酒店策劃

[精華]酒店策劃

酒店策劃 篇1

　　一、目的：

　　1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念，編制胥城大廈企業(yè)文化建設規劃，為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎和框架。

　　2、采用文化營(yíng)銷(xiāo)的思路和手法，結合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )在蘇州召開(kāi)的契機，策劃和體現“情滿(mǎn)胥城迎‘世遺’”的主題，密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )的關(guān)系，在“情滿(mǎn)胥城迎‘世遺’”的主線(xiàn)(或紅線(xiàn))上，系統性地策劃系列活動(dòng)，以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會(huì )影響力、良好形象和知名度，促進(jìn)胥城大廈的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)的提升。

　　二、主題含義：

　　三、系列活動(dòng)：

　　1、4月4日——28日：

　　舉辦美食節，策劃和體現“食全食美在胥城”的主題，對美食節期間來(lái)消費的客戶(hù)送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈品或禮品，“天使的味道”點(diǎn)心和參觀(guān)第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )的參觀(guān)券。具體執行部門(mén)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、餐飲部，配合部門(mén)為總辦。

　　2、4月14日：

　　慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng)，舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng)，請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導來(lái)培訓，組織“金鑰匙”員工和各部門(mén)員工在論壇上交流，如何在自己的崗位上實(shí)現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門(mén)為總辦和人事培訓部，配合部門(mén)為各部門(mén)。

　　3、5月1日-5月4日：

　　歡慶勞動(dòng)節、青年節，策劃帶有“紅色”概念的主題活動(dòng)和事件，體現勞動(dòng)光榮、崗位立功、奉獻精神等，“胥城群英會(huì )，歡慶五一節”的活動(dòng)，以創(chuàng )元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領(lǐng)的員工嘉獎為主題，召開(kāi)

　　主題酒店設計策劃書(shū)范文3

　　酒店文化建設在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據著(zhù)顯著(zhù)位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過(guò)富有酒店特色的文化建設，統一酒店各部門(mén)價(jià)值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。

　　(一)酒店文化建設步驟：

　　第一階段調研分析

　　首先，對酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調查分析，從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財富，作為酒店文化建設的參考點(diǎn)。

　　其次，酒店的發(fā)展戰略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰略的高度進(jìn)行建設。

　　第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

　　第四，酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會(huì )環(huán)境。

　　第二階段規劃設計

　　(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個(gè)原則：

　　首先，實(shí)事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀(guān)實(shí)際情況，否則，員工根本無(wú)法參與到酒店文化建設中來(lái)，無(wú)法實(shí)現酒店文化的落地。

　　其次，全面與重點(diǎn)的原則。根據實(shí)際情況對酒店文化進(jìn)行全面規劃設計，但在建設過(guò)程中要有重點(diǎn)。

　　第三，計劃性與靈活性。規劃設計屬于方案，在酒店文化建設過(guò)程中，大體的框架不能輕易改變，但根據實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。

　　(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個(gè)方面，如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷(xiāo)文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個(gè)方面展開(kāi)，但規劃設計的應該有所側重。

　　(3)研討論證

　　實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，再高明的策劃都必須落地。規劃設計的`酒店文化需要進(jìn)行論證，主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證：理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì )的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結合酒店的具體情況開(kāi)展，可以選部門(mén)試行，也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行，也可以是全部?jì)热菰囆小?/p>

　　(4)傳播推廣

　　論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣，主要是對內與對外，其中對內宣傳是重點(diǎn)。無(wú)論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播，如對內可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡(jiǎn)報、戶(hù)外郊游等方式，對外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳，尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò )媒體。

　　(5)評估調整

　　在建設過(guò)程中，需要對酒店文化建設的方案進(jìn)行不斷的微調。評估調整也是階段性的，可定期評估調整，也可不定期評估調整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化，在酒店里形成統一的價(jià)值觀(guān)和思考與行為方式，有步驟地實(shí)現酒店文化建設的階段性目標。

酒店策劃 篇2

　　年會(huì )的意義

　　年會(huì )是企業(yè)重大節日！

　　1、年會(huì )的綱領(lǐng)：為了父母的微笑，我在努力的路上！

　　2、操辦原則：怎么讓員工有感覺(jué)就怎么來(lái)！

　　3、企業(yè)的靈魂：經(jīng)營(yíng)好員工的動(dòng)力，實(shí)現員工的夢(mèng)想，順便實(shí)現老板的夢(mèng)想！

　　4、年會(huì )的核心：讓員工明年在公司拼命做事！

　　5、年會(huì )的目的：

　�、倮瓌�(dòng)員工

　　a、是為了減少員工流失，用活動(dòng)來(lái)留住員工；讓員工興奮采取行動(dòng)，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望；展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干；所以年會(huì )一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺(jué)；讓員工明年賺到更多的錢(qián)！

　　b、是為了激發(fā)員工的動(dòng)力、調動(dòng)員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。

　�、诶瓌�(dòng)顧客

　　a、一定要邀請一些我們的大客戶(hù)來(lái)參加我們的年會(huì )，在年會(huì )的現場(chǎng)讓我們客戶(hù)感到神圣，感恩我們的客戶(hù)，并且向客戶(hù)展示我們的團隊及公司文化，借此向客戶(hù)傳遞一個(gè)印象！

　　b、可以邀請一些意向客戶(hù)來(lái)參加我們的年會(huì )，在年會(huì )的現場(chǎng)讓老客戶(hù)做一個(gè)分享，以此來(lái)打動(dòng)新客戶(hù)，讓新客戶(hù)對我們公司產(chǎn)生一個(gè)良好的印象。

　�、劾瓌�(dòng)其他力量

　　a、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規劃及團隊，以此來(lái)增加他們對我們的信心及依賴(lài)度。

　　b、邀請幾位地方相關(guān)部門(mén)的（或者行業(yè)）領(lǐng)導，向他們展示我們的文化及對地方（或者行業(yè)）的拉動(dòng)性和貢獻度（如：我們要成為某地區的納稅大戶(hù)等）。

　　會(huì )場(chǎng)的布置：

　　1、有好的音響和好的環(huán)境，能讓大家一起就餐。

　　2、地場(chǎng)兩邊掛著(zhù)關(guān)于公司理念的一些條幅（如：公司文化的展示，產(chǎn)品，愿景，使命，口號，以展架的形式展示在年會(huì )現場(chǎng)，并通過(guò)員工展示體現）。

　　3、座位安排結合天、地、師、君、親的理念，如：第一排為年度業(yè)績(jì)前十名及其父母。第二排為客戶(hù)和嘉賓，其他座位按各部門(mén)劃分。

　　4、會(huì )場(chǎng)后方懸掛年度業(yè)績(jì)前十名巨幅照片。

　　5、公司優(yōu)秀員工和元老，總經(jīng)理的照片做成展架放在會(huì )場(chǎng)兩側。

　　6、老板年會(huì )期間不用上臺說(shuō)話(huà)，而是坐在最后一排看所有員工展示、表演。

　�。〞�(huì )場(chǎng)布置以天、地、師、君、親的原則，以此來(lái)激發(fā)員工的動(dòng)力，當業(yè)績(jì)前十名在現場(chǎng)看到自己的巨幅照片，內心深處一定會(huì )發(fā)出一股強烈的神圣感，內心自然會(huì )升起一股沖勁，所謂一念升起，所向披靡）

　　擬邀嘉賓

　　1、員工：要求全員必須參加，不可請假。

　　2、公司各部門(mén)領(lǐng)導

　　3、客戶(hù)：盡量邀請重要的大客戶(hù)，或者對公司有恩的客戶(hù)。

　　4、優(yōu)秀員工及主管父母：提倡孝文化。

　　5、重量嘉賓：地方領(lǐng)導或者行業(yè)內知名人士等（可提前說(shuō)為神秘嘉賓）

　　崗位安排

　　1、成立專(zhuān)門(mén)會(huì )務(wù)組：

　　年會(huì )最重要的參與者是員工而非領(lǐng)導，所以所有領(lǐng)導必須為員工服務(wù)，每上領(lǐng)導各自申請會(huì )務(wù)組職位，定好機制，如果不全身心付出怎么辦！

　　1）會(huì )務(wù)總監：

　　2）場(chǎng)外：簽到組二人（同時(shí)負責茶歇）

　　3）場(chǎng)內：

　　4）主持人：

　　5）男女DJ：

　　6）負責在場(chǎng)后給所有前十名包括優(yōu)秀員工頒獎時(shí)戴紅花的：

　　7）燈光攝影：

　　8）物資：

　　9）白板組：

　　10）迎賓組：

　　11）禮炮手：

　　2、圍繞流程進(jìn)行采購。

　　所需要所需物資：紅地毯，追光燈，花環(huán)，獎杯，獎牌，嘉賓胸花，禮炮，獎品，元老條幅，水，茶點(diǎn)等！必先提前兩天配齊！

　　具體流程：

　　1、全員到簽到處點(diǎn)名，安排崗位（要求會(huì )務(wù)組的所有成員必須著(zhù)統一服裝，特殊崗位除外，例攝影）。

　　2、客戶(hù)簽到，（客戶(hù)要佩戴胸花）走紅地毯，簽名（場(chǎng)外由主持人引導，紅地毯兩側主管們熱烈歡迎伙伴們、嘉賓入場(chǎng)，由主持人引導進(jìn)會(huì )場(chǎng)，會(huì )場(chǎng)門(mén)口宣布客戶(hù)進(jìn)場(chǎng)，聚光燈引導客戶(hù)座位上（注：大屏幕和這期間場(chǎng)內必須放非常非常動(dòng)感的音樂(lè )）（門(mén)口要有三位禮儀的人引位）

　　4、主持人上場(chǎng)，自我介紹及熱場(chǎng)，介紹到場(chǎng)嘉賓

　　5、主持人帶動(dòng)全員先來(lái)一或兩支開(kāi)場(chǎng)舞（由所有的領(lǐng)導上前領(lǐng)舞�。�

　　6、放視頻（全年回顧）

　　7、頒發(fā)獎勵，主持人逐次邀請受獎人上臺來(lái)領(lǐng)獎、分享、合影、（中間可穿插一些文藝節目）

　　A、業(yè)績(jì)前十名（從十到一的順序邀請前十名逐次走上講臺領(lǐng)獎）

　　B、最佳狀態(tài)獎（公司里狀態(tài)最好最持續的，并且可以感染周?chē)�的人，帶�?dòng)周?chē)�人的狀態(tài)）

　　C、無(wú)私奉獻獎（公司里平時(shí)默默無(wú)聞，但卻默默的為公司奉獻著(zhù)，無(wú)怨無(wú)悔）

　　D、狼性團隊獎（公司所有的部門(mén)參選，評選標準由公司商討決定）

　　E、最上進(jìn)員工獎（在公司最努力，最有動(dòng)力，最有上進(jìn)心的，最好是新員工，或是工齡一年以?xún)鹊膯T工）

　　F、天使獎（此獎的人選應該是對公司員工關(guān)心最多，大家有什么事都愿意和她去說(shuō)，像天使一樣關(guān)愛(ài)身邊的人）

　　G、最大貢獻獎（在過(guò)去的一年里，對公司有著(zhù)某一方面的巨大貢獻的）

　　H、最佳狀態(tài)獎（公司里狀態(tài)最好最持續的，并且可以感染周?chē)�的人，帶�?dòng)周?chē)�人的`狀態(tài)）

　　I、晉升任命書(shū)

　　J、給客戶(hù)頒獎

　　8、下半場(chǎng)入場(chǎng)兩場(chǎng)熱場(chǎng)舞

　　9、團隊展示，向在場(chǎng)所有的人展示我們的團隊，展示我們的文化，展示我們的狀態(tài)，展示我們決心，展示我們的優(yōu)勢，勢氣，狀態(tài)，禮儀。

　　10、讓各部門(mén)定明年業(yè)績(jì)目標。

　　11、地方領(lǐng)導發(fā)言或者相關(guān)領(lǐng)導發(fā)言（主持人一定要把領(lǐng)導塑造到位，讓領(lǐng)導高興�？梢蕴崆芭c其溝通，也可以突然襲擊，視領(lǐng)導的脾氣來(lái)決定，核心是讓其樂(lè )。

　　12、行業(yè)內重量嘉賓（神秘嘉賓）發(fā)言（同樣主持人要提前準備，擬好塑造詞，向當下師學(xué)習，向行業(yè)里的精英學(xué)習，更利于員工的進(jìn)步和對此行業(yè)的理解。

　　13、頒布新一年里公司的各項政策（可由副總頒布，要有書(shū)面文件，最好是紅頭文件）

　　14、頒布20xx年的各項獎勵機制（要清晰要透明，要讓人一目了然，不可含糊不清）

　　15、老板做總結激勵性發(fā)言！將全場(chǎng)所有人推向頂點(diǎn)。（話(huà)不用太多，重在激勵，塑造公司發(fā)展方向和發(fā)展前景，將現場(chǎng)所有的人點(diǎn)燃就可以了�。�

　　16、主持人宣布大會(huì )正式結束；

　　17、晚餐（中間可穿插一些文藝節目）

　　重點(diǎn)備注：

　　1、主持人要在每個(gè)版塊之前要塑造本版塊的給企業(yè)帶來(lái)什么！

　　2、每一位上臺的領(lǐng)獎?wù)叨Y儀小姐必須給帶花環(huán)；

　　3、每一個(gè)上臺者都必要求走上紅地毯；

　　4、每一位上臺者聚光燈必須配合；

　　5、會(huì )務(wù)必須嚴謹每個(gè)一個(gè)環(huán)節，物資，人員的調配；

　　6、DJ師、禮儀小姐和主持人對接每個(gè)環(huán)節；

　　7、頒獎此過(guò)程乃重中之重，乃大會(huì )的核心部分，公司想要達到哪些結果，就針對此類(lèi)事件舉行重大而隆重的儀式，所有獲獎的人都有一到三分鐘（做一個(gè)“時(shí)間到”的提示牌）的獲獎感言，主持人提醒感謝的話(huà)要少說(shuō)�。�每個(gè)領(lǐng)獎的人挑自己喜歡的人用自己最喜歡的方式給自己頒獎）。

　　8、感恩文化：

　�、俑兄x父母養育之恩

　�、诟兄x客戶(hù)幫助自己實(shí)現夢(mèng)想

　�、鄹兄x公司給我平臺

酒店策劃 篇3

　　一、舉辦時(shí)間：1月19日17：30-21:00(時(shí)間暫定，會(huì )以客情為主進(jìn)行調整)

　　二、舉辦地點(diǎn)：海政廳

　　三、參加人員：邀請安徽海外海集團領(lǐng)導參加，預計10人，酒店所有在職員工，約300人。

　　四、關(guān)于答謝晚宴：

　　1、在海政廳內布置20張長(cháng)條桌用餐臺型，用餐形式為自助餐，自助餐臺布置于海政廳門(mén)口，呈長(cháng)條型擺放;

　　2、晚宴預算標準為成本40元/人;酒水屆時(shí)從餐飲部調撥。

　　3、屆時(shí)由酒店5級及以上管理人員提供用餐服務(wù);

　　五、關(guān)于晚會(huì )節目：

　　1、由人力資源部負責籌備晚會(huì )節目(約3小時(shí))，充分展現員工才藝，并評選最受員工喜愛(ài)的節目;

　　2、節目開(kāi)始前由集團公司領(lǐng)導致辭，酒店總經(jīng)理致答謝辭;

　　3、期間穿插抽獎環(huán)節;

　　六、關(guān)于獎項設置：

　　1、晚會(huì )前將在職員工工號及姓名統計好后，聯(lián)系電腦部做成抽獎系統，在晚會(huì )節目中穿插抽獎。

　　2、獎品分為三類(lèi)：

　　一類(lèi)為由各部門(mén)負責人提供的具有紀念意義的獎品，并由提供者負責該獎品的'抽獎。

　　第二類(lèi)為外購或酒店自有產(chǎn)品，具體包括：

　　特別獎：現金紅包300元*3份

　　一等獎：1名，獎品為價(jià)值1500元****

　　二等獎：2名，獎品為價(jià)值1000元*****

　　三等獎：10名，獎品為價(jià)值400元的旋轉餐廳餐券2張

　　四等獎：20名，獎品為價(jià)值100元的超市購物卡;

　　五等獎：50名，獎品為價(jià)值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;

　　六等獎：80名，獎品為價(jià)值20元的手套和圍巾;

　　第三類(lèi)為酒店員工自己提供的獎品，價(jià)值10元，由各部門(mén)統一收齊，每個(gè)部門(mén)截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價(jià)值10元的獎品，在現場(chǎng)我們將按照工號進(jìn)行抽取和配對，各位員工將找到需要送禮的員工，互相認識互相送出新年的祝福。

　　晚會(huì )節目獎項：一等獎獎勵現金1000元，二等獎獎勵現金800元，三等獎獎勵現金600元，參與獎100元(7個(gè))。主持人獎勵獎金100元/人*4人，節目獎項現場(chǎng)由評委組評分統計得出。

　　七、項目預算：

　　1、餐費：￥12,000.00

　　2、獎品：￥18,000.00

　　3、演出服裝租賃費：￥2,000.00

　　4、背景板：￥1,000.00

　　5、場(chǎng)地布置、小拍掌、喇叭：￥1,000.00

　　Total合計：￥34,000.00

酒店策劃 篇4

　　一、活動(dòng)背景

　　近年來(lái)，XX星級酒店如雨后春筍般涌現出來(lái)XX的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩和快速發(fā)展階段，在80年代，XX酒店大多數規模小且數量少；到了90年代，XX酒店進(jìn)入了穩步發(fā)展期；現在，XX酒店行業(yè)的市場(chǎng)競爭激烈，面對著(zhù)眾多強勁有力的對手，如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢？此次活動(dòng)以XX美食為主打推廣具有地方特色的XX美食，開(kāi)辟XX旅游美食，舉辦眾多的美食互動(dòng)活動(dòng)，為XX美食文化創(chuàng )造新的特色，豐富XX旅游業(yè)的內涵，打造康帝酒店特色。

　　二、活動(dòng)目的'

　　本次營(yíng)銷(xiāo)我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球，為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會(huì )通過(guò)這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住，相對的我們將會(huì )聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù)，讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開(kāi)展一系列促銷(xiāo)及主題活動(dòng), 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進(jìn)消費。

　　三、活動(dòng)要素

　　主題：品康帝美食,賞中西風(fēng)情

　　時(shí)間：20xx年10月26日----20xx年10月27日

　　活動(dòng)地點(diǎn)： (XX市惠城區環(huán)城西一路渡口所)

　　形式：大廚現場(chǎng)制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請明星 開(kāi)展舞會(huì ) 現場(chǎng)試吃

　　四．具體內容

　　（一）前期宣傳

　　宣傳途徑

　�。�1）與旅游公司合作做出推廣宣傳，推出一個(gè)新的旅游套餐

　�。�2）.在高端客人中尋找分銷(xiāo)商

　�。�3）.媒體宣傳方式：

　　1）,電臺廣播（經(jīng)濟交通廣播，音樂(lè )廣播）

　　2）,網(wǎng)絡(luò )宣傳（新浪、小魚(yú)網(wǎng)、QQ美食、珍愛(ài)網(wǎng)）

　　3）, 海峽導報 硬廣及軟文

　　4）, 廈門(mén)商報 硬廣及軟文

　　5）, QQ彈窗廣告

　　6）, 會(huì )員短信

　　7）, 公交站臺廣告

酒店策劃 篇5

　　一、活動(dòng)背景：

　　目前餐飲進(jìn)入淡季，來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

　　二、活動(dòng)目的：

　　1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營(yíng)業(yè)額；

　　2、拉動(dòng)散客消費群；

　　3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。

　　三、活動(dòng)目標：

　　酒店營(yíng)業(yè)額達到60萬(wàn)元/月

　　四、活動(dòng)時(shí)間6月1日----6月30日

　　五、活動(dòng)內容：

　　(1)、六一兒童節（6月1日—6月8日）：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；

　�。�2）、高考期間（6月5日—6月8日）：經(jīng)濟營(yíng)養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。

　�。�3）、整月活動(dòng)（6月1日—30日）：

　　A．吃100送50券，消費滿(mǎn)100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時(shí)間為一個(gè)月內，每桌僅限消費200元；

　　B、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）

　　C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）

　　D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

　�。�4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（考慮到學(xué)生的.承受能力，建議價(jià)格不應太高）

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

　�。�5）、活動(dòng)推廣宣傳方案：

　　A、X展架3個(gè)（店門(mén)口、電影院、永輝超市）

　　B、店內投影循環(huán)播放

　　C、宣傳單頁(yè)（20xx份）：小區、超市門(mén)口發(fā)放。

　　D、橫幅（4條）

酒店策劃 篇6

　　一、推出鐘點(diǎn)房

　　1、以38元起，入住時(shí)間不超過(guò)一小時(shí)按鐘點(diǎn)房收取。

　　1、鐘點(diǎn)房的房?jì)r(jià)不低于100元，只限于（小雙房和小單房），如遇特殊房型需向部門(mén)經(jīng)理及值班經(jīng)理確認，方可銷(xiāo)售。

　　二、推出特價(jià)房

　　特價(jià)房以實(shí)際推出特價(jià)房的房號為準，房?jì)r(jià)為158元/間.天。

　　三、開(kāi)發(fā)會(huì )員

　　2、根據客戶(hù)辦理會(huì )員卡的金額多少，享受折扣待遇不等，具體方案如下。

　　a)存1萬(wàn)元（含1萬(wàn)元）以下享受客房9折優(yōu)惠；

　　b)存1~3萬(wàn)元（含3萬(wàn)元）享受客房8折優(yōu)惠；

　　c)存3~5萬(wàn)元（含5萬(wàn)元）享受客房7折優(yōu)惠。

　　四、加強出租車(chē)的宣傳

　　2、制定詳細的宣傳計劃，每個(gè)星期對汽車(chē)站、火車(chē)站、加油站及人流量較大的場(chǎng)所宣傳。

　　3、設計統一的酒店明信片，明信片大小類(lèi)似個(gè)人名片，雙面，正面內容包含酒店名稱(chēng)、LOGO、電話(huà)（總臺、柴經(jīng)理）、地址，背面內容包含房型信息。將酒店明信片有針對性地發(fā)給出租車(chē)司機。

　　4、加強與出租車(chē)公司聯(lián)系，以聯(lián)誼會(huì )形式進(jìn)行溝通、宣傳。

　　5、加強與出租車(chē)司機的'合作，如確認是司機帶入的客戶(hù)，可給相應提成。具體執行如下：

　　a)以前臺登記的房間數為準，可抽成15元/間。月累積達10間以上（含10間），贈送活水館體驗票2張；月累積達20間以上（含20間），贈送活水館體驗票5張。

　　b)前臺開(kāi)收據需備注房號、房間數、入住時(shí)間、司機姓名、電話(huà)、的士車(chē)牌號。收據為三聯(lián)，一聯(lián)給司機，一聯(lián)給財務(wù)、一聯(lián)前臺存底。

　　c)司機的抽成采取月結的方式，責任部門(mén)于月底（25日之前）做好月報表上交財務(wù)部審核，告知司機于次月月初（5日之前）憑收據到財務(wù)部結賬領(lǐng)取現金。

　　d)客人登記時(shí)，司機必須在外等候，在客人登記完上樓后司機才可進(jìn)入開(kāi)收據。

　　e)由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處，指定由酒店柴經(jīng)理負責過(guò)程監管。

酒店策劃 篇7

　　隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，各行各業(yè)的競爭變得異常激烈，營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念也從原來(lái)的以自我為中心的產(chǎn)品觀(guān)念、生產(chǎn)觀(guān)念和推銷(xiāo)觀(guān)念，逐漸發(fā)展成為以客戶(hù)需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話(huà)：創(chuàng )造增加并保留住客源。

　　酒店餐廳的設計和策劃，酒店可以在店徽的設計，餐廳的裝修格調、家具、布局、彩色燈飾等下功夫，使之起到促銷(xiāo)的功能，如可以營(yíng)造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳；三十年代舊上海的餐館；富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店；清宮服飾等面貌出現的中餐廳；以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象；餐廳內到處可見(jiàn)的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳；中茶的川味餐廳等形象營(yíng)銷(xiāo)成功的例子。

　　隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展，具體到消費，也充分體現出這種多元化特點(diǎn)。不同層次，不同消費心理和消費習慣的客人，他們的消費標準及對酒店提供的服務(wù)是有區別的。這種要求服務(wù)人員既要按規定服務(wù)方式和服務(wù)規范進(jìn)行服務(wù)，又要為客人提供更加有針對性的服務(wù)，這樣才能滿(mǎn)足客人極端個(gè)性化的心理需求，如：在一家餐廳就餐，服務(wù)人員會(huì )針對客人的愛(ài)好就餐人數來(lái)幫助客人點(diǎn)菜；同時(shí)根據客人菜品消費的檔次高低來(lái)推薦酒水；在席間非常講究上菜的時(shí)機和火候，注意服務(wù)細節；結賬時(shí)快速準確，讓客人既體會(huì )到熱情服務(wù)，又深刻感受到酒店的.良苦用心和默默關(guān)懷，這樣怎能不讓客人感動(dòng)呢？現代營(yíng)銷(xiāo)學(xué)有一句非常通俗的話(huà)“營(yíng)銷(xiāo)不僅是讓客人滿(mǎn)意，更重要的是讓客人感動(dòng)”只有這樣，客人才會(huì )變成“回頭客”。

　　微笑服務(wù)是員工最基礎的服務(wù)禮節和服務(wù)規范。微笑是一種待客態(tài)度，是產(chǎn)品，更是有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。在酒店業(yè)最流傳著(zhù)這樣的一句話(huà)：菜品不足服務(wù)補，服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個(gè)含義：微笑服務(wù)即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度，又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽(yù)感和責任心。只有管理者為員工創(chuàng )造一個(gè)溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會(huì )有發(fā)自?xún)刃牡奈⑿�。同時(shí)還要培養員工的“敬業(yè)樂(lè )業(yè)”精神。

　　酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”，即80％的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20％的忠實(shí)顧客群的重復購買(mǎi)或消費，而其他20％的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80％的游離顧客。因此我們應大力發(fā)展忠實(shí)客戶(hù)群，即推行會(huì )員制，發(fā)放貴賓卡：

　　1）凡在我酒店消費××××元以上（餐飲、客房）即發(fā)放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結盟娛樂(lè )場(chǎng)所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià)；

　　2）凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會(huì )員卡。會(huì )員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì )員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。

　　開(kāi)業(yè)后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng)，就餐享受8折或贈菜一道。

　　每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 ％左右，全額消費可為其消費金額的 ％左右。如無(wú)貴賓卡可免費贈送，在以后消費時(shí)享受優(yōu)惠。

　　以上為酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的部分內容，更多內容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿(mǎn)意，請關(guān)注，謝謝支持！

酒店策劃 篇8

　　根據酒店工會(huì )的活動(dòng)計劃，將在五月份舉辦“母親節”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下：

　　一、時(shí)間：5月10日(星期天)上午10:30分。

　　二、地點(diǎn)：二樓國際會(huì )議廳。

　　三、主持人：xx。

　　四、懸掛條幅：內容“媽媽?zhuān)�我們�?ài)您!”

　　五、參加人員：酒店主管以上及酒店4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。

　　六、活動(dòng)目的：感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的'節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。

　　七、活動(dòng)內容：

　　在“母親節”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。

　　1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規劃;

　　2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;

　　3、進(jìn)行抽獎活動(dòng);獎品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);

　　4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。

酒店策劃 篇9

　　一、策劃背景：

　　明珠酒店為明珠集團在興寧市開(kāi)辦的首家三星級酒店，也是興寧市第二家三星級酒店。明珠集團進(jìn)入興寧企業(yè)已有三年，其開(kāi)辦的眾益福大型連鎖超市和明珠娛樂(lè )中心在興寧市有一定的影響力，而明珠酒店的開(kāi)辦也是為了進(jìn)一步鞏固明珠集團在餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè)中的地位，由于興寧市已有一家有一定名聲的三星級酒店麗都大酒店，因此明珠酒店要想搶占市場(chǎng)，在興寧求得更好的發(fā)展，開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮。

　　二、策劃目的：

　　通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)，進(jìn)一步提高明珠集團在興寧市的知名度和影響力。同時(shí)讓興寧人們更好地了解明珠酒店。

　　三、活動(dòng)安排：

　　1、前期指示牌宣傳：

　�。�1）設置地點(diǎn)：以明珠酒店為中心，300M范圍內的主要街道上；

　�。�2）設置形式：租用現有合適的位于道路兩旁的戶(hù)外媒介（如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位）；

　�。�3）數量：每個(gè)不同文案至少要求設置5個(gè)，共至少10個(gè)；

　�。�4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目；

　�。�5）設計要求：要求使用明珠酒店標準的標識及標準字體；

　�。�6）時(shí)間要求：于開(kāi)張前10天設好；

　�。�7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度；

　　2、開(kāi)業(yè)當天公關(guān)活動(dòng)策劃方案

　�。�1）主題：明珠酒店為您過(guò)生日；

　�。�2）活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當天；

　�。�3）活動(dòng)地點(diǎn)：明珠酒店；

　�。�4）活動(dòng)概況：給明珠酒店開(kāi)業(yè)當天過(guò)生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來(lái)包間聚。餐消費，所有費用最后由明珠酒店代為支付，費用設上限；

　�。�5）活動(dòng)細則、注意事項：

　�、倏�登活動(dòng)廣告：

　　A、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前10天；

　　B、媒介：《興寧日報》；

　　C、版面：1/4版；

　　D、文案內容：

　　標題：明珠酒店為您過(guò)生日；

　　第一部分：明珠酒店介紹 ;

　　第二部分：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——明珠酒店將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝明珠酒店的開(kāi)業(yè)。特舉辦明珠酒店為您過(guò)生日活動(dòng)，免費贈送30個(gè)包間消費及生日蛋糕；

　　報名條件：凡當天過(guò)生日，并在興寧有固定居所的市民，均可報名參加 ;

　　報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn) ;

　　額限制：限30名，先到先得，額滿(mǎn)即止；

　　報名地點(diǎn)：明珠酒店一樓大廳辦事處 ;

　　報名須知：憑身份證、戶(hù)口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同。年老體弱的人必須有人陪護；

　　其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內。本次活動(dòng)一切解釋權歸明珠酒店。

　�、趫竺�點(diǎn)餐說(shuō)明（于開(kāi)業(yè)當天張貼于酒店大廳迎賓牌上）；

　　菜譜酒水限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單或酒水中選擇當天的菜譜或酒水；

　　菜的數量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，避免浪費；

　　浪費餐飲處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要接受小小懲罰；

　�、坶_(kāi)張當天：

　　A）拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與明珠酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如明珠酒店使用，則應與其簽定肖像權使用協(xié)議）；

　　B）舉行明珠酒店請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式；

　　從當天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書(shū)，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來(lái)明珠酒店參加評菜價(jià)的活動(dòng)。

　　4）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量在《興寧日報》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映興寧餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達到宣傳明珠酒店的目的。

　　3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)

　�。ㄒ唬┲黝}——明珠酒店請您定菜價(jià)；

　�。�1）活動(dòng)日期：開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天；

　�。�2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00——10：00;

　�。�3）活動(dòng)地點(diǎn)：明珠酒店；

　�。�4）活動(dòng)概況：聘請30位定價(jià)員，對提出的若干類(lèi)別的若干菜名，集體評定其菜價(jià)；

　�。�5）定價(jià)員選擇：

　　選擇方式一：開(kāi)業(yè)當天，以抽簽的.方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；

　　選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機抽取3個(gè)前來(lái)消費的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔任定價(jià)員。

　�。�6）活動(dòng)預告：開(kāi)業(yè)后第3天，發(fā)出明珠酒店請您定菜價(jià)活動(dòng)廣告；

　�。�7）參加定菜價(jià)人員的報酬：每人X元，于活動(dòng)結束時(shí)，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到明珠酒店支付的工資；

　�。�8）需要確定菜價(jià)的菜名：由明珠酒店選擇；

　�。�9）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要準備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程；

　�。�10）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò )，取得其支持，公證進(jìn)行現場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌；

　�。�11）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報紙上公布菜價(jià)確定結果，鳴謝公證處及定價(jià)員，并請市民監督、檢查為內容的廣告，同時(shí)，刊出明珠酒店請您評大廚的活動(dòng)預告。

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