端午節的作文

時(shí)間:2024-02-01 10:40:56 端午節 我要投稿

端午節的作文常用[9篇]

  無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中,大家總少不了接觸作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無(wú)結尾作文的出現。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的端午節的作文9篇,歡迎大家分享。

端午節的作文常用[9篇]

端午節的作文 篇1

  農歷五月初五,是一個(gè)最有特色的日子----端午節。雖然端午節是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節日,無(wú)論在中國南方還是北方,都有過(guò)端午節的習俗。但我感覺(jué),南方的端午節要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現端午節特色。端午節是為紀念偉大詩(shī)人屈原所定的節日。

  每到端午節這一天,我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包粽子,一粒粒小小的糯米,用新鮮的竹葉來(lái)縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥等,咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì )聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房……解開(kāi)扎藤,剝開(kāi)粽子葉,甜粽子里藏著(zhù)紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著(zhù)蒸汽,散發(fā)著(zhù)一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著(zhù)撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令?lèi)?ài)吃甜食的我深?lèi)?ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節,家里包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的'。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽?zhuān)馄偶規?lái)的吃不完的粽子。端午節給了我多少喜悅和歡樂(lè )啊!

端午節的作文 篇2

  每年的農歷五月初五是端午節,我家鄉的人們就會(huì )喜氣洋洋地迎接端午節的到來(lái)。

  端午節是為了紀念春秋戰國時(shí)期偉大的詩(shī)人屈原。當時(shí)楚國被秦國打敗了,他滿(mǎn)懷悲憤跳到了汨羅江自盡。人們懷念他,崇敬他。為了避免魚(yú)蝦咬屈原,扔了許多米團到汨羅江,大家以為這樣讓蝦吃飽了就不會(huì )咬屈原了。后來(lái),人們怕河水把米團沖掉,就用荷葉把米團包住,再用紅線(xiàn)把米團捆好。慢慢地就發(fā)展為今天的粽子。每年的端午節,在我們的家鄉家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)包粽子,可熱鬧了。粽子用翠綠的粽葉包裹著(zhù)潔白的糯米加上用紅豆、綠豆和一肥一瘦的腌肉做餡。粽子煮熟后,剝開(kāi)粽葉,只見(jiàn)米團里仿佛嵌著(zhù)幾顆深紅油亮的瑪瑙,非常好看,還散發(fā)著(zhù)香氣,讓人垂涎欲滴。家鄉的人們都說(shuō)吃了這種粽子,日子會(huì )過(guò)得更加紅紅火火,身體就會(huì )更健康。所以大人小孩都愛(ài)吃。

  家鄉的端午節除了包粽子,還會(huì )賽龍舟。賽龍舟太吸引人了,那一天,人們紛紛從四面八方趕過(guò)來(lái)觀(guān)看賽龍舟。河岸上,人山人海,早就擠滿(mǎn)了觀(guān)眾。

  選手們都會(huì )穿著(zhù)色彩鮮艷的服裝,精神抖擻地站在船上,聚精會(huì )神等待著(zhù)比賽的開(kāi)始。最帥的就是站在最前面的鼓手,他扎著(zhù)紅色的頭巾,強壯的身體,威武的站在船頭!芭椤敝宦(tīng)見(jiàn)一聲槍響,比賽開(kāi)始了,數十條龍舟像離弦的箭一樣劃向終點(diǎn),選手們拼命地往前劃,河兩岸上的啦啦隊也是拼了命似的為自己的隊員鼓勁,“加油,加油”喊聲此起彼伏,震耳欲聾,霎時(shí)間,鑼鼓喧天,人聲鼎沸。

  家鄉的'端午節還有一個(gè)習俗,就是在門(mén)口上掛艾葉,給小孩戴香包。因為傳說(shuō)五月是毒月,毒蛇,蚊子,鬼都會(huì )出來(lái),所以人們會(huì )在門(mén)口上掛艾葉避邪,到了晚上,老人都會(huì )用艾葉熬水給全家洗澡,還在小孩的腳上涂上香香的雄黃酒,聽(tīng)說(shuō)這樣可以去掉百病,驅邪。

  我覺(jué)得家鄉的端午節真有意思!歡迎你到我的家鄉來(lái)玩。我會(huì )給你當個(gè)免費的導游帶你去看賽龍舟,還請你吃美味的粽子。

端午節的作文 篇3

  這個(gè)星期老師教我們研讀有關(guān)端午節的資料。我發(fā)現最有趣的是,過(guò)端午節的習俗竟有十八條之多。

  農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,也有點(diǎn)父母給小孩佩香囊。是我國漢族人民的傳統節日。這一天的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據說(shuō),吃粽子和賽龍舟,是為了紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。至于掛菖蒲、艾葉,熏蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據說(shuō)是為了壓邪。盡管端午節年年過(guò),但是每家過(guò)端午節的心情,卻不盡相同。我們霍山人,只在門(mén)口插艾葉,有的小朋友也帶香囊。重點(diǎn)是吃粽子。

  端午節前我們一家人包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好自己喜歡的棗子、肉等陷料,將自己喜歡的陷調得香噴噴的。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊成一個(gè)漏斗,中間放進(jìn)調配好的糯米和餡料,包出棱角。把箬葉包著(zhù)的粽子做成三角的.形狀,也可以包成斧頭形,還可以包成長(cháng)方形的粽子,但是方法比較難,一般都包簡(jiǎn)單的。

  包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮。在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

  這是過(guò)節的頭一天必做的功課。等到端午節這天,我的大姑、小姑全家都回來(lái)過(guò)節。我正在想得高興時(shí),看到奶奶坐在灶下流淚。我嚇得抱著(zhù)奶奶問(wèn)為什么,奶奶擦擦眼淚說(shuō):“我想你小叔了!蔽倚∈迦ツ戤敱吡,過(guò)節肯定不回來(lái)了。哎呀,我也有點(diǎn)想哭了。奶奶看我這樣反而笑了:“寶啊,年輕人就應該去保家衛國,這是件光榮的事啊。你懂嗎?每個(gè)人都要愛(ài)國!蔽沂箘劈c(diǎn)點(diǎn)頭,記住奶奶的話(huà)。

  這個(gè)端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子?墒呛芟胛倚∈。

端午節的作文 篇4

  端午節是我們中國的傳統節日。端午節這一天,我們大家都要吃粽子,這是誰(shuí)都知道的;當然,還不止這一個(gè)習俗,還有:賽龍舟、掛香包、采艾篙、喝雄黃酒等。

  回想去年的端午節,真讓人難忘!

  端午節那天,我們一家三口在家里準備包粽子。那是我第一次包粽子,既好奇又興奮?吹綃寢屇贸鲈缇蜏蕚浜玫脑希河恤杖~、糯米、紅棗等。這粽葉又大又長(cháng),綠綠的;這糯米又香又甜,白白的;這紅棗又大又圓,紅紅的';光看著(zhù)這些東西就已經(jīng)饞得我垂涎三尺。一切準備就緒后,爸爸開(kāi)始包了,只見(jiàn)他流利地把粽葉卷成漏斗狀,然后把糯米和紅棗塞到粽葉里,再把上面的葉子折下來(lái),就成了個(gè)三角形狀的物體,最后用繩子纏好,一個(gè)粽子就做好了。

  我看了就說(shuō):“這么簡(jiǎn)單索,讓我來(lái)包!眿寢屨f(shuō)讓她在一旁給我指導,我連忙搖搖頭說(shuō):“不用,不用,我已經(jīng)會(huì )包了,你們就看我的吧!”我先學(xué)爸爸一樣把粽葉卷成漏斗狀,可這個(gè)卻難倒了我,怎么樣也弄不好,等我把糯米和紅棗塞到粽葉里,哪知這個(gè)粽葉不聽(tīng)使喚,一下就蹦開(kāi)了,糯米和紅棗頓時(shí)就灑了一地,我非常失望,生氣地說(shuō):“我不包了!卑职终Z(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“剛才是誰(shuí)在那說(shuō)簡(jiǎn)單的嘛,怎么這么快就打退堂鼓了,遇到困難,就想要逃避;做一件事情,要認真地去做,剛開(kāi)始做不好,這是正常的,只要你堅持下去,就一定有好結果!甭(tīng)到爸爸的話(huà),我非常羞愧,臉像紅蘋(píng)果一樣紅。

  我重新走到餐桌邊,坐下來(lái)后全神貫注地包起來(lái),在媽媽的幫助下,我包的第一個(gè)粽子出爐了,看著(zhù)它,心里充滿(mǎn)了成就感。是呀!認認真真包的粽子就是漂亮!爸爸媽媽笑了,我也笑了。

  去年的端午節,真讓人難忘呀!我不但學(xué)會(huì )了包粽子,還明白了不少道理。今年的端午節仍然期待。

端午節的作文 篇5

  中國歷史悠久有許多傳統節日,如:元旦節、清明節、端午節、等其他節日,其中我最喜歡的就是端午節,因為我端午節過(guò)得最快樂(lè )。

  今天是農歷五月初五,是端午節。聽(tīng)爸爸說(shuō):“戰國時(shí)期有個(gè)愛(ài)國人士,他叫屈原!鼻俏膶W(xué)史上第一位偉大的`愛(ài)國詩(shī)人,屈原曾多次勸國君楚懷王聯(lián)齊抗秦,但昏庸無(wú)能楚懷王聽(tīng)信小人,以致國破家亡。屈原聽(tīng)到自己國家將要滅亡,便抱著(zhù)石頭自投舊羅自盡。當地百姓聞?dòng)嶑R上劃船撈救,直行洞庭湖,終不見(jiàn)屈原尸體,老百姓為了不讓魚(yú)兒吃掉屈原的尸體,家家戶(hù)戶(hù)包粽子,然后將粽子投入舊羅,讓魚(yú)兒吃飽,這樣就不能吃到屈原的尸體。端午節就這樣慢慢的傳下來(lái)。端午節還要賽龍舟、帶彩帶線(xiàn)和掛香包等形式來(lái)紀念屈原!卑职终f(shuō)完,我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “快過(guò)來(lái)吖,包粽子咯!”媽媽喊道。我們連忙跑出去,我拿了兩片粽葉,學(xué)著(zhù)媽媽那樣包,可包來(lái)包去一點(diǎn)都不像媽媽包的那樣,反而將糯米灑了一地。我氣地將粽葉丟在地上。媽媽說(shuō)道:“做事不能做一半就跑了,要慢慢來(lái),首先要將粽葉繞成一個(gè)三角形的樣子,然后將糯米放進(jìn)去!蔽野凑諎寢屨f(shuō)是那樣做,包成第一個(gè)粽子我很高興的說(shuō)我會(huì )包粽子了啊,后來(lái)連續包了好幾個(gè)。這時(shí),媽媽邊說(shuō)邊包地說(shuō):“在我們老家過(guò)端午節要插艾葉草、葉菖蒲、賽龍舟、飲雄黃酒等習俗!卑昧唆兆,我們就煮起來(lái)了。過(guò)了半個(gè)多鐘粽子也煮熟了,媽媽就拿給我吃,哇!真香,好好吃哦,這是我們包的粽子,不油也不膩!睅追昼娺^(guò)去了,一吊粽子被我們吃完了。

  哇!今天過(guò)得真快,讓我明白了很多知識,也知道了許多民間風(fēng)俗,讓我感到很開(kāi)心很快樂(lè )地過(guò)完這個(gè)端午節。

端午節的作文 篇6

  “疏疏數點(diǎn)黃梅雨。殊方又逢重五!币粋(gè)流傳了兩千多年的民俗節日“端午節”,走過(guò)了浩瀚歷史的煙云,傳承著(zhù)一種歌唱民族和愛(ài)國詩(shī)章的文化氣息,在風(fēng)風(fēng)雨雨的歲月洗滌中,如一道絢麗的彩虹,映照著(zhù)具有悠久歷史的文明古國。

  端午節,是我國漢族人民的傳統節日。最早記載于《荊楚歲時(shí)記》,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月正是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)天氣好的日子,故稱(chēng)五月初五為“端陽(yáng)節”。端午節還有很多的別名,如“浴蘭節”、“女兒節”、“菖蒲節”、“天中節”等,都是和民間習俗有關(guān)的一些生活細節而來(lái)。

  而“端午節”能在泱泱華夏流傳至今,最大的因素卻是因了一位受人民敬仰的`偉大詩(shī)人——屈原。他的愛(ài)國憂(yōu)民的情懷,他對祖國的無(wú)限忠誠及其“可與日月?tīng)幑狻钡奈∥∪烁衽c意志,使他成為我國文學(xué)史上第一位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。

  屈原,戰國末期楚國人,杰出的政治家和愛(ài)國詩(shī)人。名平,字原。楚武王熊通之子屈瑕的后代。丹陽(yáng)(今湖北秭歸)人。他首開(kāi)新詩(shī)體——《楚辭》,后人將其與《詩(shī)經(jīng)》并稱(chēng)“風(fēng)騷”!帮L(fēng)、騷是中國詩(shī)歌史上現實(shí)主義和浪漫主義兩大優(yōu)良傳統的源頭。他的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等一部部文學(xué)瑰寶在源遠流長(cháng)的文化長(cháng)河中如日月輝映,流光溢彩。在他有限的一生中,他始終以祖國的興亡、人民的疾苦為念,以楚國走上富強的道路為己任。當他的祖國面臨滅亡的時(shí)候,他悲憤難捱,于農歷五月初五自沉汨羅江,以身殉國!案偠缮畋лd冤,忠魂一去詎能還。國亡身殞今何有,只留離騷在世間!

  歷代的文人墨客,到了端午節都要寫(xiě)詩(shī)作賦,以表達對屈原的緬懷!肮澐侄宋缱哉l(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!碧拼男恪抖宋纭吩(shī)歌讓人在節日的扼腕嘆息中多了一份懷念。唐代褚朝陽(yáng)也有“但夸端午節,誰(shuí)薦屈原祠;把酒時(shí)伸奠,汨羅空遠而”的詩(shī)句,深切地表達了人們對一代愛(ài)國詩(shī)人的尊敬與紀念。

  而民間的紀念活動(dòng)更加豐富多彩,逐漸形成了一種遍布全國的文化習俗。流傳至今的主要有“賽龍舟”,“吃粽子”等紀念活動(dòng)。楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。江河蕩舟是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之,故稱(chēng)“賽龍舟”。而“吃粽子”,則是荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒,演變?yōu)楝F在的每逢端午節“吃粽子”的習俗!敖鞘虬,草蒲泛玉,風(fēng)物依然荊楚!

  “賽龍舟”和“吃粽子”,說(shuō)明了中國人民對屈原的道德觀(guān)念和人生理想有著(zhù)高度認同。因此“端午節”也是中華民族表達對優(yōu)美詩(shī)歌、偉大詩(shī)人崇高敬意的一個(gè)節日。

  感時(shí)懷古,撫今猶嘆!偉大的詩(shī)人雖然在行走在遙遠的古代,但他的從“小我”走向“大我”的思想及人生理念,他那壯麗輝煌的詩(shī)篇,卻穿越的時(shí)空,以一個(gè)濃郁的民族節日的形式,與我們相連千秋萬(wàn)代。

  “慢囀鶯喉,輕敲象板,勝讀離騷章句。荷香暗度,臥聽(tīng)江頭,畫(huà)船喧疊鼓!

  穿越千古的荷風(fēng)又吹過(guò)屈原故里,田野,麥黃杏熟,河畔,棕葉飄香。一個(gè)與詩(shī)歌有關(guān)的節日——“端午節”,又在疏疏的“黃梅時(shí)節家家雨”中向我們走來(lái)。

端午節的作文 篇7

  說(shuō)到端午節,大家一定都知道。端午節有許多名字。比如:端陽(yáng)節、賽詩(shī)節、重五節等等。端午節有許多風(fēng)俗,好像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線(xiàn)、吃“五黃”等。

  說(shuō)到粽子,我可是非常喜歡。我見(jiàn)到的粽子有兩種,一種是竹葉粽,一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的,有紅棗餡的,豆沙餡的,有香米餡的,有糯米餡的,有八寶粥餡的,這些餡都是粘粘的.,吃在嘴里又香又甜,好吃得很!恐怕你饞得都要流口水了吧!

  我聽(tīng)家長(cháng)說(shuō),端午節還有一個(gè)故事呢。楚國時(shí)期,當時(shí)正是五月初五,屈原因受冤枉,抱著(zhù)石頭跳進(jìn)了汨羅江。當地百姓聽(tīng)到這個(gè)消息后,劃船去搭救,可是打撈了半天都沒(méi)撈到。他們怕魚(yú)蝦吃了屈原的尸體,就在汨羅江上劃龍船、丟粽子,引開(kāi)魚(yú)蝦。

  后來(lái),人們?yōu)榱思o念屈原這位偉大的愛(ài)國人士,一直把賽龍船、吃粽子的習俗延續到今天。

端午節的作文 篇8

  許多節日都有各地的風(fēng)俗習慣,但我對家鄉南沙端午節的習俗記憶猶新、印象深刻。

  今年的端午節那天,我和父親母親去湘湖游玩。正趕上下孫文華村在舉行端午節活動(dòng)——粽香情濃,我們也積極地參與了活動(dòng)。雖然活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始,但場(chǎng)地上早已人山人海。

  場(chǎng)子中間放著(zhù)一張大桌子,桌上擺著(zhù)傳統五黃:黃魚(yú)、黃鱔、黃瓜、咸蛋和雄黃酒。聽(tīng)父親母親說(shuō)吃五黃可以抑制霉運,增強自己的精力。場(chǎng)地兩邊擺著(zhù)長(cháng)長(cháng)的桌子,桌上放著(zhù)密密麻麻的粽葉、糯米、紅棗。

  活動(dòng)開(kāi)始了!第一場(chǎng)是包粽子比賽,人們紛紛圍攏過(guò)來(lái),爭先恐后地拿起粽葉包了起來(lái)。雖然我不怎么會(huì )包,但看著(zhù)大家的樣子,也學(xué)著(zhù)包了起來(lái)。在我們身旁有好幾個(gè)奶奶也在包粽子,她們包得可快了,有的在放糯米,有的在用線(xiàn)把繩子扎牢。她們不但做法精確,而且動(dòng)作敏捷,真是太厲害了!包完以后,我們得到了一個(gè)香囊包,這個(gè)香囊包味道怪怪的,很像艾草的味道。

  除了包粽子、吃粽子,更重要的項目就是賽龍舟。走出包粽子大廳,就可以看到湖面上有一條條龍舟飛馳而過(guò),他們敲鑼打鼓,仿佛真的是一條條巨龍在向終點(diǎn)沖刺。岸上的'人們也紛紛為他們加油鼓勁。劃到一半的時(shí)候,所有劃船手都力氣大增,好像吃了大力丸似的,又過(guò)了幾分鐘,競爭已經(jīng)進(jìn)入了白熱化階段,所有人都用最后一絲力氣在拼命向前劃。100米!50米!20米!5號船突然發(fā)力,一下子超過(guò)了其它船,獲得了第一名。

  我喜歡端午節,不僅因為可以吃到香甜可口的粽子,還讓我感受到各種傳統風(fēng)俗和豐富多彩的紀念屈原的活動(dòng)。

端午節的作文 篇9

  一年一度的端午節即將到來(lái),端午節也稱(chēng)端陽(yáng)節,在每年農歷的五月初五。端午的由來(lái),農歷五月別稱(chēng)為午,另一方面每月的初五、十五、廿五,而初五是五月開(kāi)端的五,又因為五與午諧音,故稱(chēng)農歷五月五日為端午節。

  潮人在端午節這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門(mén),上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。

  因為傳說(shuō)五月五日是龍的生日,這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。

  又因為艾能辟邪,這一天插艾于門(mén)上能保平安。這一天龍抬頭噴發(fā)龍須水于大地青草,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用,都說(shuō)比往日更好。另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

  本地有名俗諺叫"未食五月粽,破裘唔甘放"。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過(guò)了春寒,大地始暖,過(guò)了這天之后,進(jìn)入盛夏,氣溫自然高了,也熱了!侗静菥V目》曰:梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效!冻鄙前俨萘挤健穭t說(shuō):"味苦、性寒、無(wú)毒、根味淡。內服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀"。潮汕人應時(shí)應景,在端午節,采摘梔子制作梔粿,既可做祭拜祖宗的供品,又可做一家老少的時(shí)令保健食品。一舉兩得,所以流傳至今。做法比較復雜,把成熟的梔子敲碎后,加水浸泡,與糯米粉拌成糊狀,盛于墊有炊巾的蒸籠中,猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色,吃起來(lái)有點(diǎn)奇怪的苦,又帶點(diǎn)奇怪的香。潮汕人吃的時(shí)候,通常都是用紗線(xiàn)拉割成薄片,粘上白糖。嚼起來(lái),能聽(tīng)到白糖咯吱咯吱的`響。潮汕民間把吃"梔粿"又稱(chēng)為"吃壯",寓意吃了身體強壯。

  食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米,必須顆粒飽滿(mǎn)、大小均的勻,制作時(shí)淘洗干凈,用清水浸泡6小時(shí),撈起后放在竹篩晾干,次日下鍋用豬油炒后,加適量上等魚(yú)露,再炒至米粒晶瑩透亮,油香潤滑,再用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成,用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。

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