元宵節的作文

元宵節的作文

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的元宵節的作文3篇，歡迎大家分享。

元宵節的作文 篇1

　　我最喜歡的傳統新文化是做湯圓。有一天，奶奶說(shuō)：“做湯圓了，做湯圓了�！蔽乙宦�(tīng)到，就飛快地下樓了。 我一下樓就看見(jiàn)他們在做湯圓。我說(shuō)：“我也要做湯圓�！眿寢屨f(shuō)：“好啊�！蔽揖秃芸斓刈隽似饋�(lái)。我看他們怎么作湯圓，我就學(xué)著(zhù)怎么做。我先把白面粉放到桌上，然后把他揉起來(lái)，又把他敲扁。我發(fā)現自己做錯了，做成了扁扁的湯圓了。他們看見(jiàn)了，就哈哈大笑。我傷心極了，決定重心做。我又照著(zhù)他們做。之后，終于做出來(lái)了。

　　后來(lái)，我又多做了幾個(gè)，就這樣我學(xué)會(huì )了做湯圓了。做湯圓的事讓我明白了一個(gè)道理：要細心做，才能做出美味的食物。

　　關(guān)于元宵節作文：元宵的制作方法

　　關(guān)于元宵節作文：元宵的制作方法 肉湯圓

　　原料：適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。

　　做法：

　　1.將糯米與大米混合，浸1~2天，用磨磨細放入布袋內懸空吊漿，制成面粉。

　　2.在鍋中倒油少許，油七成熟時(shí)下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、酒、姜末，入味后起鍋裝盤(pán)。

　　3.熟肉末涼后，加入適量生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻后放冰箱里冷凍，切小塊為餡心。

　　4.將面粉加入適量冰水揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。

　　5.將湯圓下鍋煮，火不宜過(guò)旺，見(jiàn)湯圓浮上水面即撈出。

　　6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的'湯圓放入即可食用。 核桃酪湯圓

　　原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許。

　　做法：

　　1.將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開(kāi)水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見(jiàn)方的丁，即成湯圓餡。

　　2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里，用涼水浸過(guò)，倒入簸箕內，用雙手搖動(dòng)，使湯圓餡沾滿(mǎn)江米面，連續3次，即成湯圓。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用開(kāi)水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時(shí)。

　　4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。

　　5.凈勺放開(kāi)水，下入白糖，上火見(jiàn)開(kāi)，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛于碗內，將煮熟湯圓撈入即成。

　　橙羹小湯圓

　　原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個(gè)，青紅絲、香精少許。

　　做法：

　　1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟面粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。

　　2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過(guò)水的餡塊放入滾動(dòng)，滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣，擠出汁。

　　3.水煮沸時(shí)，倒入湯圓，湯圓浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗內。

　　拔絲小湯圓

　　原料：糯米粉300

　　克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（實(shí)耗100克）。

　　做法：

　　1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。

　　2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見(jiàn)方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復3次即成生湯圓。

　　3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時(shí)，下入湯圓并用筷子撥開(kāi)，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開(kāi)口。

　　4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時(shí)下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。

　　酒鍋湯圓

　　原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。 做法：

　　1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克面粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。

　　2.在籮筐內放些糯米面，把切好的小方丁進(jìn)水浸一下，放在籮筐內的糯米面上，用手搖動(dòng)，使糯米面掛在剩餡上，連續多次，搖成玻璃球大小的湯圓。

　　3.待鍋內清水燒開(kāi)后，將湯圓下鍋，湯圓浮起時(shí)，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內，將酒鍋端于桌上，再將鍋內酒點(diǎn)燃。

元宵節的作文 篇2

　　今天我起床吃過(guò)早飯就去樓上看老媽在干什么，老媽說(shuō)中午帶我去跟外婆、舅舅、姨媽、表姐他們一起去吃元宵百家宴，我高興的跟老媽來(lái)到現場(chǎng)，那里有很多很多的桌子，老媽告訴我一共有600桌，可是全部都被別人預定了，沒(méi)有空位置，這下怎么辦呢？老媽想了一個(gè)辦法，去辦公室找工作人員，請他們幫忙安排一桌，好不容易我們才有了自己的位置。

　　那里人山人海，好熱鬧��！有樂(lè )隊、有舞龍的、有舞獅子的、還有很多媒體在拍攝，我們邊吃邊看表演，我覺(jué)得那里的炒糯米飯最好吃了，甜甜的`，我吃了很多，我表姐不喜歡吃那里的菜，她就一直拿著(zhù)手機在拍照。

　　過(guò)了很久，大家都吃好了，我就坐舅舅的車(chē)去外婆家，舅舅帶我們去看木偶戲，沒(méi)看多久，我們就回溫州了。

　　今天玩的真開(kāi)心！

元宵節的作文 篇3

　　每年的正月十五是元宵節晚上一野己在一伏吃元宵是故鄉的傳統節綱。

　　以返的元宵皆是從超市面購去的，滋味雖惡可是不實(shí)正領(lǐng)會(huì )作元宵的.樂(lè )趣。昔年的元宵節我懇求媽媽學(xué)爾本人著(zhù)手干元宵。

　　媽媽先把湯圓粉倒入一個(gè)像臉盆樣大的碗里，再倒入適質(zhì)暖水，用筷子膽大妄為地攪拌平均，而后用力地揉粉。望媽媽揉粉揉得這么起勁，我也蠢蠢欲動(dòng)。媽媽啼瞇瞇地瞅著(zhù)我，“方才嘀咕什么呢？”我連忙大聲答復：“揉粉嘛，簡(jiǎn)略，我來(lái)！”我洗完手，舒起袖子開(kāi)初了。剛開(kāi)端感到挺好玩的，軟軟的，像摸在棉花上�？蓻](méi)揉多長(cháng)時(shí)光，我的胳膊像掉下來(lái)似的乏。我只好懇求媽媽和我一起揉。等粉揉得又明又柔并且不粘手時(shí)，就可以做湯圓了。我跟媽媽分農單干：我把黑烏的芝麻餡兒搓成小圓球，媽媽把粉分成小塊再搓圓。接下來(lái)即正式做湯圓了。媽媽把餡兒包到粉團里，搓成圓圓亮亮的湯圓。沒(méi)功多久，一個(gè)一個(gè)文胖小子乖乖地躺在毛巾盤(pán)上了。

　　哈！交下來(lái)就能夠煮啦！媽媽先把水燒啟，下進(jìn)湯圓，不久，鍋蓋上直冒暖氣，陣陣臭味撲鼻而來(lái)。我立刻翻開(kāi)鍋蓋，呀！一群“紅鵝”浮在水點(diǎn)上。我急不可待地舀訖一個(gè)湯圓，使勁地吹了吹，微微一咬賴(lài)燙！佳甜！能吃到大家疏手做的湯圓，這種感到真美！這個(gè)元宵節真有意思！