實(shí)用的酒店策劃集合(5篇)
酒店策劃 篇1
每年的11月1日是西方的傳統鬼節--萬(wàn)圣節，而10月31日則是驚險刺激、恐怖瘋狂的萬(wàn)圣夜。在萬(wàn)圣節的前夜，人們(主要是小朋友)都會(huì )穿上五顏六色的`化妝服，帶上千奇百怪的面具，提上一盞"杰克燈"(南瓜燈)走家串戶(hù)，向鄰居大人們索要萬(wàn)圣節的禮物，如果你在萬(wàn)圣夜晚上打開(kāi)門(mén)的時(shí)候，手上沒(méi)有禮物的話(huà)，哈哈，那你就遭殃了--小孩子一定會(huì )為你獻上一出"不給糖就搗亂"的萬(wàn)圣節惡作劇的禮物。
現在的萬(wàn)圣節已經(jīng)成為年輕人的狂歡節日，XX酒店為了迎合年輕消費顧客的消費心理需求，同時(shí)促進(jìn)XX酒店的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務(wù)部舉行此次主題為"瘋狂萬(wàn)圣節-化妝誤會(huì )狂歡夜"的萬(wàn)圣節活動(dòng)，希望酒店餐廳和酒吧通過(guò)這樣一場(chǎng)驚險、恐怖的萬(wàn)圣節活動(dòng)，增添和滿(mǎn)足年輕人的獵新好奇的娛樂(lè )心理，豐富酒店的娛樂(lè )文化內涵。以下是XX酒店的萬(wàn)圣節促銷(xiāo)活動(dòng)方案的詳細內容：
一、萬(wàn)圣節活動(dòng)主題
瘋狂萬(wàn)圣節-化妝舞會(huì )狂歡夜
二、萬(wàn)圣節活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月31日(萬(wàn)圣夜)
三、萬(wàn)圣節活動(dòng)地點(diǎn)
XX酒店酒吧服務(wù)部
四、萬(wàn)圣節活動(dòng)籌劃安排
1、萬(wàn)圣節宣傳措施
1)水池邊橫幅：至尊會(huì )(10月31日)萬(wàn)圣節--假面恐怖舞會(huì )樂(lè )翻天!
2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā))
3)水牌廣告：3幅(含獎品、預告節目?jì)热?，另做石頭條廣告一幅。
2、環(huán)境布置與氣氛營(yíng)造(娛樂(lè )部協(xié)助)
1)舞臺背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)
2)大廳進(jìn)門(mén)處：制作鬼門(mén)關(guān)，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，
3)大廳方柱上：8個(gè)鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。
4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng)：吊萬(wàn)圣節飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。
(10月25日前，娛樂(lè )部申購)。
5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。
6)現場(chǎng)燈光昏暗、增加迪斯科音樂(lè )，播放鬼音像片。(電腦、音控負責)
7)大廳LED/外墻LED廣告萬(wàn)圣節內活動(dòng)內容(音控負責)
8)節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)
3、萬(wàn)圣節促銷(xiāo)措施
1)購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。
2)10月27-31日，回饋客戶(hù)酒卡特大優(yōu)惠。
3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。
4)10月31日當晚房號、臺號大抽獎：
酒店策劃 篇2
一 酒店概述
1、項目：x大酒店
x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現定位為樂(lè )山本土中餐大酒店。
2、開(kāi)業(yè)主題：味道嘉州樂(lè )食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂(lè )山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí)，就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開(kāi)業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂(lè )山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂(lè )山市民凱源大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓。
2）、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，體現凱源大酒店獨特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹(shù)立其獨特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏(yíng)得有利競爭建造好基石。
3）、擴大知名度和影響力。
4、開(kāi)業(yè)時(shí)間：預訂為9月15日（周六）
5、定位：樂(lè )山本土特色菜品文化純樂(lè )山人川味
6、宣傳形式：媒體與現場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結合。
二 酒店swot分析
隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區逐漸從老城區往外移。以樂(lè )山新世紀廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè )和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢（superiority）：
1、規模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
2、樂(lè )山獨有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店，周邊一公里范圍內，存在有不少中高檔住宅小區，小區住戶(hù)有一定的消費能力。
3、樂(lè )山地區第一家純樂(lè )山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門(mén)店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力
3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會(huì )對現凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負面影響。
機會(huì )（opportunity）：
1、樂(lè )山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂(lè )山旅游局和樂(lè )山經(jīng)貿委決定加大對樂(lè )山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂(lè )山地區的餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂(lè )山未來(lái)高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂(lè )山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數字呈高速增長(cháng)。
4、在樂(lè )山特色中餐業(yè)還有沒(méi)標準的領(lǐng)頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著(zhù)大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來(lái)開(kāi)張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難
三 前期運作
�。ㄒ唬� 廣告宣傳
1、小區廣告：選擇新城區區域的高檔小區門(mén)口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷(xiāo)和開(kāi)業(yè)廣告的形式，告別無(wú)效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注，使其開(kāi)業(yè)初期就來(lái)凱源消費。這樣可以達到新城區80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂(lè )山特色的`大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
廣告內容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂(lè )山城區絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進(jìn)行消費群體覆蓋。同時(shí)對其高端vip客戶(hù)在團體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
4、在交通臺發(fā)布信息
內容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴。
交通臺音樂(lè )頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節目，而我們的目標群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容，吸引他們來(lái)消費。估計能讓打的和私家車(chē)的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區域的人群有80％知道凱源大酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話(huà)、優(yōu)惠政策、樂(lè )山獨特、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴等內容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個(gè)菜。
一定要將凱源新開(kāi)業(yè)、高檔享受、樂(lè )山特色、大眾消費、適合婚宴聚會(huì )壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
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1 沒(méi)有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢(qián)收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來(lái)消費又可以有20％的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費可以有20％的回扣。
4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過(guò)和以上公司合作，可以少花費時(shí)間招攬客戶(hù)，提升營(yíng)業(yè)額。
四 現場(chǎng)活動(dòng)
1 給打的來(lái)消費的人報銷(xiāo)打的費。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費的人幫其出打的費。
2 9.18這一國難日：在門(mén)口做一個(gè)kt板寫(xiě)上：“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來(lái)報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛(ài)國熱情。做事件營(yíng)銷(xiāo)。
3 和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道，做有償新聞。
4 開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣
�。�1）凡是在9月15號到17號，到凱源大酒店進(jìn)行消費的可以享受6折優(yōu)惠（不包括酒水）。
�。�2）凡是在9月18號到9月30號，到凱源大酒店進(jìn)行消費的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。
�。�3）凡是在10月1號到10月15號，到凱源大酒店進(jìn)行消費的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤(pán)。
五 現場(chǎng)布置
1、在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地，兩側各置中式花籃（具體數字由凱源大酒店安排）。
2、 雙龍拱門(mén)1個(gè)、燈柱2個(gè)（一天）。
3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。
4、 放鞭炮和音樂(lè )。吸引行人注意。
酒店策劃 篇3
一、本片的主題定位
集團下屬的各個(gè)酒店都是按星級標準建設的綜合型大酒店，品位和檔次都非同一般，按照不同的消費群體和消費標準擬定不同的消費方案，并建立起各個(gè)檔次的酒店標準與消費價(jià)位，吸引各個(gè)檔次消費者的消費潛力，在整個(gè)廣州市場(chǎng)上已經(jīng)具備一定的影響力。所以，在主題定位上要彰顯出該集團的實(shí)力以及各酒店的魅力。根據酒店對宣傳片的幾點(diǎn)要求，以及我們以前拍片的'經(jīng)驗，一個(gè)切合客戶(hù)實(shí)際的片名是該片成功與否的關(guān)鍵因素之一，故我們把酒店的宣傳片名定為：
商聚天倫 萬(wàn)客皆怡
二、本片訴求
根據各酒店功能的不同特點(diǎn)提煉不同的訴求點(diǎn)，集中反映酒店的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念、硬件設施、優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特色餐飲、特色服務(wù)等融合而成的形象品牌。在片中彰揚：
1、高雅品位、卓越超群。主要體現設施環(huán)境等。
2、引領(lǐng)潮流、全新體驗。主要體現文化和經(jīng)營(yíng)理念等。
3、天倫之星、商務(wù)首選。主要體現特色與服務(wù)等。
4、追求品質(zhì)、共創(chuàng )高峰。主要體現集團領(lǐng)導班子的風(fēng)采與管理流程等。
三、本片創(chuàng )作思路描述
本片大氣、高檔次、高品位，全片上下既體現酒店功能設施與服務(wù)品牌的完美結合，又貫穿企業(yè)文化與藝術(shù)風(fēng)格的和諧統一。充分應用演員把身臨其境的感受注入酒店經(jīng)營(yíng)，彰顯時(shí)尚，提升休閑生活藝術(shù)般享受的品位。制作時(shí)大量運用特效畫(huà)面與特效聲音合成，以富于藝術(shù)性，增強可視性和感染力。
酒店策劃 篇4
回想在這幾個(gè)月我學(xué)習了很多的關(guān)于活動(dòng)策劃及酒店宣傳方面的東西，取得了一定的進(jìn)步，在此對下半年計劃工作作如下計劃：
在上半年分別作了：酒店的情人節宣傳、前廳的養身茶、三八婦女節、及客房部的環(huán)保消費，健康有禮，三國小商品等宣傳。在此期間沒(méi)有抓住酒店設計的要領(lǐng)，但是在黃總，蘇經(jīng)理及酒店的集團美工的耐心幫助下，我找到了設計要領(lǐng)，并且在其后來(lái)幾個(gè)月得到了逐步的提高。
在設計期間我和文員林俊平同時(shí)討論了另一種宣傳方式，利用酒店現有的視頻工具，制作出了視頻動(dòng)畫(huà)宣傳方式，大大改善了以往的圖片滾動(dòng)播放宣傳單一的方式，使其宣傳更為生動(dòng)有趣。
但是，在宣傳方面，除了以上進(jìn)步的外，我們在宣傳上還應該進(jìn)一步提升自己的.技能和宣傳文字的功底，比如：在宣傳是不要用直白的語(yǔ)言說(shuō)活動(dòng)。而因該為其包裝。父親節的這次活動(dòng)征集就是一個(gè)很好的例子。在征集方面不能寫(xiě)的太直白，文字方面應該更加溫馨動(dòng)人心懸。所以這次改為“感恩父親節，祝福大征集”這類(lèi)似的語(yǔ)句。
酒店策劃 篇5
年會(huì )主題：春節聯(lián)歡會(huì )暨表彰大會(huì )
年會(huì )時(shí)間：x年xx月xx日13：30-17：00
年會(huì )地點(diǎn)：xxx參加人員：酒店領(lǐng)導和員工、集團其它企業(yè)領(lǐng)導和員工
年會(huì )的目的：
1.展示x集團的輝煌，激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽(yù)感和自豪感;
2.對優(yōu)秀員工進(jìn)行隆重表彰，讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜，讓更多的'員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望，并興奮采取行動(dòng)爭做優(yōu)秀員工;
3.邀請優(yōu)秀員工父母出席大會(huì )并頒發(fā)禮品，讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作，努力創(chuàng )造更好的業(yè)績(jì)。
年會(huì )內容：
1.x集團年度成果展示
第一部分：展架宣傳
a.企業(yè)文化展示：企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會(huì )策劃方案b.企業(yè)成果展示：企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內大型營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、員工活動(dòng)等;
c.先進(jìn)集體和優(yōu)秀員工風(fēng)采展示：照片、簡(jiǎn)介、個(gè)人感言、集體口號。
上述展示內容以展架形式，在x走廊通道和x會(huì )場(chǎng)入口處擺放。
第二部分：碟片宣傳
大會(huì )入場(chǎng)時(shí)，在x舞臺大屏幕上，循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。
2.集團各企業(yè)文娛節目展示
展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風(fēng)貌。演出節目將進(jìn)行評
比，評選出一等獎一個(gè)、二等獎兩個(gè)、三等獎三個(gè)，其余為優(yōu)勝獎，參與演出員工均有獎品。
3.年度先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人表彰
a.表彰現場(chǎng)播放優(yōu)秀員工形象展示錄相，為優(yōu)秀個(gè)人頒發(fā)獎杯、獎品，優(yōu)秀員工家長(cháng)與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領(lǐng)獎，同時(shí)為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;
b.表彰現場(chǎng)播放先進(jìn)集體形象展示錄相，為先進(jìn)集體頒發(fā)獎杯，先進(jìn)集體第一責任人頒發(fā)獎品，集體成員全部佩戴大紅花在觀(guān)眾席靠前排就座;
c.會(huì )場(chǎng)舞臺前下方和前排兩側，擺放優(yōu)秀個(gè)人和先進(jìn)集體獎品，貼附獎字，舞臺左側長(cháng)條桌擺放獎杯、紅包(有專(zhuān)人管理);
d.會(huì )場(chǎng)入口擺放優(yōu)秀個(gè)人、先進(jìn)集體風(fēng)采展示宣傳架，包括照片、介紹、個(gè)人格言或集體口號;
e.集團領(lǐng)導特邀為表彰現場(chǎng)頒獎嘉賓，現場(chǎng)公布獲獎先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人名單，為領(lǐng)獎人頒獎;
f.領(lǐng)獎人上臺領(lǐng)獎前，舞臺大屏幕播放先進(jìn)集體或優(yōu)秀個(gè)人風(fēng)采展示錄相;
g.千人宴會(huì )廳觀(guān)眾席通往舞臺設紅地毯，所有領(lǐng)獎人員均通過(guò)紅地毯走向舞臺，整個(gè)領(lǐng)獎過(guò)程在富于激情的音樂(lè )伴奏下進(jìn)行。
4.現場(chǎng)觀(guān)眾幸運大抽獎
一等獎：1人，獎勵價(jià)值xx元獎品;
二等獎：2人，獎勵價(jià)值xxx元獎品;
三等獎：5人，獎勵價(jià)值xxx元獎品;
幸運獎：20人，獎勵價(jià)值x元獎品。
5.冷餐會(huì )
大會(huì )現場(chǎng)以圓桌形式擺臺，擺放各式水果、糕點(diǎn)、糖果、飲料。
6.集團董事長(cháng)xxx先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領(lǐng)導向全體員工行鞠躬禮儀
7.集團各企業(yè)領(lǐng)導與優(yōu)秀員工、先進(jìn)集體合影留念
年會(huì )基本流程：
1.13：00參會(huì )人員入場(chǎng)，優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場(chǎng)，坐在會(huì )場(chǎng)的最前排，x宴會(huì )廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。
2.13：30大會(huì )正式開(kāi)始，以歡快喜慶的歌伴舞開(kāi)場(chǎng)。
3.集團董事長(cháng)x先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領(lǐng)導向全體員工行鞠躬禮儀。
5.先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人表彰儀式。
6、大會(huì )文藝演出和幸運大抽獎交替進(jìn)行。
7.大會(huì )結束，集團領(lǐng)導與先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人合影留念。
年會(huì )初期準備：
1.企業(yè)文化宣傳品展示準備
請企劃部提前設計制作集團文化宣傳展架，包括：集團產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動(dòng)、員工活動(dòng)、優(yōu)秀員工風(fēng)采展示、先進(jìn)集體風(fēng)采展示等。
2.文娛節目準備
請集團各企業(yè)排練文娛節目。每個(gè)企業(yè)準備3-5個(gè)節目，要求至少有一個(gè)舞蹈和一個(gè)演唱節目，小品類(lèi)節目不超過(guò)1個(gè)。
3.現場(chǎng)頒獎準備
a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求，開(kāi)展自下而上的評選活動(dòng)，按要求做好先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人評選申報工作;
b.行政人事部提前組織先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人，拍攝制作風(fēng)采展示錄相碟片。
4.組織準備
行政人事部負責起草并印發(fā)大會(huì )實(shí)施方案，提前做好大會(huì )各項具體工作安排。
年會(huì )費用預算：
1.企業(yè)文化宣傳品制作費用：x元
2.表彰費用，包括購置獎品，制作獎杯費用：x元
3.幸運大抽獎費用：x元
4.節目演出費用，包括演員獎品、節目排練費：x元
5.冷餐費用：x元
6、會(huì )場(chǎng)布置費用：x元
年會(huì )主辦單位：xxx
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