傳統文化作文(大全3篇)
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的傳統文化作文3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
傳統文化作文 篇1
陜西特色傳統文化有很多!
比如,烏龍茶。
烏龍茶的名字來(lái)源有很多傳說(shuō)。
大致有四種來(lái)源可能:一為產(chǎn)地說(shuō);二為茶樹(shù)品種而來(lái);三為制茶之人名稱(chēng)而來(lái);四以茶葉形態(tài)色澤而來(lái)。
有一個(gè)故事說(shuō),一個(gè)茶園主人去看快曬好的茶葉,發(fā)現那里有一條烏龍。他嚇壞了,過(guò)了幾天才敢回來(lái)看。茶葉在這幾天太陽(yáng)之下氧化,不再是以前的綠茶,但是濃香可口。主人從此叫它烏龍茶。
也有說(shuō)最先發(fā)明烏龍茶制法之人名字叫蘇龍(因人長(cháng)得黑,人稱(chēng)烏龍),所以茶因人而得名。
其實(shí)烏龍茶名字應該還是來(lái)源于茶葉的形態(tài),茶葉在曬、炒、焙加工之后,色澤烏黑,條索似魚(yú)(比作龍)。在水中泡開(kāi),葉片似卷似曲,色澤烏青,有如烏龍入水。故而得名。不論由地名而來(lái)還是由茶樹(shù)品種名而稱(chēng)的烏龍茶,只要制法相同的,均通稱(chēng)為烏龍茶,包括烏龍品種及其他著(zhù)名品種,如鐵觀(guān)音、大紅袍等。
石子饃
陜西關(guān)中地區有一種制作奇特,風(fēng)味別致的古老食品,叫做石子饃,也叫干饃。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱(chēng)為我國食品中的活化石。石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香,經(jīng)久耐放,因此很受人們的喜愛(ài),就連就外賓吃后也大加贊賞。也是陜西特色傳統文化一絕。
石子饃歷史非常悠久,它具有我國烹飪史上石烹時(shí)代的明顯特征。據傳:“神農時(shí),驚訝食谷,釋米加燒石上而食之”。到了周代,“燔黍,以黍米加于燒石之上,燔之使熟也”。這就說(shuō)明,石子饃是由遠古的“燔黍”演變而來(lái)的,經(jīng)過(guò)了一個(gè)長(cháng)久流傳,不斷改進(jìn)的過(guò)程。
關(guān)于石子饃,還有一段有趣的傳說(shuō)。相傳唐時(shí),同州(今大荔縣)曾將此餅作為貢品,當時(shí)叫鏊餅。由于同州人生性剛強、耿直不屈,因而被官府抓去時(shí),“必懷此餅而去,用備狴牢之糧”。是說(shuō)早有準備,一旦被投入牢獄時(shí),因帶有石子饃,不至于挨餓。清代袁牧在《隋園食單》里,稱(chēng)石子饃為“天然餅”并對它的制作方法做了詳細的總結記述。
石子饃,作為出遠門(mén)、長(cháng)途旅行所帶的食品,已同方便面同領(lǐng)風(fēng)騷。雖然現在吃的人已不是很多了,但是偶爾還能在街頭看到賣(mài)石子饃的鄉下人,一塊錢(qián)可以買(mǎi)好幾張,又便宜又實(shí)惠,帶回家去還能吃個(gè)新鮮。
漢中米面皮
漢中屬陜南,盛產(chǎn)大米,用大米面做面皮是漢中人首先發(fā)明,歷史悠久。所以漢中、城固等地的米面皮在陜西西安有很高的知名度,賣(mài)面皮的往往要打出漢中米面皮、城固米面皮以招攬客人。因風(fēng)味獨特,吃的人很多。
秦鎮米面皮
秦鎮是長(cháng)安縣的.一個(gè)鎮,離西安很近,秦鎮的米面皮也有悠久的歷史。秦鎮米面皮和漢中米面皮的區別主要在軟硬和調料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是涼皮調料中最關(guān)鍵的,好吃不好吃最主要取決于辣椒和辣椒油。秦鎮的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作很講究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反復熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越紅,越熬越亮。秦鎮人自稱(chēng)他們制作辣椒油的方法是別人學(xué)不去的,所以秦鎮米面皮的味道別人也就無(wú)法相比。同時(shí),秦鎮的米面皮比漢中米面皮要稍硬,更適合一些年輕人、中年人。
在西安,秦鎮米面皮經(jīng)營(yíng)者也很多,有小攤小店經(jīng)營(yíng)的,更有開(kāi)大店經(jīng)營(yíng)的,比如巨鷹陜西特產(chǎn)門(mén)店里都是盒裝給旅游的人準備的,方便攜帶。巨鷹陜西特產(chǎn)門(mén)店眾多,旅游區也有,比如兵馬俑博物館。游客覺(jué)得好了,還可以去網(wǎng)上購買(mǎi)。
兵馬俑博物館
兵馬俑博物館位于西安臨潼區秦始皇陵?yáng)|1。5公里處,地處西安市以東30余公里的驪山北麓。兵馬俑是秦始皇陵的從葬坑,被譽(yù)為“世界第八大奇跡”,1987年由聯(lián)合國教科文組織列入“世界人類(lèi)文化遺產(chǎn)”目錄,現已被評為國家5A級旅游景區。
岐山的臊子面
岐山的臊子面歷史悠久,清代已經(jīng)很馳名。以薄、 筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名,用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多種調味品制成。其基本制作工藝是:面條要 用手搟成,并達到面薄條細、
筋韌光滑、軟硬適度的標準。做臊子是先將豬肉切成薄片,入熱油鍋烹炒,同時(shí)加入生姜、食鹽、調料面、辣面和陳醋炒透即成。把豆腐、黃花菜、木耳 炒好為底菜,雞蛋攤成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜。吃時(shí)先將面條煮熟撈入碗內,打入底菜,再澆湯,放臊子和漂菜。
岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱的燙嘴、油要多,才能體現此面的特色。岐山面是一種高碳水化合 物、高飽和脂肪酸的地方特色面食。
涼皮
陜西的風(fēng)味小吃中,“涼皮”是最受歡迎的品種之一,男女老少愛(ài)吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣(mài),夏天吃的人更多。西安的大街小巷,陜西的每個(gè)城鎮,乃至鄉村,到處都有賣(mài)涼皮的。
一張桌子,幾個(gè)小板凳,就是一個(gè)涼皮攤,只要有賣(mài)的,就有人吃,涼皮以其棉軟潤滑,酸辣可口,爽口開(kāi)胃,不但是街頭小吃,而且登上大雅之堂。在陜西各大飯店、飯莊、酒樓經(jīng)營(yíng)的陜西風(fēng)味小吃和陜西風(fēng)味小吃宴中,涼皮是必不可少的。
陜西的陜南、陜北、關(guān)中都有涼皮,但卻因做法、吃法、調料、用料上不完全相同形成四種風(fēng)格。
傳統文化作文 篇2
眾所周知,中國傳統文化源遠流長(cháng),博大精深,是中華民族在中國古代社會(huì )形成和發(fā)展起來(lái)的比較穩定的文化形態(tài),是中華民族智慧的結晶,是中華民族的歷史遺產(chǎn)在現實(shí)生活中的展現。在其久遠博大之中,卻“統之有宗,會(huì )之有元”。若由著(zhù)述載籍而論,經(jīng)史子集,萬(wàn)億卷帙,概以“三玄”、“四書(shū)”、“五經(jīng)”為其淵藪;如由學(xué)術(shù)統緒而言,三教九流、百家爭鳴,則以儒、道兩家為其歸致。這個(gè)思想體系蘊涵著(zhù)豐富的文化科學(xué)精神,至于文學(xué)、藝術(shù)皆根植于上述思想之中,逐漸形成了各自以地方為特色的區域文化,其中不乏下里巴人,喜聞樂(lè )見(jiàn)的文化形式,但有許多陽(yáng)春白雪,曲高和寡的部分逐漸散失了,于是傳統文化傳承就突顯出了其不可或缺的重要性。
在經(jīng)濟社會(huì )告訴高速發(fā)展的今天,拜金主義、虛無(wú)主義等社會(huì )意識形態(tài)對傳統文化產(chǎn)生了巨大的沖擊,傳統文化中其中許多的重要環(huán)節已經(jīng)出現了缺失的情況。在這種環(huán)境下,不乏有一批諸如馮驥才、余秋雨等學(xué)者以不同的方式開(kāi)展對傳統文化的搶救、傳承和弘揚的工作,但這些還遠遠不夠。此次的兩會(huì )上,陳愛(ài)蓮委員的提案“傳承弘揚民族優(yōu)秀文化,加快國家軟實(shí)力建設”獲得40余位委員的聯(lián)名支持。40位委員分別來(lái)自?xún)S聯(lián)、宗教、科技、婦聯(lián)、致公五個(gè)界別。這份飽含深情的提案指出,為更好地構建和諧社會(huì ),提升國家軟實(shí)力,就必須大力弘揚民族優(yōu)秀文化傳統,發(fā)掘民族和諧文化資源,并希望國家有關(guān)部門(mén)在推動(dòng)傳統文化傳承中正本清源,讓文化精華不要在利益面前迷失。另一方面,在社會(huì )上,對于傳統文化創(chuàng )新的呼聲更是一浪高過(guò)一浪,尤其是在韓國搶注“端午節”為世界文化遺產(chǎn)以后,有關(guān)我國將春節等傳統文化節日伸遺的工作已經(jīng)提上了議事日程。不難看出,如今的整個(gè)社會(huì )都已經(jīng)逐漸地意識到了對于傳統文化的傳承的重要性。
當然,也有一些聲音,認為傳統文化的創(chuàng )新也很重要。在這里,我們其實(shí)并不否認一部分對傳統文化的創(chuàng )新的'作用,但我們應該看到的是,傳統文化的創(chuàng )新是應該首先以傳統文化的傳承為前提的,沒(méi)有傳承,哪來(lái)的創(chuàng )新呢?不論是最近易中天的品三國,還是于丹的讀論語(yǔ),都是在對傳統文化的傳承的基礎上,進(jìn)行適當的創(chuàng )新。事實(shí)上,創(chuàng )新只是傳承傳統文化的一種手段,目的還是傳承。毋庸質(zhì)疑,作為目的的傳承顯然要比作為手段的創(chuàng )新更加重要。更何況,現在諸多的對傳統文化的創(chuàng )新大部分也只是改變了傳統文化的外表,而無(wú)法撼動(dòng)傳統文化的內核,既然如此,又怎么能說(shuō)這種所謂的創(chuàng )新重要性大于傳承呢?
不過(guò),有少部分的真正創(chuàng )新的確改變了傳統文化的內核,形成了所謂的新文化形式,但改變傳統文化內核的成果是怎樣的呢?且不說(shuō)大話(huà)西游,大話(huà)三國之類(lèi)的惡搞文化,就便是最近的大片《滿(mǎn)城盡帶黃金甲》和許多現代戲說(shuō)的歷史劇,也不過(guò)是現代年輕人對傳統文化的理解被流行元素所扭曲的結果。另外有一些文化悲劇也是在這種創(chuàng )新的背景下發(fā)生的,諸如納西族、東巴教等例子,結果只能使本以十分脆弱的傳統文化走向毀滅,所以我們說(shuō)這樣的創(chuàng )新不僅對傳統文化沒(méi)有好處,反而有害。
中華民族傳統文化上下五千年,經(jīng)過(guò)了時(shí)間的考驗,蘊涵著(zhù)豐富的科學(xué)文化精神,是中華民族的重要凝聚力。因此,在時(shí)代今天的我們,就更應該努力傳承傳統文化,繼承并使之發(fā)揚光大。
傳統文化作文 篇3
蜀風(fēng)蜀韻——老茶館
古街里大青石鋪成的石徑彎曲幽深,石徑的邊緣與墻角的交界處覆蓋著(zhù)一層綠苔;古街兩側分布著(zhù)宗祠、水井、水槽、曬谷壇,盡頭是一處幽靜的老茶館。
路是不平的青石板,坑坑洼洼的,昨夜的雨滴還靜靜躺在凹凼里。輕輕推開(kāi)木門(mén),發(fā)出“吱——呀”一聲,地面揚起的塵灰頃刻消散。茶館幽暗,唯一的光線(xiàn)來(lái)源只是一處小小的窗。光線(xiàn)射在窗邊的幾把零散的藤椅上。
叫上一壺清茶。
精致小巧的玻璃杯里裝著(zhù)幾片嫩綠的茶葉。熱水一倒入,隨著(zhù)水蒸汽的消逝,茶葉上下飄動(dòng)著(zhù);幾經(jīng)周旋,有的.垂直于杯底,有的橫浮在水面上。
時(shí)間悄悄流逝,茶香逐漸釋放出來(lái),杯中的清水也呈現茶色。小小的唆一口,茶香縈繞在唇齒之中,久久不散。將茶水含在口中,細細打量這來(lái)自20世紀初的老茶館——曲折的廊道、縈回的天井,方磚已被歲月侵蝕了,路面已經(jīng)龜裂,紋路紛亂。
這時(shí),蓋碗茶也端了上來(lái),里面放的是上等的花茶。一位身著(zhù)漢服的女子走了過(guò)來(lái),手上拿的是長(cháng)嘴壺。壺嘴可達三尺六,為全銅打制。她把茶壺拿在手上,做著(zhù)各種高難度動(dòng)作。水柱臨空而降,瀉入茶碗,翻騰有聲;須臾之間,戛然而止,茶水恰與碗口齊平,碗外無(wú)一滴水珠,既是一門(mén)絕技,又是藝術(shù)的享受。長(cháng)嘴壺不僅用于表演觀(guān)賞,沸水在經(jīng)過(guò)長(cháng)嘴時(shí),降低了溫度,這樣最適合用來(lái)泡蓋碗茶。
那女子微微一笑,輕輕行了個(gè)禮,便抿起紅唇翩翩離開(kāi)了。
蓋碗茶的茶蓋一般斜放在茶碗中。若要改變茶的濃淡,用茶蓋在水面輕輕一刮,使整碗茶水上下翻轉;輕刮則淡,重刮則濃。通過(guò)茶蓋改變茶的濃淡,這正是蓋碗茶的玄妙之處。
夕陽(yáng)西下,茶館已成了一個(gè)獨立的空間,與外界的喧鬧隔絕了。人們在這里沉穩雅致,眉宇之間都體現出優(yōu)雅。一方水土孕育了巴蜀的茶文化,她猶如蜀地的一顆沉默的心。閑暇時(shí),品一品茶,感受傳統,傳承文化,讓我這樣的少年人也悄然沉醉。
黃昏的光灑入茶館,收音機中的川劇仍在悠揚,雅靜的生活從未被喧囂打亂……
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