春節美食作文

春節美食作文

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的春節美食作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節美食作文 篇1

　　水餃是年夜飯中必不可少的美食。過(guò)年吃餃子意味著(zhù)大吉大利。

　　除夕時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都包水餃。我洗完手，等奶奶調好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學(xué)包水餃。奶奶給我一塊面，教我把面搓成長(cháng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子，把小劑子用手按扁，再搟成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮，把肉餡放在皮上。奶奶說(shuō)：“先把面皮對齊，再用兩手的食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學(xué)著(zhù)包了幾個(gè)，有的長(cháng)，有的'扁，有的餡都露出來(lái)了，一點(diǎn)也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經(jīng)過(guò)反復練習，我包的水餃一個(gè)比一個(gè)好。不一會(huì )我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤(pán)中排得整整齊齊，可愛(ài)極了。

　　水餃象征著(zhù)團團圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個(gè)人都能幸福安康！

春節美食作文 篇2

　　過(guò)節了，每家都會(huì )做些好吃的美食，當然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。

　　第一步驟呢就是活面，奶奶說(shuō)這麻花好吃不好吃關(guān)鍵就在這一手。只見(jiàn)奶奶從冰箱里拿出十幾個(gè)雞蛋打在盆里，并順時(shí)針打了起來(lái)，雞蛋打均勻后備用�，F在準備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。

　　開(kāi)始活面了，奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面，攪拌后一點(diǎn)點(diǎn)倒入雞蛋和油，面粉在媽媽的反復攪拌下變成一塊塊固體，媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的面團團。

　　奶奶說(shuō)，這麻花想要好搓，就得“省xing”好面，也就是說(shuō)面塊要等待幾個(gè)小時(shí)以達到融合變軟的道理。

　　第二步驟就是搓麻花了，在等等四五個(gè)小時(shí)后，我終于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小斷一小斷，只見(jiàn)奶奶迅速一搓就成了細條條，然后三五下掂起就旋轉成了麻花。我一看：啊哈這么簡(jiǎn)單，看我的.。我使勁一按一搓，面竟然斷了，我大惑不解，我又試了幾次還是老樣子，看來(lái)這姜呀還是老的辣，我求助于奶奶，奶奶邊搓邊給我講解，我看得認真，聽(tīng)得仔細。

　　我先把雙手放在面塊中間，手輕輕按住，從中間向外用勁慢慢滑動(dòng)，面在我手中來(lái)回滑動(dòng)同時(shí)也慢慢變長(cháng)了，這時(shí)我高興極了，我小心地搓著(zhù)，生怕又斷了，我反反復復搓了好幾個(gè)來(lái)回，終于成功了。

　　我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，用左手按著(zhù)面不動(dòng)，用右手給面上勁，細長(cháng)的面條變得短而有力，這時(shí)雙手掂起面條兩頭懸空，面條就自已纏繞在一起。然后再重復上勁，再掂起，把一頭穿進(jìn)另一頭里，一個(gè)麻花就完成了。

　　看著(zhù)自己做的麻花雖說(shuō)外觀(guān)粗糙，但是我還是非常有成就感，我幫著(zhù)奶奶搓了好多好多，隨著(zhù)做得多了也就熟能生巧了。

　　第三步驟就是炸麻花了。油熱了，奶奶從鍋的邊緣把麻花一個(gè)個(gè)滑進(jìn)鍋里，麻花一下子就淹沒(méi)滾燙的油中，油迅速沸騰起來(lái)，滾出一個(gè)個(gè)油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的，隨著(zhù)油的升溫慢慢把麻花中的水份一點(diǎn)點(diǎn)蒸發(fā)掉，麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會(huì )浮在油面上，像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見(jiàn)時(shí)，一個(gè)麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。

　　最后一個(gè)步驟當然就是吃了，這自己做的麻花就是不一樣，吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺(jué)，那口感只有自己親自做了才能感覺(jué)到呀！

春節美食作文 篇3

　　寒冬臘月，只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當中，久久不散去。

　　過(guò)年，在我家除了包餃子，那最重要的還屬做粘米肉丸了，雖不是一項傳統，卻也年年做。

　　每年回家，沒(méi)過(guò)幾天，我母親就開(kāi)始為天天吃同樣的菜而發(fā)愁，便想到了粘米丸子。她問(wèn)我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么樣？我總是故作矜持，回答說(shuō)：隨便。其實(shí)，心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。說(shuō)完，便開(kāi)始著(zhù)手做肉丸。

　　這種肉丸的做法看起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合，再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著(zhù)母親做，卻又極不耐煩，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，便溜了。再回來(lái)看時(shí)，只見(jiàn)鍋里，碗里，全是做好了的丸子，這數量卻也多得有點(diǎn)嚇人。因為剛做出來(lái)，丸子與丸子之間極容易粘在一起，母親便再一個(gè)一個(gè)拿出來(lái)，揉搓，壓實(shí)，也真是有耐心。但我納悶：這樣不還得天吃同樣的菜？母親聽(tīng)完，癡癡地笑了。

　　因為多，便不以此為主菜，總是當餐有什么菜，便放進(jìn)去一起，有時(shí)蒸，有時(shí)炒�？蛇@樣便不好把握，有時(shí)丸子蒸得快溶了，有時(shí)一個(gè)沒(méi)在意，丸子糊了�？杉词谷绱�，卻也各具特色。那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀躍，而那糊了的丸子，就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿(mǎn)意足。

　　這丸子在吃前，是沒(méi)什么香味的。當你輕咬一小口，包在里面的香隨即撲鼻而來(lái)，便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁，看見(jiàn)粘米肉丸端上餐桌，便夾起一整個(gè)送進(jìn)嘴里。一咬，香氣確實(shí)撲鼻而來(lái)，可除此之外，還有里面包裹著(zhù)的灼人的溫度。我的.舌頭燙得直喊救命，可我卻堅持嚼碎它，把它吞下去。香氣終究戰勝了溫度。

　　這時(shí)，我的母親總會(huì )忙不迭送來(lái)一句，你怎么這么傻？然后，我們一家人便在這飄香的肉丸旁，齊笑了。

　　整個(gè)臘月，家中都飄著(zhù)肉丸的香味。整個(gè)臘日，家中充滿(mǎn)了笑聲。

　　寒冬臘月，臘月不寒。

春節美食作文 篇4

　　今年，我過(guò)了一個(gè)有趣的春節，我隨著(zhù)媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實(shí)包也不容易呢!

　　首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來(lái)揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì )兒就成了一個(gè)面團，我也來(lái)試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來(lái)卻不那么容易，我費了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(cháng)時(shí)間，終于好了�，F在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。

　　終于開(kāi)始包湯圓了。我從面團里揪了一點(diǎn)兒出來(lái)，把這個(gè)面團中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來(lái)，我又做了好多湯圓，看著(zhù)這些包好的湯圓，心里別提有多高興了。

　　開(kāi)始煮湯圓了。在煮湯圓的過(guò)程中，感覺(jué)時(shí)間好漫長(cháng)啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細細地觀(guān)賞著(zhù)湯圓，像是在觀(guān)賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把湯圓咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿(mǎn)了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。

　　我慢慢地品味著(zhù)盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里。

　　年在不知不覺(jué)中來(lái)了，也在不知不覺(jué)中離去了。

　　照家鄉的老規矩，春節差不多從臘月二十三日開(kāi)始。這天，是家鄉過(guò)小年的日子，說(shuō)是小年，不如說(shuō)是過(guò)春節的彩排。晚上，天一擦黑，就聽(tīng)見(jiàn)一陣陣鞭炮聲響起，這是要吃水餃了，每一年的這天吃睡覺(jué)之前都要放鞭炮，再燒些紙錢(qián)送灶王爺上天，干...

　　2月2日我和爸爸媽媽來(lái)到廣州，下午我們做了正式旅行的 準備。2月3日抵達深圳，開(kāi)始了正式的旅行。在深圳的第一天，爸爸媽媽帶我去了世界之窗，那里 好像一扇很大的窗戶(hù)，大的可以從那里看到整個(gè)世界。

　　輕輕地，晚風(fēng)吹動(dòng)著(zhù)窗簾，窗外的.樹(shù)枝撫摸地窗沿，沙沙地響。窗簾之間露出了一點(diǎn)兒縫隙，彎彎的月牙映入眼簾，四周沒(méi)有一顆星星，望著(zhù)那月牙形單影只，有種莫名的傷感涌上心頭。

　　春節踏著(zhù)農歷12月24日零時(shí)的鐘聲，走入桂林的城鄉。這天是桂林人的“小年夜”，也就是“過(guò)小年”。過(guò)小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節來(lái)臨。這天的爆竹聲，帶著(zhù)人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。

　　每年的“除夕”，我們全家都會(huì )到奶奶家過(guò)。爸爸媽媽通常會(huì )帶許多好吃的、用的去孝敬爺爺奶奶，而爺爺奶奶也早已備好好菜飲料等著(zhù)我們。我們全家人圍在一起熱熱鬧鬧，吃火鍋、涮羊肉、說(shuō)笑話(huà)……爺爺奶奶會(huì )關(guān)切地詢(xún)問(wèn)我的學(xué)習成績(jì)和生活，...

　　“砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一陣陣爆竹聲把我從夢(mèng)中喚醒了。呀!今天是過(guò)年，我真高興。吃過(guò)早飯，爸爸和爺爺忙著(zhù)貼春聯(lián)，掛燈籠，老叔和老嬸忙著(zhù)洗菜、切菜、包餃子，奶奶在廚房里忙著(zhù)蒸饅頭。

　　每次聽(tīng)到電視上的兒歌聲：二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)，二十九買(mǎi)燒酒……每次聽(tīng)到這首兒歌：我就興奮不已，盼望著(zhù)新年快快來(lái)到。大年初一的前一天叫大年三十，也叫除夕，家家戶(hù)戶(hù)吃團圓飯。

　　我喜歡春節，因為春節一到，我們全家便能團圓。在外打工的哥哥姐姐都會(huì )回來(lái)。春節的團圓飯，餐桌上沒(méi)有美味佳肴，沒(méi)有燕窩魚(yú)翅，有的僅是那些富貴人家餐餐能見(jiàn)，而我們這些窮人家久久才能盼到一次的美食。

春節美食作文 篇5

　　廣西人過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)要包粽子，那可是件大事。提前兩三個(gè)星期就要準備了，要備好料，年貨市場(chǎng)那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。

　　包粽子既是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，要用上一整天的時(shí)間。那天，最好是找一個(gè)特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子里，要好好地煮上十來(lái)個(gè)小時(shí)，這樣粽粑里面的東西才能如發(fā)生了化學(xué)反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子一個(gè)個(gè)勾起來(lái)，掛在屋檐下或陽(yáng)臺上（不能太陽(yáng)曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個(gè)正月里都不會(huì )壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過(guò)節的.送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。

春節美食作文 篇6

　　煙青色等煙雨，而奶奶在等我。

　　每年春節，老屋的桌上會(huì )擺滿(mǎn)許多菜。有多少菜似乎和我沒(méi)多大關(guān)系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨鐘，每一道工程都十分精細，材料更是要好。

　　年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說(shuō)著(zhù)把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大，滿(mǎn)意溢于言表。

　　咣咣咣奶奶開(kāi)始剁肉了，肥肥瘦相錯的肉摻著(zhù)冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來(lái)捶捶腰，眼眉開(kāi)出了一朵有年代感的花。

　　奶奶、奶奶，我也想揉！我認為奶奶和的那一團糯米面是個(gè)胖娃娃，在對我說(shuō)：快來(lái)呀！奶奶聽(tīng)了，又絮絮叨叨講個(gè)不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽(tīng)不見(jiàn)！

　　喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了

　　奶奶的手是那么粗糙，布滿(mǎn)了老繭，手關(guān)節不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下

　　釀粄進(jìn)了蒸籠。我盯著(zhù)他們一點(diǎn)一點(diǎn)地變胖，我那期待的心也一點(diǎn)一點(diǎn)被釀粄板填滿(mǎn)。

　　濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房。

　　夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個(gè)跳蚤一樣動(dòng)個(gè)不停，說(shuō)什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤(pán)＂白胖小子＂出來(lái)，我馬上坐定，握好雙筷。

　　哈哈，這小子原來(lái)是要吃釀粄呀！大家都笑了。

　　一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進(jìn)嘴里，香氣彌漫。我大聲地說(shuō)：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽(tīng)嘍。哈哈，天性好強的她怎么會(huì )露出寵溺的.眼神？

　　也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著(zhù)她的孫女吧？我忘卻不了她見(jiàn)我愛(ài)吃她做的釀粄時(shí)閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。

　　月色氤氳著(zhù)紫色的窗格，夢(mèng)里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。

春節美食作文 篇7

　　今天是除夕，也是吃團圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過(guò)晚飯后，我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。

　　奶奶把面和餡都準備好后，還讓我準備了一些硬幣，我們便開(kāi)始包餃子。

　　媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結果變成了長(cháng)條，也沒(méi)成圓形，試了好幾次也沒(méi)做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的`來(lái)，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來(lái)，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因為這是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō)：吃到硬幣的明年就會(huì )發(fā)大財，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財。

　　餃子煮好后，非常幸運的我吃到了第一個(gè)硬幣，我開(kāi)心極了！爺爺和奶奶對我說(shuō)：明年你一定發(fā)大財。哈哈哈，我的發(fā)大財，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財？

　　餃子代表了團圓，一家人一起吃餃子，也代表了團團圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽?zhuān)�我們一家人永遠開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )、平平安安、團團圓圓，幸福的在一起！

春節美食作文 篇8

　　春節快要來(lái)臨，大家都在快樂(lè )地準備著(zhù)。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著(zhù)節日的喜悅。

　　而我們家在準備做春節的美食——春卷。我一寫(xiě)完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉睛地看著(zhù)媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺(jué)得太簡(jiǎn)單了，就迫不及待要去試一試�？墒堑鹊轿矣H手去包時(shí)，卻不是那么簡(jiǎn)單了�？粗�(zhù)自己包的肥肥的春卷，有點(diǎn)氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我說(shuō)：“第一次包嘛，難免的，我幫你調整一下�！苯�(jīng)過(guò)媽媽的妙手，我的那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的.“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動(dòng)手包了幾個(gè)，雖然沒(méi)媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。

　　春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開(kāi)得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見(jiàn)春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動(dòng)春卷，以防它焦掉。不一會(huì )兒，它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服�？粗�(zhù)這可愛(ài)的春卷，聞著(zhù)濃濃的香味，我的口水都快流下來(lái)了。

　　這就是我做春節美食的快樂(lè )時(shí)光，你也有這樣的美好時(shí)光吧，一起來(lái)分享吧！

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