（精華）食品安全講話(huà)稿15篇
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，我們可以使用講話(huà)稿的機會(huì )越來(lái)越多，講話(huà)稿是應用寫(xiě)作研究的重要文體之一。怎樣寫(xiě)講話(huà)稿才能更好地發(fā)揮其做用呢？以下是小編為大家收集的食品安全講話(huà)稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全講話(huà)稿1
尊敬的老師們、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！
今天我講話(huà)的主題是：《注意食品安全》。
冬季將至，氣候漸漸變得寒冷和干燥，在這個(gè)疾病多發(fā)的季節，同學(xué)們是否注意過(guò)冬季的飲食安全問(wèn)題呢？
近十天內，校醫務(wù)室有多名同學(xué)因上學(xué)和放學(xué)途中，隨意購買(mǎi)路邊小攤小店的食品而引發(fā)了急性慢性腸炎。導致身體遭受痛苦，且耽誤了學(xué)習。
秋冬季是易誘發(fā)胃腸炎的季節。因為早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌量大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮。加上人們在此時(shí)節食欲旺盛，飲食量增加，使胃和腸道的負擔加重。如果這時(shí)再食用不衛生的食物，那么發(fā)生急性胃腸炎的機率將大大增加。所以同學(xué)們在購買(mǎi)或食用食品時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：
1、要到正規商店里購買(mǎi)食品，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品，如喻園小區對面的東北卷餅，紅豆餅等。
2、生吃水果和蔬菜時(shí)，要洗干凈再吃，以免造成殘留農藥中毒。
3、少吃油炸，煙熏，燒烤的食品。這類(lèi)食品在高溫燒焦時(shí)會(huì )產(chǎn)生許多致癌物質(zhì)。
4、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，防止細菌性食物中毒。
5、不吃方便面。曾經(jīng)有這樣一個(gè)故事，一個(gè)即將考研的女生連續吃了一個(gè)多月的方便面，然后在考研前不幸檢查出患有胃癌。這個(gè)事例告誡我們：珍愛(ài)生命，遠離泡面。
6、少吃零食，保證一日三餐，盡量做到不買(mǎi)零食。
7、不買(mǎi)不吃顏色特別鮮艷，色素較重的加工食品。這些食品里可能添加了對人體有害的'添加劑。
最后，勸誡大家要注意均衡飲食，我們會(huì )發(fā)現在升旗儀式上總有一兩名同學(xué)暈倒，主要是因為沒(méi)有吃早餐。
飲食衛生與我們的身體健康和我們的學(xué)習生活質(zhì)量息息相關(guān)，食品安全的重要性是我們每個(gè)人都不容忽視的。在此，我呼吁同學(xué)們注意飲食安全，讓我們一起擁有一個(gè)快快樂(lè )樂(lè )、健健康康的學(xué)習生活，讓我們開(kāi)開(kāi)心心地享受我們陽(yáng)光一樣的青春時(shí)光！
我的講話(huà)完畢，謝謝大家。
食品安全講話(huà)稿2
老師們、同學(xué)們：
大家好！
我們知道：燕子去了，有再來(lái)的時(shí)候；楊柳枯了，有再青的時(shí)候；桃花謝了，有再開(kāi)的時(shí)候�？墒�，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來(lái)的時(shí)候嗎？
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
我們要時(shí)刻維護自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類(lèi)生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活，關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里；03年那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲，至今想起來(lái)還會(huì )讓人膽顫心驚，去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題，越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周?chē)�，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著(zhù)我們的身體健康。
有的是街頭燒烤攤前的�？�，每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天，我路過(guò)燒烤攤，那一陣陣的'香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著(zhù)紅紅的火苗，青青的煙，聽(tīng)著(zhù)燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著(zhù)烤焦的香味，口水都要流下來(lái)了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來(lái)�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒(méi)了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生，一放學(xué)就會(huì )圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過(guò)程中，還會(huì )產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽(yáng)，我們有責任關(guān)注和維護學(xué)生的健康成長(cháng)。我們教育學(xué)生要積極參與其中，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛生安全常識，學(xué)習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會(huì )傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長(cháng)，為了千家萬(wàn)戶(hù)的幸福，為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，同學(xué)們，讓我們牢牢記�。菏称钒踩�，從我做起。
食品安全講話(huà)稿3
老師、同學(xué)們：
大家早上好！
今天我在國旗下講話(huà)的題目是“關(guān)注我們身邊的食品安全”。
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題涉及到千家萬(wàn)戶(hù)中每個(gè)人的身體健康和生命安全，在這里我想問(wèn)一下同學(xué)們：你們平時(shí)吃的零食是合格食品嗎？有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和合格證嗎？可能大多數同學(xué)只會(huì )關(guān)心食品的味道好不好；顏色是否好看，少數同學(xué)也只關(guān)注到食品的保質(zhì)期，而對食品的品質(zhì)加工以及QS標志一無(wú)所知，因此我想借此機會(huì )和同學(xué)們一起來(lái)了解一下食品安全方面的知識。
一、什么是QS標志？
“QS”標志是“質(zhì)量安全”的英文名稱(chēng)縮寫(xiě)，也是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志，表明食品符合質(zhì)量安全基本要求。沒(méi)有QS標志的食品便沒(méi)有質(zhì)量安全的保證。
二、要選擇新鮮和安全的食品。
購買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)的跡象。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的`外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)許可證號（QS號）等標識。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠(chǎng)名廠(chǎng)址的產(chǎn)品。否則，一旦出現質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。
三、彩色汽水會(huì )影響體格發(fā)育
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。除含一定的熱量外，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人體的營(yíng)養素，對人體無(wú)益，多飲用還對健康有害。過(guò)量色素和香精進(jìn)入人體內后，引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對人體的發(fā)育有害而無(wú)利，也建議不要食用。
四、膨化食品盡量少吃或不吃。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、玉米棒……是大家最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長(cháng)期大量食用膨化食品會(huì )造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。會(huì )造成脂肪積累，出現肥胖。青少年經(jīng)常食用膨化食品，會(huì )影響正常飲食。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使大家成年后易患高血壓和心血管病。這些都不利于我們的成長(cháng)。
五、養成良好的衛生習慣。
不到?jīng)]有衛生許可證的小攤販處購買(mǎi)食物。飲用符合衛生要求的飲用水，最好是喝白開(kāi)水。提倡體育鍛煉，以增強機體免疫力，抵御病菌的侵襲。
同學(xué)們，只要我們認識和了解食品安全知識，掌握一些預防方法，提高自我衛生意識，就能最大限度減少不良食品對我們的傷害，學(xué)會(huì )健康消費、科學(xué)消費、安全消費，以保證我們的身體健康。最后祝愿大家健康快樂(lè )，學(xué)習進(jìn)步！
食品安全講話(huà)稿4
老師們，同學(xué)們：
早上好！
我是四年級4班的，今天我在國旗下演講的題目是——《為了美好明天，關(guān)注食品安全》。
燕子飛走了，有再來(lái)的時(shí)候；楊柳枯萎了，有再青的時(shí)候；桃花凋謝了，有再開(kāi)的時(shí)候�？墒�，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來(lái)的時(shí)候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時(shí)刻維護自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關(guān)鍵的一環(huán)。
關(guān)于食品問(wèn)題的`新聞已經(jīng)很多。說(shuō)起吃，我們已經(jīng)是膽戰心驚。假酒、假雞蛋、毒大米，地溝油。哪怕我們日日提防、時(shí)刻小心，似乎總能在某個(gè)環(huán)節一不小心就中招。我想，食品安全問(wèn)題除了不良商家壞了良心，我們小學(xué)生是否也在其中發(fā)揮了不好的作用呢？
你看，下午四點(diǎn)左右，隨著(zhù)下課鈴聲的響起，同學(xué)們爭先恐后來(lái)到學(xué)校附近的各種小攤，有賣(mài)炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚(yú)，這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢(qián)邊操作，忙得不亦樂(lè )乎。你們知道嗎？這些廉價(jià)的食品很不衛生，充滿(mǎn)了安全隱患。
都說(shuō)，病從口入。作為學(xué)生，也許我們無(wú)法改變食品不太安全的現狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來(lái)更光明。
我的演講到此結束，謝謝大家！
食品安全講話(huà)稿5
各位來(lái)賓、同志們，本次演練組織嚴密，措施得力，達到了預期的目的，體現了以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一是各級、各有關(guān)部門(mén)對這次應急演練活動(dòng)給予了高度重視，投入了大量的人力、物力，做了大量的準備工作；
二是演練過(guò)程環(huán)節緊湊，組織有序。面對突如其來(lái)的事故，各部門(mén)行動(dòng)迅速，市、縣兩級應急響應及時(shí)，指揮到位；
三是各應急救援工作組配合有序，處置得當；四是檢驗了《重大食品安全事件應急預案》，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力。
但我們必須清醒地認識到，一旦真正發(fā)生重大食品安全事件，情況要比演練復雜得多，問(wèn)題要難處理得多。我們必須做到：
一是始終居安思危，未雨綢繆，依法開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，加大監管力度，積極做好防范工作，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，盡最大努力防止重大食品安全事件的發(fā)生；
二是要加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關(guān)法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的'食品安全意識，構建覆蓋全市的食品安全監管網(wǎng)絡(luò )；
三是加強執法隊伍的建設，提高執法水平，提升處置重大食品安全事件的能力。在突發(fā)重大食品安全事件面前，能做到判斷準確、有效組織、快速反應、高效運轉、處置得當，力爭把損失降到最低限度。
我希望我市各級、各部門(mén)要以本次演練為契機，認真總結經(jīng)驗，積極尋找問(wèn)題和不足，不斷構建起統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的重大食品安全事件應急救援體系，全面提高食品安全事件應急處置能力和水平，隨時(shí)做好應對一切突發(fā)重大事件的準備。最后，祝各位領(lǐng)導和同志們身體健康、工作順利、萬(wàn)事如意
食品安全講話(huà)稿6
同學(xué)們：
我今天演講的題目是“關(guān)注食品安全，保護健康”。
人以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人民健康，也關(guān)系到社會(huì )和諧穩定。
對于我們這些正在成長(cháng)的人來(lái)說(shuō)，學(xué)習一些食品衛生知識，養成良好的飲食習慣是非常必要的。然而，我們經(jīng)�？吹揭恍⿲W(xué)生在流動(dòng)小販那里購買(mǎi)和食用沒(méi)有健康保護的食物。你知道那些看似誘人的食物背后隱藏著(zhù)什么危險嗎？根據衛生監督部門(mén)的介紹，由于學(xué)生的零花錢(qián)相對有限，這些經(jīng)營(yíng)者大多本著(zhù)“便宜進(jìn)便宜出”的原則購買(mǎi)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，大多數食品以色素和糖精為主要原料。
還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì )使食品的營(yíng)養成分變性，還會(huì )由于原料的質(zhì)量問(wèn)題造成毒性，嚴重危害青少年的生長(cháng)發(fā)育和健康。
校園周邊的食品衛生隱患不僅要求衛生、城管、工商等執法部門(mén)加強檢查管理，還要求學(xué)生提高自我保護意識，自覺(jué)抵制不健康食品的誘惑。因此，我建議學(xué)生：
1、樹(shù)立食品安全觀(guān)念，了解食品安全知識，增強自我保護能力。購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，并注意食品包裝的有無(wú)生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠(chǎng)家和生產(chǎn)日期。
2、培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養成健康的`飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養成良好衛生習慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家！
我的演講完了，謝謝大家！
食品安全講話(huà)稿7
各位領(lǐng)導、老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
大家早上好！
今天，我在國旗下講話(huà)的題目是：食品安全，從我做起。
平常，我們的父母、師長(cháng)經(jīng)常提醒大家，要珍愛(ài)生命、維護健康，要鍛煉身體，經(jīng)常打球、跑步、游泳，甚至開(kāi)展消防、地震、逃生演練等等。但卻常常在“舌尖上的誘惑”下麻痹了意志，忘卻了“病從口入”，忽視了食品安全問(wèn)題，殊不知，食品安全是生命健康更有力的.保證。常言道：民以食為天，食以安為先。食品是生命的第一需要，食品安全直接關(guān)系著(zhù)我們每個(gè)人的生活質(zhì)量甚至生死存亡。
近年來(lái)，食品安全事故層出不窮。染色饅頭、“瘦肉精”豬肉、塑化劑飲料等問(wèn)題頻頻曝光，食品中毒致人死亡事件屢見(jiàn)不鮮。面對這一件件讓人觸目驚心、不寒而栗的事件，我們應該警鐘長(cháng)鳴。食品安全形勢如此嚴峻，我們自己要堅決行動(dòng)起來(lái)。在這里，我講四點(diǎn)：
第一，吃好一日三餐，盡量少吃零食，嚴禁在教室、寢室吃零食。學(xué)校食堂是按照五星級標準建設的，廚房排煙采用運水煙罩和靜電式自動(dòng)清洗油煙凈化系統，達到了國家最新環(huán)保驗收標準；廚房廢水處理設施、大型洗碗機、高溫消毒柜等先進(jìn)設備都能保證食堂清潔衛生。學(xué)校安排了專(zhuān)人監管食堂，要求食堂員工規范操作，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂操作間、儲藏間，接觸生熟食品。確保為師生們提供安全放心的飯菜。本學(xué)期食堂又增加了早、中、晚餐的花色品種，從營(yíng)養學(xué)的角度配餐，使師生吃的健康、營(yíng)養均衡。希望同學(xué)們吃好正餐，切忌用零食代正餐。
第二，慎重選擇商店和品牌。一定要在學(xué)校監管的商店或正規商店購買(mǎi)食品，選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的、信譽(yù)度高的品牌食品，購買(mǎi)袋裝食品時(shí)，不能購買(mǎi)“三無(wú)”食品，即“無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家”的食品。堅決杜絕在流動(dòng)攤點(diǎn)購買(mǎi)零食，以防誤食不衛生食品、過(guò)期變質(zhì)食品，造成食物中毒。不輕信廣告，其宣傳大多夸大其詞，是商家利益的放大體現。
第三，不購買(mǎi)垃圾食品。同學(xué)們不能只顧一時(shí)“口舌之快”，因為，許多口感好的油炸類(lèi)食品含丙烯酰胺，可能致癌。腌制類(lèi)食品會(huì )導致高血壓；；餅干類(lèi)食品含食用香精和色素，對肝臟功能造成負擔�？蓸�(lè )類(lèi)食品含磷酸、碳酸，會(huì )帶走體內大量的鈣。方便類(lèi)食品（如方便面和膨化食品）含防腐劑和香精，會(huì )損傷肝臟。罐頭類(lèi)食品會(huì )破壞體內維生素。這些食品口味好、受歡迎，但營(yíng)養價(jià)值低、有安全隱患，希望同學(xué)們加以克制。
第四，多喝直飲水，少喝瓶裝飲料。學(xué)校直飲水設備是經(jīng)長(cháng)沙市教育局統一招標安裝的，能對自來(lái)水進(jìn)行過(guò)濾、消毒、殺菌，每學(xué)期都抽取水樣送長(cháng)沙市疾控中心進(jìn)行檢驗，每次均達到了直接飲用的標準。請大家放心飲用。
同學(xué)們，我校是中國中部首所全綠色學(xué)校。食品安全需要你我共同關(guān)注，食品安全需要人人從我做起。讓綠色食品育我成長(cháng)！讓綠色理念引領(lǐng)生活！讓綠色學(xué)校助我騰飛！謝謝！
食品安全講話(huà)稿8
尊敬的老師、同學(xué)們：
大家上午好！
今天我講話(huà)的題目是《關(guān)注食品安全，共創(chuàng )健康生活》。
民以食為天，食以安為先。隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定。近些年來(lái)，從毒奶粉到毒餐盒，從回收的地溝油到加石蠟的火鍋底料、“塑料”粉條、“瘦肉精”豬肉等，一件件聳人聽(tīng)聞的食品安全事件時(shí)有曝光，食品安全問(wèn)題也愈發(fā)凸顯出來(lái)。對此，政府高度重視，相繼出臺各種法律法規加大對食品安全的監管力度。在對嚴格規范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為；完善食品安全應急體系；健全食品安全全程監管機制；建立食品安全責任制和追究制；努力解決食品安全深層次矛盾和問(wèn)題；加強食品安全科普宣教，增強人們的安全消費意識和能力等八個(gè)方面加強食品安全監管。學(xué)校也加強對廣大師生特別是同學(xué)們的食品安全的宣傳教育，通過(guò)展板我們學(xué)習和了解到了許多的食品衛生、自覺(jué)養成良好的飲食習慣、增進(jìn)自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑等方面的知識。但我們有時(shí)還會(huì )看到在校園周邊的攤點(diǎn)，一些學(xué)生仍通過(guò)各種渠道在購買(mǎi)和食用存在衛生安全隱患的的食品。根據衛生監督部門(mén)提供的資料，在他們歷次的食品衛生檢查和專(zhuān)項整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)大多數沒(méi)有衛生許可證、從業(yè)人員健康證等或證照不全，另外由于攤點(diǎn)現場(chǎng)加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮、餐具消毒的程序，這樣的食品不僅不衛生，缺乏營(yíng)養，而且容易引發(fā)食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，因此我們在食用前一定要三思。
在此我建議同學(xué)們：
1.要樹(shù)立食品安全觀(guān)念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買(mǎi)食品一定要看好廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。沒(méi)有生產(chǎn)許可證和安全標志的食品堅決不能購買(mǎi)和食用。
2.培養良好的飲食觀(guān)念。我們應盡量在家吃早餐，不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的'小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑。在校期間，應在食堂就餐。如在外就餐，應選擇衛生潔凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的餐館。
3.養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水。少喝或不喝飲料，因為一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4.養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病傳播。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類(lèi)食品如果制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來(lái)，關(guān)注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個(gè)健康向上的學(xué)生！
謝謝大家！
食品安全講話(huà)稿9
各位老師、同學(xué)們：
大家好！
今天我講話(huà)的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。
健康非常重要。對于我們這些正在成長(cháng)的學(xué)生而言，學(xué)習一些食品衛生的知識、養成良好的飲食衛生習慣，這是非常必要的`。但我們經(jīng)�？吹接行┩瑢W(xué)在流動(dòng)攤販處購買(mǎi)并食用沒(méi)有衛生保障的食品。其實(shí)這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，多數食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì )使食物營(yíng)養成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長(cháng)發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛生隱患不僅需要衛生、工商等執法部門(mén)加大檢查管理力度，更需要同學(xué)們提高自我保護意識，自覺(jué)抵制不衛生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹(shù)立食品安全觀(guān)念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，同時(shí)注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠(chǎng)家和生產(chǎn)日期。
2、培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養成良好衛生習慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家。
食品安全講話(huà)稿10
同志們：
今天，我們在這里舉行xx縣食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，目的是為了貫徹落實(shí)全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )精神，宣傳發(fā)動(dòng)群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，扎實(shí)推進(jìn)我縣食品放心工程的實(shí)施。下面，我代表縣政府講三點(diǎn)意見(jiàn)。
一、統一思想，提高認識
當前，食品安全問(wèn)題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)。黨和政府越來(lái)越重視，老百姓越來(lái)越關(guān)注，監管的任務(wù)越來(lái)越艱巨。近年來(lái)，我縣加強了對企事業(yè)單位、學(xué)校、市場(chǎng)等食堂衛生和生產(chǎn)、流通環(huán)節的食品安全的整治工作，取得了一定的成效。但在市場(chǎng)食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售中仍存在許多薄弱環(huán)節，餐飲業(yè)衛生問(wèn)題較為突出，說(shuō)明了我縣在食品安全方面問(wèn)題較為突出，形勢十分嚴峻。因此，各有關(guān)部門(mén)要正視我縣在食品安全工作中存在的問(wèn)題，高度重視食品安全整治工作，按照中央和省、市的部署，扎實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。
二、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
這次食品安全宣傳周活動(dòng)，由縣食品藥品監督管理局牽頭，衛生、工商、質(zhì)監、農委、畜牧、發(fā)改等部門(mén)按職能分工，各負其責。各有關(guān)部門(mén)要高度重視，精心組織好宣傳周活動(dòng)。牽頭單位要加強各有關(guān)部門(mén)的協(xié)調，明確分工，密切配合，確保宣傳周內容落實(shí)和宣傳效果。各部門(mén)在落實(shí)食品安全宣傳周活動(dòng)內容的同時(shí)，要積極配合新聞單位做好宣傳報道工作。要通過(guò)科普讀物、開(kāi)辟專(zhuān)欄等形式向社會(huì )提供食品安全服務(wù)。要搞好全縣聯(lián)動(dòng)，形成宣傳聲勢。
三、標本兼治，建立長(cháng)效機制
食品安全監管和整治是一項長(cháng)期的工作。各部門(mén)要按照縣政府的要求，以對人民高度負責的`精神，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，整合監管力量，加大監管力度，嚴厲打擊擾亂食品市場(chǎng)秩序的違法犯罪行為，讓人民群眾吃得放心。要繼續抓住糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等七個(gè)品種的整治不放松，切實(shí)抓好種植養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個(gè)環(huán)節。要加強農村市場(chǎng)監管，加大對分散在城鄉結合部和村鎮的各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度。我們要著(zhù)眼于建立長(cháng)效監管機制，整合監管力量，注重抓好日常監管和社會(huì )監督，尤其要抓好基層的日常監管。
同志們，“食品安全，責任重于泰山”，我們一定要增強責任感和緊迫感，以對人民高度負責的精神，深入開(kāi)展食品安全整治工作，為人民群眾的身體健康和生命安全作出應有的貢獻！
食品安全講話(huà)稿11
同志們：
經(jīng)過(guò)精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來(lái)參加活動(dòng)的相關(guān)部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會(huì )各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類(lèi)社會(huì )賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著(zhù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著(zhù)社會(huì )穩定和協(xié)調發(fā)展。我縣歷來(lái)高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開(kāi)展了一系列專(zhuān)項整治活動(dòng)，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著(zhù)食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷(xiāo)售監管仍存在很多薄弱環(huán)節，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農田到餐桌，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域，涉及千家萬(wàn)戶(hù)，做好食品安全工作，需要食品執法機關(guān)的嚴格執法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的嚴格自律，需要廣大群眾的`積極參與。
我們組織開(kāi)展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，目的就是進(jìn)一步強化各級政府對食品安全工作負總責的意識，強化食品安全監管部門(mén)的工作職責，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會(huì )氛圍。希望各有關(guān)部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步提高對食品安全宣傳活動(dòng)的認識，加強組織領(lǐng)導，狠抓責任落實(shí)，努力把這次宣傳活動(dòng)搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當好守衛者和保護者。
食品安全是一項系統工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長(cháng)，涉及監管部門(mén)多，各有關(guān)部門(mén)要以這次活動(dòng)為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監管合力和效率，為公眾營(yíng)造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)，要切實(shí)履行第一責任人的責任，從我做起，從現在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線(xiàn)，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽(yù)，真正做到誠信為本。同時(shí)，希望社會(huì )各界人士積極參與到食品安全監管活動(dòng)中來(lái)，共同抵制問(wèn)題食品、揭發(fā)問(wèn)題食品，為促進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現在我宣布，xx年食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。
謝謝大家!
食品安全講話(huà)稿12
老師們、同學(xué)們：
上午好，我今天講話(huà)的題目是：關(guān)注食品安全，保障身體健康。
關(guān)于食品安全，有兩句話(huà)我們要記牢：
一是“民以食為天”，意思是說(shuō)，食品是關(guān)系到生命健康的天大的事
二是“病從口入”，意思是指吃了不干凈、腐爛變質(zhì)的食品，或者是沒(méi)有煮熟、煮透的食物，會(huì )導致食物中毒，輕者影響學(xué)習，重者會(huì )喪失生命。
下面，我給同學(xué)們普及一下食品安全知識：
�。ㄒ唬⿲τ谖覀兏咧袑W(xué)生來(lái)說(shuō)，平時(shí)購買(mǎi)食品時(shí)應該注意：
1、到正規商店里購買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的.品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等，不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品。
�。ǘ┢綍r(shí)，我們應該注意一些飲食上的衛生習慣：
1、多喝白開(kāi)水。白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于身體健康。
2、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
3、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，如果吃剩飯剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
5、不吃無(wú)衛生保障的街頭食品、三無(wú)食品、垃圾食品。
最近一段時(shí)間，濰坊市爭創(chuàng )全國食品安全城市，要求各單位各部門(mén)尤其是學(xué)校加強食品安全工作。我校在這方面做了大量工作：
1、宣傳，制造氛圍：
�、�?lài)煜轮v話(huà)
�、谛涯课恢眯麄鳂苏Z(yǔ)：大門(mén)口（加強食品監督，確保食品安全）翰苑東西（關(guān)注食品安全，關(guān)愛(ài)生命健康）餐廳門(mén)口；
�、鄄蛷d附近設宣傳欄
�、懿蛷d內部大量的宣傳標語(yǔ)和安全知識。
�、菸覀兂闪⒘耸称钒踩I(lǐng)導小組（生活管理委員會(huì )），校長(cháng)親自任組長(cháng)，各年級成立年級食品安全領(lǐng)導小組（生活管理委員會(huì )），級部主任任組長(cháng)。
2、強化，嚴格把關(guān)。
�、龠M(jìn)貨查驗索證索票，供貨單位資質(zhì)材料：產(chǎn)品合格證、動(dòng)物檢疫證、單據發(fā)票，保存兩年。
�、谒帤垯z測：肉菜、面米，都經(jīng)過(guò)檢測公示。
�、凼称妨魳�，入口的食品每頓飯都有留樣，留樣時(shí)間、名稱(chēng)、加工人等標示清楚，一旦出現問(wèn)題，追根求源，立即查出。
�、懿途呦�，托盤(pán)筷子高溫消毒，確保衛生安全。
3、更新設備，改善就餐條件。
半年來(lái)，學(xué)校先后投資100多萬(wàn)元，改善學(xué)生的就餐條件，安裝空調、墻壁粉刷，鍋爐、電梯、蒸車(chē)、饅頭機、切菜機、油煙機等設備換更新。有時(shí)間的話(huà)，同學(xué)們可以有組織的到后廚參觀(guān)。
4、提高飯菜質(zhì)量。
我校有三類(lèi)餐廳：營(yíng)養餐廳、普通餐廳、特色餐廳，滿(mǎn)足不同層次學(xué)生需求。早晚免費供應豆漿和米湯，飯菜品種多樣，飯菜質(zhì)量可口。當然還存在很多問(wèn)題，我們一直在努力，我們一直在改進(jìn)，我們一直在提高。
同學(xué)們，我們現在正處于身體成長(cháng)的黃金階段，為了自己的健康，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全，關(guān)愛(ài)生命健康，管住嘴，邁開(kāi)腿，做一個(gè)健康快樂(lè )向上的中學(xué)生。
食品安全講話(huà)稿13
同學(xué)們：
今天老師國旗下講話(huà)的主題是增強食品安全、衛生意識。1995年10月30日，《中華人民共和國食品衛生法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《食品衛生法》）經(jīng)第八屆全國人民代表大會(huì )常委會(huì )第十六次會(huì )議正式審議通過(guò)并頒布實(shí)行。為搞好《食品衛生法》宣傳活動(dòng)，衛生部決定從起，每年11月第一周為《食品衛生法》宣傳周。作為小學(xué)生，我們更應該增強食品安全、衛生的意識。
一、預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫院就診，同時(shí)報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒
良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲。
二、目前是秋季腸道傳染病高發(fā)時(shí)期，大家要統一認識，提高意識，重視飲食衛生，謹防病從口入。
腸道傳染病的預防方法：
1、搞好飲食衛生，謹防病從口入，做到：洗干凈你的手，水果要洗凈削皮后食用，煮熟食物，尤其是水產(chǎn)品（如魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等）煮熟煮透，不喝生水。
2、注意個(gè)人衛生，飯前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手。
3、搞好環(huán)境衛生，垃圾要按時(shí)定點(diǎn)清倒。
4、暴露空氣中的`熟食一定要做好防傳播疾病的媒介。
5、不要到衛生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊無(wú)牌飲食攤點(diǎn)。
6、如出現上述癥狀，尤其是劇烈的腹瀉，嘔吐，一定要到正規的醫院就診。
食品安全講話(huà)稿14
八二班譚子誼老師、同學(xué)們：
今天我講話(huà)的題目是“關(guān)注食品安全，保障身體健康”。
民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定。
對于我們這些正在成長(cháng)的學(xué)生而言，學(xué)習一些食品衛生的'知識、養成良好的飲食衛生習慣，這是非常必要的。但我們經(jīng)�？吹接行┩瑢W(xué)在流動(dòng)攤販處購買(mǎi)并食用沒(méi)有衛生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背后隱藏著(zhù)怎樣的危險嗎？據衛生監督部門(mén)介紹，由于學(xué)生的零花錢(qián)相對有限，所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，多數食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì )使食物營(yíng)養成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長(cháng)發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛生隱患不僅需要衛生、城管、工商等執法部門(mén)加大檢查管理力度，更需要同學(xué)們提高自我保護意識，自覺(jué)抵制不衛生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹(shù)立食品安全觀(guān)念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，同時(shí)注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠(chǎng)家和生產(chǎn)日期。
2、培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養成良好衛生習慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家！
我的演講完了，謝謝大家！
食品安全講話(huà)稿15
首先，我謹代表縣政府對鐘局長(cháng)、張局長(cháng)在百忙之中，不辭辛勞親臨我縣指導工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天，縣政府決定召開(kāi)全縣食品安全暨食品安全監管員培訓工作會(huì )議，這是自縣政府調整分工以來(lái)，我參加的第一個(gè)食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議。一會(huì )兒，藥監局還將做工作安排，請大家認真領(lǐng)會(huì )、抓好落實(shí)。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓工作，強調幾點(diǎn)：
一、充分認識加強食品安全監管工作的重要性和緊迫性國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全工作，是執政為民的集中體現、是轉型升級的迫切需要、是建設誠信體系的重要環(huán)節，直接關(guān)系到政府形象和公信力，關(guān)系社會(huì )和諧穩定，關(guān)乎每個(gè)人切身利益，怎么重視都不過(guò)分，怎么強調都不多余。近年來(lái)，隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高，食品安全已成為社會(huì )各界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發(fā)生，再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來(lái)高度重視食品安全工作，按照“政府牽頭抓總，部門(mén)有力監管，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作思路，全面實(shí)施了食品“放心工程”，深入開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項整治，不斷加大了對食品安全的監管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動(dòng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規范，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢總體平穩。但我們也必須清醒的看到，在我們一再整治的情況下，少數餐飲單位和人員安全意識、衛生意識仍比較薄弱，農村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒(méi)有得到根本遏制，紅白喜事家宴申報制度落實(shí)不到位；餐飲業(yè)散、亂、差局面未得到根本改變；學(xué)校周邊流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)還不規范。同時(shí)，今年我縣必須通過(guò)國家衛生縣城省級鑒定這一項硬指標、硬任務(wù)，400多項創(chuàng )建標準中，有近百個(gè)具體標準就直接或間接的關(guān)系到食品安全，假如食品安全標準達不到要求，會(huì )直接降低省級鑒定、驗收分數，到時(shí)候省級鑒定過(guò)不了關(guān)，更別說(shuō)創(chuàng )建國家衛生縣城了。面對這些問(wèn)題和任務(wù)，如果我們不高度重視，不下大力氣加以監管整治，就有可能引發(fā)食品安全危機，影響創(chuàng )衛鑒定、驗收質(zhì)量。因此，在座的各位要充分認識到此項工作的重要性、緊迫性和復雜性，決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理，把這項工作作為一項頭等大事，抓緊、抓好、抓實(shí)，推動(dòng)全縣食品安全狀況的改善，促進(jìn)全縣食品安全形勢逐步好轉，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
二、明確目標，突出重點(diǎn)，認真做好食品安全各項工作
�。ㄒ唬┤媛男斜O管職能。去年，按照省市安排部署，我縣已順利完成縣衛生局和縣藥監局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監管領(lǐng)域，縣藥監局全體人員、各鎮（辦）分管領(lǐng)導和企業(yè)人員要加強專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習，熟悉工作內容，迅速進(jìn)入工作角色，切實(shí)履行好新監管職能，對監管的重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行經(jīng)常抽查檢查，做到不留空白、不留死角，對違法案件做到發(fā)現一起，查處一起，通報一起，樹(shù)立政府公信力，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質(zhì)惡劣的重大案件和上級批轉的案件要實(shí)行重點(diǎn)督辦，限時(shí)結案。各鎮辦分管領(lǐng)導和食品監督管理員要切實(shí)發(fā)揮職能，認真履行轄區食品安全工作的直接責任，全面掌握轄區餐飲服務(wù)單位的基本情況，按時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)巡查，定期向縣藥監局反饋工作動(dòng)態(tài)，舉報制假售假餐飲消費環(huán)節的等違法違規行為，協(xié)助縣食品藥品監督管理局開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監督檢查和案件查處工作。
�。ǘ┘訌娙粘１O管。各鎮（辦）、食品藥品監管部門(mén)，特別是食品安全監督管理員要深入餐飲單位，加強調查研究，進(jìn)一步摸清餐飲行業(yè)情況，尤其是監管難度較大的小食店、餐飲服務(wù)攤販等，對餐飲企業(yè)實(shí)行量化分級管理，嚴把許可準入關(guān)，認真做好備案管理前期準備工作，避免出現監管空白。要繼續加強對農藥、獸藥殘留的監測，嚴防藥物殘留超標的農產(chǎn)品流入市場(chǎng)，進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，結合創(chuàng )衛工作，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)的監管力度，取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，嚴厲查處超范圍經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等問(wèn)題。要結合“兩網(wǎng)”建設，把加強農村食品藥品安全工作作為建設社會(huì )主義新農村的重要任務(wù)來(lái)抓，不斷改善和規范農村食品銷(xiāo)售的設施和條件，促進(jìn)農村食品市場(chǎng)的繁榮與安全，不斷提高農村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權的能力，嚴厲打擊和查處農村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不合格食品的違法行為。
�。ㄈ┩怀鰧�(zhuān)項整治。繼續保持打假治劣的高壓態(tài)勢，抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)環(huán)節的'整治，深入開(kāi)展聯(lián)合執法行動(dòng)，嚴厲打擊食品領(lǐng)域的各類(lèi)違法犯罪行為。要重點(diǎn)抓好與老百姓日常生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專(zhuān)項整治，務(wù)求取得實(shí)效。要嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為，規范肉類(lèi)流通管理，整頓肉制品流通秩序。要結合餐飲服務(wù)食品安全百日大整頓行動(dòng)，以城鄉結合部、旅游景點(diǎn)、學(xué)校、幼兒園及建筑工地食堂為重點(diǎn)區域，以節假日和黃金周為重點(diǎn)時(shí)段，以無(wú)證經(jīng)營(yíng)、地溝油和食品添加劑為重點(diǎn)對象，突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生。
三、加強領(lǐng)導，綜合整治，推進(jìn)食品安全工作再上新臺階
�。ㄒ唬└叨戎匾暿称钒踩O管工作。各鎮辦要切實(shí)把食品安全工作擺上重要議事日程，進(jìn)一步落實(shí)鎮辦一把手負總責、親自督促，分管領(lǐng)導具體抓、經(jīng)常抓的工作機制和食品安全責任制、行政問(wèn)責制和責任追究制，及時(shí)協(xié)調解決監管工作中遇到的困難和問(wèn)題，實(shí)行統一領(lǐng)導，統一組織，統一指揮。今天，到會(huì )的都是分管食品安全工作領(lǐng)導，請大家會(huì )后要把迅速把會(huì )議精神向主要領(lǐng)導匯報，把思想和行動(dòng)統一到縣政府的決策和部署上來(lái)，真正把食品安全監管工作拿在手中，落實(shí)在行動(dòng)中，確保轄區內不出現重大食品安全事故。
�。ǘ┏浞职l(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調作用。今年，根據上級文件精神，將食品安全委員會(huì )從衛生局劃歸到藥監局�？h藥監局要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調和參謀作用，加強與食安會(huì )成員單位的溝通銜接力度，研究加強綜合執法、聯(lián)合執法和日常監管的機制與措施，制定完善食品安全應急預案，適時(shí)演練以提高快速反應和應急處置能力，對食品安全事故要做到早發(fā)現、早報告、早處置，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報，努力把事故影響降低到最低限度。
�。ㄈI(yíng)造食品安全監管良好氛圍�？h藥監局要大力普及食品安全知識，積極開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區活動(dòng)，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育和培訓力度，不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識和質(zhì)量意識，增強其社會(huì )責任感和行業(yè)自律性，嚴格執行各項食品藥品安全制度，確保食品藥品質(zhì)量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會(huì )監督舉報，及時(shí)公開(kāi)監督執法信息，擴大社會(huì )公眾對食品安全問(wèn)題的知情權，增強人民群眾的食品安全消費信心，營(yíng)造全社會(huì )人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。
為了讓大家進(jìn)一步掌握食品安全法律法規，明確工作責任，提高食品監督管理工作業(yè)務(wù)能力，我們專(zhuān)門(mén)邀請到了市藥監局鐘局長(cháng)和漢濱區藥監局張局長(cháng)兩位全市食品藥品監管界的權威人士，就食品監管相關(guān)知識進(jìn)行主題講座，希望大家珍惜來(lái)之不易的學(xué)習機會(huì )，靜下心來(lái)，認真聽(tīng)講，把寶貴時(shí)間和主要精力放在搞好學(xué)習培訓上，真正做到學(xué)有所思、學(xué)有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎。
同志們，食品安全責任重大，任務(wù)艱巨。我們必須認真貫徹落實(shí)中省市的安排部署，以高度的政治責任感和嚴謹細致的工作作風(fēng)，齊心協(xié)力、強化監管、扎實(shí)工作，為開(kāi)創(chuàng )全縣食品安全工作新局面，加快建設和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。
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