除夕年夜飯作文

除夕年夜飯作文7篇[薦]

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的除夕年夜飯作文7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

除夕年夜飯作文 篇1

　　大年三十那天，家人們一大早就起床忙碌開(kāi)了，忙著(zhù)大掃除和買(mǎi)菜，就是為了迎接晚上的年夜飯。

　　媽媽和奶奶負責包餃子，剩余的'人全都負責搞衛生呢！我和弟弟各自手中拿著(zhù)抹布，把桌椅板凳擦了一邊又一遍，直到都擦得亮閃閃的。爸爸彎著(zhù)腰，拿著(zhù)拖把把地拖了一遍又一遍，只有爺爺最清閑：手捧茶杯，踱著(zhù)小步，就像一個(gè)大指揮官。餃子包得差不多時(shí)，奶奶就開(kāi)始炒菜了。等小區廣場(chǎng)上陸陸續續響起鞭炮聲時(shí)，奶奶的菜也炒完了。

　　“開(kāi)飯嘍！”爺爺吆喝了一聲。我和弟弟便爭先恐后地把熱騰騰的菜一碗碗地搬上了桌子。 飯菜可真豐盛�。呼~(yú)，蝦，大螃蟹！炸春卷，還有一個(gè)具備各種蔬菜的火鍋，餃子們都在火鍋邊上待命呢！都時(shí)刻準備著(zhù)沖鋒陷陣呢�。�！爸爸左手一瓶酒，右手一瓶飲料也遞上了桌子�！皝�(lái)……來(lái)……來(lái)，大家都坐下，都坐下，吃了，吃了！”爺爺說(shuō)著(zhù)。

　　一家人有說(shuō)有笑，吃菜喝酒。這時(shí)候，我站起來(lái)說(shuō)：“今天我祝爺爺奶奶身體健康！爸爸媽媽工作順利！重點(diǎn)重點(diǎn)：祝我和弟弟學(xué)習進(jìn)步！”話(huà)音剛落，爺爺奶奶就沖我直豎大拇指，還給了我一個(gè)大大的紅包。爸爸媽媽也跟著(zhù)笑了起來(lái)，說(shuō)：“我們的軒軒懂事了！”說(shuō)完也不忘給我塞上一個(gè)大紅包。我捧著(zhù)大紅包，心里開(kāi)心得不得了。就這樣，一家人開(kāi)開(kāi)心心地度過(guò)了一個(gè)美好的年夜飯之夜��！

除夕年夜飯作文 篇2

　　爆竹聲中除舊歲，農歷新年最令人期待的就是除夕夜了。在這一天，不管你身在何處，都必須回家，跟親戚朋友相聚在一塊兒，吃頓年夜飯，享受這難得的歡聚時(shí)刻!

　　每年的年夜飯我們都會(huì )跟爺爺、奶奶一起享用。因為有時(shí)候爸爸都會(huì )加班到很晚，哥哥、姐姐也因為在外地讀書(shū)，經(jīng)常一、兩個(gè)月才會(huì )回家一趟，所以這頓年夜飯可說(shuō)是十分難能可貴。在這一天，媽媽和奶奶得起個(gè)大早，忙著(zhù)上市場(chǎng)採買(mǎi)食材，做好多的事，一直從早忙到晚，感覺(jué)比辦桌還忙呢!到了晚上，終于吃飯了，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的佳肴，和撲鼻而來(lái)的香氣，令人直流口水。飯中，我們一家人圍在桌前，天南地北的聊，彷彿有說(shuō)不完的話(huà)，談不完的天，讓笑聲充滿(mǎn)了整間屋子！

　　這頓年夜飯，不僅是食物上的豐盛，更是心靈上的'滿(mǎn)足，我真得很慶幸我能生在這么幸福的家庭里，吃頓充滿(mǎn)幸福、溫馨與感恩的年夜飯，謝謝爸爸媽媽?zhuān)�謝謝給予我這一切的人，感謝你!

除夕年夜飯作文 篇3

　　今天是大年三十，我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃飯。奶奶家今天可熱鬧了，有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹，他們磕著(zhù)瓜子吃著(zhù)水果，津津有味的欣賞著(zhù)我和妹妹表演的精彩節目。

　　隨著(zhù)爺爺的一聲“吃飯啦！”我們聞到了美味佳肴的香氣，有晶瑩剔透的粉絲、香辣可口的包菜、桔紅色的'紅蘿卜、金黃色的干炸帶魚(yú)……喝著(zhù)我喜愛(ài)的雪碧，慢慢的品嘗著(zhù)美味。吃完飯，我和妹妹還一起放了很多煙花。

　　三十晚上，我真是吃的開(kāi)心，玩得痛快呀！“要是天天都是年三十，那該多好��！”我知道這只是我一廂情愿的想法，過(guò)完年，馬上就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿(mǎn)的熱情投入到火熱的學(xué)習中去，爭取取得更好的成績(jì)！

除夕年夜飯作文 篇4

　　今天是大年三十，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子!哈哈，我要大顯身手了。

　　先調餡，我把肉切成絲，再切成小塊，把它放在盆里，光干這個(gè)我就很累了，那之后的得多累啊!我趕緊醬油、鹽、香油，和弄和弄，餡就調好了……

　　包餃子嘍!我一手拿著(zhù)奶奶桿的皮，一手拿著(zhù)筷子，挖一點(diǎn)餡，放在皮的中間，兩手將皮對折，捏成元寶的樣子，一個(gè)餃子就包好了!

　　最后一個(gè)最重要，因為——要吃餃子嘍!餃子里有錢(qián)哦，我親眼看見(jiàn)的。我抱著(zhù)希望咬了一口，在小心翼

　　翼的嚼著(zhù)，沒(méi)有。爸爸抱著(zhù)期待咬了一口，也是沒(méi)有，結果全家人都是沒(méi)有，看來(lái)錢(qián)一定在媽媽的'手里。哥哥說(shuō)：“怎么不在我這里，我去年就吃到錢(qián)了啊!”“那是我爸吃到錢(qián)了!”我反駁道。哥哥 不好意思的低下了頭，不說(shuō)話(huà)了。

　　今年的結尾給明年開(kāi)了個(gè)好頭!

除夕年夜飯作文 篇5

　　除夕夜迎著(zhù)無(wú)數的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著(zhù)說(shuō)話(huà)，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿(mǎn)桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤(pán)菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著(zhù)對新一年的祝福，對新一年的期待。

　　紅色的是魚(yú)——年年有余

　　魚(yú)可是年夜飯中的大菜，代表著(zhù)年年有余，中國人熱愛(ài)紅色，紅燒魚(yú)就意味著(zhù)紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門(mén)仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚(yú)身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜飯中的必需品，代表著(zhù)年年升高，中國歷代喜愛(ài)金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最?lèi)?ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的.年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著(zhù)富貴吉祥，大財大運。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿(mǎn)鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂(lè )中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶瑩的是湯圓——團團圓圓

　　也許你會(huì )問(wèn)——湯圓是元宵節的代表呀，怎么會(huì )出現在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛(ài)的美食，又有團團圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著(zhù)，哧哧地冒著(zhù)熱氣，代表對下一年圓滿(mǎn)開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是全家人一下午的準備，小孩子對過(guò)年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著(zhù)說(shuō)著(zhù)，伴著(zhù)隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

除夕年夜飯作文 篇6

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上吃年夜飯，看，今年的年夜飯多么豐盛呀!

　　上午12點(diǎn)多，我們全家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。

　　媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著(zhù)炒鍋，左手拿著(zhù)勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著(zhù)花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

　　終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的'把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在紙杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。

除夕年夜飯作文 篇7

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。

　　吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒?huà)啥鷾�給窮人治凍傷。

　　他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。

　　以后，人們仿效著(zhù)做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方。長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面。新年吃面，是預祝壽長(cháng)百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。

　　關(guān)東年夜飯：保留古風(fēng)俗漢滿(mǎn)互影響

　　中國知名民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)，年夜飯在除夕的夜晚又稱(chēng)團年或合家歡，因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)分歲。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團圓的宴會(huì )，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)，如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團聚。

　　年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農家中一年內最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的酒菜中必須要有魚(yú)，表示新的一年有余錢(qián)、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。曹保明介紹說(shuō)：根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。

　　關(guān)東老百姓始終有窮過(guò)年，富過(guò)年，不吃餃子沒(méi)過(guò)年的說(shuō)法。吉林省民俗學(xué)會(huì )理事長(cháng)施立學(xué)介紹說(shuō)，餃子早在春秋戰國時(shí)期就已經(jīng)出現了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過(guò)不同的傳說(shuō)和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉，并世代相傳至今。

　　如今在東北的許多農家，年夜飯依然保持著(zhù)古時(shí)的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于近年來(lái)年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認為：年夜飯早已超出了吃的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問(wèn)候和溫情中。既有對即將逝去的.舊歲有留戀之情，也有對即將到來(lái)的新年懷有希望之意。

　　朝鮮族：歲酒和德固占據特殊位置

　　吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區，春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的節日。朝鮮族的年夜飯有著(zhù)自己傳統的食品和特色。

　　民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō)：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤(pán)子七八十個(gè)，有的人家甚至達上百個(gè)。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。

　　春節前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實(shí)是琿春市密江鄉的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習俗。這種酒多在過(guò)歲首節前釀造。歲首節相當于漢族的春節，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用于春節期間自飲和待客，他們認為飲用此酒可以避邪、長(cháng)壽。

　　金真實(shí)說(shuō)，德固是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

　　據了解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數家庭從一大早就開(kāi)始做打糕。盡管現在有賣(mài)做打糕的機器，但

　　們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做，因為感覺(jué)味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說(shuō)。

　　金真實(shí)說(shuō)，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時(shí)刻。他們全家都會(huì )守歲通宵達旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會(huì )載歌載舞，伴著(zhù)朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂(lè )曲迎接新年的到來(lái)。