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農業(yè)農村創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新項目計劃書(shū)
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家收集的農業(yè)農村創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新項目計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
農業(yè)農村創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新項目計劃書(shū)1
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養土雞市場(chǎng)前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養殖技術(shù)是將傳統方法和現代技術(shù)相結合，根據各地的區域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風(fēng)味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實(shí)用養殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養殖戶(hù)抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶(hù)的收入，促進(jìn)小家禽養殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標準化，壯大小家禽養殖專(zhuān)合組織，保障小家禽資源永續利用，促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)結構調整和農民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養殖。放養土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應消費需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟效益增加了。同時(shí)，還對保護草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統有良好的促進(jìn)作用。
二、國內外發(fā)展現狀
我國現代肉雞養殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當前，我國肉雞養殖的基礎環(huán)節仍然很薄弱，肉雞的生長(cháng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產(chǎn)這類(lèi)肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(cháng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(cháng)，需要繼續加強這類(lèi)雞的選育工作。
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長(cháng)以后，到21世紀增長(cháng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場(chǎng)舍密集，設施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養土雞，大量撲食多種蟲(chóng)體，可大幅度降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護和人類(lèi)的健康。生態(tài)放養雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養殖業(yè)。推廣規�；鷳B(tài)養土雞，是經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益的高度統一。
三、市場(chǎng)分析
現有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠銷(xiāo)重慶、秀山、吉首、長(cháng)沙、廣州等大中城市，具有很強的市場(chǎng)競爭力。
我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬(wàn)只，實(shí)現產(chǎn)值1000萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來(lái)源，到2011年湘西土雞養殖規模將達到100萬(wàn)只。依照農業(yè)部《關(guān)于加強西部地區特色農業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農業(yè)和農村戰略調整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養殖產(chǎn)業(yè)化、標準化，發(fā)展、壯大土雞養殖協(xié)會(huì )，走可持續發(fā)展之路，為花垣縣農民增收、農村產(chǎn)業(yè)結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實(shí)的基礎。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發(fā)展的迫切需要，是提高農民收入，全面建設小康社會(huì )的有效途徑之一。
1.市場(chǎng)調查
"花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場(chǎng)屬于緊銷(xiāo)產(chǎn)品，比同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著(zhù)我縣加大對土雞養殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬(wàn)只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場(chǎng)預測
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內外市場(chǎng)供不應求，隨著(zhù)人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿(mǎn)足市場(chǎng)需求是雙贏(yíng)的格局
3.市場(chǎng)競爭力
隨著(zhù)國民經(jīng)濟的不斷增長(cháng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結構發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費新理念越來(lái)越起來(lái)越強烈。雞肉是人類(lèi)生活必不可少的美食之一，在我國有"無(wú)雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類(lèi)結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類(lèi)的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類(lèi)的40%。從長(cháng)遠來(lái)看，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受?chē)H消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國內肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強的市場(chǎng)競爭力。
我縣本地土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營(yíng)養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費習慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場(chǎng)供不應求。因此，開(kāi)發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規�；B殖，飼養中不添加任何促生長(cháng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。
四、執行計劃
1.預期目標
根據花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規劃的總體目標，在龍潭鎮組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養殖場(chǎng);建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養土雞實(shí)行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。
2.技術(shù)人才
花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒(méi)區，退耕還林帶山林雞養殖，掌握了豐富的飼養和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉鎮都設有獸醫站，有120人專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿(mǎn)足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。
(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒(méi)有負債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。
(2)儀器設備：目前我國成套的孵化設備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購買(mǎi)。
(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養雞的環(huán)境條件。
(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項目經(jīng)費，擬通過(guò)申請上級科技經(jīng)費補助加以解決。
3、精選良種
優(yōu)良的.品種是飼養優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿(mǎn)、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著(zhù)名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場(chǎng)消費需求，選育適合當地飼養的優(yōu)良肉雞品種。
4、注重放牧
放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲(chóng)及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場(chǎng)可設置圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。
5、巧喂飼料
飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營(yíng)養全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(cháng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(cháng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚(yú)粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針?lè )�、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變肉色、改善肉質(zhì)和增加鮮味。
6、嚴格防疫
搞好防疫滅病是養好優(yōu)質(zhì)放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養期長(cháng)，加之放牧于野外，接觸病原體機會(huì )多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。
此外要特別注意防治球蟲(chóng)病、卡氏白細胞蟲(chóng)病及消化道寄生蟲(chóng)病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
7、適時(shí)銷(xiāo)售
合適的飼養期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標準;飼養期過(guò)長(cháng)，肌纖維過(guò)老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長(cháng)生理和營(yíng)養成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(cháng)快于母雞、成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達到成雞的含量標準，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結合點(diǎn)。
五、創(chuàng )新技術(shù)
1.主要技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇適合放養的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚雞的生態(tài)養殖應遠離城區、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。
(2)選擇適合放養的品種選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場(chǎng)消費需求的品種。
(3)育雛期管理雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(cháng)奠定基礎。
(4)嚴把脫溫期管理3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時(shí)難以適應環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開(kāi)始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時(shí)間，使仔雞逐漸適應環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。
(5)疫病控制野外放養雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。
(6)飼養密度及方式針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開(kāi)始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等有一個(gè)生養休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。
(7)飼料營(yíng)養及飼喂雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類(lèi)、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機物和營(yíng)養物。
2.創(chuàng )新點(diǎn)
為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地無(wú)傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠(chǎng)調運，雞的品種可選用抗逆性強的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。
(1)、適時(shí)開(kāi)食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質(zhì)，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。
(2)、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20— 22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。
(3)、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)15-25w的即可)，2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補充光照。
(4)、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。
(5)、注意通風(fēng)：雞舍內要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。
(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長(cháng)發(fā)育。
(7)、一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲(chóng)草減少，應停止放養。
六、目標及年度計劃
項目于2022年3月開(kāi)始，2024年4月止，年度實(shí)施計劃如下：
span style="text-indent: 32px;">2022
年1—12月：項目立項，示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓等。
span style="text-indent: 32px;">2022
年1—12月：技術(shù)培訓，示范場(chǎng)管理、推廣。
span style="text-indent: 32px;">2022
年1—12月：技術(shù)培訓，示范場(chǎng)管理、推廣。
span style="text-indent: 32px;">2022
年1—4月：項目資料收集、整理，總結驗收。
七、投資與資金分析
1.總投資預算
土雞生長(cháng)期內，大部分時(shí)間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高)，至少收入50元。如果一個(gè)養殖戶(hù)飼養10000只土雞，一年可賺到20萬(wàn)元。投資估算合計投資40.5萬(wàn)元。
(一)改建廠(chǎng)房需投資(1000㎡×200元)=20萬(wàn)元;
(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬(wàn)元;
(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn);
2.資金來(lái)源
申請上級科技經(jīng)費補助15萬(wàn)元，部門(mén)提供10萬(wàn)元，單位自籌6.5萬(wàn)元。
八、效益分析
項目完成后，總結出一套實(shí)用性很強的竹林下生態(tài)養殖技術(shù)加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養雞150羽，每年戶(hù)均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。
整個(gè)筍區有1000戶(hù)飼養土雞，年總飼養量將達60萬(wàn)羽，年創(chuàng )利200萬(wàn)元以上。示范基地隨著(zhù)雞苗銷(xiāo)量的增長(cháng)而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養雞雞，按戶(hù)均年飼養600羽，僅養雞一項家庭副業(yè)就使農民戶(hù)年純收入2000元以上。在筍地牧放散養土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲(chóng)類(lèi)的生長(cháng)，又節省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節約化肥的投入�？傊�，項目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機會(huì )，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。
(1)效益分析
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入=36元×1.8萬(wàn)只=66.24萬(wàn)元;
(2)成本分析
基礎設施折舊：(10年)2.25萬(wàn)元
飼養成本：2萬(wàn)羽×10元/只=20萬(wàn)元
疫苗：7元/只×2萬(wàn)=14萬(wàn)元
人員工資：1.8萬(wàn)元×2=3.6萬(wàn)元
成本合計：39.85萬(wàn)元。
(3)利潤=產(chǎn)品銷(xiāo)售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬(wàn)元—39.85萬(wàn)元=26.39萬(wàn)元
(4)收益分析
投資利稅率=(利潤)/總投資×100%
(5)投資效益分析
投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬(wàn)元/174.06萬(wàn)元(1-20%)=2.87年
九、風(fēng)險與措施
該項目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險。投資該項目應積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養戶(hù)組建成“風(fēng)險共擔、利益共享”的緊密經(jīng)濟聯(lián)合體共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險。加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟效益。
土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開(kāi)始放養時(shí)沒(méi)有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹(shù)枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。
在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(cháng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內，以后逐步擴大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區輪放，放一周換一塊地方，每畝地100-150只即可。
病死雞的處理：如發(fā)現病雞及時(shí)隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場(chǎng)地用具和物品用0.2-0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。
嚴防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。
注意天氣變化：要及時(shí)收聽(tīng)當地天氣預報，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作
農業(yè)農村創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新項目計劃書(shū)2
策劃名稱(chēng)：
鄉村生態(tài)旅游
創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意主題：
生態(tài)旅游，人與自然和諧相處
目標對象：
農村
背景：
旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟的發(fā)展中起到了越來(lái)越重要的作用。而鄉村生態(tài)旅游作為新興的旅游產(chǎn)業(yè)，更是有著(zhù)很大的發(fā)展空間。再看一看城市居民的現狀：城市生活實(shí)在讓人頭疼，光、噪聲、汽車(chē)尾氣污染，令人談之色變，網(wǎng)民朋友們更是別出心裁地發(fā)表出生動(dòng)而又暗含著(zhù)讓人發(fā)以深思的說(shuō)說(shuō)，說(shuō)說(shuō)中這樣寫(xiě)道：“早上起來(lái)買(mǎi)地溝油炸油條、切個(gè)蘇丹紅咸蛋、啃個(gè)染色饅頭、中午、在食堂要個(gè)注水肉炒農藥韭菜、來(lái)碗翻新陳米飯、瘦肉精的肉下菜、完事泡壺香精茶、下午買(mǎi)條避孕藥魚(yú)、開(kāi)瓶甲醇酒、晚上鉆進(jìn)黑心棉被睡覺(jué)�！彪m然你不可能那么的不幸，偏偏說(shuō)說(shuō)中提到的每一件事你在一天之中都能碰到，但你敢確定以及肯定地說(shuō)，你沒(méi)吃到其中之一嗎?先不談這些，單單是住房問(wèn)題就可以讓無(wú)數人“錢(qián)包漸空終不悔，為房拼得人憔悴!”
在這樣的環(huán)境下，誰(shuí)又能安心生活呢?下面請看我們的“鄉村生態(tài)旅游”產(chǎn)品優(yōu)勢分析
一、凸顯農村性格充分分析每個(gè)農村所具有的自然環(huán)境、發(fā)展歷史、生活勞動(dòng)方式、節慶習俗、村民的精神面貌等元素，對村落的旅游特色進(jìn)行準確提煉，是每個(gè)村落都能找到自己的閃光點(diǎn)，從而形成與其他村落不同的特色。
二、形成城市與鄉村之間的良性互動(dòng)關(guān)系。一方面，通過(guò)鄉村旅游的發(fā)展，鄉村向城市居民出售清新的空氣、優(yōu)美的環(huán)境、新鮮健康的食品，鄉村里的各種元素都變?yōu)榭上M的旅游產(chǎn)品，鄉村社區從中獲得經(jīng)濟利益;另一方面，城市居民也在鄉村中得到閑適舒暢的心情、新奇獨特的體驗，并收獲健康和快樂(lè )。
三、推動(dòng)鄉村產(chǎn)業(yè)結構的合理調整。鄉村旅游也是把第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結合起來(lái)的一個(gè)典范，有利于鄉村產(chǎn)業(yè)結構的調整和鄉村經(jīng)濟的和諧發(fā)展，特色旅游村的建設應該是一次鄉村合理產(chǎn)業(yè)結構形成的過(guò)程，應積極提升農產(chǎn)品、鄉土文化在旅游語(yǔ)境下的經(jīng)濟附加值、社會(huì )附加值和生態(tài)附加值。
四、人性化經(jīng)營(yíng)管理。根據當今城市居民生活現狀做出相應的旅游決策。讓城市人們體驗鄉村生活，從中可以讓他們得知勞動(dòng)人民的辛苦，從從而珍惜其來(lái)之不易的工作;還可以讓他們緩解平時(shí)的工作生活壓力。最終達到“雙贏(yíng)”的最佳效果。
產(chǎn)品劣勢分析
一、交通可能會(huì )給旅游帶來(lái)不便;
二、部分城市居民的旅游消費方向;
三、農村的基礎設施建設不完善。
創(chuàng )業(yè)計劃意義
1.有利于改善鄉村生態(tài)旅游地環(huán)境通過(guò)發(fā)展鄉村生態(tài)旅游可使農民增強環(huán)保意識增強繼承和保護本地文化特色的重要性意識更注重村容村貌變被動(dòng)保護為主動(dòng)保護。特別是在政府主導下通過(guò)實(shí)施生態(tài)工程制定合理、切實(shí)可行的科學(xué)規劃將促進(jìn)旅游地大環(huán)境的改善。同時(shí)還將促進(jìn)“鄉風(fēng)文明”和“村容整潔”促進(jìn)社會(huì )主義新農村建設。
2.促進(jìn)鄉村傳統文化的傳承與發(fā)展鄉村生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)遵循生態(tài)規律及當地的文化習俗，重視生態(tài)環(huán)境和文化資源的保護，因而能增加居民對當地文化的自豪感，使當地居民認識文化景觀(guān)和文化傳統的價(jià)值，讓民間手工藝、音樂(lè )、戲劇、舞蹈、飲食等各種文化都在旅游過(guò)程中得到保護并發(fā)揚光大。同時(shí)發(fā)展鄉村生態(tài)旅游對于文化遺產(chǎn)的保護也有更深刻的意義。
3.有利于提高農民生活質(zhì)量，改善農民生活水平發(fā)展鄉村生態(tài)旅游將進(jìn)一步帶動(dòng)農村基礎設施建設，如交通、房屋建設的布局更加合理排污、治污更加規范、嚴格，更加注重高科技投入，注重生物害蟲(chóng)的防治等，從而使農村環(huán)境衛生得到明顯改善，客觀(guān)上為當地農民營(yíng)造了良好的居住、休憩生活環(huán)境，提高了農民的生活質(zhì)量。并且發(fā)展鄉村生態(tài)旅游可優(yōu)化調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、農村產(chǎn)業(yè)結構以及旅游產(chǎn)品結構，使傳統農業(yè)增添附加值提高資源利用率。在生態(tài)農業(yè)加速發(fā)展的同時(shí)能夠為當地居民提供更多的就業(yè)機會(huì )，帶來(lái)更高的經(jīng)濟收益不斷增加農民收入，加快農民脫貧致富步伐，進(jìn)而縮小城鄉差別、促進(jìn)“三農”問(wèn)題的解決。
4.推動(dòng)鄉村生態(tài)旅游地實(shí)現可持續發(fā)展發(fā)展鄉村生態(tài)旅游要求在充分運用現有鄉村生態(tài)旅游資源基礎上運用生態(tài)學(xué)原理、環(huán)境美學(xué)、系統科學(xué)等方法在環(huán)保和可持續發(fā)展的前提下通過(guò)規劃、設計、施工將當地的基礎設施建設，如交通、房屋建設等與當地鄉村生態(tài)旅游資源、鄉村生態(tài)旅游項目開(kāi)發(fā)、游客參與融為一體以達到協(xié)調發(fā)展，改善當地生態(tài)環(huán)境的目的，從而有利于實(shí)現鄉村生態(tài)旅游地的可持續發(fā)展。
活動(dòng)目標
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的.迅猛發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，中國旅游業(yè)正在成長(cháng)為國民經(jīng)濟新的增長(cháng)點(diǎn)。作為中國旅游業(yè)的新亮點(diǎn)，近年來(lái)興起的鄉村旅游正在以前所未有的速度和面貌展現在世人面前，引起了國內外的廣泛關(guān)注。同時(shí)由于城市化進(jìn)程的加快，日益繁忙的都市快節奏生活，使鄉村旅游成為人們緩解壓力，密切親友之間聯(lián)系的重要的休閑方式。鄉村旅游業(yè)是近年來(lái)順應城鄉居民消費新趨勢而發(fā)展起來(lái)的一門(mén)農村新型產(chǎn)業(yè)，特別是以農家樂(lè )為主要形式的鄉村旅游業(yè)發(fā)展勢頭尤為強勁。農家樂(lè )休閑旅游業(yè)帶動(dòng)了特色農業(yè)的發(fā)展和農村傳統文化傳承、城市文明傳播、生態(tài)環(huán)境保護。本次策劃就是讓鄉村生態(tài)旅游成為旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，構建社會(huì )主義和諧社會(huì )和推進(jìn)新農村建設的新亮點(diǎn)。
創(chuàng )業(yè)計劃與流程
鄉村生態(tài)旅游的內容包括：一是以獨具特色的鄉村民俗民族文化為靈魂，弘揚地區特色，以提高鄉村旅游的品味和豐富性;二是以農民為經(jīng)營(yíng)主體，強調調動(dòng)當
地農民的積極性，積極參與其中，充分體現“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂(lè )”的民俗特色;三是鄉村旅游的目標市場(chǎng)應主要定位為城市居民，滿(mǎn)足都市人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望。有以下特征：
一、鄉村景觀(guān)環(huán)境是半自然景觀(guān)和自然景觀(guān)共同構成的景觀(guān)空間，生態(tài)特征是鄉村景觀(guān)共同的特征;
二、鄉村旅游、是一種低干擾程度的行為體系，在當地環(huán)境容量的承載范圍內，合理的鄉村旅游應當具有較強的生態(tài)旅游特征;三、以聚落為核心構成的整體人文生態(tài)系統開(kāi)展的鄉村旅游就是對自然生態(tài)和人文生態(tài)進(jìn)行的旅游開(kāi)發(fā)和生態(tài)教育。我國是一個(gè)農業(yè)大國，地域廣闊，自然景觀(guān)差異很大，農業(yè)資源極其豐富，鄉村民風(fēng)民俗豐富多彩，有著(zhù)發(fā)展鄉村旅游的優(yōu)越條件。同時(shí)我國地形復雜，氣候多樣，多種多樣。生物資源豐富，野生生物種類(lèi)繁多。把這些資源充分利用，形成區域特色農業(yè)，使之轉化為旅游資源，并針對我國各地不同的景觀(guān)和農業(yè)生態(tài)生產(chǎn)形勢，設計出形式和內容豐富多樣的農業(yè)觀(guān)光園。我國類(lèi)型齊全的地形十分有利于農林牧副漁的發(fā)展，而且農業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，孕育了豐富的水鄉平原草原高原高山等文化內涵及民俗風(fēng)情為開(kāi)發(fā)旅游提供了良好的條件。
1、田園景觀(guān)千差萬(wàn)別。為了滿(mǎn)足旅游開(kāi)發(fā)的需要，可以在不喪失是個(gè)年產(chǎn)能力的前提下改善規格和布局，吸引游客。如構建植物迷宮。造型植物，模擬名畫(huà)，大地藝術(shù)的等�？梢耘浜下糜蔚闹饕獣r(shí)間，合理控制名作物的品種和種植時(shí)間，以繁茂的花果為游客提供游憩空間和體驗載體。不同成熟區不同色澤不同花期的品種合理搭配都能創(chuàng )造出宜人的鄉村景觀(guān)。
2、農耕文化燦爛輝煌。隨著(zhù)科學(xué)和生產(chǎn)力的不斷發(fā)站，農業(yè)生產(chǎn)方式不斷進(jìn)步，大量高科技的運用使得現代農業(yè)呈現出五彩斑斕的景象。由此產(chǎn)生的各種各樣的農產(chǎn)品都使旅游者充滿(mǎn)了好奇心。這對旅游者的不同需求讓游客了解這些動(dòng)植物等。除此之外，游客還可以親自參加農業(yè)實(shí)踐，以增強對現代農業(yè)生產(chǎn)的感性認識，體驗勞作的辛苦與歡樂(lè )，得到更多的樂(lè )趣。
3、民居建筑類(lèi)型多樣。主要包括古村落的恢復和保護，營(yíng)造鄉村氛圍街道服務(wù)設施和設備保持傳統古樸的外表，在幾千年的農業(yè)文明中民間形成了各色各樣的具有地方特色的手工藝術(shù)，無(wú)不因其濃郁的鄉土特色二備受游客青睞。民間繪畫(huà)簡(jiǎn)直民間雕刻鄉村編織鄉村刺繡傳統能夠印染等等經(jīng)過(guò)挖掘和改造，可以提供表演和參與體驗的素材同時(shí)開(kāi)發(fā)旅游商品。
由于各地不同的自然和人文資源，出現了多種多樣的鄉村旅游發(fā)展模式，包括：
一、民俗風(fēng)情型。民族風(fēng)情模式是指少數民族農村地區，以獨特的民族風(fēng)情為基礎，大力改善基礎設施和旅游接待設施，引導少數民族農民參與旅游開(kāi)發(fā)，促進(jìn)鄉村旅游發(fā)展的一種模式。
二、農場(chǎng)莊園型。以農村田園生態(tài)環(huán)境和各種農事活動(dòng)為憑借和吸引物，“吃農家飯、住農家屋、干農家活、摘農家果、做農家事”，將農村生態(tài)和農事風(fēng)情、旅游與休閑相結合，以滿(mǎn)足城市居民回歸自然的心理需求。休閑農莊模式是以休閑農莊作為經(jīng)營(yíng)單位的發(fā)展一種鄉村旅游的模式。休閑農莊是指占地有一定的規模，以農業(yè)生產(chǎn)和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀(guān)為游客提供鄉村生產(chǎn)生活休閑體驗以及住宿、餐飲等基本服務(wù)設施的經(jīng)營(yíng)主體。
三、景區依托型。景區依托模式是指依托旅游景區(點(diǎn))開(kāi)展鄉村旅游，把附近旅游景區(點(diǎn))的部分服務(wù)功能分離出來(lái)，吸引周邊農民參與旅游接待和服務(wù)，并融入一些鄉情活動(dòng)，從而促進(jìn)農民增收致富和周邊鄉村發(fā)展的一種模式。四、古鎮村落開(kāi)發(fā)。古村聚落主要是指民國以前建村，保留了較長(cháng)歷史沿革，即建筑環(huán)境、建筑風(fēng)貌、村落地址未有大的變動(dòng)，具有獨特民俗民風(fēng)，雖歷經(jīng)年代久遠，但至今仍為人們服務(wù)的村落。古村聚落模式是指以濃厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑為核心吸引物，以保護為主，因勢利導開(kāi)發(fā)旅游，促進(jìn)鄉村發(fā)展的一種模式。還有度假休閑型，特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型，紅色旅游結合型等等。
流程：根據當地實(shí)際情況選擇適合本地發(fā)展的鄉村生態(tài)旅游類(lèi)型，然后進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
活動(dòng)經(jīng)費：根據當地實(shí)際情況劃撥經(jīng)費
風(fēng)險效果評估
鄉村生態(tài)旅游是一種文化性、參與性十分強的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展鄉村生態(tài)旅游需要對其進(jìn)行科學(xué)合理的規劃和管理，并要在內容和形式上充分體現出與城市生活不同的文化特色和文化內涵，將之融合于優(yōu)美和諧、平衡發(fā)展的生態(tài)環(huán)境中，才能最大程度地激發(fā)旅游者的需求動(dòng)機，推動(dòng)鄉村生態(tài)旅游的發(fā)展。本次策劃分析了鄉村旅游背景的優(yōu)劣勢以及策劃內容流程。相信本策劃可以給鄉村生態(tài)旅游開(kāi)拓一個(gè)嶄新的天地，占有一定的市場(chǎng)份額。
創(chuàng )業(yè)計劃要注意的問(wèn)題
1、正確處理發(fā)展鄉村旅游與農村城市化、農民新型化、農業(yè)現代化的關(guān)系。發(fā)展鄉村旅游，要著(zhù)眼促進(jìn)農村地區經(jīng)濟社會(huì )長(cháng)期全面協(xié)調發(fā)展，推動(dòng)農村居住條件和周邊環(huán)境的改善;著(zhù)力提高農民素質(zhì)，培養新型農民;積極促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，構建現代農業(yè)體系。發(fā)展鄉村旅游一定要注意保持當地農村特色，要防止某些“城市病”向農村蔓延，防止工業(yè)垃圾、城鎮污染侵蝕農村凈土。發(fā)展鄉村旅游，要以生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉風(fēng)文明、環(huán)境提升為目標，既不能把新農村建設等同于旅游新村建設，把新農村規劃簡(jiǎn)單搞成旅游新村規劃;也不能因為發(fā)展鄉村旅游而把農村建成沒(méi)有農業(yè)、村莊、農民、特色的所謂新農村。
2、正確處理鄉村旅游中政府推動(dòng)與尊重農民意愿的關(guān)系。發(fā)展鄉村旅游要由政府來(lái)推動(dòng)，要以農民為主體，充分尊重農民意愿。政府推動(dòng)不是包攬一切，而是發(fā)揮政府在規劃引導、統籌協(xié)調、分類(lèi)指導等方面的優(yōu)勢和積極作用，因地制宜，推動(dòng)鄉村旅游的整體發(fā)展。農民有選擇是否參與鄉村旅游開(kāi)發(fā)以及如何參與鄉村旅游開(kāi)發(fā)的權利，不應該強求一律。要在政府的指導推動(dòng)下，尊重農民意愿，依靠農民智慧，發(fā)揮農民的積極性，促進(jìn)鄉村旅游的持續健康發(fā)展。
3、正確處理發(fā)展鄉村旅游與農村其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系。農村各產(chǎn)業(yè)之間和諧發(fā)展是農村經(jīng)濟社會(huì )全面發(fā)展的根本前提。要發(fā)揮鄉村旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大的優(yōu)勢，通過(guò)發(fā)展鄉村旅游，促進(jìn)農村各產(chǎn)業(yè)之間協(xié)調發(fā)展，為農村經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展服務(wù)。鄉村旅游也要充分依托其他產(chǎn)業(yè)，取得其他產(chǎn)業(yè)的支持，在其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展中得到加快發(fā)展。
4、正確處理發(fā)展鄉村旅游與農村生態(tài)環(huán)境保護的關(guān)系。生態(tài)環(huán)境是鄉村旅游資源的重要組成部分，也是鄉村旅游實(shí)現可持續發(fā)展的重要基礎。應牢固樹(shù)立“環(huán)境興游”、“生態(tài)興游”的觀(guān)念，堅持科學(xué)保護、合理開(kāi)發(fā)和永續利用的原則，堅持發(fā)展旅游與生態(tài)保護間的內在統一規律，先規劃、后開(kāi)發(fā)，使鄉村旅游的發(fā)展成為促進(jìn)農村生態(tài)環(huán)境保護的有效手段和重要渠道。要避免資源的浪費和簡(jiǎn)單粗暴使用，杜絕對生態(tài)環(huán)境的破壞性開(kāi)發(fā)。
5、正確處理發(fā)展鄉村旅游與傳承鄉村傳統文化的關(guān)系。鄉村傳統文化是鄉村旅游的靈魂。要深入挖掘優(yōu)秀的民族民俗文化，不斷提升鄉村傳統文化的魅力和旅游吸引力，推進(jìn)鄉村傳統文化的產(chǎn)品化，變文化優(yōu)勢和資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢。同時(shí)，注重對鄉村傳統文化的保護，在實(shí)踐中摸索繼承和發(fā)揚鄉村優(yōu)秀傳統文化的新路。
農業(yè)農村創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新項目計劃書(shū)3
一.項目建設背景
在縣委組織部對大學(xué)生村官扎根基層，創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的不斷引導與鼓勵下，在鎮黨委的正確領(lǐng)導和悉心指導下，龍港鎮大學(xué)生村官充分發(fā)揮自身的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，結合當地實(shí)情，引導廣大農民積極創(chuàng )業(yè)增收，創(chuàng )建斑嘴野鴨生態(tài)養殖中心。
二.項目經(jīng)濟及社會(huì )必要性評價(jià)
鳳江村是個(gè)傳統的農業(yè)村，富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及鳳江村特殊的地理位置所限(易漲水，經(jīng)常遭受臺風(fēng)侵襲)，導致大量勞動(dòng)力外出務(wù)工，如何在鄉村經(jīng)濟結構戰略性調整和鄉村產(chǎn)業(yè)結構調整的重要時(shí)期，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。
鳳江村群眾有養殖的傳統習慣，養殖積極性高，但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚(yú)鴨的大批死亡，給養殖戶(hù)造成了極大的經(jīng)濟損失，嚴重打擊了農民的.養殖積極性。此外較小的養殖規模沒(méi)有給養殖戶(hù)帶來(lái)應有的經(jīng)濟效益，因此讓農民真正做到養殖增收，解決鄉村富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，是鄉村養殖的緊迫課題。
三.市場(chǎng)需求分析及預測
隨著(zhù)人們生活水平的提高，綠色野味食品越來(lái)越受到人們的追捧。經(jīng)過(guò)人工喂養結合野外放飛的野鴨，能很好保持純正野性。其肉質(zhì)細嫩，脂肪少，野味濃郁，并以其低膽固醇，低熱量、瘦肉率高、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸含量高等特點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的青睞。在我縣綠色野味品種少之又少，市場(chǎng)需求空間巨大，千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。野生水禽養殖產(chǎn)業(yè)孕育著(zhù)巨大的商機，隨著(zhù)人民對食品安全及健康問(wèn)題越來(lái)越重視，對于生態(tài)野味消費需求量將會(huì )逐年快速上升，后市一路看好。
經(jīng)調研，我們認為根據鳳江村區域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)，結合龍港城區的消費水平，非常適宜在此地開(kāi)展斑嘴野鴨生態(tài)養殖。由于本縣鮮有人進(jìn)行斑嘴野鴨養殖，市面上極少量斑嘴野鴨皆由外地運入，僅見(jiàn)于個(gè)別高檔酒店，運輸費用占產(chǎn)品成本很大部分，造成該產(chǎn)品價(jià)格居高不下，極大限制了普通消費者對斑嘴野鴨的消費需求。因此，我們認為高品質(zhì)的野味養殖業(yè)在我縣具有很大發(fā)展潛力和前景。
四.項目建設內容及規模
1、養殖規模與方法
蒼南縣福利蛋鴨養殖場(chǎng)由殘疾人創(chuàng )辦，是全縣規模較大的蛋鴨養殖基地。自2006年創(chuàng )辦以來(lái)，在各級領(lǐng)導的關(guān)懷支持下，合作社得到較好發(fā)展�，F養殖場(chǎng)共有水域面積約4畝，雜地面積約3畝，養殖場(chǎng)面積較小，因此需要發(fā)展立體生態(tài)養殖業(yè)，充分發(fā)揮有限的土地資源創(chuàng )造最大經(jīng)濟效益。去年底大學(xué)生村官到該養殖場(chǎng)做完調研后認為蛋鴨養殖市場(chǎng)飽和度高，附加值低，建議該社可利用多年的養鴨經(jīng)驗，合作發(fā)展斑嘴野鴨生態(tài)養殖。斑嘴野鴨抗病能力強，味道純正，營(yíng)養價(jià)值高。該品種野鴨養殖在我縣尚屬空白領(lǐng)域，市場(chǎng)需求量大，附加值高，增收明顯，前景廣闊。若市場(chǎng)銷(xiāo)路能夠打開(kāi)，可擴大生產(chǎn)規模，進(jìn)行野鴨及鴨蛋深加工處理，帶動(dòng)本村及臨近村農戶(hù)發(fā)展相關(guān)生態(tài)養殖業(yè)、禽畜加工業(yè)，共同致富。
所謂生態(tài)養殖主要是用谷物、玉米、豆類(lèi)和黑麥草作為主食喂養野鴨，河道放養經(jīng)濟魚(yú)蝦類(lèi)。野鴨吃剩食物可掃入河道作為魚(yú)食，小部分?zhù)喖S可滋養水生浮游生物供給魚(yú)蝦食用，大量節省魚(yú)蝦飼料。競爭力弱的小魚(yú)小蝦還可以成為輔食供放飛野鴨時(shí)它們自主覓食之用，增加鴨子野性。大部分?zhù)喖S還田用作黑麥草肥料或作為鄰近番茄、柑橘等經(jīng)濟作物肥料。副產(chǎn)品野鴨蛋可直接供應市場(chǎng)或供應食品加工廠(chǎng)進(jìn)行深加工。野鴨毛亦可銷(xiāo)往附近羽絨被服廠(chǎng)。相信依靠科學(xué)養殖和精心管理，野鴨生態(tài)養殖一定大有發(fā)展前景。
現在養殖場(chǎng)已經(jīng)著(zhù)手擴建原鴨舍。5月底引進(jìn)種苗1500羽進(jìn)行試養，加蓋室內飛棚。先在網(wǎng)棚內飼養，等技術(shù)成熟再進(jìn)行放飛養殖。
2、具體建設內容
(1)養殖棚舍建設
初步建設鴨舍3棟，雛苗舍1棟，加蓋室內飛棚，河道修整及清淤，第一期投資6萬(wàn)元。
(2)種苗及食物費用
第一年引進(jìn)三期共9500羽種苗19萬(wàn)元，人員管理費(3人)一年4.8萬(wàn)元，野鴨食物及魚(yú)蝦苗成本20萬(wàn)。
(3)其它費用
防疫費0.5萬(wàn)元/年，保險費0.5萬(wàn)元/年，河道及場(chǎng)地租賃費1萬(wàn)/年，交通、通訊、技術(shù)培訓費等1.7萬(wàn)。明年準備建造一座孵化廠(chǎng)約8萬(wàn)元，這樣能大幅減少種苗成本。
以上幾項共需資金61.5萬(wàn)元。
五.項目投資效益分析
該品種野鴨飼養90-120天左右可上市，據目前市場(chǎng)價(jià)，每只可賣(mài)80-120元，每天食物和管理費用約為0.3元/只。一年能養3批，每批4000只，一年能養12000只，初步計算純利在40-50萬(wàn)元左右。如果市場(chǎng)反應良好，養殖經(jīng)驗成熟，準備在明年擴大養殖規模并向鄰近農戶(hù)尤其是低收入農戶(hù)推廣經(jīng)驗，大量供應市場(chǎng)，走共同致富之路。
六.項目實(shí)施的組織管理
該生態(tài)養殖項目由大學(xué)生村官與養殖場(chǎng)合作實(shí)施，鎮科委負責政策指導。項目負責人溫從回，畢業(yè)于華北科技學(xué)院的優(yōu)秀學(xué)生，負責抓好養殖場(chǎng)配套設施建設和銷(xiāo)售管理工作。養殖場(chǎng)創(chuàng )辦人陳志光負責日常飼養及防病防災工作。
七.意義及申請資金扶助
綜上所述，我們認為項目規劃科學(xué)合理，可操作性強，見(jiàn)效快，抗風(fēng)險能力強，在項目實(shí)施第三年即可收回投資，更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用。依靠中央對三農政策扶持，闖出一條致富路，激發(fā)鄰近村民創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的熱情，展現我縣大學(xué)生村官扎根基層，服務(wù)鄉村的務(wù)實(shí)精神。鑒于該社由殘疾人創(chuàng )辦，時(shí)間短，資金少，力量小，基礎設施和技術(shù)都較落后。創(chuàng )業(yè)之初資金、人手、物資都倍感緊張，因此懇請縣科技局能給予該社資金支持和技術(shù)指導。