春節的作文
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編幫大家整理的春節的作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
忙忙碌碌又是一年,倏地心頭涌起一股溫暖感動(dòng),突然想起過(guò)年這個(gè)老話(huà)題,在我記憶里占據了多少分量。大人盼插田,小孩盼過(guò)年。原本只是家長(cháng)們一句調侃,卻也是個(gè)大實(shí)話(huà)。不過(guò),和現在孩子相比,除了玩得更加自由,便是從此有了打牙祭盼頭。
不必是名貴吃食,那些家家戶(hù)戶(hù)必備手工制作各色干糧足以擔當。進(jìn)入臘月,圍繞過(guò)年準備便開(kāi)始了。不知從哪一年開(kāi)始,母親學(xué)會(huì )了熬糖,不再需要請鄰居幫忙便能完成。一家人圍著(zhù)一口大鍋樂(lè )呵呵地涎著(zhù)臉,盼著(zhù)鍋里翻起浪花快點(diǎn)凝結成糖飴,也好先入口為快,早些感受到逼近春節。
母親用大大鍋鏟撈起濃厚糖飴,看那流動(dòng)線(xiàn)條,確定灶膛里該留什么樣火候。差不多了,母親退下鍋臺,由父親頂了上去,盛出部分糖飴,直接往鍋里倒入早就炒好胖嘟嘟白花花泡米。
這是熬糖和切米糖同時(shí)進(jìn)行。以前母親不會(huì )熬糖時(shí),有時(shí)是用買(mǎi)來(lái)白糖塊作為粘合劑。自己熬糖可能要費些柴禾和功夫,但這些在鄉下人眼里算不上成本,卻能省下點(diǎn)錢(qián)。而對我這樣孩子來(lái)說(shuō),比較大收獲便是從頭至尾親眼見(jiàn)證不起眼麥芽和大米怎么變成了令人垂涎白糖。當然,比較后會(huì )每個(gè)人輪流品嘗一下鍋里盛出糖飴,那濃烈甜味以從未有過(guò)力直達心底,感覺(jué)到全身都在享受著(zhù)那一刻快意。
除了熬糖切糖,準備其他炒貨吃食也是等同視之隆重和熱鬧。炒泡米時(shí)候,一定會(huì )一同炒些玉米、蠶豆、花生、山芋角等干糧。這些吃食,花生數量較少,算得上過(guò)年吃食中上品,一般不給小孩子任意搬弄,而只在有客人來(lái)時(shí)才端出來(lái),這時(shí)倒可以趁機吃到一些。
鄉下人沒(méi)什么營(yíng)養保健方面講究,過(guò)年里對孩子吃零食基本不加干涉,從除夕之夜起,那些準備已久零食正式對孩子們開(kāi)放。有了這些精靈般東西,孩子小嘴總是沒(méi)得閑著(zhù),早晨出去便不見(jiàn)了蹤影,家人也不急著(zhù)喊回來(lái),反正口袋里裝得滿(mǎn)滿(mǎn)出去,定不會(huì )餓著(zhù)。時(shí)常在暮色里趕回家,才發(fā)覺(jué)中間少了一餐,卻奇怪怎么不覺(jué)得餓呢?這是年飽。母親笑著(zhù)說(shuō)道。本來(lái)是想趁過(guò)年多吃些魚(yú)啊肉,卻不知不覺(jué)中被這些粗糙零食占據了胃大部分,總有心不甘情不愿一絲悔意?沙鲩T(mén)前總還是不忘帶上一些,那可是一年里只在這個(gè)時(shí)候才有。
白花花米糖,干翹翹玉米,黃澄澄山芋角,放進(jìn)嘴里得先用力嚼,過(guò)足了嚼頭這股癮,甘味才開(kāi)始像泉水一樣滲透開(kāi)來(lái)。土得掉渣山芋貌不驚人,卻總是鄉下人不忍舍棄老朋友,不只是加工成山芋角吃得有味,聽(tīng)父輩們常說(shuō),當年就是因為它,才使鄉民得以度過(guò)食不果腹年代。
這些硬邦邦吃食,大人們似乎并不在意。跟著(zhù)他們到村里串門(mén),常有主人端出一碗香甜米酒讓人品嘗。這是父親比較愛(ài),手工制作這種米酒也是父親拿手活兒。雖然也很喜歡那股濃烈酒香,可總是吃不到幾口就覺(jué)得膩味。
年關(guān)臨近,從家人問(wèn)候里漸漸察覺(jué)到淡淡春節。對于已屆中年我來(lái)說(shuō),春節就像一支接力棒傳給了孩子,F在孩子不再追求過(guò)年吃點(diǎn)什么,那些或許早已經(jīng)麻木了舌尖上味蕾,但在我心里,永遠還流淌著(zhù)以吃為代表春節。
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