(熱門(mén))酒店策劃8篇
酒店策劃 篇1
第一章目標任務(wù)
一、客房目標任務(wù):萬(wàn)元/年。
二、餐飲目標任務(wù):萬(wàn)元/年。
三、起止時(shí)間:自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場(chǎng)形勢
1、XX年全市旅店客房10000余間,預計今年還會(huì )增長(cháng)1~2個(gè)旅店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當猛烈,"僧多粥少"的征象不會(huì )有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
三、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、?谫e館、海景灣大旅店、長(cháng)升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大旅店、長(cháng)升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
五、預測:新旅店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的'的商務(wù)散客。(4)各型會(huì )議。
一、客源市場(chǎng)分為:
、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先?诩爸苓叺貐^,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會(huì )議---當局各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務(wù)公司
二、銷(xiāo)售季候劃分
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月)
2、平季:7、8月份
三、淡季:6、9月份
三、旅行社分類(lèi)
1、按團量大小分成b、b、d三類(lèi)
a類(lèi):省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀(guān)光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類(lèi):神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類(lèi):其他。
*按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格
、挪蛔僢類(lèi)客戶(hù),逐步提高b類(lèi)價(jià)格。
(2)大力成長(cháng)b類(lèi)、d類(lèi)客戶(hù),擴大b、d類(lèi)比例。
2、境外團旅行社:
、舎ongkong市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場(chǎng)--熱帶浪漫國假日之旅
地接社:京潤國旅
三、確定重點(diǎn)合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀(guān)光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季候營(yíng)銷(xiāo)策略
在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份
XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):
b、天天團隊與散客預定比例:6:4,
b、房?jì)r(jià):團隊價(jià):110元/間,散均等價(jià):180元/間
d、月均等開(kāi)房率:90%即161間/日
d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元
e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月均等:63.0788萬(wàn)元
f、各論月雇用工人作重點(diǎn):
XX年1月份:
1、加強對過(guò)年市場(chǎng)調查,制定過(guò)年促銷(xiāo)方案和過(guò)年團、散預訂。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。三、加強商務(wù)促銷(xiāo)和和談簽署。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
XX年3月份:
1、加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
三、"五一"黃金周--客房銷(xiāo)售3月中下旬完成促銷(xiāo)及接待方案。
XX年4月份:
1、加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
三、加強對五一節市場(chǎng)調查,制定五一節促銷(xiāo)方案和五一節團、散預訂。
4、制定"媽媽節"勾當方案并促銷(xiāo);媽媽節--以"獻給媽媽的愛(ài)"為主
題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。
(五月第二個(gè)禮拜天)
XX年11月、12月份:
1、加強對過(guò)年市場(chǎng)調查。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
三、加強商務(wù)促銷(xiāo)和和談簽署。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月
各黃金周及月收入:
*XX年10月(31天):
b"十一"黃金周:全部七天
1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,
房?jì)r(jià):團:160元/間,散:280元/間
開(kāi)房率:95%即170間/日
逐日收入:團:16320元,散:19040元
2)1、6日,團:散=7:3,房?jì)r(jià):團:120元/間,散:220元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
逐日收入:團:13524元,散:10626元
3)7日,團隊:散客=7:3
房?jì)r(jià):團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開(kāi)房率:80%即143間/日
逐日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元
b當月余下24日收入:49.4736萬(wàn)元,
預定比例:團:散=6:4
房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:70.1436萬(wàn)元
d、本論月雇用工人作重點(diǎn):
1、加強會(huì )議促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
三、加強商務(wù)促銷(xiāo)和和談簽署。
4、同餐飲部擬定圣誕節促銷(xiāo)方案。圣誕節--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷(xiāo)售部完成建造圣誕菜單、
廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎?dòng)螒蛟O計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開(kāi)展。
五、過(guò)年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節--情人節
、挪惋嫴10月下旬完成建造方案。
(2)銷(xiāo)售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案及環(huán)境布置方案,由于過(guò)年、元宵節、情人節時(shí)間附近,可貫串起來(lái)。
*XX年2月份(本月只有28天):
b過(guò)年黃金周:全部七天
1)2、三、4、5日,團:散=5:5
房?jì)r(jià):團:180元/間,散:280元/間
開(kāi)房率:98%即175間/日
逐日收入:團:15750元,散:24500元
2)1、6日,團:散=6:4,
房?jì)r(jià):團:150元/間,散:220元/間
開(kāi)房率:92%即165間/日
逐日收入:團:14850元,散:14520元
3)7日,團:散=7:34)房?jì)r(jià):團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開(kāi)房率:80%即143間/日
逐日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:23.6614萬(wàn)元
b當月余下日收入:43.2894萬(wàn)元(21天),
預定比例:團:散=6:4,
房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:66.9508萬(wàn)元
d、本論月雇用工人作重點(diǎn):
1、加強會(huì )議促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
三、加強"三八節"勾當促銷(xiāo)。
*XX年5月份(31天)
b五一黃金周,全部七天
i2、三、4、5日,團:散=6:4,
房?jì)r(jià):團:150元/間,散:260元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
逐日收入:團:14490元,散:16744元
、1、6日,團:散=7:3,房?jì)r(jià):團:120元/間,散:220元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
逐日收入:團:13524元,散:10626元
、7日,團:散=7:3
房?jì)r(jià):團:110元/間(含雙早),散:160元/間
開(kāi)房率:80%即143間/日
逐日收入:團:11011元,散:6864元
iv黃金周收入:19.1111萬(wàn)元
b當月余下日24天收入:49.4736萬(wàn)元,
預定比例:團:散=6:4,房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:68.5847萬(wàn)元
d、本論月雇用工人作重點(diǎn):
1、加強對六月份市場(chǎng)調查,六一兒童節--以"享受親情、歡樂(lè )無(wú)窮"為正題推出兒童歡樂(lè )節進(jìn)行餐、娛樂(lè )組合銷(xiāo)售。制定父親節---以
"父親也需要眷注"為正題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。(六月第三個(gè)禮拜天)
2、加強"六一"兒童節、父親節勾當促銷(xiāo)。
三、加強商務(wù)促銷(xiāo)。
2、平季:7、8月份
*b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):
預定比例:團:散=7:3
房?jì)r(jià):團隊價(jià):90元/間,散均等價(jià):160元/間
開(kāi)房率:85%即152間/日
逐日收入:團:9576元,散:7296元
二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬(wàn)元,月均等:52.3032萬(wàn)元
b、各論月雇用工人作重點(diǎn):
7月份:
1、加強署期師生勾當促銷(xiāo),加強商務(wù)散客促銷(xiāo)。
2、制定"學(xué)生謝師宴"方案、中秋節勾當方案和促銷(xiāo)---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項工作逐步開(kāi)展。
三、中秋節--月餅促銷(xiāo),7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷(xiāo)售部完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項工作逐步開(kāi)展。
8月份:
4、加強署期師生勾當促銷(xiāo)。2、加強"學(xué)生謝師宴"促銷(xiāo)。
五、加強商務(wù)散客促銷(xiāo),制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷(xiāo)方案。
6、國慶節客房、節后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。
三、淡季:6、9月份
*b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):
預定比例:團:散=7:3,房?jì)r(jià):團隊價(jià):80元/間,散均等價(jià):150元/間
總開(kāi)房率:70%即125間/日
逐日收入:團:7000元,散:5625元
二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬(wàn)元,月均等:37.875萬(wàn)元
b、各論月雇用工人作重點(diǎn):
*6月份:
1、加強對"高考房"市場(chǎng)調查。
2、加強署期師生勾當促銷(xiāo)。
三、加強商務(wù)促銷(xiāo)。
*9月份:
1、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
2、加強商務(wù)促銷(xiāo)。
三、加強對國慶節市場(chǎng)調查,制定國慶節促銷(xiāo)方案和國慶節的團、散預訂。
4、制定"圣誕"勾當方案。
4、預算全年客房業(yè)務(wù)收入:萬(wàn)元
年均等開(kāi)房率:86.065%
逐日可供包房數:179間
規劃逐日出包房數:154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)
均等房?jì)r(jià):團隊:100元/間,散客:165.8元/間。
天天收入:團隊:0.96萬(wàn)元,散客:0.9617萬(wàn)元
五、會(huì )務(wù)設施和其他代理收入:18.5703萬(wàn)元首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭"的思想開(kāi)展銷(xiāo)售工作制定營(yíng)銷(xiāo)方案在工作中逐步實(shí)施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢加強署期師生勾當促銷(xiāo)加強商務(wù)散客促銷(xiāo)大家彼此進(jìn)修。
酒店策劃 篇2
活動(dòng)時(shí)間:
即日起至9月30日
活動(dòng)地點(diǎn):
一樓中餐廳
活動(dòng)對象:
所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
活動(dòng)內容:
反正活動(dòng)期間進(jìn)店消費的散臺顧客,均可享受一下優(yōu)惠活動(dòng)
1、 免費提供開(kāi)胃小碟
2、 免費提供水果拼盤(pán)
3、 每天一款特價(jià)菜
4、 散臺消費100元贈送20元代金券
升學(xué)宴活動(dòng)方案活動(dòng)主題:海闊憑魚(yú)躍 天高任鳥(niǎo)飛
活動(dòng)時(shí)間:
即日起至9月30日
活動(dòng)內容::
活動(dòng)一:1、凡在本店預定升學(xué)宴5桌,標準達599元/席,每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動(dòng)二:1、凡在本店預定升學(xué)宴10桌,標準達599元/席,贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動(dòng)三:1、凡在本店預定升學(xué)宴20桌,標準達599元/席,贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個(gè)
備注:凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外,本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù):
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏,滾動(dòng)播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價(jià)酒水
酒店策劃 篇3
前言
河豚魚(yú)營(yíng)養豐富,口味香醇,素來(lái)被譽(yù)為“魚(yú)中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱(chēng)。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽(yù)。冬之將結,春之到來(lái)。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶(hù)曉的短詩(shī)《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)!崩_(kāi)了天成大酒店春季度美食節活動(dòng)的序幕。
一、活動(dòng)主題:
春暖花開(kāi),踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節)。品位春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康。
二、活動(dòng)內容:
在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開(kāi),踏青吻春,品河豚美食節活動(dòng),旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養新老客戶(hù),營(yíng)造美味的春季度的餐飲文化。屆時(shí),將通過(guò)品河豚的美食節,展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如**河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營(yíng)造出春季度到來(lái),樂(lè )享春時(shí)令美食的氛圍。
三、活動(dòng)時(shí)間:在三月初至五月份
四、活動(dòng)形式:
河豚配合春時(shí)令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動(dòng))
五、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備
1、采購春季度時(shí)令菜肴原料,確定天成美食節的菜肴套餐品種、價(jià)格以及優(yōu)惠套餐措施;
2、通過(guò)金壇當地報媒體報紙、宣傳單頁(yè)、畫(huà)冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節的信息,喚起消費者的關(guān)注。
3、加強對外聯(lián)絡(luò )、協(xié)調合作關(guān)系,解決在活動(dòng)期間的菜肴原料的供應,確保新鮮菜肴的供應。
(二)舉辦
1、天成專(zhuān)屬春季度菜肴套餐展示(通過(guò)畫(huà)冊、實(shí)物),通過(guò)活動(dòng)展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時(shí)進(jìn)行與客戶(hù)的.互動(dòng)(推出神秘套餐)
2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài),給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度。
3、在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng )意和文化內涵的來(lái)策劃本次天成美食節整體環(huán)境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實(shí)物或是春季度菜肴畫(huà)冊,讓食客閑暇時(shí)或就餐時(shí)關(guān)注天成的美食動(dòng)態(tài)。使天成春季度美食節菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景線(xiàn)。
4、以春暖花開(kāi)、踏青吻春、品河豚為主題,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(dòng)(提前祝愿到來(lái)的三八婦女節,給女性進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng))等形式的酒店活動(dòng)。
5、在墻上掛一些今日菜肴動(dòng)態(tài)宣傳,讓顧客消費時(shí)知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng )新),在天成春季度美食節活動(dòng)期間,凡消費滿(mǎn)一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷(xiāo)車(chē)費的活動(dòng)。
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
(1)酒店管理部門(mén)負責組織制定活動(dòng)的相關(guān)計劃與實(shí)施
(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備
(3)采購部責成相關(guān)專(zhuān)員負責,菜肴原材料的供應
(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫(huà)冊、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷(xiāo)
(5)銷(xiāo)售部負責對老客戶(hù)的信息傳遞及對新客戶(hù)的發(fā)展
(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理
(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,展現天成人的姿態(tài)。
2、協(xié)調聯(lián)絡(luò )
酒店行政管理部門(mén)、采購部、銷(xiāo)售部、一二三四樓前廳、銷(xiāo)售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部
3、對外宣傳
宣傳單、畫(huà)冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等
4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部配合整理客戶(hù)資料,群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。
5、活動(dòng)期間保障
采購部保障菜肴原材料的采購,銷(xiāo)售部信息傳遞,各樓層前廳專(zhuān)人負責展臺的實(shí)物與畫(huà)冊,酒店行政管理部門(mén)進(jìn)行各種傳媒方式的推廣,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過(guò)程秩序,服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
七、環(huán)境布置:
適當掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進(jìn)行宣傳布置天花板、包廂門(mén)的宣傳布置
八、宣傳策劃
1、印制天成春季度美食節廣告彩頁(yè)、畫(huà)冊、優(yōu)惠劵附送
2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)
3、邀請餐飲雜志實(shí)況采訪(fǎng)報告、金壇當地報紙、電視傳媒的宣傳
4、短信群發(fā)、電話(huà)聯(lián)絡(luò )、消息傳播
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁(yè)+優(yōu)惠劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話(huà)聯(lián)絡(luò )費用(待實(shí)際情況而定)
2、裝飾費用(待實(shí)際情況而定)
3、菜肴原材料費用待采購部統計以及控制
酒店策劃 篇4
時(shí) 間:20xx年元月1號
新郎:楊亞偉 新娘:張志媛
地 址: 張村
婚禮大致流程【主持人宣讀會(huì )場(chǎng)秩序】———————證婚、主婚人分別致辭———————開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )(正式開(kāi)始)———————新郎上場(chǎng)——————接新娘———————(求婚擁抱旋轉舞臺)———————誓詞———————交換信物———————————請雙方父母登場(chǎng)———————新人三拜———————開(kāi)香檳———————交杯酒———————共同舉懷祝!鞒秩斯餐桥_宣布(禮成)———————敬酒(播放敬酒音樂(lè )結束)
現場(chǎng)效果 開(kāi)場(chǎng)大氣震撼整場(chǎng)溫馨、浪漫、感人現場(chǎng)布置以浪漫為主婚禮現場(chǎng)儀程策劃及主持詞
音樂(lè )(喜慶音樂(lè ),音響師隨機選擇)
主持人:尊敬的女士們,先生們,大家中午好,歡迎光臨 先生和 小姐的婚禮儀式現場(chǎng),婚禮的鐘聲即將敲響,為了給新人營(yíng)造一個(gè)溫馨浪漫的婚禮,溫馨提示您:在婚禮開(kāi)始的時(shí)候,請大家不要高聲喧嘩,保持婚禮現場(chǎng)的秩序,準備好你們的熱情,你們的激情,再次對大家的到來(lái)表示衷心的感謝,請大家找好自己的位置入席就坐。
主持人:這里是 和 小姐的新婚儀式現場(chǎng),由臨漳縣喜事坊婚慶有限公司傾情打造的浪漫式主題婚禮將在今天中午的十一點(diǎn)三十八分準時(shí)舉行!
第一幕:證婚人 主婚人致辭
主持人:1、主婚證婚(音樂(lè ))
婚禮儀式
主持人宣布:婚禮進(jìn)入倒記時(shí)。大氣宏偉開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )(司儀朗誦)主場(chǎng)燈光熄滅追光燈掃射舞臺。
主持人:當清晨的陽(yáng)光,將歲月的滴滴點(diǎn)點(diǎn)化為林間的簿霧時(shí),蘇醒的天使,開(kāi)始了快樂(lè )的歌唱!綻放的玫瑰里,歡樂(lè )的樂(lè )章中,這里便是我們童話(huà)的殿堂!風(fēng)雨中,緊緊握著(zhù)你的雙手;人世間,我用一生與你相伴。地老天荒,是我許下的諾言,讓我們用生生世世,譜寫(xiě)愛(ài)情的璀璨。北方的童話(huà),化作了你的窗花,所有的祝福,今天我都獻與你。來(lái)吧,讓我送你一個(gè)永遠的'童話(huà)。用一輩子譜寫(xiě)的童話(huà)里,你是我永恒的天使,故事中你是我一世的牽掛。所有愛(ài)情的美麗,從此出發(fā),王志華先生與秦瑋女士幸福起航婚禮現在開(kāi)始。ㄒ魳(lè ))
主持人:人生像一次永不回頭的航行,男人是船,女人是帆,在生命的旅途中,身邊的人來(lái)來(lái)往往,冥冥中,我們期待著(zhù)某個(gè)時(shí)刻在某個(gè)港灣與某個(gè)人相遇。穿越千山,穿越萬(wàn)水,當緣份的天空漸漸晴朗,忽然間發(fā)現屬于你的她原來(lái)一直在你身邊伴隨著(zhù)你。為了這一刻不知等待了多少天,為了一刻不知等待了多少年,此時(shí)此刻叫我們把掌聲化作祝福有請新郎上場(chǎng)。(音樂(lè ))
從懵懂少年到共譜戀曲的新密愛(ài)人,他們用喜悅、感動(dòng)和淚水寫(xiě)下了永遠。如今,這對珠聯(lián)璧合的年輕人終于要給自己的愛(ài)情添上一個(gè)幸福的結局。執子之手,與子偕老,這是他們對彼此的承諾。下面有請新郎去迎接他美麗的新娘吧。ㄒ魳(lè ))
[追光燈跟上新郎,來(lái)到旋轉舞臺單膝下跑送上鮮花并說(shuō)出“我愛(ài)你”并把鮮花送給新娘,新郎將新娘擁入懷抱,花童把新人送入神圣的婚禮殿堂堂](婚禮進(jìn)行曲)
誓詞
主持人:我 娶你, 做我的妻子。我愿對你承諾,從今天開(kāi)始,無(wú)論是順境或是逆境,富有或貧窮,健康或疾病,我將永遠愛(ài)你、珍惜你直到地老天長(cháng)。我承諾我將對你永遠忠實(shí)。
新娘
我 嫁給你, 做我的丈夫。我愿對你承諾,從今天開(kāi)始,無(wú)論是順境或是逆境,富有或貧窮,健康或疾病,我將永遠愛(ài)你、珍惜你直到地老天長(cháng)。我承諾我將對你永遠忠實(shí)。
新人許愿:(音樂(lè ))
主持人:在天使歌唱里,在玫瑰的綻放中,在這個(gè)神圣的舞臺上, 現在請兩位在萬(wàn)目瞪瞪之下在天與大地的注視下相對而立,深情的看著(zhù)彼此的雙眼,將那一生的誓言許下!
主持人:我知道你們不光許下了一生的諾言,而且也為深深相愛(ài)的對方帶來(lái)了一世的禮物并把它戴到連接心脈左手無(wú)名指上,有請伴娘(新人展示給大家并互戴信物雙手交叉)。在天使的童話(huà)里默默地走到了人的面前,你是我在人群中最深情的一眼。你是我值得用一生的雙手緊握的紅顏,你愿意三生三世識破前生今世的紅顏。親愛(ài)的請與我挽手,請與我面對這神圣的殿堂,讓所有的朋友為我們歌唱,F在我來(lái)宣布你們可以不離不棄一生相守的擁抱在一起。。!
第二幕 感恩父母
在這喜慶的時(shí)刻讓我們用熱烈的掌聲有請請新人雙方的父母上臺。
伴隨這首喜氣洋洋的歌曲,爸爸媽媽們攜手登上這喜慶的殿堂!
有請雙方父母入座。ㄒ魳(lè ))
第三幕 新人三拜
現在有請新郎新娘臺中就位,一鞠躬拜天地,感謝天地哺育萬(wàn)物眾生!
一對新人請轉身再拜高堂,祝愿父母永遠安康!
請面對面站好三鞠躬,夫妻對拜恩恩愛(ài)愛(ài)。ㄒ魳(lè ))
第四幕 香檳酒塔
主持人:活在這世界上的每個(gè)人都在追求同樣的一種東西,這個(gè)東西的名稱(chēng)叫做幸福,天空的幸福是可以穿上一身的藍,草原的幸福是要以披上一身的綠,海洋的幸福是在洶涌的時(shí)候還具備自己的浩瀚,而我們一對新人的幸福是能夠把握自己的快樂(lè )常年澆灌。(澆灌香檳塔)(音樂(lè ))
主持人:晶瑩剔透的酒杯見(jiàn)證了他們相愛(ài)的徹底 香甜的美酒溢滿(mǎn)了彼此間的幸福與甜蜜。酒瓶里倒出得是他們昔日戀愛(ài)時(shí)的美好回憶,酒杯斟滿(mǎn)的是他們今后生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!來(lái)吧朋友們我們來(lái)祝福他們!喝下這杯幸福的交杯酒。。。ㄒ魳(lè ))
新人以及雙方父母共同合影并舉懷。(音樂(lè ))
親愛(ài)的朋友們再次感謝大家的到場(chǎng)和您對新人以及這個(gè)家庭的祝福!
祝這對新人一生恩愛(ài),永結同心,祝天下所有的家庭永遠幸福和睦。朋友們,現在我宣布新人孫志強先生和王璐小姐的婚禮慶典儀式大禮已成。
最后我代表兩位新人以及臨漳縣喜事坊文化藝術(shù)傳媒,再次對各位來(lái)賓的到來(lái)表示感謝,并真誠祝愿大家,身體健康!萬(wàn)事如意!
酒店策劃 篇5
本酒店是一家重新裝修的四星級賓館,在一年時(shí)間內,酒店的客戶(hù)群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開(kāi)業(yè)的機會(huì ),一定要恢復酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶(hù)的同時(shí)也要吸引更多的.新客戶(hù)來(lái)此消費。而開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機會(huì )一定要抓住。
一、活動(dòng)主題
1、您夢(mèng)想的家園!
2、給您回家的感覺(jué),誼豐大酒店。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來(lái)建設。
二、活動(dòng)目標
1、以剪彩揭幕典禮為主線(xiàn),通過(guò)酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會(huì )來(lái)完成活動(dòng)目的。
2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始開(kāi)業(yè)酬賓的信息,使潛在消費者獲得信息。
3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響,使更多的潛在消費者對酒店有一個(gè)重新的了解,進(jìn)而吸引既定的目標人群。
三、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì )場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出酒店開(kāi)業(yè)酬賓的信息。酒店內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標志的彩旗,酒店內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。
1、酒店布置
(1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。
(2)懸掛剪彩典禮暨酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。
(3)充氣拱形門(mén)一個(gè)
(4)門(mén)口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。
(5)酒店內四壁掛滿(mǎn)紅、黃、藍相間的氣球。
(6)酒店門(mén)匾罩紅綢布。
2、酒店現場(chǎng)布置 奠基現場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中,文字“誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典”。
3、主會(huì )場(chǎng)區
(1)在大堂通往多功能廳入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長(cháng)木桌,引導佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
(2)會(huì )場(chǎng)周?chē)O置兩只大音箱和有架話(huà)筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話(huà)。
(3)樂(lè )隊和舞獅隊位于酒店正門(mén)一側。
酒店策劃 篇6
重陽(yáng)節是賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統節日,今年的重陽(yáng)節緊隨十一國慶節之后,相信能夠為酒店帶來(lái)滾滾客流,為盡可能的提升銷(xiāo)售額,酒店有比照制定專(zhuān)門(mén)的重陽(yáng)節促銷(xiāo)活動(dòng)方案。
一.重陽(yáng)節活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽(yáng);禮敬老人,送上溫馨,送上健康。
二.重陽(yáng)節活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月6日
三.重陽(yáng)節餐廳氛圍
1.為配合重陽(yáng)節的氣氛,在正門(mén)外擺放大型菊華華壇,并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì )”的主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3.餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4.在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊華,供人賞聞。
四. 重陽(yáng)節活動(dòng)背景
重陽(yáng)節,也是中國的“老人節”。近年的重陽(yáng)節,逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話(huà),陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂(lè )的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五.重陽(yáng)節活動(dòng)內容
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣(mài)
活動(dòng)期間,餐廳準備好適合老人的'套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:
重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機,老店推出了養生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三:
1、重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。
活動(dòng)四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿(mǎn)60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿(mǎn)為止。席間,有民樂(lè )、變臉、舞獅子等表演助興。
六.重陽(yáng)節媒體計劃
1.硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩。
2.軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與,發(fā)布軟文。
酒店策劃 篇7
一、前言
改革開(kāi)放以來(lái),我國社會(huì )、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化,經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著(zhù)我國經(jīng)濟全球化、知識化水平的不斷提高,人們不再局限于溫飽,更注重身心的放松,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環(huán)境下,更需要得到放松。所以度假成了一個(gè)很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,這也為度假酒店帶來(lái)了一個(gè)發(fā)展的契機。
目前,度假酒店可以說(shuō)是遍及每一個(gè)城市,尤其是在旅游勝地,數量比較多,但是國內高端的度假酒店又是寥寥可數的,大多是國外的豪華度假酒店,所以國內的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢,而且競爭優(yōu)勢相當的激烈。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
(一)宏觀(guān)環(huán)境分析
杭州是全國乃至世界著(zhù)名的旅游城市,旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎;優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著(zhù)杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì);深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內涵;便利的交通促進(jìn)了杭州人、財、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時(shí),市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰略和旅游吸進(jìn)戰略。
(二)行業(yè)環(huán)境分析
旅游市場(chǎng)日趨成熟,自費旅游增多,有利于度假旅游市場(chǎng)的成熟。因此我國度假區應以國內居民為主要目標市場(chǎng),在酒店開(kāi)發(fā)和建設方面,應結合國內居民的消費水平和消費特點(diǎn),開(kāi)發(fā)相應的度假型酒店。
高速的經(jīng)濟增長(cháng)和誘人的投資回報,令投資者多年以來(lái)對酒店業(yè)興趣盎然,但由于政策轉向和境外融資市場(chǎng)遇冷,中國的酒店交易在20xx年跌至低谷,總交易額僅為3億美元。多數國際投資者和開(kāi)發(fā)商都在為融資犯愁,而同時(shí)有證據表明,國內買(mǎi)家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著(zhù)收益上揚、國內銀行降低貸款門(mén)檻,以往被強勢的國際投資者擋在市場(chǎng)外面的許多本地買(mǎi)家,正在捕捉機會(huì )。由于資金受限,銀行更傾向于規避風(fēng)險,20xx年和20xx年的投資熱
點(diǎn)也暫時(shí)從二三線(xiàn)城市轉向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場(chǎng)酒店建造浪潮,將持續為市場(chǎng)提供數量可觀(guān)的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。
一方面,投資者可以像購買(mǎi)住房一樣投資置業(yè),可以從經(jīng)營(yíng)利潤中分紅,每一個(gè)客房都可以有獨立的產(chǎn)權。另一方面,它還號稱(chēng)“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權度假酒店在國外已盛行多年,在我國卻還是一個(gè)新興投資方式,市場(chǎng)有待成熟和規范。未來(lái)的競爭壓力不斷加大,市場(chǎng)將會(huì )出現整合,F金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競爭力。
(三)市場(chǎng)狀況分析
國內度假酒店的建設存在的主要問(wèn)題:旅游度假酒店的發(fā)展建設,應緊緊依托于旅游市場(chǎng),但目前許多度假地酒店盲目建設,數量過(guò)大、檔次太高,導致大量客房空置,資源浪費嚴重。產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因主要有:
。1)酒店本身是一個(gè)進(jìn)入壁壘低,退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進(jìn)入這個(gè)行業(yè)中來(lái),但一旦酒店的經(jīng)營(yíng)難以維持,卻已經(jīng)很難退出這個(gè)行業(yè)了。建國早期,國家在酒店方面的投資建設不足,酒店供不應求,處于賣(mài)方市場(chǎng),因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著(zhù)越來(lái)越多的競爭者進(jìn)入酒店行業(yè),高額利潤已經(jīng)轉化為相互之間競爭的成本,因此現在的酒店業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個(gè)問(wèn)題,酒店的經(jīng)營(yíng)和競爭將更為困難。
。2)我國度假市場(chǎng)一開(kāi)始就以國際游客為目標,優(yōu)化旅游產(chǎn)品結構,提升我國旅游產(chǎn)品的檔次,因此度假區已投資建成的旅游接待設施大部分都定位在國際接待和國內高檔消費群體上。但到目前為止,我國還沒(méi)有成為世界度假目的地,還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個(gè)國家級旅游度假區,到目前為止,有些慘淡經(jīng)營(yíng),有些仍以國內游客為主。
。3)將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費,因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店,建別墅、俱樂(lè )部等,甚至造總統套房,忽視了最大規模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示,目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者,所需住宿設施是以中低檔價(jià)格為主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場(chǎng)的需求相差甚遠。
。4)有些部門(mén)在度假地興建酒店,作為本部門(mén)的接待、培訓場(chǎng)所,同時(shí)對外經(jīng)營(yíng)接待,增加了度假地酒店接待設施的數量。
。5)同時(shí),也有一些低檔接待設施,如旅館、招待所等因為管理水平低下,衛生、安全和服務(wù)無(wú)法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場(chǎng)歡迎。
(四)競爭(者)分析
1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店
。1)緊鄰著(zhù)名的良渚文化遺址,并獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結合的生態(tài)環(huán)境;
。2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來(lái)7萬(wàn)平方米的大酒店,適度的旅游開(kāi)發(fā)和深厚的文化內涵所表達出來(lái)的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢(mèng)想,人們通過(guò)酒店了解小鎮的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內在魅力,將豪華沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。
2、杭州陸羽山莊度假酒店
。1)226間(套)客房設計精巧雅致;餐廳裝修簡(jiǎn)約明快;各類(lèi)大、中、小型會(huì )場(chǎng)齊全;娛樂(lè )、康體現代動(dòng)感;設有室內外游泳池及室內外球類(lèi)設施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車(chē)程,是一家集度假、休閑、商務(wù)會(huì )議、娛樂(lè )項目為一體的五星級旅游飯店。
。2)位于著(zhù)名的國家AAAA級風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區內,此處不僅風(fēng)景秀麗,歷史文化積淀亦非常濃郁,“茶圣”陸羽在此深研茶事,并撰寫(xiě)了著(zhù)名的《茶經(jīng)》,被后世供為圣典。
3、杭州千島湖開(kāi)元度假村
位于國家5A級風(fēng)景名勝區千島湖,是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開(kāi)元旅業(yè)集團開(kāi)發(fā)管理的五星級豪華度假村,內有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅,有“東方夏威夷”之美譽(yù)。
4、杭州陽(yáng)明谷希爾假日酒店
與西湖的山水繁華隔山相望,在之江國家旅游度假區內,山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,集度假區之山水精華,背依五云山,面臨大渚河,中有谷地,且流水潺潺,
如此自然條件,造就了她的綺麗風(fēng)光,千山萬(wàn)水疊映出它的風(fēng)情萬(wàn)種,兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,中有溪流環(huán)繞,讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情,體味生活的享受坡度;規劃設計全線(xiàn)引入山水自然的意境,讓建筑與自然在此達到完美的交融。
5、杭州蕭山眾安假日酒店
是杭州最具商業(yè)活力的新區-蕭山區首家國際品牌商務(wù)酒店,距杭州蕭山國際機場(chǎng)僅20分鐘車(chē)程,擁有各類(lèi)客房、4層行政樓層和3層無(wú)煙樓層、建筑面積35,000平方米、餐飲休閑娛樂(lè )購物及會(huì )議設施齊全,其中位于五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不群,為顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統粵菜,以及鮑魚(yú)、魚(yú)翅和多款粵式點(diǎn)心,還有15個(gè)精致高雅的中式包廂供顧客選擇;位于酒店一樓的圈圈吧設計極具品位,提供點(diǎn)心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運吧的露天區域品嘗各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時(shí)也可提供外賣(mài)打包服務(wù),方便客人野餐和外出觀(guān)光活動(dòng);休閑娛樂(lè )設施方面,3000平米健身會(huì )所、室內游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會(huì )議設施齊全,位于酒店四樓的宴會(huì )廳和5個(gè)會(huì )議室可同時(shí)接納10-500人的多種類(lèi)型會(huì )議,完備的設施以及專(zhuān)業(yè)的接待人員能為顧客提供無(wú)微不至的全程會(huì )議服務(wù)。
三、SWOT分析
一、 優(yōu)勢
1. 別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的游樂(lè )場(chǎng)所。
2. 中西結合的裝修風(fēng)格,樸實(shí)的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體,將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中。
3. 如海洋、森林、草地、藍天、畫(huà)廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。
4. 餐廳傳統的杭州菜肴、粵菜、川菜。
5. 周邊天然的森林、湖泊,在國家旅游度假區內,山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,森林中散發(fā)一點(diǎn)和諧的莊嚴。
二、 劣勢
1. 沒(méi)知名度
2. 沒(méi)品牌
3. 相對于其他老牌度假酒店沒(méi)穩定的客源
4. 老牌度假酒店占據了很大的市場(chǎng)份額。
5. 杭州周邊度假酒店多,競爭力大。
三、 機會(huì )
1. 杭州作為一座經(jīng)濟發(fā)達的旅游城,具有巨大的人口流動(dòng)量、大量的高新階層,可觀(guān)的消費群及潛在消費群體。
2. 高檔度假酒店多,競爭大,我們酒店有很大機會(huì )能進(jìn)入中低檔消費市場(chǎng),吸引中低檔消費群。
3. 目前杭州還沒(méi)有酒店推出特色的、專(zhuān)門(mén)為家庭定制的套房。
四、 威脅
1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、
杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。
2. 其他度假酒店會(huì )刻意打壓。
3. 國家政策的不許可。例如:環(huán)境保護
四、營(yíng)銷(xiāo)戰略目標
來(lái)自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數據測算顯示,從當前的競爭格局來(lái)看,我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場(chǎng)份額占比達53.35%,前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)份額達68.11%,處于寡頭競爭的“戰國時(shí)代”。具體來(lái)看,如家因其對莫泰酒店的收購,市場(chǎng)占有率居第一,酒店數達到1191家,客房數達到147524間,占整個(gè)經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)總量的23.12%;7天連鎖酒店市場(chǎng)份額排名第二,其2季度收購華天之星后開(kāi)業(yè)酒店數量達到743家,客房數達到74831家,占整個(gè)市場(chǎng)的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別占有9.57%和8.93%的市場(chǎng)份額。
根據上述數據,在戰略性營(yíng)銷(xiāo)策劃方案執行期間,在經(jīng)濟效益達到盈利500萬(wàn),市場(chǎng)占有率達到4%
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
。ㄒ唬⿷鹇运枷耄I(yíng)銷(xiāo)宗旨,或者戰略要點(diǎn)、步驟)
根據不同的時(shí)期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同,采用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷(xiāo),企業(yè)宣傳等方面進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。先開(kāi)拓市場(chǎng),建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。
1、 以星星之火可以燎原作為戰略思想
2、 簡(jiǎn)單、快捷、經(jīng)濟、舒適作為我們的宗旨
3、 減少廣告上的投入,增加服務(wù)的總類(lèi),提高服務(wù)的水平
4、 利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的'優(yōu)勢,取得消費者的滿(mǎn)意并為我們做宣傳
5、 努力通過(guò)強有力的廣告攻勢來(lái)進(jìn)一步提高度假酒店的知名度
6、突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點(diǎn);
7、根據消費者的區別提出不同的營(yíng)銷(xiāo)策略;
8、通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率;
。ǘ┠繕耸袌(chǎng)細分與選擇(在消費者分析的基礎上);工薪階層;他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,;(三)市場(chǎng)定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場(chǎng)競爭很激;
六、營(yíng)銷(xiāo)組合策略;
1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文
2、 突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點(diǎn)
3、 根據消費者的區別提出不同的營(yíng)銷(xiāo)策略
4、 通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率
。ǘ┠繕耸袌(chǎng)細分與選擇(在消費者分析的基礎上)
工薪階層:他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,目前市場(chǎng)上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群,工薪階層的度假酒店卻寥寥無(wú)幾且服務(wù)并不令人滿(mǎn)意。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場(chǎng)競爭很激烈,我們沒(méi)有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭,我們把市場(chǎng)定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他們有很大的需求但市場(chǎng)并未給予滿(mǎn)足,我們酒店可以抓住市場(chǎng)的空白,展開(kāi)我們的營(yíng)銷(xiāo)。
六、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人,成為他們的后花園。
2、利用會(huì )員優(yōu)惠制度銷(xiāo)售,拓展更多穩定的客源
3、利用差異性宣傳和活動(dòng),提升酒店知名度?梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設計、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能,都需體現具有個(gè)性化的特點(diǎn)以及地域文化特色或主題特色。
4、承辦一些國內外知名的大型活動(dòng),或策劃一些別出心裁的健康的公益活動(dòng)。作為一個(gè)新進(jìn)入市場(chǎng)的度假酒店,尤其要投入相當的宣傳力度,樹(shù)立好酒店的形象,獲取顧客、公眾及同行的認可。隨著(zhù)知名度的不斷擴大
5、利用“體驗營(yíng)銷(xiāo)”模式,通過(guò)客人的實(shí)地感受和親身體驗來(lái)帶動(dòng)市場(chǎng)客源,也擴大知名度
6、經(jīng)常舉辦度假主題活動(dòng)。度假酒店應該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂(lè ),如化妝舞會(huì )、釣魚(yú)比賽等
7、學(xué)會(huì )與媒體建立良好的關(guān)系,才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項目更有效、也更省錢(qián)地推銷(xiāo)出去。
8、與企事業(yè)單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會(huì )議時(shí),或是員工旅游、獎勵時(shí)
9、與當地各大旅行社聯(lián)手,獲取利益
七、費用預算
1、廣告費(廣告牌、網(wǎng)絡(luò )廣告):
50元/張*30+500/條*2=2500
2、宣傳費(海報、宣傳單、橫幅):
5元/張*50張= 250元
0.1元/張* 3500張 = 350元
50元/條 * 10條= 500元
2、材料費(市場(chǎng)調研、打印紙張、制定方案): 200元+100元+100元=400元
延伸閱讀:
度假酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方向
。ㄒ唬┒燃傩途频甑念(lèi)型
按度假酒店的功能性分: 觀(guān)光度假型酒店,這類(lèi)酒店要求的地理位置比較獨特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。
休閑娛樂(lè )度假型酒店,這類(lèi)不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等 這類(lèi)酒店的顧客都是前來(lái)放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。
根據不同的環(huán)境和娛樂(lè )項目的疊加和組吅,度假酒店可以細分:
度假酒店按環(huán)境內容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動(dòng)內容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂(lè )、地方文化體驗等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來(lái)理解,它應和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成,環(huán)境景觀(guān)的設計是其外在體現。不能象過(guò)去人們對室外休閑娛樂(lè )的理解往往只停留在具體項目上,比如各類(lèi)運動(dòng)場(chǎng)地、游樂(lè )設施的疊加。
(二)度假酒店策劃
根據依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類(lèi)別,資源不同,其休閑娛樂(lè )功能和環(huán)境景觀(guān)表現也不同。以下選擇幾類(lèi)加以探討。
完整的空間和絕對的舒適;海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè )和沙灘運動(dòng)等室外休閑娛樂(lè )項目可建設海文化主題廣場(chǎng),周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè )臺等娛樂(lè )休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀(guān)景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀(guān),提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì )議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。
。ㄒ唬┖I度假酒店
這類(lèi)酒店的室外休閑娛樂(lè )的項目主要以海為主題,如海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè )和沙灘運動(dòng)等,其景觀(guān)設計主要考慮:
1、完整的空間形象 海水浴場(chǎng)與沙灘娛樂(lè )、海上游樂(lè )以及相應的餐飲、商業(yè)區既緊密結吅、相互呼應,又各有分區,各分區內不同的休閑娛樂(lè )項目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場(chǎng),周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè )臺等娛樂(lè )休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀(guān)設計不同,酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周?chē)钠鸱匦,通過(guò)園林減少視覺(jué)沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀(guān)設計中充分考慮觀(guān)景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀(guān),提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì )議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。 用濱海植物營(yíng)造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽(yáng)效果;利用喬、灌、花草結吅創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次。同時(shí)要創(chuàng )造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。
酒店策劃 篇8
酒店營(yíng)銷(xiāo)中,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要組成部分,它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增長(cháng),開(kāi)發(fā)酒店市場(chǎng)的潛力,增進(jìn)酒店的收益,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)涉及到滿(mǎn)足賓客的需求產(chǎn)品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動(dòng),最終使酒店實(shí)現其預設的經(jīng)營(yíng)目標。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是單一的推銷(xiāo)模式,它涉及的面廣而深,包含了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的調查,飯店產(chǎn)品的設計、開(kāi)發(fā)和定價(jià),產(chǎn)品推銷(xiāo),產(chǎn)品流通等等方面的內容。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系著(zhù)酒店的發(fā)展和前景,那么如何才能使酒店營(yíng)銷(xiāo)發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢?這在整個(gè)飯店經(jīng)營(yíng)中時(shí)時(shí)要考慮,就我看來(lái),做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),首先要制定最佳的營(yíng)銷(xiāo)導向,選擇較好的目標市場(chǎng),積極運用和開(kāi)發(fā)各種營(yíng)銷(xiāo)策略,以達到優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)的最終目的。
組織營(yíng)銷(xiāo)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在組織開(kāi)展時(shí),要做到以下幾項:
1、劃定銷(xiāo)售區域和范圍。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員劃定銷(xiāo)售的區域和范圍,以包干的方式,積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面,銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據?偷匿N(xiāo)售潛力,客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別來(lái)加以分配。
由于各銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同,在規定銷(xiāo)售人員達到銷(xiāo)售數量的同時(shí),要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知識,銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果,銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶(hù)的關(guān)系等。
3、銷(xiāo)售人員的成績(jì)評估。銷(xiāo)售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷(xiāo)售人員工作的成績(jì)信息,制訂銷(xiāo)售人員每月上報"銷(xiāo)售報告"規則,了解銷(xiāo)售情況,及時(shí)反饋銷(xiāo)售信息。
4、編排合理的組織機構。營(yíng)銷(xiāo)部根據酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮,組織銷(xiāo)售人員按地理位置分工銷(xiāo)售,減少路途時(shí)間,提高工作效率。 根據當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營(yíng)銷(xiāo)要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
產(chǎn)品組合
酒店營(yíng)銷(xiāo)可根據企業(yè)的銷(xiāo)售要求,針對賓客的不同需要開(kāi)發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,可開(kāi)設的組合產(chǎn)品方式有:
。1)公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂(lè )中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂(lè )活動(dòng)。
。2)會(huì )議組合產(chǎn)品。會(huì )議組合產(chǎn)品包括使用會(huì )議廳,會(huì )議休息時(shí)間供應點(diǎn)心咖啡,會(huì )議期間工作餐,按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。
。3)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費使用康樂(lè )設施,餐廳提供兒童菜單。
。4)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。
。5)婚禮組合產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品主要針對當地居民市場(chǎng),結合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產(chǎn)品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
。6)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來(lái)休息和娛樂(lè )一下,因而需策劃組織一些娛樂(lè )體育活動(dòng):如舉辦周末晚會(huì )、周末雜技演出等等,將娛樂(lè )性活動(dòng)加上飯店的.食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。
。7)淡季度假產(chǎn)品。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí),為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂(lè )活動(dòng)。
。8)特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類(lèi)組合產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要營(yíng)銷(xiāo)人員具有創(chuàng )造性及事實(shí)思維,設計出既新穎又在經(jīng)濟和銷(xiāo)售上可行的產(chǎn)品,可利用現有的設施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng),提高酒店的聲譽(yù)及形象。
策劃宣傳
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)除開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項目外,更要推出獨特的宣傳方式來(lái)吸引客源,這就要在廣告策劃推銷(xiāo)上多做文章。
。1)可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
。2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線(xiàn)路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
。3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營(yíng)造酒店的消費熱點(diǎn),如邀請舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂(lè )演奏等促銷(xiāo)方式。
。4)設計推出啤酒節,菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營(yíng)銷(xiāo)不應局限在一個(gè)階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺(jué)感官去創(chuàng )造和設計適宜于酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳經(jīng)營(yíng)模式,使酒店經(jīng)營(yíng)更趨完善,先進(jìn)及獨特,不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來(lái)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)五忌
一忌主觀(guān)判定消費單位的信譽(yù)程度
在一次部門(mén)經(jīng)理例會(huì )上,銷(xiāo)售經(jīng)理匯報說(shuō)有家外地企業(yè)來(lái)店消費希望能掛賬。老總便問(wèn)經(jīng)理:是國有還是民營(yíng)?回答說(shuō)是民營(yíng);又問(wèn)投資額度多大?回答說(shuō)近千萬(wàn);于是老總告誡說(shuō)類(lèi)似這種小規模的私營(yíng)企業(yè)不便掛賬。僅此一句話(huà),該企業(yè)所希望的方便之門(mén)就被堵住了,而與此同時(shí),酒店在不知不覺(jué)中就失去了一位也可能是最忠誠的客戶(hù)。
目前,在酒店所有消費群體中,特別是一些內地酒店,掛賬消費占相當比重。酒店在衡量掛賬單位的消費資證時(shí),自然會(huì )根據該單位的實(shí)力、信譽(yù)程度來(lái)確定能否掛賬,以免發(fā)生呆賬、壞賬、死賬的現象。時(shí)間一長(cháng),本地區的老客戶(hù)和比較知名的企業(yè)容易掌握,而對于類(lèi)似新增的消費客戶(hù)就不能只憑企業(yè)屬性和現有實(shí)力來(lái)確定他的信譽(yù)程度了,更不能厚“公”簿“私”,重“大”輕“小”。
在交往的客戶(hù)中,積極穩妥的做法是一方面笑臉相迎,一方面用堅強有力的監管措施來(lái)不讓酒店利益受損。如本文開(kāi)頭那位老板提出的要求便可采取訂立詳細合約、縮短結賬時(shí)間、安排專(zhuān)人監察等措施來(lái)開(kāi)方便之門(mén)達到新增客源之目的,一旦發(fā)現問(wèn)題苗頭再取消掛賬資格不遲。
二忌老總很少登門(mén)拜訪(fǎng)
酒店老總適時(shí)登門(mén)拜訪(fǎng)客戶(hù)是增進(jìn)了解、加強友誼、鞏固客源的有效手段,這已被廣大同行所認識,但在具體實(shí)施中就相去甚遠了。有的要么沒(méi)時(shí)間,忘了去;有的根本沒(méi)打算去,讓手下走走了事;有的甚至連營(yíng)銷(xiāo)總監、經(jīng)理都很少下去,關(guān)起門(mén)來(lái)造車(chē)。這里面可能有幾個(gè)方面的原因:與自己同級別的還好說(shuō),去拜訪(fǎng)比自己低的客戶(hù)臉面上過(guò)不去;一天到晚陷在酒店的雜務(wù)里,事必躬親,大包大攬,結果累得無(wú)從顧及;責任心不強或工作不得要領(lǐng);大凡有這些原因的經(jīng)理們,只在乎自己的感受和實(shí)情,而忽略了賴(lài)以生存的客戶(hù)們的想法。
三忌走馬燈似拜訪(fǎng)
銷(xiāo)售經(jīng)理在制定銷(xiāo)售員的量化指標時(shí),切不可用拜訪(fǎng)次數的多少來(lái)衡量一個(gè)銷(xiāo)售員的業(yè)績(jì),這種看似科學(xué)實(shí)則有悖常情的做法會(huì )產(chǎn)生消極影響。銷(xiāo)售員與客戶(hù)的關(guān)系只是工作關(guān)系,經(jīng)常的因為工作去約見(jiàn)、打擾顯然不受客戶(hù)歡迎,于是就有明明在辦公室辦公而謊稱(chēng)在開(kāi)會(huì )的說(shuō)法。次數多了,銷(xiāo)售員也意識到客戶(hù)的反感情緒,希望經(jīng)常有優(yōu)惠、打折、贈送、免費等好消息帶給客戶(hù),活躍氣氛,增添談話(huà)內容,也加重自身的砝碼,但這是很有限的。營(yíng)銷(xiāo)部除了因客而異制定拜訪(fǎng)計劃外,多渠道、多手段達到目的才是第一位要考慮的。
四忌策劃只是營(yíng)銷(xiāo)部的事
某知名酒店有一個(gè)很好的傳統,每逢節日來(lái)臨之前,老總都要牽頭組織全店領(lǐng)班以上的骨干召開(kāi)諸葛亮會(huì ),請大家出點(diǎn)子想辦法。這是一個(gè)值得提倡的好做法。營(yíng)銷(xiāo)部的人再專(zhuān)業(yè),也是數量有限;點(diǎn)子再多,也是勢單力;三個(gè)臭皮匠和成一個(gè)諸葛亮,多人的參與會(huì )對活動(dòng)圓滿(mǎn)成功提供幫助。他們還在各個(gè)部門(mén)的主管中設立兼職營(yíng)銷(xiāo)員,在對客戶(hù)信息收集、關(guān)系溝通上以填補銷(xiāo)售人員的不足,基本上形成了對外營(yíng)銷(xiāo)的立體網(wǎng)絡(luò ),很具實(shí)用性。
五忌各自為政搞促銷(xiāo)
曾聽(tīng)到一個(gè)笑話(huà),說(shuō)一個(gè)老板在春節期間收到了來(lái)自同一家酒店的十多張賀年卡,有酒店的、有各個(gè)部門(mén)經(jīng)理的、有主管的、甚至還有員工的。大體都是一個(gè)意思:希望來(lái)年繼續給予關(guān)照。老板在收到賀卡時(shí)的反應是:有這個(gè)必要嗎?這說(shuō)明各自為政搞促銷(xiāo)浪費人力物力不說(shuō),還得不到客人的首肯。眼下不少酒店對各經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入進(jìn)行量化管理,有效提高了他們的積極性,管理者和員工各自使出渾身解數來(lái)保額增收。出發(fā)點(diǎn)無(wú)可厚非,但往往滋生一些負面影響。酒店有酒店的風(fēng)范和品位,不可以被一些低級庸俗的手法將其破壞掉。這就要求酒店管理層采取有效措施避免這種各自為政的促銷(xiāo)現象,以維護酒店對外營(yíng)銷(xiāo)的整體性。
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