實(shí)用的銷(xiāo)售策劃7篇[熱]
銷(xiāo)售策劃 篇1
一、公司簡(jiǎn)介
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本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛(ài)大自然，保護大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng )建于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創(chuàng )立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國。
二、公司目標
1.財務(wù)目標今年(200x年)，力爭銷(xiāo)售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬(wàn)元)。
2.市場(chǎng)銷(xiāo)售目標市場(chǎng)覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
三、市場(chǎng)銷(xiāo)售策略
1、目標市場(chǎng)中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類(lèi)傳統產(chǎn)品。
4.銷(xiāo)售渠道重點(diǎn)放在大城市消費水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷(xiāo)售渠道，以“綠色”為主。
5.銷(xiāo)售人員對銷(xiāo)售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷(xiāo)售人員實(shí)行培訓上崗，采用全國賬戶(hù)管理系統。
6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標準化，網(wǎng)絡(luò )化。
7.廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò )化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫療與環(huán)保知識。
8.促銷(xiāo)在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)，節假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的方法，促使銷(xiāo)售人員大力推銷(xiāo)。
9.研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源，著(zhù)重開(kāi)發(fā)無(wú)公害、養護型產(chǎn)品。
10.銷(xiāo)售研究調查消費者對此類(lèi)產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
四、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售戰略
經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊了二個(gè)國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷(xiāo)售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內容，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著(zhù)逐步在搜狐、雅虎等著(zhù)名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò )廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網(wǎng)絡(luò )通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的顧客服務(wù)
通過(guò)實(shí)施交互式銷(xiāo)售策略，提供滿(mǎn)意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見(jiàn)問(wèn)題解答等。
六、管理：
(一)網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售戰略的實(shí)施:
制定了良好的發(fā)展戰略，接下來(lái)就需要有可行的推進(jìn)計劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執行：
1.確定負責部門(mén)、人員、職能及銷(xiāo)售預算:
網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售屬銷(xiāo)售工作，一般由銷(xiāo)售部門(mén)負責，在銷(xiāo)售副總經(jīng)理領(lǐng)導下工作。一般應設立專(zhuān)門(mén)部門(mén)或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售人員和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應保證有專(zhuān)人負責，工作初期調查、規劃、協(xié)調、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專(zhuān)職網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售人員職責應包括：
(1)綜合公司各部門(mén)意見(jiàn)，制定網(wǎng)站構建計劃，并領(lǐng)導實(shí)施網(wǎng)站建設。
(2)網(wǎng)站日常維護、監督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計劃的制定與實(shí)施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨立開(kāi)展網(wǎng)上銷(xiāo)售活動(dòng)。
(6)對公司其他部門(mén)實(shí)施網(wǎng)上銷(xiāo)售支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡(luò )資源應用提供指導。
3.在網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的銷(xiāo)售預算主要來(lái)自于：
(1)人員工資
(2)硬件費用：如計算機添置
(3)軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、web程序開(kāi)發(fā)、數據庫開(kāi)發(fā)
(4)其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡(luò )廣告費等
(二)綜合各部門(mén)意見(jiàn)，構建網(wǎng)站交互平臺
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為銷(xiāo)售功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶(hù)服務(wù)、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見(jiàn)的前提下才能逐步建立起滿(mǎn)足要求的網(wǎng)站平臺。
構建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;
(2)美觀(guān)與實(shí)用適度統一：以實(shí)用為主，兼顧視覺(jué)效果;
(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿(mǎn)足公司各部門(mén)要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶(hù)角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
(5)交互功能：力求增加訪(fǎng)問(wèn)者參與機會(huì )，實(shí)現在線(xiàn)交互。
(三)制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺，接著(zhù)應實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。
1.制定網(wǎng)站推廣計劃應考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶(hù)范圍;
(2)分清楚本公司產(chǎn)品的'最終使用者、購買(mǎi)決策者及購買(mǎi)影響者各有何特點(diǎn)，他們的上網(wǎng)習慣如何;
(3)我們應該主要向誰(shuí)做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統媒體，如何借助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
2.我們可以借助的手段：
(1)搜索引擎登錄;
(2)網(wǎng)站間交換連接;
(3)建立郵件列表，運用郵件推廣;
(4)通過(guò)網(wǎng)上論壇、bbs進(jìn)行宣傳;
(5)通過(guò)新聞組進(jìn)行宣傳;
(6)在公司名片等對外資料中標明網(wǎng)址;
(7)在公司所有對外廣告中添加網(wǎng)址宣傳;
(8)借助傳統媒體進(jìn)行適當宣傳。
七、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售效果評估及改進(jìn)
網(wǎng)站推廣之后我們的工作完成了一個(gè)階段，我們將獲得較多的網(wǎng)上反饋，借此我們應進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售效果的初步評估，以使工作邁上一個(gè)新的臺階。
1.評估內容包括：
(1)公司網(wǎng)站建設是否成功，有哪些不足;
(2)網(wǎng)站推廣是否有效;
(3)網(wǎng)上客戶(hù)參與度如何?分析原因;
(4)潛在客戶(hù)及現有客戶(hù)對我網(wǎng)上銷(xiāo)售的接受程度如何;
(5)公司對網(wǎng)上反饋信息的處理是否積極有效;
(6)公司各部門(mén)對網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的配合是否高效。
2.評估指標主要有：
網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)人數、訪(fǎng)問(wèn)者來(lái)源地、訪(fǎng)問(wèn)頻率、逗留時(shí)間、反饋信件數、反饋內容、所提意見(jiàn)等等。
網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的有效運用，將可對公司其他部門(mén)的運行產(chǎn)生積極影響，同時(shí)也影響到公司的整體運營(yíng)管理。作為網(wǎng)絡(luò )信息條件經(jīng)營(yíng)方式的探索，它將極大推動(dòng)公司走向新經(jīng)濟的步伐。它將發(fā)揮如下作用：
促進(jìn)公司內部信息化建設，加快企業(yè)電子商務(wù)準備，完善公司管理信息系統，提高公司管理的質(zhì)量與效率，提高員工素質(zhì)，培養電子商務(wù)人才。
這些變化將影響公司現有的生產(chǎn)組織形式、銷(xiāo)售方式、開(kāi)發(fā)方式、管理方式等等，推動(dòng)公司進(jìn)行經(jīng)營(yíng)方式的戰略性轉型。
銷(xiāo)售策劃 篇2
隨著(zhù)市場(chǎng)份額的擴大和客戶(hù)類(lèi)別的增加，我們的銷(xiāo)售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場(chǎng)是有限的，相對過(guò)去今年的市場(chǎng)競爭有力度，我們要剖析市場(chǎng)細分市場(chǎng)，結合公司的優(yōu)勢找準方法，從細節抓起全力以赴，以銷(xiāo)售工作帶動(dòng)本區的品牌運作。根據四月份的銷(xiāo)售工作，市場(chǎng)反應的問(wèn)題如下：
一、市場(chǎng)方面：
1、客戶(hù)維護：回訪(fǎng)不及時(shí)，溝通方法太單調，軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶(hù)所需。
2、客戶(hù)開(kāi)發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒(méi)能體現出公司的綜合優(yōu)勢。
3、市場(chǎng)動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶(hù)的溝通。
4、競爭對手：根據各自的優(yōu)勢和資源都在調整市場(chǎng)策略緊跟我們。
5、客戶(hù)類(lèi)別分析：學(xué)會(huì )抓大放小用好二八法則，一切從細節抓起。
二、管理方面：
1、x月份起“粵強酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對外文件或單據都將印有“粵強酒業(yè)有限公司”各部門(mén)的相對印章。
2、進(jìn)出庫商品要有詳細的明細臺帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設立最低庫存量。
3、細化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶(hù)花名冊，以月份為單位設立客戶(hù)的銷(xiāo)售曲線(xiàn)示意圖等。
三、銷(xiāo)售回款方面
本月回款比前期有不良現象出現，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，()一定要杜絕此現象再次發(fā)生，以現款合作為主，特殊客戶(hù)確定好時(shí)間應及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。
四、五月份的工作重點(diǎn)：
1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)：
�。�1）展示與我公司合作的優(yōu)勢。
�。�2）闡述公司的經(jīng)營(yíng)理念。
�。�3）解讀公司的發(fā)展戰略。
2、維護客戶(hù)：
�。�1）對于老客戶(hù)和固定客戶(hù)，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶(hù)，好穩定與客戶(hù)關(guān)系。
�。�2）在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶(hù)信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。
3、加強學(xué)習，提高自己的`管理水平端正自己的被管理意識。
�。�1）要有好業(yè)績(jì)就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習，開(kāi)拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結合。
4、紅酒略。
五、五月份對自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶(hù)，還要有三個(gè)潛在客戶(hù)。
2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見(jiàn)客戶(hù)之前要多了解客戶(hù)的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會(huì )丟失這個(gè)客戶(hù)。
4、對客戶(hù)不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì )有忠誠的客戶(hù)。在有些問(wèn)題上你和客戶(hù)是一至的。
5、要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習，多看書(shū)，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習更好的方式方法。
6、對所有客戶(hù)的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶(hù)一好印象，為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶(hù)遇到問(wèn)題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶(hù)相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。
銷(xiāo)售策劃 篇3
化妝品行業(yè)無(wú)論是企業(yè)還是代理商無(wú)論是超市還是店鋪，都需要更多的促銷(xiāo)方法來(lái)增加銷(xiāo)售業(yè)績(jì)擴大自己的知名度，相對講，中國的化妝品店主更加需要掌握不同類(lèi)型的'促銷(xiāo)方法，現將我自己收集到的促銷(xiāo)方法整理如下：
一;時(shí)令促銷(xiāo);1季節性促銷(xiāo)，如夏季產(chǎn)品的熱賣(mài)，一般是面膜貼，花露水，防曬霜，清爽的乳液和潤膚水類(lèi)，香水和清香劑類(lèi)，消殺類(lèi)，兒童沐浴潤膚類(lèi)等。2清倉促銷(xiāo);夏季清倉，季中清倉，反季清倉。比如，針對壓庫較多的品牌做促銷(xiāo)針對某一品牌做套盒低價(jià)或者買(mǎi)贈促銷(xiāo)。
二;贈送類(lèi)促銷(xiāo);1禮品促銷(xiāo)，2買(mǎi)送禮品惠贈促銷(xiāo);買(mǎi)一送一，買(mǎi)多送一，送紅包，送積分，買(mǎi)多送多。
三;借力促銷(xiāo);1利用事實(shí)熱點(diǎn)促銷(xiāo)，比如神九飛天。2明星促銷(xiāo)，利用娛樂(lè )明星吸引。3依附式促銷(xiāo)，奧運會(huì )贊助商，雙十一活動(dòng)促銷(xiāo)。
四;指定促銷(xiāo);1指定產(chǎn)品促銷(xiāo)，比如買(mǎi)古藍朵眼霜送古藍朵蘆薈膠。2 加一元多一件，比如古藍朵無(wú)添加潤膚乳加一元多送一款指定，產(chǎn)品。
五;附加值促銷(xiāo);1品牌型促銷(xiāo)，2榜單排名式促銷(xiāo)比如古藍朵藍金絲肽素蟬聯(lián)全國眼部品牌銷(xiāo)售冠軍3口碑式促銷(xiāo)，邀請返利，好評有禮好評返利比如采取見(jiàn)證營(yíng)銷(xiāo)模式促銷(xiāo)邀請到的見(jiàn)證人要給與適當的獎勵。4承諾式促銷(xiāo)邀請有禮品，買(mǎi)了保證不后悔，保證一個(gè)月內見(jiàn)效果。5故事性促銷(xiāo);她離開(kāi)以后。。。。。。。6服務(wù)性促銷(xiāo);幫你制定減肥計劃，幫你檢測肌膚癥狀。包郵，以舊換新。
六另類(lèi)促銷(xiāo);1視覺(jué)沖擊力促銷(xiāo)2模糊式銷(xiāo)售，便宜賣(mài)。3稀缺性促銷(xiāo);國內唯一代理，絕版促銷(xiāo)，機不可失失不再來(lái)。4通告式促銷(xiāo)，設定預售日5反促銷(xiāo)式促銷(xiāo)，比如，高價(jià)促銷(xiāo)。原價(jià)銷(xiāo)售堅決不打折。6懸念式促銷(xiāo)，不標價(jià)，猜價(jià)格。
七;名義主題促銷(xiāo);1主題促銷(xiāo)2聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)，比如和服裝店聯(lián)合和金店和婚紗攝影聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)。3聯(lián)合促銷(xiāo)，不同品牌的聯(lián)合活動(dòng)。4公益性活動(dòng)促銷(xiāo)。5首發(fā)儀式促銷(xiāo)。
八;限定式促銷(xiāo)1限時(shí)，比如秒殺，今日有效。2限量，限量銷(xiāo)售3階梯式促銷(xiāo)，第一天7折第二天8折第三天9折，早買(mǎi)早便宜
4單品促銷(xiāo)，只做一款。
九;臨界點(diǎn)促銷(xiāo);1最低銷(xiāo)售折扣，比如低至五折，最低2折。2最高額促銷(xiāo)，比如最高60元，80元封頂。3極端式促銷(xiāo)，全城最低價(jià)。
十回報式促銷(xiāo);1免費式;免費試用，免單。2回扣返利;滿(mǎn)就減，返現金3拼單;滿(mǎn)幾件就送，團購價(jià)。
十一;紀念式促銷(xiāo);1節日，三八五一。2紀念日，店慶，生日3特定周期，每周二，每個(gè)月一天半價(jià)。4會(huì )員式促銷(xiāo)，滿(mǎn)就送會(huì )員卡，會(huì )員日，會(huì )員特價(jià)。
十二;產(chǎn)品特性促銷(xiāo)，1新品促銷(xiāo)，新品九折，2效果促銷(xiāo)3產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)，質(zhì)量?jì)?yōu)越效果好，4引用案例額，某客戶(hù)用了古藍朵眼霜黑眼圈很快就沒(méi)了。
十三;定價(jià)促銷(xiāo);1滿(mǎn)額送。2特價(jià)。3統一價(jià)，比如全場(chǎng)10元。
十四;獎勵促銷(xiāo);1互動(dòng)式促銷(xiāo)，簽約有禮收藏有禮。2抽獎式促銷(xiāo)3優(yōu)惠券促銷(xiāo)，現金券，低價(jià)券優(yōu)惠券。
十五;組合促銷(xiāo);1搭配促銷(xiāo)，買(mǎi)一款古藍朵霜配一款水半價(jià)。2捆綁式，買(mǎi)古藍朵面奶送一蘆薈膠，加一元送一件。3連貫式;首次購買(mǎi)全價(jià)，第二次購買(mǎi)兩件半價(jià)。
十六;情景劇促銷(xiāo)，注意促銷(xiāo)現場(chǎng)的妝扮氛圍的渲染，促銷(xiāo)商品和促銷(xiāo)人員等的全面安排，注意服務(wù)熱情禮貌周到。(需要專(zhuān)業(yè)人員參與設計)
十七;創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo);針對特定的環(huán)境和主題設計不同的吸引人的活動(dòng)。(需專(zhuān)業(yè)人員參與設計)
銷(xiāo)售策劃 篇4
一、 獎勵目的：
本項目開(kāi)盤(pán)前蓄客期僅一個(gè)月，時(shí)間較為倉促，開(kāi)盤(pán)所需完成的任務(wù)量又相對較大。在淡市下要完成較高的任務(wù)量，必須充分調動(dòng)置業(yè)顧問(wèn)的工作積極性，多渠道多方式逼定客戶(hù)辦理認籌申請，為開(kāi)盤(pán)時(shí)熱銷(xiāo)作好準備。
二、適用期間：9月2日至開(kāi)盤(pán)前一天
三、適用范圍：長(cháng)房·上層國際中原地產(chǎn)代理公司團隊
四、 激勵原則：
1. 按勞分配，多勞多得，置業(yè)顧問(wèn)根據自己付出的努力程度獲得物質(zhì)回報；
2. 與置業(yè)顧問(wèn)辦卡數量與認購數量直接掛鉤
3. 對置業(yè)顧問(wèn)體現公平性、一致性及個(gè)人價(jià)值的原則。
五、 激勵體系：
1. 9月2日至開(kāi)盤(pán)前一天，置業(yè)顧問(wèn)每辦理一張VIP卡獎勵50元；
2. 9月2日至開(kāi)盤(pán)前一天，每周評定冠軍，每周辦理VIP卡數量最多的'置業(yè)顧問(wèn)，獎勵500元；
3. 9月2日至開(kāi)盤(pán)前一天，辦理VIP卡總數最多的置業(yè)顧問(wèn)獎勵1000元；
4. 開(kāi)盤(pán)當天，置業(yè)顧問(wèn)認購套數超過(guò)其手中VIP卡總數的50%，獎勵1000元；
5. 若開(kāi)盤(pán)當天認購超過(guò)100套，獎勵銷(xiāo)售團隊20000元，策劃團隊10000元，總監10000元，事總10000元；若開(kāi)盤(pán)當天認購超過(guò)120套，獎勵銷(xiāo)售團隊30000元，策劃團隊15000元， 總監15000元，事總15000元；若開(kāi)盤(pán)當天認購超過(guò)150套，獎勵銷(xiāo)售團隊50000元，策劃團隊30000元，總監20000元，事總20000元；
六、 實(shí)施細則：
1. 如全體置業(yè)顧問(wèn)單周辦卡數量少于15張，則周冠軍獎勵機制不發(fā)生效用；如全體置業(yè)顧問(wèn)開(kāi)盤(pán)前辦卡數量少于80張，則月冠軍獎勵機制不發(fā)生效用；
2. 獎勵建議以現金方式，在獎勵機制生效當天發(fā)放；
3. 本獎勵方案獎金由開(kāi)發(fā)商提供；
4. 本方案可根據認籌情況進(jìn)行適當的調整或者修改；
5. 本方案最終解釋權歸屬項目營(yíng)銷(xiāo)部。
銷(xiāo)售策劃 篇5
秋風(fēng)乍起，又是一年食蟹時(shí)。
而今，食蟹早已不再是件難事，無(wú)論什么季節，什么時(shí)令，螃蟹都是人們的盤(pán)中餐。然而，全年中最令人難忘的食蟹經(jīng)歷想必是中秋時(shí)節了，不僅品種、吃法、做法十分豐富，團聚時(shí)一起圍桌鉗蟹殼，啖蟹肉，品蟹膏，吸蟹油，實(shí)為人生一大快事。
蟹宴:意在團圓
說(shuō)到《紅樓夢(mèng)》，無(wú)論已成經(jīng)典的舊版電視劇，還是近期熱映的新版本，宴席總是少不了的橋段之一。書(shū)中史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場(chǎng)景十分有趣，從持蟹賞花，以“菊”和“蟹”為題賽詩(shī)行酒令，到抹一臉的螃蟹黃子，從“毫端蘊秀臨霜寫(xiě)，口吃噙香對月吟”，到“眼前道路無(wú)經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃”，盡管著(zhù)墨不多，但也能看出食蟹對于當時(shí)的大戶(hù)人家也是件樂(lè )事，中秋團圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現。事實(shí)上，食蟹的場(chǎng)景在即將到來(lái)的中秋節中多了層團圓的深遠含義。
食蟹指路:八月母蟹，九月公蟹
早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場(chǎng)的主角，《酌中志》一書(shū)中寫(xiě)道:“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，當時(shí)用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。
螃蟹最精華的部分，要數蟹黃和蟹膏。相關(guān)書(shū)籍介紹，蟹黃指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是許多螃蟹的產(chǎn)卵季節，農歷八月母蟹最肥、蟹黃足，農歷九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹時(shí)，區分雌雄兩性可享受到時(shí)節最鮮美的蟹餐。
談及食法，配料和配酒最為講究。清蒸或爆炒時(shí)，以姜蔥醋為佐料，不僅有酸甜的口味，而且能祛螃蟹的.寒涼，或者倒入一些黃酒，亦或是將其與黃酒一起搭配食用。因為黃酒性溫，與性寒的螃蟹互補，有著(zhù)姜末醋汁同等的功效，于是濃烈的白酒則相比之下沒(méi)有這般融合的效果。
■推薦吃法
吃法一:香辣蟹
香辣蟹，已經(jīng)成為羊城川菜館中盛行的一道菜。一般的做法是，采用新鮮肉蟹，細膩的肉質(zhì)帶有韌性和纖維質(zhì)感，與集30多種調料的秘制調料烹制而成，并輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等特色川菜配料，麻辣味十足之余，還有濃郁的咸香。紅黃相間，飽滿(mǎn)的色澤中透出誘人的鮮亮，加以蔥、香菜條段綠綠的點(diǎn)綴，與紅紅的辣椒和其他調料相伴，顏色顯得格外吸引。
要知道，沿海地區的螃蟹品質(zhì)未必有太大的差別，但調料則可以凸顯其個(gè)性。比如，川菜中的傳統香辣蝦，用的是成都老料，經(jīng)煨制數天才得以形成。成都老料與螃蟹結合一起，把螃蟹的寒性，川辣椒的熱性，一陰一陽(yáng)有機地結合起來(lái)，辣而不燥，辣而除濕，香盈撲鼻。
蟹入味，且肉嫩，麻辣中帶點(diǎn)鮮甜與甘香。
吃法二:咖喱蟹
在一般的東南亞菜餐廳，這個(gè)時(shí)節咖喱蟹不得不試。以香濃的黃咖喱為主，與熱炸過(guò)鮮蟹混為一體，蟹透著(zhù)濃郁的咖喱味，鮮美香滑。首先將蟹斬塊，走油炸熟，加入三花奶、椰汁、雞蛋和咖喱烹煮，再用洋蔥進(jìn)行調味，最后滴上幾滴香氣的辣椒油，一道泰式咖喱皇炒蟹就完成了。盤(pán)中黃燦燦的一片，顏色鮮美，咖喱香氣濃烈，與三花奶、椰汁融為一體，并糅和了蟹的鮮味，以致咖喱皇炒蟹微辣中帶甜，蟹肉鮮嫩，入口即化。深刻的咖喱味滲透在蟹肉里，讓人回味無(wú)窮。若搭配一碗白飯，則更滋味，欲罷不能。
銷(xiāo)售策劃 篇6
一、 背景
十字繡是一種起源與歐洲的手藝，最初是在宮廷中風(fēng)行，后來(lái)傳入民間。人們可以按照自己的興趣愛(ài)好，制作自己喜愛(ài)的圖案，用來(lái)裝飾日用品，手機鏈，卡套，錢(qián)包，抱枕，各式背包，臺布，壁畫(huà)等等，自?shī)首詷?lè )，體現出個(gè)人風(fēng)格，作為送給親人，戀人，朋友的禮物有意想不到的收獲。在壓力越來(lái)越大的現代社會(huì )，十字繡不僅是一種減壓方法，更已成為一種新的休閑時(shí)尚。
二、當前營(yíng)銷(xiāo)狀況分析
(一)分析市場(chǎng)狀況
十字繡存在著(zhù)學(xué)習簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn)，而且對繡者的手藝要求也不高，因此只要掌握一定的方法，繡出非常優(yōu)質(zhì)的十字繡并不難，但市場(chǎng)上的`十字繡成品卻非常的昂貴，對一般的消費者來(lái)說(shuō)，竟成了一種奢侈品。因此，這些業(yè)余的十字繡愛(ài)好者正好可以以較低的價(jià)格贏(yíng)得消費者的喜愛(ài)。
(二)競爭對手狀況:
1、南寧也有幾家十字繡店，但價(jià)格太高不符合大學(xué)生的購買(mǎi)，我們的價(jià)格比較合適大學(xué)生。
2、南寧的幾家十字繡店的服務(wù)不到位，我們可以送貨上門(mén)。手把手教繡及時(shí)解決他們的問(wèn)題。
3、我們可以在我們的能力范圍內幫他們設計他們想要的十字繡。
4、我們的十字繡質(zhì)量好比市場(chǎng)價(jià)格稍低
(三)目標客戶(hù)狀況分析
目前，十字繡越來(lái)越受大學(xué)生的歡迎。我們的客戶(hù)主要針對本校學(xué)生和老師和周邊學(xué)校的學(xué)生和老師。
1、大學(xué)生：
學(xué)生在平時(shí)空閑是可以動(dòng)手做一些手工藝品，十字繡是不錯的選擇。他們可以繡一些掛件(卡套，手機袋，手機掛件等)送朋友或同學(xué)。且十字繡簡(jiǎn)單，價(jià)格也合適。
2、老師：
老師空閑是也可以繡一些抱枕或壁畫(huà)送親朋好友。
三、機會(huì )與問(wèn)題
1、優(yōu)勢：
�、賰r(jià)格便宜
�、诜⻊�(wù)周到(現場(chǎng)教繡，精美包裝，配送物品)
�、郛a(chǎn)品質(zhì)量好
�、苁止に嚻犯鼙硎拘囊�，更有紀念價(jià)值
�、菽壳皩W(xué)校周邊還沒(méi)有十字繡店，有一定市場(chǎng)
�、薹N類(lèi)多樣化
2、劣勢：
�、儋Y金不足
�、谪浽床蛔�
�、蹖κ掷C的知名度不高
�、芨偁帉κ侄�
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)產(chǎn)品(十字繡半成品)
主要營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品是：
1、卡套(成品可以用來(lái)裝銀行卡、各類(lèi)小片類(lèi)等)
2、手機套(成品可裝手機、人民幣等)
3、壁畫(huà)(成品具有觀(guān)賞價(jià)值、裝飾房間等)
4、小掛件(成品可用來(lái)裝飾包包等)
5、抱枕
6、錢(qián)包
(二)價(jià)格
目前，真愛(ài)品牌的十字繡，價(jià)格低質(zhì)量好并得到保證。而且價(jià)格比南寧外面賣(mài)的便宜，比較適合學(xué)生。我們提供特色服務(wù)和現場(chǎng)教繡，也給顧客留下聯(lián)系方式，顧客有什么問(wèn)題可以聯(lián)系我們，我們及時(shí)幫他們解決問(wèn)題。我們也可以在我們能力范圍內針對顧客要求設計他們想要的十字繡風(fēng)格。我們的宗旨就是滿(mǎn)足顧客的需求。
銷(xiāo)售策劃 篇7
一、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)背景
根據20xx年中國茶飲料市場(chǎng)的分析：中國飲料市場(chǎng)潛力巨大，從20xx~2005年以年均10%的速度增長(cháng)，至20xx年產(chǎn)量達到2260萬(wàn)噸，預計20xx年將達到3700萬(wàn)噸。20xx年中國飲料產(chǎn)量達到20xx萬(wàn)噸。行業(yè)全部國有及年銷(xiāo)量收入在500萬(wàn)元以上的非國有工業(yè)企業(yè)有825家，資產(chǎn)總額604億元，銷(xiāo)量收入551.5億元，利潤總額39.7億元。據統計。20xx年我國軟飲料市場(chǎng)中意飲用水的產(chǎn)另為最高，但銷(xiāo)售額仍是碳酸飲料占居領(lǐng)先地位。
隨著(zhù)人民生活水平的提高，從1998年以來(lái)，軟飲料行業(yè)穩定快速的發(fā)展。產(chǎn)品的銷(xiāo)售逐漸上升。軟飲料行業(yè)利潤總額大幅提高，20xx年之后的增長(cháng)尤其顯著(zhù)，主要是源于果汁飲料與茶飲料產(chǎn)品的迅速跟進(jìn)，為行業(yè)帶來(lái)大的盈利方向，200年碳酸飲料利潤占整個(gè)飲料行業(yè)利潤的40%。茶飲料占19%，兩者成為利潤主體，占據了近60%市場(chǎng)份額，而飲用水的利不足2%。
2、產(chǎn)品的情況
康師傅“茉莉清茶”已經(jīng)成為繼康師傅冰紅茶、康師傅冰綠茶之后的第三大主打產(chǎn)品，是20xx年上市最成功、最具人氣的風(fēng)云飲料品牌。在沒(méi)有動(dòng)搖“康師傅冰紅茶”領(lǐng)先地位的前提20xx年，康師
傅以“清新、天然”等第三代茶飲料為最大賣(mài)點(diǎn)，運用了自身強大的渠道執行力，將“茉莉清茶”鋪貨率迅速在華南地區達到最高水平。隨后，康師傅提出了一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)最大程度地提升品牌影響力.現在在市場(chǎng)上已經(jīng)有了很大的市場(chǎng)占有率。與此同時(shí)，統一也相應的推出了統一“冰醇茉莉”， 兩款有著(zhù)極高相似度的產(chǎn)品相繼登臺亮相，大有“關(guān)公戰秦瓊”的架勢，統一的“冰醇茉莉”企圖搶占康師傅“茉莉清茶”的市場(chǎng)，而且在營(yíng)銷(xiāo)策略上兩家企業(yè)的競爭處于水深火熱之中，有利于促進(jìn)茶飲料發(fā)展進(jìn)程，提高行業(yè)的規模經(jīng)濟效益、企業(yè)的競爭能力和技術(shù)的創(chuàng )新能力。在廣告的投放量的比較上，康師傅“茉莉清茶”比統一的'“冰醇茉莉占得市場(chǎng)份額要大，主要是由于康師傅在其營(yíng)銷(xiāo)戰略上投入比統一的較為大一點(diǎn)。
二、目標客戶(hù)分析
客戶(hù)一般是廣大城市群眾，在最新公布的康師傅控股第三季度報表中可見(jiàn)，飲料銷(xiāo)售的營(yíng)業(yè)額為2.57億美元，緊跟多年來(lái)的盈利主力方便面(其營(yíng)業(yè)額為2.95億美元)，而飲料的成長(cháng)率更為
61.13%，遠遠高于方便面與糕餅的30.26%及24.81%。值得強調的是，茉莉清茶等新推出的產(chǎn)品屬于高毛利的品類(lèi)，它們占整體銷(xiāo)售的比率在第三季度的旺季上升至43%。作為口味延伸及差異化策略，在第二季度推出的茉莉清茶持續熱賣(mài)，進(jìn)一步鞏固康師傅飲品的龍頭地位。
據AC尼爾森20xx年8-9月最新零研數據顯示，康師傅即飲茶之銷(xiāo)售額市場(chǎng)占有率上升至44.8%，穩居市場(chǎng)第一位。此外，康師
傅的第三季度飲品毛利率持續維持于42.08%的高水平，比20xx年同期比較上升0.81個(gè)百分點(diǎn)。這與有效控制營(yíng)運成本及茉莉清茶等新品的行銷(xiāo)策略的成功密不可分。
要針對15到30歲年齡的人，可以去火養胃。是這些人的最好選擇和最?lèi)?ài)。
三、尋找顧客、約見(jiàn)顧客、接近顧客。
康師傅茉莉清茶屬于“清爽解渴”的茶飲品。詮釋青年男女一種全新的生活理想，代表知性、優(yōu)雅、浪漫的生活主張，堅持自然、清新、健康的生活方式，用茉莉映照細膩品質(zhì)的生活�？祹煾弟岳蚯宀钁{借其清爽怡人的口感，馥郁清香(花香＋茶香)，清新淡雅的包裝優(yōu)雅上市，更給康師傅品牌增加了年輕化、清新脫俗、優(yōu)雅的形象和時(shí)尚感。產(chǎn)品的對象主要針對青年人，年齡主要在15歲~30歲左右，以“清新淡雅”為訴求重點(diǎn)，屬于中檔產(chǎn)品。
四、客戶(hù)異議的處理。
正處于成長(cháng)期的茉莉清茶未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)目標應該是在消費者中建立強有力的品牌形象，擴大市場(chǎng)占有率，爭強品牌競爭力，在飲品市場(chǎng)上站穩腳跟。充分利用和完善各銷(xiāo)售渠道，提升銷(xiāo)量。豐滿(mǎn)綠色飲品的產(chǎn)品品項，是綠色飲品的售場(chǎng)的貨源、堆頭的陳列更加生動(dòng)化，夸大綠色飲品在市場(chǎng)的知名度，提升綠色飲品在市場(chǎng)的知名度，提升綠色飲品的售點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)量。
五、制定推銷(xiāo)洽談?dòng)媱潯?/strong>
圣誕節，雖然是西方的節日，但現在中國的年輕人也越來(lái)越喜歡過(guò)。這個(gè)節日在中國，也慢慢演變成情侶之間相互表白愛(ài)意的時(shí)刻。因為圣誕節關(guān)于情侶的促銷(xiāo)很平常，所以我們開(kāi)拓另一個(gè)方向，選擇愛(ài)情中的“暗戀”作為主題，主張在這個(gè)特殊的時(shí)刻，向你的那個(gè)她（他），勇敢的說(shuō)出愛(ài)。從而抓住單身消費者這一特殊人群的心理，擴大目標人群，搶占目標市場(chǎng)，進(jìn)而增加銷(xiāo)售量
具體內容和營(yíng)銷(xiāo)方案
康師傅茉莉清茶屬于“清爽解渴”的茶飲品。詮釋青年男女一種全新的生活理想，代表知性、優(yōu)雅、浪漫的生活主張，堅持自然、清新、健康的生活方式，用茉莉映照細膩品質(zhì)的生活�？祹煾弟岳蚯宀钁{借其清爽怡人的口感，馥郁清香(花香＋茶香)，清新淡雅的包裝優(yōu)雅上市，更給康師傅品牌增加了年輕化、清新脫俗、優(yōu)雅的形象和時(shí)尚感。產(chǎn)品的對象主要針對青年人，年齡主要在15歲~30歲左右，以“清新淡雅”為訴求重點(diǎn)，屬于中檔產(chǎn)品。
茶飲料作為傳統與現代融合的產(chǎn)物，其一問(wèn)世就創(chuàng )造了一種時(shí)尚健康的消費理念，很快成為飲料界新寵。中國大陸的茶飲料始于上世紀80年代中后期，大規模生產(chǎn)則從90年代中期旭日升集團推出冰茶開(kāi)始。此后，茶飲料逐漸被國內消費者認同，市場(chǎng)份額直逼碳酸飲料。今天，巨大的市場(chǎng)和不菲的投資回報不僅使國內外飲料業(yè)的知名企業(yè)將目光鎖定中國市場(chǎng)，而且吸引了食品、酒業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)資本的注入，需求拉動(dòng)型的中國茶飲料市場(chǎng)很快演繹成資本推動(dòng)型市場(chǎng)，因為廠(chǎng)商
們充分相信供給創(chuàng )造需求的經(jīng)典理論。在茶飲料產(chǎn)品趨同化的形勢下，各廠(chǎng)商更著(zhù)力于差異化營(yíng)銷(xiāo)。
康師傅茉莉清茶以清新優(yōu)雅的包裝上市，它成為國內飲料業(yè)界第一個(gè)以茉莉花茶為訴求之茶飲料品牌，康師傅茉莉清茶營(yíng)銷(xiāo)策略以感性訴求為主，力求于給消費者一種優(yōu)雅的生活情趣，此產(chǎn)品正處于成長(cháng)期，為了擴大市場(chǎng)占有率，應該加強促銷(xiāo)環(huán)節，樹(shù)立強有力的產(chǎn)品形象，促銷(xiāo)策略的重心應從建立產(chǎn)品的知名度轉移到樹(shù)立產(chǎn)品形象上來(lái)，主要的目標是建立品牌的偏好，爭取新的顧客；重新評價(jià)。
渠道選擇決策，鞏固原有渠道增加新的銷(xiāo)售渠道，開(kāi)拓新的市場(chǎng)。選擇適當的時(shí)機調整價(jià)格，以爭取更多的顧客。
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