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最新幼兒園冬至包湯圓方案通用
為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的最新幼兒園冬至包湯圓方案通用，歡迎大家分享。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用1
古書(shū)記載：“冬至，十一月中。終藏之氣，至此而極也�！边@一天是全年中白天最短、日落最早的一天。我國古代，冬至被當作一個(gè)較大的節日，不僅有"冬至大如年"的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。
今年的12月21日是冬至�，F代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開(kāi)展此活動(dòng)，帶領(lǐng)孩子們一起走近二十四節氣，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統習俗，傳承文明，陶冶情操。
一、活動(dòng)目標
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。過(guò)了冬至以后，白天逐漸變長(cháng)。
二、活動(dòng)內容
1、冬至我知道。
讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的.12月21日或12月22日這二日。通過(guò)講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉傳統節日的氛圍，了解更多的傳統節日，做優(yōu)秀傳統文化的傳承者。
學(xué)習兒歌：
《冬至到》
冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；
暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到；敬祖宗，把墓掃；
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師，平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到；這一夜，最長(cháng)了。
甜甜蜜蜜睡一覺(jué)，明天太陽(yáng)會(huì )更好。
2、冬至科學(xué)：白天最短，黑夜最長(cháng)。
讓孩子知道冬至是一年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天開(kāi)始逐漸變長(cháng)，正午太陽(yáng)高度也逐漸升高。
3、節氣習俗（親子包餃子活動(dòng)）
準備階段：
1、學(xué)校老師告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)和家長(cháng)需要準備的物品（提前一周通知家長(cháng)）。請家長(cháng)準備：搟面杖、圍裙（班主任合理安排）。
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動(dòng)前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)��；
3、班級準備：帶領(lǐng)小朋友洗手、帶好圍裙。
包餃子階段：（30分鐘）
以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子，分工：
1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子；
2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房；
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；
4、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責拍照、指導、維持秩序。
煮餃子階段：（20分鐘）
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：將集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的餃子送回班里；
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì )：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)（班主任設計好），等待餃子煮熟；
3、家委會(huì )指定專(zhuān)人：負責維持家長(cháng)秩序。
吃餃子階段：（30分鐘）
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請小朋友們品嘗自己包的餃子；
2、邀請家長(cháng)品嘗餃子，家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序。
結束階段:
1、吃餃子階段完畢后，指定老師負責組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、按順序離開(kāi)幼兒園；
2、班級整理、餐后散步、午休，活動(dòng)結束。
各園可根據各地風(fēng)俗，選擇不同的形式，或者包餃子，或者包湯圓等，通過(guò)冬至主題活動(dòng)開(kāi)展，增加幼兒對冬至這一節氣的認知。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用2
活動(dòng)準備
1、環(huán)境的創(chuàng )設：
把活動(dòng)室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動(dòng)），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經(jīng)驗準備：
活動(dòng)前引導幼兒觀(guān)察、了解冬至時(shí)節閩南的.一些民俗；學(xué)習用橡皮泥搓圓。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引入活動(dòng)
�。ㄒ唬┮詪寢尩纳矸菡勗�(huà)：我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎？
�。ǘz查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
�。ㄒ唬⿴煵僮魇痉�
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團。
2、示范將米團搓長(cháng)、切成許多小米團。示范時(shí)結合語(yǔ)言提示，引導幼兒觀(guān)察米團的變化，并說(shuō)出來(lái)。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變瘦了，變長(cháng)了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導幼兒觀(guān)察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)是許多湯圓。
�。ǘ┯變簞�(dòng)手操作
1、提出活動(dòng)要求：
�。�1）媽媽這里有許多的米團，等會(huì )每個(gè)小朋友都可以自己來(lái)取一份。
�。�2）搓湯圓時(shí)要注意衛生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
�。�3）數一數、比一比，看看誰(shuí)搓的湯圓多。
2、，觀(guān)察幼兒的活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導。
�。�1）可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。
�。�2）可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)就是許多湯圓。
�。�3）鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰(shuí)搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀(guān)看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣(mài)湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
活動(dòng)目的
1、引導幼兒在搓、吃湯圓等活動(dòng)中學(xué)習感知1和許多。
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動(dòng)。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用3
活動(dòng)目標
1、運用團、搓、捏、按、壓等技能將湯圓里加上自己喜歡吃的餡料。
2、能獨立制作湯圓，也能與同伴友好配合制作湯圓，體驗合作的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
《賣(mài)湯圓》的音樂(lè )磁帶；事先和好面粉；盤(pán)子每組一個(gè)；大電飯鍋一只。
各種湯圓餡。（黑芝麻、花生、豆沙、草莓醬、藍莓醬）
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)興趣，引入主題
1、出謎語(yǔ)激發(fā)興趣
�。�1）以湯圓為謎底，老師邊念謎面，邊做手指動(dòng)作，問(wèn)：小朋友猜猜它是什么？
�。ㄖi語(yǔ)：身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街賣(mài)，過(guò)了正月沒(méi)人提。）
鼓勵幼兒大膽猜想后回答。
(2)教師小結：元宵節是正月重要的節日，這一天里人們都會(huì )放煙花、鞭炮，一家人還會(huì )開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。
二、回憶經(jīng)驗，實(shí)踐探索
1、回想生活討論湯圓做法
小朋友誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)湯圓是怎樣做的？（請個(gè)別經(jīng)驗豐富的幼兒回答）
2、討論交流如何加餡
鼓勵幼兒憑生活經(jīng)驗進(jìn)行講述交流。
3、嘗試制作驗證做法
�。�1）全體幼兒自由分成四組，老師對幼兒提出要求（a、做到不浪費；b、注意保證湯圓衛生。）
�。�2）幼兒操作，教師巡回指導。
�。�3）對于只能團出湯圓的幼兒，鼓勵其獨立探究如何將餡加進(jìn)去（與同伴商量也行）。
�。�4）鼓勵能力強的'幼兒做同伴的小老師。讓每一名幼兒都體驗到夾餡成功的喜悅。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用4
一、活動(dòng)目的
在冬至和新年到來(lái)之際，xx教室以“我們是一家人”為主題進(jìn)行聯(lián)歡，通過(guò)包餃子、做游戲，使學(xué)生感受中國農歷節氣的魅力，感受新年的快樂(lè )氣氛，感受大家庭的.溫暖。
二、活動(dòng)時(shí)間：12月21日10：0015：30
三、活動(dòng)地點(diǎn)：xx教室
四、參加人員：
全體幼兒園學(xué)生及教職工
五、活動(dòng)準備：
1、布置教室，烘托節日氣氛：
氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂(lè )、歌曲《新年好》、《家愛(ài)我我愛(ài)家》。（xx負責）
2、物品準備：
面粉（xx媽媽?zhuān)�、餃子餡（xx負責）。
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤(pán)、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會(huì )及部分家長(cháng)提供）；陀螺盤(pán)、積分器、小禮物，證書(shū)、小獎品（xx負責）。
3、學(xué)生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙、袖頭等。
4、學(xué)生自制新年賀卡。（學(xué)生和家長(cháng)一起）
5、全班學(xué)唱《新年好》、《家愛(ài)我我愛(ài)家》。（xx老師）
6、主持詞。（xx）
7、制定活動(dòng)游戲規則、比賽成績(jì)表、積分表、猜猜猜比賽詞語(yǔ)、謎語(yǔ)、腦筋急轉彎題。（xx）
六、活動(dòng)流程：
主持人：xx
1、老師致新年賀詞。
2、團體活動(dòng)一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長(cháng)帶隊。
3、團體活動(dòng)二：陀螺比賽
實(shí)行淘汰制，每小組出1名同學(xué)，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。
4、團體活動(dòng)三：踢毽子比賽
規定時(shí)間內比一比誰(shuí)踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。
5、團體活動(dòng)四：猜猜猜
每小組出2名同學(xué)，一人比劃一人猜，不能說(shuō)出其中的詞語(yǔ)，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。
6、個(gè)人活動(dòng)：智力大闖關(guān)。抽出20道猜謎語(yǔ)、腦筋急轉彎題，個(gè)人搶答，答對者有獎品。
7、張老師對積分前三小組頒發(fā)證書(shū)。
8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學(xué)。
9、師生齊唱《家愛(ài)我我愛(ài)家》。
七、活動(dòng)現場(chǎng)分工：
活動(dòng)目標：
1、對朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì )冬至日的節日特點(diǎn)。
2、體會(huì )文學(xué)作品的情景和意境，并用相應的表情、語(yǔ)氣表現詩(shī)歌。
活動(dòng)準備：
有關(guān)于冬至節的認知與理解。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個(gè)體朗誦冬至節，根據幼兒情況實(shí)施給予鼓勵及表現建議。
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)區時(shí)間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用5
活動(dòng)目標
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
活動(dòng)準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的`童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。
組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
日�；顒�(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用6
活動(dòng)目標：
1、讓家長(cháng)走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動(dòng)情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長(cháng)服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2、通過(guò)這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂(lè )、收獲的喜悅，同時(shí)培養孩子們愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、進(jìn)一步加深了老師、家長(cháng)和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂(lè )、家園共育。
4、鼓勵幼兒和家長(cháng)一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月14日。
活動(dòng)地點(diǎn)：操場(chǎng)。
活動(dòng)對象：全體幼兒、家長(cháng)、教師、保育員。
活動(dòng)準備：
家長(cháng)：幫孩子帶一件圍衣。
幼兒園：包湯圓的材料準備：1、碗、勺子、盤(pán)子、桌布、簸箕、擦手毛巾。2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。
活動(dòng)流程：
一、8：00到9：00值周教師接待孩子入園，并讓家長(cháng)簽好簽到表。各班孩子在教室玩區域。
二、9：00到9：40幼兒早操，家長(cháng)觀(guān)摩。
三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿戴好圍衣，其他教師及家長(cháng)把桌椅搬到操場(chǎng)指定位置。
四、場(chǎng)地集中，園長(cháng)講話(huà)。
五、家園同樂(lè )——包湯圓。
1、教師講解包湯圓的過(guò)程。
先拿和好的糯米粉團取一小團（一個(gè)湯圓大�。�，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的`湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開(kāi)些，以防粘住。
2、教師提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈，也要注意安全。
3、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。
六、家園同樂(lè )——吃湯圓，共同分享湯圓。
七、活動(dòng)結束，老師清理活動(dòng)場(chǎng)地。
八、注意事項：
1、全體保教人員要高度負責，把每個(gè)孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2、注意食物的衛生和安全。
九、人員安排：
1、大班：李麗、龍壯利中班：張艷芬、陳惠芬
小班：王帥、游曉芬
2、拍攝：廖淑英
3、煮湯圓：曾秀貞、黃小燕
4、做好的湯圓由各班教師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場(chǎng)。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用7
設計意圖：
1.在冬至來(lái)臨之際，讓所有幼兒一起過(guò)節，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過(guò)親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統節日的.內涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習能力。
3.感受節日氣氛、發(fā)揚傳統文化，繼承傳統習俗。
活動(dòng)主題：《包湯圓》
活動(dòng)目標：
1、讓家長(cháng)走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動(dòng)情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長(cháng)服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2、通過(guò)這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂(lè )、收獲的喜悅，同時(shí)培養孩子們愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、進(jìn)一步加深了老師、家長(cháng)和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂(lè )、家園共育。
4、鼓勵幼兒和家長(cháng)一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情�；顒�(dòng)時(shí)間：2017年12月26日。
活動(dòng)地點(diǎn)：大二班活動(dòng)室
活動(dòng)對象：大二班全體幼兒、部分家長(cháng)、教師、保育員。
活動(dòng)準備：包湯圓的材料（碗、勺子、盤(pán)子、桌布、大鐵盤(pán)、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等）、歌曲《賣(mài)湯圓》、電磁爐、鍋
活動(dòng)過(guò)程：
一、8:50到9:00家長(cháng)入園、簽到；
二、1、教師講解包湯圓的過(guò)程。
先拿和好的糯米粉團取一小團（一個(gè)湯圓大�。�，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開(kāi)些，以防粘住。
2、組織孩子反復洗手；
3、擺好場(chǎng)地、分組分配任務(wù)；
4、家長(cháng)、教師帶領(lǐng)孩子和面粉、包湯圓；
5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂(lè )”字樣；
6、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。
7、孩子們分享煮好的湯圓，享用自己的勞動(dòng)成果；
8、交流經(jīng)驗，說(shuō)一說(shuō)本次活動(dòng)自己的感想。
三、活動(dòng)結束，老師清理活動(dòng)場(chǎng)地。
活動(dòng)注意事項：
1、全體保教人員要高度負責，把每個(gè)孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2、注意食物的衛生和安全。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用8
冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。)，是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè )趣，培養小朋友集體生活的樂(lè )趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
二、時(shí)間：
冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。
三、過(guò)程：
1、準備階段：(30分鐘)
�、�、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、�、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
�、�、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻�(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
2、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)
3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進(jìn)行數數)(地點(diǎn)：各班教室)
5、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的`餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān)�；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
6、吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的數量?)
四、回顧：
下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過(guò)程，老師總結。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用9
活動(dòng)背景：
為了進(jìn)一步弘揚中華民族的民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂(lè )，彰顯傳統文化魅力。在這充滿(mǎn)激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機。而作為新時(shí)代的代言人，大學(xué)生總是洋溢著(zhù)青春的活力、充滿(mǎn)著(zhù)狂熱的激情，對新奇的活動(dòng)必定會(huì )踴躍參加，同時(shí)也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。
活動(dòng)目的：
1、至來(lái)臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過(guò)節，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的'傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過(guò)親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動(dòng)手能力和學(xué)習能力。
3、感受節日氣氛、發(fā)揚傳統文化，繼承傳統習俗。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月22日晚19：00—21：00包湯圓煮湯圓、21：00——22：00邀請老師品嘗湯圓。
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx大學(xué)餐廳
參加對象：
xx大學(xué)大一全體學(xué)生
活動(dòng)內容：
“湯圓”的制作及共慶冬至吃湯圓活動(dòng)
活動(dòng)的前期策劃準備工作：
�。ㄒ唬┬麄鳎汉�，led，廣播站宣傳、橫幅、報名單傳單
1、出4張海報，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區宣傳欄，1張貼在①號宿舍門(mén)口的宣傳板。（18號之前海報貼完）
2、led的宣傳，主教樓（待定）
3、廣播搞3篇，于20至22號連續廣播宣傳。
4、橫幅：5條，內容：（待定）
5、報名及組隊：13號——16號
�。ǘ﹨⒓臃绞剑焊靼嗤ㄖ獔竺�
1、安排人員到各班進(jìn)行通知，選出各班的代表團于22日晚7：00到食堂的班級定點(diǎn)進(jìn)行團員的制作。（各班選派5——8人作為代表）
2、晚自習9：00下課，各班同學(xué)到各班活動(dòng)地點(diǎn)同慶冬至，共品湯圓。
3、各班以班費出資購買(mǎi)材料（材料單膳委準備一份），材料由各班自行決定，22號晚6：00—7：00擺放到各班活動(dòng)地點(diǎn)。
�。ㄈ┭堉鞒秩耍�4名（待定）15號確定。
�。ㄋ模┲谱饕约芭砂l(fā)邀請函
�。ㄎ澹⿻�(huì )場(chǎng)所需物品：照相機4臺，邀請攝影協(xié)會(huì )。調音器兩臺、無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)4支（17號前申請到）。
�。┎贾脠�(chǎng)地：
1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報場(chǎng)地設置指示圖。
2、嘉賓席設于食堂二樓三張圓桌。
3、市營(yíng)：一班二班三班，會(huì )計：一二班，會(huì )計：七八班，會(huì )計：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個(gè)班級。
4、國貿：一班二班三班、港口：一班二班，英語(yǔ)：一二班，會(huì )計：三四班，會(huì )計：五六班，在第一食堂二樓，共十一個(gè)班級
備注：集體各班席位（20號前確定21號前通知下去）
活動(dòng)流程：
1、17：00—19：00布置會(huì )場(chǎng)、音響設備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動(dòng)地點(diǎn)
2、19：00各班代表團入場(chǎng)
3、19：15由經(jīng)管系學(xué)工辦主任林益彬老師致開(kāi)幕辭
4、各班進(jìn)行湯圓的制作
5、20：50邀請嘉賓入場(chǎng)，進(jìn)嘉賓席
6、有請嘉賓致節日慶賀
7、21：10各班同學(xué)就席，同慶冬至、小游戲（待選）
8、由請到場(chǎng)嘉賓致閉幕辭（待定）
活動(dòng)的后續工作
1、拍照留戀：各位領(lǐng)導嘉賓，膳食委員會(huì )成員，全體人員。
2、膳食委員會(huì )全體人員留下整理現場(chǎng)衛生
3、對活動(dòng)的照片進(jìn)行展示（待定）
4、全體膳食委員會(huì )成員做工作總結
注意事項
1、參加人員必須按照規定時(shí)間進(jìn)場(chǎng)，到規定的地點(diǎn)就緒，不得打鬧玩耍。
2、活動(dòng)時(shí)，做好維持秩序工作，專(zhuān)門(mén)安排人員在現場(chǎng)維持秩序，防止場(chǎng)面失控，過(guò)于喧鬧。
3、注意同學(xué)安全。爐灶放置。滅火器放置。
最新幼兒園冬至包湯圓方案通用10
一、設計初衷
冬至在我國是一個(gè)比較重要的傳統節日，每年的冬至各個(gè)地方都有著(zhù)自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝，現在，時(shí)代在發(fā)展，我們對于這些傳統習俗已經(jīng)不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個(gè)節日，我們可以通過(guò)讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動(dòng)目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
三、客座教師
章良忠（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”）
四、活動(dòng)對象
大班
五、活動(dòng)準備
1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯(lián)系車(chē)輛。
六、活動(dòng)過(guò)程
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？(幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
(二）談話(huà)，激發(fā)興趣。
章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
章：你們還記得麻糍是什么樣的啩？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．
章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒
章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…·
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)。
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……
章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體』鎰?dòng)祝哼@米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1)讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的`不怎么好吃。
章：這個(gè)好吃嗎？(幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀(guān)看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄈ┬〗Y。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄋ模┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
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