幼兒園制作中秋月餅策劃方案

幼兒園制作中秋月餅策劃方案

　　為了保障事情或工作順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行，就常常需要事先準備方案，方案是書(shū)面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編整理的幼兒園制作中秋月餅策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園制作中秋月餅策劃方案1

　　設計意圖：

　　中華民族五千年的悠久歷史，積淀著(zhù)許多洋溢著(zhù)濃厚東方文化色彩的傳統節日。文化是民族的根本，而節日正是民族文化傳承的重要載體。春節、元宵節、清明節、中秋節等傳統民俗節日，無(wú)不大力弘揚著(zhù)民族文化的優(yōu)秀傳統，傳承民族精神。時(shí)值中秋節的來(lái)臨，讓我們的孩子了解這一傳統節日,學(xué)到科學(xué)小知識，并且在活動(dòng)過(guò)程中把禮儀滲透到各個(gè)細節處。

　　活動(dòng)目標：

　　1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節的來(lái)歷，知道中秋節是我國傳統的團圓節。

　　2、體驗與同伴老師一起過(guò)節的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備：

　　活動(dòng)形式：班級集體活動(dòng)環(huán)境布置

　　1.展示幼兒在節前觀(guān)察月亮、繪制出的“月亮變化冊”。

　　2.在語(yǔ)言去投放相關(guān)月亮知識的圖書(shū)。

　　3.懸掛燈籠，水果圖案營(yíng)造熱鬧的.節日氣氛。

　　家長(cháng)工作

　　1.家長(cháng)幫助搜集關(guān)于中秋節的資料，并提供給大家分享。

　　2.為這次主題活動(dòng)準備一些月餅盒。并與幼兒一起做一個(gè)燈籠，是共同制作的。

　　3.督促幼兒節前節后連續觀(guān)察月亮，并記錄月亮的變化。

　　4.關(guān)注主題活動(dòng)的進(jìn)展，及時(shí)協(xié)助主題活動(dòng)的展開(kāi)。

　　5.有時(shí)間帶幼兒在有月亮的夜晚賞月。

　　主題活動(dòng)一：中秋的來(lái)歷活動(dòng)形式集體活動(dòng)目標

　　1、幼兒初步了解中秋節，知道為什么要過(guò)中秋節，什么時(shí)候開(kāi)始過(guò)中秋節。

　　2、幼兒能夠通過(guò)多種渠道來(lái)收集資料，并學(xué)會(huì )分享交流資料。

　　活動(dòng)準備：請家長(cháng)幫助幼兒收集關(guān)于中秋節的資料，以及一些中秋節的圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導入。以談話(huà)的形式導入，激發(fā)幼兒興趣。

　　師：小朋友們，你們知道我們國家有那些節日嗎?

　　二、向幼兒介紹中秋節，包括時(shí)間，來(lái)歷。

　　1、教師請幼兒介紹，并請其他幼兒傾聽(tīng)從中知道了哪些，與別人有哪些不同。

　　2、教師介紹自己的材料，使幼兒了解中秋節的來(lái)歷。

　　三、擴展幼兒經(jīng)驗，并介紹中秋節的習俗，讓幼兒了解更多。

　　師：小朋友們，你們知道中秋要吃什么嗎?師：除了吃月餅，我們還干什么呢?

　　四、教師像幼兒介紹獲取資料的方法。

　　師：“呀，小朋友了解那么多知識，那你是從哪里了解到的?”

　　1、幼兒交流自己獲取知識的渠道。

　　2、教師幫助幼兒總結從哪獲取知識：方法及渠道。

　　主題活動(dòng)二：制作月餅

　　1、活動(dòng)要求：

　　(1)在活動(dòng)中，家長(cháng)放手讓孩子去做，家長(cháng)只是起幫助指導的作用。

　　(2)進(jìn)入活動(dòng)室，要小聲說(shuō)話(huà)，以不影響他人為原則。

　　(3)、活動(dòng)結束后，整理好所有的東西，物歸原處。

　　(4)、準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡)，油面和水面統一準備。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　(1)、孩子和家長(cháng)一起制作月餅。

　　(2)、將做好的月餅放入烤箱中。

　　(3)、戶(hù)外傳統游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。

　　(4)、室內游戲——搶椅子，家長(cháng)和幼兒分開(kāi)游戲。

　　(5)、品嘗月餅。

幼兒園制作中秋月餅策劃方案2

　　活動(dòng)目標：

　　1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節的來(lái)歷，知道中秋節是我國傳統的團圓節。

　　2、體驗與同伴老師一起過(guò)節的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備：

　　場(chǎng)地布置，制作材料的準備，表演節目的準備

　　活動(dòng)形式：

　　全園集體活動(dòng)

　　活動(dòng)流程：

　　介紹節日-園長(cháng)致辭-欣賞故事-制作月餅-師生節目表演-親子分享月餅。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　(一)介紹節日

　　向幼兒介紹有關(guān)中秋節的'來(lái)歷，讓幼兒知道農歷8月15日是中秋節。

　　(二)園長(cháng)致辭

　　(三)欣賞故事

　　聽(tīng)故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。

　　討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。

　　(四)制作月餅

　　1、中秋節吃什么?

　　2、老師示范做月餅。

　　3、幼兒動(dòng)手做月餅。

　　師生表演：

　　學(xué)前班-大班-中班-蒙式班

幼兒園制作中秋月餅策劃方案3

　　目標：

　　1、了解中秋節的來(lái)歷，知道基本的文化習俗。

　　2、通過(guò)觀(guān)察、記錄月亮的變化，知道節日與月亮的關(guān)系，引起幼兒對天文現象的興趣。

　　3、通過(guò)各種各樣的月餅，培養幼兒對數概念的理解、認知及對圖形的分類(lèi)、比較。

　　4、通過(guò)搜集資料、講述，發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達能力。

　　5、創(chuàng )編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關(guān)的歌曲。

　　6、動(dòng)手操作能力的鍛煉。

　　活動(dòng)1：會(huì )變的月亮

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、從陰歷的八月初一開(kāi)始，要求孩子在家和家長(cháng)一起觀(guān)察記錄月亮，孩子用繪畫(huà)的形式記錄，講述自己的發(fā)現，家長(cháng)用文字記錄下來(lái)。第二天早上來(lái)園后，互相講述自己的觀(guān)察發(fā)現。

　　2、十五過(guò)后，將自己的.記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，互相看，尋找月亮變化的規律。

　　3、從十六開(kāi)始，晚上觀(guān)察后，早上來(lái)園后將自己的觀(guān)察記錄下來(lái)，互相講述。

　　4、堅持記錄一個(gè)月后，引導幼兒總結、表述月亮的變化規律，激發(fā)幼兒對科學(xué)現象的興趣。

　　活動(dòng)反思：

　　家長(cháng)的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個(gè)孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少;還有一部分家長(cháng)可能覺(jué)得這件事對孩子的發(fā)展無(wú)關(guān)緊要，所以孩子要求后，并不主動(dòng)配合，沒(méi)有和孩子一起觀(guān)察月亮，所以當老師讓他講述發(fā)現的時(shí)候，孩子無(wú)可奈何。家長(cháng)的教育觀(guān)念有帶改變。

　　活動(dòng)2：制作月餅(親子活動(dòng))

　　活動(dòng)要求：

　　1、在活動(dòng)中，家長(cháng)放手讓孩子去做，家長(cháng)只是起幫助指導的作用。

　　2、進(jìn)入活動(dòng)室，要小聲說(shuō)話(huà)，以不影響他人為原則。

　　3、活動(dòng)結束后，整理好所有的東西，物歸原處。

　　4、準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡)，油面和水面統一準備。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、孩子和家長(cháng)一起制作月餅。

　　2、將做好的月餅放入烤箱中。

　　3、戶(hù)外傳統游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。

　　4、室內游戲——搶椅子，家長(cháng)和幼兒分開(kāi)游戲。

　　5、品嘗月餅。

　　延伸活動(dòng)：

　　十五過(guò)后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀(guān)欣賞美麗的包裝;設計制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng )造力，及對美的感知、理解和表現力。

幼兒園制作中秋月餅策劃方案4

　　一、設計意圖：

　　中秋節是我國一個(gè)重要的傳統節日，中秋節的最大意義和主旨是“團圓”。 團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優(yōu)秀文化，加深親子之間的'感情，我園在中秋節前，組織開(kāi)展“慶中秋，做月餅”親子活動(dòng)。 結合以上特點(diǎn)，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅” 親子活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目的：

　　1、為了提升孩子的手眼協(xié)調能力，讓每一個(gè)孩子喜歡做月餅。

　　2、讓孩子體驗到中秋的快樂(lè )，增強親子間、家長(cháng)與家長(cháng)間、家長(cháng)與幼兒園間的情感。

　　3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。

　　三、活動(dòng)主題：慶中秋，做月餅

　　四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月25日上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)

　　五、活動(dòng)對象：中班年級組幼兒及家長(cháng)

　　六、活動(dòng)內容：親子活動(dòng)

　　七、活動(dòng)地點(diǎn)：中班幼兒所在班級

　　八、活動(dòng)人員安排：

　　1、各班布置：本班老師和保育員

　　2、用具提供：各班家長(cháng)

　　十、活動(dòng)原則：

　　1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個(gè)孩子的安全。

　　2、全班孩子齊參與。每一個(gè)孩子都有機會(huì )展現自己，都有參與活動(dòng)的機會(huì )，針對孩子年齡設計活動(dòng)。

　　3、讓孩子真真正正投入參與，真真正正獲得成功與快樂(lè )

　　十一、活動(dòng)安排：

　　(一)準備材料和用具

　　(二)家長(cháng)孩子一起動(dòng)手制作

　　(三)家長(cháng)和孩子一起品嘗

　　(四)各班幼兒在老師的帶領(lǐng)下將月餅送到相應班級請他們品嘗

幼兒園制作中秋月餅策劃方案5

　　活動(dòng)目標：知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗; 嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

　　活動(dòng)準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布 口罩 音樂(lè )

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國特有的節日嗎? 春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的'由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。

　　二、看月餅，說(shuō)月餅

　　說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同-- 一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結伴選擇材料制作

　　觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè ))

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動(dòng)延伸：

　　把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

幼兒園制作中秋月餅策劃方案6

　　目標：

　　1、了解中秋節的來(lái)歷，知道基本的文化習俗。

　　2、通過(guò)觀(guān)察、記錄月亮的變化，知道節日與月亮的關(guān)系，引起幼兒對天文現象的興趣。

　　3、通過(guò)各種各樣的月餅，培養幼兒對數概念的理解、認知及對圖形的分類(lèi)、比較。

　　4、通過(guò)搜集資料、講述，發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達能力。

　　5、創(chuàng )編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關(guān)的歌曲。

　　6、動(dòng)手操作能力的鍛煉。

　　活動(dòng)1：會(huì )變的月亮

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、從陰歷的八月初一開(kāi)始，要求孩子在家和家長(cháng)一起觀(guān)察記錄月亮，孩子用繪畫(huà)的形式記錄，講述自己的發(fā)現，家長(cháng)用文字記錄下來(lái)。第二天早上來(lái)園后，互相講述自己的觀(guān)察發(fā)現。

　　2、十五過(guò)后，將自己的記錄帶到幼兒園，掛到指定的.地方，互相看，尋找月亮變化的規律。

　　3、從十六開(kāi)始，晚上觀(guān)察后，早上來(lái)園后將自己的觀(guān)察記錄下來(lái)，互相講述。

　　4、堅持記錄一個(gè)月后，引導幼兒總結、表述月亮的變化規律，激發(fā)幼兒對科學(xué)現象的興趣。

　　活動(dòng)反思：

　　家長(cháng)的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個(gè)孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少;還有一部分家長(cháng)可能覺(jué)得這件事對孩子的發(fā)展無(wú)關(guān)緊要，所以孩子要求后，并不主動(dòng)配合，沒(méi)有和孩子一起觀(guān)察月亮，所以當老師讓他講述發(fā)現的時(shí)候，孩子無(wú)可奈何。家長(cháng)的教育觀(guān)念有帶改變。

　　活動(dòng)2：制作月餅(親子活動(dòng))

　　活動(dòng)要求：

　　1、在活動(dòng)中，家長(cháng)放手讓孩子去做，家長(cháng)只是起幫助指導的作用。

　　2、進(jìn)入活動(dòng)室，要小聲說(shuō)話(huà)，以不影響他人為原則。

　　3、活動(dòng)結束后，整理好所有的東西，物歸原處。

　　4、準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡)，油面和水面統一準備。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、孩子和家長(cháng)一起制作月餅。

　　2、將做好的月餅放入烤箱中。

　　3、戶(hù)外傳統游戲――貼膏藥、切西瓜，共同參與。

　　4、室內游戲――搶椅子，家長(cháng)和幼兒分開(kāi)游戲。

　　5、品嘗月餅。

　　延伸活動(dòng)：

　　十五過(guò)后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀(guān)欣賞美麗的包裝;設計制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng )造力，及對美的感知、理解和表現力。

幼兒園制作中秋月餅策劃方案7

　　活動(dòng)目標:

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養想象力、創(chuàng )造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節的歡樂(lè )氣氛，體驗自己的勞動(dòng)成果

　　活動(dòng)準備實(shí)物月餅、音樂(lè )(爺爺為我打月餅)請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)流程：

　　歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲)，激起幼兒的學(xué)習興趣。

　　1、師生談話(huà)：剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎?(吃過(guò))哪你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀(guān)擦，問(wèn)：小朋友們你們愿意做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的'人嗎?(愿意)現在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　〈1〉、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　〈2〉、將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　〈3〉、將做好的月餅放入廚房?jì)鹊恼艋\里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著(zhù)游戲等著(zhù)欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

　　教師講解：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀(guān)察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的)。

　　7、做游戲：(利用圖片進(jìn)行二次分類(lèi))教師拿兩個(gè)紙盒做汽車(chē)，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

　　8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車(chē)，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車(chē)身上的標志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

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