酒店客房述職報告

時(shí)間:2023-11-16 11:25:08 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店客房述職報告【常用15篇】

  在當下社會(huì ),報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng),我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的酒店客房述職報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店客房述職報告【常用15篇】

酒店客房述職報告1

  我非常榮幸能成為xx大酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任。但自從來(lái)到xx之后,才發(fā)現自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)。

  20xx年已成為過(guò)去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著(zhù)問(wèn)題,員工操作過(guò)程中熟練性不夠,服務(wù)技巧欠缺。與星級酒店相比,存在經(jīng)驗上的差距,服務(wù)規范化,靈活性還能應付、但個(gè)性化的服務(wù)相對缺少,在20xx酒店已經(jīng)在慢慢走上了軌道之余我們也要在培訓方面以細節為主,加強員工的服務(wù)意識。小到毛巾的擺放、杯子如何拋光,大到如何做大清等等,這一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。應多與員工溝通,了解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助,讓員工感覺(jué)到集體的溫暖,感覺(jué)酒店在關(guān)注他。以上總結的不足之處,我將逐步改正,同時(shí)根據我們酒店的.自身特點(diǎn),針對以后的客房工作不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn)提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,進(jìn)行全面培訓。并制定細節性的培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并落實(shí)情況。確保每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),對客服務(wù)做到:服務(wù),主動(dòng),禮貌,耐心。周到,提高客房的衛生質(zhì)量,加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;樓層房間衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

酒店客房述職報告2

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  新的一年開(kāi)始了,回顧的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

  人員上的管理:

  賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的'方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  在客房衛生服務(wù)方面:

  客房部衛生質(zhì)量保持比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  控制損耗增收節支方面的管理:

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用xx元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節能意識。

  會(huì )議接待及OK廳使用上的管理:

  今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)間要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )主管商量后都能達到與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話(huà)后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

  對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理:

  長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要xxxxxxxx。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:

  客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。

酒店客房述職報告3

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:

  根據飯店的統一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,現任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx飯店工作的,進(jìn)入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報,請大家對我的工作進(jìn)行評議,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導和同仁的批評和指正。

  我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(cháng)為一個(gè)企業(yè)的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負責人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無(wú)法滿(mǎn)足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標,我一直在尋求機會(huì )。時(shí)至20xx年11月份,涪陵區委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),根據自身的愛(ài)好,我選擇了xx飯店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

  初涉飯店行業(yè),我對飯店專(zhuān)業(yè)知識一無(wú)所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉xx飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍,認真進(jìn)行學(xué)習領(lǐng)會(huì )?尚业氖,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習機會(huì ),及時(shí)調整自己的心態(tài),轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認真實(shí)踐,以高標準嚴格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習后,我感覺(jué)沒(méi)有白費,我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習對我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺。

  在我擔任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門(mén)一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,認真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上,高標準、嚴要求,部門(mén)內的各位成員積極要求上進(jìn),各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著(zhù)員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的.飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細節,做好每一件事,用好每一分錢(qián),在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導和員工的好評。

  在調客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監顏亞林同志的親自指導下,在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著(zhù)手,對原有的制度認真學(xué)習領(lǐng)會(huì ),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項規范,對每一個(gè)細小的規范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時(shí)向總監請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。

  在工作中,我認真實(shí)踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收OK房;在會(huì )議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì )場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。說(shuō)實(shí)在的,自調客房部工作以來(lái),我每天早上7:00鐘離開(kāi)家門(mén),下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,家里上小學(xué)一年級的女兒無(wú)人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?

  其實(shí),以我的專(zhuān)業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來(lái)彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴格要求自己,認真扎實(shí)的干好每一項工作。同時(shí),我深知學(xué)習的重要性,我抓住一切機會(huì ),向書(shū)本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現成的業(yè)務(wù)總結以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗來(lái)充實(shí)和完善自己。

  我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:一是需要完善中長(cháng)期發(fā)展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長(cháng)時(shí)期內的經(jīng)營(yíng)思路作出戰略規劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標,一步一個(gè)腳印的向目標邁進(jìn)。

  二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運營(yíng),來(lái)彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹(shù)立為人服務(wù)的觀(guān)念;把人力當成資本,當成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對內增強信息的溝通,實(shí)現資源共享。

  最后我想說(shuō),如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jì),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話(huà),這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

  述職人:

  年 月 日

酒店客房述職報告4

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  我于xxx年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領(lǐng)導的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導一直對我工作的指導信任與支持?头坎孔鳛榫频甑囊粋(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。我深知自己肩上任務(wù)重大,必須明白自己的工作管理思路。

  雖然加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成了酒店的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續發(fā)揚團隊精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头抗ぷ鳜嵥,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習酒店的.一些規章制度,還不定期的進(jìn)行技能培訓,并召開(kāi)客房全體員工例會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長(cháng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛生方面不出現客人投訴的現象。注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍?头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān).從而提高了員工的節能意識。

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接

  影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,空調等及時(shí)定期檢查,在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

  最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!

酒店客房述職報告5

尊敬的酒店領(lǐng)導:

  我非常榮幸能夠成為××酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗,但自從來(lái)到××酒店以來(lái),感謝xx總、xx經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望 與厚愛(ài)!

  客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。

  身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導,在客房部經(jīng)理的授權下,具體負責某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí),代理客房部經(jīng)理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調,保證客房部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì )議,布置相關(guān)的工作安排、總結存在的問(wèn)題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P;對后進(jìn)員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現,發(fā)現員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當面協(xié)調溝通,并妥善解決;調動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的'服務(wù),為酒店贏(yíng)得更多的客源。

  根據我們××酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):

  1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識。

  對新員工和后進(jìn)員工做好輔導工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

  2.提高客房的衛生質(zhì)量。

  加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強調當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房?jì)瘸霈F部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調采購部購買(mǎi)清潔養護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養清潔用品。

  3.控制物耗、開(kāi)源節流。

  強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物耗管理責任制:從9月1號開(kāi)始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據其樓層開(kāi)房數量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),客房倉管員每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時(shí),對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。

  4.客房部下屬洗衣房。

  在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導下;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店客房部規定時(shí)間段收洗;對外客衣的洗滌應保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門(mén)市廣告牌,天氣逐漸轉冷,應加大廣告宣傳力度,提高廣告效應,樹(shù)立知名度。增加對外門(mén)市收入。

  5.客房部下屬pa部。

  pa部因工作須經(jīng)常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衛生質(zhì)量,由于所負責區域人流量大,協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,對重大宴會(huì )接待使行專(zhuān)人負責,確保服務(wù)質(zhì)量。并且強調注重機械的保養維護。

  6.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理。

  做為酒店幕后一線(xiàn)員工--話(huà)務(wù)員,應提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓普通話(huà)及禮貌用語(yǔ),并強調其工作區域要保持安靜,確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話(huà)務(wù)工作人員,對客做到普通話(huà)標準,聲音婉轉,服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調溝通,滿(mǎn)足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

  以上報告,敬請領(lǐng)導給予審議,歡迎 對我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機會(huì ),向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為××酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房述職報告6

  大家好!

  第一在過(guò)去的一年當中許多事情都是需要一個(gè)過(guò)程,我信任工作當中必需會(huì )有許多許多的問(wèn)題在等著(zhù)我,我首選要討論的就是在工作中的那種態(tài)度,我調整自我的心態(tài),做好前臺工作,在日常的接待中我專(zhuān)心,禮貌的接待每以為顧客,固然這些都是需要時(shí)間,可是我信任自我必需能夠做好,前臺接待工作必需要做到位,我明白做一名優(yōu)秀的前臺接待就必需要對工作負責,抱著(zhù)進(jìn)取的心態(tài),一步步的完成好,接待也是其中之一,我信任這些都是能夠漸漸爭取的,固然在工作生活當中。其次就是學(xué)習,學(xué)習各種前臺工作技能,禮儀禮節是一個(gè)重點(diǎn),對于這一點(diǎn)我是非常的重視的,自身的禮儀禮節都是非常有必要做好的一點(diǎn),在生活當中也會(huì )有更多的事情在等著(zhù)我們,我進(jìn)取的學(xué)習前臺工作,對于自我沒(méi)有接觸到的我總是會(huì )很專(zhuān)心的去學(xué)習。

  做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要把握,我明白這些都是能夠做到更好的,沒(méi)有什么事情是不能轉變的,固然在工作當中要做到熟識酒店的一切,僅有把方方面面都熟識到位了,才能讓自我更好的為顧客效勞,作為一名前臺工作人員我渴望有更多的'閱歷,一年來(lái)的工作讓我漸漸的接觸到了許多,讓我也明白了自我應當怎樣去這些事情,固然在往后的生活工作當中這些都是必需要完善的,不管什么工作閱歷必需是漸漸的積存,我必需會(huì )連續積存到更多的閱歷,養成工作好習慣,都說(shuō)工作閱歷能夠讓自我在工作當中更加順當,這是有道理的在,經(jīng)過(guò)了這一年的前臺工作,我也有了一顆克制苦難的心態(tài)。

  作為前臺我覺(jué)得自我在工作時(shí)間安排上頭,有一點(diǎn)缺乏,工作當中時(shí)間觀(guān)念是非常清楚地,我們必需要做好這些,我明白許多事情都是一步步積積存起來(lái)的,工作也是這般,我會(huì )訂正自我在工作當中欠缺時(shí)間觀(guān)念的毛病,連續為xx酒店努力工作。

此致

敬禮!

酒店客房述職報告7

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  過(guò)去的xx年,在酒店領(lǐng)導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領(lǐng)客房部員工較為圓滿(mǎn)的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭取在有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

  (一)執行崗位職責情況:

  人員管理方面:

  酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì )要求員工定期學(xué)習酒店的一些規章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì )后,我會(huì )認真領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神,總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過(guò)對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  客房衛生服務(wù)方面:

  衛生質(zhì)量對于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的'管理:

  客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒。

  (二)工作中存在的問(wèn)題

  1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規范化,需要進(jìn)一步培訓。

  2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。

  3、小物品的保管、領(lǐng)取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

  (三)下一步工作目標

  1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。

  2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

  3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

  以上是我對xx年工作的匯報和工作的設想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻力量。

  謝謝大家!

酒店客房述職報告8

  我非常榮幸能夠成為xxxx酒店的一員承蒙各位領(lǐng)導的信任對我委以重任我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗但自從來(lái)到嘉海以來(lái)感謝林總、王總及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)。

  客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。

  又年已過(guò)去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著(zhù)許多問(wèn)題,在這里做以下總結:

  1在日常的對客服務(wù)過(guò)程中,開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。

  2本人作為部門(mén)培訓員專(zhuān)業(yè)知識不夠,加上缺少經(jīng)驗,需要加強自身學(xué)習,鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識,逐步提高員工素質(zhì)。

  3在節約能耗上還未做的更好,員工節能意識有待加強。

  4 上半年員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。

  5客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實(shí)走動(dòng)式管理。

  以上總結出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據我們酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):

  1提高員工,強化員工,對和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各制定,做好員工的技能培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

  2 提高客房的衛生質(zhì)量,加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

  3 由于酒店開(kāi)張已三年,設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4 控制物資、開(kāi)源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制費用。

  5加強對房務(wù)中心的管理,應提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓普通話(huà)及,確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

  6繼續落實(shí)“五!惫芾矸,做好各項服務(wù)檢查工作。

  7設立有效管理機制,量化考核,及時(shí)分析解決問(wèn)題。

  8在的'直接領(lǐng)導下,協(xié)同客房部領(lǐng)班,對先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P;對后進(jìn)員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現,發(fā)現員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當面協(xié)調溝通并妥善解決調動(dòng)員工的工作積極性降低員工流動(dòng)性樹(shù)立團隊意識增加凝聚力全力以赴做的更好。

  以上報告敬請領(lǐng)導給予審議歡迎對我的工作多提寶貴意見(jiàn)并借此機會(huì )向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意我將一如既往不負眾望為xxx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力。

酒店客房述職報告9

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  新的一年開(kāi)始了,雖然加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成了酒店的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績(jì)。

  酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头抗ぷ鳜嵥,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習酒店的一些規章制度,還不定期的進(jìn)行技能培訓,并召開(kāi)客房全體員工例會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長(cháng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍?头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的.舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。從而提高了員工的節能意識。

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接

  影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,空調等及時(shí)定期檢查,

  在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。20xx年2月份一上班就準備和人事部對客房人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

  以上是我參評酒店管理之星的述職報告。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!

  述職人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店客房述職報告10

  我非常榮幸能夠成為xxxx酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗,但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)。

  客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。

  又年已過(guò)去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著(zhù)許多問(wèn)題,在這里做以下總結:

  1.在日常的對客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。

  2.本人作為部門(mén)培訓員專(zhuān)業(yè)知識不夠,加上缺少經(jīng)驗,需要加強自身學(xué)習,鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識,逐步提高員工素質(zhì)。

  3.在節約能耗上還未做的更好,員工節能意識有待加強。

  4. 上半年員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。

  5.客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實(shí)走動(dòng)式管理。

  以上總結出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據我們酒店的自身特點(diǎn),針對以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):

  1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

  2. 提高客房的衛生質(zhì)量,加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:員工對所清潔的'房間負責;主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

  3. 由于酒店開(kāi)張已三年,設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4. 控制物資、開(kāi)源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  5.加強對房務(wù)中心的管理,應提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓普通話(huà)及禮貌用語(yǔ),確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

  6.繼續落實(shí)“五!惫芾矸,做好各項服務(wù)檢查工作。

  7.設立有效管理機制,量化考核,及時(shí)分析解決問(wèn)題。

  8.在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,協(xié)同客房部領(lǐng)班,對先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P;對后進(jìn)員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現,發(fā)現員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當面協(xié)調溝通,并妥善解決;調動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

  以上報告,敬請領(lǐng)導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機會(huì ),向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望,為xxx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力。

酒店客房述職報告11

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!我于8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領(lǐng)導的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導一直對我工作的指導信任與支持?头坎孔鳛榫频甑囊粋(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響

  酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。我深知自己肩上任務(wù)重大,必須明白自己的工作管理思路。雖然加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成了酒店的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續發(fā)揚團隊精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。

  因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头抗ぷ鳜嵥,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習酒店的一些規章制度,還不定期的進(jìn)行技能培訓,并召開(kāi)客房全體員工例會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。

  對長(cháng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛生方面不出現客人投訴的現象。注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍?头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的`安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。從而提高了員工的節能意識。定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。

  在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,空調等及時(shí)定期檢查,在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!

酒店客房述職報告12

尊敬的賓館領(lǐng)導:

  我非常榮幸能夠成為xx賓館的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任,我雖然在賓館行業(yè)積累了點(diǎn)滴的`工作經(jīng)驗,但自從來(lái)到xx賓館以來(lái),感謝總經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習,不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)!

  客房部作為賓館的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響賓館的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部經(jīng)理一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。

  根據我們xx賓館的自身特點(diǎn),針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請領(lǐng)導給予指點(diǎn):

  1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識

  對新員工和后進(jìn)員工做好輔導工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓計劃,做好員工的.定期培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此賓館服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

  2、提高客房的衛生質(zhì)量

  加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài),實(shí)行逐級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響賓館聲譽(yù),同時(shí)強調當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房?jì)瘸霈F部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調采購部購買(mǎi)清潔養護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養清潔用品。

  3、控制物耗、開(kāi)源節流

  強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物耗管理責任制:從9月1號開(kāi)始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據其樓層開(kāi)房數量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),客房倉管員每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時(shí),對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加賓館客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。

  4、客房部下屬洗衣房

  協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照賓館客房部規定時(shí)間段收洗;對外客衣的洗滌應保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門(mén)市廣告牌,天氣逐漸轉冷,應加大廣告宣傳力度,提高廣告效應,樹(shù)立知名度。增加對外門(mén)市收入。

  5、客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理

  做為賓館幕后一線(xiàn)員工——話(huà)務(wù)員,應提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓普通話(huà)及禮貌用語(yǔ),并強調其工作區域要保持安靜,確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話(huà)務(wù)工作人員,對客做到普通話(huà)標準,聲音婉轉,服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調溝通,滿(mǎn)足客人服務(wù)需要,確保賓館整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

  以上報告,敬請領(lǐng)導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機會(huì ),向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望。為xx賓館的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房述職報告13

各位尊敬的領(lǐng)導:

  本人來(lái)自康樂(lè )部的客房領(lǐng)班xx,現階段主要負責酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月,F對近期工作總結如下:

  1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務(wù)。

  2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。

  3、完善本部門(mén)的詳細培訓計劃和培訓時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導溝通。

  4、巡視現場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報,并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

  5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓。

  在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著(zhù)自己對工作的熱愛(ài)和責任心、踏實(shí)肯干、好學(xué) 讓我再這里學(xué)到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的'氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺,感謝這里的領(lǐng)導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。

  在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識。

  今后工作方向:

  1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

  2、熟練掌握本部門(mén)的培訓資料并合理運用。

  3、對即將入職的新員工做好培訓工作,并樹(shù)立正面榜樣。

  4、認真完成領(lǐng)導傳達的各項工作對客服務(wù)流程并做出榜樣。

酒店客房述職報告14

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事:

  大家好!

  轉眼間進(jìn)入xx工作已經(jīng)一年了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉變。

  作為一名客房部x樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著(zhù)顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到,把任何能出現的問(wèn)題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務(wù)。

  我在工作中盡可能做到:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天根據客房區域的硬件部分的實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員,針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。

  3、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴莤x的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是xx成本費用很高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實(shí)際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的`執行下來(lái),會(huì )為xx節約了一筆不少的電費。

  4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于xx名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自己的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  在今后的工作中:

  一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

  1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。

  2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  針對以上的不足,本人的整改方案:

  1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

  3、加強監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。在今后的工作中,我們對顧客要體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著(zhù)我學(xué)習,也難免出現失誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。

  總之,我平時(shí)工作的順利開(kāi)展與xx領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,xx就是個(gè)大家庭,成績(jì)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì )全力以赴,和同事們一起為xx的輝煌貢獻自己的力量。

  最后衷心感謝各位領(lǐng)導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì)克服不足,以百倍的信心飽滿(mǎn)的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng )新,為xx的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

酒店客房述職報告15

尊敬的各位,同事們:

  大家下午好!

  即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善Qб們又從哪些事網(wǎng)中得到啟發(fā)等等QИ了開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比工作做的有進(jìn)步,我們應該未雨綢繆,工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動(dòng)的工作開(kāi)展。

  一、抓好營(yíng)銷(xiāo),努力創(chuàng )收,完成任務(wù)指標。

  客房部管理人員x人,費я中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在現有人員的共同努力下接待了客人xx人,打掃凈房xx間,鐘點(diǎn)房xx間,整理房間xx間,7月份創(chuàng )歷史新高完成xx萬(wàn),全完成xx萬(wàn),成績(jì)是喜人的,但我們還需努力,爭取在突破900萬(wàn)的好成績(jì)。

  洗衣房承擔客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作,對工作任勞任怨,清洗客房布草xx網(wǎng),餐飲xx網(wǎng),廚房x網(wǎng),后勤xx網(wǎng),客衣創(chuàng )收xx元。

  客房部一次性客用消耗品使用金額xx元,洗滌用料x(chóng)x元。

  客房部共計撿到客人遺留物品現金xx元,手機xx部,電腦xx部,手表xx塊,手飾xx網(wǎng),錢(qián)包x個(gè),小網(wǎng)物品xx網(wǎng),總價(jià)值約為xx元。個(gè)人都得到了應有的獎勵。

  二、理論聯(lián)系實(shí)際,認真抓好培訓促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)知識和員工責質(zhì)的雙提高。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低,特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工,工作作風(fēng)要扎實(shí),要想培訓別人自身學(xué)習要過(guò)硬,對國家法律,法規要了解,單位規章制度要知道,業(yè)務(wù)知識要熟悉。

  三、樹(shù)立全局觀(guān)念,提倡奉獻精神,創(chuàng )造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的自身形象,用自身言行帶動(dòng)員工認真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀(guān)念,日常工作中及時(shí)傳達各級對員工的關(guān)懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會(huì )的不良風(fēng)氣,在工作中還及時(shí)化解員工之間,員工與部長(cháng)之間出現的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類(lèi)似的矛盾時(shí),對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(cháng)處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹(shù)立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹(shù)立全局觀(guān)念,團隊意識,做到對領(lǐng)導的指示精神落實(shí)的了,落實(shí)的'好,從而對本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。

  四、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主要收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其中的是如何使客房達到一網(wǎng)合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”即員工的自查、部長(cháng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

  五、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,結合技術(shù)比武,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技譴篪行考核和評定,從中發(fā)現員工的操作不規范,不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,部長(cháng)級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,通過(guò)考核,取得一定成績(jì)的予以加獎,這樣房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)等現象也減少了。

  六、執行首問(wèn)責任制實(shí)施首問(wèn)責任制。要求處在一線(xiàn)崗位如前廳掌握的信息量大,如交通信息,旅游資訊,及重要的電話(huà)號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)需求的解決能力,首問(wèn)責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學(xué)習,擴大自己的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。

  七、增強經(jīng)營(yíng)意識,減少成本支出,樹(shù)立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用較高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我的做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,同時(shí)節能做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

  1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

  2、每日早晨要求上夜班員工對各個(gè)走道燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉;查退房后拔掉取電卡,房間空調均按要求調整到指定溫度,客人退房時(shí)及時(shí)調好并關(guān)閉等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。

  八、力爭做好服務(wù)工作的同時(shí),確保安全工作常抓不懈。在工作中無(wú)任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當中,及時(shí)提醒客人應注意的安全情況,比如防滑倒、防碰撞、嚴禁臥床吸煙等事項,教育員工注意使用電器設備的安全,外出交通安全,治安安全,提高防火意識做到易燃物品及時(shí)清理,滅火器能正確使用,懂得“防消結合,以防為主”的方針。

  存在的問(wèn)題:

  1、工作漏洞不少體現了管理工作不到位,檢查、督導、指導力度不夠還應加強。

  2、脾氣急噪,工作方式方法把握的度不準確,應加強修養。

  3、對基礎管理工作抓而不細,存在惰性心理今后要克服。

  今后的措施:

  結合自己的工作實(shí)際,做到理論和實(shí)踐相結合,及時(shí)完成中心領(lǐng)導安排的工作,同時(shí)熟悉各項規章制度,認真掌握業(yè)務(wù)知識,講學(xué)習,講正氣,樹(shù)立大局意識,全局觀(guān)念,搞好協(xié)作,增強責任感,認真履行自己的職責,守一個(gè)部門(mén)保一個(gè)部門(mén)的平安,樹(shù)立超前的意識,站高一個(gè)層次看問(wèn)題,想問(wèn)題對本部門(mén)出現的問(wèn)題做到舉一反三,力爭把本職工作做的更好,請領(lǐng)導和同仁放心,為酒店明天的輝煌盡心盡力。

  以上是我的,如有那些不當,真誠的請大家諒解,并對我的工作和本人提出寶貴的意見(jiàn),我會(huì )誠心誠意的接受,并加以改正。

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