酒店前臺實(shí)習心得
當我們備受啟迪時(shí)，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì )，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習、工作生活狀態(tài)。相信許多人會(huì )覺(jué)得心得體會(huì )很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的酒店前臺實(shí)習心得，歡迎大家分享。
酒店前臺實(shí)習心得1
不知不覺(jué)我的實(shí)習時(shí)間也過(guò)完了，當然我能夠來(lái)到這里實(shí)習首先要感謝學(xué)校的推薦，還有酒店愿意接受我這樣的一名學(xué)生這都讓我由衷的感謝。在這段實(shí)習生活里，讓我真正的體會(huì )到了工作的狀態(tài)是什么樣的，從一開(kāi)始我剛剛來(lái)到這里的時(shí)候，感覺(jué)很難受，因為這是我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)得。以前的自己都是在讀書(shū)，每天需要做的就是學(xué)習，但現在我的職責轉變了，這讓我有些措不及防，感覺(jué)自己堅持不下來(lái)。但慢慢的.適應下來(lái)之后，感覺(jué)自己也能夠堅持住。雖然這段實(shí)習的時(shí)間不算長(cháng)，但也讓我收獲了很多東西，接觸了一些從前自己從未接觸過(guò)得東西，這都讓我這么一個(gè)喜歡新鮮事物的人感到開(kāi)心。即便這段實(shí)習的時(shí)間也并不都是開(kāi)心的，期間也發(fā)生過(guò)很多讓人難過(guò)的事情，但最終的結果還是值得讓我高興的。
在剛剛來(lái)到這里的時(shí)候真的感覺(jué)很難受，人生地不熟，更何況我本來(lái)就是一個(gè)不太擅長(cháng)交際和講話(huà)的人。但好在領(lǐng)導和同事們都很好，在大家的幫助下，我慢慢的適應了在這里的生活。在剛剛開(kāi)始的時(shí)候，很多專(zhuān)業(yè)的知識也不知道，專(zhuān)業(yè)的話(huà)術(shù)和服務(wù)的標準都很不規范，但領(lǐng)導也發(fā)現了我們這些新員工的問(wèn)題，為此給我們展開(kāi)了為期三天的培訓，在哪三天培訓里我學(xué)習到了很多，真正的提高了自己的服務(wù)水平。但真正工作的時(shí)候又和培訓不一樣，面對的都是真正的客人，那些未曾相似的客人，他們還會(huì )提出一些你不知道該怎么回答的問(wèn)題，這些都讓哪時(shí)剛剛開(kāi)始工作的我感到苦惱。慢慢的時(shí)間長(cháng)了以后也就好了，不需要在同事的幫助下，自己也能夠解決很多的事情了，不管是陌生人還是怎么樣都能夠熟練淡定的和別人溝通了，不會(huì )在服務(wù)的時(shí)候感覺(jué)不好意思了。這些我想對于我來(lái)說(shuō)都是進(jìn)步。
在這段實(shí)習生活里，我不但提高了自己的專(zhuān)業(yè)水平，更是讓自己的性格也產(chǎn)生了一些變化，而這些變化我自己都沒(méi)有注意到，但等到發(fā)現的時(shí)候才感覺(jué)，自己和當初的自己居然相差了這么大。以前的我內向，害羞，害怕社交，但現在的我性格開(kāi)朗，活潑，喜歡新鮮事物，喜歡和不同的人打交道，聽(tīng)聽(tīng)他們的故事。我想這些東西才是我這次實(shí)習最大的收獲。
酒店前臺實(shí)習心得2
一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話(huà)轉接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在電子賓館尤為的體現出來(lái)。
電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。
但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。
由于這種基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的�；ハ嗤普�，本來(lái)就是人的天性。
所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了，傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的.相關(guān)內容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì )給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。
另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統，但是沒(méi)有得到很好的應用。
對于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
問(wèn)題：
在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣。
但是在由于現在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。
在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的。
在我們現有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房，經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此，我提出，一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會(huì )有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì )收到不錯的效果的。
酒店前臺實(shí)習心得3
從大學(xué)出來(lái)，我的第一份工作是從酒店前臺開(kāi)始的。
一家酒店的任何盈利可以說(shuō)就是從前提開(kāi)始產(chǎn)生的，無(wú)論是現場(chǎng)還網(wǎng)上下單，他們都是調不開(kāi)酒店前臺的這一環(huán)節�，F場(chǎng)吃飯住宿，需要前臺的接待，并且將客戶(hù)引導到正確的位置；網(wǎng)上訂房，到場(chǎng)時(shí)需要到前臺進(jìn)行身份登記，并且領(lǐng)取房間的門(mén)卡。所以在一家酒店，前臺的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺崗位，也確實(shí)打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象，前臺的工作不是我想象的那樣簡(jiǎn)單，而是忙碌而又高要求的。下面說(shuō)一說(shuō)我在實(shí)習中的心得體會(huì )。
__酒店是二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的，所以酒店前臺需要隨時(shí)在位，以免有客人詢(xún)問(wèn)問(wèn)或者新客人過(guò)來(lái)住宿，因此前臺的上班時(shí)間是三班倒的。早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)一班，下午四點(diǎn)到十二點(diǎn)為一班，十二點(diǎn)到第二天的八點(diǎn)為一班。我們前臺的三個(gè)人也就三個(gè)班次輪流來(lái)了。我在實(shí)習的這一段時(shí)間里面，總共換了兩次班，剛來(lái)的時(shí)候是早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)的半，后面一次輪轉到先現在都是晚上十二點(diǎn)到早上八點(diǎn)的半。剛開(kāi)始的時(shí)候，我還很不適應這樣的班次，感覺(jué)十分的疲憊，與我日常額作息時(shí)間不同了，經(jīng)常半夜上班時(shí)間打瞌睡。有一次我就是直接睡著(zhù)了，客人半夜進(jìn)來(lái)住宿了我都沒(méi)有發(fā)現，直到客戶(hù)不耐煩地拍桌子我才醒過(guò)來(lái)。這一次也讓我知道了上班睡覺(jué)的不應該，要是我這次遇到的居心不良的人，把酒店的東西偷走了，給酒店造成經(jīng)濟損失了我就麻煩大了。
酒店前臺的工作說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，畢竟不是什么技術(shù)類(lèi)的活，所以相對難度不大。說(shuō)它難也很對，因為需要做的事情太多了，容易忘記。我們除了需要接待好客戶(hù)、房間銷(xiāo)售與登記、以及退房處理之外，還需要給客人準備好機票預訂、租車(chē)等服務(wù)。訂票和租車(chē)的服務(wù)必須要與客戶(hù)做好對接，以免客戶(hù)不滿(mǎn)意，但是問(wèn)的太多，就會(huì )引起客戶(hù)的不滿(mǎn)，所以很多時(shí)候就非常我們的'反應能力和臨場(chǎng)變通的能力。
實(shí)習里面，我才發(fā)現我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài)，但我具體實(shí)施起來(lái)，就會(huì )有許多的困難。比如，微笑面對客戶(hù)，做久了就會(huì )非常的類(lèi)，但是職業(yè)素養就要求我們必須堅持，遇到比較難纏的客戶(hù)，我們也必須要微笑面對他，然后細心處理好這些問(wèn)題。
總之，酒店前臺的實(shí)習里面，我算是比較滿(mǎn)意的，它非�？简炍覀兡芰�，絕對不是一件想象中那樣簡(jiǎn)單的事情。所以說(shuō)，在接下來(lái)的工作中，我會(huì )保持一個(gè)好的心態(tài)去面對所有挑戰。
酒店前臺實(shí)習心得4
三個(gè)月的實(shí)習時(shí)間一晃眼就過(guò)去了，轉眼間，我來(lái)到酒店的實(shí)習生活已經(jīng)快要結束了。在我回到學(xué)校之前，我又回顧了一次這段時(shí)期我作為一名前臺在酒店工作的日子，感觸依然還是很多，心得體會(huì )也有很多。
因為我們學(xué)校是專(zhuān)科學(xué)校，所以基本上我們讀完兩年半之后就要開(kāi)始實(shí)習了。但是我們學(xué)校的酒店管理專(zhuān)業(yè)一向都是出去實(shí)習的最早的一個(gè)專(zhuān)業(yè)，所以不出所料，我們專(zhuān)業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時(shí)候，就已經(jīng)開(kāi)始準備實(shí)習工作的事情了。當時(shí)我記得來(lái)我們班宣傳的酒店集團有很多，但是我唯獨只看中了我們xx酒店這一家。因為通過(guò)酒店的招聘人員的介紹，我被xx酒店的人本文化所吸引，被xx酒店的發(fā)展歷程所吸引，也覺(jué)得xx酒店的發(fā)展前景很好，所以我就只投了這家酒店。唯一有一個(gè)需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉太遠了，我的父母很有可能會(huì )反對，但是我從來(lái)沒(méi)有出過(guò)遠門(mén)，對xx一線(xiàn)城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對，我也要去出去闖一闖。就這樣我抱著(zhù)一顆堅定和充滿(mǎn)期待的心，來(lái)到了我們xx城市的xx酒店，開(kāi)始了我的前臺實(shí)習生活。
為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活，我花了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)適應xx酒店的工作環(huán)境，并且還積極主動(dòng)的認識了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺的工作，為了能讓自己盡快的上手，我花了兩個(gè)月的時(shí)間，去積極學(xué)習，去參加培訓，去虛心請教，最后在酒店總結大會(huì )的時(shí)候以最優(yōu)異的成績(jì)獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習員工的表彰。雖然這個(gè)變優(yōu)秀的過(guò)程很難，但是在這個(gè)過(guò)程里，我卻很享受。而且我也一直堅信著(zhù)只要我能堅持努力下去，我就一定會(huì )有所收獲和成長(cháng)。
在經(jīng)歷了這次的實(shí)習生活之后，我的成績(jì)雖然比不上在這里工作了兩三年的`老員工，但是前臺這個(gè)崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了，酒店的領(lǐng)導和主管也都紛紛對我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚，我想我能有這些收獲應該也還算不錯了。雖然在來(lái)到一個(gè)完全陌生的城市后，我有過(guò)很多次想家的時(shí)候，但是酒店的領(lǐng)導和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺(jué)得我這一趟沒(méi)有白來(lái)，我在xx酒店的實(shí)習生活也很值得。從大學(xué)出來(lái)，我的第一份工作是從酒店前臺開(kāi)始的。一家酒店的任何盈利可以說(shuō)就是從前提開(kāi)始產(chǎn)生的，無(wú)論是上下單，他們都是調不開(kāi)酒店前臺的這一環(huán)節�，F場(chǎng)吃飯住宿，需要前臺的接待，并且將客戶(hù)引導到正確的位置；網(wǎng)上訂房，到場(chǎng)時(shí)需要到前臺進(jìn)行身份登記，并且領(lǐng)取房間的門(mén)卡。所以在一家酒店，前臺的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺崗位，也確實(shí)打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象，前臺的工作不是我想象的那樣簡(jiǎn)單，而是忙碌而又高要求的。下面說(shuō)一說(shuō)我在實(shí)習中的心得體會(huì )。
酒店前臺實(shí)習心得5
把每一次的改變當成一次新的挑戰，要想在這個(gè)挑戰中做的好，必須要我們全力以赴地去努力學(xué)習，只有適應了這個(gè)新的改變，并且學(xué)習里這個(gè)改變中的重要因素，我們才能夠在挑戰中“任爾東西南北風(fēng)”。
這次的酒店前臺實(shí)習，就是從學(xué)校到社會(huì )的改變，從學(xué)生到上班族的改變，我很慶幸，在這次的挑戰中適應了下來(lái)，還學(xué)習到了種種能力。
一、實(shí)習基本情況
時(shí)間：xx月xx日——xx月xx日。
地點(diǎn)：xx國際大酒店。
崗位：酒店前臺實(shí)習生。
二、實(shí)習目的
去了解、去學(xué)習酒店管理專(zhuān)業(yè)需要的各項工作能力和工作技巧，并且將我們在學(xué)校里面學(xué)習到的各種書(shū)本內容，通過(guò)具體的實(shí)踐操作轉化為工作經(jīng)驗，讓我們運用到工作當中去。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了，實(shí)習是給我們一個(gè)適應社會(huì )工作的機會(huì )，讓我們提前了解在社會(huì )上生存需要的心態(tài)。
三、實(shí)習內容
本次實(shí)習，我的工作崗位是酒店的前臺，負責的主要工作就是酒店的客人接待，盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準確無(wú)誤的客房入住登記和辦理；將每一周的客人登記信息整理成冊，準時(shí)提交給公安部門(mén)；在客人在酒店里面遇到問(wèn)題和困難的時(shí)候，我們需要給他們提供必要的幫助；給客人提供好換房、退房等工作，盡可能地服務(wù)號客人；了解更加詳細的信息，為客人提供好的旅游和行車(chē)信息；做好客人問(wèn)題登記，及時(shí)將問(wèn)題反映給上級部門(mén)。
因為是剛剛從學(xué)校出來(lái)的新手，沒(méi)有什么酒店管理的工作經(jīng)驗，所以最開(kāi)始工作的時(shí)候，就是模仿，向前臺崗位上面的其他同事學(xué)習，觀(guān)察他們的工作技巧。學(xué)著(zhù)他們每一天在宿舍整理好工作形象，上班的時(shí)候保持微笑接待客人，跟客人交流時(shí)候的語(yǔ)氣要秉持著(zhù)溫柔的語(yǔ)氣，無(wú)論是遇到什么樣的客人，我們都要保持鎮定，千萬(wàn)不能慌張，失了酒店的形象。
四、實(shí)習心得體會(huì )
在某種意義上來(lái)講，酒店的前臺就是一家酒店的第一道門(mén)面，所以前臺的工作服務(wù)能力就代表著(zhù)酒店的服務(wù)能力。因此這一份工作告訴了我，我如果要想在這個(gè)崗位上繼續做下去的話(huà)，必須要對自己有要求，要不斷學(xué)習，學(xué)習工作技巧，學(xué)習服務(wù)態(tài)度，學(xué)習好的職業(yè)思想。
這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習的重要新，同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足，光有理論沒(méi)有實(shí)踐是遠遠不夠的，我必須要多參加實(shí)踐，才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀。
xx國際大酒店是一個(gè)全國連鎖酒店，也是業(yè)內數一數二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店，目前酒店在職員工xx名，環(huán)境美麗，服務(wù)周到，員工的職業(yè)素質(zhì)十分高，獲得客戶(hù)的一致好評。
五、實(shí)習資料
在初到xx酒店這個(gè)大團體當中的時(shí)候，我對那里充滿(mǎn)了陌生，可是看到那里的員工服務(wù)的時(shí)候素質(zhì)總結和反思。
一、實(shí)習單位
xx大酒店。
二、實(shí)習時(shí)間
xx月——xx月。
三、序言
終于等到了實(shí)習的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái)，因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實(shí)習，并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店，名字對于xx市民甚至是整個(gè)xx都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才了解到原來(lái)xx酒店建于19xx年，是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
四、內容
第一部分：中餐部
xx的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括xx、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂(lè )怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門(mén)，并且每20天換一次部門(mén)，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿(mǎn)意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)�？磥�(lái)，我得真的要做好思想準備才是��！
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦！”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮，沒(méi)有固定的.活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒(méi)有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線(xiàn)，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重xx，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是xx的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區別，以至于有一次我正準備為一個(gè)會(huì )議提供服務(wù)時(shí)，卻被對方認為是來(lái)參加會(huì )議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候！員工代表著(zhù)整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現出一個(gè)企業(yè)的一種內在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)�！边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前�，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現。
第二部分：西餐部
xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過(guò)如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺(jué)。
西餐廳的管理相對于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著(zhù)，這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢，雙腳又開(kāi)始xx起來(lái)了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著(zhù)客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng )造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂(lè )而不為呢？
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習生不知道該做些什么好，該怎么做好�？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯�(shí)習的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓，但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿(mǎn)，為什么不給我們進(jìn)行培訓呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習，可是我們正是為了到酒店學(xué)習而來(lái)的啊。酒店是不是應該多為我們實(shí)習生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來(lái)到了實(shí)習的最后一站：酒水部門(mén)，由于國慶長(cháng)假以及提前一周結束實(shí)習的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了，我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于，過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們去擦酒杯，這才算找到了一點(diǎn)事情做�？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜�。唉，看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。
酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(cháng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過(guò)對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無(wú)所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫，再此不對其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足，不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō)，不僅僅是這個(gè)部門(mén)，其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺(jué)，一種克隆的感覺(jué)，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！
酒店前臺實(shí)習心得6
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會(huì )，在和他們交談中，我明白了很多的現實(shí)，我也明白了自我要做好的事情了，以往的我們就是這樣的走過(guò)來(lái)的，這也是我們一向以來(lái)都在不斷的提高中得到的成果。以后的工作如何，誰(shuí)也說(shuō)不清楚，可是我明白，只要自我去努力，去爭取，那么就必須會(huì )得到自我想要的！以前我總想著(zhù)自己把工作做到極致，堅持著(zhù)付出極大的努力，通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團隊。我是這么做了，我是很努力，可是結果我錯了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì )認為我在表現，認為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因為我的“出眾”。在最后的一段時(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾，反而與西餐廳的團隊顯得不融洽，我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維順序是對的，可是我的做法卻存在問(wèn)題，直到現在我都沒(méi)想到答案，就是如果我當時(shí)怎么做會(huì )跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的，以后自己慢慢找吧，我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的.建議會(huì )找到的！等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團隊時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團隊精神，當我站在我現在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團隊精神的人，只要他不放棄自己，團隊不放棄他，他會(huì )慢慢體會(huì )到團隊的真正意義，team work的思想會(huì )慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎？我感謝我的團隊，我感謝我自己，假如說(shuō)一年的實(shí)習，讓我只學(xué)會(huì )了team work，這也就足夠了。
關(guān)于夢(mèng)想與現實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題，當然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：A。夢(mèng)想；B�，F實(shí)的問(wèn)題，我認為是要我選擇夢(mèng)想與現實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì )改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì )做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì )選錯，可得到的教訓往往會(huì )成為我下次選擇的參考，這也是一種財富吧！我自學(xué)中國古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養中，我也開(kāi)始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸；關(guān)于夢(mèng)想與現實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué)；關(guān)于夢(mèng)想與現實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì )起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國的哲學(xué)也會(huì )融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國家圖書(shū)館的時(shí)光。
我想開(kāi)始與結束的話(huà)題，說(shuō)得有些牽強。什么是真正意義的開(kāi)始，什么又是真正意義的結束呢？是從到酒店的那天開(kāi)始，走的那天結束？我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一年中會(huì )經(jīng)歷很多開(kāi)始，開(kāi)始菜臺工作、開(kāi)始吧臺工作、開(kāi)始送餐工作、開(kāi)始負責人工作，之所有的開(kāi)始都伴隨著(zhù)結束。說(shuō)了這么多，我的意思就是想說(shuō)，沒(méi)有絕對的開(kāi)始，沒(méi)有絕對的結束，這就是關(guān)于開(kāi)始與結束的話(huà)題牽強的原因吧。開(kāi)始，我是新員工，慢慢的我是老員工，再后來(lái)我是負責人，早后來(lái)我走了。要說(shuō)開(kāi)始與結束，這便是我最簡(jiǎn)單的開(kāi)始與結束。我的實(shí)習之旅是結束了，可是我覺(jué)得我的旅程才剛開(kāi)始，實(shí)習讓我發(fā)現了太多的新東西，讓我對酒店的很多理念有了新的了解，興趣告訴我，我剛開(kāi)始，我剛啟程。從滿(mǎn)腔熱血開(kāi)始，從滿(mǎn)腔熱血結束，還有比這個(gè)更好的旅程嗎？經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習和積累，我終于在——實(shí)習開(kāi)始了人生的新歷程。作為一名文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我選擇了專(zhuān)業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習崗位。
剛到酒店的時(shí)候，我很激動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新鮮好奇。但是當我正式上任的時(shí)候，我意識到這份工作很辛苦，但也受益匪淺。
酒店前臺實(shí)習心得7
今天已經(jīng)是酒店前臺實(shí)習第x周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來(lái)了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個(gè)地方找一樣東西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了，看來(lái)融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
這一周的主要工作是學(xué)接電話(huà)和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話(huà)的過(guò)程中，總會(huì )遇到一些困難。例如：對方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無(wú)法交流，于是只能先記下來(lái)再向同事們請教，稍后再給對方回電話(huà)給出一個(gè)準確的.答復。
我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的過(guò)程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
酒店前臺實(shí)習心得8
通過(guò)這次在公司前臺的一個(gè)實(shí)習，我也是感受到工作想要做好并不是那么簡(jiǎn)單的，而且社會(huì )的相處方式也是和在學(xué)校有一些區別，工作之中也是需要我付出很多的努力去完成，并且通過(guò)這次的實(shí)習，我也是對于進(jìn)入社會(huì )，來(lái)把工作給做好有了更多的信心，對于這次的前臺實(shí)習，我也是有一些感悟和體會(huì )。
在剛開(kāi)始工作的時(shí)候，我也是對于要做的事情比較的茫然，雖然我也是了解前臺要做的一些事情，但是每個(gè)公司的情況又是有不同的，并且側重點(diǎn)也是不一樣，況且我們公司其實(shí)也是有一些要求的，所以來(lái)的時(shí)候，也是先給我們培訓，然后再進(jìn)入到崗位上跟著(zhù)同事慢慢的來(lái)做，一件件的事情做好，最后整個(gè)流程，整個(gè)崗位的工作都會(huì )做了之后，才漸漸的放手，我也是通過(guò)努力，漸漸的掌握了該如何的去做好前臺的工作，在學(xué)習之中，我也是感受到，和學(xué)校是不一樣，更加的注重實(shí)際，更多的是教我們怎么去做事情，而不是理論的一個(gè)學(xué)習，而且理論也是非常的少，學(xué)的每一個(gè)都是要用到的，也是讓我清楚，學(xué)習不能停止，同時(shí)也是更加的要注重于自己要做什么事情，那么也是要學(xué)什么東西，而不是像學(xué)校學(xué)的那么多，但是實(shí)際用到的也會(huì )比較的少，是有一些差別的。
在前臺做事情的時(shí)候，同事也是認真的來(lái)帶我，讓我感覺(jué)到公司的氛圍是非常的不錯，沒(méi)有什么太多爭端的事情，大家相處都是挺愉快的，而且我要學(xué)的東西也是不會(huì )藏私，會(huì )把經(jīng)驗教給我，讓我更加的明白如何的去做好事情，同時(shí)也是在工作之中，我沒(méi)有犯什么錯誤，每做好一件事情，我也是感受到這件事情對于我，也是有一些成就感的。自己也是收獲很多，更加的能去對事情做得更好，我也是在不斷的完善自己前臺工作的.方法，盡力的去做好，并且也是在其中感受到在自己的經(jīng)驗也是變得豐富了，以前不是那么熟練的事情也是能做好了，通過(guò)這次的實(shí)習，讓我也是對于前臺的工作有了更多的理解。
實(shí)習而今也是結束了，我學(xué)到了也是做好了前臺工作，自己也是在自己的崗位上站穩了腳跟，當然也是有一些不足的地方還要繼續的去提升，來(lái)讓自己的前臺工作做的更好才行，也是要繼續的多學(xué)，多去積累經(jīng)驗。
酒店前臺實(shí)習心得9
實(shí)習中我們有進(jìn)行培訓，在這次培訓中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說(shuō)的“他鄉的回歸”，在大家的印象里，所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩的。而對于我們酒店而言，真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅，也是遠在他鄉的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺，但我能夠看見(jiàn)的感受的遠遠不止于此。如果用一個(gè)詞來(lái)形容我們的酒店，那就是溫柔。這是一家溫柔的商務(wù)酒店，而我們作為前臺，溫柔也自然是我們的代言詞。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)星期的培訓我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的，從我們的一顰一笑，到一個(gè)小動(dòng)作，一個(gè)微表情，都是非常嚴格的要求的。我們前臺總共是四個(gè)人，身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致，且?jiàn)y容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對我們前臺最低的要求。和我一同值班的是三個(gè)非常標志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會(huì )了“溫柔”與“冷酷”的結合。當我們遇到一些難以處理的事情時(shí)，我們也要保持自身的底線(xiàn)，這是作為一個(gè)人的底線(xiàn)。只要不損壞酒店形象，不影響周?chē)h(huán)境的情況下，我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個(gè)人，也是我們整體酒店的一種內在涵養。
只有當我們真正走上了各自的崗位時(shí)，我們才會(huì )明白，原來(lái)一份工作遠遠不如我們看到的那么簡(jiǎn)單。我們之所以認為其容易，是因為我們沒(méi)有去體會(huì )過(guò)，沒(méi)有去實(shí)踐過(guò)。經(jīng)過(guò)自己的探索我發(fā)現，無(wú)論是怎樣的一件小事，如果我們不稍加注意，極有可能會(huì )給今后的工作帶來(lái)困擾。所以在遇到問(wèn)題時(shí)要及時(shí)解決，千萬(wàn)不可拖欠，這不僅是為了公司，更是為了我們個(gè)人。
在酒店的實(shí)習不是很長(cháng)，但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗帶來(lái)了不一樣的感受。他也讓我明白了一個(gè)企業(yè)除了有外表，更要有自身的內涵。而我們作為一個(gè)人，又何嘗不這樣呢？因此今后的每一步，我都會(huì )嚴格要求自己，逐步豐富自己的內在，實(shí)現自身的內外兼優(yōu)。
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習和積累，我終于在——實(shí)習開(kāi)始了人生的新歷程。作為一名文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我選擇了專(zhuān)業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習崗位。
剛到酒店的時(shí)候，我很激動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新鮮好奇。但是當我正式上任的時(shí)候，我意識到這份工作很辛苦，但也受益匪淺。
前臺作為酒店的門(mén)面，是影響和為客人提供服務(wù)的第一個(gè)部門(mén)。一個(gè)酒店的效率和利潤創(chuàng )造，基本都是從那里開(kāi)始的。所以一般來(lái)說(shuō)酒店對前臺的要求比較高，一般要求英語(yǔ)過(guò)三級。
前臺的工作主要分為接待、房間銷(xiāo)售、入住、退房和費用結算。當然還包括為客人答疑、幫助客人辦理服務(wù)需求、電話(huà)轉接、出租車(chē)出站服務(wù)、機票預訂業(yè)務(wù)。另外，前臺是客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是先接觸的部門(mén)的前臺，所以前臺也會(huì )作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心�？腿说囊蠡径际且粯拥�'，一個(gè)吹風(fēng)機，一條毛巾，一個(gè)衣架，這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是，有些客人會(huì )無(wú)理取鬧。比如訂機票，客人自己說(shuō)訂三張去北京的機票，客人簽字確認。但是當我們前臺工作人員幫客人訂機票時(shí)，客人拒絕承認自己訂了三張，要求我們退還多余的機票。雖然不是我們的錯，因為他自己的簽名確認單，但是大堂經(jīng)理還是讓我們認錯，退票款。我當時(shí)很生氣，但俗話(huà)說(shuō)，“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”，這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言，我已經(jīng)深深體會(huì )到了。
在酒店前臺，工作分三班：早班、中班、夜班，每周輪換一次，下班一次。除了兩人夜班，早班三人，中班三人。其中一個(gè)是專(zhuān)職出納，另外兩個(gè)根據實(shí)際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松，可以分配一個(gè)收銀員，一個(gè)登記促銷(xiāo)，另一個(gè)在工作量大的情況下負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時(shí)候會(huì )由當班同事指導，工作量大的時(shí)候能夠吸收更多經(jīng)驗，快速成長(cháng)。
實(shí)習是我們對社會(huì )有新的認識和理解的好平臺。只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才能明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我們想象的那么完美。在酒店實(shí)習的時(shí)候，有一段時(shí)間，發(fā)現自己的想法和看法都那么幼稚，但后來(lái)慢慢放下了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙。只有通過(guò)實(shí)習，我們才能欣賞社會(huì )，欣賞生活。在前臺這個(gè)卑微的位置，我能感受到社會(huì )上的人情。我在積累社會(huì )經(jīng)驗，學(xué)習生活方式，了解人際關(guān)系的復雜性，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的部分。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無(wú)保留地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和不足，讓自己關(guān)注到了從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)的事情。
顯然，前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人，一般都是經(jīng)理親自下命令，甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每一個(gè)員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的，每天都在重復，但是接待的客人大多來(lái)自全國各地觀(guān)光，所以可以感受到不同地區有不同的文化風(fēng)味。當然，來(lái)臨安的游客大多是國內游客，很少有異國情調。
也許，在外人眼里，前臺的工作很簡(jiǎn)單。事實(shí)上，這項工作的程序復雜多樣。在這三個(gè)月里，我發(fā)現，要做好工作，心態(tài)必須調整。不管工作繁重還是閑著(zhù)，都要用心去完成每一項工作，而不是抱怨；犯錯的時(shí)候，想盡一切辦法彌補錯誤，而不是逃避。重要的是說(shuō)酒店前臺此刻的工資一般是底薪加提成，也就是說(shuō)住酒店的客人很多，工資也高，這是鼓勵大家努力工作，加班加點(diǎn)的動(dòng)力。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，工作中難免會(huì )出錯。幸運的是，我的經(jīng)理和同事并沒(méi)有很責備我，而是給了我安慰和鼓勵，這讓我很感動(dòng)。遇到這樣開(kāi)明的老板和同事，不容易。
酒店前臺實(shí)習心得10
兩個(gè)月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習很快過(guò)去了，在這段時(shí)間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習還是實(shí)際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著(zhù)實(shí)習的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來(lái)越廣，對于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習過(guò)程中，上級領(lǐng)導多次的溝通與指導，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無(wú)形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多：
一、角色認識
這段時(shí)間，我的主要實(shí)習崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場(chǎng)的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著(zhù)整個(gè)商場(chǎng)的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個(gè)商場(chǎng)的……
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的`準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人，甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
二、實(shí)習心得
通過(guò)這次實(shí)習，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
酒店前臺實(shí)習心得11
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習積累，最終在xx年，開(kāi)頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習。作為文秘專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習崗位。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，究竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新奇和奇怪，可當正式上崗的時(shí)候，才發(fā)覺(jué)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門(mén)面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的制造，基本上都是從這里開(kāi)頭的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的許多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢(qián)。當時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人根據實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長(cháng)。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現實(shí)中經(jīng)受過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的簡(jiǎn)單，遠沒(méi)有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)覺(jué)自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的稚嫩，不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開(kāi)了。在高校里，我們只是一張白紙，只有通過(guò)實(shí)習才能體會(huì )社會(huì )和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì )上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )閱歷和學(xué)習處世之道，了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。
顯而易見(jiàn)，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，急躁和細心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來(lái)觀(guān)光旅游的`，因而，可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息，當然，來(lái)臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
或許，在外人看來(lái)，前臺的工作很簡(jiǎn)潔，事實(shí)上，這工作的程序簡(jiǎn)單繁多，在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)覺(jué)要做好一項工作，心態(tài)必需調整好，無(wú)論工作是繁重還是悠閑，要用樂(lè )觀(guān)的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補你的過(guò)失，而不是躲避。要說(shuō)的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅持的動(dòng)力所在。
酒店前臺實(shí)習心得12
我從學(xué)校出來(lái)實(shí)習，已經(jīng)有三個(gè)月了，這三個(gè)月在酒店的前臺實(shí)習，對酒店的前臺也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時(shí)候就看見(jiàn)他們在那做一下住店人員的信息而已，等真正自己接觸了這一行業(yè)，才知道他們有多辛苦，真的是每一行工作都不簡(jiǎn)單，都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前臺實(shí)習這幾月，我從一開(kāi)始的不理解為什么要站在那里錄信息，而不能坐著(zhù)，到現在知道站著(zhù)是對來(lái)客的尊重和禮貌。從早上五六點(diǎn)就要站崗，對于我這個(gè)生物鐘是七八點(diǎn)的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直不要太煎熬，一站就是幾個(gè)小時(shí)，腿幾乎是麻的，而且要一直微笑，在酒店工作，這是最基本的工作，微笑服務(wù)每一位顧客。我們前臺人員有時(shí)人手不夠還要黑白班倒，也只能是在那一個(gè)間隙可以休息一會(huì )。顧客多的時(shí)候，忙到人吃飯的時(shí)間都沒(méi)有，還要一直站在那，給他們介紹房間和酒店的一些注意事項。真的好辛苦，很多時(shí)候都想放棄，但是想著(zhù)我還是在實(shí)習期，不能隨意離職，對自己畢業(yè)也不好，就慢慢的堅持到現在，也開(kāi)始去接受這份工作帶來(lái)的負面影響，從其他地方去開(kāi)解。我也就適應到現在，對前臺的工作也都熟悉起來(lái)了，自己一個(gè)人也能做好。
在實(shí)習的這期間，體會(huì )到最多的就是這一個(gè)崗位的辛苦，真的很佩服那些一直都在這崗位上工作，以及一直在服務(wù)每一位顧客，讓顧客感覺(jué)到我們酒店的真正好。我開(kāi)始的不理解、不樂(lè )意，現在都轉化為我喜歡這個(gè)工作了，在看到我服務(wù)的客人也對我微笑，對我說(shuō)一聲“謝謝”的時(shí)候，心中那股無(wú)言的喜悅真是太滿(mǎn)了�？吹揭粋�(gè)個(gè)的客人很滿(mǎn)意我們的服務(wù)，稱(chēng)贊我們的時(shí)候，真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心里散發(fā)出來(lái)，即使這一天很累很累、很辛苦，那也值得，因為我的工作做好了。在酒店實(shí)習，真的是學(xué)會(huì )了很多，把專(zhuān)業(yè)知識直接就轉做實(shí)踐的能力，這大概是很大的收獲了，明白自己以后將要做的工作是什么樣子，提前體會(huì )也是一番樂(lè )趣。
雖然這段實(shí)習，在這期間很辛苦，但學(xué)會(huì )了要從職業(yè)本身去看、去體驗，而不是感覺(jué)他們不辛苦就真的不辛苦了嗎，最大的感受就是跟別人一樣自己親身經(jīng)歷才是最好的。每一個(gè)人的生活都不輕松，多一份理解和諒解是對他們工作的最大幫助。這三月的實(shí)習過(guò)去了，還有好幾個(gè)月的實(shí)習，希望我可以做的更好，學(xué)的也更多。
酒店前臺實(shí)習心得7
走上酒店實(shí)習的崗位時(shí)，我是非常地激動(dòng)，畢竟面對真正的工作心中確實(shí)是有非常多的期待。開(kāi)始工作之后就在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下對整個(gè)進(jìn)行了解，同時(shí)對自己所要開(kāi)展的.工作有更深的感知。跟隨著(zhù)領(lǐng)導的教導我真正的感受到酒店前臺工作的重要性，更是堅定的要讓自己在前臺的工作上付出更多的努力。
在工作的過(guò)程中，自己也是遇到了非常多的困難，而我更是因為沒(méi)有經(jīng)驗，更是不知道應該要如何去采取行動(dòng)，大部分都是立即的尋求領(lǐng)導與同事的幫助，在他們的處理下才真正的將工作完成好。當然在領(lǐng)導與同事在處理的過(guò)程中我也是在慢慢的學(xué)習，這樣的學(xué)習與單純的老師教，學(xué)生學(xué)都非常大的區別，更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的東西，同時(shí)更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺的工作就是酒店的門(mén)面，主要就是與客人進(jìn)行面對面的溝通，同時(shí)為客人做更多的服務(wù)。而人與人之間的溝通是極為困難的，所以必須要花費更多努力，更多的精力才真正的能將這份工作完成好。
通過(guò)我在前臺崗位上的工作，雖然我也是能夠較好的完成自己所負責的任務(wù)了，但是我在一些應急措施上還是有較大的不足，尤其是在面對客人的臨時(shí)的需求時(shí)，我不能及時(shí)的做出自己的反饋，更沒(méi)有辦法真正的在其中得到成長(cháng)與改變。這段實(shí)習的時(shí)間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷，更是需要更加努力的去完成自己的工作，同時(shí)以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)讓客人感受到我最為真誠的服務(wù)。
酒店行業(yè)就是一種服務(wù)行業(yè)，不管是從事其中的那一職位，都是在為客人所服務(wù)，所以在平時(shí)工作的時(shí)候，更多的就是要站在客人的角度去思考，去為客人做更多的付出，同時(shí)付出更大的努力去完成每一件工作。
這次的實(shí)習讓我深入工作環(huán)境，真正的感受到工作是需要付出更多地心血，同時(shí)要以自己最棒的狀態(tài)去成長(cháng)，去更加的努力。為了更好的服務(wù)好每一位客人便是需要拿出自己的真心，用真心去面對客人，擺正自己的態(tài)度，這樣才能夠在服務(wù)業(yè)中得到更好的成長(cháng)，讓領(lǐng)導也看到我的能力，更是促進(jìn)酒店的發(fā)展。
酒店前臺實(shí)習心得13
兩個(gè)月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習很快過(guò)去了，在這段時(shí)間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習還是實(shí)際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著(zhù)實(shí)習的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來(lái)越廣，對于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習過(guò)程中，上級領(lǐng)導多次的溝通與指導，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無(wú)形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多：
一、角色認識
這段時(shí)間，我的主要實(shí)習崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場(chǎng)的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著(zhù)整個(gè)商場(chǎng)的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個(gè)商場(chǎng)的……
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的`客人，甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
二、實(shí)習心得
通過(guò)這次實(shí)習，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會(huì )期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
酒店前臺實(shí)習心得14
在__學(xué)校結束了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習，帶著(zhù)一種興奮和緊張進(jìn)入相應的實(shí)習期――在一個(gè)_星級酒店。我原先以為，作為實(shí)習生來(lái)說(shuō)一般都會(huì )做行李或者客房之類(lèi)的事情。很幸運的是我竟然一次實(shí)習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層，但是前臺可以說(shuō)是更理想的開(kāi)始。而且對英語(yǔ)口語(yǔ)的'鍛煉，也相當有幫助。
當然真正開(kāi)始我的實(shí)習生活后，我漸漸發(fā)現前臺工作除了是更理想的開(kāi)始外，也是更艱難的開(kāi)始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客，以及遇到問(wèn)題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會(huì )解決比較難處理的問(wèn)題，但實(shí)際上還是非�？简炄说奶幨聭兡芰�。而一開(kāi)始最常見(jiàn)的情況就是緊張的手忙腳亂。
于是我開(kāi)始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習，舉止，儀表，微笑等等。并試著(zhù)給所有日常事務(wù)操作都制定一套程序（雖然酒店本身就有所有操作的流程，但是我認為為自己專(zhuān)門(mén)制定一套獨有程序是絕對有必要的），反復演練到成為一種習慣。
另一方面，作為前臺是最多承受客人憤怒的地方，不管是在餐廳遇到問(wèn)題，對客房不滿(mǎn)意，還是在結賬時(shí)存在疑問(wèn)，客人都會(huì )向前臺人員提出，有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現出任何不滿(mǎn)甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細節特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時(shí)候都調整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺人員的必修課。而這個(gè)幾乎沒(méi)法鍛煉，只能在生活和習慣中慢慢的調整。
總的來(lái)說(shuō)，我對前臺這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認為，一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外，也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女，寫(xiě)到這里的時(shí)候忽然對于未來(lái)的自己有種莫名的期待感。恩，充滿(mǎn)信心的感覺(jué)。
酒店前臺實(shí)習心得15
剛到酒店的時(shí)候，很高興，對什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現，這份工作很辛勞。但是，不可否認，也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區，綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內部氛圍，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心。購物及休閑場(chǎng)所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓，會(huì )所于一體的現代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類(lèi)型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的.娛樂(lè )設施聞名遐邇，又因靠近南京機場(chǎng)和火車(chē)站，中心商務(wù)區等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人，其中很大一部分是長(cháng)期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長(cháng)期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。
前臺作為酒店的門(mén)面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )對求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，預定，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓兩到三個(gè)月，然后試著(zhù)讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著(zhù)。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個(gè)月的培訓，然后試著(zhù)讓我獨立上崗。培訓期間，要逐步學(xué)習酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預訂客房，入住登記，結算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個(gè)月，但因人而異，可稍長(cháng)或稍可短，培訓期間只上早班和晚班。
早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn)，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，培訓知識基本掌握后開(kāi)始上夜班，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓每天的任務(wù)就是跟著(zhù)師傅在前臺操作，遇到新的情況師傅都會(huì )講解，操作流程師傅也會(huì )講，忙的時(shí)候就幫忙打下手，從旁學(xué)習如何和陌生的客人溝通。如何站在客人的角度為他們訂房。如何報房?jì)r(jià)。如何接聽(tīng)客人的電話(huà)等，并且每天留一定時(shí)間跟著(zhù)師傅學(xué)習新的東西，然后抽空記憶。在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺的技能，可縱觀(guān)全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
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