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酒店工程部規章制度通用
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的酒店工程部規章制度通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店工程部規章制度通用1
1、工程部的任務(wù)
1.1為酒店供應能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)帶給能源的設備如供電，供熱，供冷，供汽，等負責控制和運行這些設備，并保證酒店的需要。
1.2對酒店設施和設備進(jìn)行維修----工程部負責酒店的設備和設施及家具，用具等維修和保養。
1.3對設備和設施進(jìn)行增建，更新和改造----為了發(fā)揮設備的`綜合效益和避免酒店的設備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競爭力，應對酒店設備設施和酒店裝修進(jìn)行增建，更新和改造。
2、電工班的任務(wù)
2.1負責酒店電力系統的運行和管理。
2.2負責配電室配電柜及其附屬設施的保養及故障維修。
2.3負責酒店內所有電源的正常供應。
3、空調班的任務(wù)
3.1負責酒店中央空調系統的運行管理。
3.2負責酒店所有空調，通風(fēng)設備的維護和檢修。
3.3負責酒店中央空調水系統的維護保養和故障檢修。
3.4負責空調設備，電機及控制電器的維護保養和故障檢修。
4、維修班的任務(wù)
4.1負責酒店水暖設備，廚房設備，人力推車(chē)和五金構件的檢修工作。
4.2負責酒店裝修設施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。
4.3負責酒店動(dòng)力系統的完善改造，設備更新和小項增改工程施工。
4.4積極協(xié)助空調班，電工班，電梯班的重大故障檢修。
酒店工程部規章制度通用2
一、工程部概述
�。ㄒ唬�、部門(mén)：工程部
�。ǘ�、內容
1、要求：五星級標準；
2、負責：酒店運營(yíng)提供良好的設施設備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環(huán)境；
3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊伍；
4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（4名）、強電領(lǐng)班（2名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機修（5名）、空調工（3名）、電工（4名）；
5、具體職能：負責酒店的電氣設備、機械設備、動(dòng)力設備的日常維修、維護和保養；負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養；負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節能的管理與統計；負責維護、安裝、調試宴會(huì )所需音響設備和會(huì )議DJ工作；負責維護酒店的通訊設施；負責環(huán)境保護、排污等各項工作。
二、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制
工作項目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度，執行操作：工程部文員
監督執行：工程部經(jīng)理、主管
程序審核：工程部經(jīng)理
目的：保證酒店財產(chǎn)的高效、安全使用
程序：工具倉庫是工程部的一個(gè)重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時(shí)性和質(zhì)量，為了加強對工程部工具倉庫的規范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：
�。ㄒ唬�、借用工具
1、員工借用公用工具時(shí)，均要由倉庫管理人員進(jìn)行登記，借用者簽名；
2、公用工具均由倉庫管理人員進(jìn)行發(fā)放，嚴禁私自拿公用工具，否則扣責任人20元；
3、借用者下班前要交還所借工具，如不能及時(shí)交還應辦理繼借手續，否則扣借用者10元；
4、借用后，公用工具出現丟失和損壞的情況（因公除外），責任人應照價(jià)賠償；
5、嚴禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責任人50元；
6、借用者歸還公用工具時(shí)，必須由倉庫管理人員簽收。
�。ǘ�、倉庫管理人員職責
1、借用工具時(shí)，要進(jìn)行登記，詳細記錄借用工具的名稱(chēng)、數量、借用時(shí)間、并由借用人簽名；
2、每班作好交接班記錄，要求記錄詳細、清晰；
3、發(fā)現丟失或損壞公用工具的情況，應及時(shí)報告；
4、工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理，未經(jīng)允許嚴禁借出；
5、公用工具歸還時(shí)，倉庫管理人員應仔細檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收；
6、公用工具因倉庫管理人員的責任而出現丟失或損壞的.情況，倉庫管理員照價(jià)賠償；
7、每月28日對工程部工具倉庫進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)表上報工程部經(jīng)理。
三、工程部機房制度
工作項目：工程部機房制度
執行操作：工程部相關(guān)責任人
監督執行：工程部經(jīng)理、主管
程序審核：工程部經(jīng)理
目的：保證酒店機房設備、設施高效、安全的運行 標準：工程部制度
程序：
1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個(gè)機房負責人，做到專(zhuān)人專(zhuān)管； 2、責任人安排人員定時(shí)巡查、清潔；
3、依照設備、設施保養程序定期對所負責設備進(jìn)行保養和安全檢查；
3、禁止無(wú)關(guān)人員未經(jīng)同意進(jìn)入機房； 4、機房禁止堆放雜物；
5、按照程序對機房的設備、設施巡查并記錄。 四、工作間清理制度
工作項目：工程部工作間清理制度
執行操作：工程部相關(guān)責任人
監督執行：工程部經(jīng)理、主管
程序審核：工程部經(jīng)理
目的：保證工程部工作間的衛生符合酒店衛生標準 程序：
1、鍋爐清潔衛生工作是文明生產(chǎn)的重要內容，由全班人員共同搞好；
2、清潔工作是交班的內容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊；
3、當班人員接班后，打掃操作室衛生，保持控制柜表盤(pán)干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見(jiàn)；
4、對輔機設備、水泵、閥門(mén)、軸承座、電動(dòng)機、變壓器等設備經(jīng)�？燎鍧�，杜絕“跑、冒、滴、漏”現象；
5、保持爐前清潔衛生，并做好設備周?chē)沫h(huán)境衛生，保持地面清潔，無(wú)積灰、積水。
五、配電房禁止制度
工作項目：配電房禁止制度
執行操作：工程部強電組
監督執行：工程部強電領(lǐng)班
程序審核：工程部經(jīng)理
目的：保證酒店電力設施的安全運行，標準：工程部管理制度程序：
1、配電房嚴禁堆放雜物；
2、嚴禁關(guān)閉散熱換氣風(fēng)機；
3、溫度不允許超過(guò)40℃；
4、嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電區域；
5、嚴禁不按規定時(shí)間巡查配電設備； 6、嚴禁不按規定程序操作變配電設備； 7、嚴禁無(wú)證人員操作變配電設備；
8、嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過(guò)規定； 9、當變配電設備發(fā)生故障時(shí)，嚴禁尋找借口拖延修理。 六、工程部值班制度
工作項目：工程部制度
執行操作：工程部員工
監督執行：工程部主管、領(lǐng)班
程序審核：工程部經(jīng)理
目的：保證酒店的正常運營(yíng)
標準：工程部管理制度
程序：
1、當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店；
2、嚴格執行巡查制度，定時(shí)巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每?jì)尚r(shí)巡查配電及冷氣設備并作好運行記錄； 3、密切注意設備運行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現有異常情況時(shí)，應及時(shí)處理及匯報；
酒店工程部規章制度通用3
為調動(dòng)本部門(mén)員工上崗期間的工作積極性，加強崗位職責心，切實(shí)做到“有據可依、獎懲分明”的原則，根據飯店規章制度及部門(mén)的工作程序、規章制度、崗位職責等要求制定以下細則：
一、處罰
1.有下列行為之一者，給于10元---30元罰款
�。�1）上班遲到、早退時(shí)間為30分鐘以?xún)日撸?/p>
上班時(shí)間務(wù)必在09：50換好工裝到達崗位，下班時(shí)間務(wù)必在18：00后才能離開(kāi)崗位，以在崗位上實(shí)際檢查為準。
�。�3）上班不簽到或不簽退者；
�。�4）上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。
�。�5）當班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規范者；
要求頭發(fā)整潔光亮、無(wú)異味，前不能蓋過(guò)眼眉，兩邊和后面不能過(guò)耳和衣領(lǐng)，面部整潔、眼角無(wú)異物、鼻毛要修剪，不能過(guò)長(cháng)；手要持續干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表；皮鞋要持續干凈明亮、無(wú)破損；服裝要按規定著(zhù)裝，持續平整、干凈，上班期間一律著(zhù)工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴禁裝太多物品。
�。�6）非當班時(shí)間無(wú)故穿工裝外出者；
包括外穿自己衣服，內裝工服者。
�。�7）在飯店見(jiàn)到同事或領(lǐng)導、客人不用規范禮貌用語(yǔ)、讓路、指引者；
規范用語(yǔ)包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝，請問(wèn)有什么能夠幫您的，請問(wèn)您需要幫忙嗎？”等等。
�。�8）言語(yǔ)、舉止粗俗者；
在飯店區域、同事之間，對領(lǐng)導、客人取綽號，說(shuō)段子、吵架、做下流動(dòng)作等。
�。�9）在面客區域大聲說(shuō)話(huà)，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者；
�。�10）無(wú)故不參加各種形式的例會(huì )及培訓者；包括飯店、部門(mén)的例會(huì )、培訓、協(xié)調會(huì )、報告會(huì )、培訓，有特殊狀況提前4小時(shí)以書(shū)面形式填報請假手續。
�。�11）上班時(shí)間利用飯店電話(huà)接聽(tīng)私人電話(huà)聊天者；上班時(shí)間電話(huà)打成震動(dòng)或關(guān)機者，嚴禁用手機或座機聊天。
�。�12）在值班期間坐姿不貼合要求者；包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。
�。�13）接聽(tīng)電話(huà)不貼合規范者；接電話(huà)要求聲音適度、吐字清晰、手持電話(huà)聽(tīng)筒正確，必要時(shí)做記錄。
�。�14）在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者；亂堆工程備件者。
�。�15）工作時(shí)未對工作區域保護造成二次污染，工作后對遺留垃圾及工作區域衛生未及時(shí)清理、粉刷者；
�。�16）對浪費飯店財產(chǎn)者；包括浪費水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。
�。�17）各種維修保養表逐臺/次填寫(xiě)者。
�。�18）各自的衛生區域堆有雜物，不能持續清潔者。
2.有下列行為之一者，給予30元---50元罰款。
�。�1）部門(mén)例會(huì )遲到或無(wú)故不參加者；
部門(mén)例會(huì )時(shí)間為每一天07：50，所有人員參加。
�。�2）對部門(mén)或專(zhuān)業(yè)安排的工作未按時(shí)完成或完成后一天內再次返工者；
�。�3）未經(jīng)同意擅自換班者，員工請假或換班需提前一天由專(zhuān)業(yè)負責人批準并記錄在案；
主管級以上人員請假需提前一天由部門(mén)經(jīng)理批準；所有請假務(wù)必是書(shū)面申請；
�。�4）在非吸煙區吸煙者；
。
�。�5）上班期間看報、看書(shū)、看電視、聽(tīng)隨身聽(tīng)、MP3者；
�。�6）上班脫崗、扎堆或做與工作無(wú)關(guān)的事者；
上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的活。
�。�7）無(wú)故不參加部門(mén)組織的各項培訓者；
�。�8）部門(mén)發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無(wú)故不到者；
每個(gè)員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的.電話(huà)號碼，如有變動(dòng)應主動(dòng)告訴部門(mén)。
�。�9）未按要求完成部門(mén)或專(zhuān)業(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者（罰款50元）；
�。�10）因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言及其它因職責心不強而導致投訴者（罰款50元）；
�。�11）上崗期間在工作區域吃零食、口香糖等食物者；
(12）部門(mén)質(zhì)檢員檢查出工作區域衛生不合格未及時(shí)整改者；
�。�13）對所管轄設備、設施運行狀況不了解、對系統不熟悉、違反操作規程操作設備者(罰款50元)；
�。�14）未按要求填寫(xiě)值班記錄、巡查記錄或漏填寫(xiě)者；在各種表格刮畫(huà)、污損、撕毀者。
�。�15）未按要求、期限遞交上報的各種書(shū)面材料者；上交的書(shū)面材料不全，錯字連篇，用詞不當、詞不達意者。
�。�16）對同事間不團結及部門(mén)間協(xié)調工作不及時(shí)者；
�。�17）對發(fā)現的故障、安全隱患不及時(shí)處理、不采取臨時(shí)措施、不上報領(lǐng)導、隱瞞真實(shí)狀況者。
�。�18）違反飯店《員工手冊》中A類(lèi)過(guò)失者；
3．有下列行為之一者，給予100元罰款（造成損失的照價(jià)賠償）。 （1）不愛(ài)護飯店及部門(mén)設施、設備導致?lián)p壞、丟失者；
在飯店設施上亂寫(xiě)亂畫(huà)、亂刻者；對發(fā)現人為損壞設施狀況不進(jìn)行制止者。
�。�2）未能及時(shí)發(fā)現各種設備、設施損壞或故障者（包括對不屬于自己管轄的設備故障、安全隱患發(fā)現而未及時(shí)上報者）。
�。�3）上班時(shí)間非維修工作而不在本職崗位者；
�。�4）由于交接班不清或職責心不強造成設施、設備受損者；
�。�5）上班時(shí)間因職責心不強、玩忽職守造成設備、設施受損者；
�。�6）在崗位范圍內對違反飯店及本部制度的行為不管不問(wèn)或隨意處置者；
�。�7）上班時(shí)間職責心不強、未能及時(shí)發(fā)現設施、設備故障或其他事故者；
�。�8）違反設備、設施操作規程、工作程序和標準者；
�。�9）由于工作失職給飯店及部門(mén)造成必須損失并引起客人投訴者；
�。ń德�、降級）；
�。�10）對各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報部門(mén)負責人者；（降職、降級）；
�。�11）散布影響飯店及部門(mén)聲譽(yù)的言語(yǔ)者（降職、降級）； （12）不服從上級領(lǐng)導的工作安排者（降職、降級）； （13）無(wú)故曠工一天者（降職、降級）； （14）違反飯店《員工手冊》中B類(lèi)過(guò)失者；
4．有下列行為之一者，給予開(kāi)除處理（造成損失的照價(jià)賠償） （1）上班時(shí)間睡覺(jué)者；
�。�2）上班聚眾賭博者；
�。�3）未經(jīng)同意私自挪動(dòng)或打開(kāi)設施、設備者；
�。�4）上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者；
�。�5）進(jìn)入客房打客用電話(huà)及使用客用品者；
�。�6）私自或伙同他人偷飯店財物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價(jià)格給予十倍賠償〉；
�。�7）對設施、設備野蠻操作者（并視損失輕重照價(jià)賠償）；
�。�8）無(wú)請假手續連續曠工三天者；
�。�9）造謠生事、影響飯店及部門(mén)聲譽(yù)者；
�。�10）嚴重違反飯店規章制度、崗位工作說(shuō)明、操作規程、服務(wù)程序造成不良后果者；
�。�11）違反飯店〈員工手冊〉C類(lèi)過(guò)失者；
酒店工程部規章制度通用4
一、工程部主要職責：
預防火警，保證酒店和客人的財產(chǎn)安全。
二、部門(mén)規章制度：
1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。
2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。
3、維修進(jìn)入工作區時(shí)，嚴禁攜帶煙和火柴;更不準在工作區吸煙，違者罰款或除名。
4、在崗嚴禁看書(shū)、看報，干私事
5、每項工程，包括平時(shí)的維修保養均要按規定的程序進(jìn)行，不準違章作業(yè)。
6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門(mén)經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。
7、部門(mén)員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調遣。
8、員工因病、因事不能前來(lái)上班，要在事先或早期8：00時(shí)前告知部門(mén)經(jīng)理，否則影響工程維修要負有責任。
9、工作結束，必須填寫(xiě)工作日報表，交給領(lǐng)班檢查。
10、每位員工必須遵守酒店的規章制度。
三、工作職責：
工程部經(jīng)理
1、負責酒店工程及其設備設施的正常運轉的督導和管理。 工作項目：制冷系統、中央空調、下水管道、水質(zhì)處理、預防維修、客房更新改造、制冰機的維修與保養、室內外游泳池的管理、燈光系統、廚房設備、火警預防、水質(zhì)凈化、強電與弱電管理等。
2、負責并有權招收新員工，同時(shí)也有權對違章作業(yè)和違紀員工除名。
3、確保酒店各項設備設施工程按時(shí)、按質(zhì)量要求完成。
4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。
5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時(shí)的維修保養等問(wèn)題。
6、每天要檢查、督導各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當天工作的情況;同時(shí)也負責安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項指定任務(wù)的交工時(shí)期。
7、審核、檢查要采購的各零部件規格、質(zhì)量、數量，并對是否實(shí)用及急需等情況制采購訂單。
8、為新工程，需要外人員時(shí)，要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標準、完成日期以及應達到的`質(zhì)量標準等內容，制定書(shū)面條文。
9、安排平時(shí)的維修保養人員，要有一定的靈活性，以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時(shí)補充。
10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來(lái)工程的實(shí)施計劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問(wèn)題。
任職要求：
工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過(guò)五年以上的工作經(jīng)驗和工作經(jīng)歷。同時(shí)必須具備一項專(zhuān)門(mén)的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。
工程部副經(jīng)理
1、部門(mén)經(jīng)理不在時(shí)，履行部門(mén)經(jīng)理的一切職責，當好部門(mén)經(jīng)理的助手;
2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計劃及工作進(jìn)程表
3、負責制定每天工作分配及任務(wù)下達項目單，督促所屬員工完成當日的各項工作;
4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。
5、確保每件設施設備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設備達到規定的標準;
6、協(xié)助督導外聘人員的工程進(jìn)度及應達到工作質(zhì)量標準。 7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換;
8、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格，以保證各項工程的及時(shí)完成;
9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設備維修及更換; 10、按時(shí)完成上級及部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。 四、工程部值班制度
1、實(shí)行值班運行管理制度，設立“工程部值班班次運行時(shí)間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執行;
2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門(mén)經(jīng)理審閱后存檔備查;
3、值班人員接到維修報告時(shí)，要立即趕赴現場(chǎng)維修，不得延誤; 4、值班人員在當班或搶修結束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責任;
5、發(fā)現設備故障，值班人員無(wú)法處理時(shí)，要立即報告部門(mén)經(jīng)理或主管，組織力量及時(shí)搶修;
6、員工調換班次和請假，均需提前一天提出申請，并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理;
7、當班人員不得利用工作之便用值班電話(huà)擅自打私人電話(huà)，以確保值班電話(huà)使用暢通;
8、早、午晚及夜間所有運行設備值班機房，必須有人值班。 五、工程部交接班制度
1、交班人員必須做好交接班前的準備，接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。
2、交班人員要將設備運轉情況、未完成事宜以及需下班接著(zhù)做的工作，做好記錄與交接。
3、接班人員要查看交接記錄，聽(tīng)取上一班人員設備運轉情況匯報。
4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設備運行情況。
5、出現下列情況不得交班：
(1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時(shí); (2)設備故障影響運行或影響營(yíng)業(yè)時(shí);
(3)接班人員有醉酒現象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí); 6、交班時(shí)檢查出事故，但又在接班后發(fā)現了事故，由接班人員負責處理。
7、當出現事故正在處理時(shí)，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。
六、配電室操作管理制度
1、值班電工要樹(shù)立高度的責任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線(xiàn)路走向及所管轄設備的原理、技術(shù)性能和操作規程，并不斷提高技術(shù)水平;
2、嚴格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤(pán)相一致，不經(jīng)領(lǐng)導批準，值班人員不得隨意更改設備運行情況，定時(shí)巡視電器設備，并準確抄錄各項數據，添好各類(lèi)報表，確保電力系統正常運行;
3、值班人員對來(lái)人、來(lái)電報修，要及時(shí)登記并即赴現場(chǎng)修理，工作結束后，做好工時(shí)和材料的統計工作，并要求使用方簽字。
4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強對設備的特別巡邏，發(fā)生事故時(shí)，要保持冷靜，按照操作規程及時(shí)排除故障，并按規則要求做好記錄。
5、值班人員違反工作規則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設備，要追究當事人責任。
6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室，更不得在配電室逗留;參觀(guān)配電室或在配電室執行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門(mén)經(jīng)理同意后，并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
七、停電處理制度
1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時(shí)，應立即趕赴現場(chǎng)，檢查應急燈是否正常，查明停電原因;
2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理;
3、檢查電梯是否正常運行，檢查有關(guān)設備是否破損; 4、通知保安部做維修現場(chǎng)的保安工作。
八、工程部物品領(lǐng)用管理制度
1、物品的領(lǐng)用，要按計劃、實(shí)用數和審批手續辦理，維修人員需領(lǐng)料時(shí)，要填寫(xiě)領(lǐng)用單，寫(xiě)明領(lǐng)用物品名稱(chēng)、數量、日期并簽字，經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。
2、庫房工作人員應每周統計各班組的消耗并將資料存檔。
3、物品應勤領(lǐng)少儲，防止積壓和浪費。
4、物品及工具的保養，應由領(lǐng)用人負責;專(zhuān)用工具由專(zhuān)人使用，不用的工具由保管員負責保管，貴重工具、儀表由主管負責人保管;
5、有關(guān)工種所需個(gè)人工具，必須填寫(xiě)工具登記卡，若工具損壞需調換，要以舊換新;若工具遺失，需填寫(xiě)工具遺失表，由遺失者照價(jià)賠償;
6、有關(guān)工種需配專(zhuān)用設備和專(zhuān)用工具，要建卡登記，分工保管，責任到人，并定時(shí)核對，做到帳物相符;
7、工具和設備要隨用隨借，并執行借用歸還手續，按時(shí)歸還;工程部物品不準借給其他部門(mén)，特殊情況需辦理工具借用手續，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。
九、設備日常維修制度
1、酒店使用部門(mén)的設備發(fā)生故障，須填寫(xiě)“維修通知單”經(jīng)部門(mén)主管簽字后交工程部。
2、當值人員接到維修通知，應即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時(shí)間，根據事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理，并在記錄本中登記派工時(shí)間;
3、維修工作完畢，主修人應在“維修通知單”中填寫(xiě)有關(guān)內容，經(jīng)使用部門(mén)主管人員驗收簽字，并將通知單交回部門(mén);
4、記錄好完工時(shí)間，并及時(shí)將維修內容登記在卡片上，審核維修中記載的用料數量，計算出用料金額。
5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。
6、緊急的設備維修由使用部門(mén)的主管電話(huà)通知工程部，由當值人員先派人員維修，同時(shí)使用部門(mén)補交“維修單”，7、工程部在接單后兩天內不能修復的，由當值主管負責人在登記簿上說(shuō)明原因，若影響營(yíng)業(yè)，應采取特別措施盡快修理。
十、電梯維修制度
1、勤檢制：
工作人員在接班后按規定時(shí)間和路線(xiàn)對電梯進(jìn)行一次檢查，內容包括機房、電梯內選，外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門(mén)、橋廂門(mén)、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項目;
2、包干責任制：
為了更有效地對電梯進(jìn)行日常的維護保養，實(shí)行電梯的維護保養包干責任制，即將人員分成若干組，每組負責若干部電梯的日常維護保養，內容包括該電梯所屬設施;整流器、控制屏、主機、橋廂及橋廂頂、導軌、廳門(mén)及門(mén)軌、井道及井道設施、井底等。
3、季度和年度安全檢查制：
除了日常對電梯進(jìn)行巡視和實(shí)行包干責任制以外，還應進(jìn)行季度和年度安全檢查，按升降機試驗記錄逐項檢查，并做好檢查的詳細記錄。
酒店工程部規章制度通用5
為了加強員工管理與規范員工行為，工程部特制定以下規章制度，期望能?chē)栏褡袷亍?/p>
1、上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報紙、雜志等刊物。
2、上班期間務(wù)必穿工服。
3、所有機房，除了值班人員，其他外人不得入內。
4、外出維修，務(wù)必鎖門(mén)。
5、所有機房，床單、被褥每周清洗一次。
6、所有機房?jì)瘸斯ぷ鞣兔硗獠辉试S有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。
7、電工值班時(shí)，每一天9：00—11：00檢查酒店內部（除大堂天花）所有燈泡；每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈，如發(fā)現不亮，電話(huà)聯(lián)系維修單位；每晚檢查所有外圍燈，如發(fā)現不亮注明第二天維修。
8、客人有緊急事情時(shí)，不用下維修單，務(wù)必盡快維修。
9、長(cháng)白班下班后，主管外出維修通知總機人員其所去方向，員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規章制度，違者過(guò)失單一張。
酒店工程部規章制度通用6
1．每一天早8：00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當天的工作按排。
2．每一天早晨工程部領(lǐng)班負責工作安排，監督檢查工作落實(shí)狀況，及時(shí)向工程部主管報告。
3．按時(shí)開(kāi)關(guān)各區域照明、空調及通風(fēng)設備，保證樓內的環(huán)境良好。 4．按照各工種制定的`巡視及保養計劃，對樓內設備設施進(jìn)行巡視和保養。
5．上班時(shí)在自己工作區域內禁止串崗和脫崗，經(jīng)發(fā)現后根據員工手冊相關(guān)管理規定處罰。
6．不準在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽(tīng)音樂(lè )、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊等。
7．工程部各班組加強職責心，誰(shuí)當班誰(shuí)負責，上班時(shí)間內不準睡覺(jué)、洗澡和辦理個(gè)人事務(wù)。
8．不經(jīng)上級領(lǐng)導批準，不準私自調整自己的班次或與別人倒班換班，更不允許異崗換班。
9．工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單，帶抹布和垃圾袋。 10．夜班人員應加強巡視，及時(shí)關(guān)掉走廊等公共區域照明及室外照明開(kāi)燈和關(guān)燈。
11．禁止打私人電話(huà)（其中包括外單位人員），如家中有急事，經(jīng)領(lǐng)導批準后才能打。
酒店工程部規章制度通用7
1設備技術(shù)檔案管理制度
1.1設備技術(shù)檔案由工程部專(zhuān)人負責，酒店所有設備均建立技術(shù)檔案，按設備種類(lèi)，按時(shí)間順序存放。
1.2設備建檔酒店所有設備均分類(lèi)，分部門(mén)建立設備檔案，資料包括：設備名稱(chēng)，出廠(chǎng)合格證，檢驗單，安裝質(zhì)量檢驗單，試車(chē)記錄，維修保養記錄，改善安裝記錄，運行日志等。每種設備的各種檔案資料分別按記錄種類(lèi)和時(shí)間歸檔編號以便查找。
1.3設備圖表設備圖表由工程部統一管理。包括：設備安裝工程施工圖，動(dòng)力設備與管道配管竣工圖，給排水系統分布圖，供電線(xiàn)路圖，自動(dòng)消防報警系統分布圖，設備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類(lèi)編號，歸檔管理，供設備維修管理人員查閱。
1.4設備運行日志包括：配電室運行日志，鍋爐運行日志，空調制熱或制冷運行日志，空調區域溫度，濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后，統一交工程部存檔管理
5技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時(shí)需辦理借閱手續，經(jīng)檔案主管人員統同意方可借閱。
2能源管理制度
酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導安排各種節能措施。工程部應進(jìn)行每月的能耗統計并把能耗繪成曲線(xiàn)表，以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節約措施：
2.1對無(wú)功功率進(jìn)行補償以提高功率因數，功率因數應控制在0.9以上。
2.2對供電網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行電流平衡調節，低壓網(wǎng)絡(luò )的.電流不平衡度應小于20%。
2.3空調制冷系統應根據現場(chǎng)環(huán)境溫度，開(kāi)停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì)，以提高制冷系統的運行效率，對于宴會(huì )廳等非24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng)，營(yíng)業(yè)結束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節能。
2.4照明節電要求光源，燈具的高效節能，還應對照明場(chǎng)所進(jìn)行合理照度設計和控制。
2.5對酒店各部門(mén)負責人員進(jìn)行節能知識培訓，加強酒店員工合理使用空調，照明燈具等以節約能源的節能意識。
3安全運行管理制度
3.1根據勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)規定，組織對電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。
3.2根據勞動(dòng)安全規程，制定各種維修操作規程和安全檢查制度。
3.3加強勞動(dòng)安全教育，在進(jìn)行有危險的作業(yè)時(shí)值班負責人應親自到場(chǎng)。
3.4對變配電，燃油爐，空調機組，電梯務(wù)必進(jìn)行年度檢查。 3.5對中央空調，配電柜，燃油爐的壓力表，保險閥等務(wù)必定期報送有關(guān)單位進(jìn)行校驗。
3.6重要機房如配電房，空調機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工作人員入內。
3.7水箱，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專(zhuān)人保管。 3.8木工作業(yè)場(chǎng)地禁止吸煙，并要求每一天清除木屑。 3.9應對員工進(jìn)行急救和消防知識的教育和考核。 3.10建立事故處理制度。
3.11對外協(xié)施工人員，務(wù)必進(jìn)行安全教育，并簽定安全協(xié)議書(shū)。應在施工中進(jìn)行檢查監督，避免事故發(fā)生。
3.12避雷裝置務(wù)必在雨季前進(jìn)行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。
4工具管理制度
4.1根據工種的不同，檢修人員常用的工具可由個(gè)人保管使用。 4.2機房值班工具應放在固定的工具柜內，并排列整齊，工具箱作為交接班資料之一。
4.3各種電動(dòng)工具原則上由專(zhuān)人保管。
4.4電焊機等配套工具由使用者負責保管。 4.5凡屬人為的工具損壞，均應酌情予以經(jīng)濟賠償。
酒店工程部規章制度通用8
一.工作范圍
1、負責本酒店電力系統、空調系統、冷熱水系統及地面管道、鍋爐蒸汽系統的運行管理工作，設施設備的維護、保養和檢修工作。
2、負責賓館水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養和故障檢修。
3、負責賓館制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修。
4、負責賓館、設施、家俱、門(mén)鎖的修理工作。
5、負責賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。
6、負責賓館動(dòng)力各系統的設備、線(xiàn)路更新和系統改造。
7、負責賓館工程改造工作。
二.以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的'情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責任班組填寫(xiě)《事故報告》，并由辦公會(huì )按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。
三.以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。
四.對責任區域范圍內的酒店、賓館設施、設備維修時(shí)，操作規程及施工質(zhì)量應符合當地消防、安全要求。
五.工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。
六.禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。
七.機房?jì)雀鞣N滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。
八.酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定。
九.嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償損失。
十.維修人員對機械進(jìn)行維修、保養時(shí)，雖按操作規程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。
酒店工程部規章制度通用9
1．每一天早8：00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當天的工作按排。
2．每一天早晨工程部領(lǐng)班負責工作安排，監督檢查工作落實(shí)狀況，及時(shí)向工程部主管報告。
3．按時(shí)開(kāi)關(guān)各區域照明、空調及通風(fēng)設備，保證樓內的環(huán)境良好。 4．按照各工種制定的'巡視及保養計劃，對樓內設備設施進(jìn)行巡視和保養。
5．上班時(shí)在自己工作區域內禁止串崗和脫崗，經(jīng)發(fā)現后根據員工手冊相關(guān)管理規定處罰。
6．不準在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽(tīng)音樂(lè )、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊等。
7．工程部各班組加強職責心，誰(shuí)當班誰(shuí)負責，上班時(shí)間內不準睡覺(jué)、洗澡和辦理個(gè)人事務(wù)。
8．不經(jīng)上級領(lǐng)導批準，不準私自調整自己的班次或與別人倒班換班，更不允許異崗換班。
9．工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單，帶抹布和垃圾袋。
10．夜班人員應加強巡視，及時(shí)關(guān)掉走廊等公共區域照明及室外照明開(kāi)燈和關(guān)燈。
11．禁止打私人電話(huà)（其中包括外單位人員），如家中有急事，經(jīng)領(lǐng)導批準后才能打。