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防食物中毒的心得體會(huì )
我們從一些事情上得到感悟后，通常就可以寫(xiě)一篇心得體會(huì )將其記下來(lái)，通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì )，可以幫助我們總結積累經(jīng)驗。那么心得體會(huì )怎么寫(xiě)才恰當呢？下面是小編收集整理的防食物中毒的心得體會(huì )，希望對大家有所幫助。
防食物中毒的心得體會(huì )1
為正確規范和指導食物中毒事故應急處理工作的調查和處理，及時(shí)控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障廣大師生的'身體健康。
根據上級安全主管部門(mén)的要求，我校于x年4月5日下午，舉行了〝防止食物中毒〞應急處理演練活動(dòng)。為達到預期演練目的，我校專(zhuān)門(mén)制定了以校長(cháng)牽頭的處置食物中毒應急指揮領(lǐng)導小組，并提前與校醫護室聯(lián)系好，在演練過(guò)程中，得到了醫護人員的大力支持。演練方式采取以假設學(xué)生在校發(fā)生食物中毒事件，中毒食品小食品，以高度模擬實(shí)戰的方式，限時(shí)應急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現場(chǎng)檢查。詢(xún)問(wèn)調查。采樣檢驗以及報告�？刂�。處置等一系列工作。
本次演練我校制定兩個(gè)具體目標：一是建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內功，及時(shí)處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時(shí)間得到信息。第一時(shí)間作出反應。第一時(shí)間趕赴現場(chǎng)。第一時(shí)間作出判斷。第一時(shí)間做出處置。第一時(shí)間報告信息；二是要通過(guò)演練，鍛煉學(xué)校的安全隊伍，積累應對經(jīng)驗，提高應急能力，確保學(xué)校安全隊伍隨時(shí)拉得出，打得贏(yíng)，做到面對重大食品質(zhì)量安全事件不慌。不亂，處置正確。及時(shí)。有效。
在演練過(guò)程中，我校處置食物中毒應急指揮領(lǐng)導小組能夠及時(shí)到達現場(chǎng)進(jìn)行檢查和應急處置，并向上級和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報和聯(lián)絡(luò )，均在規定時(shí)間內完成了調查處置工作，演練取得預期效果。
在演練結束后，參演人員認真進(jìn)行了回顧總結，并針對問(wèn)題，提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步完善了食品質(zhì)量安全事故應急預案。
從整個(gè)演練的過(guò)程來(lái)看，整體表現良好，如人員的參與及應急反應均有不錯的表現等，并能按時(shí)圓滿(mǎn)完成演練任務(wù)。
但從整個(gè)體系分析，還有很多不足之處，具體如下：
1、各類(lèi)應急物資準備不足，給演練過(guò)程帶來(lái)不連續性；
2、演練方案和預案學(xué)習不夠，有部分人員理解不深，給演練過(guò)程帶來(lái)混亂；
3、組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來(lái)負面影響；
4、演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；
通過(guò)以上分析，以后還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織，并加大預案的宣傳力度，保證學(xué)校應急體系得到有效的運轉。
防食物中毒的心得體會(huì )2
今天，園里組織教師進(jìn)行了培訓，內容主要是食物中毒及應急處置方法，讓我們了解到食物中毒的特點(diǎn)。食物中毒的應急措施。食物中毒的診斷和處理，幼兒園預防食物中毒培訓體會(huì )。若是幼兒發(fā)生了食物中毒的臨床表現為以上吐。下瀉。腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水。休克。循環(huán)衰竭而危及生命。此時(shí)老師千萬(wàn)不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時(shí)間長(cháng)短，及時(shí)采取如下應急措施：催吐。導瀉。解毒。主要急救方法有：補充液體，尤其是開(kāi)水或其它透明的液體；補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀。鈉及葡萄糖；避免制酸劑；先別止瀉，讓體內毒素排出之后再向醫生咨詢(xún)；毋須催吐；飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
預防食物中毒的`主要辦法是注意食品衛生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的變質(zhì)的動(dòng)植物和經(jīng)化學(xué)物品污染過(guò)的食品。幼兒園職工應嚴格執行自己的工作職責，嚴格把好每一個(gè)關(guān)口，才能夠給孩子們一個(gè)安全的生活環(huán)境。
讓我印象比較深刻的是有些食物與食物同食不宜，比如雞蛋與豆漿同食不宜，蘿卜與橘子同食不宜，柿子與白薯同食不宜，牛奶與巧克力同食不宜，牛奶。酸奶，乳酪不宜與花椰菜。黃豆。菠菜。莧菜。蕹菜等同時(shí)食用，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時(shí)食用。在日常生活中注意到這些不宜同時(shí)使用的食物也可以很大程度上保護自己保護家人。
俗話(huà)說(shuō)〝病從口入〞，幼兒園重在搞好飲食衛生，以以防為主。教師平時(shí)加強對孩子的觀(guān)察，發(fā)現有幼兒臉色不對或不舒服，有嘔吐等癥狀時(shí)，及時(shí)帶孩子到保健室就醫，并持續觀(guān)察孩子的后續發(fā)展情況。吃飯或喝牛奶時(shí)若有孩子說(shuō)飯菜味道不對時(shí)，先讓其他幼兒停止食用，查明原因后沒(méi)有問(wèn)題在使用。此類(lèi)的培訓讓我們更加清晰明確的了解到食物中毒，也為今后的工作起到重要的作用。
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