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生豬養殖調研報告
在現實(shí)生活中，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家整理的生豬養殖調研報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
生豬養殖調研報告1
針對近年來(lái)生豬價(jià)格在低位運行這一現狀，我們組織人員對我縣生豬養殖企業(yè)的養殖成本及收益情況進(jìn)行調查。
近期，受生豬出欄價(jià)格在低位運行的影響，豬肉零售價(jià)格穩中有跌。從短期看，豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格下跌有利于穩定價(jià)格總水平；從長(cháng)期看，生豬市場(chǎng)價(jià)格持續低迷將會(huì )影響養殖戶(hù)積極性，不利于生豬市場(chǎng)平穩運行，極有可能造成后期價(jià)格較快上漲。為進(jìn)一步掌握我縣生豬養殖企業(yè)的養殖成本及收益情況，我們先后對泗陽(yáng)縣永茂生豬養殖場(chǎng)、泗陽(yáng)縣圣天生豬養殖場(chǎng)和泗陽(yáng)縣李口鎮李前久生豬養殖場(chǎng)的生豬養殖成本及收益情況進(jìn)行調查。
一、基本情況
1、市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況。自xx年以來(lái)生豬出欄價(jià)格總體表現為有升有降。去年生豬出欄價(jià)格自1月份開(kāi)始下滑，由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤；生豬出欄價(jià)格從5月份開(kāi)始回暖，最高出欄價(jià)格達到810元/50公斤。但從12月份開(kāi)始又呈周期性一路下行，xx年4月份生豬出欄價(jià)格為660元/50公斤，較去年同期下跌。
2、生豬存欄變化情況。xx年我縣生豬出欄萬(wàn)頭，其中一季度出欄37萬(wàn)頭；存欄萬(wàn)頭。xx年一季度出欄萬(wàn)頭，存欄萬(wàn)頭，同比下降和2%；xx年1—4月能繁母豬存欄8萬(wàn)頭，xx年1—4月份能繁母豬存欄萬(wàn)頭，同比減少。
3、生豬養殖成本情況。以一頭豬200斤計算，xx年度每頭養殖成本在1420元左右，平均成本為元/斤；xx年1—4月份每頭養殖成本在1430元左右，平均成本為元/斤；而目前生豬出欄價(jià)格為元/斤，意味著(zhù)每出欄一頭生豬，養殖企業(yè)就虧損170元左右。養殖成本虧損主要表現在人工成本、獸藥保健成本和部分飼料成本的增加及生豬出欄價(jià)格處在低谷徘徊等因素所致。
4、中間環(huán)節差價(jià)情況。xx年1—4月份豬肉零售價(jià)格與白條肉批發(fā)價(jià)格平均差價(jià)為2元/斤，較xx年同期平均差價(jià)為元/斤增加了。xx年1—4月份生豬出欄均價(jià)630元/50公斤，較xx年同期上漲。xx年1—4月份豬肉（后座統貨）零售均價(jià)元/斤，較去年同期下降。
二、原因分析
1、產(chǎn)能過(guò)剩導致供需失衡。由于xx年左右生豬價(jià)格高位運行，養殖業(yè)較高的盈利水平吸引了大量資金投入，致使生豬產(chǎn)能大幅度拉高，造成市場(chǎng)整體產(chǎn)能過(guò)剩，導致市場(chǎng)供過(guò)于求，是當前生豬豬價(jià)持續下跌的.主要原因。
2、消費疲軟需求動(dòng)力不足。由于消費理念、飲食結構變化等原因，人們對豬肉的消費相對減少，對牛羊肉等替代品的消費相對增加，同時(shí)，中央的八項規定等嚴禁公款消費勢頭得到遏制，餐飲行業(yè)等終端消費需求不旺。
3、外來(lái)豬肉低價(jià)沖擊市場(chǎng)。xx年我國豬肉進(jìn)口量大幅增加，價(jià)格低于國內毛豬價(jià)，一定程度影響了國內生豬市場(chǎng)，導致國內養殖戶(hù)不得不低價(jià)出售，以增加市場(chǎng)競爭力。我縣屠宰場(chǎng)部分生豬來(lái)源于外省市，由于外地生豬經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸后，體重下降，出肉率高，成本較低，本地經(jīng)營(yíng)戶(hù)更傾向從外地進(jìn)貨；加上我縣生豬大規模養殖較少，價(jià)格受到外地市場(chǎng)影響大，外地生豬價(jià)格下跌，拉動(dòng)我縣生豬價(jià)格也隨之下跌。
三、政策建議
1、提高生產(chǎn)規�；�。
一是要重視加大規模養殖場(chǎng)的建設力度，對生豬規模養殖在政策和資金方面給予一定優(yōu)惠和扶持。部分養殖企業(yè)反映，在主要過(guò)程中只有大規模養殖企業(yè)每年享受到政府補貼，而中小型養殖企業(yè)一直未能享受。對養殖企業(yè)的補貼要以點(diǎn)帶面，讓生豬養殖企業(yè)均能享受到該有的相關(guān)補貼，以穩定生豬生產(chǎn)主體。
二是發(fā)展與屠宰加工企業(yè)對等談判的經(jīng)濟平臺，增強養殖環(huán)節在產(chǎn)業(yè)鏈上的話(huà)語(yǔ)權。
三是進(jìn)一步完善“公司+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮規模集成、技術(shù)傳遞、信息集合等優(yōu)勢，提高生產(chǎn)者的市場(chǎng)地位和應對市場(chǎng)風(fēng)險的能力。
2、整合生豬產(chǎn)業(yè)鏈功能。
一是鼓勵屠宰加工企業(yè)開(kāi)展養殖、屠宰、加工、配送、銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng)。
二是大力倡導冷鏈系統改造，增強冷鮮肉流通能力，加快落后產(chǎn)能的淘汰速度。
三是鼓勵在生豬主產(chǎn)區建立屠宰企業(yè)，擴大豬肉及豬肉制品跨區域流通的比例和降低生豬活體跨區域流通的比例。
3、積極發(fā)揮部門(mén)職能作用。
一是運用政府手段對生豬市場(chǎng)加以調控，生豬市場(chǎng)價(jià)格僅靠市場(chǎng)自主調節是很難達到預期效果。要通過(guò)出臺相應的政策對生豬養殖企業(yè)加以扶持，才能使生豬養殖企業(yè)的損失降到最低，為生豬市場(chǎng)的穩定提供保障，充分調動(dòng)生豬養殖企業(yè)的積極性。
二是要充分發(fā)揮商務(wù)、農委、財政、物價(jià)等部門(mén)職能作用，適時(shí)啟動(dòng)政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場(chǎng)。
三是要進(jìn)一步減少生豬流通環(huán)節，嚴格執行國家、省有關(guān)生豬產(chǎn)銷(xiāo)等環(huán)節行政事業(yè)性收費優(yōu)惠政策，降低生豬流通成本。
四是目前在生豬養殖過(guò)程中的防病防疫藥品是通過(guò)政府免費提供的，這些藥品經(jīng)招投標方式集中采購，中間環(huán)節較多，且各生豬養殖企業(yè)防病防疫的種類(lèi)不盡相同。建議以資金補貼的方式發(fā)放給生豬養殖企業(yè)，使生豬養殖企業(yè)均能從中受益。
五是要密切關(guān)注生豬市場(chǎng)價(jià)格變化，做好成本分析和政策引導工作，避免“豬賤傷農、肉貴傷民”現象發(fā)生。
六是針對人們消費理念和飲食結構變化等因素，建議在政府的扶持引導下大力培育一批對生態(tài)生豬的養殖企業(yè)，雖然其養殖成本較高、養殖周期較長(cháng)，但從保健的角度看，起到綠色環(huán)保作用，其價(jià)格比普通生豬要高出許多，但其食用性較大，消費市場(chǎng)較好，這樣也就另辟蹊徑，從另一個(gè)角度促進(jìn)生豬養殖發(fā)展。
生豬養殖調研報告2
近期山東省價(jià)格監測中心組織濰坊、煙臺、聊城、泰安等4市8縣20家養殖場(chǎng)17家屠宰加工企業(yè)就生豬生產(chǎn)、市場(chǎng)等情況作了專(zhuān)項調查。調查結果顯示，今年以來(lái)生豬存欄量、成交價(jià)格、養殖效益呈現三降特征。具體如下：
一、基本情況
�。ㄒ唬┥i存欄下降。與全國情況相同，年初以來(lái)山東省生豬、母豬存欄量均呈降勢，調查20家養殖場(chǎng)生豬存欄21748頭，分別較年初和上年同期減少和。其中，能繁母豬存欄3140頭，較年初和上年同期下降和。從豬群結構看，全省規�；B殖比例達75%以上，養豬大市煙臺規模養殖戶(hù)比例（年出欄500頭及以上）約占80%，基本實(shí)現規模養殖。泰安、聊城等地反映，養殖戶(hù)補欄意愿不強。如東平天蓬養豬有限公司今年共淘汰母豬200頭左右，補欄100頭左右。
�。ǘ┥i價(jià)格高位回落。山東省價(jià)格監測中心跟蹤監測結果顯示，年初以來(lái)豬價(jià)呈前強后弱運行態(tài)勢：1月份豬價(jià)延續去年四季度以來(lái)的漲勢，月度均價(jià)為元，較上月和上年10月份上漲和。與上年同期相比，上漲。2月初起連續8周回落，3月23日降至元，累計降幅為。4月份上半月豬價(jià)降勢趨緩，4月13日為元，分別較上周和上月同期下降和。
�。ㄈB殖效益明顯低于上年。受春節后豬價(jià)持續回落影響，養殖戶(hù)收益低于上年。按照調查日生豬存欄均價(jià)元測算，每出欄一頭生豬盈利元，較去年同期下降元，降幅達。調查肥城銀寶生豬養殖場(chǎng)，目前出欄的生豬平均每頭盈利300元，比上年同期減少400元，降幅達。
生豬價(jià)格下降主要因前期壓欄生豬集中出欄、市場(chǎng)供應偏緊狀況有所緩解。一是從市場(chǎng)周期看，自從2022年5月后強勢回升，目前正處于豬價(jià)的回落期；從一年小周期分析，春節后3—4月份屬于年內豬價(jià)低位運行期。二是春節前價(jià)位較高，養殖戶(hù)壓欄，春節過(guò)后豬價(jià)回落，養殖戶(hù)加快出欄，導致生豬供應階段性放大。三是進(jìn)口豬肉沖擊。2022年全國豬肉進(jìn)口量162萬(wàn)噸，同比增加108%，進(jìn)口豬肉低于國內價(jià)格，對國內市場(chǎng)價(jià)格形成帶來(lái)影響。
根據調查分析，在生豬存欄量難以短期恢復，禁養限養等環(huán)保政策影響程度逐步加大，存欄結構趨于合理的背景下，預計后期豬價(jià)將保持高位，大幅回落的可能性不大。從調查情況看，調查戶(hù)認為生豬價(jià)格在目前的價(jià)位維持小幅波動(dòng)的可能性較大。有效調查17家養殖戶(hù)，有10家認為下半年價(jià)格將趨于平穩。天氣、疫情、成本等變化均對豬價(jià)影響較大，應密切關(guān)注。
二、調查中發(fā)現的問(wèn)題
�。ㄒ唬┙B限養及環(huán)保政策影響漸顯，中小養殖戶(hù)經(jīng)營(yíng)難度增大。從調查情況看，提高行業(yè)準入門(mén)檻對規模養殖場(chǎng)影響程度尚不明顯，但對小型養豬場(chǎng)、散養戶(hù)成本影響較大。據肥城光順養豬場(chǎng)羅場(chǎng)長(cháng)介紹，今年生豬存欄量為110頭，同比減少，該場(chǎng)去年僅環(huán)保投入達15萬(wàn)左右，給小型養殖戶(hù)增加了一定壓力。
�。ǘ┕┬桦p方博弈，部分屠宰加工企業(yè)壓價(jià)，收購量降幅較大。在豬價(jià)下行的背景下，養殖戶(hù)惜售觀(guān)望，壓欄現象較為普遍。如臨淄區梧臺養殖合作社付經(jīng)理反映，該區多數養殖場(chǎng)生豬存欄體重基本都在每頭230斤以上，有的甚至達到240—250斤。另一方面，屠宰加工企業(yè)收購積極性不高，壓價(jià)心理較重。調查11家企業(yè)3月份收購量為萬(wàn)頭，較1月份下降。肥城銀寶食品有限公司收購量較1月份降幅超4成。
�。ㄈ┤谫Y難、抗風(fēng)險能力差、信息不對稱(chēng)等問(wèn)題制約行業(yè)健康發(fā)展。調查中發(fā)現，養殖戶(hù)貸款取得較難。銀行規定，養殖場(chǎng)地、活體不能作為抵押物，部分銀行要求必須出具公務(wù)員擔保書(shū)。融資成本高，多數年利率在15%左右。生豬養殖周期長(cháng)，資金使用規模大，一旦資金鏈短缺，經(jīng)營(yíng)就難以為繼。同時(shí)，養殖環(huán)節在市場(chǎng)購銷(xiāo)和議價(jià)等方面中處于從屬地位，豬到斤稱(chēng)必須賣(mài)，沒(méi)有談價(jià)余地，養殖戶(hù)具有補欄靠感覺(jué)、盈利靠撞大運的'賭博式心理，不利于生豬產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展。
三、相關(guān)建議
�。ㄒ唬┨岣邔�(zhuān)業(yè)化、組織化程度，增強產(chǎn)業(yè)競爭力。一是統籌生豬生產(chǎn)和環(huán)境保護，滿(mǎn)足規模養殖用地需求，合理劃定禁養區、限養區和可養區，穩定生豬生產(chǎn)，保障市場(chǎng)有效供給，在生產(chǎn)發(fā)展中同時(shí)解決生豬養殖污染問(wèn)題。二是支持良種繁育、養殖園區和屠宰加工等基地建設，鼓勵退院進(jìn)區和訂單生產(chǎn)等現代經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現養殖、屠宰、銷(xiāo)售無(wú)縫隙對接，逐步形成利益共享、風(fēng)險共擔的良性發(fā)展機制。三是著(zhù)力發(fā)揮各級養殖協(xié)會(huì )作用，提高養殖企業(yè)市場(chǎng)主體地位和價(jià)格話(huà)語(yǔ)權，保護養殖積極性。
�。ǘ┘訌姺⻊�(wù)保障體系建設，穩定生豬生產(chǎn)。一是強化金融支持，加快推行信用擔保、聯(lián)戶(hù)聯(lián)保和無(wú)質(zhì)押小額貸款政策，有效緩解養殖企業(yè)融資難問(wèn)題。二是加強基層防疫、檢疫體系建設，實(shí)現疫病防治全過(guò)程跟蹤、無(wú)死角防治，宰前、宰后、運輸、銷(xiāo)售貼身式檢驗，有效防止疫情傳播，確保食品安全。三是支持產(chǎn)地預冷、銷(xiāo)地冷藏、溫控運輸、保鮮加工等冷鏈基礎設施建設，推廣農超對接、區超對接、農批對接、農校對接等產(chǎn)銷(xiāo)銜接方式，降低交易成本，穩定生產(chǎn)和供應，努力保障生豬和豬肉價(jià)格基本穩定。
�。ㄈ┩晟苾r(jià)格形成機制，發(fā)揮信息引領(lǐng)作用。加強生豬統計和畜牧行業(yè)信息化建設，建立全國和區域性信息發(fā)布平臺，及時(shí)提供養殖、加工、庫存、銷(xiāo)售以及價(jià)格等量化信息，指導養殖戶(hù)合理調整生產(chǎn)規模和養殖結構。創(chuàng )新交易方式，在規范生豬等級、交易標準及不同生豬標準相互換算關(guān)系的基礎上，加快推出電子競拍、遠期交易及期貨等多種交易方式，打造產(chǎn)銷(xiāo)之間、內外貿之間相互融合，線(xiàn)下和線(xiàn)上交易互補，現貨和期貨共同促進(jìn)的市場(chǎng)格局及價(jià)格形成方式，平衡各個(gè)環(huán)節利益關(guān)系，扭轉養殖企業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中弱勢地位。
生豬養殖調研報告3
為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民身體健康，國家先后制訂了《生豬屠宰管理條例》、《動(dòng)物防疫法》、《食品衛生法》等法律、法規。其中《生豬屠宰管理條例》規定，國家對生豬實(shí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經(jīng)營(yíng)”的制度。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得屠宰生豬。為了更好地貫徹落實(shí)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》精神，全面真實(shí)地反映我縣生豬屠宰市場(chǎng)管理工作的現狀，給各級政府重視和加強生豬屠宰市場(chǎng)的監管提供正確的決策依據，促進(jìn)我縣生豬屠宰市場(chǎng)健康發(fā)展，我局充分發(fā)揮對食品綜合監管的作用，當好政府的“抓手”，在經(jīng)貿局、工商局、衛生局等單位配合下，從8月3日至25日對全縣的生豬屠宰情況進(jìn)行系統的調研�，F將有關(guān)情況匯報如下：
�。ㄒ唬┥i定點(diǎn)屠宰工作基本情況
我縣現有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠(chǎng)）32個(gè)，分布在全縣18個(gè)鎮，其中龍頭企業(yè)贛榆縣昌泰食品有限公司有28個(gè)（分布于全縣各鎮、地區；主要擔負全縣的豬肉市場(chǎng)供應），另有贛榆縣潤鑫食品有限公司（青口鎮）、金韓食品加工廠(chǎng)（金山鎮）、泰和食品有限公司（沙河鎮）及贛馬肉類(lèi)加工廠(chǎng)（贛馬鎮張元村）等4個(gè)。20xx年全縣定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠(chǎng)）屠宰生豬25萬(wàn)余頭，今年至今屠宰生豬近20萬(wàn)頭，全年預計屠宰生豬26萬(wàn)頭，這些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)基本是能夠按照國家有關(guān)生豬防疫屠宰加工、檢疫（驗）等有關(guān)法規要求進(jìn)行生豬的屠宰加工、檢疫（驗），檢出的病豬及產(chǎn)品都能按照規定進(jìn)行無(wú)害化處理，從很大程度上保證了肉品安全和放心消費。同時(shí)，縣生豬管理辦公室及相關(guān)部門(mén)和鎮管理部門(mén)按照國家、省、市有關(guān)生豬屠宰的法規、法令和食品放心工程實(shí)施要求以及縣政府的總體部署和要求，采取積極、果斷的措施，開(kāi)展了卓有成效的專(zhuān)項整治和經(jīng)常性的監管、執法檢查工作，使得定點(diǎn)屠宰、集中檢疫工作健康有序地展開(kāi)，私屠濫宰及病死豬上市現象得到遏制，保證了上市豬肉的安全、放心，生豬市場(chǎng)流通秩序得到了全面的規范。
自從我縣實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰管理以來(lái)，許多方面取得了很大的成績(jì)，主要表現在：
一是肉品質(zhì)量顯著(zhù)提高。定點(diǎn)屠宰生豬全部經(jīng)過(guò)檢疫合格，既保證了鮮肉的市場(chǎng)供應，又有效地遏制了注水肉、病害肉的上市現象，保證人民群眾基本吃上了放心肉。
二是大幅度增加地方財稅收入。有效遏制了生豬私屠濫宰大量偷稅逃稅現象。
三是增加就要崗位，促進(jìn)下崗職工就業(yè)再就業(yè)工作，保證了一方的平安和社會(huì )的穩定。
四是減少因私屠濫宰造成周邊的噪音和廢水污染，凈化城市環(huán)境。
五是推動(dòng)了我縣畜牧業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)和城市肉品市場(chǎng)的健康發(fā)展。
但由于該項目工作政策性強、涉及面廣、工作量大，在實(shí)際工作中還存在不足，主要是：
�。�1）發(fā)展不平衡。鎮與鎮之間、地區與地區之間有差距，表現在有些地區認識上不足、管理力度上松懈，特別是撤鄉后的個(gè)別地區，管理工作滯后，走“回頭路”，私屠濫宰現象還存在，給肉品安全、放心帶來(lái)很大隱患；
�。�2）個(gè)別屠宰場(chǎng)管理不嚴格，劣質(zhì)肉品出場(chǎng)上市及支持個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)夾私違規現象還時(shí)有發(fā)生；
�。�3）部門(mén)之間不協(xié)調，場(chǎng)外補檢仍未杜絕。部門(mén)配合不力，執法監管不到位、執法不嚴、打擊力度不夠。肉品流通市場(chǎng)監管涉及到各相關(guān)部門(mén)相應的法律、法規，部門(mén)之間職能交叉履行職責易出現工作人員互相推諉，推卸職責，執法監管不到位。
�。�4）硬件投資不足，定點(diǎn)屠宰設施條件差，無(wú)害化處理設施和肉品品質(zhì)檢驗設備不健全。由于資金不足，無(wú)力進(jìn)行場(chǎng)內設備更新、技術(shù)改造，仍有個(gè)別定點(diǎn)屠宰場(chǎng)仍然是“一把刀、一口鍋”進(jìn)行傳統的手工操作。
�。�5）屠宰場(chǎng)管理體制老化，迫切需要盡快進(jìn)行改革改制。
�。ǘ┥i檢疫工作基本情況
縣獸醫衛生監督所在全縣十八個(gè)鎮派駐動(dòng)物檢疫員78名，擔負著(zhù)全縣的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫、宰前檢疫和宰后檢疫工作。目前我縣動(dòng)物產(chǎn)地防疫推行報檢制度，檢疫員在接到報檢電話(huà)后兩小時(shí)內趕赴現場(chǎng)開(kāi)展檢疫工作，對檢疫合格的動(dòng)物依法出具《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》，檢疫員按時(shí)到達當地的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)及肉聯(lián)廠(chǎng)施行宰前檢疫和宰后檢驗工作，對進(jìn)入市場(chǎng)交易的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢查、補檢等監督管理工作。例如縣獸醫衛生監督所專(zhuān)門(mén)安排4名監督工作人員入駐縣城新東方貿易市場(chǎng)，每天早晨三點(diǎn)起床，對進(jìn)入市場(chǎng)交易的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行監督檢查，查證驗物。對查獲的未經(jīng)檢疫的'動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品依法補檢，對補檢不合格的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理。僅今年上半年就查獲未經(jīng)檢疫豬肉792頭，銷(xiāo)毀病死豬58頭。
但由于一些主客觀(guān)因素，我縣生豬檢疫工作還存在著(zhù)許多問(wèn)題：
�。�1）檢疫員嚴重缺乏，現有派出檢疫員78名，其中有部分是20xx年體改落聘人員，有的年齡偏大，有的甚至還是離退休人員；
�。�2）檢疫人員素質(zhì)不一，工作不夠規范；
�。�3）檢疫員在全縣分布不均，有的鎮只有一名檢疫員，檢疫工作處于應付狀態(tài)，有的鎮一個(gè)檢疫員也沒(méi)有，無(wú)人干檢疫工作。
�。�4）硬件投資不足。肉品品質(zhì)檢驗設備不健全，肉品品質(zhì)檢驗主要是憑經(jīng)驗和感觀(guān)認識進(jìn)行判斷。
因此，在對生豬檢疫工作上是面臨“四無(wú)”狀況，即無(wú)人員隊伍、無(wú)專(zhuān)項經(jīng)費、無(wú)交通工具、無(wú)執法手段，由此造成我縣銷(xiāo)售病死豬和“小刀手”的情況仍然存在的，給全縣人民尤其是學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場(chǎng)所用肉安全帶來(lái)了隱患，同時(shí)一些用肉單位為了追求經(jīng)濟利益從不具備資質(zhì)的攤點(diǎn)購進(jìn)未經(jīng)檢疫肉制品同樣造成安全隱患。
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1、加強組織領(lǐng)導。生豬屠宰和生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售管理工作，涉及面廣、政策性強，因此，各級政府要高度重視，切實(shí)加強對這項工作的領(lǐng)導，協(xié)調解決好實(shí)施工作過(guò)程中出現的問(wèn)題�？h政府要指導、檢查、督促各鎮及各部門(mén)做好生豬屠宰和肉品銷(xiāo)售管理工作，幫助各鎮解決工作過(guò)程中出現的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題；各鎮政府負責本區域內生豬屠宰工作的統一步署，組織協(xié)調、監管、牽頭有關(guān)部門(mén)對本轄區內的違規私宰濫宰現象進(jìn)行打擊查處，確保生豬定點(diǎn)屠宰和肉品銷(xiāo)售工作在轄區范圍內順利實(shí)施。
2、強化部門(mén)職責。國務(wù)院在《生豬屠宰管理條例》中明確了國家相關(guān)部門(mén)在生豬屠宰工作方面的職能職責，要求商業(yè)行政主管部門(mén)與工商行政管理、農業(yè)、衛生、質(zhì)監、公安等部門(mén)按照各自職責，密切配合，做好生豬屠宰的管理工作�？h商業(yè)行政主管部門(mén)會(huì )同農業(yè)部門(mén)負責對本行政區域內屠宰場(chǎng)的定點(diǎn)布局和監督管理。要做好生豬屠宰工作，就要加強監管責任網(wǎng)建設，進(jìn)一步明確和落實(shí)相關(guān)部門(mén)的責任，并實(shí)行嚴格的責任追究，加強配合、密切協(xié)作、嚴格執法、規范執法，共同承擔起維護生豬屠宰工作的責任
3、嚴格規章制度。根據國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《動(dòng)物防疫法》、《江蘇省生豬屠宰管理辦法》等文件規定，從生豬收購及檢疫、屠宰加工、肉品檢驗等方面搞好管理工作，嚴防病死豬肉、注水肉、劣質(zhì)肉出場(chǎng)上市。屠宰場(chǎng)必須建立科學(xué)的管理制度，有良好的屠宰環(huán)境，按照規定的標準進(jìn)行屠宰、檢疫、檢驗，為消費者提供符合國家標準的肉類(lèi)產(chǎn)品。健全屠宰管理報告制度，對執行管理政策不嚴及嚴重違規者，依法追究違規場(chǎng)（廠(chǎng)）及責任人責任，堅決停止其屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并進(jìn)行整頓，整頓后仍未達標或敷衍乃至拒不執行的，撤消其定點(diǎn)屠宰場(chǎng)資格，以此來(lái)凈化肉類(lèi)市場(chǎng)。
4、突出重點(diǎn)環(huán)節。一是抓源頭管理。按照國家、省有關(guān)生豬屠宰的法規、法令，從屠宰管理工作的源頭——生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抓起，切實(shí)地要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抓好生豬管理工作中的軟、硬件建設，樹(shù)立良好形象，規范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。二是抓食堂飯店。全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場(chǎng)所要從保障在校師生和廣大人民群眾身體健康和維護消費者合法權益的角度出發(fā)，不購買(mǎi)有問(wèn)題豬肉，只要把好“供”和“購”兩個(gè)方面，一定能夠降低全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店的用肉安全隱患。
5、提高執法能力。開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓工作，不斷提高屠宰管理隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政的能力。根據國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》中定點(diǎn)屠宰場(chǎng)應具備有經(jīng)驗考核合格的專(zhuān)職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗人員，應當建立嚴格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度，必須配備與屠宰規模相適應的的屠宰技術(shù)人員的要求，有計劃地舉辦定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠(chǎng)）肉品品質(zhì)檢驗人員和屠宰技術(shù)人員培訓班，通過(guò)培訓認證真正把我縣肉品檢驗人員隊伍建立起來(lái)。針對現有管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高的實(shí)際情況，對生豬屠宰管理工作人員進(jìn)行法律、法規案件處理知識的培訓，提高隊伍素質(zhì)和依法行政的能力，做到嚴格執法、公正執法、文明執法。
6、依靠輿論監督。由生豬的主管部門(mén)根據國家規定對全縣生豬屠宰進(jìn)行一次認真檢查，之后將其檢查結果公開(kāi)向社會(huì )曝光，對設備齊全，條件符合、質(zhì)量信得過(guò)的肉類(lèi)產(chǎn)品可以向用肉單位推薦，實(shí)行“三統一”（統一進(jìn)貨、統一配送、統一管理）的銷(xiāo)售肉類(lèi)模式，這樣既規范了我縣肉類(lèi)市場(chǎng)又給全縣學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場(chǎng)所提供了方便。年底前完成對縣城肉類(lèi)市場(chǎng)的凈化工作，然后向周邊鄉鎮輻射，這樣以點(diǎn)帶面的凈化方式，一定能夠盡快改善我縣肉類(lèi)食品衛生狀況，確保人民群眾飲食安全。同時(shí)繼續加大《生豬屠宰管理條例》的宣傳力度，使《條例》家喻戶(hù)曉，從而提高廣大人民群眾的守法意識和自我保護意識。
生豬養殖調研報告4
20xx年以來(lái)，xx全面實(shí)施生豬養殖標準化建設，在區域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面得到了長(cháng)足發(fā)展，成為農業(yè)結構調整中規模較大、產(chǎn)業(yè)結構完整、助農增收明顯的產(chǎn)業(yè)。但是，在生豬養殖標準化程建設過(guò)程中也存在著(zhù)一些不容忽視的問(wèn)題，影響著(zhù)進(jìn)一步發(fā)展。在認真分析了xx生豬養殖標準化建設現狀和存在問(wèn)題后，提出對策，以供參考。
1、生豬養殖標準化建設的背景
轉變生豬生產(chǎn)方式是健康養殖和提高養殖效益的必然要求。20xx年10月，xx畜牧局組織人員對全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調研，據調研結果顯示：農村散養受農村留守人口減少，外出務(wù)工人員增多；飼料（原料）價(jià)格上漲，導致養豬成本增加，農戶(hù)養豬利潤空間越來(lái)越��；加之近年來(lái)，全縣雖清凈無(wú)疫，但受到周邊地區豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無(wú)名高燒等疫情諸多因素的影響，農民養豬積極性受挫。農村散養農戶(hù)生豬飼養觀(guān)念發(fā)生根本性改變，生豬飼養量直線(xiàn)下滑。大戶(hù)養殖在未推行標準化規模養殖以前，雖在養殖數量上有所增加，但養殖場(chǎng)建設存在防疫設施不完善、管理不規范、人畜混居、污染嚴重、效益低下、抗風(fēng)險能力差等諸方面缺點(diǎn)，一定程度上制約了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著(zhù)人們生活水平的提高，對生豬數量和質(zhì)量要求越來(lái)越高，農村散養難以供給社會(huì )生活的需要，推行規模養殖，轉變生產(chǎn)方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養殖標準化、規�；�、科學(xué)化、健康養殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求。
2、推進(jìn)標準化體系建設的主要做法
2.1抓組織保障，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從傳統產(chǎn)業(yè)向現代畜牧業(yè)轉變，實(shí)現助農增收致富。生豬產(chǎn)業(yè)是我縣農村的傳統和骨干產(chǎn)業(yè)，縣委、縣政府高度重視生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，確立了“一體兩翼”的農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整思路�？h委常委會(huì )、縣政府常務(wù)會(huì )專(zhuān)題研究國家級生豬養殖標準化示范區創(chuàng )建工作，下發(fā)了《關(guān)于加快生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設的意見(jiàn)》、《關(guān)于創(chuàng )建國家級生豬養殖標準化示范區的意見(jiàn)》等文件，成立了以分管農業(yè)的縣級領(lǐng)導為組長(cháng)，畜牧、質(zhì)監、財政、環(huán)保等部門(mén)負責人為成員的創(chuàng )建國家級生豬養殖標準化示范區項目領(lǐng)導小組，并專(zhuān)門(mén)召開(kāi)創(chuàng )建工作動(dòng)員部署會(huì )議，與19個(gè)鎮簽訂生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標責任書(shū)，嚴格目標考核。各鎮各相關(guān)部門(mén)也成立了相應的工作機構，做到了機構、人員、經(jīng)費、責任、措施“五落實(shí)”。全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作體系進(jìn)一步健全，形成了上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)配合、齊抓共管、農戶(hù)響應的工作局面。
2.2抓政策引導，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從零星養殖向標準化規�；B殖轉變，實(shí)現規模豬場(chǎng)硬件建設標準化。為進(jìn)一步加快實(shí)施“勞畜富民”的發(fā)展戰略，推進(jìn)我縣生豬產(chǎn)業(yè)升級換代，促進(jìn)農民增收，縣政府出臺了配套政策措施，在生豬規模養殖戶(hù)用地、取水、用電、融資、圈舍建設、引種等給予5—80萬(wàn)元的補助，引領(lǐng)農戶(hù)走向標準化生產(chǎn)。
一是根據國家中小型豬場(chǎng)建設標準制定了《xx生豬規模養殖設計規范》，從20xx年起，全縣新建的規模養殖場(chǎng)都按設計規范執行。
二是打造321國道、瀘榮路、縣道萬(wàn)得路沿線(xiàn)等12個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)基地鎮。
三是按照農業(yè)部“八統一”要求，本著(zhù)相對集中原則，已建成得勝仁和村等10個(gè)生豬生態(tài)養殖小區。
2.3抓科技推廣，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從數量型向量質(zhì)并重型轉變，實(shí)現良種繁育體系標準化和規模豬場(chǎng)飼養管理標準化。
一是品種優(yōu)良化。大力推廣豬人工授精繁殖技術(shù)，加快良種豬繁育體系建設，加速生豬品種更新。
二是生豬養殖技術(shù)標準化。以創(chuàng )建國家級生豬養殖標準化示范區為載體，制訂了圈舍建設、飼養管理養殖技術(shù)規范，加大培訓力度，改善養殖環(huán)境，嚴格飼料、獸藥等投入品的管理，加快推進(jìn)生豬標準化養殖。
三是發(fā)展生態(tài)化。引進(jìn)生物墊料零排放養殖技術(shù)，整治規�；笄蒺B殖場(chǎng)，率先在興旺牧業(yè)養殖公司和利泰農養殖公司建立起農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。
四是資源循環(huán)再利用。推廣“豬—沼—果（菜）”等生態(tài)養殖模式，促進(jìn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益實(shí)現“雙贏(yíng)”。五是加強與“川農”、“西南大學(xué)”、“省畜科院”等大專(zhuān)院校和科研單位合作，共同建設生豬產(chǎn)業(yè)的科研基地，構筑xx優(yōu)質(zhì)生豬養殖標準化的.技術(shù)支撐體系。目前，天泉牧業(yè)有限公司成功引進(jìn)世界先進(jìn)的“智能化母豬飼養管理系統”，成為中國第二家、西南地區第一家擁有這一系統的生豬養殖場(chǎng)。
2.4抓龍頭帶動(dòng)，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉變，實(shí)現標準化養殖場(chǎng)的示范帶動(dòng)作用。近年來(lái)，縣委、縣政府把培育做大生豬標準化養殖作為農業(yè)和農村經(jīng)濟結構調整的重要舉措。
一是以瀘州泰鋒陽(yáng)業(yè)農貿有限公司興建的pic祖代種豬場(chǎng)為龍頭，實(shí)現了生豬品種標準化。
二是以xx優(yōu)質(zhì)仔豬產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)總會(huì )為龍頭，建立了“公司/協(xié)會(huì )（專(zhuān)業(yè)合作社）+基地+農戶(hù)”的商品仔豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，對外銷(xiāo)生豬統一佩戴“蜀龍”牌商標，帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
三是以xx吉龍食品有限公司為龍頭，建立了“公司+基地+養殖場(chǎng)”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)發(fā)的“世尊牌”豬肉系列產(chǎn)品80余種，產(chǎn)品遠銷(xiāo)俄羅斯、日本、東南亞等國家，解決了養殖戶(hù)的后顧之憂(yōu)，提升了養殖戶(hù)的積極性。
2.5抓防疫防控，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從以控為主向防控結合轉變，實(shí)現生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
一是繼續加強無(wú)規定動(dòng)物疫病區建設，強化基礎免疫，制定和完善管理制度和各類(lèi)技術(shù)規范，并符合wto和sps（動(dòng)植物衛生協(xié)議）有關(guān)原則，做到建立一片，凈化一片，鞏固一片。
二是新建飼料營(yíng)養成分常規分析室，提高了對飼料的檢測能力。
三是縣上成立以縣食安辦牽頭，畜牧、工商、質(zhì)監等部門(mén)參與的畜產(chǎn)品質(zhì)量監管機構，加強了對飼料、獸藥等投入品的監管力度。
四是建立了全縣畜禽養殖檔案和畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，統一全縣耳標編排，并對全縣的規模養殖場(chǎng)的飼養品種、規模、投入品的使用等進(jìn)行詳細記錄。
3、生豬養殖標準化建設取得的成效
經(jīng)過(guò)多年的生豬養殖標準化發(fā)展建設，以生豬為主的畜牧業(yè)，在農業(yè)農村經(jīng)濟中的地位和作用日益凸顯。
3.1生豬產(chǎn)值大幅提升，農民收入增加明顯。從20xx年末到20xx年末，畜牧業(yè)產(chǎn)值從13.5億元增加到24.6億元，提高了11.1億元，牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值從50%提高到58%；生豬出欄從80萬(wàn)頭增加到115萬(wàn)頭，提高了35萬(wàn)頭；外銷(xiāo)仔豬從90萬(wàn)頭增加到112萬(wàn)頭，提高了22萬(wàn)頭，外銷(xiāo)量位居全省第一；農民人均牧業(yè)收入從398元增加到1237元，提高了839元；農民生豬養殖人均增收從90元/年增加到400元/年，提高了310元/年，農民增收明顯。
3.2生豬標準化養殖快速發(fā)展，規模效益明顯。20xx年生豬養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)5000余戶(hù)，年出欄50頭以上的規模豬場(chǎng)2356個(gè)，未建有生豬養殖小區和年出欄萬(wàn)頭規模的豬場(chǎng)。而到20xx年底全縣已發(fā)展生豬養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)9000余戶(hù)，比20xx年增加4000余戶(hù)；年出欄50頭以上的規模豬場(chǎng)4361個(gè)，比20xx年增加20xx戶(hù)，其中年出欄萬(wàn)頭以上的大中型標準化豬場(chǎng)10個(gè)，年出來(lái)6000頭的標準化養殖小區10個(gè)。年出欄50頭以上的規模養殖出欄量占全縣生豬出欄總量的40.8%，高出全省5.8個(gè)百分點(diǎn)。
3.3生豬良種率大幅提升，生豬品質(zhì)更有保障。20xx年末到20xx年末，全縣pic父母代母豬從200頭增加到1.2萬(wàn)頭，增加了1.98萬(wàn)頭，pic能繁母豬總量占全縣能繁母豬的10%。生豬標準化人工授精從1萬(wàn)頭增加到目前的6萬(wàn)頭，生豬標準化人工授精率已達70%，比20xx年末提高了55%。全縣生豬良種率從40%增加到70%，提高了30%。生豬良種率的大幅提升，有力保障了生豬品質(zhì)的提高，增加了養殖效益。
4、生豬養殖標準化建設中存在的問(wèn)題
在看到取得成績(jì)的同時(shí)，可清醒地看到，我縣生豬養殖標準化建設中還存在一些不可忽視的問(wèn)題，主要表現在：
一是全縣產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化畜牧龍頭企業(yè)少，帶動(dòng)力不強。
二是宣傳不夠，氛圍不濃，不論在交通要道，還是在規模養殖場(chǎng)，缺乏生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳標識。
三是產(chǎn)業(yè)化鏈條結合不緊，還存在脫鏈現象，在基地（農戶(hù)）—龍頭企業(yè)或（我們一定會(huì )做的更好）協(xié)會(huì )之間還沒(méi)有真正形成利益共同體，抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力弱。
四是養殖業(yè)主現代畜牧業(yè)意識不夠強。
五是項目發(fā)展資金短缺，xx自從被確定為擴權強縣試點(diǎn)縣后，市財政取消對我縣生豬發(fā)展的資金扶持。
六是生豬飼養方式和飼養技術(shù)比較落后。
七是生豬防疫體系不夠健全。
5、下步發(fā)展打算
堅持用科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)現代畜牧業(yè)發(fā)展，以農民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增值為目標，以機制創(chuàng )新、科技創(chuàng )新、品牌創(chuàng )新為動(dòng)力，加快養殖方式、資源利用方式和經(jīng)濟發(fā)展方式的轉變，著(zhù)力提高畜牧業(yè)良種化、標準化、規�；�、產(chǎn)業(yè)化水平，切實(shí)保障動(dòng)物衛生安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動(dòng)畜牧業(yè)率先在農業(yè)中實(shí)現現代化。到20xx年，全縣出欄生豬135萬(wàn)頭，外銷(xiāo)仔豬115萬(wàn)頭，生豬規模養殖比重達到60%，生豬良種面達到80以上。把我縣建設為國家級生豬標準化養殖示范區、國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰略保障基地、國家出口豬肉質(zhì)量安全示范區、四川省精品農業(yè)優(yōu)質(zhì)生豬養殖標準化示范區和全省40個(gè)現代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣之一，實(shí)現畜牧大縣向畜牧經(jīng)濟強縣跨越。
5.1抓好規劃，建設生豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶�，F代畜牧業(yè)建設是一項復雜的系統工程，必須規劃先行，有序推進(jìn)�？h、鎮要按照統籌城鄉發(fā)展的要求，把現代畜牧業(yè)建設納入當地經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的總體規劃，明確建設的思路、目標、重點(diǎn)和工作措施。
一是以321國道和瀘榮線(xiàn)沿線(xiàn)為重點(diǎn)，建立生豬標準化養殖產(chǎn)業(yè)帶，繼續支持飼養50頭以上pic父母代種豬且年出欄500頭以上pic商品豬規�；i場(chǎng)的發(fā)展，全力推進(jìn)國家級生豬標準化養殖示范區建設。
二是以喻寺、方洞、嘉明、玄灘、石橋、毗盧、奇峰、云錦、立石、百和、得勝、福集等12個(gè)鎮為商品仔豬開(kāi)發(fā)生產(chǎn)帶。
三是以牛灘、潮河、天興、云龍、兆雅、海潮、太伏7個(gè)鎮為優(yōu)質(zhì)商品瘦肉型豬生產(chǎn)帶。
5.2推進(jìn)配套體系建設，強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐。
一是加快良種繁育體系建設，堅定不移地抓生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設。按照“三定一統”（定品種、定規模、定設備，統計外觀(guān)）的要求，推進(jìn)良種工程建設，建立原種場(chǎng)、擴繁場(chǎng)、商品場(chǎng)相互配套的三級良種繁育體系，進(jìn)一步加強對xx豬人工授精總站和豬人工授精網(wǎng)絡(luò )的規范化管理，全面實(shí)現良種化。
二是進(jìn)一步健全以政府為主體的動(dòng)物防疫責任體系，科學(xué)編制免疫計劃，完善免疫制度，對豬瘟、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病依法實(shí)行強制免疫，建立完善免疫檔案，全面推進(jìn)畜禽標識及疫病可追溯體系建設，提升防控工作水平。
三是堅持逢場(chǎng)必查的市場(chǎng)監管制度，加大飼料、獸藥等投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用執法監管，對生豬規模養殖場(chǎng)和養殖小區實(shí)行備案制度，強化生豬養殖檔案管理，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
四是建立健全種類(lèi)齊全、層次多樣的人才培養體系，緊密結合我縣畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際，重點(diǎn)培養一批技術(shù)帶頭人，為xx生豬養殖標準化建設提供人才支撐和智力保障。
5.3創(chuàng )新運行機制，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力。
一是整合現有資源，推廣六方合作模式。由pic種豬場(chǎng)提供提供父母代種豬和商品仔豬，飼料企業(yè)配送飼料，擔保公司為種豬場(chǎng)和養豬戶(hù)提供貸款擔保，協(xié)會(huì )（專(zhuān)業(yè)合作社）負責產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，農戶(hù)負責養豬，保險公司提供保險服務(wù)。
二是積極推行龍頭企業(yè)（興旺牧業(yè)、天泉牧業(yè)、金海公司等）通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社向農戶(hù)提供仔畜禽、飼料、防疫、養殖技術(shù)，并按協(xié)議以增重計費方式付酬，農戶(hù)進(jìn)行標準化規模養殖的“寄養”模式。
三是圍繞優(yōu)質(zhì)商品豬戰略保障基地和區域性特色優(yōu)勢畜產(chǎn)品主產(chǎn)區建設，鼓勵和引導以農民為主體的畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者組建“參與廣泛、自愿聯(lián)合、平等互利、管理民主”的規范化農民專(zhuān)業(yè)合作社。
5.4轉變生產(chǎn)方式，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
一是大力發(fā)展生豬標準化規模養殖，建設一批現代畜牧業(yè)重點(diǎn)鎮。實(shí)施生豬養殖設施建設標準化工程，結合改廚、改圈、改廁、建沼氣“三改一建”，做到“人畜分離，沼氣配套，種養結合”。堅持適度規模養殖，種豬場(chǎng)按照飼養種豬50頭、100頭、200頭、300頭、500頭規模進(jìn)行扶持，標準化養殖小區按照年出欄20xx以上規模進(jìn)行扶持，生豬養殖創(chuàng )業(yè)園區按照年出欄20xx以上規模進(jìn)行扶持。
二是制定完善優(yōu)惠政策，積極扶持現有龍頭企業(yè)，同時(shí)促進(jìn)與象雨潤、四海、高金等有實(shí)力的龍頭企業(yè)的合作，帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，調動(dòng)和發(fā)揮龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、行業(yè)推動(dòng)、鏈條延伸、產(chǎn)品增值的重要作用。
三是推廣“生態(tài)養殖+沼氣+綠色種植”和“發(fā)酵床生物零排放”生產(chǎn)模式，發(fā)展循環(huán)農業(yè)，實(shí)現種植業(yè)與養殖業(yè)的有機結合，避免產(chǎn)生新的面源、點(diǎn)源污染。
5.5做大做強生豬品牌，提升品牌效應。
一是充分發(fā)揮縣畜牧獸醫信息網(wǎng)的功能和作用，按時(shí)對生豬生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)信息的收集和發(fā)布，與國內主要行業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行對接，實(shí)現畜產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)上交易。
二是加強宣傳，以“蜀龍”牌商標為載體，在交通要道、規模養殖場(chǎng)、養殖小區等處設立廣告牌進(jìn)行宣傳。對外調生豬統一佩帶“蜀龍”牌商標，提升我縣生豬的知名度。
三是鞏固和擴大“蜀龍”牌生豬產(chǎn)品的影響力，著(zhù)力提升“蜀龍”牌生豬品牌的知名度，爭創(chuàng )四川著(zhù)名商標和四川省名牌產(chǎn)品，做大做強xx生豬產(chǎn)業(yè)。
5.6強化管理，搞好項目建設。
一是緊緊抓住國家政策機遇，進(jìn)一步做好項目的策劃、編制、爭取和儲備工作，爭取更多的國家資金支持，實(shí)現投入上的突破。
二是根據四川省人民政府《關(guān)于深化試點(diǎn)加快推進(jìn)現代畜牧業(yè)發(fā)展意見(jiàn)》（川府發(fā)[20xx]14號）和《四川省國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰略保障基地建設規劃綱要》文件精神，圍繞xx畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)挖掘一批技術(shù)含量高、發(fā)展前景好、對畜牧經(jīng)濟帶動(dòng)作用強的項目，充實(shí)和完善項目庫。
三是加強項目資金管理，切實(shí)做到專(zhuān)款專(zhuān)用，進(jìn)一步加強日常資料的收集、整理，保證項目實(shí)施不走樣。
5.7完善政策激勵機制，加大產(chǎn)業(yè)扶持力度。
一是縣政府建立畜牧業(yè)發(fā)展基金，并根據畜牧業(yè)發(fā)展情況，逐年增加投入。
二是認真落實(shí)對畜牧業(yè)已有的保險政策，引導鼓勵規模養殖戶(hù)參加保險，提高抵御自然風(fēng)險能力。
三是鼓勵金融資金、廣泛吸納社會(huì )資金投入畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，簡(jiǎn)化xx中小企業(yè)擔保公司生豬產(chǎn)業(yè)化建設貸款擔保手續，降低擔保門(mén)檻，進(jìn)一步解決生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資難的問(wèn)題。四是對符合種養結合、生態(tài)循環(huán)要求的養殖基地建設，優(yōu)先配套安排“金土地”工程、紅層找水、沼氣建設、環(huán)保治理、農村公路暢通（通達）工程等新農村建設項目。
生豬養殖調研報告5
畜牧業(yè)是農村經(jīng)濟中的一個(gè)戰略性產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)發(fā)展的水平是一個(gè)國家和地區農業(yè)發(fā)達程度的重要標志。加快畜牧業(yè)發(fā)展，對于優(yōu)化農業(yè)結構，增加農民收入，發(fā)展現代農業(yè)，建設和諧尹村具有重要的意義。我大尹村鎮是工業(yè)相對落后，是一個(gè)典型的農業(yè)鄉鎮，在中共中央建設社會(huì )主義和諧新農村的科學(xué)指導下，以縣委縣政府的正確領(lǐng)導為依托，經(jīng)過(guò)全體干部職工的不斷努力，我鎮一舉成為全國“一村一品”示范鄉鎮，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造龍頭企業(yè)成為我鎮今后的發(fā)展目標，張村生豬養殖發(fā)展較好，但是存在一定的瓶頸，如何加快該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，成為我鎮工作重心之一。
生豬養殖現狀
近年來(lái)，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和人們認識的提高，大家的`生活狀態(tài)不斷變化，傳統的生豬散養被取代，隨之而來(lái)的是工廠(chǎng)式的規模養殖，目前，我大尹村鎮生豬養殖以張村為核心，初步形成了區域化、規�；陌l(fā)展格局。十年前，我鎮的生豬養殖形式以農戶(hù)小規模散養為主，由于市場(chǎng)競爭力差，抗風(fēng)險能力弱，經(jīng)濟效益低下，傳統模式逐漸被淘汰。在鎮黨委、政府的大力扶持下，一部分人率先邁出了現代化養殖的第一步，經(jīng)過(guò)近十年時(shí)間的努力，我鎮生豬養殖已初具規模，到目前為止，我鎮規�；i養殖場(chǎng)存欄總量已達到六千頭以上，年出欄量達到一萬(wàn)頭以上，存欄量在二百頭以上的養殖場(chǎng)有二十多家，其中，張村村————養殖場(chǎng)能繁母豬從最初的三十頭發(fā)展到現在的三百頭，存欄量達到兩千頭以上，年出欄量達到三千頭以上，為其他養殖戶(hù)樹(shù)立了標桿。
存在主要問(wèn)題
一是由于個(gè)體生產(chǎn)規模較小，生產(chǎn)水平較低，對市場(chǎng)和價(jià)格信息變化反應滯后，承擔市場(chǎng)風(fēng)險能力較弱，一旦市場(chǎng)出現不可預測的風(fēng)險，將由可能給小規模的生豬養殖場(chǎng)帶來(lái)巨大的損失，甚至將面臨倒閉的危險。
二是龍頭企業(yè)牽動(dòng)力不足，導致小規模養殖戶(hù)的生豬品種落后，增長(cháng)速度慢、品質(zhì)差，銷(xiāo)售渠道不穩定、經(jīng)濟效益低，無(wú)法逐步擴大養殖規模。
三標準化生產(chǎn)制度不夠健全，管理技術(shù)相對滯后，從而使豬肉質(zhì)量不穩定，難以滿(mǎn)足高端市場(chǎng)肉類(lèi)需求。
四是村內道路狀況差，使得一些采購商放棄了采購，原本順利的貿易往來(lái)落空，直接影響到規模養殖的發(fā)展速度。
五是規�；B殖與環(huán)境污染的矛盾日趨嚴重，由于大部分養殖場(chǎng)規模較小，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)設備，對生豬糞便的處理不夠合理，而生豬糞便經(jīng)過(guò)一段時(shí)間存放后將產(chǎn)生大量致病菌，如果不及時(shí)處理，很可能造成疫病的傳播，對豬和人的健康造成一定的危害。
加快生豬養殖發(fā)展的具體措施
我大尹村鎮生豬養殖業(yè)將逐漸成為農民增收致富的主要渠道之一。如何加快生豬養殖業(yè)的發(fā)展步伐，發(fā)揮生豬養殖短平快的增收作用顯得更加突出和重要。當前，加快我鎮生豬養殖發(fā)展步伐主要有以下幾點(diǎn)建議：
一、建立聯(lián)合供銷(xiāo)機制。一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想做大做強，必須以一個(gè)聯(lián)合的統一體為依托，統一管理、統一銷(xiāo)售，實(shí)行信息資源共享。并在此基礎上創(chuàng )立自主品牌，借助品牌優(yōu)勢增強市場(chǎng)競爭力、擴大市場(chǎng)，從而提高養殖戶(hù)的抗風(fēng)險能力。
二、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種。例如：長(cháng)白、杜洛克、皮特蘭生豬、漢普夏豬、大約克夏豬等這些優(yōu)質(zhì)新品種。由龍頭企業(yè)帶頭，建立新品種養殖示范園，對示范園進(jìn)行科學(xué)化管理，采用先進(jìn)管理技術(shù)，高標準嚴格要求，最終使新品種得到較快推廣、養殖戶(hù)利益得到滿(mǎn)足。
三、廣泛利用網(wǎng)絡(luò )渠道。只有充分了解市場(chǎng)行情及變化，培養或聘用專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò )管理人才，掌握最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，才能在市場(chǎng)出現波動(dòng)時(shí)及時(shí)作出合理的調整，力爭在最大程度上保護養殖戶(hù)的利益。
四、加大政府扶持力度。每個(gè)行業(yè)的發(fā)展壯大都離不開(kāi)政府的關(guān)注，縣鄉各級政府應加大扶持力度，銀行給予資金支持，利用多種渠道，加強招商引資宣傳，充分利用政府資源優(yōu)勢，提供各項優(yōu)惠政策，增強養殖戶(hù)的信心，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中助一臂之力。
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