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東北端午節習俗
1、掛紙葫蘆
每到端午節,東北三省家家戶(hù)戶(hù)都要懸掛鮮艷多彩的紙葫蘆,祈求自己和家人在一年中健康、幸福、平安。為什么要在端午節時(shí)懸掛紙葫蘆呢?
據神話(huà)傳說(shuō),八仙之中的呂洞賓化作賣(mài)油郎到一山村中賣(mài)油,油價(jià)標明后任人根據所打油的多少而自付油款。于是有好多人都是油多取而錢(qián)則少付。有一少年也學(xué)著(zhù)別人的樣子,也是多取了油而少付了錢(qián)。這位少年歸家后將大家買(mǎi)油及自身買(mǎi)油情況向母親如實(shí)介紹,母親對兒子進(jìn)行了嚴肅批評,并責令兒子立即把多打的油退回,并前去對賣(mài)油郎賠禮。
呂洞賓深感其誠實(shí),于是告訴這位少年,五月初一將有大禍降到人間,在門(mén)口掛一個(gè)葫蘆則可太平無(wú)事,躲過(guò)災難。這位心地善良的母親急忙把這一消息轉告鄰友,凡是聽(tīng)到消息的家家戶(hù)戶(hù)都紛紛在門(mén)眉處掛起了葫蘆。果然未過(guò)數日,一場(chǎng)特大山洪卷走了沒(méi)有掛葫蘆的人家,而掛葫蘆人家則是安然無(wú)恙。從此留下了端午節前幾天掛葫蘆的習俗。
也有民間傳俗,說(shuō)的是在某一年的五月初一,藥王爺下凡,見(jiàn)到人間毒蟲(chóng)橫行,瘟病四起,他就把自己裝神藥的葫蘆掛在一家門(mén)口,滅蟲(chóng)降瘟,普救眾生,留下了這一習俗。
2、系五彩繩
五彩繩,又稱(chēng)五色絲,另外也有長(cháng)命縷、續命縷、辟兵紹、五色縷、朱索等叫法。據說(shuō)也是因屈原而起,可以驅除災害。早在東漢應劭著(zhù)《風(fēng)俗演義》中就已經(jīng)記載說(shuō)把它系在臂上可避除兵鬼、不染病瘟、避災除病、保佑安康、益壽延年。
端午節戴五彩線(xiàn)可是很有講究的。五色縷是用五種顏色的線(xiàn)制成。而五種顏色不是隨便用哪五種顏色就行,而必須是青、白、紅、黑和黃色。這五種顏色從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講,分別代表木、金、火、水、土。同時(shí),分別象征東、西、南、北、中,蘊涵著(zhù)五方神力,可以驅邪除魔,祛病強身,使人健康長(cháng)壽。制成的五彩線(xiàn)佩戴時(shí)是男左女右,既可以系在手脖上,也可以系在腳脖。
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線(xiàn)。系線(xiàn)時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話(huà)。五色線(xiàn)不可任意折斷或丟棄,只能在端午節后的一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里,也有一種說(shuō)法說(shuō)這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來(lái),丟進(jìn)河里讓水沖走。
據說(shuō),戴五色線(xiàn)的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒蟲(chóng)的傷害。扔到河里,意味著(zhù)讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康,帶來(lái)一年的好運。
端午節到了,系條五彩繩,讓自己好運不斷吧!
3、戴香草荷包
香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色絲線(xiàn)纏成的,有用碎布縫成的,香包中一般裝中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行等。這些隨身攜帶的袋囊,內容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢(qián),辟蟲(chóng)的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋(píng)果、荷花、娃娃騎魚(yú)、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的,象征著(zhù)鳥(niǎo)語(yǔ)花香,萬(wàn)事如意,夫妻恩愛(ài),家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類(lèi)的,如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕免等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,趕在節前送給自己的情郎。小伙子戴著(zhù)心上人送給的香包,自然要引起周?chē)信脑u論,直夸小伙的對象心靈手巧。
4、吃雞蛋、玩撞蛋
端午節除了吃粽子,最重要的就是吃蛋了,蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關(guān)于端午節吃蛋的習俗,應該是為了躲避瘟疫,在這個(gè)接近夏至的節日里,陽(yáng)氣高漲至正端,陰氣初施,陽(yáng)氣隆盛,天地氣交,補充蛋白質(zhì)就是最當務(wù)的要事了。
在東北地區,每到端午節,人們都會(huì )煮茶葉蛋或者用艾葉煮雞蛋。小孩子們還會(huì )玩撞蛋,看誰(shuí)的雞蛋最結實(shí),撞到最后都不會(huì )破掉。
5、吃粽子
端午節各地風(fēng)俗不盡相同,但幾乎各地的人們在端午節的時(shí)候都會(huì )吃粽子。粽子最早出現在春秋時(shí)期,那時(shí)叫“角黍”或“筒粽”。經(jīng)過(guò)幾千年的演變,粽子的口味也越來(lái)愈多。
由于南北口味差異,粽子里面所包的餡料也不相同。北方一般用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉來(lái)綁?mèng)兆,但由于葦葉葉片細長(cháng)而窄,因此在包裹的時(shí)候則需要用兩三片重疊起來(lái)使用。
東北的粽子一般有兩種,白色的純糯米粽或者是黃色的黃米粽,里面包大棗或者蜜棗。也有將二者摻在一起包的。粽子一出鍋,濃濃的粽香撲鼻而來(lái),再蘸上細白糖,吃起來(lái)香郁粘滑,非常享受。東北人管粽子叫“掙子”,寓意來(lái)年可以多掙錢(qián)。
6、插艾蒿
在東北地區,端午節那天,太陽(yáng)出來(lái)之前,小朋友們成群結隊,來(lái)到河邊、野外、山坡上,用黎明沒(méi)有讓太陽(yáng)曬過(guò)的露水洗一把臉,據說(shuō)這樣可以防止生病。然后去野外的山坡上去尋找艾蒿,采摘回來(lái),再栓上五彩線(xiàn),插在自己家的大門(mén)上、窗楣上。自己洗完臉后,還要抬回來(lái)一桶清澈的河水,給家里的老人們洗臉用。
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。