湯圓與元宵的區別

湯圓與元宵的區別

我們都知道過(guò)元宵節就要吃元宵，包湯圓。所以有很多人理所當然的認為元宵就是湯圓，湯圓和元宵是沒(méi)有區別的。其實(shí)這種想法是錯誤的，元宵和湯圓還是有區別的。

首先，地域的區別。北方過(guò)元宵節都是吃元宵，而南方則是吃湯圓。

其次，做法不同。

1、元宵的做法，都是先把餡做好，切成一小塊一小塊的，然后糯米一起放在一個(gè)像“篩子”一個(gè)的東西子，讓餡和糯米不停的撞擊，就會(huì )變成一個(gè)一個(gè)的元宵圓。

2、湯圓的做法，就跟包餃子一樣，先調好糯米，然后把餡另外裝出來(lái)，一個(gè)個(gè)包。

口感不同。湯圓的含水量比元宵多，所以湯圓吃起來(lái)，很軟，很滑，很糯。

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