（必備）酒店應急預案
在日常學(xué)習、工作和生活中，有時(shí)會(huì )突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，往往需要預先編制好應急預案。那么應當如何編制應急預案呢？以下是小編為大家收集的酒店應急預案，希望對大家有所幫助。
酒店應急預案1
一、維護現場(chǎng)秩序
1．服務(wù)員要保持冷靜，維護現場(chǎng)秩序，穩定客人情緒。
2．向客人表示歉意，同時(shí)密切注意場(chǎng)內情況，防止各種意外事件發(fā)生。
3．向客人提供備用照明設備。
二、通知領(lǐng)班和工程部
1．將停電具體情況，包括場(chǎng)內人數、客人情緒以及已采取的應急措施等細節報告領(lǐng)班。
2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。
三、根據預計的停電時(shí)間采取相應的措施
1．如在短期內可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場(chǎng)內秩序，避免發(fā)現各種意外事件。
2．如不能在短期內恢復用電，可引導客人安全離開(kāi)事故場(chǎng)所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的.發(fā)生。
3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
四、處理客人未付費用
1．服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負責未付賬款的催收。
2．領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現跑賬現象。
3．在催收過(guò)程中，領(lǐng)班可在上級授權的范圍內，酌情減免客人的賬務(wù)。
五、將事故經(jīng)過(guò)詳細記錄在值班日志上。
酒店應急預案2
一、背景介紹
臺風(fēng)是一種常見(jiàn)的自然災害，對酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，臺風(fēng)可能會(huì )給酒店的設施、員工和客人帶來(lái)巨大的風(fēng)險。因此，酒店需要制定一套完善的臺風(fēng)應急預案，以應對臺風(fēng)帶來(lái)的各種問(wèn)題和挑戰。
二、應急預案內容
1、預警機制
酒店應建立與當地氣象部門(mén)的聯(lián)系，及時(shí)獲取臺風(fēng)預警信息。一旦收到臺風(fēng)預警，酒店應立即啟動(dòng)應急預案。
2、設備和設施檢查
酒店應定期檢查和維護建筑物、設備和設施，確保其能夠抵御臺風(fēng)的襲擊。特別是檢查窗戶(hù)、門(mén)、屋頂等易受臺風(fēng)影響的部位，確保其完好無(wú)損。
3、客人安全
酒店應提前向客人發(fā)布臺風(fēng)預警信息，并提供適當的安全指引。酒店應建立一個(gè)安全區域，指引客人前往該區域避難。同時(shí)，酒店應提供緊急疏散通道和滅火設備，并組織相關(guān)培訓，以確�？腿说陌踩�。
4、員工安全
酒店應提前組織員工參加臺風(fēng)應急演練，培訓員工的應急處理能力。在臺風(fēng)來(lái)臨時(shí)，酒店應確保員工的安全，提供必要的防護裝備，并安排員工在安全區域待命，以保障員工的安全。
5、食品安全
酒店應加強食品安全管理，確保食品的質(zhì)量和衛生。在臺風(fēng)來(lái)臨前，酒店應儲備足夠的食品和飲用水，以應對可能的供應中斷。同時(shí)，酒店應加強食品儲存和處理的衛生措施，防止食品受到污染。
6、溝通與協(xié)調
酒店應建立與相關(guān)部門(mén)的`溝通渠道，及時(shí)了解當地的防災措施和救援資源。酒店應與客人和員工保持緊密聯(lián)系，及時(shí)向他們提供最新的信息和指導。
7、后續處理
在臺風(fēng)過(guò)后，酒店應及時(shí)評估損失，并進(jìn)行修復和恢復工作。酒店應與保險公司聯(lián)系，啟動(dòng)保險賠付程序。同時(shí)，酒店應關(guān)注客人和員工的心理健康，提供必要的心理支持和援助。
三、應急演練
酒店應定期組織臺風(fēng)應急演練，以檢驗和完善應急預案。演練應包括模擬臺風(fēng)來(lái)臨時(shí)的應急處理流程，以及客人和員工的疏散和避難情況。
四、總結
制定一套完善的臺風(fēng)應急預案對酒店來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。只有在臺風(fēng)來(lái)臨時(shí)，酒店才能迅速、有效地應對各種問(wèn)題和挑戰，保障客人和員工的安全。因此，酒店應高度重視臺風(fēng)應急預案的制定和實(shí)施，并不斷完善和提升應急處理能力。
酒店應急預案3
應急預案是應急管理工作的重要組成部分，對于保障酒店經(jīng)營(yíng)和客人健康安全具有極大的重要性。應急預案的制定應遵循以下原則：
1.科學(xué)合理性：應急預案要根據酒店自身的情況制定，考慮到酒店的特點(diǎn)、客流量、餐飲種類(lèi)、食品安全風(fēng)險等因素，制定出適合自己的應急預案。
2.針對性和可操作性：應急預案應該具有針對性和可操作性，能夠對當時(shí)的應急情況作出快速、有效的應對和處理，減少風(fēng)險和損失。
3.有效性和可持續性：應急預案必須考慮到長(cháng)期的`有效性和可持續性，酒店應根據實(shí)際情況不斷完善應急預案。
二、應急預案制定的基本步驟
1.風(fēng)險評估：酒店應根據自身情況，對食品安全風(fēng)險進(jìn)行評估，制定相應的應急措施。
2.組織機構：要成立應急管理小組，責任到人、明確職責、熟悉應急預案。
3.協(xié)調聯(lián)絡(luò )：要建立應急預案聯(lián)系機制，與應急救援部門(mén)建立聯(lián)系。
4.信息報告：酒店應建立完善的信息報告制度，明確信息報告渠道和報告流程。
5.應急處置：對突發(fā)事件進(jìn)行快速處理，包括封存與銷(xiāo)毀、通報相關(guān)部門(mén)等措施。
6.總結評估：要對應急預案執行中的不足和問(wèn)題進(jìn)行總結和評估，及時(shí)完善應急預案內容。
三、應急預案的主要內容
1.應急管理機制：明確應急管理小組的職責、權力、工作流程、信息交流等事宜，確保預案能夠順利執行。
2.應急預警機制：建立信息收集、分析、報告機制，進(jìn)行食品安全風(fēng)險預警。
3.突發(fā)事件處理機制：確定對食品安全事故的處理程序、步驟和措施，包括隔離食品、封存與銷(xiāo)毀食品、通報管理部門(mén)等措施。
4.設備設施管理：保證酒店設備設施的衛生和安全，定期維護和檢查設備設施。
5.培訓和演練：對酒店員工進(jìn)行食品安全培訓和應急演練，加強員工的意識和能力提升。
四、酒店食品應急預案的執行
1.預案的成立必須全面人員到位，準備充分，并得到領(lǐng)導支持。
2.應急預案執行時(shí)，應及時(shí)向客人通報并采取相應的應急措施，對酒店進(jìn)行處罰和糾正。
3.應急預案應定期檢查完善，遇到問(wèn)題要及時(shí)反饋和改善。
維護酒店食品安全需要全體員工的共同努力，制定酒店食品應急預案是保障酒店食品安全的根本措施，酒店應加強對食品安全問(wèn)題的重視，以事前謀劃，預防為主，并準備處置突發(fā)事件，及時(shí)消除食品安全問(wèn)題，切實(shí)保障客人的健康和生命安全。
酒店應急預案4
一、組織管理
1、由總經(jīng)辦成立應急小組，統一安排落實(shí)各項預防臺防汛措施，各部門(mén)管理人員負責應對各類(lèi)突發(fā)事件及防臺防汛任務(wù)；
2、各部門(mén)管理人員應24小時(shí)保持手機暢通，并及關(guān)注員工安全動(dòng)向；
3、員工班會(huì )時(shí)告之員工臺風(fēng)期間上下班注意安全，勿在廣告牌、簡(jiǎn)易棚、危墻下逗留行走，備好應急手電、食品、飲用水，盡量少出門(mén)，遠離江邊、河邊、地質(zhì)災害點(diǎn)；
4、在崗各部門(mén)管理人員配備對講機、方便應急聯(lián)絡(luò )；
5、對員工宿舍加以排查隱患，加固門(mén)窗，加強安全意識；
6、關(guān)注臺風(fēng)動(dòng)向，通知總臺管理人員，方便客人咨詢(xún)出行。
二、物資準備
1、準備手電、雨衣、雨靴、安全帽、沙袋及常用藥品等防臺防汛應急物資；
2、廚房應做好提前采購，備好蔬菜、食品等。
三、檢查事項
1、檢查所有排污、排水管道，確保排水暢通；
2、檢查屋頂、及時(shí)清理雜物；
3、檢查各樓層門(mén)窗是否關(guān)好；
4、檢查各樓層易漏水點(diǎn)、記錄防水情況；
5、檢查應急發(fā)電機組運行情況；
6、檢查各樓層應急燈是否正常工作；
7、檢查公司外圍、停車(chē)場(chǎng)、高空設施的安全程度；
8、檢查公司消防設施的使用情況。
四、情況匯報
1、及時(shí)向綜合辦周總匯報公司防臺防汛狀況；
2、臺風(fēng)影響員工出行，應及時(shí)轉移人員或在公司客房安置員工，并匯總上報；
3、各部門(mén)管理人員應做好巡崗、巡視各樓層防臺工作，記錄防臺情況；
4、臺風(fēng)過(guò)后根據天氣情況對公司屋頂、外圍、排水系統進(jìn)行檢查巡崗，并及時(shí)清理疏通，如有維修應及時(shí)登記匯總。
酒店應急預案5
一、應急自發(fā)電
當外部供電突然中斷時(shí)，工程部（或稱(chēng)動(dòng)力部）應緊急啟動(dòng)（全自動(dòng)）事先已處于準備狀態(tài)的應急柴油發(fā)電機組，于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統。
首先，應滿(mǎn)足保證電源（或稱(chēng)事故電源）段的使用需求。供電范圍包括：
客房?jì)壤日彰鳠�；客房區域各通道照明；
各安全出口、疏散樓梯照明；公共區域通道的部分照明；
重要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所（前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預訂等）的照明；
重要的會(huì )議廳堂各演出場(chǎng)所用電；
各重要機房的照明（如配電房、保安監控中心、消防監控中心、電腦房、廣播機房、電話(huà)機房等）；
各重要機電設備的用電（如發(fā)電、配電系統的充電設備，保安監控設備，消防自動(dòng)報警設備，電話(huà)程控交換機，電腦主機，廣播主機，消防電梯，地下層潛水排污泵等）。
當應急發(fā)電機負荷余度較大時(shí)（預留消防水泵電力），可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開(kāi)各區域送排風(fēng)系統設備的使用。當發(fā)電機的負荷到額定值的80%時(shí)，即不可再加負荷。留出一定的余度，緩解用電負荷波動(dòng)（如電梯啟動(dòng)）。
當自發(fā)電狀況平穩后，了解外部供電中斷的原因及時(shí)能夠恢復。有第二市政電源的酒店，可考慮轉由第二電源供電，但事先應與供電調度部門(mén)取得聯(lián)系，征得同意后，方可轉換供電。僅有一路市政電源的酒店，則應自發(fā)電，堅持至市政電源恢復，方可轉換至正常用電。
二、各崗位職責
1、工程部：當值管理人員（職位最高者），應盡快到達配電房，協(xié)助用電調度�？傉{度權在當值電工，根據發(fā)電機運行狀況，在確保發(fā)電設備安全的.前提下進(jìn)行配送電。其他各機房管理人員應訊速返回機房，監視、配合機房設備進(jìn)行電力轉換。
2、保安部：當值保安主任（或許主管），應盡快到達保安監控中心，觀(guān)察各監控設備的運行情況。設備是否受轉換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動(dòng)報警系統運行狀況如何，是否需要工程部技術(shù)支援，或調派保安員加強某些區域的安保工作。至電力恢復正常后，方回歸正常運作。
酒店停電停水應急預案7
一、事故停電
1、事故停電是指外供電線(xiàn)路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無(wú)法恢復和瞬間閃斷兩種。
2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門(mén)協(xié)調工作。
3、配電值班人員發(fā)現停電后要第一時(shí)間詢(xún)問(wèn)供電部門(mén)停電原因，及時(shí)通知大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。
4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。
�。�1）嚴重事故停電無(wú)法立刻恢復要立刻按計劃停預案處理進(jìn)行備用線(xiàn)路轉換投送。
�。�2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒(méi)有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復送電，送電流程與變換線(xiàn)路送電流程一樣。
�。�3）送電完畢要電話(huà)查詢(xún)閃斷故障原因，了解詳細后在工作日志進(jìn)行登記交接。
4、如連續閃斷超過(guò)兩次要停止送電，進(jìn)行備用線(xiàn)路轉換待供電部門(mén)查明原因處理完畢后根據酒店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行專(zhuān)用線(xiàn)路恢復。
當大廈電氣系統出現故障，造成大廈照明系統及動(dòng)力系統停電時(shí)，電梯被迫停梯，這時(shí)，維修人員應第一時(shí)間趕到現場(chǎng)采取措施，并與監控室聯(lián)系，查清所有電梯位置及有無(wú)被困人員情況。
酒店停電應急處理
突然停電時(shí)，酒店管理人員啟動(dòng)應急照明系統，并通過(guò)廣播溫馨提示，按照提示采取應對方法，同時(shí)聽(tīng)從現場(chǎng)工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。
1、配電值班人員接到或發(fā)現停事故停電后立刻到事故現場(chǎng)確定事故原因、事故造成停電面積，影響區域。
2、如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門(mén)做好停電后的各項應急準備工作。
3、如停電面積較大要及時(shí)上報部門(mén)、通知使用部門(mén)、通知大堂副理，夜間發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)通知值班經(jīng)理，詳細說(shuō)明停電原因、影響面積、處理情況以及應急措施。
4、立刻對事故現場(chǎng)進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn)，斷開(kāi)故障點(diǎn)將故障范圍降到最小，減少影響營(yíng)業(yè)區面積。
5、要盡量采取臨時(shí)線(xiàn)路保障營(yíng)業(yè)區用電和必要的設備用電供應。
6、對事故處理情況要及時(shí)與使用部門(mén)溝通，說(shuō)明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門(mén)做好各項應急準備工作。
7、事故處理完畢要要及時(shí)恢復用電并通知部門(mén)、使用部門(mén)、夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。
8、供電正常后要對事故點(diǎn)進(jìn)行監督跟蹤防止故障再次發(fā)生。
9、事故處理完畢運行正常后要對事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結，找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對設備或線(xiàn)路進(jìn)行相關(guān)改造，并整理文件備檔。
二、計劃停電
1、計劃停電是指供電部門(mén)對線(xiàn)路進(jìn)行計劃檢修。計劃檢修前兩天會(huì )同通知使用部門(mén)到供電部門(mén)辦理工作票。
2、值班室接到通知后要立刻報部門(mén)領(lǐng)導，并通知酒店領(lǐng)導。書(shū)面通知各部門(mén)詳細停電時(shí)間做好各項準備工作，做好住客的解釋工作
3、通知各部門(mén)計劃停電可以對雙路供電線(xiàn)路進(jìn)行自動(dòng)轉換，時(shí)間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門(mén)要做好各項準備工作。
4、計劃停電各部門(mén)要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。
5、停電后工程部按規定對線(xiàn)路進(jìn)行轉換，轉換完畢后對酒店低壓配電室進(jìn)行送電、同時(shí)對一樓配電室進(jìn)行投送。投送完畢電話(huà)查詢(xún)各部門(mén)各崗位供電情況。
6、供電正常后巡查負二層供水設備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。
7、整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時(shí)間、步驟、人員存檔。
三、電梯停電應急處理
停電時(shí)會(huì )引起消防系統報警，而消防系統報警會(huì )引起電梯停止運行。消防人員會(huì )迅速查清報警點(diǎn)位置和數量，電話(huà)通知保安值班人員急赴現場(chǎng)查看。作為乘客要保持鎮靜，通過(guò)電話(huà)與外界保持聯(lián)系。營(yíng)救人員要根據樓層燈指示或小心開(kāi)啟外門(mén)察看，在解救被困人員前，應先切斷故障電梯電源。
�、佼敶髲B出現停電事故后，電梯維修人員應手持應急照明設備第一時(shí)間到達監控室查看電梯位置。
�、陔娞菥S修人員到達電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。
�、郛旊娞蓦x地面80公分以上時(shí)不可以放人，需要盤(pán)車(chē)到平層位置后才可放人。
�、墚斉袛嚯娞菸恢脽o(wú)法放人時(shí)，應安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內最安全”。
�、莓敺懦霰焕藛T后，應引導住客走安全通道離開(kāi)大廈。
�、揠娞菥S修人員應到機房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復后大電流沖擊電子板。
酒店應急預案6
1、監控措施
1)保障通訊的暢通,確保能夠通過(guò)各種渠道及時(shí)準確的接收到相關(guān)信息。
2)規化出災害發(fā)生時(shí)工作人員的避災程序及路線(xiàn),選定臨時(shí)避災場(chǎng)所,并以書(shū)面形式發(fā)放到員工手中,在所有客房?jì)葟堎N。(見(jiàn)附圖)
3)規定在全體撤離時(shí)關(guān)閉重要閥門(mén)的人員。
2、事故及響應分級
1)事故分級
�、窦壥鹿�,嚴重的自然災害,造成1人以上人員傷亡、財產(chǎn)損失嚴重的。
�、蚣壥鹿�,一般自然災害,不會(huì )造成人員傷亡,但會(huì )對酒店的日常經(jīng)營(yíng)造成影響的'
2)響應分級
�、窦夗憫�,發(fā)生Ⅰ級事故時(shí),酒店啟動(dòng)應急預案,啟動(dòng)本部門(mén)的Ⅰ級響應,服從酒店及上級部門(mén)的領(lǐng)導指揮。
�、蚣夗憫�,發(fā)生Ⅱ級事故時(shí),酒店未啟動(dòng)應急預案,但由于自然現象或災害影響到酒店正常營(yíng)業(yè)時(shí)。
3、應急處置
a)當發(fā)生重大自然災害時(shí),如地震,應立即組織人員撤離。
b)配合相關(guān)部門(mén)的救援工作。
c)應根據相應的災害做好防范措施,做好賓客及員工的提醒、告知工作。
d)保證食品及應急物資的儲備工作,確保食品供應。
酒店應急預案7
根據本酒店實(shí)際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：
一、防汛工作總目標：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實(shí)落實(shí)防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時(shí)，確保酒店人員和財產(chǎn)安全，酒店各項工作正常進(jìn)行。
二、工作原則
酒店防汛搶險工作，實(shí)行“統一管理、統一協(xié)調、統一部署、快速反應、科學(xué)應對、分級實(shí)施”的原則。
三、組織機構和職責
1、酒店成立防汛搶險工作領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：Xxx(電話(huà)：139922xxx20)
職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案啟動(dòng)的`指令。
副組長(cháng)：xxx(電話(huà)：187002xxx55)
xxx(電話(huà)：150091xxx59)張效奇(187002xxx18) 職責：負責酒店預案的實(shí)施，負責酒店防汛組織協(xié)調指揮工作。
成員： xxxx
xx
職責：配合副組長(cháng)負責各部門(mén)的防汛搶險工作
下設救災搶險隊、物資供應隊：
救災搶險隊：
隊長(cháng)：張效奇
副隊長(cháng)：李紅生
隊員：張茂升 張茂軍 張玉東 張利軍 張治榮
王寶蛇 陳增華 郭茂榮 李紅生 賀 林
劉宏雄 楊旭東 王來(lái)倉 徐 平 段小雨
石宏偉 池名忠
物資供應隊
隊長(cháng)：徐振明
隊員：郝勇 曹占海 魏軍芳 張海燕
2、酒店防洪電話(huà)實(shí)行二十四小值班制度：
值班電話(huà)：8800xxx
值班人員工作：按當月經(jīng)理值班表排序執行
四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時(shí)通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進(jìn)水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。
(2)救災搶險隊必須隨時(shí)準備參加防汛搶險救災工作。
(3)地下室出現漏水情況，并有擴大勢頭時(shí)，必須立即進(jìn)行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門(mén)口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經(jīng)理分別持有，啟動(dòng)酒店人員疏散預案時(shí)，應在第一時(shí)間內由值班經(jīng)理打開(kāi)疏散通道口，保證員工安全撤離災區。
(4)值班經(jīng)理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。
(5)疏散員工時(shí)，應本著(zhù)女士?jì)?yōu)先的原則，值班經(jīng)理確保安全疏散有秩序進(jìn)行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時(shí)準備義務(wù)協(xié)助搶險。
(6)酒店應組織不少于一次防汛演習
五、其他應注意的問(wèn)題
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進(jìn)水。
(2)尤其注意環(huán)境衛生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時(shí)間，確保無(wú)疫情、食物中毒、中暑現象發(fā)生。
(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時(shí)補充修訂。
酒店應急預案8
1總則：
本預案針對對酒店內發(fā)生火災、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時(shí)，工程部采取的應急措施予以表述，為了規范應急事件的應對管理，特制定本預案，請各位專(zhuān)業(yè)人士參考指導，如有雷同純屬巧合。
2工程部火災撲救預案
2.1在工程部管轄范圍內的各機房或工作區域發(fā)生火災，發(fā)現值班人員應根據火勢大小，在保證人身安全的同時(shí)盡最大努力滅火，在撲救的同時(shí)要及時(shí)向保安部報警。
2.2當飯店內其它區域火災發(fā)生時(shí)，工程部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，組織人員切斷火區電源，根據情況采取技術(shù)措施進(jìn)行搶險救災。負責消防報警系統、火災撲救系統維護的技術(shù)人員應立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開(kāi)展工作，工程值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開(kāi)啟撲救系統。
2.3工程部值班管理人員應堅守崗位，隨時(shí)指揮調動(dòng)各班組人員到達現場(chǎng)、搶救物資，并在出現險情時(shí)組織人員撤離。
2.4工程部各崗位或未受火災危害的要害部位如：鍋爐房、空調機房、水泵房、配電室、電梯機房、等機房值班人員都要根據需要迅速就位，隨時(shí)關(guān)停設備。
2.5對店內容易發(fā)生火警的部位根據不同季節加強巡視檢查。
2.6加強用電的安全管理，杜絕私拉亂扯和超負荷用電等。
2.7各部門(mén)員工火警安全掌握要點(diǎn)：
2.7.1、安全出口——要熟悉所在位置。
2.7.2、火警——如遇初期小火，利用就近滅火器材滅火。
2.7.3、疏散時(shí)——走樓梯，不得使用電梯。
2.7.4、最后撤離的員工切記關(guān)閉所有門(mén)窗及電源。
3工程部防汛預案
3.1.工程部值班管理人員應熟知飯店內的各種防汛設施和防汛設備的操作，每年定期由主管對各有關(guān)崗位進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓。
3.2維修班須根據工程部年度保養計劃，定期對各類(lèi)防汛設備進(jìn)行保養、檢驗、試運行，保持防汛設備在防汛期處于良好狀態(tài)。
3.3值班人員在防汛期應加強對防汛設備的巡視，隨時(shí)注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。
3.4當雨量大，防汛排水有困難時(shí)，工程部值班人員應立即向上級報告，以做出恰當決策。
3.5工程部值班人員根據雨量和防汛設備投入操作情況，隨時(shí)適當抽調其他當班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。
4電梯困人解救方法
電梯困人
4.1目的
盡快讓被困在電梯里的人員脫離險境，確�？腿撕蛦T工的安全。
4.2程序
4.21發(fā)現電梯關(guān)人情況并報告。
4.2.2任何人發(fā)現電梯關(guān)人情況，應立即報告工程部，電話(huà)(983、8211)和保安監控中心，電話(huà)(8925、1193)。保安監控中心人員從電視監控中心看到電梯關(guān)人情況后，應立即通知保安人員和工程部前去解救。
4.2.3工程部人員無(wú)法解救被困人員，立即通知電梯公司急修部。通報工程部經(jīng)理和保安部經(jīng)理。
4.2.4樓層確認。
主要由保安人員和工程部人員逐層確認關(guān)人電梯的停駛樓層，敲擊電梯門(mén)，詢(xún)問(wèn)等方式。
4.3采取緊急解困措施。
4.3.1通過(guò)電梯對講系統安撫被困人員。
4.3.2當電梯發(fā)生意外情況，乘客困于電梯內時(shí)，首先確定轎廂�？康臉菍游恢�，對被困乘客進(jìn)行安撫工作并要求靜候解救。切勿嘗試自行設法離開(kāi)電梯轎廂以免發(fā)生危險。
4.3.3必須由受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的技術(shù)人員采取應急措施盤(pán)動(dòng)電梯解救被困人員，并且熟悉電梯門(mén)機機構和工作原理。
4.3.4在進(jìn)行盤(pán)動(dòng)電梯之前必須切斷電源總開(kāi)關(guān)。
4..3.5盤(pán)動(dòng)電梯應遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。
4..3.6技術(shù)人員完成上述操作后必須恢復制動(dòng)裝置，方可用電梯外門(mén)鑰匙在該層打開(kāi)電梯內外門(mén)放出被困乘客。
4..3.7盤(pán)動(dòng)電梯放人時(shí)，操作人員必須小心緩慢松開(kāi)制動(dòng)裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發(fā)生危險。
4.4搶救疏散。
4.4.1解救過(guò)程中有人員受傷或因驚嚇引發(fā)其他生理疾病，由酒店醫務(wù)人員就地急救或撥打“120”請求救護。
4.4.2疏散。
在場(chǎng)各部門(mén)員工配合保安人員做好圍觀(guān)人員的勸離疏散工作。
4.4.3善后處理。
由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。
4.5電梯困人事件的預防
4.5.1工程部電梯維保單位應定期對電梯運行狀況進(jìn)行檢查和維護。
4.5.2值班經(jīng)理行李員等可乘坐電梯人員發(fā)現電梯異常，必須及時(shí)通知工程部人員到現場(chǎng)查看、解決。
5給排水系統故障應急程序
5.1給排水系統出現故障：對于工程部計劃性停水熱水、自來(lái)水由工程部書(shū)面通知各部門(mén)，工程部應急性維修的停水由工程部電話(huà)通知各部門(mén)；
5.2工程部通知餐飲部、大堂副理及相關(guān)部門(mén)，由各部門(mén)按本部門(mén)應急處理預案進(jìn)行，做好對客人的解釋和安撫工作；
5.3對于外網(wǎng)停水由值班人員及時(shí)與自來(lái)水公司取得聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)原因和恢復時(shí)間，由工程部及時(shí)通知各部門(mén)供水具體方案，盡量保證營(yíng)業(yè)需要，由于突發(fā)原因造成的停水參照第8條漏水應急預案進(jìn)行。
5.4值班人員應及時(shí)檢查蓄水池水位；
5.5值班人員必要時(shí)關(guān)停供水泵；
5.6保持與工程部值班人員的聯(lián)系；
5.7綜合維修班和值班人員在崗位待命；
5.8供水系統正常后，由值班人員通知餐飲部、大堂副理和相關(guān)部門(mén)，說(shuō)明供水正常，由各服務(wù)部門(mén)做好供水的善后工作。
6天然氣泄漏污染控制程序
為迅速、有效地處理天然氣泄漏及管路停氣污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預案。
由于外網(wǎng)原因或工程部計劃性、應急性維修的停氣故障，應按以下程序進(jìn)行：
6.1由于外網(wǎng)及工程部應急性維修的停氣由工程部電話(huà)通知各部門(mén)；由各部門(mén)按本部應急預案進(jìn)行，做好應急性供氣準備，如調整用氣量，用氣時(shí)間，使用液化氣等；
6.2對于外網(wǎng)停氣由值班人員及時(shí)與天然氣公司取得聯(lián)系，詢(xún)問(wèn)原因和恢復時(shí)間，并將相關(guān)信息及時(shí)通知用氣部門(mén)；
6.3供氣正常后由值班人員通知用氣部門(mén)，由用氣部門(mén)做好供氣的.檢查善后工作。
由于供氣管路、用氣設備出現故障，發(fā)生漏氣時(shí)應按以下程序進(jìn)行：
6.4天然氣報警程序
工程部值班人員---飯店值班經(jīng)理----保安部
6.5工程部值班人員接到報警后要立即奔赴現場(chǎng)，進(jìn)入泄漏區域迅速判明設備的泄漏點(diǎn)。組織有關(guān)工程技術(shù)人員進(jìn)行止漏和排放，并加強通風(fēng)換氣。若情況嚴重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負責向酒店領(lǐng)導報告，并通知有關(guān)部門(mén)前來(lái)?yè)屝蕖?/p>
6.6飯店值班經(jīng)理接到煤氣報警通知后，要立即趕赴現場(chǎng)，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。
6.7保安部值班人員接到報警后，要迅速趕往現場(chǎng)，協(xié)助工程技術(shù)人員檢查室內外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。
6.8保安部接到天然氣報警通知后，要立即控制天然氣泄漏區域周?chē)囊磺谢鹪窗骰�、吸煙、電器火花、�?chē)輛啟動(dòng)等，禁止車(chē)輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復通行。
6.9事故總結。
排險后由工程部負責向飯店領(lǐng)導寫(xiě)出事故報告事故原因、責任人、采取的措施、有無(wú)損失等。
7停電應急預案
7.1外網(wǎng)計劃停電
7.1.1領(lǐng)班確定停電時(shí)間后，以書(shū)面形式上報領(lǐng)導批示。
7.1.2領(lǐng)導批示后，文員根據批示下發(fā)停電通知。
7.1.3當值主管、領(lǐng)班及時(shí)趕到配電室待命。
7.1.4停電前領(lǐng)班再次通知重要部位：前臺、保安部、餐飲部、娛樂(lè )部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽(tīng)機房等。
7.1.5按照規定時(shí)間進(jìn)入倒閘程序。
7.1.6分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動(dòng)力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動(dòng)力照明。
7.1.7進(jìn)入高壓倒閘程序。
7.2正常送電
7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常后，
7.2.2送1#、2#、3#主變壓器，檢查正常后，
7.2.3合低壓主進(jìn)空開(kāi)，檢查正常后，
7.2.4送低壓負荷原則:首先送面客區域照明和動(dòng)力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動(dòng)力空調,檢查正常后，
7.2.5檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。
7.2.6詢(xún)問(wèn)檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽(tīng)機房、水暖設備運轉是否正常。
7.2.7正常倒閘完畢。
7.2.8領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。
7.2.9停電倒閘全過(guò)程需10分鐘左右完成�，F在停電倒閘操作時(shí)間約在3-5分鐘左右完成。
7.3非正常停電應急預案
7.3.1.非正常停電高壓突然停電、供電局線(xiàn)路故障急需馬上停電、自身線(xiàn)路故障引起跳閘。
(1)突然停電或接到緊急停電通知核實(shí)后，
(2)接到通知人員馬上向領(lǐng)班或主管或經(jīng)理匯報。
(3)當值主管、領(lǐng)班及時(shí)趕到配電室待命。
(4)配電室當值人員做好倒閘準備工作。
(5)檢查高壓供電情況及各主進(jìn)開(kāi)關(guān)狀態(tài)
(6)如雙回路高壓正常，低壓主進(jìn)跳閘可按低壓倒閘操作程序執行。
(7)分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動(dòng)力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動(dòng)力照明。
(8)分斷低壓負荷開(kāi)關(guān)同時(shí)，檢查各負荷開(kāi)關(guān)是否有跳閘現象，如有通知在場(chǎng)人員并記住標牌。
(9)進(jìn)入倒閘程序。
(10)送1#、2#、3#主變壓器檢查正常后，
(12)合低壓主進(jìn)空開(kāi)，檢查正常后，
(13)送低壓負荷原則:首先送面客區域照明動(dòng)力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動(dòng)力空調,檢查正常后，
(14)檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。
(15)詢(xún)問(wèn)檢查監控中心、電梯機房、電腦機房、視聽(tīng)機房、設備運轉是否正常。
(16)倒閘完畢。
(17)領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。
8觸電應急預案
發(fā)現有人觸電時(shí)，首先要盡快使觸電人脫離電源，然后根據觸電人的具體情況，采取相應的急救措施。
8.1脫離電源的方法：低壓
8.1.1拉閘斷電：觸電附近地點(diǎn)有電源開(kāi)關(guān)或插銷(xiāo)的，可立即拉開(kāi)開(kāi)關(guān)或撥下插頭斷開(kāi)電源，但應注意拉線(xiàn)開(kāi)關(guān)、平開(kāi)關(guān)等只能控制一根線(xiàn)，有可能只切斷了零線(xiàn)，而不能斷開(kāi)電源。
8.1.2切斷電源線(xiàn)：如果觸電附近沒(méi)有或一時(shí)找不到電源開(kāi)關(guān)或插銷(xiāo)，則可用電工絕緣鉗或干燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線(xiàn)斷開(kāi)電源。斷線(xiàn)時(shí)應做到一相一相切斷，在切斷護套線(xiàn)時(shí)，應防止短路弧光電流傷人。
8.1.3用絕緣物品脫離電源：當電線(xiàn)或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時(shí)，可用干燥的木板、木棍等絕緣物品，作為救護工具，挑開(kāi)電線(xiàn)或拉開(kāi)觸電者，使之脫離電源。
8.2脫離高壓電源的方法：高壓
8.2.1拉閘停電：在高壓配電室內觸電，馬上拉開(kāi)斷路器。高壓配電室外觸電，則應立即通知配電室值班人員緊急停電，值班人員停電后，立即向上級報告。
8.2.2短路法：當無(wú)法通知拉閘斷電時(shí)，可以采用拋擲金屬導體的方法，使線(xiàn)路短路，迫使保護裝置動(dòng)作而斷開(kāi)電源。高空拋擲要注意防火。拋擲點(diǎn)盡量遠離觸電者，并且要二次以上。
8.3脫離跨步電壓的方法：
遇到跨步電壓時(shí)，可按上面的方法斷開(kāi)電源，或者救護人穿絕緣鞋或單腳著(zhù)地跑到觸電者身旁，緊靠觸電者頭部或腳部，把他拖或躺在等電位地面上即身體躺成與觸電半徑垂直位置，即可就地靜養或搶救。
8.4脫離電源的注意事項：
8.4.1救護者一定要判明情況做好自身防護，在切除電源前不得與觸電人裸露接觸跨步電壓觸電除外。
8.4.2在觸電人脫離電源的同時(shí)，要防止二次摔傷事故，即使是在平地上也要注意觸電人倒下去的方向，避免摔傷頭部。
8.4.3如果是夜間搶救，要及時(shí)解決臨時(shí)照明，以免延誤搶救時(shí)機。
8.5傷員脫離電源后的處理：
8.5.1觸電傷員如神志清醒者，應使其就地躺平，嚴密觀(guān)察，暫時(shí)不要站立或走動(dòng)。
8.5.2觸電傷員如神志不清者，應就地仰面躺平，且確保氣道通暢，并呼叫傷員或輕拍其肩部，禁止搖動(dòng)傷員頭部呼叫傷員。
8.5.3觸電傷員呼吸和心跳均停止時(shí)，應立即按心肺復蘇法支持生命的三項基本措施，正確進(jìn)行就地搶救。
A、通暢氣道
B、口對口鼻人口呼吸
C、胸外擠壓人工循環(huán)
8.5.4需要搶救的傷員應立即就地堅持搶救，并設法聯(lián)系醫療部門(mén)接替救治，在醫務(wù)人員未接替救治前，不應放棄現場(chǎng)搶救。
9漏水事故處理應急預案
為迅速、有效地處理突發(fā)性漏水事故，減少漏水造成的損失，特制定漏水事故處理應急預案。
9.1漏水事故是指飯店空調系統、采暖系統、生活冷熱水系統、噴淋消防系統、雨水系統等因管道損壞造成的大面積、突發(fā)性漏水事故。
9.2工程部報修值班人員接到報修后應立即通知水暖維修人員趕到漏水現場(chǎng)，并通知綜合水電暖領(lǐng)班及工程部經(jīng)理。
9.3維修人員到達現場(chǎng)后根據現場(chǎng)情況及時(shí)關(guān)閉相應閥門(mén)，漏水管道無(wú)法關(guān)閉控制閥門(mén)或沒(méi)有控制閥門(mén)的，維修人員應采取其它緊急措施盡量減少漏水量。
9.4工程部綜合水暖領(lǐng)班或總值班在接到漏水通知后應立即趕到漏水現場(chǎng)，指揮并協(xié)助維修人員進(jìn)行搶修，漏水無(wú)法控制需系統泄水的，由綜合水電暖組領(lǐng)班報請工程部經(jīng)理或飯店總值班經(jīng)理同意后通知綜合水電暖組運行值班人員對相應系統進(jìn)行泄水，并通知可能影響的部門(mén)。
9.5漏水事故危及用電安全的，維修人員應立即通知強電組采取相應措施，避免發(fā)生電力事故。電梯及相關(guān)設備的保護措施等，防止重大設備故障的發(fā)生，減少直接損失。
9.6漏水被控制后，維修人員應及時(shí)修復漏水部位，盡快恢復供水。
9.7查找事故原因，總結教訓，對其它可能出現相同事故的部位進(jìn)行檢查。
10空氣污染傳播性疾病應急預案
為迅速、有效地處理空氣污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預案。
飯店區域內及由飯店引起，其它區域發(fā)現如流感、軍團病等空氣傳播疾病后，工程部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，組織人員進(jìn)行應急處理，并通知疾控中心進(jìn)行相關(guān)處理。
10.1關(guān)閉相關(guān)區域的空調送風(fēng)機，防止疾病擴散，對該區域的進(jìn)入人員進(jìn)行必要的檢查和隔離；
10.2對所有空調風(fēng)機進(jìn)行消毒、清洗，必要時(shí)更換空調過(guò)濾網(wǎng)；消毒辦法具體參見(jiàn)國家相關(guān)消毒規范
10.3調整空調為全新風(fēng)送風(fēng)，對空調機送風(fēng)進(jìn)行空氣檢測，確認已無(wú)傳播病菌后送風(fēng)運行；
10.4空調風(fēng)機停止送風(fēng)后，開(kāi)啟相關(guān)門(mén)窗，盡量采取自然通風(fēng)，以保證新風(fēng)量和保持良好室內環(huán)境。
10.5查找原因，對其它可能出現區域進(jìn)行檢查和處理，做出處理報告。
11水源中毒污染應急預案
為迅速、有效地處理水源污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預案。
飯店區域內發(fā)現由于水源引起的中毒情況后，工程部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，通知相關(guān)領(lǐng)導，組織人員進(jìn)行應急處理。
11.1迅速查找中毒原因和供水源頭，停止相關(guān)區域的供水；
11.2檢查生活水池是否污染，確認后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道內存水；
11.3對生活水池進(jìn)行清洗和消毒，重新蓄水，對水質(zhì)進(jìn)行檢驗，檢驗合格后供水；
11.4檢查供水管道內的水質(zhì)，正常后方可供水使用。
11.5查找原因，對其它可能出現區域進(jìn)行檢查和處理，做出處理報告。
12記錄
相關(guān)事故處理過(guò)程總結報告。
13相關(guān)文件
SJ-B-60《應急預案制定程序》。
酒店應急預案9
一、總則
為了貫徹“沒(méi)有安全就沒(méi)有旅游業(yè)”的指導思想，不斷提高廣大員工的安全意識，保證賓客人身安全，提倡集團管理思想，確保業(yè)主資產(chǎn)與利益。酒店安全工作實(shí)行“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，各部門(mén)負責人應在本部門(mén)會(huì )議上經(jīng)常向所屬員工講安全工作的重要性，以及做好安全工作的方法，作到酒店安全工作群防群制，提前發(fā)現可疑人，可疑物及火災隱患，提前做好安全防范工作，防止恐怖事件發(fā)生，爆炸案件，火災及其它突發(fā)事件在酒店發(fā)生。針對于此特制定以下突發(fā)事件應急方案。
二、突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，各部門(mén)應采取的措施
1、大體工作流程如下：
(1)由酒店總機通過(guò)電話(huà)和一切通訊工具及時(shí)通知保安部值班主管及消防中控室，并通知總經(jīng)理，各部門(mén)經(jīng)理立即到指定地點(diǎn)集合(暫定為中控)研究制定搶險救災方案。
(2)由總經(jīng)理(如果是夜間則有MOD)負責組織突發(fā)事件處理小組，通知各部門(mén)所有員工要堅守工作崗位，一切聽(tīng)從指揮小組的命令。
(3)各部門(mén)員工在發(fā)生事件時(shí)要保持鎮定，堅守自己的工作崗位，隨時(shí)聽(tīng)從部門(mén)及突發(fā)事件處理小組的指揮。
(4)保衛部立即組織全體當班警衛人員趕赴出事地點(diǎn)，并通知保衛部應急分隊集合待命。到達現場(chǎng)后應視情況對現場(chǎng)進(jìn)行搶救。
(5)如情況嚴重，保安部當值主管應待總經(jīng)理(夜間MOD)批準后，立即報警，并全力配合到場(chǎng)的公安、消防人員的工作，并隨時(shí)向店內最高領(lǐng)導匯報事件的最新情況。
2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理，MOD：
(1)當發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，當班總經(jīng)理或副總經(jīng)理立即到場(chǎng)(夜間MOD)，不在酒店的總經(jīng)理或副總經(jīng)理接到通知后，必須以最快的速度趕到現場(chǎng)，組織各部門(mén)經(jīng)理成立臨時(shí)指揮部，負責制定搶險救災的措施。
(2)制定應急步驟，組織和指揮疏散客人。
(3)根據事件的性質(zhì)和輕重程度，隨時(shí)下達各種救援指令，負責現場(chǎng)的全面指揮，并協(xié)助各部門(mén)的工作。
3、保安部：
(1)立即組織警衛到出事地點(diǎn)負責現場(chǎng)的救災及保護工作，協(xié)調其他部門(mén)做好搶救傷員的工作，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現場(chǎng)。
(2)對發(fā)生爆炸、殺人、搶劫和綁架的案件要立即通知各崗警衛將大堂正門(mén)。所有出入口及樓層各安全疏散通道及時(shí)封閉，任何人不得離開(kāi)。收貨部收貨門(mén)由采購部員工接到通知后迅速關(guān)閉，暫停收貨。
(3)對發(fā)生其他災害事故保安部要按照酒店臨時(shí)指揮部的工作部署及時(shí)疏散客人和搶救傷員，并妥善保管好客人的財物。
(4)對于火險災害，警衛人員及中控消防員、義務(wù)消防員要隨時(shí)聽(tīng)從酒店指揮部的指揮，準備好滅火器材，隨時(shí)準備撲救因災害事故造成的火災。
(5)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導匯報現場(chǎng)情況，積極配合好各項工作。
(6)組織警衛人員加強事發(fā)地點(diǎn)的巡視，注意發(fā)現可疑人，嚴格審查驗證，協(xié)助公安機關(guān)抓獲犯罪分子。
(7)當接到疏散客人的命令時(shí)各崗警衛要積極配合其他部門(mén)將客人疏散到指定地點(diǎn)。
(8)協(xié)助各部門(mén)做好突發(fā)事件完畢后的清理工作，并以最快的速度恢復酒店的正常工作秩序，將酒店的損失降至最低。
(9)寫(xiě)出事件的詳細報告，交由酒店領(lǐng)導審閱，并存檔。
4、工程部：
(1)立即組織值班人員到達出事現場(chǎng)，并通知本部門(mén)的義務(wù)消防隊員集合待命。
(2)值班電工、煤氣工攜帶工具立即將出事現場(chǎng)的電源切斷并關(guān)閉煤氣減壓閥。
(3)值班電工在配電室待命，按照命令切斷電源或恢復電力。
(4)其他人員一律停止工作，堅守工作隨時(shí)待命。
5、電話(huà)總機室：
(1)當發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，要保持鎮定，迅速通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理、(夜間MOD)、保安部經(jīng)理、工程部、醫務(wù)室及各部門(mén)經(jīng)理。
(2)接到發(fā)生事件報告時(shí)，要問(wèn)清楚部位、事件大小，是何類(lèi)型的事件，并將事件的情況報告給總經(jīng)理和保安部。
(3)總機接線(xiàn)員應停止一切工作，切斷與突發(fā)事件無(wú)關(guān)的內外線(xiàn)電話(huà)，堅守崗位，保證通信聯(lián)絡(luò )工作暢通無(wú)阻。
(4)當接到總經(jīng)理、副總經(jīng)理的疏散命令后，立即通知消防中控室利用擴音系統通知全體客人及員工抵達安全地帶。
(5)按照總經(jīng)理、副總經(jīng)理和保安部經(jīng)理的命令，通知有關(guān)單位。(公安、消防)。
6、前廳部：
(1)所有在崗人員一律堅守崗位，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的'指揮。
(2)負責提供駐點(diǎn)客人的情況，并立即打印客房的房態(tài)，以被疏散、點(diǎn)名。
(3)負責大堂疏散客人及運送客人的行李物品。
(4)穩定客人情緒，參與搶救運送傷員。
(5)配合保安部對疏散的客人進(jìn)行點(diǎn)名。
7、客房部：
(1)所有服務(wù)員要保持穩定，一切聽(tīng)從指揮部的安排，客房部經(jīng)理要準備好打通鑰匙，做好緊急疏散的準備工作。
(2)要組織全體人員對客人及行李及時(shí)進(jìn)行疏散。保證客人及物品的安全，并有效的、迅速的撤離。
(3)積極提供各種線(xiàn)索協(xié)助酒店或公安機關(guān)調查事件。
(4)客房部值班人員要對酒店的客房進(jìn)行全面的檢查，不得將客人遺忘在客房?jì)取?/p>
8、醫務(wù)室：
(1)當發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，立即配合酒店臨時(shí)指揮部，制定搶險救災的措施。
(2)積極組織各種醫療藥品和醫療器械，做好搶救傷員的工作。
(3)負責與醫院或急救中心聯(lián)系。
(4)隨時(shí)在現場(chǎng)待命，指揮搶救傷員的工作。
9、司機班：
(1)所有在崗司機要準備好各種車(chē)輛，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的調派。
(2)將車(chē)輛開(kāi)離出事地點(diǎn)，并在現場(chǎng)保護好酒店車(chē)輛的安全。
10、人力資源部：
(1)復印當日當班員工花名冊，以備清點(diǎn)員工。
(2)根據指揮部指令，調集宿舍員工趕赴酒店支援搶險。
(3)組織本部門(mén)人員疏散。
(4)負責清點(diǎn)到達安全區的員工，對未到人員統計后報指揮部。
11、餐飲部
(1)餐飲服務(wù)人員在接到指令后將餐廳內所有客人疏散到安全區域。
(2)餐廳服務(wù)人員負責關(guān)閉轄區內所有電話(huà)，保存好貴重物品，在當班負責人指揮下迅速、有序撤離。
(3)廚房廚師在接到指令后，立即關(guān)閉所有電器，天然氣、風(fēng)機、收存好各類(lèi)刀具，在當班負責人指揮下迅速撤離至安全區域。
12、市場(chǎng)銷(xiāo)售部員工：
(1)配合前廳、客房將所有住店客人疏散到安全地帶，對辦公室內所有重要資料進(jìn)行妥善收存。
(2)公關(guān)部經(jīng)理趕赴大堂按照總經(jīng)理指示負責接待、回答客人詢(xún)問(wèn)或媒體采訪(fǎng)，公布信息。
13、財務(wù)部
(1)財務(wù)部員工在接到指揮部指令后，應將所有現金、支票、帳目、單據等重要資料進(jìn)行收存后，由負責人指揮疏散到安全區域。
酒店應急預案10
為確保在破壞性地震發(fā)生時(shí)，應急工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產(chǎn)和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實(shí)際，特制定本預案：
一、地震應急處理領(lǐng)導小組
組長(cháng)：待定（后附辦公室電話(huà)及個(gè)人有效聯(lián)系方式）
執行組長(cháng)：待定
副組長(cháng)：待定
成員：待定
發(fā)生突發(fā)事件時(shí)在處理小組組長(cháng)、執行組長(cháng)或副組長(cháng)成員到達之前，由總值班員負責處理。
主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關(guān)事宜；掌握震情和災情，隨時(shí)向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經(jīng)費和救災物資；負責處理指揮部的'日常事務(wù)。
二、各組任務(wù)與職責
�。ㄒ唬⿹岆U救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）
負責人：待定
1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；
2、及時(shí)運送重傷員和調配救災物資；
3、震后第一時(shí)間迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。
4、搶修供電、供水、供氣等管線(xiàn)和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開(kāi)展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；
5、保證通信聯(lián)絡(luò )設備的暢通，確保能夠隨時(shí)接受和發(fā)布信息。
�。ǘ┽t療救護組（建議主要由市場(chǎng)部人員以及懂得醫務(wù)常識的員工組成）
負責人：待定
1、準備充足的藥品，器械和設備；
2、根據領(lǐng)導小組命令，立即進(jìn)行現場(chǎng)救護；
3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。
�。ㄈ┲伟脖Ｐl組（建議主要由保安部人員組成）
負責人：待定
1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩定；
2、檢查各部門(mén)的安全措施和消防器材完好、可用情況；
3、地震災害發(fā)生后，做好重點(diǎn)要害部位的安全保衛工作；
4、維護治安，嚴防各種破壞活動(dòng)；
5、督促有關(guān)部門(mén)采取有效的安全防范措施；
6、疏導中心交通。
�。ㄋ模┤藛T疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）
負責人：待定
酒店應急預案11
一、防臺防汛領(lǐng)導小組及主要職責
1、防臺防汛小組的組成：
組長(cháng)：金志剛
副組長(cháng)：諶貽莉；劉江南；鄭盛光
成員：徐毓元；潘潤明；劉林祖
2、防臺防汛小組的主要職責：
1）服從上海市防臺防汛指揮部的指揮；
2）制定重點(diǎn)防護部位檢查、維修、加固計劃，制定防臺防汛方案；
3）收集臺風(fēng)、汛情情息，有針對性的做好防臺搶險工作；
4）建議防臺防汛預警制度，在汛期根據降雨和水情的變化，做好防臺防汛預警工作；
5）建立防臺值班和巡查制度，發(fā)現險情及時(shí)報警；
6）建立和組織防臺防汛搶險隊伍，在發(fā)生臺風(fēng)時(shí)統一協(xié)調，及時(shí)趕到第一線(xiàn)搶險；
7）發(fā)生臺風(fēng)時(shí)，在現場(chǎng)組織抗洪搶險、疏散人員、搶救物資，避免人員傷亡，減少經(jīng)濟損失；
8）統籌安排防臺防汛資金的使用，負責防臺物資儲備和調配。
二、防臺防汛的任務(wù)、要求和重點(diǎn)預防部位
1、任務(wù)
1）貫徹執行防臺防汛工作的方針和原則，積極修建和治理汛險隱患工程和設施；
2）搶險、排險、救人；
3）保護酒店一層區域，地下室各機房、倉庫等重點(diǎn)防洪部位；
4）維持酒店秩序，確保正常經(jīng)營(yíng)。
2、要求
1）服從市防臺防汛指揮機構的.領(lǐng)導和指揮，統一調度、統一行動(dòng)，局部利益服從全局利益；
2）主汛期，防臺防汛搶險領(lǐng)導小組要安排人員實(shí)行晝夜值班制度；
3）防臺防汛搶險領(lǐng)導小組在臺風(fēng)來(lái)臨之前，對酒店各區域進(jìn)行檢查，尤其是外圍、樓頂地段要時(shí)刻關(guān)注，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理、匯報，防患于未然；
4）凡在防臺防汛搶險中玩忽職守，不負責任，造成嚴重后果者，依法追究其責任。
三、防臺防汛搶險隊伍的組成和職責
防臺防汛搶險隊伍由各部門(mén)組成：
1、資金及物資保障組
組成單位：財務(wù)部
組長(cháng)：植旭峰
主要職責：
1）服從防臺防汛搶險領(lǐng)導小組的安排；
2）統籌安排防臺防汛搶險資金；
3）保障防臺防汛搶險資金的及時(shí)劃撥；
4）合理采購防臺防汛搶險物資，并充分利用現有庫存，主要物資包括：麻袋、編織袋、鐵絲、繩子、勞動(dòng)工具、照明設備、小型抽水機及沙子等；
5）在臨臺搶險中要保證防臺防汛搶險物資的供應，并作好出入庫登記；
6）部分防臺防汛搶險物資要提前在各出口儲備。
2、搶險搶修工作組
組成單位：工程部
組長(cháng)：劉江南
主要職責：
1）接到預警通知后，迅速組織搶險隊伍趕赴災區進(jìn)行搶險及搶救工作；
2）組織人員搶險，防止災情擴大，并派出人員到倉庫、客房等主要部位進(jìn)行安全檢查，消除隱患；
3）服從防臺防汛搶險領(lǐng)導小組的指揮；
4）確保室內室外下水道的暢通；
5）在接到防臺防汛搶險領(lǐng)導小組撤離命令后，迅速組織人員撤離，避免人員傷亡。
3、治安保衛及運輸組
組成單位：保安部
組長(cháng)：徐毓元
主要職責：
1）建立防臺防汛搶險警戒區；
2）負責酒店抗洪搶險區域的安全保衛工作，預防和打擊各種違法犯罪活動(dòng)，特別是破壞交通、通訊、生產(chǎn)救災設施、哄搶救災物資和公、私財產(chǎn)的犯罪活動(dòng)。
3）保證交通道路的暢通；
4）保障防臺防汛搶險物資運輸及時(shí)到位；
5）搶救受傷人員和物資；
6）將傷員送往醫院。
4、后勤保障組
組成單位：綜合管理部房務(wù)部
組長(cháng)：諶貽莉鄭盛光
主要職責：
1）保障防臺防汛搶險食品、飲水的供應；
2）保障水、電、油的供應；
3）保障常用藥品、急救藥品和醫療器械的供應。
5、人員疏散組
組成單位：房務(wù)部
組長(cháng)：鄭盛光
主要職責：
1）做好工作區域內的自查、防臺防汛加固工作；
2）防臺防汛搶險領(lǐng)導小組一旦下達疏散命令，立即疏散酒店賓客，并做好安撫工作；
3）留必要的人員在工作區域，其余人員聽(tīng)候防臺防汛領(lǐng)導小組指示。
四、防臺防汛搶險的具體實(shí)施方案
防臺防汛搶險具體實(shí)施方案分為三個(gè)階段：
1、汛前準備應急反應
1）防臺防汛搶險領(lǐng)導小組根據降雨和水情即可宣布進(jìn)入臨臺準備應急反應階段；
2）各小組進(jìn)入警戒狀態(tài)，保安部派出巡查隊對所屬區域重點(diǎn)防護部位進(jìn)行巡查，并將巡查結果及時(shí)反饋防臺防汛搶險領(lǐng)導小組；
3）防臺防汛搶險領(lǐng)導小組根據巡查隊反饋的信息做綜合判斷，確定重點(diǎn)部位的防護計劃，同時(shí)下達搶險命令；
4）各小組按分工進(jìn)入指定位置搶險。
2、汛中搶險應急反應
1）各地下室出口、一樓重要部位出口要用麻袋、編織袋等將決口堵��；
2）及時(shí)疏散人員及車(chē)輛，防止大樹(shù)倒下對人員及車(chē)輛造成傷害；
3）洪水威脅地下室及一層的物資，要將重要物資搶運到高層。
3、汛后恢復應急反應
1）制定防汛救災工作計劃；
2）布置排汛救災工作，組織各工作組進(jìn)行排汛救災，恢復正常經(jīng)營(yíng)；
3）檢修機器設備、恢復供水、供電、修復道路；
4）統計災情帶來(lái)的損失；
5）安排救災資金和經(jīng)營(yíng)所需的物資。
本預案自下發(fā)之日起執行。
酒店應急預案12
一、容易發(fā)生問(wèn)題的部位
1、大堂內、前門(mén)區域
2、家常菜館、中餐廳、宴會(huì )廳
3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家
4、停車(chē)場(chǎng)、后門(mén)區域
二、安保部的職責
1、大堂崗要密切注視門(mén)口、大堂內、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門(mén)、停車(chē)場(chǎng)、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀(guān)察成群結伙來(lái)酒店的青年人(衣著(zhù)打扮、言談舉止、有無(wú)酗酒)及時(shí)發(fā)現可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過(guò)程中，注意觀(guān)察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無(wú)飲酒過(guò)量的人，發(fā)現后要及時(shí)提醒服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)現異常情況隨時(shí)通報監控室。
三、餐飲、娛樂(lè )場(chǎng)所服務(wù)員的職責
1、嚴格控制客人的飲酒量，發(fā)現飲酒過(guò)量的.客人應立即通報監控室（xxx），同時(shí)通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂(lè )部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進(jìn)行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽(tīng)到或看見(jiàn)有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時(shí)報告監控室（xxx）。
四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場(chǎng)服務(wù)員應及時(shí)報告監控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監控室值班員接到報警后，
A、立即通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機趕赴現場(chǎng)，隨時(shí)將情況反饋監控室；
B、立即通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場(chǎng)；
C、立即通知休息的安保員趕赴現場(chǎng)；
D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；
E、立即通知案發(fā)部門(mén)或承包戶(hù)的經(jīng)理趕赴現場(chǎng)。
3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現場(chǎng)后，積極進(jìn)行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊員及案發(fā)部門(mén)服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開(kāi)，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經(jīng)理或總支書(shū)記，并迅速與長(cháng)航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。
4、案發(fā)部門(mén)經(jīng)理或承包戶(hù)家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現場(chǎng)，帶領(lǐng)員工配合安保部工作：
A、保護收銀員將現金轉移到安全部位；
B、保護其他客人撤離現場(chǎng)；
C、指派專(zhuān)人保護貴重物品；
D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開(kāi)。
5、案發(fā)現場(chǎng)的部門(mén)或承包戶(hù)經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負有保護國家財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現視而不見(jiàn)，無(wú)動(dòng)于衷，袖手旁觀(guān)者，將進(jìn)行嚴肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現他們身上有無(wú)兇器，如有，應及時(shí)收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安人員趕到現場(chǎng)后，安保部注意保護現場(chǎng)，疏散無(wú)關(guān)人員，劃出警戒線(xiàn)，擔任警戒巡查，在現場(chǎng)檢查發(fā)現遺留物品，案發(fā)部門(mén)查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經(jīng)濟損失價(jià)值等。
8、如發(fā)生嚴重傷害，安保部經(jīng)理應按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來(lái)?yè)尵�，如發(fā)生死亡，由公安部門(mén)處置。
酒店安全生產(chǎn)應急預案三食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見(jiàn)于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施：
一、防范
采購人員把好采購關(guān)，收貨人員把好驗貨關(guān)，倉庫人員把好食品入庫關(guān)，廚師把好制作關(guān)。
二、應急措施
發(fā)現人的職責
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現者應立即向總機報告，講清自己的部門(mén)，姓名(或工號)、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動(dòng)任何物品，保護好現場(chǎng)。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知安保部經(jīng)理(或安保領(lǐng)班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點(diǎn)的部門(mén)經(jīng)理趕到現場(chǎng)。
3、當總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫院搶救時(shí)，及時(shí)與急救中心或醫院聯(lián)系，講清楚地點(diǎn)、中毒人數、中毒程度、癥狀等。
安保部職責
1、安保部經(jīng)理、領(lǐng)班立即趕到現場(chǎng)，保護好現場(chǎng)，控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入和圍觀(guān)。
2、迅速展開(kāi)初步調查，弄清中毒人數、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經(jīng)理匯報。
3、當總經(jīng)理決定通知公安機關(guān)時(shí)，應及時(shí)與公安機關(guān)聯(lián)系，做好協(xié)助配合工作。
4、配合急救中心醫護人員的搶救工作，情況嚴重時(shí)隨中毒者前往醫院，適時(shí)做好對中毒者的訪(fǎng)問(wèn)記錄。
5、如中毒者已死亡，應保護好現場(chǎng)，按總經(jīng)理指令，配合公安人員、法醫的工作。
6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開(kāi)調查偵破工作。
總經(jīng)理或副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理職責
1、聽(tīng)取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關(guān)的決定。
2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。
3、通知有關(guān)部門(mén)做好善后工作。
有關(guān)部門(mén)經(jīng)理職責
1、嚴格執行總經(jīng)理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽(tīng)從指揮。
2、配合安保部工作，向客人做解釋?zhuān)�定客人情緒。
三、首長(cháng)、貴賓預防食物中毒措施
1、采取專(zhuān)人、專(zhuān)購、專(zhuān)人驗貨、專(zhuān)人管理。
2、專(zhuān)人進(jìn)行制作烹制。
3、專(zhuān)人服務(wù)上桌。
4、食品留樣待查。
酒店應急預案13
臨近新春佳節之際，武漢地區爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎，為保障客人和員工的安全，提高度假區預防新型冠狀病毒肺炎的能力和水平，減輕或消除新型冠狀病毒肺炎的危害，保障度假區全體員工及顧客的身體健康與生命安全，維護度假區正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規和規范性文件，結合度假區實(shí)際，特制定本應急預案。
一、指導思想嚴格執行《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》，建立酒店預防和控制的處理機制。
迅速、及時(shí)、準確積極開(kāi)展度假區防控肺炎緊急情況的處置工作，最大限度的.降低損失，有效保障員工及賓客生命安全，切實(shí)維護度假區穩定和社會(huì )安定。
二、組織領(lǐng)導機構
(一)成立防控新型冠狀病毒肺炎工作應急領(lǐng)導小組，統一領(lǐng)導整個(gè)度假區新型冠狀病毒肺炎應急處置指揮工作，領(lǐng)導小組成員如下組長(cháng)副組長(cháng)成員
(二)應急領(lǐng)導小組主要職責
1、制定防控新型冠狀病毒肺炎急預預案;
2、建立健全新型冠狀病毒肺炎防控責任制，檢查督導度假區各部門(mén)落實(shí)新型冠狀病毒肺炎防控措施;
3、出現安全緊急情況時(shí)，負責指揮協(xié)調相關(guān)人員迅速到達現場(chǎng)，采取相應的應對措施;
4、安排人員開(kāi)展相關(guān)的預防和實(shí)施救助工作;
5、根據情況及時(shí)控制事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展，及時(shí)上報政府相關(guān)職能部門(mén)及上級酒管公司;
6、指揮協(xié)調相關(guān)部門(mén)做好善后處置工作;
7、負責收集上報信息，及時(shí)做好登記及上報工作。
三、目標任務(wù)
1、關(guān)于員工保障宣傳和普及新型冠狀病毒肺炎的防治知識，提高員工的自我保護意識。一線(xiàn)員工上班必須佩戴口罩，引導員工注意保持良好個(gè)人衛生習慣，員工宿舍保持干凈通風(fēng)15-30分鐘，合理安排員工餐保證員工飲食均衡，提高員工自身抗病毒能力。特別關(guān)注了解部門(mén)員工近期有無(wú)往返武漢的，春節期間返鄉及去外地的員工進(jìn)行宣導，一定要叮囑他們做好出行防范準備工作，本著(zhù)對自己對大家負責的態(tài)度，一旦出現身體不適，第一時(shí)間向部門(mén)領(lǐng)導及酒管公司、市防控中心匯報;
2、關(guān)于酒店度假區管理完善各類(lèi)新型冠狀病毒肺炎報告機制，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療。所有員工每日上崗前必須由部門(mén)負責測試體溫，身體狀況合格后方可上崗。同時(shí)要求所有員工如果發(fā)現客人或員工反應發(fā)燒、四肢酸痛、咳嗽等相應癥狀時(shí)，必須第一時(shí)間勸導客人或員工去附近醫院就診，同時(shí)第一時(shí)間上報領(lǐng)導，并保持后續關(guān)注。對于去醫院就診后被醫院留院待確診的員工，酒店將嚴格按照當地疾控中心要求做好酒店后續密集接觸者隔離等衛生防護消毒工作;建立快速反應和應急處理機制，及時(shí)采取措施。確保冠狀病毒肺炎不在酒店范圍內蔓延;
3、關(guān)于度假區客人保障前廳部加強對入住客人來(lái)源地的詢(xún)問(wèn)，對武漢疫區賓客加強體溫檢查和申報，準確記錄客人的聯(lián)系信息等資料;對于酒店賓客，我們將竭盡所能提供服務(wù)與支持，嚴格按照當地疾控中心要求，做好酒店公共區域的消毒衛生安全保障，時(shí)刻提醒入住客人做好防范措施，提高健康防范意識;一旦發(fā)現發(fā)熱患者立即通知領(lǐng)導小組和親屬送醫就診，及時(shí)對患者所在公眾場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒，并立即報告應急領(lǐng)導小組，積極疏導客人精神壓力，從容應對，全力保障廣大入住賓客的安全與健康;
4、加強環(huán)境衛生治理。各部門(mén)要組織員工對責任區域的環(huán)境衛生進(jìn)行大清掃，對關(guān)鍵的公共及客房衛生間、粗加工間、廚房等進(jìn)行定期消毒，餐飲器具嚴格按照食品衛生管理要求落實(shí)消毒工作，做好消毒記錄，同時(shí)對通風(fēng)不暢場(chǎng)所保持通風(fēng);
5、廚房在加工食品過(guò)程中一定要徹底烹飪食物;處理生、熟食物時(shí)，菜刀和砧板一定要分開(kāi);廚師在處理生、熟食之間要洗手;禁止售賣(mài)野生動(dòng)物和活禽類(lèi)。
四、工作原則
1、預防為主、常備不懈。宣傳普及新型冠狀病毒肺炎防治知識，提高全員防護意識和酒店公共衛生水平，加強日常監測，發(fā)現病例及時(shí)采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、依法管理，統一領(lǐng)導。嚴格執行國家有關(guān)法律法規對新型冠狀病毒肺炎突發(fā)事件的預防、疫情報告、控制和救援工作實(shí)行依法管理。
3、快速反應、運轉高效。建立預警和惡意意料救助快速反應機制，實(shí)行每天零報告制度，增強應急處置能力，按照“四早”要求，保證發(fā)現、報告、隔離、治療等環(huán)境緊密銜接，一旦發(fā)現疫情，快速反應，及時(shí)處置。
五、應急響應
1、應急響應的原則。新型冠狀病毒肺炎應急處置要采取邊調查、邊處理、邊核實(shí)的方式，有效控制疫情的發(fā)展。
2、預防控制措施。
3、響應應急程序。
(1)前廳部設置體溫監測機制，所有員工上崗前需測量體溫，無(wú)發(fā)熱等現象方可上班。外來(lái)賓客由前廳部大堂副理對客人實(shí)施體溫檢測。
(2)發(fā)現有發(fā)熱現象的疑似新型冠狀病毒肺炎患者，對外部人員通報其體溫情況，并禁止其進(jìn)入度假區區域;對酒店員工，通報其提問(wèn)情況，要求其檢測就醫，同時(shí)通知所在部門(mén)負責人，一旦確診。啟動(dòng)應急預案。
(3)一旦發(fā)生突發(fā)事件，酒店領(lǐng)導小組在第一時(shí)間向市防控指揮部和上級酒管公司應急領(lǐng)導小組報告，并做好應急處置準備。突發(fā)事件應急處理工作中，嚴格執行國務(wù)院突發(fā)公共衛生應急條例。對在突發(fā)事件中玩忽職守、失職、褻瀆、拒不接受的工作任務(wù)，借故推諉拖延，擅離職守，臨陣脫逃者，按規定給予相應處罰，直至追究法律責任。
(4)應急處理人員的安全防護，對應急處理人員要采取特殊的防護措施，確保其人身安全。
酒店應急預案14
為了切實(shí)提高學(xué)校應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
一、食堂食品安全突發(fā)事件應急處置工作小組成員：
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
組員：xx
呼救員：xx
安全員：xx
上報員：xx
二、工作小組成員職責分工：
組長(cháng)：負責總體協(xié)調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長(cháng)：協(xié)助現場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負責現場(chǎng)救治，與衛生、防疫、醫療等部門(mén)聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)迅速、準確地向臨近醫療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線(xiàn)的'情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(cháng)做好解釋工作。
上報員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)及時(shí)向上級教育以及食品安全主管部門(mén)報告。（九華山風(fēng)景區中心醫院電話(huà)：xx九華山風(fēng)景區教育科電話(huà)：xx九華山風(fēng)景區食藥局電話(huà)：xx）
三、發(fā)生食品安全事故具體處置對策
1、立即撥打電話(huà)120，對中毒人員急救，同時(shí)向上級教育主管部門(mén)、衛生管理部門(mén)和市場(chǎng)監督管理部門(mén)報告。
2、組織人員認真細致地調查中毒原因，同時(shí)保護好現場(chǎng)嘔吐物，為公安部門(mén)及食品藥品監督管理局提供第一手資料。
3、立即查封學(xué)校食堂，對當天出售的飯菜留樣進(jìn)行封存，待相關(guān)部門(mén)取樣檢測。
四、責任制度
1、事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內向學(xué)校報告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內向教育主管部門(mén)、食品監督管理部門(mén)報告，在事發(fā)半小時(shí)內向上級教育主管部門(mén)和市場(chǎng)監督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。
酒店應急預案15
為了提高我校預防和控制突發(fā)學(xué)校飲用水污染事件的能力和水平，指導和規范學(xué)校飲用水污染突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)飲用水污染事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩定，結合我校實(shí)際，特制定此預案。
一、工作目標
1、普及各類(lèi)發(fā)學(xué)校飲用水衛生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。
2、完善突發(fā)飲用水污染衛生事件的信息監測報告網(wǎng)絡(luò )，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應和應急處理機制，及時(shí)采取措施，確保突發(fā)飲用水污染衛生事件不在校園內蔓延。
二、具體措施
1、預防為主、常備不懈
宣傳普及突發(fā)飲用水污染衛生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛生水平，加強日常監測飲用水，做好每年兩次水處理設備的檢測和檢修，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、依法管理、統一領(lǐng)導
嚴格執行國家有關(guān)法律法規，對突發(fā)飲用水污染衛生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理;對于違法行為，依法追究責任。成立學(xué)校突發(fā)飲用水污染衛生事件防治領(lǐng)導小組，負責組織、指揮、協(xié)調與落實(shí)學(xué)校的突發(fā)飲用水污染衛生事件的防治工作。
3、快速反應、運轉高效
建立預警和醫療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現、報告、隔離、治療等環(huán)節緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時(shí)準確處置。
三、組織管理
飲用水污染應急處理領(lǐng)導小組成員及分工
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
成員：xx
1、報告制度
校區水源一旦受到污染，由醫務(wù)室及時(shí)向飲用水污染應急處理領(lǐng)導小組組長(cháng)報告，并向教育局和衛生防疫監督所報告。
2、現場(chǎng)保護和水源處理
保護好水源現場(chǎng)，請市衛生防疫監督所及時(shí)提取水樣。將污染水源徹底放盡，停止飲用。
3、指揮協(xié)調
應急預案領(lǐng)導小組成員要各施其職，各負其責，指揮校區師生員工協(xié)調作好校區水源污染的應急處理工作。
四、突發(fā)事件預防
1、高度重視，切實(shí)加強對學(xué)校衛生工作的領(lǐng)導和管理
學(xué)校應經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與飲用水衛生進(jìn)行自查，盡早發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)消除安全隱患。
2、增加學(xué)校衛生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛生基礎設施和條件。
3、采取有效措施，強化學(xué)校衛生規范化管理。
加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。
4、加強飲用水衛生健康教育，提高師生的防疫抗病能力。
�、侔凑丈霞壊块T(mén)的要求，落實(shí)好健康教育課，普及飲用水衛生知識，引導學(xué)生樹(shù)立良好的衛生意識，養成良好的衛生習慣和生活方式。
�、诮Y合季節性、突發(fā)網(wǎng)等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治飲用水污染突發(fā)事件的.相關(guān)知識，提高師生員工的飲用水衛生意識和防治突發(fā)事件的能力。
五、保障措施
1、組織機構保障
學(xué)校成立突發(fā)飲用水污染公共衛生事件領(lǐng)導小組，學(xué)校衛生室，具體負責突發(fā)飲用水污染公共衛生事件的日常預防與控制工作。
2、人力資源保障
學(xué)校按《學(xué)校衛生工作條例》的要求配齊衛生技術(shù)人員。衛生技術(shù)人員應具備高度的工作責任感，定期接受衛生部門(mén)組織的突發(fā)飲用水污染衛生事件應急處理知識、技能的培訓和演練，熟悉突發(fā)飲用水衛生事件的預防與控制知識，具有處理突發(fā)事件的快速反應能力。
3、財力和物資保障
學(xué)校安排必要的經(jīng)費預算，為突發(fā)飲用水衛生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。
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