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酒店人力資源管理實(shí)習總結
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的酒店人力資源管理實(shí)習總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店人力資源管理實(shí)習總結1
xx有限公司成立于20xx年，其前身為濟南重卡超能潤滑油制造有限公司，是現代高科技潤滑油專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，是集潤滑油產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售服務(wù)于一體的綜合性實(shí)體。公司占地x萬(wàn)平方米，年生產(chǎn)能力x萬(wàn)余噸。主要產(chǎn)品有汽車(chē)用發(fā)動(dòng)機油、齒輪油、液壓油、防凍液、制動(dòng)液、發(fā)動(dòng)機養護劑及工業(yè)潤滑油品。
招聘與面試是招聘工作的主要內容，也是人力資源部最基礎的工作之一，根據崗位職責與工作流程，招聘與面試的工作內容和流程可以總結為以下幾點(diǎn)：
目前公司以網(wǎng)絡(luò )招聘為主，公司根據網(wǎng)站不同的特點(diǎn)發(fā)布不同的招聘信息，因此每天需要對這些網(wǎng)站的招聘信息進(jìn)行更新和維護。
每年的3、4月份是招聘的黃金季節，招聘網(wǎng)站上每天都會(huì )收到大量的應聘簡(jiǎn)歷。根據招聘崗位的職責和任職資格，初步篩選出比較符合要求的簡(jiǎn)歷，并記錄下求職者的信息，然后再面試甄選。
經(jīng)過(guò)初步的簡(jiǎn)歷篩選之后，接下來(lái)就是根據記錄的求職者信息進(jìn)行電話(huà)預約邀請面試。在電話(huà)邀約面試溝通中需要對應聘者講清楚公司的名稱(chēng)、面試時(shí)間、面試地點(diǎn)、以及乘車(chē)路線(xiàn)等內容。
面試是招聘工作的另一個(gè)重要的環(huán)節，也是決定是否錄用應聘者的一個(gè)重要依據。在面試過(guò)程中需要了解應聘者的背景資料，包括個(gè)人基本信息、工作經(jīng)歷、離職原因、薪資要求、職業(yè)規劃等內容；同時(shí)還要考察應聘者與招聘崗位的匹配度，例如：應聘者的性格、工作技能等是否與崗位要求相匹配；最后根據面試結果決定是否錄用應聘者。
應聘者的面試結果會(huì )在三天內以電話(huà)的形式通知應聘者。電話(huà)通知應聘者面試結果時(shí)需要向應聘者落實(shí)好兩個(gè)問(wèn)題：什么時(shí)候能夠到剛入職，是否需要公司提供住宿。同時(shí)還要向應聘者講明白入職報道時(shí)需要攜帶哪些資料和證件。
為新員工辦理入職需要以下步驟：
�。�1）核實(shí)報道者身份，檢查其身份證。
�。�2）提供入職協(xié)議，指導入職者簽訂入職協(xié)議。
�。�3）收取應聘者身份證復印件、x張兩寸照片、畢業(yè)證書(shū)及相關(guān)材料復印件。
�。�4）檢查應聘者簡(jiǎn)歷、入職協(xié)議、身份證復印件照片及相關(guān)材料是否齊備，整理歸檔管理。
�。�5）為新員工安排宿舍。
員工提交《辭職申請》xx天后，為其辦理辭職手續
�。�1）員工提交辭職申請。
�。�2）核對員工當月出勤，填寫(xiě)離職結算單。
�。�3）員工、部門(mén)領(lǐng)導簽字，轉至人力資源部簽字。
�。�4）將員工《辭職申請》《離職結算單》整理歸檔。
新員工是企業(yè)的新鮮血液，為使新員工盡快融入企業(yè)文化，明確工作崗位職責規范，更好更快的為企業(yè)創(chuàng )造效益，需要根據公司的招聘計劃和培訓需求，對新員工進(jìn)行崗前培訓。培訓內容主要包括：企業(yè)文化、公司架構及各部門(mén)職能、公司規章制度、產(chǎn)品知識、崗位職責等。根據工作安排，新員工培訓的工作內容和流程可歸結為以下幾點(diǎn)：
根據對企業(yè)培訓需求分析及培訓組成要素分析，培訓方案的內容需要確定培訓目標、培訓內容、及培訓的對象、方法、時(shí)間地點(diǎn)、部門(mén)等基本要素。
根據培訓方案中的培訓內容，需要提前準備相關(guān)材料，并做成相應的ppt以備培訓中使用；同時(shí)需要準備一些培訓過(guò)程中將會(huì )遇到的問(wèn)題答案，備課工作準備的充分與否將會(huì )決定培訓效果的質(zhì)量。
這一環(huán)節是培訓工作的重點(diǎn)環(huán)節，需要明確以什么樣的方式，什么時(shí)間將培訓內容讓培訓對象所接受，同時(shí)也需要學(xué)會(huì )處理培訓過(guò)程中發(fā)生的各種突發(fā)事件。
培訓實(shí)施完培訓工作并沒(méi)有結束，需要對培訓效果進(jìn)行評估。評估的主要方式包括培訓結果考核，培訓結果調查等方式，然后依據培訓評估反饋結果和征集培訓對象的`建議，對培訓方案進(jìn)行調整，以提高下次培訓的效果和質(zhì)量。
公司的考勤與薪酬是相掛鉤的，是公司一項重要的工作，也是人力資源部的一項基本工作，其重要工作可以分為：
�。�1）晨會(huì )點(diǎn)名，下午檢查辦公區域及車(chē)間人員考勤情況。
�。�2）假條管理，做好請、銷(xiāo)假人員的登記，并及時(shí)修改考勤。
�。�3）做出月末考勤報表，傳至財務(wù)部一份，并做好歸檔保存。
公司有貨用車(chē)和商務(wù)用車(chē)兩種，車(chē)輛的出入時(shí)間，出車(chē)地點(diǎn)，用途及人員需要做好登記管理，工作主要內容為：
�。�1）公司有訂單需要發(fā)貨時(shí)，安排車(chē)輛發(fā)貨并做好登記工作。
�。�2）公司商務(wù)用車(chē)出入登記及鑰匙管理。
�。�3）公司車(chē)輛的維護管理與衛生管理。
�。ㄒ唬⿲现乜ㄖ磷饾櫥陀邢薰救肆Y源部的建議：
1、建立健全人力資源部門(mén)職能。人力資源招聘、培訓、績(jì)效、勞動(dòng)關(guān)系、薪酬、戰略管理六大模塊是緊密聯(lián)系，不可分割的，更不是單獨存在的。
2、將人力資源管理納入企業(yè)發(fā)展戰略中。人力資源部作為企業(yè)重要部門(mén)之一，并不是傳統的人事部門(mén)可以比擬的，人力資源部門(mén)的發(fā)展可以折射出企業(yè)的發(fā)展狀況，企業(yè)應重視人力資源部門(mén)的職能與存在。
酒店人力資源管理實(shí)習總結2
一、實(shí)習目的。
進(jìn)入21世紀后，在深刻認識到人在社會(huì )經(jīng)濟活動(dòng)中的地位、作用的基礎上，人力資源在企業(yè)發(fā)展中的作用越來(lái)越凸顯。通過(guò)本次認識實(shí)習我們要不僅要深入理解什么是人力資源管理，更要在實(shí)習過(guò)程中去體會(huì )企業(yè)的人力資源管理，體會(huì )如何在管理過(guò)程中把“人”的因素作為管理的核心，實(shí)現以人為中心的管理。為第三學(xué)年的人力資源專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習打下堅實(shí)的基礎。
二、實(shí)習內容。
第一階段：首先了解xx集團的企業(yè)文化，以便在其人力資源部實(shí)習時(shí)跟大家更好的配合。
第二階段：制作公司本部及六個(gè)二級單位員工檔案，從最原始最基本的信息了解人力資源。
第三階段：和指導老師及領(lǐng)導交流，結合公司實(shí)際了解和掌握人力資源管理理概念、部分實(shí)際戰略實(shí)施。
第四階段：收集相關(guān)資料，結合公司實(shí)際，通過(guò)實(shí)習調查，了解我國人力資源管理的現狀及未來(lái)發(fā)展趨勢；發(fā)現問(wèn)題，結合所學(xué)的理論知識，和指導老師進(jìn)行請教和探討。
第五階段：實(shí)習總結與思考，撰寫(xiě)實(shí)習報告。
三、實(shí)習心得。
在書(shū)本上所謂人力資源管理，就是指運用現代化的科學(xué)方法，對與物力相結合的人力進(jìn)行合理的培訓、組織和調配，使人力、物力經(jīng)常保持比例，同時(shí)對人的思想、心理和行為進(jìn)行恰當的引導、控制和協(xié)調，充分發(fā)揮人的主觀(guān)能動(dòng)性，使人盡其才，事得其人，人事相宜，以實(shí)現組織目標。這在我看來(lái)一直是個(gè)十分抽象的概念，直到這次有幸到人力資源部實(shí)習，在實(shí)際的運用中我漸漸感受到了人力資源是如何在一個(gè)偌大的企業(yè)中發(fā)揮著(zhù)它舉足輕重的作用。而人力資源部主要負責人力資源開(kāi)發(fā)和實(shí)施，中層領(lǐng)導班子的'建設與管理，勞動(dòng)、人事、工資、保險、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓、人事檔案、勞動(dòng)保護、離退休管理等方面的工作。
我曾滿(mǎn)心滿(mǎn)目的期望，也曾以為人力資源的工作原來(lái)很簡(jiǎn)單，但我很堅定，無(wú)論領(lǐng)導給我安排的是小事兒還是繁雜的文件處理，我都要認認真真的去做，這一點(diǎn)讓我在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中獲益良多。也曾看到無(wú)數堆文件堆得我的桌面重重疊疊，我很苦惱，坐在辦公電腦面前時(shí)間長(cháng)了（基本一坐就是半天，出去工作餐短暫的一個(gè)小時(shí)左右），脖子酸了，眼睛花了，重復單調繁瑣的檔案管理工作，讓我厭倦，甚至想放棄，但當我看到整齊的文件盒和有序的資料、看到自己做的表被拿去做數據處理底稿，我也看到了工作的果實(shí)來(lái)之不易！我頓然有了種飄然的感覺(jué)，那是喜悅。也就是在這樣無(wú)聲無(wú)息的作業(yè)中，我對人力資源的認識開(kāi)始著(zhù)無(wú)聲的變化。同時(shí)我的毅力也得到了無(wú)聲的鍛煉。
當然，這個(gè)過(guò)程中我也曾遇到過(guò)很多困難，我前所未有的深刻的體會(huì )到了能力的重要性，這里所指的能力不僅指自身已具備的能力，更重要的是自學(xué)、應急的能力，工作中的事情不是每一件我們都做過(guò)，都會(huì )做，很多的時(shí)候是你在平日或是在學(xué)習生涯中沒(méi)有涉及的，那時(shí)候便是體現一個(gè)人自學(xué)能力的時(shí)候了，如何在最短的時(shí)間內高效的學(xué)會(huì )并且完成任務(wù)成了當務(wù)之急。同時(shí)，具備良好的心理素質(zhì)也是非常重要的，也許電腦一個(gè)小小的零部件故障都可能成為你工作中的攔路虎。遇事沉穩，不驕不躁，要一步一步腳踏實(shí)地的走。
為時(shí)一個(gè)月的實(shí)習期，我做的工作內容變化不大，但我將自己這期間的經(jīng)歷化為了五個(gè)階段，每個(gè)階段我都有不同的感受不同的收獲，歸為一句就是認識上有進(jìn)步。一個(gè)月下來(lái)，我心里默許著(zhù)這次實(shí)習的任務(wù)總算基本完成了。帶著(zhù)實(shí)習將盡未盡的余熱回到校園，我頓然對大三的學(xué)習有了更高的激情。這次實(shí)習，是我第一次如此“親近”社會(huì )的實(shí)習，除了對人力資源管理工作有了更進(jìn)一步的認識以外，對我適應社會(huì )也是大有裨益的。當今社會(huì )，科學(xué)、信息技術(shù)的日新月異，我們只有在不斷的學(xué)習中才能進(jìn)步。對了，它還教會(huì )了我方方正正做人，實(shí)實(shí)在在的做事。
酒店人力資源管理實(shí)習總結3
酒店人力資源管理，是酒店正常運營(yíng)十分重要的版塊，酒店幾乎所有的員工都要經(jīng)過(guò)酒店人力資源部才能分配到各個(gè)崗位；同時(shí)，它又是酒店管理層和酒店其他一線(xiàn)員工溝通的橋梁，有一些不方便直面溝通的事情，都可以通過(guò)人力資源部來(lái)解決，既對員工負責也對上層負責。所以，酒店人力資源管理的好壞，關(guān)系到一個(gè)酒店管理的好壞。
這里，我僅用我將近五個(gè)月的實(shí)習經(jīng)驗，和在這四個(gè)月中和人力資源部的接觸，淺談我實(shí)習所在的酒店的人力資源管理。主要涉及酒店的實(shí)習生管理制度，部分涉及酒店正式員工的管理制度以及酒店關(guān)于假期方面的制度政策。
實(shí)習生的管理，作為一個(gè)季節性十分明顯的酒店，而且又是酒店中的一個(gè)人數龐大的部門(mén)，實(shí)習生的人數達到50%以上，可見(jiàn)實(shí)習生的的管理尤為重要。在酒店中，餐飲部的客房部的實(shí)習生最多，基本達到50%以上，因為這些部門(mén)對經(jīng)驗要求不是很高，而且很容易上手，很容易培訓，很快就可以上崗。其他部門(mén)也有一些實(shí)習生，如前廳、廚房、財務(wù)、銷(xiāo)售等，不過(guò)只是寥寥幾個(gè)，占的比重不大。一般學(xué)校先與酒店聯(lián)系，待酒店和學(xué)校商量好細節以后，再由學(xué)生選擇酒店提供的崗位，雙向選擇，在三亞這邊的學(xué)校大多都會(huì )去學(xué)校面試，或者通知學(xué)生到酒店面試；如果距離較遠的學(xué)校，如我們學(xué)�！拇ù髮W(xué)、海南經(jīng)貿，離三亞實(shí)在太遠，就會(huì )采取電話(huà)面試，一般電話(huà)會(huì )在幾個(gè)星期后打來(lái)，通知被錄取的部門(mén)。實(shí)習生到達酒店后，都會(huì )先接受入職培訓，一般三天，然后再被經(jīng)理帶到崗位，熟悉工作環(huán)境，經(jīng)理會(huì )為實(shí)習生制定一些培訓計劃，然后，正式上班，一邊工作一邊培訓。一個(gè)月后人力資源部會(huì )要求做一個(gè)入職反饋，一般實(shí)習生可以不用做。
正式員工的.管理，正式員工的面試入職和實(shí)習生答題相同，但也有一些區別：實(shí)習生是三方協(xié)商，而正式員工是雙方協(xié)商，在雙方平等自愿的基礎上簽訂勞務(wù)合同；并且正式員工在面試結束后一個(gè)星期內就會(huì )接到是否錄用的電話(huà)。部門(mén)內部的培訓是正式員工和實(shí)習生一起的，正式員工在入職后也會(huì )為其制定培訓計劃。關(guān)于人力資源部的入職培訓，和實(shí)習生不同的是，正式員工的入職培訓一直都是不固定的，會(huì )等到人數一定時(shí)，才會(huì )對正式員工進(jìn)行培訓，實(shí)習生一般入職前就培訓，是因為一起來(lái)的人足夠，而正式員工來(lái)的很零散，大多是入職后才接受的入職培訓。
以上是關(guān)于錄用方面，關(guān)于培訓方面，我們酒店人力資源部要求部、門(mén)必須為員工制定相應的培訓計劃，如酒吧必須有如何售酒，香煙、雪茄等，人力資源部會(huì )對這些培訓進(jìn)行檢查，不合格的將會(huì )被要求重新培訓。除此之外，人力資源部還會(huì )有其他的培訓，如英語(yǔ)培訓、化妝培訓，食品安全管理培訓，會(huì )員卡培訓等；前兩者時(shí)刻已選擇去或者不去，而且是有名額限制的，而后兩者是大部分酒店員工都必須參加的，沒(méi)有什么可選擇性。
除開(kāi)這些，酒店還有很多項目可以促進(jìn)部門(mén)之間的交流，促使員工更好的了解酒店了解酒店的各個(gè)崗位，如交叉培訓，人力資源部會(huì )定期要求個(gè)部門(mén)必須有交叉培訓，大部門(mén)中小部門(mén)內部的，大部門(mén)之間的都有，只是大部門(mén)內部之間的要多一點(diǎn)，而大部門(mén)之間的要少點(diǎn)而已，小部門(mén)內部也會(huì )有輪崗，不同崗位輪流。酒店內部也會(huì )有部門(mén)調動(dòng)，如果某個(gè)崗位缺人，而你又對這個(gè)崗位更感興趣，就可以申請崗位調動(dòng)。
酒店的人性化管理，人力資源部對于員工提出的問(wèn)題，都會(huì )細心的解決，關(guān)心員工的健康和工作狀態(tài)。酒店的休假也是依照法律，婚假、年假、帶薪病假等都是按照國家規定辦事，即使在公休假有加班，也會(huì )按照國家相關(guān)規定給予補貼。
酒店人力資源管理也存在一些問(wèn)題。部門(mén)經(jīng)理做的培訓計劃，大多都只是做出計劃來(lái)，而未真正的施行過(guò)，有一些部門(mén)甚至等到人力資源部要求檢查交培訓登記表時(shí)，才把表拿出來(lái)給員工們簽字，有時(shí)可能連所有的名字都是一個(gè)人簽的，根本就沒(méi)有培訓過(guò)就簽字了，但人力資源部會(huì )將這些返回讓部門(mén)重做，但有時(shí)明知道出現了同樣的簽字筆記還是接受了。其實(shí)，這些培訓在平時(shí)的工作中就已經(jīng)體現了，只是是同事一個(gè)一個(gè)傳授的，并沒(méi)有給一個(gè)統一的標準，同事們這樣傳下來(lái)，不知道哪個(gè)環(huán)節就會(huì )出錯。所以我建議，部門(mén)應該把培訓放在重要位置，選擇恰當的實(shí)際做培訓，給員工一個(gè)標準，同時(shí)亦要鼓勵員工找到更好的工作方式打破這一標準，不能忽視培訓，一面降低員工特別是實(shí)習生的積極性。交叉培訓也有敷衍。人力資源部每一階段都會(huì )要求交叉培訓，并且有一定人數要求，有些部門(mén)就是敷衍，人力資源部催了才進(jìn)行，在十分忙的時(shí)間進(jìn)行，而且質(zhì)量也不是很好。這里，交叉培訓是為了為酒店儲備人才，培養全方位的人才，而不僅僅為了完成下達的任務(wù)。所以各部門(mén)應當重視，選擇適合的人再適合的時(shí)期進(jìn)行交叉培訓，這樣才有利于酒店的人才培養。關(guān)于考勤，有些部門(mén)也不是做的很好，因為酒店上下班是打卡的，忘帶卡或卡掉了壞了一時(shí)間補不了，考勤就會(huì )很麻煩，有的部門(mén)就采取考勤加簽到簽退來(lái)規范，同時(shí)也方便于做加班，希望其他部門(mén)可以借鑒一下。至于加班，也有一些問(wèn)題，有很多加班人力資源部不給批，說(shuō)是人力充足不應有加班，有些可能是因為安排不當，有些也是因為意料之外的客人增多而加班。建議部門(mén)根據實(shí)際情況寫(xiě)加班申請，人力資源部也應根據實(shí)際情況判斷。
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