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酒店消防應急演練方案4篇【必備】
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，常常需要預先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么應當如何制定方案呢？以下是小編為大家收集的酒店消防應急演練方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店消防應急演練方案1
一、演習目的：
結合酒店年度消防工作計劃，檢驗酒店各部門(mén)處置火災突發(fā)事件能力。貫徹“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的指導思想和“預防為主，防消結合”的工作方針。為確保人民生命財產(chǎn)安全和酒店公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類(lèi)突發(fā)事故造成的損失。
二、演習時(shí)間：
20xx年08月10日10：00
三、模擬起火部位：
酒店x層xxx房間
四、疏散集合地點(diǎn)：
酒店后院停車(chē)場(chǎng)。
五、參加演習部門(mén)：
保安部—工程部—客房部—前廳部—餐飲部—財務(wù)部—人事部—行政辦公室—PA部。
六、參加演習人數：
120人左右，由各部門(mén)員工組成。
七、演習內容：
1、報警設施測試；
2、應急疏散廣播播放；
3、切換應急電源；
4、排煙系統聯(lián)動(dòng)；
5、保安員撲救演練；
6、員工（客人）緊急疏散。
八、前期準備：
1、保安部制訂疏散演習方案并按計劃對所有員工進(jìn)行演習前的培訓。
2、工程部與保安部配合，在演習前檢查各項消防系統聯(lián)動(dòng)設施。
3、客房部在08月10日前將本次消防演習的“客信”放置于房間。
4、前廳部設置關(guān)于本次演習的提示通知。演習前做好對客解釋工作。
九、人員部署：
1、指揮中心：由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理和值班經(jīng)理組成，協(xié)調程序，發(fā)布指令。
2、滅火組：由保安部2名員工組成，負責模擬起火部位的撲救。
3、警戒組：由保安部1名員工和前廳部1名員工組成，負責在酒店大堂區域警戒和對客解釋工作。
4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門(mén)共10人組成，在接到疏散指令后指揮各樓層和區域人員迅速撤離至集合地點(diǎn)。
5、協(xié)調組：由工程部2名員工組成，負責與保安部協(xié)調消防設施運行情況。
6、其他部門(mén)員工在各自崗位聽(tīng)候指令，等待疏散。
十、實(shí)施方案：
1、演習開(kāi)始前五分鐘，保安部經(jīng)理通知各相關(guān)部位做好準備，演習即將開(kāi)始。
2、10：00演習開(kāi)始，消防控制中心收到xxx房間煙感探測器報火警信號，通知保安員和前臺主管火速前往現場(chǎng)察看。到達現場(chǎng)后發(fā)現火勢較大，保安員取就的滅火器救火，同時(shí)前臺主管通知控制中心“火勢已不可控制”，請求增援。
3、消防控制中心確認“真實(shí)”火情后，立即通知其他2名保安員著(zhù)消防服到現場(chǎng)撲救。同時(shí)用電話(huà)通知前臺并通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對講機頻率調整為“9”頻。
4、前臺員工用電話(huà)通知總經(jīng)理和“酒店危機管理小組”其他成員到消防控制中心集合，說(shuō)明發(fā)生火警的地點(diǎn)和情況。并通知值班經(jīng)理赴現場(chǎng)組織滅火。
5、在接到火警報告后，總經(jīng)理等“危機管理小組”成員立即前往監控室查看情況，與在現場(chǎng)的值班經(jīng)理聯(lián)系，了解火情，接受匯報和發(fā)布指令。
6、總經(jīng)理在接到現場(chǎng)指揮員或保安經(jīng)理“酒店人員需全部撤離”的.建議后，指揮監控室人員播放“疏散應急廣播”，并下達疏散全部酒店人員的指令。
7、疏散指令下達后，前臺員工用電話(huà)依次通知：客房部——餐飲部——財務(wù)部—前廳部——人事部——工程部——行政辦公室——PA部——保安部。各部門(mén)組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯！
8、疏散路線(xiàn)為：酒店每層樓的1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點(diǎn)為：酒店后院停車(chē)場(chǎng)。
9、各樓層服務(wù)員組織相應樓層內人員從最近的安全通道進(jìn)行疏散，服務(wù)員對照“房態(tài)表”對本區域內所有部位進(jìn)行檢查，在確認房間內無(wú)人后用粉筆在房門(mén)上做√標記后方可撤離。
10、餐廳服務(wù)員組織人員從最近的疏散通道撤離，廚師關(guān)閉煤氣灶開(kāi)關(guān)，熄滅所有爐火，關(guān)閉所有電氣設備的電源后，協(xié)助餐廳服務(wù)員進(jìn)行疏散。撤離完畢，服務(wù)員對所有區域進(jìn)行檢查，確認無(wú)滯留人員后方可撤離。
11、前臺服務(wù)員迅速打印出在住客人名單以便撤離后核實(shí)。同時(shí)協(xié)助大堂崗警戒組人員在2、3#安全出口處指導疏散客人。
12、行政辦公室、財務(wù)部等辦公區域接到疏散指令后，妥善保存各類(lèi)重要文件、現金和物品，鎖好后從最近的3#疏散通道撤離至集合地點(diǎn)。
13、工程部負責協(xié)調的人員應隨時(shí)檢查各機組運行情況，確保排煙系統和應急電源系統工作正常，巡視地下所有的機房，檢查水、電等各項均無(wú)異常后方可撤離。
14、保安部員工除監控室值班人員外，檢查各部位無(wú)異常后迅速撤離。各部門(mén)經(jīng)理檢查本部門(mén)員工疏散情況后迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點(diǎn)。
15、全部疏散至集合地點(diǎn)后，各部門(mén)按出勤情況清點(diǎn)人數，應準確無(wú)誤。
16、演習結束。
17、各部門(mén)安全員組成的檢查團在演習過(guò)程中進(jìn)行檢查，演習結束后進(jìn)行總結，整理出“消防演習”報告。
18、進(jìn)行滅火器實(shí)際操作演練。
十一、演練要求
1、各部門(mén)要高度重視，提前做好準備；
2、參演人員要積極參加，不得無(wú)故缺席；
3、合理安排正常工作，做到演練常規兩不誤。
酒店消防應急演練方案2
一、演練目的：
為了提高酒店全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類(lèi)火災事故，各部本著(zhù)以直觀(guān)、規范的火災演練觀(guān)摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓能力）的建設。特成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導組、通信聯(lián)絡(luò )及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。
二、危險性分析：
春季是火災隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來(lái)，天干物燥，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加。
三、參加人員：
酒店全體員工
四、應急演練組織體系和職責劃分：
�。�1）消防演練指揮中心
總指揮：xxx
職責：負責根據事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應急救援程序和啟
動(dòng)級別，負責應急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：xx
職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。
�。�2）滅火行動(dòng)組
組長(cháng)：xxx
成員：保安部剩余員工后廚當班人員
職責：立刻趕到著(zhù)火現場(chǎng)，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。
通知方式：用對講機向指揮中心報告
集結地點(diǎn)：地下車(chē)場(chǎng)、起火部位集結
�。�3）疏散引導組
組長(cháng)：xxx
成員：各部門(mén)員工
職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現場(chǎng)組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。
通知方式：發(fā)生火情的部門(mén)領(lǐng)導就近口頭通知
工作時(shí)間各部門(mén)負責人在收到“酒店發(fā)生火險”電話(huà)通知后，通知各部門(mén)人員。
集結地點(diǎn)：?jiǎn)T工通道門(mén)口安全區。
�。�4）設備保障及通訊聯(lián)絡(luò )組
組長(cháng)：xx
成員：xxx
職責：電工負責切斷著(zhù)火樓層的非消防電源，啟動(dòng)消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開(kāi)水泵結合器的`井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動(dòng)消防設備，能根據火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創(chuàng )造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現場(chǎng)現場(chǎng)的拍攝工作，并負責檢查各演習點(diǎn)人員情況，是否按要求執行，并負責演習結束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報告。
通知方式：消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話(huà)通知，再由部門(mén)負責人通知各成員。
集結地點(diǎn)：消防控制室
�。�5）安全防護救護組
組長(cháng)：xx
成員：客房前臺及客房部人員
職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在酒店西側空地集結，劃安全警戒區域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無(wú)關(guān)人員，組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報。
通知方式：有控制中心使用對講機、電話(huà)通知。
集結地點(diǎn)：酒店門(mén)口
�。�6）通信聯(lián)絡(luò )
負責人：xx
職責：應急預案期間保證酒店內、外通訊的正常。
應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調處理。
對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進(jìn)行。
�。�7）專(zhuān)業(yè)應急小組負責人及其職責
a）義務(wù)消防隊：xxx隊長(cháng)
b）人員分配：A隊當班保安人員
B隊當班后廚人員
五、需要準備的物資
1、滅火器114個(gè)
2、口罩2個(gè)
3、手套2雙
4、消防服2套
六、消防應急演練時(shí)間
xx年3月20日
七、消防演練地點(diǎn)：
酒店
酒店消防應急演練方案3
一、演練目的：
有效預防各類(lèi)火災事故，各部本著(zhù)以直觀(guān)、規范的火災演練觀(guān)摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓能力）的建設。
成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導組、通信聯(lián)絡(luò )及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。
二、危險性分析
冬季是火災隱患的高發(fā)期。進(jìn)入冬季以來(lái)，生活區用電、用火日趨增加，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加。
三、參觀(guān)人員
酒店、7部、專(zhuān)職安全員及全體員工等。
四、應急演練組織體系和職責劃分
�。�1）消防演練指揮中心
總指揮：酒店總經(jīng)理：xxx
職責：負責根據事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應急救援程序和啟動(dòng)級別。負責應急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：常務(wù)副總經(jīng)理：xxx
職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。
滅火行動(dòng)組
1、組長(cháng)：xxx
2、成員：保安部剩余員工出品部當班人員
3、職責：立刻趕到著(zhù)火現場(chǎng)，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮指揮中心總指揮反饋火勢情況。
4、通知方式：用對講機向指揮中心報告
5、集結地點(diǎn)：1：前車(chē)場(chǎng)、2：起火部位集結
疏散引導組
1、1：組長(cháng)：xxx2：組長(cháng)：xxx3：組長(cháng)：xxx
2、成員：各部門(mén)員工
3、職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現場(chǎng)組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。
4、通知方式：發(fā)生火情的部門(mén)領(lǐng)導就近口頭通知：工作時(shí)間各部門(mén)負責人在收到“酒店發(fā)生火險”電話(huà)通知后，通知各部門(mén)人員。
5、集結地點(diǎn)：?jiǎn)T工通道門(mén)口安全區。
設備保障及通訊聯(lián)絡(luò )組
1、組長(cháng)：xxx
2、成員：工程部
3、職責：電工負責切斷著(zhù)火樓層的非消防電源，啟動(dòng)消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的`情況，并打開(kāi)水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控自動(dòng)消防設施設備，能根據火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創(chuàng )造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現場(chǎng)的拍攝工作，并負責檢查各演習點(diǎn)人員情況，是否按照要求執行，并負責演習結束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報告。
4、通知方式：總機發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話(huà)通知，再由部門(mén)負責人通知各成員。
5、集結地點(diǎn)：消防控制室。
安全防護救護組
1、組長(cháng)：xxx
2、成員：總經(jīng)辦人力資源部財務(wù)部車(chē)隊
3、職責：按照指揮部下達的指令，安排疏散人員在酒店西側空地集結，劃定安全警戒區域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓內。組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報。
4、通知方式：有控制中心使用對講機、電話(huà)通知
5、集結地點(diǎn)：酒店門(mén)口
通信聯(lián)絡(luò )負責人：xxx
職責：應急預案期間保證酒店內、外通訊的正常。
職責：應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調處理。
職責：對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進(jìn)行�！�
酒店消防應急演練方案4
一、演習舉行時(shí)間：
20xx年6月24日9：00——11：30（暫定）
二、演習進(jìn)行地點(diǎn)：
1、消防培訓地點(diǎn)：酒店三樓
2、參與消防疏散區域：宴會(huì )廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室
3、疏散集合區域：酒店庭院集合點(diǎn)
三、培訓參與人員：
�。ü�91人）
客房部：13人
銷(xiāo)售部：3人
餐飲部：15人
人事部：5人
工程部：5人
前廳部：5人
廚房：10人
財務(wù)部：5人
四、需達到目的：
1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；
2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊的應急能力和組織能力；
3、酒店消防設施的運轉情況和操作人員對設備操作情況；
4、發(fā)現存在問(wèn)題，重點(diǎn)培訓。
五、具體實(shí)施步驟：
1、準備：
a作好動(dòng)員工作并得到酒店管理層支持；
b提前向每個(gè)房間放演習通知、公共區域放通告；
c消防演習橫幅；
d酒店各部門(mén)和聯(lián)營(yíng)單位參加人員名單；
e確保消防設施正常運行；
f報公司各領(lǐng)導；
g提前通知市消防支隊。
2、時(shí)間安排：
8：50——9：10參加人員簽到
9：10——9：20總經(jīng)理作培訓前動(dòng)員
9：20——11：00消防理論知識培訓
11：00——11：10消防疏散演習
11：10——11：30疏散后的總結
11：30——11：40總經(jīng)理總結講話(huà)，演習結束
3、步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓前作動(dòng)員講話(huà)；
b由安全培訓員作消防理論培訓；
c培訓結束時(shí)在演播廳門(mén)口施放煙霧引起報警（被培訓人員不知道情況下），啟動(dòng)消防設施；
d酒店義務(wù)消防隊到場(chǎng)，與宴會(huì )廳服務(wù)人員一同對被培訓人員進(jìn)行疏散；
e義務(wù)消防員同時(shí)對宴會(huì )廳，各辦公室人員進(jìn)行疏散；
f保衛部檢查人員對現場(chǎng)進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關(guān)煤氣、油閥門(mén)等）；
g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合；
h各部門(mén)按照簽到表清點(diǎn)人數；
i保衛部經(jīng)理按照記錄內容進(jìn)行點(diǎn)評；
j由總經(jīng)理作總結講話(huà)，演習結束；
k形成書(shū)面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書(shū)面形式告之各部門(mén)。
六、需配合部門(mén)：
1、人力資源部：培訓器材的準備及人員通知、動(dòng)員、現場(chǎng)留檔（參加培訓的'人員名單請在6月19日12：00時(shí)前交保衛部）；
2、消防維管單位：確保設備的正常運行；
3、客房部：濕毛巾、礦泉水；
4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；
5、酒店總機、AM、值班工程師、酒店醫生；
6、酒店其他各部門(mén)。
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