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祭灶節有哪些風(fēng)俗
祭灶節的由來(lái)
祭灶節是漢族傳統節日,也被稱(chēng)為小年、謝節、灶王節、祭灶、中國民間信仰俗稱(chēng)為“送神”,琉球語(yǔ)稱(chēng)為“御愿解”。
農歷十二月二十三日是我國民間的祭灶節。祭灶風(fēng)俗始于周代。祭灶時(shí)間不一,漢朝從前祭灶在夏天,漢至宋在臘月二十四,明清時(shí),祭灶已為臘月二十三。相傳,灶王爺是玉皇大帝派到人間監督善惡的神,他每年要上天向玉皇大帝回報,當他返回天上之前,民間為其設祭送行。節日這天家家在灶前貼一兩只灶君菩薩升天時(shí)騎的“紙馬”,用酒果、糕餅、麻糖、胡桃、紙帛作祭。并敬以麥芽糖,意為粘牢灶神嘴巴,不讓他亂說(shuō);驅⒕圃隳ㄔ谠铋T(mén),以醉灶神。祭完之后,揭下灶君舊像,貼上灶君新像,貼上“上天言好事,下界降吉祥”等條幅。 如今,祭灶風(fēng)俗已不復存在,但祭灶特有的傳統小甜食,如糖冬瓜、松糕、酥餅、麻糖等,卻被流傳下來(lái),年年為人們增添了節日的甜美和歡樂(lè )。
歷史傳說(shuō)
祭灶,是中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。灶王是舊時(shí)民間信仰的灶神!痘茨献印し赫撚枴份d“炎帝作火,死而為灶!痹钌褡畛鯙槔蠇D形象,主管飲食,后改繪男子或美婦形象,職權由管一家飲食擴大至操全家生死禍福,并隨時(shí)記錄人家功過(guò),年底上天向玉皇報告。因此灶王被作為一家的保護神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。