酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,預先制定方案是必不可少的,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編收集整理的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文1
一、活動(dòng)目的:
每年的六一是國際兒童節,這一天為了表示對孩子們的祝賀,許多家長(cháng)會(huì )帶孩子逛商場(chǎng)、超市購物,而兒童的消費帶有許多特殊性。通過(guò)在兒童節搞本次活動(dòng)能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力,以家庭參與形式借助兒童節來(lái)提高成人的消費。以特別的比賽形式來(lái)營(yíng)造六一節的歡樂(lè )氣氛,促進(jìn)兒童商品的銷(xiāo)售。進(jìn)一步提高......的知名度。
二、活動(dòng)時(shí)間:
xxx
三、活動(dòng)主題:
xxx
四、活動(dòng)內容:
1、杯征文及繪畫(huà)比賽——綠色家園為了慶祝六一兒童節,關(guān)心我們的地球家園及居住環(huán)境。歡迎小朋友前來(lái)一展繪畫(huà)才能、小朋友可以發(fā)揮想象,記下(畫(huà)下)你所認識或所看到的美麗巖城。凡年齡在15周歲以下的小朋友均可參加此活動(dòng)。小朋友本人或家長(cháng)可到......量販或......各分店服務(wù)臺報名處領(lǐng)取資料、登記報名。5月30日20:00前可將填好的報名表及作品送至米蘭春天量販顧客服務(wù)臺,即可獲贈精美禮品一份,6月—日由專(zhuān)家評出20幅繪畫(huà),10幅征文的優(yōu)秀獎。
優(yōu)秀獎分年齡段:3—— 6歲組繪畫(huà)10名征文5名7——15歲組繪畫(huà)10名征文5名頒獎儀式:
6月—日奇得優(yōu)秀獎的小朋友將得到米蘭春天和公司共同頒發(fā)的獲獎證書(shū)及優(yōu)秀獎品一份。6月xx日優(yōu)秀作品將分別在xxx、xx分店、xx分店、xx分店、鳳xx分店進(jìn)行展出。
2、 6元多一件xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間,凡到量販或分店購物滿(mǎn)61元的`顧客,憑當天購物小票再加6元,到米蘭春天量販、分店服務(wù)臺還可獲得xxx一件。
3、六一節買(mǎi)六送一xx月xx日———xx月xx日在量販或分店中選擇一部分商品進(jìn)行買(mǎi)六送一活動(dòng)。
4、少年兒童才藝秀參賽方式:
。1)xx月xx日——xx月xx日在量販、分店購物者,均可參加兒童才藝秀。xx月xx日晚按報名先后順序輪流上臺表演,xx月xx日晚對獲獎?wù)哳C發(fā)證書(shū)和獎品。
。2)少年兒童才藝表演內容:時(shí)裝表演、唱歌、跳舞、武術(shù)、講故事、書(shū)法等您是才童嗎?走上米蘭舞臺,用歡快的歌兒把6月唱,參賽小朋友需自帶VCD或CD、道具,報名時(shí)需填寫(xiě)比賽項目及內容。
。3)比賽按年齡段分3個(gè)小組(6歲以下、6~9歲、10~15歲,6月1日初賽每組評出5名優(yōu)勝者,參加6月2日晚20:00決賽)每位參加者能獲得一份禮品,比賽設了豐富的獎品。
初賽:小組入圍獎5名小組參與獎10名決賽:一等獎1名二等獎1名三等獎1名優(yōu)秀獎2名巨星獎1名最佳才藝獎1名最佳上鏡獎1名最佳氣質(zhì)獎1名
5、小巨星少兒文藝表演出場(chǎng)6月1日晚,聘請優(yōu)秀少兒演出團體,現場(chǎng)展示未來(lái)巨星風(fēng)采
6、聚焦你金色童年凡5月31日——6月2日,在米蘭春天量販或分店一次性購物滿(mǎn)61元的小朋友,現場(chǎng)免費贈送漂亮寶貝兒童攝影藝術(shù)照一張。
7、聰明寶貝照片大比拼參加方法:照片+出生證復印件+填妥報名表,交到米蘭春天量販服務(wù)臺活動(dòng)時(shí)間:內容:注意時(shí)間!米蘭在尋找聰明寶貝!趕快將體現你寶貝最炫最聰明一面的照片交回,即有豐富獎品等著(zhù)您拿!
聰明獎1名一等獎1名二等獎3名三等獎5名入圍獎18名
8、慶來(lái)就送6月1日——2日兩天,到量販或分店光臨的小朋友,均可獲得——公司贊助提供禮品,送完為止
9、米蘭杯健康兒童智能運動(dòng)趣味比賽(xx月xx日——xx月xx日)晚20:00活動(dòng)內容:
10、健康兒童寶寶快快爬(61名),1歲以下的兒童。
11、運動(dòng)寶寶跳繩比賽(61名)15歲以下的兒童。
12、機靈寶寶穿衣比賽(61名)6歲以下的兒童。
參賽方式:報名截止5月28日,參賽者須持有效證件(戶(hù)口本或出生證)報名每項比賽均設一、二、三等獎和紀念獎,凡參加者可獲贈精美禮品。
說(shuō)明:參與xx杯健康兒童智能運動(dòng)趣味比賽的各比賽的第一名選手皆頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū),憑本證書(shū)在次年節仍可到米蘭春一領(lǐng)取精美禮品一份。
10、六一特價(jià)商品
11、投幣賽:比賽往錢(qián)罐投幣(計時(shí)間、金額數量)。
設一、二、三等獎和紀念獎,凡參加者可獲贈精美禮品。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文2
一:背景和目的
“大紅袍名茶”的產(chǎn)品定位于以?xún)?yōu)質(zhì)茶葉推廣茶文化。消費者喝茶對茶葉的選擇離不開(kāi)茶葉的本身質(zhì)量,即消費者購買(mǎi)某種茶葉,一定是因為它的等級優(yōu)于其他同類(lèi)型茶葉,或者口感優(yōu)于同類(lèi)型茶葉!按蠹t袍名茶”致力于推廣茶文化,并且是中國領(lǐng)先的傳統中式茶產(chǎn)品企業(yè),從事各類(lèi)茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售及營(yíng)銷(xiāo)以及產(chǎn)品理念、口味及包裝設計的發(fā)展。因此,本案的軟文目的就是從不同角度,不同層面推廣“大紅袍名茶”這個(gè)品牌,讓更多消費者所熟悉。
二:營(yíng)銷(xiāo)概念:
現今企業(yè)或品牌的營(yíng)銷(xiāo)方式多種多樣,而本案中的軟文營(yíng)銷(xiāo)現在也越發(fā)能夠吸引客戶(hù)群體。
在傳統媒體行業(yè),軟文之所以備受推崇,皆因軟文營(yíng)銷(xiāo)有兩大優(yōu)勢:第一大就是各種媒體搶占眼球競爭激烈,人們對電視、報紙的硬廣告關(guān)注度下降,廣告的實(shí)際效果不再明顯,軟文炒作是生命力最強的一種廣告形式。也是很有技巧性的廣告形式,軟文是相對于硬性廣告而言,由企業(yè)的市場(chǎng)策劃人員或廣告公司的文案人員來(lái)負責撰寫(xiě)的“文字廣告”。與硬廣告相比,軟文之所以叫做軟文,精妙之處就在于一個(gè)“軟”字,好似綿里藏針,收而不露,克敵于無(wú)形。等到你發(fā)現這是一篇軟文的時(shí)候,你已經(jīng)冷不盯的掉入了被精心設計過(guò)的“軟文廣告”陷阱。它追求的是一種春風(fēng)化雨、潤物無(wú)聲的傳播效果。第二大原因就是媒體對軟文的收費比硬廣告要低得多,在資金不是很雄厚的情況下軟文的投入產(chǎn)出比較科學(xué)合理。所以企業(yè)從各個(gè)角度出發(fā)愿意以軟文試水,以便使市場(chǎng)快速啟動(dòng)。本案中將對“大紅袍名茶”這個(gè)品牌進(jìn)行三篇的軟文設計,來(lái)達到營(yíng)銷(xiāo)目的。
三:本案中軟文營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢
除本案營(yíng)銷(xiāo)概念中提及的'兩大傳統優(yōu)勢:生命力強和費用低廉外,因福建特有的茶文化,特有的品茶習慣,在此運用軟文營(yíng)銷(xiāo),更有受眾面,消費者反映更會(huì )強烈。且用軟文較之廣告更能讓人們信服。
四:軟文的篩選和刊登
篩選:
策劃組長(cháng)提出軟文寫(xiě)作方向和寫(xiě)作要點(diǎn),組員包括組長(cháng)負責選材,創(chuàng )意,寫(xiě)稿,然后小組一起討論,確定軟文寫(xiě)作標準。
小組成員在研究完本次要求后結合實(shí)際,將圍繞“大紅袍名茶”這個(gè)品牌進(jìn)行軟文撰寫(xiě)。并沒(méi)人選出自己撰寫(xiě)的最佳作品并提交匯總。軟文炒作策略是否成功,軟文的文章水平占了60%以上,所以軟文的寫(xiě)作和最終確定一定要嚴格把關(guān)。最總決定一篇軟文進(jìn)行刊登:
刊登:
1、首先以廈門(mén)是作為軟文營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)地點(diǎn)。選擇當地2~3種報紙作為選出軟文的主要刊登對象,每篇文章占用版面,大開(kāi)報紙為1/4版,小開(kāi)報紙為1/2版。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文3
一、酒店概況
酒店位于廣東省佛山市南海區南國桃園旅游度假區內,于20xx年1月27日正式對外營(yíng)業(yè)。酒店由法國名師按五星級標準設計建造,占地面積約二十三萬(wàn)多平方米,建筑面積四萬(wàn)八千平方米,總投資超過(guò)億元。酒店由A區、B區和廣場(chǎng)三個(gè)建筑主體組成,其中A區包括主樓和A區別墅,B區包括新樓和B區別墅。
酒店于20xx年1月27日開(kāi)業(yè)以來(lái),經(jīng)過(guò)了7年市場(chǎng)的考驗,已經(jīng)是一家步入正軌的企業(yè)。作為商務(wù)度假型酒店,某酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面有著(zhù)非常明顯的優(yōu)勢,酒店在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中總結出了很多值得我們學(xué)習的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策略,這些有效的營(yíng)銷(xiāo)策略使得酒店在殘酷的市場(chǎng)競爭中得以暫時(shí)勝出。
二、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
所謂酒店的產(chǎn)品,是指能夠滿(mǎn)足客人需要的一切經(jīng)營(yíng)項目、設施、設備和各種服務(wù)等。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的中心是滿(mǎn)足消費者的需要,消費者需要的滿(mǎn)足時(shí)是通過(guò)提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)實(shí)現的,因此產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合中的一個(gè)重要因素。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略,對企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的成敗和目標的實(shí)現起到巨大的作用,在現代市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,每個(gè)企業(yè)應致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結構的優(yōu)化,更好的滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要,取得較好的`經(jīng)濟效益。
1、資源整合,產(chǎn)品外包策略
某酒店在20xx年開(kāi)業(yè)之初,依照自身的市場(chǎng)定位,為顧客提供了多種休閑度假的產(chǎn)品服務(wù),其中包括客房、餐飲、會(huì )議、宴會(huì )、高爾夫等等。但隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展,面對如此多的產(chǎn)品和服務(wù),酒店已經(jīng)顯得力不從心了。酒店產(chǎn)品線(xiàn)過(guò)寬過(guò)長(cháng),導致酒店決策不靈活,整合資源,發(fā)展自己的強項勢在必行。酒店決策層經(jīng)過(guò)商議,決定放棄一部分產(chǎn)品服務(wù),以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂(lè )部,中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業(yè),而商場(chǎng)、康體、夜總會(huì )等也相應地外包給企業(yè)或個(gè)人,某酒店則集中資源發(fā)展自己的特色產(chǎn)品/服務(wù)——會(huì )議和客房。事實(shí)證明這個(gè)決策的正確性,經(jīng)過(guò)資源的整合,產(chǎn)品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發(fā)揮自身的優(yōu)勢,做出自己的特色。
2、會(huì )議點(diǎn)心
主產(chǎn)品的成功往往少不了輔助產(chǎn)品的有效補充,作為某酒店的主產(chǎn)品——政府、商務(wù)會(huì )議,其利潤的一部分來(lái)還是在于其輔助產(chǎn)品——會(huì )議點(diǎn)心。某酒店實(shí)行“主產(chǎn)品+輔助產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念,租借會(huì )議室的同時(shí)也向客人推薦會(huì )議點(diǎn)心,由于會(huì )議點(diǎn)心的成本相對較低,與主產(chǎn)品搭配在一起銷(xiāo)售,其利潤最多可占總利潤的50%以上。而且這種“主產(chǎn)品+輔助產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過(guò)單一,能給客人更多的選擇。
。ǘ﹥r(jià)格策略
酒店產(chǎn)品價(jià)格的制定是否合理,將會(huì )對產(chǎn)品的銷(xiāo)售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。經(jīng)濟學(xué)家認為:人是講究經(jīng)濟效益的動(dòng)物,人們無(wú)論要作什么樣的購買(mǎi),都會(huì )首先對產(chǎn)品的價(jià)格作仔細的、系統的評估和計算。價(jià)格是影響消費者購買(mǎi)決策的主要因素。因此,應用價(jià)格這個(gè)因素努力選擇酒店的市場(chǎng),取舍經(jīng)營(yíng)目標中的客源,并采取靈活多變的價(jià)格政策,吸引目標市場(chǎng)中的客戶(hù),從而在同行業(yè)競爭中穩操勝券是非常重要的。
某酒店到目前為止還沒(méi)進(jìn)行星級評定,并不是因為酒店沒(méi)有達到五星級的要求,而是因為酒店客源的特殊要求所決定的。某酒店的客源主要是來(lái)自政府機關(guān),而在佛山,政府機關(guān)是不可以到四星級以上酒店消費。正是由于這個(gè)特殊的原因使得某酒店不能進(jìn)行星級評定。假如評個(gè)四星的話(huà)又會(huì )降低酒店的層次,怎樣能使酒店既有五星級的檔次,又能留住政府客源。經(jīng)過(guò)商議,管理層決定,暫時(shí)不進(jìn)行星級的評定,但在酒店產(chǎn)品的價(jià)格,服務(wù)的標準以及硬件設施方面都以五星級的標準來(lái)嚴格規范,通過(guò)這樣的價(jià)格手段,即提高價(jià)格,不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構成,不斷降低以觀(guān)光旅游、度假為特征的一般性客源成份。
三、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略存在的不足
1、酒店營(yíng)銷(xiāo)工作處于初級階段,營(yíng)銷(xiāo)模式傳統
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文4
再過(guò)一個(gè)多月就到中秋節了,那么,你是不是已經(jīng)準備好了呢?除了新穎獨特的銷(xiāo)售海報、引人注目的廣告招牌,你的銷(xiāo)售信息應該撒得更廣更遠一些。
一、促銷(xiāo)廣告提前做
做廣告千萬(wàn)不要臨時(shí)抱佛腳,因為信息的傳播有一個(gè)過(guò)程,而人們對信息的消化也有個(gè)過(guò)程。臨時(shí)宣傳,首先是廣告信息傳遞受阻,另外就是賣(mài)家本人也會(huì )因手忙腳亂而發(fā)生錯誤,即浪費了廣告成本,又失去了潛在客戶(hù)。無(wú)論小店還是大商城,無(wú)論是小廣告還是現場(chǎng)活動(dòng),至少就提前一個(gè)星期動(dòng)手,如需借助外部力量的(如主掛、表演等活動(dòng)),至少也要提前15天開(kāi)始準備。促銷(xiāo)廣告,應該注意以下三個(gè)方面:
1、無(wú)論你是在電視、報紙上投放廣告,店內的海報是少不了的,詳細情況必須得依靠這種海報加以說(shuō)明。
2、短期銷(xiāo)售盡量使用宣傳單頁(yè),其信息傳播及時(shí)、可選擇性派發(fā)、制作成本低,反復多次閱讀進(jìn)一步增強宣傳力度,更能打動(dòng)消費者;
3、不妨在廣告里加入“低金券”,受眾可以拿著(zhù)這些“低金券”來(lái)店面購物兌換,效果相當不錯。
二、現場(chǎng)互動(dòng)效果更佳
現場(chǎng)互動(dòng)是所有宣傳手段中最有效的一種,它利用消費者“愛(ài)占便宜”、“湊熱鬧”的購物心理,通過(guò)現場(chǎng)活動(dòng)將受眾引入一種“癲狂”狀態(tài),使其在不知不覺(jué)中掏錢(qián)付賬。多數女性逛街時(shí)很開(kāi)心,等回家翻看買(mǎi)的`東西才后悔,原因就是對自己購買(mǎi)的東西不滿(mǎn)意,而這些東西絕大多數是在活動(dòng)現場(chǎng)賣(mài)的,這就是“現場(chǎng)互動(dòng)”的威力!對于店門(mén)寬敞、人流量大的商家來(lái)說(shuō),應盡量多的采用這種方法。就算沒(méi)人唱歌跳舞,用個(gè)音響對著(zhù)人群喊幾句也不錯喲。
三、打折送禮不忘免費品嘗
月餅既是吃的那就把機會(huì )當場(chǎng)送給顧客吧!光靠高檔的包裝、精致的禮盒、心動(dòng)的價(jià)格是不夠的。緊緊抓住中國人“不好意思拒絕”這一消費心理,大大方方的讓他們來(lái)吃,加上業(yè)務(wù)員的熱情服務(wù),顧客掏錢(qián)付賬就不再是問(wèn)題了。這也是零售大王沃爾瑪最常使用的伎倆。
四、巧搭“月餅”順風(fēng)車(chē)
中秋并不只屬于月餅賣(mài)家,它屬于任何人,你要想辦法搭上“月餅”的順風(fēng)車(chē),把產(chǎn)品賣(mài)得精光。
1、根據自己的實(shí)際情況,贈送禮盒,感恩回饋,顧客照樣會(huì )心動(dòng);
2、聯(lián)誼活動(dòng)更能引起人們的關(guān)注和參與,利用“中秋團圓”這個(gè)契機,巧做活動(dòng),吸引顧客參與,現場(chǎng)宣傳。
3、中秋佳節客戶(hù)也是不可多得的機會(huì )喲,小小一份月餅,將會(huì )得到意想不到的收獲。引導消費,到社區、老年活動(dòng)中心等做做善事,想辦法讓媒體盯上你。
五、中秋國慶連環(huán)促銷(xiāo)
今年的中秋與國慶兩節相隔約1周,商家可以將兩個(gè)黃金時(shí)間聯(lián)合起來(lái),前后呼應,相互促進(jìn),共同發(fā)揮作用。
1、在中秋不足地方的可以利用國慶再做補充,讓消費者滿(mǎn)意,樹(shù)立口碑形象;
2、中秋留下懸念,國慶揭曉秘底,促使顧客關(guān)注、期待、參與,發(fā)掘更多潛在顧客;
3、享受中秋、國慶雙重待遇,即能穩定老顧客,又可以發(fā)展新顧客,獲得更多消費者的信認與光顧。
有了好的點(diǎn)子更要有一個(gè)堅強的團隊不折不扣地去執行方能見(jiàn)效,花樣再多,點(diǎn)子再好,離開(kāi)了團隊的執行,一切都是白搭。在促銷(xiāo)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中,一方面要配備人手,另一方面要準備充分,讓大家全力以赴,共同努力,才能發(fā)揮促銷(xiāo)的效果,實(shí)現預期目標。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文5
一般而言,為營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)的氣氛與動(dòng)感,應以營(yíng)銷(xiāo)計劃基準,規劃服裝營(yíng)銷(xiāo)計劃時(shí)程,并且以下列為主要重點(diǎn)
一、服裝促銷(xiāo)計劃的種類(lèi)
隨著(zhù)服裝促銷(xiāo)目的的不同,服裝促銷(xiāo)計劃有下列不同的種類(lèi)
1、與當年度的營(yíng)銷(xiāo)策略結合
專(zhuān)賣(mài)店與消費者接觸最為親密,公司與消費者之間是有賴(lài)營(yíng)銷(xiāo)溝通策略的展現,每年推出不同主題的營(yíng)銷(xiāo)策略,可以建立消費者對品牌形象的認知更為肯定,因此年度服裝促銷(xiāo)計劃結合營(yíng)銷(xiāo)策略,將可以使得品牌形象更加強烈,消費者對品牌好感度增加,同時(shí)結合營(yíng)銷(xiāo)策略也能使得資源運用更為集中,具有延續效益。例如某休閑服飾店年度營(yíng)銷(xiāo)溝通策略主題為“社區生活伙伴”,舉辦的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)以社區為主要目標群體,表現出對社區的關(guān)懷與共同生活的信念,因此舉辦“社區休閑大賽”服裝促銷(xiāo)活動(dòng),以凝聚社區情感,并且增加社區消費者對本店的好感度。
2、考慮淡旺季業(yè)績(jì)差距
任何品牌幾乎都會(huì )有季節趨勢的特性,對于業(yè)績(jì)會(huì )有不同比率的變化,因此在年度經(jīng)營(yíng)計劃應已考慮此特性,當然服裝促銷(xiāo)活動(dòng)的規劃必須要考慮淡旺季的影響,淡季的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)除了會(huì )延緩業(yè)績(jì)下降外,并可以嘗試以形象類(lèi)服裝促銷(xiāo)活動(dòng),來(lái)增加品牌形象的認知,旺季的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)因競爭較為激烈,通常以業(yè)績(jì)達成為主要目標。
3、節令特性的融合
節令包括國定假日與非國定假日,國定假日型例如國慶日等,非國定假日例如情人節、母親節、父親節等,另外中國傳統習俗節令也是不能忽視的。
4、年度服裝促銷(xiāo)行事歷
年度服裝促銷(xiāo)行事歷是以年度營(yíng)銷(xiāo)計劃為策略始點(diǎn),將整年度的服裝促銷(xiāo)活動(dòng),以行事歷的方式表達,目的在使得品牌以策略的觀(guān)點(diǎn)充分掌握年度服裝促銷(xiāo)活動(dòng)的重點(diǎn),同時(shí)也能以整合性的營(yíng)銷(xiāo)策略規劃服裝促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、主題式服裝促銷(xiāo)計劃
所謂主題式服裝促銷(xiāo)計劃是指具有特定目的或是專(zhuān)案性服裝促銷(xiāo)計劃,最常使用在店鋪開(kāi)業(yè)、周年慶、社會(huì )特定事件以及商圈活動(dòng)。
1、店鋪開(kāi)業(yè)
店鋪開(kāi)業(yè)代表新通路點(diǎn)的開(kāi)發(fā)以及服務(wù)地區的延伸,為專(zhuān)賣(mài)店的`一大要事,開(kāi)業(yè)期間能吸引多少顧客,會(huì )影響未來(lái)店鋪營(yíng)運的業(yè)績(jì),因此通常店鋪開(kāi)業(yè)期間會(huì )搭配服裝促銷(xiāo)活動(dòng),以吸引人潮并且刺激購買(mǎi)欲望。店鋪的經(jīng)營(yíng)有賴(lài)顧客的維系,因而顧客資料相當重要,所以在開(kāi)業(yè)期間的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)就得在此多費心思,不妨利用開(kāi)業(yè)服裝促銷(xiāo)留下顧客資料,作為未來(lái)商圈耕耘的基礎。
2、周年慶
店鋪既然有開(kāi)業(yè),當然也有周年紀念,因此周年慶的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)成為目前最常被炒作的話(huà)題。雖然周年慶年年都有,若是能多加一點(diǎn)創(chuàng )意,多用點(diǎn)心,仍然可以走出刻板的模式,創(chuàng )造出新鮮感的話(huà)題。
3、社會(huì )特定事件
專(zhuān)賣(mài)店除了銷(xiāo)售外,就另一種層面而言,也是資訊信息流通中心,是以專(zhuān)賣(mài)店對于社會(huì )發(fā)生的事件,必須時(shí)時(shí)保持敏感度,平時(shí)與顧客接觸時(shí)可當作閑聊話(huà)題,拉近彼此距離建立情感,遇某一事件發(fā)生時(shí),也可以舉辦服裝促銷(xiāo)活動(dòng),一則表示企業(yè)關(guān)懷社會(huì ),一則刺激購買(mǎi)提高業(yè)績(jì)。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文6
一、酒店銷(xiāo)售人員培訓體系設計
本酒店對銷(xiāo)售人員的培訓,公司實(shí)施三級培訓體系,由酒店人力資源部制定具體的培訓計劃并組織實(shí)施,相關(guān)部門(mén)予以協(xié)助。
培訓重點(diǎn)具有共性的培訓對分公司或本部門(mén)所涉及的專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行培訓重點(diǎn)是針對操作性較強的崗位進(jìn)行培訓(本酒店銷(xiāo)售人員暫時(shí)沒(méi)有進(jìn)行這一環(huán)節的培訓安排)
實(shí)施者酒店人力資源部各分公司、各部門(mén)各分公司、各部門(mén)。
1.公司級培訓
公司級培訓內容主要包括以下四個(gè)方面。
。1)酒店概況。主要包括:歷史背景、發(fā)展特點(diǎn)與發(fā)展規劃、組織結構、主要管理情況等。
。2)酒店的規章制度。主要包括:?jiǎn)T工紀律、培訓制度、工作日程、進(jìn)餐時(shí)間、超時(shí)工作等制度。
。3)員工的職業(yè)說(shuō)明。具體包括:?jiǎn)T工的工作職責、如何配合酒店的整體運作、行為標準、酒店對員工的期望、所在部門(mén)的.職責等。
。4)酒店的文化和管理理念。主要包括團隊精神、酒店經(jīng)營(yíng)理念等。
。5)了解酒店信息:按客人參觀(guān)線(xiàn)路對酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行參觀(guān)并了解各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置、裝飾特點(diǎn)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話(huà)號碼、經(jīng)營(yíng)特色,最終能為客人提供參觀(guān)服務(wù)和有吸引力的推介。
。6)了解工作內容:了解營(yíng)銷(xiāo)人員的崗位職責、素質(zhì)要求、作息安排、工作內容、規范標準、所處位置、組織架構、匯報渠道及協(xié)調注意事項。
。7)了解服務(wù)項目:通過(guò)學(xué)習服務(wù)信息手冊、酒店宣傳資料,熟記酒店應知應會(huì )基礎知識,能完整地、生動(dòng)地向賓客進(jìn)行酒店內部各點(diǎn)的介紹;能及時(shí)為客人提供店外信息咨詢(xún)服務(wù)。
。8)了解溝通方法:通過(guò)學(xué)習管理人員通訊錄及各部人事分工、內部常用電話(huà)等,熟記并掌握主要常用電話(huà)等。
。9)了解電話(huà)禮儀:熟練掌握電話(huà)撥打、接聽(tīng)、轉接、等候、掛機等功能,使用電話(huà)的禮節禮貌及注意事項等。
。10)熟悉客戶(hù)檔案管理,要能準確、及時(shí)地將客戶(hù)檔案進(jìn)行整理。
2.分公司或部門(mén)級培訓
分公司或部門(mén)級培訓的相關(guān)內容如下表所示。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文7
一、市場(chǎng)分析
本酒店的顧客以政府機關(guān)單位與事業(yè)單位為主,但其中也有部分是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益,因為他們是的口碑宣傳者。
二、營(yíng)銷(xiāo)方案
1、餐飲部推出中秋節特色自助餐,價(jià)格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要依據成本及利潤來(lái)制定)。
2、娛樂(lè )部在中秋節期間,凡生日是農歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂(lè )KTV消費可享受七折包房的優(yōu)惠(時(shí)間定為10、11、12三天時(shí)間)。
3、同樣的.手機號碼尾數是815的可憑有效證件,在酒店KTV消費包房享受七折的優(yōu)惠,住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。
4、活動(dòng)期間定于農歷8月13—15日。
5、印制一部份宣傳折頁(yè),內容以活動(dòng)方案為主。
6、大堂內制作噴繪一塊,加大視覺(jué)宣傳力度,還可以嘗試手機宣傳,群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
7、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂(lè )可根據顧客消費金額和人數,贈送果盤(pán)或酒店自制的月餅。
8、各營(yíng)業(yè)部門(mén)要主動(dòng)向顧客介紹中秋節活動(dòng)內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。
9、大廳內作適當的布置,不需要豪華,只要體現中秋節的感覺(jué)就可以,并播放一些高雅的音樂(lè ),增加節日氣氛。
三、活動(dòng)目標
中秋節活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店,為國慶節宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店,最終通過(guò)活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文8
一、市場(chǎng)定價(jià)策略:
1、避強定價(jià):就是避免與競爭對手的直接沖突,在顧客心目中迅速樹(shù)立自己的形象。
2、迎頭定價(jià):就是與競爭對手“對著(zhù)干”,低檔次的競爭只會(huì )在短期內奏效,必須迅速完善服務(wù),使之演變?yōu)橘|(zhì)量競爭。
3、重新定價(jià):就是對銷(xiāo)路不暢,市場(chǎng)反應差的產(chǎn)品進(jìn)行二次定價(jià),“知錯就改”。菜肴、客房都有可能成為銷(xiāo)路不暢的產(chǎn)品,要善于利用價(jià)格杠桿,隨時(shí)調整。
二、舉例
1、以婚宴為例
目前婚宴市場(chǎng)競爭激烈,各飯店都有自己的招數,如“滿(mǎn)十送一”、“提供婚禮用車(chē)、用房”、“代發(fā)請柬、代辦司儀”等,令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項目外,還新出現了“代辦酒水”業(yè)務(wù)。
代辦酒水是指按進(jìn)價(jià)向婚宴舉辦者結帳,數量上多退少補,省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種種麻煩,促進(jìn)了消費,表面看起來(lái)飯店無(wú)利可圖,實(shí)際上飯店因為銷(xiāo)量增加,可以從供貨商那里得到回傭,這是運用避強定價(jià)策略達到舍明求暗目的的典型。
舍明——將婚宴舉辦者十分關(guān)注的酒水利潤讓掉。
求暗——菜肴毛利,酒水回傭,在該飯店辦婚宴價(jià)格實(shí)惠的口碑——為爭取下一個(gè)婚宴做好鋪墊。
2、以旅游團隊接待為例
客房的固定成本同樣要通過(guò)提高出租率來(lái)轉化,而接待旅游團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法,在實(shí)際客房出租率不是很高的情況下,接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本。假設客房部一天的固定成本(空調、人員工資、房屋及設備折舊等)為10000元,變動(dòng)成本率為營(yíng)業(yè)額的10%(水電、客用品及布草洗滌費用等)。
如果當天營(yíng)業(yè)收入為xx元,按會(huì )計方法是當天實(shí)現利潤為800元。
如果當天營(yíng)業(yè)收入剛好為10000元,按會(huì )計方法是當天虧損1000元;但是,從管理會(huì )計的角度看,此時(shí)的概念既不是保本,也不是虧本,正確的表述應該是當天轉化了10000元價(jià)值的固定成本。
同樣的道理:如果當天客房出租率很低,是否可以按照保本價(jià)或略低于市場(chǎng)競爭價(jià)格銷(xiāo)售客房呢?回答是肯定的,因為固定成本始終需要轉化為貨幣,是整體轉化還是分期轉化并不重要,這就是重新定價(jià)的計算基礎。
3、再以宴請為例
目前較高檔的宴請一般都上龍蝦,龍蝦不僅是高檔菜,而且也是整桌宴席身價(jià)的象征,但計價(jià)時(shí)各飯店都不相同,絕大多數社會(huì )飯店采取的是靈活作價(jià),如一只1、5斤、進(jìn)價(jià)240元的龍蝦只售280元,按照傳統的內扣毛利率的作價(jià)方式,該龍蝦的.毛利率只有:
。ㄊ蹆r(jià)—進(jìn)價(jià))÷售價(jià)×100%=14、29%
按照星級飯店最低35%的內扣毛利率計算,此龍蝦起碼要賣(mài)369元,如此高檔宴席在星級飯店內日趨稀少也就不足為奇了。
龍蝦進(jìn)貨后沒(méi)有及時(shí)銷(xiāo)售,會(huì )導致餐飲資金周轉問(wèn)題,同樣飯店每月銷(xiāo)售不了幾只龍蝦,供貨商也會(huì )失去信心。
與婚宴同樣的理由,飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業(yè)就存在固定成本,如果用餐的顧客少、營(yíng)業(yè)額低,固定成本就不能全額轉化為價(jià)值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”,然后才是利潤。
餐飲管理人員要注重絕對,輕視相對。堅守較高的綜合毛利率,不考慮用局部的犧牲來(lái)?yè)Q取利潤的增加,是賣(mài)方市場(chǎng)的做法,而WTO以后的中國,服務(wù)領(lǐng)域全由消費者說(shuō)了算,一個(gè)全面的買(mǎi)方市場(chǎng)已經(jīng)到來(lái)。
4、各種折扣及授權
A、禮節性折扣——授予一線(xiàn)領(lǐng)班或主管
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文9
一、計劃銷(xiāo)售任務(wù):
10萬(wàn)
二、銷(xiāo)售指標分解:(不包含送禮部分):
市場(chǎng)銷(xiāo)售部:200盒
餐飲部:300盒
客房部:80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設計并印制3000份宣傳廣告單,用于銷(xiāo)售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務(wù)的'時(shí)間:
1、廣告制作在9月6日前完成;
2、月餅銷(xiāo)售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同,月餅于9月5日到位;
3、9月16日開(kāi)始領(lǐng)取月餅;
4、10月7日停止月餅領(lǐng);
五、月餅的種類(lèi)、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓,在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志,凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠,避免華而不實(shí),可以多推出月餅套裝,除了包裝內有月餅沒(méi)那外,可以包裝上紅酒、巧克力等,以增加賣(mài)點(diǎn)!
銷(xiāo)售部建議銷(xiāo)售品種及定價(jià)、提成:
月餅種類(lèi)進(jìn)價(jià)(每盒/元)售價(jià)(每盒/元)提成(每盒/元)
中秋伴月65 96 5
港臺精品月118 158 10
富貴中秋月143 188 15
精品禮品月203 258 15
月之味46 69 5
團圓月69 98 5
小錦月106 148 10
祥月115 158 10
銀皇尊御禮123 168 10
大皇尊御禮131 188 15
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文10
一、活動(dòng)背景
今年的十月,趕上國慶中秋兩個(gè)佳節,回家團聚,走新訪(fǎng)友是中國人過(guò)節的'傳統習俗,同時(shí),十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷(xiāo)。
二、活動(dòng)時(shí)間
xxx
三、活動(dòng)主題
與國同慶,共譜天倫
四、活動(dòng)內容
1、活動(dòng)期間,推出黃金套餐
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定,贈送禮品一份。
3、活動(dòng)期間,婚慶宴消費達萬(wàn)元以上,贈送價(jià)值達千元的蜜月禮物。
4、活動(dòng)期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文11
一、專(zhuān)業(yè)技能培訓
。1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專(zhuān)業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時(shí)也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問(wèn)題。
。2)酒店前廳是創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會(huì )對飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎規范的服務(wù)流程培訓和不斷的技能比賽來(lái)加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來(lái),加大力度,爭取在營(yíng)業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
。3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線(xiàn)的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應知應會(huì )作為基本的培訓內容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專(zhuān)多能培訓
“建學(xué)習型班組,當智能型職工”是酒店培訓工作的主題。培養一專(zhuān)多能的復合型人才是我們工作的.抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓工作開(kāi)始。
。1)在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)校和培訓機構進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓學(xué)習,以提高服務(wù)水平。
。2)在門(mén)店一些崗位施行不同種類(lèi)技能的跟班培訓,以加強人員流動(dòng),解決應急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng )一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì )做我們檢查的工作,不會(huì )做我們要求的工作!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說(shuō)明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文12
一、任務(wù)概述
二、市場(chǎng)分析
據不完全統計,目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力,主要有如下一些優(yōu)勢:
。1)飯店環(huán)境優(yōu)雅,“夠派頭”、上檔次;
。2)有客房,可供客人鬧新房;
。3)配套服務(wù)內容多,節省了客人的精力。
新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是:結婚是一輩子的事情,應當隆重一些,但他們又不想為此花費太多的`精力。顯然,婚宴市場(chǎng)的需求,飯店大多給予了滿(mǎn)足。在占飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入30%的喜筵中,大多價(jià)格在1000多元,如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務(wù)更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來(lái)購買(mǎi)更值的產(chǎn)品。上海星級飯店中,花園飯店的婚宴起價(jià)每桌為1888元,他們有別于一般的飯店婚宴。
三、飯店環(huán)境、設施和服務(wù)項目概況
1、飯店的地理環(huán)境
飯店位于虹橋路中段,虹橋路是上海西區的一條重要通道,周?chē)辛耸蕾Q城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場(chǎng)所。此外,這里也走上海最主要的高級住宅區、外籍居住中心區,如古北新區、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務(wù)設施優(yōu)勢
飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的,擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園,森林般自然、安靜、怡人,品種達上百種之多的花卉,把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面,你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣,偶爾在你不經(jīng)意時(shí),會(huì )有小鳥(niǎo)過(guò)來(lái)與你對話(huà)。這里有一種世外桃園的感覺(jué)。
飯店的客房掩隱在樹(shù)林之中?头?jì)扔须娨、小酒吧、電?huà)、七國語(yǔ)言的電視頻道及與機場(chǎng)同步的即時(shí)航班信息頻道等,可享受免費送報、擦鞋等服務(wù)。
3、飯店服務(wù)項目
1)四季廳宴會(huì )廳,可容納250人同時(shí)用餐,供應中式菜點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。
2)末莉廳裝潢華麗,可容納100人宴請。營(yíng)業(yè)時(shí)間為11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳,有茶位150個(gè),經(jīng)營(yíng)上海菜為主。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳,德國廚師主理。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤,可供近千人舉辦野外冷餐會(huì )。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文13
一、目標市場(chǎng)分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。
2、針對價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的`純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐,可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考
狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3、商家互動(dòng),款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文14
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1.酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析
2.競爭對手情況摸底分析
3.酒店優(yōu)劣式分析
4.銷(xiāo)售目標分析
訂單跟進(jìn)工作:
1.訂單跟進(jìn)的意義
2.訂單跟進(jìn)的程序
3.異常訂單跟進(jìn)程序
客戶(hù)溝通技巧
1.溝通類(lèi)型分析
2.溝通技巧分析
酒店業(yè)務(wù)推廣:
1.市場(chǎng)調查
3.宣傳推廣工作實(shí)施
4.銷(xiāo)售陳述技巧
5.促銷(xiāo)活動(dòng)的效果分析
銷(xiāo)售談判技巧:傾聽(tīng)技巧、提問(wèn)技巧、應答技巧、拒絕技巧、客戶(hù)異議處理等
客人需求管理:
1.需求分析
2.供給分析
3.供需管理的基本手段
二、培訓實(shí)施部門(mén)
1.公司級培訓由人力資源部統一組織,培訓經(jīng)理具體負責,在規定的時(shí)間內完成規定的培訓內容,并進(jìn)行書(shū)面考核
2.公司級培訓結束后,營(yíng)銷(xiāo)部按照本部門(mén)制定的培訓計劃,進(jìn)行崗前專(zhuān)業(yè)培訓,由本部門(mén)組織實(shí)施,人力資源部予以協(xié)助。
3.崗前培訓結束后,各部門(mén)按照崗位服務(wù)項目繼續對新員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓。
4.在職人員的培訓以人力資源部為主導,可采取派員實(shí)地培訓、返回總部參加培訓、視頻培訓、資料學(xué)習等多種方式進(jìn)行。
三、培訓的'實(shí)施
1.分公司或部門(mén)的培訓實(shí)施時(shí)間,視酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要而定,以不影響酒店的實(shí)際運營(yíng)為限。
2.培訓主辦部門(mén)應依據在職培訓實(shí)施計劃表按時(shí)實(shí)施培訓,并負責該培訓的全部事宜;如培訓場(chǎng)地的選擇、教材分發(fā)等。
3.各項在職培訓實(shí)施時(shí),參加培訓的學(xué)員應簽到,教育培訓部應切實(shí)了解上課、出席情況。
4.參加培訓的人員應準時(shí)上課,因故不能參加者須辦理請假手續。對于曠課、遲到、早退、不專(zhuān)心培訓的學(xué)員,參照平時(shí)的獎懲規定處罰。
5.培訓考試的成績(jì)、成果報告,作為考績(jì)和升遷的參考。
四、培訓的評估
1.每期培訓結束后,主辦部門(mén)應讓學(xué)員填寫(xiě)在職培訓學(xué)員意見(jiàn)調查表,同考試答卷一并收回,送講師轉人事部審核,為今后再舉辦類(lèi)似培訓提供參考。
2.為評估各部門(mén)培訓成效,各單位主管應填寫(xiě)培訓成效調查表,由教育培訓部匯總,并參考銷(xiāo)售績(jì)效的變動(dòng),分析、評估培訓成效,之后做成書(shū)面報告,經(jīng)上報審核后分送各部門(mén)及有關(guān)人員,為下次培訓提供參考。
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文15
根據目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,制定營(yíng)銷(xiāo)方案、市場(chǎng)推廣計劃,并在工作中逐步實(shí)施。
第一章目標任務(wù)
一、客房目標任務(wù):xx萬(wàn)元/年。
二、餐飲目標任務(wù):xx萬(wàn)元/年。
三、起止時(shí)間:自xx年xx月————xx年xx月。
第二章形勢分析
一、市場(chǎng)形勢
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會(huì )增加1~2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當激烈,“僧多粥少”的現象不會(huì )有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
3、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的'酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長(cháng)昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(cháng)昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
5、預測:新酒店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周?chē)频晗啾冗是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:
。1)國內標準團隊。
。2)境外旅游團隊。
。3)中檔的的商務(wù)散客。
。4)各型會(huì )議。
一、客源市場(chǎng)分為:
。1)團隊———————本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
。2)散客———————首先?诩爸苓叺貐^,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
。3)會(huì )議———————政府各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務(wù)公司
二、銷(xiāo)售季節劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分類(lèi)
1、按團量大小分成A、B、C三類(lèi)
a類(lèi):省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀(guān)光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類(lèi):神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類(lèi):其它。
x按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格
。1)穩定A類(lèi)客戶(hù),逐步提高A類(lèi)價(jià)格。
。2)大力發(fā)展B類(lèi)、C類(lèi)客戶(hù),擴、C類(lèi)比例。
2、境外團旅行社:
。1)香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
。2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)
地接社:天馬國際
。3)新加坡:山海國旅
。4)韓國市場(chǎng)————————熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀(guān)光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季節營(yíng)銷(xiāo)策略
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團隊、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):
A、每天團隊與散客預定比例:6:4
B、房?jì)r(jià):團隊價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間
C、月平均開(kāi)房率:90%即161間/日
D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元
E、五個(gè)月總(153天)收入:xx萬(wàn)元,月平均:xx萬(wàn)元
F、各月工作重點(diǎn):
20xx年1月份:
1、加強對春節市場(chǎng)調查,制定春節促銷(xiāo)方案和春節團、散預訂。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
20xx年3月份:
1、加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
3、“五一”黃金周————————客房銷(xiāo)售3月中下旬完成促銷(xiāo)及接待方案。
20xx年4月份:
1、加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
3、加強對五一節市場(chǎng)調查,制定五一節促銷(xiāo)方案和五一節團、散預訂。
4、制定“母親節”活動(dòng)方案并促銷(xiāo);母親節——————以“獻給母親的愛(ài)”為主題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。
。ㄎ逶碌诙䝼(gè)星期天)
20xx年11月、12月份:
1、加強對春節市場(chǎng)調查。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月
各黃金周及月收入:
20xx年10月(31天):
A “十一”黃金周:全部七天
1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,房?jì)r(jià):團:160元/間,散:280元/間
開(kāi)房率:95%即170間/日
每日收入:團:16320元,散:19040元
2)1、6日,團:散=7:3,房?jì)r(jià):團:120元/間,散:220元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
每日收入:團:13524元,散:10626元
3)7日,團隊:散客=7:3
房?jì)r(jià):團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開(kāi)房率:80%即143間/日
每日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:xx萬(wàn)元
B當月余下24日收入:xx萬(wàn)元,預定比例:團:散=6:4
房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
每日收入:團:9666元,散:10948元
C、本月總收入:xx萬(wàn)元
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文16
活動(dòng)主題:
感恩母親,母愛(ài)永恒。
活動(dòng)目的:
一、在母親節期間,向顧客宣傳品牌文化內涵,讓人們知道有這樣一家中老年服飾專(zhuān)賣(mài)店,推廣品牌,提高品牌知名度和美譽(yù)度。
二、帶動(dòng)銷(xiāo)售,吸引人氣。為后期的經(jīng)營(yíng)造勢。
活動(dòng)時(shí)間
(xxxx)
活動(dòng)預熱
大多數人沒(méi)有過(guò)“母親節”的習慣,[感恩的心]本身知名度也不高,直接對整體活動(dòng)“冷啟動(dòng)”就存在風(fēng)險。為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果,必須進(jìn)行相關(guān)的預熱引導活動(dòng),為“母親節”活動(dòng)的正式開(kāi)展做好鋪墊工作。告知公眾“今年5月11日是母親節”,以及[感恩的心]在“母親節”當天要做的活動(dòng)內容以及活動(dòng)期間的承諾,引起消費者參與活動(dòng)的欲望。
預熱時(shí)間:可定在主題活動(dòng)的前一個(gè)星期三天。
活動(dòng)內容:
一、可在店門(mén)口寫(xiě)上一塊招牌,上寫(xiě)“今天距世界母親節還有xxx天”,以此來(lái)提醒過(guò)往行人,母親節即將來(lái)臨。得好好為母親過(guò)個(gè)節日準備了。
二、活動(dòng)期間,可主推某一款或幾款服飾,通過(guò)導購員向顧客詳細介紹
三、可提前制作好以母親為主題目的pop,宣傳畫(huà)等,在店內適當位置進(jìn)行張貼或者懸掛。宣傳方式有以下幾種,可根據各個(gè)店的具體情況具體對待:
到街頭,鬧市去發(fā)送宣傳單以及講解活動(dòng)細則。
將賣(mài)場(chǎng)的電話(huà)定為“感恩熱線(xiàn)”,歡迎顧客進(jìn)行咨詢(xún)。接線(xiàn)員可在電話(huà)中明確告訴顧客,凡來(lái)店中參加活動(dòng)的都有好禮贈送。
為每一位在店中留下了電話(huà)的朋友,在母親節的前一天若是還沒(méi)有來(lái)參加活動(dòng),可主動(dòng)給其發(fā)去感恩祝福,祝福其母親節快樂(lè )。
活動(dòng)期間,每天來(lái)店中的'前十位購衣的中老年人送上一朵康乃馨,并送上一聲節日快樂(lè )。
購衣就能參加抽獎。設定購物達到多少元就設定不同的獎品。獎品為針對中老年朋友的食用油,大米,洗衣粉等。
另外,可針對具體的顧客,送不現的好禮:
a孝心禮:高檔木梳;
b青春禮:鮮艷康乃馨;
c長(cháng)壽禮:精美生日禮品
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案范文17
七夕情人節即將到來(lái),為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng),樹(shù)立酒店品牌知名度,我部根據市場(chǎng)及酒店實(shí)際,擬推出如下活動(dòng):
一、活動(dòng)時(shí)間:
8月6日
二、活動(dòng)名稱(chēng):
“情系七夕、相約星際”
三、活動(dòng)內容
“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì )派對:
酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè ),住店賓客憑房卡免費入場(chǎng),其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng),F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、七夕商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。凡蒞臨的.賓客皆有機會(huì )抽取七夕意外驚喜大獎一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì )成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
客房:
活動(dòng)當天特別推出“七夕”特價(jià)客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門(mén)票二張。
餐飲:
銀河餐廳推出
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門(mén)票2張)
月宮食府
凡活動(dòng)當天,在月宮食府消費滿(mǎn)77元,即可獲贈玫瑰花一支。
四、實(shí)施細節
請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)
請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內容配合執行。
請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售七夕特價(jià)房,并介紹相關(guān)內容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執行。
策劃部設計制作派對入場(chǎng)券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁(yè)
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