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酒店經(jīng)理工作職責(范例15篇)
酒店經(jīng)理工作職責1
工作職責：
1、根據集團確定的酒店方針、發(fā)展方向、組織結構等，與酒店管理方做好前期開(kāi)辦、人員配置等工作，完善酒店的管理及年度經(jīng)營(yíng)計劃；
2、按照集團下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制成本和各種費用開(kāi)支；
3、具有較強的預測和分析能力，定期向集團提供所轄區域的酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況信息，編制較準確的供需計劃，為集團的總體經(jīng)營(yíng)布置提供可靠的依據；
4、審核和定期上報酒店的經(jīng)營(yíng)狀況、報告等數據；
5、與集團進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，及時(shí)匯報酒店日常經(jīng)營(yíng)確保信息暢通有效；
6、能獨立負責酒店突發(fā)事件的處理，并及時(shí)上報集團總經(jīng)辦；
7、完成集團安排的其他工作。
職位要求：
1、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，酒店管理專(zhuān)業(yè)（旅游管理類(lèi)）、經(jīng)濟管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)；
2、熟悉酒店運營(yíng)管理流程，有知名酒店品牌管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、能夠清晰準確的把控項目整體的定位和運作；
4、出色的溝通協(xié)調能力、社會(huì )交際能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力；
5、具有良好的敬業(yè)精神和責任心，對財務(wù)預算、成本控制具有較強的'管理能力，能夠創(chuàng )造良好的經(jīng)濟效益
6、具有優(yōu)秀的領(lǐng)導溝通、組織協(xié)調能力，較高的工作熱情和良好的團隊合作精神。
酒店經(jīng)理工作職責2
1、根據籌備酒店項目的'定位，負責酒店項目的品牌篩選、分析及品牌選擇;
2、組織設計部對酒店產(chǎn)品設計工作，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營(yíng)方向提供設計標準建議;
3、獨立完成市場(chǎng)監控、可行性分析研究及品牌談判工作;
4、熟悉酒店溫泉/SPA產(chǎn)品，并能根據酒店品牌定位進(jìn)行品牌選擇;
5、配合撰寫(xiě)酒店行業(yè)發(fā)展報告、項目經(jīng)營(yíng)報告等材料;
6、配合公司酒店板塊完成未來(lái)發(fā)展戰略的策劃工作;
7、配合公司酒店板塊完成制度流程搭建工作;
酒店經(jīng)理工作職責3
1、具時(shí)尚品味，視野開(kāi)闊，敏銳感知潮流動(dòng)向，追求格調，注重生活品質(zhì)；
2、外向風(fēng)趣，樂(lè )觀(guān)積極，有親和力；
3、不拘一格，突破創(chuàng )新，擅長(cháng)靈活運用各種新媒體資源獲得線(xiàn)上流量，能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動(dòng)，完成線(xiàn)上線(xiàn)下轉化，實(shí)現業(yè)績(jì)目標。
4、愛(ài)玩、會(huì )玩、熟悉城中消費熱點(diǎn)，有線(xiàn)下活動(dòng)策劃組織經(jīng)驗，能充分利用酒店各種資源，玩轉社交美學(xué)，以豐富多樣的活動(dòng)形式打造出360度的沉浸式體驗，讓住客與消費者體驗到不一樣白玉蘭酒店優(yōu)選服務(wù)。
5、擅長(cháng)以各種形式（物業(yè)、渠道、投入、人脈圈子等）開(kāi)發(fā)商務(wù)客戶(hù)資源，并通過(guò)有效地運營(yíng)維護保持客戶(hù)活躍度與消費貢獻。有成本控制意識與方法，能利用有限資源創(chuàng )造出更大品牌效益和經(jīng)濟回報；
酒店經(jīng)理工作職責4
1、負責客房部工作，對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2、掌握所屬員工的.思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的思想工作。
3、根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
5、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
6、對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
9、對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。
12、執行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責5
1. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;
2. 解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3. 維護賓客安全，維護酒店利益;
4. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
5. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的'寧靜，整潔;
6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);
10. 發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題，向酒店___層提出解決意見(jiàn);
11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;
13. 參與前廳部的內部管理。
酒店經(jīng)理工作職責6
1、全權負責客房部的管理工作，并接受總經(jīng)理的督導
2.負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標
3、制定客房部的各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其計劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
4、主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì )參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì )，并負責本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5、制定客房部經(jīng)營(yíng)預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案質(zhì)料的填報、分析和歸檔。
6、制定客房?jì)r(jià)格政策，制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃，監督客房?jì)r(jià)格執行情況。
7、檢查客房部的.設施和管理，抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。
8、巡查本部所屬區域并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不斷完善各項操作制度。
9、定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，不斷改進(jìn)和完善工作。
10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。
11.檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作。
12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、負責城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的`經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;
2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
3、嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
4、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責8
1、負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的'經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;
2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
3、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
4、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
5、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責9
1、了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)信息，酒店營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作。向總經(jīng)理提供報告，在建立可靠的商品銷(xiāo)售的基礎上，進(jìn)行經(jīng)濟決策。充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預測。
2、組織完成賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品的銷(xiāo)售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù)，使賓館飯店商品有一個(gè)好的'市常
3、負責業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議，合同的制定與草簽;受理個(gè)人及單位的訂房，訂宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地等業(yè)務(wù)，工作總結《酒店營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作》。
4、組織和參與“VIp”客人的接待，并將他們的信息及時(shí)的轉告給有關(guān)部門(mén)，向客人詳細介紹賓館飯店的情況，了解他們的實(shí)際需求，盡量給予滿(mǎn)足。
5、凡大型的活動(dòng)，要向有關(guān)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，客戶(hù)，�？桶l(fā)賀電，賀年卡，或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動(dòng)。
6、經(jīng)常對長(cháng)住客、機關(guān)團體、旅行社、宣傳部門(mén)等進(jìn)行拜訪(fǎng)，密切保持與他們的聯(lián)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好，向他們介紹賓館的情況是要認真細致，給客人最好的印象。
8、抓住機會(huì )進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)：如在酒會(huì )，宴會(huì )，茶花會(huì )，洽談會(huì )，慶祝會(huì )等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
9、建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案，以便進(jìn)行查閱。
10、負責對部門(mén)下屬進(jìn)行思想的溝通，交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓
酒店經(jīng)理工作職責10
1、負責客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運作;
2、分配督導員工工作，制定工作計劃;
3、確保部門(mén)成本及各項費用，得以良好控制;
4、根據酒店的'運營(yíng)標準，隨時(shí)對房間和設施設備及各項物品進(jìn)行檢查;
5、制定部門(mén)的年度預算，并確保部門(mén)的經(jīng)營(yíng)費用控制在預算之內。
6、與工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn)，制定客房定期維修方案和能源節約方案;
7、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品提出意見(jiàn);
8、組織、主持每周例會(huì )，聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作中遇到的難題;
9.督導查主管工作效率，糾正偏差，對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現進(jìn)行公正的評估，獎優(yōu)罰劣。
酒店經(jīng)理工作職責11
1、值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門(mén)按酒店的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)當班主管予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門(mén)當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結果記錄在值班日志中。
3、到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。
4、值班時(shí)，應著(zhù)酒店制服，并注意儀容、儀表。
5、值班期間，有必要拜訪(fǎng)一些�？�，以了解客人對酒店的`服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設施、服務(wù)項目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在日志上。
6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類(lèi)飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規定次數(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8、不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。
酒店經(jīng)理工作職責12
1、對酒店負全責，每月向上級提交本月工作分析報告；
2、每天按時(shí)將單店營(yíng)業(yè)款匯入運營(yíng)中心指定賬戶(hù)；
3、負責處理分店物資采購、報銷(xiāo)、倉庫管理、提交門(mén)店費用付款申請單等財務(wù)管理工作；
4、負責分店人事、考勤、薪資、社保、培訓、考核等行政管理工作；
5、負責分店檔案管理、資產(chǎn)管理等工作；
6、負責分店設施設備基礎性維修保養工作；
7、負責房態(tài)緊張時(shí)的臟房清理工作以及客房查房工作（休息日、法定節假日除外）；
8、負責或指定專(zhuān)人負責臟布草送洗、干凈布草接收入庫的管理工作；
9、執行《分店負責人每日工作表》并完成填寫(xiě)。
10、負責分店銷(xiāo)售模式的.全面推進(jìn)，帶領(lǐng)員工進(jìn)行全員銷(xiāo)售。
11、負責對分店RC單打印情況的審核及存檔。
12、每天組織員工開(kāi)晨會(huì )（形式可由負責人自行調劑，如：交接班開(kāi)會(huì )）并做記錄
13、負責門(mén)店證件辦理，根據各地政府機構規定行相關(guān)年審、備案申報。
14、提前1個(gè)月向相關(guān)部門(mén)提交延期材料，辦理相關(guān)證件延期，并將結果反饋至人事行政部。
15、城區門(mén)店數據匯總分析，組織城區聯(lián)合銷(xiāo)售，品牌質(zhì)檢工作。
酒店經(jīng)理工作職責13
一、建立值班制度的目的
公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是一個(gè)不間斷向顧客提供安全和服務(wù)保障的服務(wù)行業(yè)，為了保證對對客服務(wù)及問(wèn)題處理的及時(shí)性、規范性。除正常的人員上班以外建立值班經(jīng)理制，負責統籌和指揮日班之外的工作。
二、值班經(jīng)理工作職責
1、值班期間，確保手機24小時(shí)開(kāi)機振動(dòng)狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話(huà)接聽(tīng)率100%；著(zhù)工作裝；并隨身攜帶對講機
2、值班時(shí)，應著(zhù)公司制服，并注意儀容、儀表。
3、值班期間，主動(dòng)征求顧客的意見(jiàn)，以了解游客對園區的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設施、服務(wù)項目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在日志上，對顧客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預防措施，促進(jìn)園區優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
4、值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類(lèi)飲料，禁止工作期間做與本工作無(wú)關(guān)的事情。
5、值班期間巡視各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規定次數（6次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6、如有特殊情況確需外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和返回時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。
7、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運轉情況，及時(shí)做好組織協(xié)調和服務(wù)工作。
8、負責做好安全的預防工作，妥善值班期間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查園區各通道，以消除各種隱患，保證園區財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應在崗人員等是否正常在崗。
10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時(shí)，認真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，并及時(shí)妥善處理，避免事態(tài)擴大
11、督導各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設、燈光、背景音樂(lè )、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節。
12、值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，并填寫(xiě)值班記錄，對檢查過(guò)程中的不合格項進(jìn)行評析，各部門(mén)負責人針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
13、值班經(jīng)理負責對各部門(mén)員工儀容儀表規范進(jìn)行監督落實(shí)。
14、對可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程施工等，做好協(xié)調和跟進(jìn)。
三、值班內容
1、代表公司全權負責園區內經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題，確保園區經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節，對當值班發(fā)生的任何問(wèn)題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應及時(shí)處理報告。
3、處理顧客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對園區各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查，會(huì )同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛工作，注意防火工作。
5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節規范進(jìn)行糾正。
6、檢查是否有常流水，常明燈現象，各區域的衛生情況。
四、值班經(jīng)理權限
1、有權處理園區突發(fā)事件，維護園區利益不受損害。
2、有權協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，并接受和處理內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的工作表現，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現突出的`員工，有權向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權審查業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜。
五、值班記錄
值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導層囑辦的各種事務(wù)工作也應在值班記錄中說(shuō)明。在第二天向總經(jīng)理匯報值班情況，責成相關(guān)部門(mén)整改。
六、值班標準
�。ㄒ唬┕矃^域
1、戶(hù)外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、園區綠化帶、地面是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛生狀況是否符合標準
4、公共洗手間的衛生是否達標
5、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規范、無(wú)誤：
�。ǘ┙Y帳高峰時(shí)在收銀臺巡視
1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。
2、收銀員是否準確迅速。
3、收銀員是否堅守崗位。
4、收銀員是否準備票據、零錢(qián)等。
5、交接班是否有序。
6、崗點(diǎn)衛生、臺面是否整潔。
�。ㄈ�400電話(huà)機服務(wù)熱線(xiàn)
1、是否三聲鈴響內接聽(tīng)電話(huà)。
2、是否禮貌地稱(chēng)呼您。
3、是否仔細聆聽(tīng)您的預訂要求。
4、是否主動(dòng)向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項目。
5、是否詢(xún)問(wèn)您的姓名。
6、是否詢(xún)問(wèn)您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
�。ㄋ模┥啼�
1、廚師個(gè)人衛生是否符合規定。
2、滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、工作臺是否整潔，無(wú)食物殘留物。
6、廚房工作人員的衛生知識是否掌握。
7、工作結束是否按要求關(guān)好水、電、氣。
七、營(yíng)運中的項目負責
1、背景音樂(lè )播放時(shí)間：全天廣播
2、園區觀(guān)光亮燈時(shí)間：18：00—園區營(yíng)業(yè)結束
3、供電負責人：岳培明
4、保安負責人：張立
5、供水負責人：連建釗
6、保潔負責人：何夏樂(lè )
酒店經(jīng)理工作職責14
1、別墅區日常人員、服務(wù)及物資等方面的統籌管理。
2、負責日常別墅區的對客情況，維護客情及辦理客戶(hù)入住情況，確�？腿巳胱e墅時(shí)得到優(yōu)質(zhì)、周到、有禮的服務(wù)，對顧客的服務(wù)反饋、意見(jiàn)進(jìn)行記錄、總結，對服務(wù)流程進(jìn)行改善和優(yōu)化。
3、貫徹執行公司總部的.統一質(zhì)量標準，確保衛生質(zhì)量達到預定要求。
4、了解別墅各項成本費用支出，并督導別墅節能工作，確保別墅的運營(yíng)成本和費用得到合理控制，達到預期的考核指標。
5、設備設施的正常運轉，無(wú)任何安全責任事故發(fā)生，妥善處理所轄區域內突發(fā)事件。
6、協(xié)調別墅所在當地內的各職能部門(mén)的關(guān)系。
酒店經(jīng)理工作職責15
1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；
2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃；
4、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作；
5、負責做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象；
6、負責酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
7、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。