大學(xué)生酒店實(shí)習心得體會(huì )

時(shí)間:2024-01-23 07:34:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

大學(xué)生酒店實(shí)習心得體會(huì )范文(實(shí)用)

  當我們備受啟迪時(shí),不如來(lái)好好地做個(gè)總結,寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一篇精彩的心得體會(huì ),以下是小編精心整理的大學(xué)生酒店實(shí)習心得體會(huì )范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

大學(xué)生酒店實(shí)習心得體會(huì )范文(實(shí)用)

  xx月xx日是我生命中的一個(gè)轉折,既平凡有特殊,我由一個(gè)學(xué)生轉型成一個(gè)員工,在xxxxxx開(kāi)始了實(shí)習之旅,經(jīng)歷一個(gè)月的培訓我被分到xx大飯店愛(ài)琴海西餐廳。

  初到西餐我的內心十分恐懼,我怕我自己什么都不會(huì ),怕會(huì )鬧笑話(huà),然而其實(shí)不然,因為這里的人不僅熱情且還樂(lè )于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小,有那么多老員工庇護著(zhù),重活累活從不讓我干,對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因為對客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P信數量較多被評為“xx第二季度優(yōu)秀實(shí)習生”的榮譽(yù)稱(chēng)號。

  那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè )樂(lè )的工作,每月快快樂(lè )樂(lè )的數工資,但是幸運女神永遠不會(huì )只眷顧我一個(gè)人,因為工作的優(yōu)異會(huì )得到領(lǐng)導的賞識,因而會(huì )是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會(huì )出現,酒店人員流動(dòng)量較大,許多老員工因個(gè)人原因,遞交了辭職申請和調崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓計劃。

  從那天起我就開(kāi)始被訓練著(zhù),托盤(pán)不過(guò)關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔,那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng),那是我特別逞強,跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng),以后也是這樣的訓練,難度、強度只會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的流逝變得越來(lái)越大。技能會(huì )越來(lái)越高,工作量也會(huì )越來(lái)越大,不管幾個(gè)人上班,預定有幾百,那時(shí)我最常用的一句話(huà)“天上飄著(zhù)五個(gè)大字,那都不是事”。

  由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個(gè)性化服務(wù),這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知,過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。

  讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因為困難并不可怕,只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著(zhù)頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去,因為苦和累我在xx的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是xx是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!

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