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優(yōu)秀春節的作文實(shí)用[9篇]
在日常的學(xué)習、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?以下是小編為大家整理的優(yōu)秀春節的作文9篇,歡迎大家分享。
優(yōu)秀春節的作文 篇1
春節是中國的傳統節日,我認為它的到來(lái),能給家家戶(hù)戶(hù)帶來(lái)了快樂(lè )!在海外的華人可以回國和家人團圓,在外打工的父母可以和自己的孩子相聚,這是多么好的事情呀!
春節還沒(méi)有到,但是,我盼春節!
媽媽說(shuō)春節要挨家挨戶(hù)地串親戚,所以春節前我要盡量把作業(yè)寫(xiě)完,我也很希望快快把作業(yè)寫(xiě)完,這樣就可以度過(guò)一個(gè)快樂(lè )的假期了!
雖然春節還沒(méi)有到,但是樓下的小朋友已經(jīng)開(kāi)始放起了爆竹,有的小朋友還敢用手拿著(zhù)放,我真為他們擔心!
昨天我們一家去采購了年貨,那家伙,擠滿(mǎn)了人,仿佛在跟超市免費送桶油一樣,非常的擠,但是看著(zhù)那些色彩繽紛,琳瑯滿(mǎn)目的商品,我想到一切都值得!過(guò)年真好!
我的作業(yè)正在緊張有序的”趕“著(zhù),真希望能趕快寫(xiě)完,還好這次老師布置的作業(yè)不多,應該很快就能夠寫(xiě)完了!
放假還沒(méi)有幾天,但是我特別想我的老師和同學(xué)們,畢竟在一起快5年了,即使是放假,想到不能和朋友見(jiàn)面了,我也開(kāi)心不起來(lái)!我希望他們能夠過(guò)一個(gè)快樂(lè )的寒假!
寒假里,我經(jīng)常睡懶覺(jué),媽媽說(shuō)睡懶覺(jué)不好,我也給媽媽打了保票:以后9點(diǎn)之前起床,可我總不能如愿以?xún)數钠饋?lái),媽媽本想叫我,但看著(zhù)我睡的那么香,也不忍心叫!
我的輔導班現在還沒(méi)有放假,我只有兩個(gè)輔導班,一個(gè)是吉他,一個(gè)是英語(yǔ)。所以,假期里還要好好練習!
我已經(jīng)把五年級下冊的'書(shū)借來(lái)了,在溫習功課的同時(shí),我也要抓緊預習一下新課,媽媽對我說(shuō)過(guò):成功是送給有準備的人的!王剛老師也對我說(shuō)過(guò):功到自然成!我相信如果我好好預習課文的話(huà),下學(xué)期一定會(huì )比這學(xué)期更出色!
春節即將來(lái)臨,我一直等待這那一刻的到來(lái),你們呢?
優(yōu)秀春節的作文 篇2
回想家鄉,是一片煙雨繚繞帶有著(zhù)濃厚的水鄉氣息的江南。猶記家鄉景是樸素的,人是質(zhì)樸的,而春節卻是轟轟烈烈熱鬧非凡的。
春節前一周,家家戶(hù)戶(hù)的日程表就被塞得滿(mǎn)當當的,像是大考前的學(xué)生,從早忙到晚,只為給春節交上一份滿(mǎn)意的答卷。
爺爺是方圓幾里內出名的“神筆書(shū)生”,寫(xiě)得一手飄逸的草書(shū)。年前來(lái)尋“墨寶”的人數不勝數。爺爺總是笑嘻嘻地接過(guò)聯(lián)紙,沉思一會(huì ),然后大筆一揮,來(lái)客便喜笑顏開(kāi)。爺爺從不收錢(qián),遠客近鄰也都知道,但常年免費求別人寫(xiě)聯(lián)也不好意思,所以經(jīng)常帶一些小食品,我便理所當然地成了其中利潤最高的盈利者。但稍一作閑,爺爺就會(huì )佯怒地盯著(zhù)我在紙上亂畫(huà)的狗爬字,皺眉道:“還不好好練字!”“嘻!”風(fēng)馳電掣般抱走我的戰利品,腳底一抹油,“我去幫奶奶包春卷!”因為是春節,我總能找到理由開(kāi)溜,爺爺也不較真,可要是平時(shí)那可就不好說(shuō)了。
說(shuō)奶奶包的春卷可是我的最?lèi)?ài),皮兒大、薄,奶奶和的餡也不知道加了什么亂七八糟的東西,像果凍般質(zhì)感,又像晨露般晶瑩?伤自(huà)說(shuō)得好,天下沒(méi)有白癡的午餐。想吃春卷,當然首先要自己包。包春卷不免是枯燥乏味的`,但姐姐和何睿小弟總能想招讓氣氛靈動(dòng)起來(lái)。姐姐撕皮,何睿太小不會(huì )包,就在一旁嘰里呱啦說(shuō)著(zhù)一大堆前言不搭后語(yǔ)的怪話(huà),偶爾還把手伸進(jìn)餡里攪一下,再聞一下,我每次都會(huì )笑著(zhù)打掉他的手,自己都訝異什么時(shí)候這么好脾氣。
除夕夜是最幸福的,因為有許許多多的飯菜,可除夕夜前可就成了煎熬,夜夜聞到廚房中傳出的飯菜香,我與何睿都咬緊牙關(guān),掰著(zhù)手指算著(zhù)日子,再悶聲地相互勉勵道:“馬上就可以吃了,馬上就可以吃了!“連自己都騙不了的自欺欺人,我們再一起沖進(jìn)廚房,卻被奶奶像趕蒼蠅一樣趕出來(lái)!除夕夜前吃年夜飯,不吉利!
所以真正吃到年夜飯的時(shí),望著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的山珍海味,我們總是吃得最歡的。偶爾的敬酒也不過(guò)說(shuō)一些長(cháng)壽之類(lèi)的話(huà)。中途有人來(lái)家中蹭一點(diǎn),大家總是笑嘻嘻的。
飯后,爺爺貼春聯(lián),奶奶炸春卷。我們一大家人就在電視機前拉著(zhù)家常,好不熱鬧。春卷上桌,金燦燦的,肚里的饞蟲(chóng)直往外跑,何?偸亲炖锏鹨粋(gè),左右手各抓兩個(gè),燙到嘴巴起泡也不肯松口。守歲無(wú)疑是痛苦的,但有著(zhù)香噴噴的春卷與滿(mǎn)桌的零食,怨氣頓時(shí)少了一大半。
當爆竹聲炸破黎明前最后一縷黑暗,新年真正意義上來(lái)了,而我,總是鉆回我溫暖的被窩好好地冬眠一下,雷打不動(dòng)地睡到日頭高掛也不愿起!
優(yōu)秀春節的作文 篇3
過(guò)幾天,就是我們中華民族最重要的節日春節了,關(guān)于春節,有許多美好的記憶,每一片記憶,都似璀璨的珍珠,在內心深處閃耀,尤其是每逢春節的時(shí)候,過(guò)著(zhù)眼前的節日,腦海中閃過(guò)往昔的節日,交織成了美麗的、無(wú)窮的節日的韻味。
春節的燈,最能烘托出節日的氣氛。非常小的時(shí)候,家里面還沒(méi)有電燈,平日里點(diǎn)一盞小油燈。春節了,也是點(diǎn)油燈,但與往日的油燈不同,是那種非常大的、帶有玻璃燈罩和白玻璃燈傘的能掛起來(lái)的油燈,燈上有一個(gè)旋鈕可以調節燈的亮度。記得每年的除夕下午,父親都早早的把那盞等拿出來(lái),灌滿(mǎn)油,燈罩和燈傘擦的锃明瓦亮,掛在屋天棚的中間。天一黑,就把燈點(diǎn)亮,調的燈火大大的,照的滿(mǎn)屋通明。從除夕到正月十五,每晚這盞燈都亮起來(lái)。在我童年的記憶中,這盞燈是最重要的春節的標志。
種燈讓人難以忘懷,就是那些現在看來(lái)非常簡(jiǎn)單,當時(shí)卻帶來(lái)無(wú)窮樂(lè )趣的燈籠。父親的手非常巧,每年的春節前,都要找來(lái)一些秸桿,用小刀削削刻刻,幾支秸桿做成了燈籠的骨架,再用五顏六色的糖紙把四面糊好(這些糖紙都是一年中慢慢攢下來(lái)的),就成了一個(gè)別致的燈籠。節日里,天一黑,就和弟妹們每人提著(zhù)一只燈籠,出門(mén)和鄰居家的孩子們玩兒,那時(shí)別人家孩子的燈籠多數是彩紙糊成的,而我們的燈籠用糖紙,即透亮又鮮艷,引得別人好生羨慕,F在的燈籠多是專(zhuān)業(yè)化制作出來(lái)的,比起過(guò)去的更精致更漂亮,但感覺(jué)卻少了些什么。
春節貼年畫(huà),也是一道美麗的風(fēng)景。童年的春節,幾乎每年都是新糊的墻紙,非常多年畫(huà)貼在嶄新的墻上,看上去滿(mǎn)目清新而漂亮。有胖胖的男孩兒女孩兒抱著(zhù)大魚(yú)咧嘴笑,有身著(zhù)各種各樣衣服的.人們在舞蹈,還有帶故事情節的象連環(huán)畫(huà)那樣的年畫(huà),許多小幅的畫(huà)組成了一大幅畫(huà),非常喜歡這樣的年畫(huà),不光可以看畫(huà)兒,還總是纏著(zhù)母親給讀那些小幅畫(huà)下面的文字,知道了畫(huà)中的人在做什么。記憶最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年畫(huà),畫(huà)中的小女孩兒梳著(zhù)兩條黑亮的辮子,穿著(zhù)花衣裳藍褲子,坐在那里神情專(zhuān)注的剪著(zhù)窗花,旁邊一只小花貓在耍弄著(zhù)一個(gè)毛線(xiàn)團兒。小女孩兒細眉笑眼,臉蛋兒粉里透紅,翹起的嘴角流露出喜悅。常常盯著(zhù)那幅畫(huà)兒出神,想變成畫(huà)中的人,或者是畫(huà)中的女孩兒從畫(huà)里面走出來(lái),和自己成為小伙伴。
再大一點(diǎn)兒了,過(guò)春節也貼年畫(huà),但都是些樣板戲的劇照,怎么看也喜歡不起來(lái),F在在自己的家里過(guò)春節,不再貼年畫(huà),但卻非常想念那個(gè)畫(huà)中剪窗花的小女孩兒。
小時(shí)候在家過(guò)春節,每年供奉家譜是一項重要的儀式。除夕那天,父親都要小心翼翼的把收藏了一年的家譜請出來(lái),掛在一面墻上,下面擺上供桌。供桌上兩邊各放一個(gè)大的蠟燭臺,非常漂亮的紅蠟燭點(diǎn)燃后,把一面墻都照亮了;中間放上一個(gè)香爐,香爐里面插上香點(diǎn)燃,香煙裊裊升騰起來(lái)。蠟燭臺和香爐之間擺上裝滿(mǎn)供品的碗碟。供品都上母親做的,有雪白的饅頭,上面用麻果點(diǎn)出紅的花點(diǎn)兒;有切成大片的肉,擺成圖案;有油炸成金黃色的面魚(yú),有染成彩色的寬粉,嫩黃的雞蛋餅??每當母親擺供品的時(shí)候,我在旁邊看著(zhù)出神,想不出這么多好吃的放在這里,那些先祖們是如何吃,而且吃過(guò)了還看不出變樣。
供奉的家譜是三幅畫(huà)兒。中間一大幅,上邊是坐著(zhù)的兩個(gè)人像,一男一女,年長(cháng)而且非常慈祥,下邊是許多站立的人像,各種姿態(tài),空白的地方寫(xiě)著(zhù)家族先祖們的名諱;兩邊是條幅,畫(huà)有美麗的花卉和裝飾圖案。每到除夕夜吃年夜餃子前,伯父就帶領(lǐng)著(zhù)堂哥們來(lái)家里和父親、弟弟們會(huì )合,那時(shí)爺爺還在世,由爺爺帶頭一起在家譜前磕頭跪拜。給先祖跪拜磕頭是家里男人和母親那樣的媳婦們的必修課,而女孩子們是不做的。有時(shí)候好奇問(wèn)大人們,回答說(shuō)是女孩兒膝下有黃金,不能下跪的,現在想來(lái)滿(mǎn)不是那么回事。
家人們每年的春節都能供奉先祖,能面對先祖們的名諱,默默的拜望。對于家里等女孩子們來(lái)說(shuō),結婚后再也沒(méi)有這樣的機會(huì )了。按祖上的規矩,出嫁的女兒是不能和家譜照面的,所以即使春節回父母家也是過(guò)了初三,那時(shí)供奉的家譜已經(jīng)收起。在先祖的眼里,嫁出的女兒也許真像是潑出的水,不值得眷顧吧,F在的人們不再講究過(guò)去的老規矩了,在春節的時(shí)候,出嫁的女兒們都可以回家。但許多人還是遵循過(guò)去都做法,也許認為先輩們流傳下來(lái)的規矩還是非常神圣的,不想去破壞吧。
許多,有的年代久遠,有的就在眼前。一串串記憶都包含著(zhù)濃濃的親情,散發(fā)著(zhù)濃郁的節日氣息;一串串記憶,把一個(gè)個(gè)閃光的片斷穿起,匯成美麗的生活畫(huà)卷。
優(yōu)秀春節的作文 篇4
嶄新的一天悄然的來(lái)到了我的跟前,街上變得如此絢麗而熱鬧。幾盞紅紅的大燈籠,喜氣洋洋的“!弊,數不清的對聯(lián)……應有盡有,眼花繚亂。那么,是什么洋溢在那歡快的海洋中?又是什么渲染著(zhù)那濃厚的氣氛呢?答案當然只有一個(gè)——春節,它是我們中國最隆重的一個(gè)節日。不經(jīng)意間,春節踏著(zhù)輕盈的腳步到來(lái),將美好帶到了千家萬(wàn)戶(hù)……
春節前夕的一段時(shí)間,我們還是處于忙碌之中。街上車(chē)水馬龍,人山人海。大家都趕著(zhù)去買(mǎi)年貨,年貨的樣式很多,有各式各樣的補品、送給親朋好友的`精致禮物、天南地北的土特產(chǎn)……等等。但我覺(jué)得,最有特色風(fēng)味的,就是那一條一條活蹦亂跳的大鯉魚(yú)了!這象征著(zhù)“年年有余”,希望來(lái)年有好收成。除此之外,春裝是必不可少的,過(guò)年嘛,人人都要穿新衣服。街上雖然擁擠,但始終沒(méi)能阻擋行人購買(mǎi)年貨的樂(lè )趣。
幾個(gè)顯眼的紅字又映入眼簾:“喜迎新春,一年四季春常在,萬(wàn)紫千紅永開(kāi)花!辈碌搅税,這是眾人皆知的春聯(lián)!春聯(lián)由橫批,對聯(lián)組成。正月初一,上街趕集時(shí),對聯(lián)簡(jiǎn)直是數不勝數,你對一句,我對一句,非常熱鬧。春聯(lián)買(mǎi)回家后,我們還要親自去貼在墻上,用漿糊,拿著(zhù)刷子一抹,哈!大功告成!
轉眼間,到了大年三十。每個(gè)人都要將家里打掃得干干凈凈,晚上,是年夜飯的主角,全家人在煥然一新的家里吃著(zhù)年夜飯,看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì ),是多么愜意的事!十二點(diǎn),鐘聲一響,鞭炮也隨之轟轟烈烈的燃燒起來(lái),窗外絢麗輝煌,妙不可言。舊的一年過(guò)去了,迎接我們的是新的一年!
“恭喜發(fā)財!”咦?是拜年的聲音!這個(gè)收紅包的最佳時(shí)機小朋友當然不會(huì )錯過(guò)啦!見(jiàn)到熟人,打個(gè)招呼,拜個(gè)年,哈!一張鈔票也就到手了!紅包象征著(zhù)大吉大利,是送給小朋友的美好祝福。預示著(zhù)我們又長(cháng)大一歲,壓歲錢(qián)也由此而來(lái)。
盼哪盼哪,終于迎來(lái)了這一天——元宵節。煙花是少不了的,我們又可以大飽眼福。然而,最有特色的,還是那小巧可口的湯圓!這是中國的傳統食物,與餃子平起平坐。湯圓象征著(zhù)團圓,有花生陷,芝麻陷……等。元宵還有猜燈謎,鬧花燈等活動(dòng)。使熱鬧的街市變成了歡樂(lè )地海洋!
難忘的春節就在這歡快與忙碌間度過(guò)了,生活又走向了正軌。讓我們在新的一年里容光煥發(fā),掀開(kāi)生活的新篇章!
優(yōu)秀春節的作文 篇5
盼啊,盼啊,我們終于迎來(lái)了20xx年的春節,家家都掛上了紅紅的燈籠,貼上了紅紅的對聯(lián),好一派喜氣象。
我這個(gè)一往最膽小的`人今天卻迷上了放炮,因為我最喜歡聞那香氣撲鼻的爆竹味兒了。一串串爆竹在人們手中點(diǎn)燃,聲音真大,四處飛濺,仿佛要把每一個(gè)祝福送到千家萬(wàn)戶(hù)。一陣陣爆竹聲接連不斷,劈里啪啦的,熱鬧極了!
除夕之夜,我們一家歡聚一堂,品嘗著(zhù)美味佳肴,談?wù)撝?zhù)今年最開(kāi)心的事,而此時(shí)最高興的是我和妹妹了,只要嘴巴甜一點(diǎn),多說(shuō)些祝福的話(huà),就可以大把大把的賺取壓歲錢(qián)了,然后高高興興的跑到家門(mén)口的商店,買(mǎi)許多好玩的玩具,如:四驅車(chē)、玩具槍,陀螺等,開(kāi)心極了!
我沒(méi)一直玩到深夜,看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì ),吃著(zhù)糖塊水果,大人小孩們都盡情的玩著(zhù),臉上洋溢著(zhù)歡快的笑容!
今天好高興!祝全國的老師們身體健康,工作順利!愿全國的小朋友們都像我一樣吃好玩好,但不要忘了學(xué)習是第一位的!許國慶
優(yōu)秀春節的作文 篇6
春節是我們中華民族最歡快、最隆重的節日。春節又叫過(guò)年,含有辭舊迎新的寓意。我的家鄉在周至,我們家鄉春節的習俗很多,下面我就為你一一介紹吧。
春節前一天我們家家戶(hù)戶(hù)都要貼“春聯(lián)”!按郝(lián)”也叫“對聯(lián)”,在我國有著(zhù)悠久的歷史,它從五代十國時(shí)開(kāi)始,明清兩代更加興盛,發(fā)展到今天已經(jīng)有一千多年了。早在秦漢以前,我國民間每逢過(guò)年,都在大門(mén)的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書(shū)寫(xiě)上傳說(shuō)中的降鬼大神的名字,可以驅鬼壓邪,這種習俗延續了一千多年。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,我們現在的春聯(lián)是在紅色的`紙上,用毛筆蘸墨,書(shū)寫(xiě)一些象征吉祥、祝福的話(huà)語(yǔ),寄托人們美好的心愿。
除夕夜,我們每家每戶(hù)都要“燃爆竹”。當午夜鐘聲響起的時(shí)候,就會(huì )響起雷鳴般的爆竹聲,為什么要燃放爆竹呢?這兒有一個(gè)傳說(shuō):相傳每到過(guò)年時(shí)節,年三十的晚上,出來(lái)一頭叫“夕”的怪物,它常常出來(lái)吃人、吃牲畜,人們就想了一個(gè)辦法,把竹子截成一個(gè)小筒一個(gè)小筒的樣子,把桶里裝上火藥,把它們放在“夕”出沒(méi)的地方,當“夕”出來(lái)的時(shí)候,點(diǎn)燃火藥,立刻發(fā)出震天的巨響,“夕”聽(tīng)到這聲音,嚇得撒腿就跑,人們就平安了。所以就把這種發(fā)出巨響的東西叫做“爆竹”。
還有一個(gè)比較重要的習俗就是“守歲”。聽(tīng)媽媽說(shuō),守歲既有對過(guò)去一年的留戀,又有對來(lái)臨的新年的美好希望。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從傍晚開(kāi)始,有的人家一直要吃到深夜,一邊吃東西,一邊聊天,古人有作詩(shī)等風(fēng)俗,而我們現在更增加了豐富的內容,除夕之夜收看“春節聯(lián)歡晚會(huì )”,成了大多數人盼望的事情,連小孩子都非常喜歡。
家鄉春節的習俗還有很多,每一個(gè)習俗都有一個(gè)美麗的傳說(shuō),它是一筆可貴的財富呢!
優(yōu)秀春節的作文 篇7
今天就是春節了,以往都是熱熱鬧鬧,而現在卻都變了。
以往的春節,媽媽總會(huì )提早買(mǎi)許多新衣服,等到春節,就把我們一家打扮地漂漂亮亮?山衲陭寢寘s沒(méi)買(mǎi),我們仍然穿上了以前的舊衣服。春節,誰(shuí)不想自己漂漂亮亮,過(guò)一個(gè)愉快的節日呢?看著(zhù)別人穿上漂亮的新衣服,臉上洋溢的笑容,真是讓我羨慕。
雖然衣服不好看,沒(méi)關(guān)系。但是熱鬧的氣氛卻少了許多。以前,隔壁的兩位哥哥姐姐總會(huì )和我們一起放鞭炮,哥哥總會(huì )買(mǎi)那種很可怕的.鞭炮,我們總會(huì )害怕地躲在一旁。今年,他們都搬走了,氣氛也少了許多。這也沒(méi)關(guān)系,我還有幾位年齡和我像方的小伙伴呢!但是,當我高高興興地去問(wèn)時(shí),她們都說(shuō)要去奶奶家過(guò)春節?磥(lái)只有我一個(gè)人放煙花了,雖然有弟弟陪著(zhù)我,可是,他還太小,玩起來(lái)沒(méi)有和她們一起玩的那種氣氛。我也問(wèn)過(guò)媽媽?zhuān)刹豢梢匀e的地方過(guò)春節,比如奶奶家、外婆家……可是媽媽沒(méi)有回答我,我也不再問(wèn)了。
過(guò)春節,我真怕一年比一年冷淡。今年的春節比以往真是不一樣,熱熱鬧鬧的氣氛都沒(méi)了,大家還是自己過(guò)自己的生活。唉,我也和他們一樣吧,沒(méi)有了伙伴,春節都不好玩了。
優(yōu)秀春節的作文 篇8
春節是中國的傳統節日,在這一天家家戶(hù)戶(hù)都張燈結彩,大街上掛滿(mǎn)了紅燈籠,顯得喜氣洋洋!
孩子們穿上新衣服,跟著(zhù)爸爸媽媽去親戚家拜年,為的是能得到一個(gè)紅包,在親戚朋友面前說(shuō)一句好話(huà)就能得到壓歲錢(qián),可在爺爺奶奶面前可就沒(méi)那么容易了,你得磕個(gè)響頭才行。
到了傍晚就要回家吃年夜飯了,年夜飯又叫團圓飯,因為在這一天所有的親戚朋友都要聚在一起吃飯,所以叫團圓飯。還有一句喜慶話(huà)叫:“團團圓圓過(guò)大年!”
吃飽了喝足了,大家小孩就會(huì )要爸爸帶大家去放鞭炮。有好多好玩的鞭炮,有往地上一扔就爆的`小砸炮,有沖上天在落下來(lái)的降落傘,還有會(huì )“噴”出火花的火焰山,還有……這些都是大家孩子愛(ài)玩的小花炮。
在十二點(diǎn)以前,可以出去玩或看電視……但是到了十二點(diǎn),大家就會(huì )互相打電話(huà),給對方送上最忠誠的祝福,來(lái)辭舊迎新,這就是守歲。
春節代表新的一年的到來(lái),大家要迎接未來(lái)。
優(yōu)秀春節的作文 篇9
過(guò)年啦!媽媽說(shuō):“兒子,年三十晚上要吃餃子,咱們一起包餃子吧!”我非常開(kāi)心,跟著(zhù)媽媽去超市買(mǎi)面粉、白菜、韭菜……一切準備就緒,咱們就開(kāi)始包餃子。
首先,媽媽把面粉倒進(jìn)了一只大碗里,再放進(jìn)雞蛋黃,用筷子攪拌好,然后把面和好。接著(zhù),咱們開(kāi)始拌餡料,媽媽把白菜放在案板上,用刀切成了一小塊一小塊,之后是肉、韭菜、胡蘿卜,把它們拌在一塊兒,餃子餡料就做好了。媽媽用手抓起一團面粉,滾成圓形,用搟面杖前后推動(dòng),把圓面粉滾得圓圓的、扁扁的,再把餡夾進(jìn)去,用手把面粉提起來(lái),再把兩邊捏在一起,就做成了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。我試著(zhù)也做了一個(gè),可樣子像清明果。
包好了餃子,下一步就該下餃子了。先把水燒開(kāi),把餃子一個(gè)一個(gè)輕輕地放入水中,蓋上鍋蓋。等到水燒開(kāi)時(shí),要適量加入些冷水,把火關(guān)小,用中火再繼續燒,直到再燒開(kāi),餃子就可以出鍋了。我把餃子倒進(jìn)盤(pán)子里,配上醋和調味料,美味極了。
吃著(zhù)自己親手包的'餃子,果然比外面店里賣(mài)的好吃多了,心里別提多有成就感了。