中秋節的起源
中秋節的起源1
端午節吃粽子的來(lái)歷
史料中關(guān)于粽子的記載，始于東漢。當時(shí)的粽子包成牛角狀，稱(chēng)為“角黍”。西晉周處《風(fēng)土記》稱(chēng)：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形�！庇终f(shuō)每年在夏至和端午這兩個(gè)節日都吃這種食品。另?yè)偶涊d，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時(shí)就有。后來(lái)端午節以粽子祭祀屈原，不過(guò)是原來(lái)風(fēng)俗的'演變和發(fā)展。
如今，粽子已發(fā)展成為終年可見(jiàn)的民間風(fēng)味美食。由于各地飲食習慣不同，粽子形成南北風(fēng)味之別，但其中著(zhù)名龍舟粽的生產(chǎn)地卻在中原鄭州，亦南亦北，口味豐富，有如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、桂花紅豆粽、紫糯八寶粽、蜜棗山藥粽、薏米果仁粽、叉燒粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺灣經(jīng)典肉粽、港式鮑魚(yú)粽、粵式瑤柱粽、嘉興蛋黃肉粽、蘇式金沙百合粽、京式桂圓蓮子粽等等等等，算是照顧到了全國人民的口味“審美”，且口味之多 ，足可以可申請以吉尼斯世界記錄了，又豈是一個(gè)整天叫囂著(zhù)掠奪中國文化的棒子國能比擬的?
現在包粽子還是按照端午節吃粽子的來(lái)歷中的以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形來(lái)包裹粽子。
端午節吃粽子的寓意
1：驅趕蛟龍
《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(cháng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人，自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名)，對他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，用五色絲線(xiàn)捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發(fā)展為我國端午節食品。
2：紀念屈原
傳說(shuō)，公元前340年，愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。
屈原是戰國時(shí)楚人，當他看到國家將亡時(shí)，于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著(zhù)船去打撈他的尸體，并將米飯撒到江中，防止魚(yú)蝦侵害到屈原。于是有了端午節，有了龍舟競渡，有了吃粽子。另有一個(gè)鮮為人知的版本，是說(shuō)屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害后，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，于是也有了端午節，劃船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。
3：求子
端午節中，人們會(huì )互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線(xiàn)扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的.風(fēng)俗�！棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音，寓意人丁興旺。
4：功名得中
因為“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古時(shí)寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時(shí)，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
5：光宗耀祖
因為“粽”和“宗”音近，因此端午節吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家戶(hù)戶(hù)的人都在過(guò)端午的時(shí)候吃上粽子。
端午節吃粽子的習俗
端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩(shī)人屈原。傳說(shuō)，公元前340年，愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。
為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(cháng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人，自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名)，對他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線(xiàn)捆好，蛟龍最怕這兩樣東西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的.端午節食品。
但據專(zhuān)家考證，粽子只不過(guò)是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說(shuō)端午食粽是祭屈原，是后人附會(huì )而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上，為了紀念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”. 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍�！蹦媳背瘯r(shí)期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風(fēng)味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。
中秋節的起源2
中秋節的起源
關(guān)于中秋節的起源，說(shuō)法較多。中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食�！�
一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)�！抖Y記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節的起源和農業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節�！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日�！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農歷的八月是秋季中間的.一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來(lái)的習俗。
也有歷史學(xué)家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發(fā)明月餅，并廣發(fā)軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題。
中秋傳說(shuō)之一：嫦娥奔月
相傳遠古時(shí)候，有一年天上出現了十個(gè)太陽(yáng)，直烤得大地冒煙，海水枯干，老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。后羿立下蓋世神功，受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。不久，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被逄蒙看到了。三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。
待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的'后羿，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的'地方又立即合攏了。幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。 很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的'習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節的起源3
中秋節起源
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱(chēng)為“仲秋節”。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以?xún)?yōu)良品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
隨著(zhù)社會(huì )的`不斷發(fā)展，古人給予月亮許多傳說(shuō)，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿(mǎn)大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著(zhù)極其微妙的關(guān)系，在我國封建社會(huì )，開(kāi)科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì )人民的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國四大節日（春節、清明、端午、中秋）之一。
中秋節起源傳說(shuō)之嫦娥奔月
相傳遠古時(shí)候，有一年天上出現了十個(gè)太陽(yáng)，直烤得大地冒煙，海水干涸，老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。
后羿立下汗馬功勞，受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
不久，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被逄蒙看到了。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的`逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。 輕而易舉的騙過(guò)了后羿。
待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀(guān)望著(zhù)愛(ài)妻。
后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
這個(gè)嫦娥奔月的故事以鮮明的態(tài)度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥，與古文獻有關(guān)嫦娥的記載相比較，可見(jiàn)人們對嫦娥奔月的故事做了很多加工，修飾，使嫦娥的形象與月同美，使之符合人們對美的追求。與現代流傳甚廣的“嫦娥奔月”相左，《全上古文》輯《靈憲》則記載了“嫦娥化蟾”的故事：“嫦娥，羿妻也，竊王母不死藥服之，奔月。將往，枚占于有黃。有黃占之：曰：‘吉，翩翩歸妹，獨將西行，逢天晦芒，毋驚毋恐，后且大昌�！隙鹚焱猩碛谠�，是為蟾蜍�！辨隙鹱兂砂]蛤蟆后，在月宮中終日被罰搗不死藥，過(guò)著(zhù)寂寞清苦的生活，李商隱曾有詩(shī)感嘆嫦娥：“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心�！�
中秋節起源傳說(shuō)之吳剛伐桂
抬頭仰望明月，可見(jiàn)當中有些黑影，在我國便傳說(shuō)這就是吳剛在伐桂。唐代，演繹出吳剛砍桂的神話(huà)，傳說(shuō)月中桂樹(shù)高達五百丈，這株桂樹(shù)不僅高大，而且有一種神奇的自愈功能。有一位西河人姓吳名剛，本為樵夫，醉心于仙道，但始終不肯專(zhuān)心學(xué)習，因此天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐桂樹(shù)，并說(shuō)：“如果你砍倒桂樹(shù)，就可獲仙術(shù)�！钡珔莿偯靠骋桓�，斧起而樹(shù)創(chuàng )傷就馬上愈合，日復一日，吳剛伐桂的`愿望仍未達成，因此吳剛在月宮常年伐桂，始終砍不倒這棵樹(shù)，而他也不斷地砍下去。到最后，也沒(méi)能將那樹(shù)木砍倒。
中秋節的起源4
古秋祭祀土地神的活動(dòng)
春播、夏收、秋收、冬藏是傳統農耕社會(huì )的主要勞動(dòng)活動(dòng)。土地收獲對以此為生的人至關(guān)重要。因此，人們對土地仍有深深的敬畏。每年春天播種時(shí)，都會(huì )祭祀土地神，祈禱土地神給五谷豐收，這種活動(dòng)叫春祈。秋天，是收獲的季節，也要祭祀土地神，感謝神的庇護，稱(chēng)為秋報。八月十五是秋收季節，每個(gè)家庭都要拜土地神。因此，中秋節可能是古人秋報遺傳下來(lái)的習俗。
如今，很少有人知道中秋節的.初衷。對于新一代來(lái)說(shuō)，中秋節最難忘的是月餅和燈籠。當然，滿(mǎn)月是人們團聚的好日子。
中秋節的起源5
1.祭月、賞月、拜月
《禮記》早就記載了秋暮夕月，意為祭月神，此時(shí)要舉行迎寒祭月，設香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒祭月。設置大香案，擺放月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜絕對不可或缺，西瓜也要切成蓮花狀。月下，將月亮神像放在月亮的方向，紅燭高燃，全家人依次崇拜月亮，然后家庭主婦切開(kāi)團圓月餅。全家有多少人，在家，在外地，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數民族中，祭月的習俗也很流行。
據說(shuō)古代齊國丑女無(wú)鹽。她小時(shí)候虔誠地崇拜月亮。長(cháng)大后，她以出眾的品德入宮，但沒(méi)有被寵壞。有一年，8月15日賞月時(shí)，天子在月光下見(jiàn)到了她，覺(jué)得她很漂亮。后來(lái)，她成了女王。中秋節，她崇拜月亮。因此，女孩崇拜月亮，希望看起來(lái)像嫦娥，看起來(lái)像明月。云南傣族在
2.拜月
中秋節賞月的習俗在唐代非常流行，許多詩(shī)人的名著(zhù)中都有詠月詩(shī)。到了宋代，中秋節賞月之風(fēng)更盛，每逢這一天，貴家結飾臺榭，民間爭奪餐廳玩月。明清宮廷和民間賞月活動(dòng)規模較大。到目前為止，中國各地還有許多歷史遺跡，如拜月壇、拜月亭、望月樓等。文人和醫生對賞月情有獨鐘。他們要么爬樓攬月，要么劃船邀月，喝酒寫(xiě)詩(shī)，留下許多流行的千古絕唱。例如，杜甫的《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月來(lái)反映他在異國他鄉徘徊的羈絆思想；宋代文學(xué)大師蘇軾在中秋節喝了大丹，喝醉了，寫(xiě)了《水調歌頭》。借月之圓缺少人之離合。直到今天，全家人圍坐在一起，欣賞明月的美景仍是中秋節必不可少的活動(dòng)之一。
3.觀(guān)潮
在古代，浙江除了中秋節賞月，觀(guān)潮可以說(shuō)是另一件中秋節的盛事。中秋節觀(guān)潮的習俗歷史悠久，早在漢代的《七發(fā)》賦中就有了相當詳細的描述。漢代以后，中秋節的觀(guān)潮風(fēng)格更加盛行。明朝朱廷煥的《補武古事》和宋武自牧的《夢(mèng)梁錄》也有觀(guān)潮記載。
4.燃燈
中秋之夜，有燃燈幫助月色的習俗。如今，湖廣地區仍有用瓦片疊塔在塔上燃燈的節俗。江南地區有制燈船的`節俗�，F代中秋節燃燈的習俗更為盛行。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節》一文說(shuō)：廣東燈籠最盛，每個(gè)家庭在節前十天，都用竹條扎燈籠。做水果、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形、慶祝中秋節等字樣，用彩紙畫(huà)各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩子系在竹竿上，高垂在瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種類(lèi)。各種形狀掛在家里的高處，俗稱(chēng)樹(shù)中秋或垂直中秋。富家所懸的燈，高可數丈，家人聚在燈下歡飲為樂(lè )，普通人則豎起旗桿，兩盞燈籠，也自取其樂(lè )。滿(mǎn)城的燈光無(wú)異于琉璃世界。從古至今，中秋節燃燈的規模似乎僅次于元宵節。
5.猜謎
中秋節的滿(mǎn)月夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠。人們聚在一起猜燈籠上寫(xiě)的謎語(yǔ)。因為這是大多數年輕男女最喜歡的活動(dòng)，愛(ài)情故事也在這些活動(dòng)中傳播開(kāi)來(lái)。因此，中秋節的燈謎也衍生出一種男女相愛(ài)的形式。
6.吃月餅
中秋節賞月吃月餅是中國各地慶祝中秋節的必要習俗。俗話(huà)說(shuō)，8月15日是圓的，中秋節的月餅又香又甜。月餅這個(gè)詞起源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，當時(shí)只是一種小吃。后來(lái)，人們逐漸將賞月與月餅結合起來(lái)，寓意著(zhù)家人團聚，寄托著(zhù)思念。同時(shí)，月餅也是中秋節朋友聯(lián)系感情的重要禮物。
福建廈門(mén)也有博餅的習俗，博餅被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
7.賞桂花，喝桂花酒
人們經(jīng)常在中秋節吃月餅來(lái)欣賞桂花，吃桂花做的各種食物，蛋糕，糖果是最常見(jiàn)的。中秋節之夜，仰望月中的桂花，聞到桂花的香味，喝一杯桂花蜜酒，慶祝家庭的甜蜜，已成為節日的一種美麗的享受。在現代，大多數人都被紅酒所取代。
8.玩花燈
中秋節沒(méi)有元宵節那樣的大型元宵節，主要是在家庭和孩子之間。早在北宋的《武林老事》中，就有記載中秋節的習俗，就有一點(diǎn)紅燈在河里漂流玩耍的活動(dòng)。中秋節的燈籠大多集中在南方。例如，在佛山秋季會(huì )議上，有各種各樣的燈籠：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈、鳥(niǎo)獸樹(shù)燈等。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)木中秋活動(dòng)，樹(shù)木也要豎起來(lái)，即將燈光豎起來(lái)。在父母的幫助下，孩子們用竹紙把兔子燈、楊桃燈或方形燈綁起來(lái)，橫掛在短桿上，然后站在高桿上，高科技，閃閃發(fā)光，為中秋節增添了另一幕。孩子們互相競爭，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈光最精致。此外，還有天燈，即孔明燈，用紙扎成大燈，燈下燃燭，熱氣騰騰，使燈在空中飛翔，讓人歡笑追逐。此外，還有各種兒童手提的燈籠在月下游玩耍。在廣西南寧，除了用紙竹扎各種燈籠讓孩子們玩耍外，還有非常簡(jiǎn)單的柚子燈、南瓜燈、橘子燈。所謂柚子燈，就是把柚子掏空，刻出簡(jiǎn)單的圖案，穿上繩子，里面點(diǎn)蠟燭，光芒淡雅。南瓜燈、橘子燈也是把肉拿出來(lái)的。雖然簡(jiǎn)單，但制作簡(jiǎn)單，很受歡迎，有的孩子還把柚子燈漂進(jìn)池河里玩游戲。
廣西有一盞簡(jiǎn)單的戶(hù)秋燈，用六個(gè)竹條圈扎成燈，外面貼著(zhù)白紗紙，里面插著(zhù)蠟燭。掛在祭月桌旁祭月，也可以給孩子們玩。
9.燒塔
燒瓦子燈(或燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)游戲在南方廣為流傳。如《中華民族風(fēng)俗》卷五記：江西中秋之夜，一般孩子在野外撿瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)在明月下置木柴塔燒之。瓦片燒紅后，再倒煤油，火上加油，突然四野火紅，照耀如晝。直到夜深，沒(méi)人看，開(kāi)始潑息，是名燒瓦子燈。廣東潮州的燒瓦塔，也是用磚砌成空心塔，填滿(mǎn)樹(shù)枝燒火。同時(shí)，還燃燒煙堆，即將草柴堆成堆，拜月結束后燃燒。廣西邊疆的燒番塔也類(lèi)似于這種活動(dòng)，但民間傳說(shuō)是為了紀念清代著(zhù)名抗法運動(dòng)員劉永福將逃入塔中的鬼魂（法國侵略者）燒死的英勇戰斗。福建晉江也有燒塔仔的活動(dòng)。傳說(shuō)這一習俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝建立后，對漢人進(jìn)行了血腥的統治，于是漢人進(jìn)行了不屈不撓的反抗，各地相遇中秋節起事，在寶塔頂層點(diǎn)火。類(lèi)似于峰火臺點(diǎn)火，這種反抗雖然被鎮壓，卻遺留了燒寶塔的習俗。
中秋節的起源6
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿(mǎn)城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
1、月餅
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品，稱(chēng)為“月餅”，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點(diǎn)。
2、糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時(shí)期，是人們?yōu)榧o念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著(zhù)全家和睦團結;糍粑的香甜，喻示著(zhù)生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著(zhù)人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著(zhù)圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。
3、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長(cháng)壽、團圓和吉祥。這個(gè)東西沒(méi)剝開(kāi)的時(shí)候可玩性大于可看性，摸在手里涼涼圓圓滑滑的，剝開(kāi)之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個(gè)團圓的意思。
4、麥箭
山東慶云縣農家八月十五日祭土谷神，稱(chēng)“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃戶(hù)。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調料,味道十分鮮美。
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節，對著(zhù)天上又亮又圓一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個(gè)節日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逄蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的.月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節的起源7
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明并稱(chēng)為中國漢族的四大傳統節日。
據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書(shū)；
直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始于宋朝。節期為農歷八月十五，是日恰逢三秋之半，故名“中秋節”，也叫“仲秋節”；又因這個(gè)節日在秋季、八月，故又稱(chēng)“秋節”、“八月節”“八月會(huì )”；又有祈求團圓的信仰和相關(guān)節俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團圓節”、“女兒節”。因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”“月夕”“追月節”“玩月節”“拜月節”；在唐朝，中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。關(guān)于中秋節的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗、是古代秋報拜土地神的遺俗。
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱(chēng)為“仲秋”。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的.節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
根據我國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱(chēng)為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱(chēng)“中秋”。中秋節有許多別稱(chēng)：因節期在八月十五，所以稱(chēng)“八月節”、“八月半”；因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”“月夕”；中秋節月亮圓滿(mǎn)，象征團圓，因而又叫“團圓節”。在唐朝，中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。關(guān)于“團圓節”的記載最早見(jiàn)于明代�！段骱斡[志余》中說(shuō)：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”�！兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō)：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花�！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。
中秋節的起源8
嫦娥奔月的后果
嫦娥奔月傳說(shuō)家喻戶(hù)曉。嫦娥奔月后，后羿日夜思念，讓侍女在月光下擺桌子，上面放著(zhù)嫦娥最喜歡的'水果。鄰居們還在自己的院子里放了桌子和水果，祝福美麗善良的嫦娥。從此，年年如此，代代相傳。每到8月15日，大家都會(huì )到月下供奉嫦娥。因為這一天是中秋節，人們把這一天定為中秋節。
中秋節的起源9
中秋節習俗有賞月、吃月餅、祭月、觀(guān)潮等。中秋節是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時(shí)在農歷八月十五。也叫祭月節、月光誕、仲秋節、秋夕、團圓節，是中國四大傳統節日之一。
一、起源
中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時(shí)節，是古老的“祭月節”。中秋節則是由傳統的“祭月節”而來(lái)。在傳統文化中，月亮和太陽(yáng)一樣，這兩個(gè)交替出現的天體成了先民崇拜的對象。中秋節起源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。祭月，在中國是一種十分古老的習俗，實(shí)際上是古時(shí)代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動(dòng)。據考證，最初“祭月節”是定在干支歷二十四節氣“秋分”這天，不過(guò)由于這天在夏歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月，后來(lái)就將“祭月節”由“秋分”調至夏歷（農歷）八月十五日。中秋節自古便有祭月、賞月等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
二、節名
古時(shí)有秋分夕月（拜月）的活動(dòng)，故稱(chēng)“月夕”或“祭月節”。根據中國的歷法，夏歷（農歷）八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱(chēng)為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱(chēng)為“中秋”。中秋節還有許多別稱(chēng)：因節期在八月十五，所以稱(chēng)“八月節”、“八月半”；因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”。中秋節月亮圓滿(mǎn)，家人團聚，出嫁的女兒回家團圓，因此又稱(chēng)“團圓節”、“女兒節”。
三、發(fā)展演變
中秋節源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。祭月，歷史久遠，是古代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動(dòng)，二十四節氣的“秋分”，是古老的“祭月節”。
中秋節是秋季時(shí)令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有著(zhù)古老的淵源。在古代農耕社會(huì )，古人認為月亮的運行同農業(yè)生產(chǎn)和季節變化有很大關(guān)系，因此祭月就成了一項重要祭祀活動(dòng)。中秋節在中國北方地區流行是在唐代之后。在唐代時(shí)，將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話(huà)故事結合起，使之充滿(mǎn)浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。
北宋時(shí)期，中秋節已經(jīng)成為普遍的`民俗節日，并正式定陰歷八月十五為中秋節。文學(xué)作品中出現了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。
到了明清時(shí)，中秋已成為中國民間的主要節日之一。歲時(shí)節日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態(tài)。
中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節時(shí)，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動(dòng)，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過(guò)中秋節的必備習俗。除月餅外，各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節的起源10
中秋節的來(lái)歷
中秋節起源于古代對月的崇拜，至今已歷史悠久。中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食�！币蛭覈艜r(shí)的歷法，農歷8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故稱(chēng)為“中秋”。另外，在一年四季中，每季分為“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二個(gè)月名為“仲秋”。直到唐朝的初年，中秋節才成了固定的節日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話(huà)傳說(shuō)。一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)�！抖Y記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。二是中秋節的起源和農業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節�！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日�！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來(lái)的習俗。
總之，根據史籍的記載，古代的帝王，多有祭月活動(dòng)，日期定于農歷8月15日。因為此時(shí)正是三秋之半，故名為“中秋節”。
中秋節的習俗
祭月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習。
觀(guān)潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀(guān)潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀(guān)潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀(guān)潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀(guān)潮記載。猜謎中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因為是大多數年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà)，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。吃月餅中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過(guò)中秋節的必備習俗，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的'《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò )感情的重要禮物。除此之外，各地還有：民間拜月、月光馬兒、兔兒爺、中秋宴俗、舞火龍、燃寶塔燈、偷菜求郎、竊瓜祈子、中秋博餅、祭月燒香斗、乞月照月爬月、走月亮走三橋等等。中秋節習俗代代流傳。在信息化時(shí)代的今天，更讓我們感受到了中秋節文化的多樣性。我們都有責任繼承和發(fā)揚這種優(yōu)秀傳統，讓親情永恒，讓我們的生活更加豐富多彩!
中秋節的傳說(shuō)
嫦娥奔月相傳，后羿射下九個(gè)太陽(yáng)，受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逢蒙也混了進(jìn)來(lái)。后羿向西王母求得一包不死藥，交于嫦娥保管。后羿惡徒逢蒙（傳說(shuō)后羿后來(lái)就死于此人箭下）趁后羿外出逼迫嫦娥交出不死藥，嫦娥危急之時(shí)吞下不死藥，過(guò)了一會(huì )便飄離地面，飛落月亮上成了仙。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
中秋節的起源11
中秋節又稱(chēng)月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會(huì )、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統文化節日，時(shí)在農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。[1]
中秋節始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。受漢族文化的影響，中秋節也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當地的華人華僑的傳統節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，2006年5月20日，該節日經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節是中國三大燈節之一，過(guò)節要玩燈。但中秋沒(méi)有像元宵節那樣的大型燈會(huì )，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
根據中國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱(chēng)為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱(chēng)“中秋”。
中秋節有許多別稱(chēng)：因節期在八月十五，所以稱(chēng)“八月節”、“八月半”；因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”“月夕”；中秋節月亮圓滿(mǎn)，象征團圓，因而又叫“團圓節”。
在唐朝，中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。
關(guān)于“團圓節”的記載最早見(jiàn)于明代�！段骱斡[志余》中說(shuō)：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”�！兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō)：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。??其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節也”。
起源
中秋節，中國傳統節日，為每年農歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀念嫦娥奔月。
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因農歷八月十五日，在八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。到了唐朝初年，《新唐書(shū)·卷十五 志第五·禮樂(lè )五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè )之制如文”。據史籍記載，古代帝王祭月的節期為農歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節”；又因為這個(gè)節日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節”、“八月節”、“八月會(huì )”、“中秋節”；又有祈求團圓的信仰和相關(guān)習俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團圓節”、“女兒節”。因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”、“月夕”、“追月節”、“玩月節”、“拜月節”；在唐朝，中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。
中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
關(guān)于中秋節的起源，說(shuō)法較多。中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋
之月養衰老，行糜中秋節粥飲食�！币徽f(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)�！抖Y記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節的起源和農業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節�！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日�！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農歷的八月是秋季中間的.一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來(lái)的習俗。
也有歷史學(xué)家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發(fā)明月餅，并廣發(fā)軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題。
月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話(huà)得勝，八月十五凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習俗。當時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝進(jìn)獻大批美女以餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū)，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì )》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作也越來(lái)越精細。
中秋節賞月的風(fēng)俗，據歷史學(xué)家推斷，最初是古代宮廷文人興起，然后擴散到民間的。早在魏晉樂(lè )府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫(xiě)道：“ 仰頭望明月，寄情千里光�！痹谔拼�，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句，中秋節開(kāi)始成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節的習俗。
北宋，正式定八月十五為中秋節，并出現“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉�！眳亲阅痢秹�(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi)，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕�！备幸馑嫉氖�，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。??
女則愿貌似嫦娥，圓如皓月�！�
明清兩朝的賞月活動(dòng)，盛行不衰�！捌浼拦灡貓A”；各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日”；“民間以月餅相邀，取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng)：“中秋月餅，以前門(mén)致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形�！薄懊繉弥星�，府第朱門(mén)皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時(shí)，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也，皓魄當空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時(shí)男子多不叩拜�！蓖瑫r(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節慶活動(dòng)；其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳到今天。 中秋節是中國的傳統佳節。根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。這也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。
中秋節的起源12
古代祭月習俗
自古以來(lái)，秋分就是傳統的祭月節。據史書(shū)記載，早在周朝，古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。中秋節是由傳統的祭月節演變而來(lái)的。確切的史料表明，最初的祭月節定在秋分這一天。然而，由于農歷八月的.日子每年都不同，不一定有滿(mǎn)月。祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景。因此，祭月節后來(lái)調到每年8月15日，這就是中秋節。
中秋節的起源13
月餅起源
“一筒”月餅
最早期的月餅只是家庭式的傳統糕點(diǎn)，并沒(méi)有特別的包裝，四十至五十年代初期，人們仍以玉和紙包裝月餅，到五六十年代便開(kāi)始轉用紙盒包裝，七十年代至現在就以鐵盒為主。
實(shí)驗豬仔餅
以前人們焗制月餅前，都要事前測試火爐的溫度，或是餅皮制成后的柔軟程度。因此會(huì )將面粉分成一份份，并放入爐中作為試驗，為了不浪費，他們會(huì )將焗出來(lái)的餅放入以竹編成的籠子內，再送給小朋友作小吃。
精雕細琢
不要小看一個(gè)外表簡(jiǎn)單的月餅模，好的月餅模在雕功上需很考功夫，如落刀位置、角落的掌握要十分準確，否則月餅皮會(huì )粘在模上。一般的`手餅模多以廣東沙梨木制，貪其輕身、紋幼。
蓮蓉月餅起源
以蓮蓉作月餅餡的起源已無(wú)從稽考，但早于1910年，廣州蓮香樓已開(kāi)始以蓮蓉月餅作號召，但流行程度仍不及紅豆沙月及五仁月。四十年代，蓮蓉月餅只有一個(gè)咸蛋黃，叫“寶鴨穿蓮”，直至五十年代蓮香樓推出雙黃蓮蓉月，甚受人們的歡迎，漸漸成為酒樓、餅家的模仿對象。
吃月餅吃“文化”
盡管離中秋節還有一個(gè)多月的時(shí)間，但廣州的月餅大戰早已硝煙彌漫。廣州酒家、蓮香樓、陶陶居等紛紛舉辦了月餅訂貨會(huì )，各自亮出了最新鮮、最亮麗的牌張。
縱觀(guān)月餅市場(chǎng)，除了花式品種更多樣化、包裝更精美外，最令人矚目的莫過(guò)于打“文化牌”了。月餅，本來(lái)就是中華民族的特色食品，具有很濃的中國文化特點(diǎn),如何體現月餅這一中國色彩呢?商家可謂想盡辦法:首先是廣州酒家的“西關(guān)第月餅”將廣州西關(guān)最傳統的民居風(fēng)情“趟籠門(mén)”運用到包裝上，讓消費者在品嘗月餅的同時(shí)了解西關(guān)文化，提升了月餅的品位。
中秋節的起源14
中秋節，是中國的一個(gè)古老節日，因為八月十五這一天是在秋季的正中，所以稱(chēng)為中秋節。節日的特色是吃月餅和提燈籠。 中秋節和農歷新年一樣，是一個(gè)家人大團圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶(hù)戶(hù)把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅，正是“天上一輪才捧出，人間萬(wàn)姓仰頭看”，這是多么美好的圖景。
中秋節的傳統食品是月餅，月餅是圓形的，象征團圓，反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋節吃月餅據說(shuō)始于元代，當時(shí)，朱元璋領(lǐng)導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開(kāi)來(lái)。 后來(lái)，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個(gè)皇帝，雖然其后滿(mǎn)清人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個(gè)象征推翻異族統治的節日。
慶祝方式
中秋節在新加坡是相當熱鬧的。節日降臨前的一個(gè)月，月餅燈籠就開(kāi)始上市了。月餅，不僅滿(mǎn)足人們的口福也用來(lái)祭祖拜月，更是親戚朋友互相饋贈的節日佳品。除了月餅，中秋節的'另一種節日佳品是“柚”。 對年輕人而言，令他們感到興趣的是各式各樣制作精美的燈籠，他們也趁著(zhù)節日的機會(huì )，展露制作燈籠的才華，大人們也可以在一年一度的燈籠制作比賽及花燈展覽會(huì )上盡情娛樂(lè )。 新加坡人也可以參加由民眾聯(lián)絡(luò )所或會(huì )館主辦的中秋晚會(huì )。一家人一起賞月也是一件美事，在家中擺上瓜果、月餅，再添上孩子們的燈籠，就是一個(gè)溫馨、和諧的中秋夜。 為了使中秋佳節的氣氛更濃，慶�；顒�(dòng)更普遍，我們建議在公共場(chǎng)所張掛燈籠，同時(shí)主辦猜燈謎等活動(dòng)。 來(lái)源 中秋節原是豐收的家人。在中國農業(yè)社會(huì )，農民在豐收的季節里，總是大事慶祝一番。這個(gè)家人之所以成為佳節也和“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話(huà)有關(guān)。 相傳，遠古的時(shí)候，天上出現了十個(gè)太陽(yáng)，烤得大地冒煙，海水枯竭，老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，遠足神力，拉開(kāi)神弓，一口氣下了九個(gè)多余的太陽(yáng)，解救百姓于水火這中。
不久，后羿娶了個(gè)美麗的妻子，叫嫦娥。 一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母娘娘求得一包不死藥，據說(shuō)服下此藥，能即刻升天成仙，然而，后羿舍恩平不得扔下妻子，只好將不死藥交給嫦娥珍藏。 不料，此事被后羿的門(mén)客逄蒙看見(jiàn)，逄蒙等后羿外出后便威逼嫦娥交出不死藥，嫦娥知道不是逄蒙的對手，危急之時(shí)當機立斷，取出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥后，身體立刻飛離地面，向天上飛去，由于嫦娥牽掛丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。 后羿回來(lái)后，侍女們哭訴了一切。悲痛欲絕的后異，仰望夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)，她驚奇地發(fā)現，今天晚上的月亮特別圓，特別皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿忙命人擺上香案，放上嫦娥最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的肖息后，紛紛在月下擺上香案，向善良的嫦九祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋節的起源15
中秋節是指農歷八月十五日。這一天是中國的傳統節日。人們會(huì )選擇與家人團聚，分享家庭幸福。關(guān)于中秋節的起源有很多說(shuō)法。以下是三種常見(jiàn)的說(shuō)法。為了慶祝這個(gè)節日，到處都有習俗。人們會(huì )擺上香案，祈求和平，吃月餅，祈求團圓。
來(lái)歷起源1：由古代祭月慢慢演變而來(lái)。中國古代歷法將每個(gè)季節分為孟月、仲月和季月三個(gè)月。農歷八月只是秋天的第二個(gè)月，所以它被稱(chēng)為“仲秋”。此外，農歷八月十五只是秋天的一半，所以它被稱(chēng)為“中秋節”。首先，這一天被指定為古代皇帝祭月的`節日，慢慢演變?yōu)椤爸星锕潯薄?/p>
來(lái)源二:嫦娥奔月的故事演變而來(lái)，這是我們最熟悉的。首先，后代射出了多余的九個(gè)太陽(yáng)，然后上帝給了他一種成仙藥。他不愿意放棄妻子(嫦娥)，把藥交給嫦娥保管。8月15日，嫦娥吃了仙藥，然后去了月亮。至于嫦娥為什么吃藥，還有幾種說(shuō)法。嫦娥最喜歡的食物會(huì )放在花園里，然后演變成習俗。有人說(shuō)，人們聽(tīng)說(shuō)嫦娥成仙后，在月下設立了香案，向成仙的嫦娥祈禱和平。后來(lái)，每年代代相傳，它都演變成了一個(gè)節日。因為這是中秋節，人們稱(chēng)之為“中秋節”。
【中秋節的起源】相關(guān)文章：
中秋節的由來(lái)起源02-07
中秋節的來(lái)歷及起源發(fā)展08-13
中秋節的起源傳說(shuō)作文12-14
有關(guān)中秋節的起源02-05
中秋節的起源和傳說(shuō)09-15
中秋節的起源英文版12-13
2023年中秋節的起源06-15
中秋節的由來(lái)起源4篇（推薦）08-21
有關(guān)中秋節的起源6篇（精）03-06