臘八粥，感受其中的美味。
親子游戲環(huán)節（30分鐘）：設計一些簡(jiǎn)單有趣的親子游戲，讓家長(cháng)和孩子一起參與，增進(jìn)親子感情。
結束（10分鐘）：老師總結活動(dòng)，鼓勵幼兒珍惜和家人共度的時(shí)光。
六、注意事項：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
及時(shí)清理活動(dòng)現場(chǎng)，保持環(huán)境整潔。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案13
一、活動(dòng)目的：
了解臘八節的來(lái)歷和意義；
體驗臘八節的傳統文化，感受家庭和社區的溫暖；
培養孩子的.合作精神和動(dòng)手能力；
提高孩子的社交能力和自信心。
二、活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)準備時(shí)間：1天；
活動(dòng)時(shí)間：1—2小時(shí)。
三、活動(dòng)內容：
臘八粥的制作：將各種雜糧混合煮熟，加入適量的水，熬成香甜的臘八粥。孩子們可以和老師一起攪拌、倒水、攪拌、煮粥，親手制作自己的臘八粥。
臘八節的習俗：通過(guò)老師的介紹，讓孩子們了解臘八節的傳統習俗，如祭祖、放生、臘八粥等。
手工制作臘八蒜：將大蒜剝皮、去膜、切片，再用米醋、白糖、鹽混合后腌制一周左右，即可制成臘八蒜。孩子們可以和老師一起剝蒜、腌制蒜，感受制作過(guò)程中的樂(lè )趣。
分享臘八粥和臘八蒜：將制作好的臘八粥和臘八蒜分給孩子們品嘗，讓孩子們分享自己的感受，并了解臘八節的文化內涵。
四、活動(dòng)流程：
準備臘八節的材料和器具；
老師向孩子們介紹臘八節的來(lái)歷和傳統習俗；
制作臘八粥，孩子們親手參與攪拌、倒水、攪拌、煮粥；
制作臘八蒜，孩子們一起剝蒜、腌制蒜；
品嘗臘八粥和臘八蒜，分享自己的感受；
整理活動(dòng)現場(chǎng)，清洗工具。
五、注意事項：
在活動(dòng)前，需要做好食品安全措施，確保食材的新鮮和衛生；
活動(dòng)中需要注意安全，防止孩子們受傷；
老師需要及時(shí)掌握孩子們的情緒，避免活動(dòng)過(guò)程中出現矛盾或不適。
幼兒園臘八節活動(dòng)方案14
活動(dòng)目標：
了解臘八節的習俗，豐富幼兒的知識。
在臘八節活動(dòng)中感受溫馨的濃濃的民俗情。
了解臘八節的時(shí)間與習俗。
活動(dòng)準備：
教師準備：紅豆，紅棗，桂圓，白糖，臘八粥，黑板，PPT，視頻，電飯煲
幼兒準備：小碗勺子
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導入
介紹臘八節老師給小朋友介紹臘八節的時(shí)間：每年農歷的十二月初八，就是我們中國人所說(shuō)的臘八節。
認識臘八粥你們知道臘八粥是怎么做出來(lái)的嗎？
今天啊，老師準備了一鍋已經(jīng)煮好了的臘八粥，我們一起來(lái)看看這臘八粥是怎么做的`。
視頻里都講了哪些東西可以做臘八粥？
二、老師示范
老師示范講述：先將紅豆、紅棗、桂圓等等這些材料準備好。把紅棗、桂圓去核，然后清洗干凈。然后將準備好的材料都放進(jìn)鍋里，加上適量的水，用大火開(kāi)始煮。待鍋開(kāi)以后用小火熬制。
請個(gè)別幼兒嘗試攪拌臘八粥。
三、品臘八粥
老師：你們知道為什么要吃臘八粥嗎？
四、小結
在寒冷的冬天，喝上一碗香甜可口的臘八粥，真的感覺(jué)好溫暖��！
幼兒園臘八節活動(dòng)方案15
活動(dòng)主題：
歡度臘八，共度溫馨時(shí)光
活動(dòng)目的：
通過(guò)活動(dòng)讓幼兒了解臘八節的傳統文化，感受節日的氛圍，增強團隊協(xié)作和互動(dòng)交流能力。
活動(dòng)時(shí)間：
臘八節當天
活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園室內外活動(dòng)場(chǎng)地
活動(dòng)流程：
開(kāi)場(chǎng)儀式：老師帶領(lǐng)幼兒唱臘八節的歌曲，表演臘八節的傳統文化舞蹈，營(yíng)造節日氛圍。
制作臘八粥：將大米、糯米、紅棗、桂圓等材料煮成粥，幼兒和老師一起參與制作，并在食用時(shí)感受節日的味道。
活動(dòng)互動(dòng)：在制作臘八粥的過(guò)程中，老師可以帶領(lǐng)幼兒互相分享家鄉的臘八節傳統，分享家人的溫暖，感受家庭的團圓。
制作臘八節飾品：將紅豆、綠豆、黑豆等小顆�；旌�，在幼兒的手中制作成各種臘八節的飾品，增強幼兒的'動(dòng)手能力和創(chuàng )造力。
集體游戲：組織幼兒參與臘八節的傳統游戲，如猜燈謎、賽龍舟等，增強幼兒的協(xié)作和團隊意識。
結束儀式：老師帶領(lǐng)幼兒再次唱臘八節的歌曲，表達對節日的祝福，感受家庭和社區的溫暖。
活動(dòng)準備：
準備臘八節的相關(guān)材料，如大米、糯米、紅棗、桂圓、綠豆、黑豆等。
準備臘八節的傳統游戲道具，如燈籠、彩旗、猜燈謎等。
準備音樂(lè )和舞蹈，為活動(dòng)增添節日氛圍。
活動(dòng)前做好場(chǎng)地布置和設備準備。
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