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臘八節作文[錦集13篇]
在我們平凡的日常里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家整理的臘八節作文,希望能夠幫助到大家。
臘八節作文 篇1
元旦、臘八節乘生日碰碰車(chē)
今天是我的生日,平淡而又不平凡的12歲生日。今天,許多人在放鞭炮,慶祝20xx年的來(lái)到;今天,許多人在桌前端起一碗熱乎乎的臘八粥;今天,我的老爸、老媽為我在家中過(guò)第十二個(gè)生日準備著(zhù)。沒(méi)錯,今天就是20xx公歷新年和農歷臘八節,我的生日,20xx年1月1日。
我的朋友“不守時(shí)”地來(lái)了,比起約定時(shí)間,早了40分鐘,他們送我的生日禮物有各式各樣的寓意:周澤平同學(xué)送我的“與時(shí)間賽跑”鬧鐘,小兔子形的鬧鐘,被鐵支架架在半空中,兩只腳擺來(lái)擺去,祝我新年里抓緊時(shí)間取得好成績(jì);田晶晶送我的“火龍戲珠”筆筒,祝愿我在這龍年里生龍活虎;吳恬送我的“長(cháng)頸鹿之家”像框,祝我們全家幸福安康;高貴翔送我的'“海豚藝術(shù)燈”,祝我在新年里奮發(fā)向上……我高興地收下了禮品,并說(shuō)了一聲“謝謝”。
開(kāi)飯了,動(dòng)筷!大家吃了起來(lái)。由于桌子較長(cháng),西邊的人夠不著(zhù)東邊的菜,東邊夠不著(zhù)西邊的菜,我、李浩森、周澤平當起了“游俠”,游走于炕上,并幫夠不著(zhù)菜的同學(xué)夾菜。
生日蛋糕以及它可愛(ài)的發(fā)聲蠟燭哼著(zhù)《生日歌》來(lái)到桌子上,很快,這個(gè)雙層蛋糕的上層被我們風(fēng)卷殘云般消滅了,因為上了餃子,大家又把它放在一邊,搶餃子吃嘍!
我的第十二個(gè)生日,不像別人“圓鎖”那樣隆重,但生日不在于它的氣派,而在于它的意義,生日會(huì )結束后,父母送了我八個(gè)字,讓我將其作為座右銘:“健康、豁達、進(jìn)取、自信”。我相信,我自己一定會(huì )在這八個(gè)字的鼓勵下,同學(xué)的祝愿聲中,走好我人生的每一步。
臘八節作文 篇2
今天是農歷的臘月初八,是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃了!
前一天,姥姥就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早,姥姥就用木材點(diǎn)起火爐,架起大鍋,加好了水,輕輕放進(jìn)了準備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著(zhù)微微的清香。姥姥用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。姥姥滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂了姥姥用木炭的道理,木炭燃出的火柔柔的,輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的.大喊,姥姥走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”
她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失殆盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和姥姥的臉上都露出了笑容,“好了!”話(huà)音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽!
唉,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節作文 篇3
今天,我讀了冰心奶奶的《臘八粥》這篇文章,心里十分感動(dòng)。這篇文章通過(guò)人民群眾代代相傳的農歷十二月八日(即臘月初八)煮臘八粥的風(fēng)俗,抒發(fā)了作者一家三代人對敬愛(ài)的周總理的深切懷念。
文中寫(xiě)了作者的母親每年農歷十二月初八都要煮臘八粥吃,這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果慘在一起煮成的,干果里有紅棗、桂圓、花生、葡萄干等,吃起來(lái)十分香甜可口,母親說(shuō):“這臘八粥本來(lái)是佛教寺院煮來(lái)供佛的———十八種干果象征十八羅漢,后來(lái)這風(fēng)俗便去名間通行。我的母親是臘八這一天逝世的,我每年煮臘八粥,不是為了我母親,而是為了紀念我母親!
文中還寫(xiě)了作者的母親正巧也是農歷臘八逝世的,為了紀念她的母親,作者也每年在這一天煮了臘八粥,后來(lái)因抗戰,家都沒(méi)了,也就把“臘八”的日子淡忘了。
后來(lái),相隔幾年以后,全國解放了,人民過(guò)上了好日子,在一個(gè)臘八的早晨,偶然看到她的第三代幾個(gè)孩子,圍在桌子旁邊,在說(shuō)紅棗、剝花生,你聽(tīng),一個(gè)孩子說(shuō)的多好:姥姥,您的'母親為了紀念她的母親,就每年煮臘八粥,現在我為了紀念我們敬愛(ài)的周總理爺爺,我們也需要每年煮臘八粥!這些花生、紅棗、各種豆子,不是代表十八羅漢,而是象征我們全中國的少年兒童甜甜蜜蜜地團結在一起。孩子說(shuō)完,從口袋里掏出一張疊得平平整整的小日歷紙,在一九七六年一月八日的下面印著(zhù)“農歷乙卯年十二月八日”字樣,一面說(shuō):“這是我媽媽保留下來(lái)的,周爺爺的忌表,就是臘八!”
是啊,和平年代來(lái)之不易,沒(méi)有老一輩革命家的浴血奮戰,哪有我們今天的幸福生活,我們有什么理由不努力為祖國的繁榮而學(xué)習呢?
臘八節作文 篇4
今天是農歷的臘月初八,是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃!
前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到美味。
清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好水,輕輕放進(jìn)準備好的谷物,鍋中馬上變成五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和一下,鍋中馬上就翻騰起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為我們的一頓美味,變成灰燼。
過(guò)一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出白氣,鍋中也發(fā)出咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái),你這個(gè)小饞貓!”
她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡,纏和在一起的`米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出笑容,“好!”話(huà)音未落,我就捧出碗筷,叫喚起家人們。
一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽!
唉,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節作文 篇5
每年的農歷十二月初八是個(gè)‘美味’的臘八節。為什么說(shuō)是‘美味’呢?那是因為臘八節的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講:“在很久以前十八種干果代表十八羅漢,是佛教寺用來(lái)供佛的!焙髞(lái)這風(fēng)俗在民間流傳,人們借此機會(huì )清理櫥柜,把這些剩余的雜果清理干凈,煮給孩子吃,一是節約的好辦法。
今年的臘八節到了,我們一家人一起洗干果,這時(shí)我想,為什么媽媽說(shuō)十八種干果原來(lái)代表十八羅漢,那現在代表什么呢?想著(zhù)想著(zhù)干果洗好了,我把干果遞給奶奶,奶奶接過(guò)干果胸有成竹的放進(jìn)高壓鍋開(kāi)始熬粥。
我站起來(lái)走到餐桌邊,坐了下來(lái),把胳膊一彎,邊喝水邊想問(wèn)題。我感覺(jué)還不到五分鐘,臘八粥就煮好了,媽媽幫我們端飯,我們一家人同喝粥同歡樂(lè )。就我一個(gè)人在那里沉默不語(yǔ)。媽媽一眼就看了出來(lái)我在想什么,就說(shuō):“現在的臘八粥不是來(lái)紀念十八羅漢,而是紀念我們敬愛(ài)的周總理周爺爺!彼呎f(shuō)邊從口袋里拿出一張非常古老的`日歷,“上面傷痕累累”可是就“乙卯年農歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上,嗯?十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很好奇,就指著(zhù)問(wèn)媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子!眿寢屨f(shuō)。我恍然大悟,心里更加敬愛(ài)我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里,脫下鞋,躺在床上,望著(zhù)天花板,心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著(zhù)這麼多光輝歷史,這家鄉的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八節作文 篇6
天,驟地冷了下來(lái),片片雪花輕舞紛揚,又一年臘八。曾經(jīng)傲骨的菊花這時(shí)終也抵不過(guò)嚴寒一片片花瓣落下,悄然無(wú)聲。
臘八,離了臘八粥便少了情味。歲月的花瓣隨風(fēng)飄舞,記憶又回到了從前。
童年的時(shí)光是彩色的,單純,美好。每年臘八,奶奶總會(huì )早早備好食材,熬幾個(gè)小時(shí),臘八粥的香,便會(huì )溢滿(mǎn)整間小屋。
如今再憶,那時(shí)的.生活,簡(jiǎn)約明凈,奶奶也還不那樣老,做起活來(lái)亦能干練生風(fēng)。
廚房細碎的聲音讓我從回憶中醒來(lái),悄悄溜進(jìn)廚房,剛一進(jìn)去便聞見(jiàn)了各種食材淡淡的清香。奶奶正往鍋里放食材,“奶奶,煮臘八粥嗎?”好奇著(zhù)詢(xún)問(wèn)!笆前,記得原來(lái)你最喜歡吃了!蹦棠桃贿呅χ(zhù),一邊將黑米倒進(jìn)鍋。接而又將另一盤(pán)中的綠豆,薏米倒了進(jìn)去!鞍パ,何必如此麻煩?干脆一起倒進(jìn)去算了!蔽夷筒蛔⌒宰,便嚷嚷著(zhù)!澳强刹荒軄y放。桂圓寓意一家人團團圓圓,這蓮子呢,多子多孫……”奶奶說(shuō)著(zhù),倒入桂圓、蓮子。幾粒紅棗滾落,“啪嗒”跌入鍋內!鞍ミ,菩薩保佑,菩薩保佑……”一番虔誠的祈禱,才繼續去做手上的活計!叭死侠,不中用了……”奶奶嘆息著(zhù)。我不忍,想去幫忙。卻被勸了回來(lái),“算了算了,還是我來(lái)吧,老祖宗定下的順序,不能亂了!睙艄廨p灑,奶奶頭上的銀發(fā)根根白亮。歲月無(wú)情,她老了,她的歲月之花,怕已落了大半,卻是那樣悄然無(wú)聲。
奶奶守在爐旁,微閉著(zhù)眼,歲月的年輪,滿(mǎn)頭的銀發(fā)。臉上,卻仍是慈祥的笑容,歲月靜好,流年宛轉。曾經(jīng)傲如秋菊的她,干起農活來(lái)能抵一男子,卻終究輸給了歲月,只靜守在鍋爐邊,守著(zhù)一家人的幸福與希望,任憑花瓣凋落,寂靜無(wú)聲。
如美花眷,似水流年,終抵不過(guò)無(wú)情歲月,花有時(shí)謝,草有時(shí)枯,萬(wàn)物皆難逃。唯愿在花瓣凋落的一刻,坦然接受,任歲月無(wú)情,皆作悄無(wú)聲息,一切平常。
閑花落地聽(tīng)無(wú)聲,愿秋菊依舊傲然,奶奶,仍靜守爐旁,而我,在旁相伴。
臘八節作文 篇7
今年臘八大雪紛飛,我們小記者的臘八活動(dòng)推遲到臘月十八,瑟瑟寒風(fēng)絲毫沒(méi)有減弱我們的熱情。
早上8:30我們準時(shí)在銅陵日報社集合,乘坐大巴前往老家酒業(yè)。一進(jìn)大門(mén),那撲鼻而來(lái)的酒香使人陶醉,講解員帶領(lǐng)我們來(lái)到了第一個(gè)地點(diǎn)———藏酒閣。這里面儲存著(zhù)上百個(gè)陶土罐,罐里裝滿(mǎn)了陳年老酒,酒罐上的文字介紹了這酒的制作方法及作用;接著(zhù)我們來(lái)到了釀酒閣,一位伯伯向我們介紹了酒的原材料,讓我們知道了酒原來(lái)是由玉米、小麥、大米、糯米、紅高粱釀制而成。然后我跟著(zhù)隊伍又來(lái)到了一個(gè)大禮堂,禮堂的中央站著(zhù)一位頭發(fā)花白的老爺爺,經(jīng)過(guò)主持人的一番介紹,原來(lái)他就是要為我們講解臘八節傳統民俗文化的俞老師,他告訴了我們臘八節有兩大習俗,一是要喝臘八粥,二是要吃臘八蒜。臘八粥主要是由四大食材做成,第一種食材就是米類(lèi),象征著(zhù)人類(lèi)的健康;第二種食材就是豆類(lèi),象征著(zhù)人類(lèi)的幸福生活;第三種食材就是干果類(lèi),象征著(zhù)人類(lèi)的平安;第四種食材是藥材類(lèi),象征著(zhù)祝福。而臘八蒜的制作方法是用醋泡制,直到蒜變成綠色。為何要吃臘八蒜?主要是因為過(guò)去的人們希望在新的`一年里生活都是平平安安、一帆風(fēng)順,不希望自己有任何債務(wù)。最后老師還教了我們一首臘月歌呢,我來(lái)給大家念一下:臘月二十三,炒米糖瓜粘;臘月二十四,撣塵掃房子;臘月二十五,推磨做豆腐;臘月二十六,上街去割肉;臘月二十七,磨刀殺公雞;臘月二十八,黃盆里而把面發(fā);臘月二十九,鍋臺前面蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……最后,我們又來(lái)到了一個(gè)大食堂,還沒(méi)坐下,一股淡淡的清香就刺激著(zhù)我們的味蕾,我想那一定是臘八粥,果不其然,工作人員馬上就給我們端來(lái)了熱氣騰騰的臘八粥,大家迫不及待地品嘗起來(lái),年味兒正在每個(gè)人的心里悄悄醞釀……
傳統民俗文化如同封存在這陶土罐里的陳年老酒,它們特有的醇香讓我久久回味,真希望下次我還能多參加這種有意義的活動(dòng)。
臘八節作文 篇8
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃了!前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的',輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”
她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話(huà)音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽!卑,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節作文 篇9
因為在早上出去玩之前,就買(mǎi)好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說(shuō)這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。節吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!媽媽可不要說(shuō)他們……
因為在早上出去玩之前,就買(mǎi)好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說(shuō)這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。節吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!媽媽可不要說(shuō)他們哦,因為都在長(cháng)身體,吃的好是關(guān)鍵呢!
今天是臘八節了,先問(wèn)問(wèn)好們和八寶粥了么?很香吧?呵呵。誰(shuí)沒(méi)喝我請你喝哦~家里今天煮了一大鍋呢!
早上我們和爸爸媽媽出去玩了,做了好長(cháng)的車(chē),有點(diǎn)不適應,(我們本來(lái)就有點(diǎn)暈車(chē)呢,哎。┮坏郊揖吞傻搅舜采。早上想出去拍點(diǎn)pp,但是因為某些原因,一張也沒(méi)照成,反正景色也不怎么好,一點(diǎn)綠色也沒(méi)有。
因為在早上出去玩之前,媽媽就買(mǎi)好了做八寶粥的材料了,提前先泡在了水里,媽媽說(shuō)這樣煮的快。所以,中午一到家,就可以煮上喝了。
臘八節吃的.就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說(shuō)他們哦,因為都在長(cháng)身體,吃的好是關(guān)鍵呢!
因為作業(yè)在昨天就寫(xiě)完了,今天就只背背書(shū)就行了。我費了好長(cháng)時(shí)間才把英語(yǔ)的10篇口語(yǔ)背下來(lái),也不需要死記,只是為下星期三的英語(yǔ)口語(yǔ)考試做準備,沒(méi)次我們都是滿(mǎn)分,這次也要加油哦!
臘八這一天過(guò)得好開(kāi)心哦。
臘八節作文 篇10
宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥,也稱(chēng)佛粥?梢(jiàn)臘八粥由來(lái)已久,南北皆然。過(guò)去北京人對臘八粥很重視,每年必煮,而且很講究煮法,每到臘八前后,總要忙碌一陣、形成一個(gè)小小的節日氣氛。
煮粥的方法各地不同,同一地方制作時(shí)也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類(lèi)繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(就是黃米和小米),還有大麥米,甚至果類(lèi)的薏仁、芡實(shí)。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類(lèi)之首,取其香,起調味作用。比較考究的`煮法是先取豆湯和棗湯,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核,保持棗的原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時(shí)用這種湯做底,加清水下米,再加上適當的果肉就煮成味道較好的臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿(mǎn)棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外,還饋贈親友。由于禮尚往來(lái),不免競務(wù)新奇。所以用很多粥果,還要用粥果在粥面上擺出各種美麗的圖案。所用的干果和各種果仁中,以核桃仁為最要。各種蜜餞中以葡萄干為主。粥一般是在初七日就煮好了。晚間,把準備送人的粥分盆分碗盛出,然后就在粥面上用各種果子擺起圖案來(lái)。這個(gè)場(chǎng)面俗稱(chēng)“擺粥”。大人小孩全家出動(dòng),各逞技巧。上面所說(shuō)形成小小節日氣氛就指這個(gè)擺粥活動(dòng)。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續很繁復,剝各種果仁的皮,屬核桃最難,剝的要完整不碎,還要用小鑷子鉗凈折皺部分的皮,以不傷肉為標準。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻各種花樣。如原只核桃肉作獅子頭,原只棗肉作獅身。棗肉作花籃,生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意變化。一碗粥擺好,外表裝飾得瑰麗多姿,博取人們的欣賞和贊譽(yù)。
臘八節作文 篇11
每到臘月份的時(shí)候,時(shí)間就好像被安上了時(shí)光加速器,日子過(guò)得越發(fā)的急促起來(lái)!不知不覺(jué)又到一年,臘月初八,也就是大家說(shuō)的臘八節!
臘八節也是喝臘八粥的日子,查過(guò)一番資料之后才得知,原來(lái)臘八節是和宗教有關(guān)的,就是在古代的時(shí)候,臘八粥是佛教的僧人把八種米,熬在一起煮成粥,散發(fā)給窮人喝的,也被稱(chēng)為佛粥!
后來(lái),每年人們過(guò)臘八節的時(shí)候,都習慣性的喝臘八粥,預示著(zhù)拉開(kāi)了過(guò)年的帷幕,也預示著(zhù),在臘八粥這一天,喝了臘八粥以后,人們在新的'一年里幸福平安,和順安康!
每年在臘八節這一天,人們都會(huì )去超市里買(mǎi)一些八寶粥,當然有的是買(mǎi)一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了,但是更多的時(shí)候還是買(mǎi)一些八寶粥的米粒,回到家之后,自己在鍋里熬成八寶粥,然后加上白糖供全家人喝!
雖然是現在的人,在飲食上已經(jīng)不講究什么了,總覺(jué)得吃的喝的平日里都是特別好的東西,所以就是無(wú)論多么美好的東西,都不覺(jué)得稀罕!
可是更多的時(shí)候吃一些節日的習俗的食物,代表了一種美好的祝福和心愿,就比如在臘八節這一天喝臘八粥,更多的時(shí)候是寓意著(zhù)全家人在新的一年里能夠團團圓圓,風(fēng)調雨順,和順安康的,度過(guò)新的美好的一年!
每到臘月份的時(shí)候,節日也過(guò)得比較多了起來(lái),超市里每天人山人海的時(shí)候,讓人忍不住感嘆,又到一年年底時(shí),又到一年辭舊迎新時(shí)!
無(wú)論過(guò)去的一年怎么樣?,我們都希望在新的一年里,能夠有著(zhù)美好的祝福和意愿!
因此,臘八節這一天,我們也會(huì )去熬一些八寶粥來(lái)喝,希望新的一年里能夠團團圓圓,萬(wàn)事順意!
臘八節作文 篇12
又是一個(gè)臘八節,吃著(zhù)自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了小時(shí)候的臘八節……
對于那時(shí)的我們來(lái)說(shuō),臘八也是個(gè)很特別的節日,早早地就盼望著(zhù)臘八節的到來(lái)。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴,三五成群,男孩背著(zhù)自制的冰車(chē),女孩拎著(zhù)個(gè)大籃子,一路小跑,直沖我們冬天的樂(lè )園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結實(shí),冰面光潔如鏡,階梯似的石頭上流水結的冰,凸凹波紋如魚(yú)鱗,疙疙瘩瘩,很是美觀(guān)。男孩們放上冰車(chē),有的跪在上面,有的.兩人坐一起,雙手冰釬一鑿,“哧溜”一聲,滑的無(wú)影無(wú)蹤。女孩也不甘示弱,從河邊找上薄而大的石塊,再用雙手捧上幾捧背陰處沒(méi)有化的積雪,分撒在冰面上,放好石塊坐上去,“推吧!焙竺娴娜艘煌,嘎啦啦一陣沖向前,有的原地打轉摔倒,有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見(jiàn)蹤影,四腳朝天,任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼,依然會(huì )找一塊更大的石塊,大伙像串糖葫蘆,一個(gè)一個(gè)拽著(zhù)前面人的襖后襟,齊聲令下,一起使勁,還是不到幾步,東倒西歪,人仰馬翻,腦勺著(zhù)地,玩的起勁的我們根本沒(méi)在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著(zhù)頑皮的歡聲笑語(yǔ)……
天色已晚,興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈),用石塊砸上幾大塊冰凌,按照自己心中的想象,把冰塊稍做敲鑿,像娃娃,像動(dòng)物……載著(zhù)滿(mǎn)心的喜悅,不停的用口中的熱氣哈著(zhù)凍的發(fā)青的小手,回家的路上,仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟爭先恐后,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,搶著(zhù)去喂昨晚放在每個(gè)門(mén)口兩邊的冰凌人兒,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著(zhù)似笑了的冰凌人兒,心里別提有多美……
不覺(jué)太陽(yáng)已經(jīng)升起,盡管沒(méi)了孩提時(shí)的情趣,但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
臘八節作文 篇13
“春雨驚春清谷天,夏滿(mǎn)芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒!睂τ诙於,最冷的便是大寒這個(gè)氣節。吃臘八粥便是這個(gè)節氣特有的習俗。古時(shí)每逢農歷十二月初八,為了歡慶豐收,祭祀祖先和神靈,民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗,一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥!堆嗑q時(shí)記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開(kāi)水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染!迸D八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬(wàn)物、調和千靈之意。
冬天,我最開(kāi)心的事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節氣,媽媽都會(huì )和外婆一起去超市里買(mǎi)各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類(lèi)食物倒進(jìn)紫砂煲里,再倒入一大瓶的水,用筷子攪勻,將紫砂煲調至自動(dòng)煮粥的模式,一夜煮到天明。隔天起床,便能聞到撲鼻的香氣,那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里,紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的`、可謂是各型各態(tài),看著(zhù)就非常有食欲。一口下去,紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿(mǎn)、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當然,如果能吃到桂圓的話(huà),就可謂是一級棒了。每次,外婆和媽媽就只放三只桂圓,家里總共有六個(gè)人,所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節氣的習俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道,我就忍不住口水真冒!俺耘D八粥啦!”“來(lái)嘞!”屋里回蕩著(zhù)我和外婆的聲音……
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