我終于學(xué)會(huì )做回鍋肉了小學(xué)作文

我終于學(xué)會(huì )做回鍋肉了小學(xué)作文

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的我終于學(xué)會(huì )做回鍋肉了小學(xué)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　你認識我媽媽嗎？她呀，做的回鍋肉可香��！看吧！現在連我都會(huì )做了，我可是向我媽學(xué)習的！第一次吃媽媽做的回鍋肉時(shí)，哇，色、香、味、形俱全。

　　今年，我們四、五年級的同學(xué)要舉行廚藝比賽。我在想：既然媽媽做的回鍋肉那么的好吃，不如向她學(xué)一手，準能得第一！我興高采烈地跑去向媽媽請教。

　　到了媽媽那里，媽媽給我拿了一張菜譜，讓我記住。我接過(guò)菜譜，看了一遍：唉，這么簡(jiǎn)單，我一會(huì )兒也能記住。果然，我一會(huì )兒就記住了。我連忙去給媽媽報喜！媽媽聽(tīng)了，對我說(shuō)：“你將菜譜背一下吧！”

　　“背就背，小菜一碟！”我不屑地說(shuō)道：“聽(tīng)著(zhù)啊，開(kāi)始背了：帶皮的豬持臀肉，青蒜少許，菜油，料酒，精鹽……沒(méi)等我背完，媽媽就哈哈大笑起來(lái)，接著(zhù)說(shuō)起來(lái)：”精鹽不是放是放，否則的話(huà)，你們老師以及同學(xué)會(huì )被你咸死的！媽媽笑得上氣不接下氣。我接著(zhù)背道：“白糖，蔥姜，味精，郫縣豆瓣，甜面醬！怎么樣！不錯吧？這次沒(méi)錯，全對！”爸爸在一旁本來(lái)沒(méi)有聽(tīng)，結果，也被我背的菜譜給笑得上氣不接下氣！“是味精，郫縣豆瓣！”說(shuō)著(zhù)，爸爸又笑了起來(lái)！我在他們的笑聲中尷尬極了！

　　“你知道回鍋肉的來(lái)歷嗎？”媽媽說(shuō)。來(lái)歷？我從來(lái)都沒(méi)想過(guò)回鍋肉的來(lái)歷。

　　“我告訴你吧！是從前有一個(gè)姓凌的翰林，因官途失意退隱家居，潛心研究烹飪。他將原煮后炒的回鍋肉改為先將豬肉去腥碼味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因為旱蒸至熟，減少了可溶性蛋白質(zhì)的損失，保持了肉質(zhì)的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅色。從此，名噪錦城的旱蒸回鍋肉便流傳了下來(lái)，傳開(kāi)了。知道了嗎？”爸爸問(wèn)我。想不到，一道菜也居然有來(lái)歷！

　　我要來(lái)炒菜了，我十分地激動(dòng)！第一次，我做呀做呀，做呀做呀，后來(lái)放甜面醬的時(shí)候，放得太多了！結果失敗了。第二次，就是因為油放得太多了，也失敗了。第三次，我細心地做，終于成功了！

　　第二天，我到學(xué)校去比賽，結果得了第一名！我真高興呀！回去后，我將獎狀貼在墻上，它永遠照著(zhù)我前進(jìn)！