酒店承包合同

[通用]酒店承包合同15篇

　　在人們越來(lái)越相信法律的社會(huì )中，很多場(chǎng)合都離不了合同，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。相信大家又在為寫(xiě)合同犯愁了吧，以下是小編收集整理的酒店承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店承包合同1

　　聘用單位：_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) ，統一信用代碼：_________

　　承包廚房者：_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)， 身份證號：_________

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以資共同遵守履行。

　　一、 甲方將座落于________市(縣、區)________街道________號的廚房承包給乙方，由一方負責技術(shù)管理工作，有效期為_(kāi)________年，自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。

　　二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣_________元，(大寫(xiě)：_________萬(wàn)_________千_________百元整)。每月________號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動(dòng)仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

　　三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的`廚師擔任廚房?jì)惹信�、灶臺、蒸爐、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔工資。廚房?jì)认礈煨l生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

　　四、 在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和 約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應相應增加乙方工資。

　　五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面形式提早________日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟(工資)損失。

　　六、 本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執行。

　　七、本合同期限屆滿(mǎn) ，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關(guān)規定執行。

　　甲方：_________(簽名蓋章) 乙方：_________(簽名蓋章)

　　簽訂日期：_________年_________月_________日

酒店承包合同2

　　甲方：

　　乙方：(承包方)

　　甲乙雙方就酒店裝修維修工程事項，雙方根據《中華人民共和國合同法》和國務(wù)院《建設工程勘察設計管理條例》的規定，結合本工程具體情況，雙方簽訂此施工合同。

　　1、工程名稱(chēng)：xxx酒店改造工程

　　2、工程內容：xxx酒店改造及檢修

　　3、承包范圍：xxx兩臺電梯改造，包括更換電梯控制柜、廳門(mén)傳動(dòng)系統、轎門(mén)電子感應光幕、對重緩沖器、鋼絲繩，電梯轎廂裝潢，電梯導靴襯，電梯門(mén)滑輪等。兩臺電梯整體檢修。

　　4、承包方式：包工包料

　　5、工 期：年—月—日-----年—月—日

　　第一條、 工程價(jià)款與支付

　　1、合同價(jià)款的確定依據現行國家、省、市有關(guān)文件及“工程預算書(shū)”定額執行。

　　2、本工程價(jià)款計算確定為人民幣24.5萬(wàn)元。決算金額不得超過(guò)本金額，超支部分甲方不予支付。

　　3、工程款的撥付：合同簽訂后付工程造價(jià)25%的工程預付款，工程完工支付25%，其余的50%為質(zhì)量保證金，保修期滿(mǎn)無(wú)質(zhì)量問(wèn)題后支付。

　　第二條、 工程質(zhì)量

　　1、工程質(zhì)量必須達到現行國家或專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量檢驗評定標準的合格條件，經(jīng)協(xié)商本工程的質(zhì)量等級約定為合格。工程質(zhì)量必須符合市技術(shù)監督局的要求。

　　2、工程施工必須按照施工圖來(lái)進(jìn)行，必須達到效果圖的'標準，完工后達到甲方及有關(guān)部門(mén)驗收合格標準。

　　3、工程質(zhì)量達不到上述要求時(shí)，乙方負責無(wú)償返修，直至達到要求，同時(shí)承擔由此造成的各種相關(guān)費用損失，并按法定違約金標準(1%)按日支付違約金。

　　第四條：雙方的責任

　　1、甲方責任：

　　1.1、會(huì )審施工圖紙。

　　1.2、提供具備施工條件的施工場(chǎng)地。

　　1.3、因甲方原因影響施工工期將相應順延，由此發(fā)生的費用由甲方承擔。

　　2、乙方責任：

　　2.1、乙方于開(kāi)工前一周提供施工圖紙、施工組織設計、資質(zhì)證明及工程進(jìn)度、材料設備計劃等施工必備手續。

　　2.2、施工過(guò)程使用的水、電、汽費用由乙方承擔。

　　2.3、乙方必須使用符合國家質(zhì)量標準的原材料，如因使用原材料不合格造成工程質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)論是否超過(guò)保修期，乙方均負責賠償直接和間接損失。

　　2.4、乙方負責施工安全，施工期間因乙方造成的一切事故，乙方負全部責任。

　　2.5、合同生效一周內乙方必須進(jìn)入現場(chǎng)施工，如逾期未進(jìn)入現場(chǎng)施工，甲方有權單方終止合同，乙方返還預付款并按法定標準(1%)支付違約金。

　　2.6、因乙方原因未能按期完工所造成的損失，經(jīng)甲方確定直接損失和間接損失后，由乙方承擔。

　　第五條：竣工驗收與保修

　　1、工程竣工一周后，乙方向甲方提供竣工資料和竣工驗收報告。

　　甲方收到竣工資料10天內組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗收。

　　2、工程竣工驗收后，按照國家有關(guān)保修條例要求在乙方所承包的范圍內，工程保修期為一年。

　　第六條：爭議的處理

　　雙方因合同發(fā)生爭議，首先請工程所在地建設行政主管部門(mén)調

　　解，經(jīng)調解后如雙方未達成協(xié)議，由甲方所在地人民法院訴訟解決。

　　第七條：未盡事宜及補充條款如下：

　　1、甲方派出人員及監理人員有權對工程進(jìn)行總體監督，包括工程質(zhì)量、材料質(zhì)量與使用、工程進(jìn)度等與xxx酒店電梯改造工程有關(guān)事宜。對違反合同的施工以及施工質(zhì)量等問(wèn)題有權提出修改，乙方必須無(wú)條件執行，對于修改期間造成的直接損失和間接損失，由乙方承擔。

　　2、隨著(zhù)工程進(jìn)度情況，乙方應及時(shí)整理相應的內業(yè)資料并及時(shí)向甲方及有關(guān)部門(mén)報驗，待驗收合格后，方可進(jìn)入下道工序施工。

　　3、工程竣工驗收時(shí)，必須經(jīng)市技術(shù)監督局驗收合格，并由乙方辦理驗收合格手續。

　　4、未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決。

　　第八條：本合同一式兩份，自簽訂之日起生效。

　　發(fā)包方(章)： 承包方(章)：

　　地 址： 地 址：

　　法定代表人 ： 法定代表人 ：

　　委托代理人 ： 委托代理人 ：

　　電 話(huà)： 電 話(huà)：

　　電 掛： 電 掛：

　　開(kāi) 戶(hù) 銀 行： 開(kāi) 戶(hù) 銀 行：

　　帳 號： 帳 號：

　　郵 政 編 碼： 郵 政 編 碼：

　　合同訂立時(shí)間： 年 月 日

酒店承包合同3

　　委托方： ***酒店（以下稱(chēng)甲方）

　　承包方（自然人）： （以下稱(chēng)乙方）

　　身份證號： 合同編號：

　　雙方同意本著(zhù)平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

　　一、 承包內容

　　乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶(hù)就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。

　　為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內，乙方務(wù)必應利用自身的專(zhuān)業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng )新開(kāi)拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達到本合同約定之標準。

　　乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

　　二、 承包方式

　　包工不包料。

　　乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人）。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達到國家廚師一級標準。

　　甲方根據經(jīng)營(yíng)需要負責菜品原材料的供應。

　　三、 承包期限：

　　自2012年3月15日起至2013年3月14日止，承包期為： 壹 年。承包期滿(mǎn)如乙方要求續簽，在同等條件下有優(yōu)先權。

　　四、 工作標準

　　4.1. 乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過(guò)四星級酒店標準。

　　4.2.

　　乙方應每周組織召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

　　4.3.

　　乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)

　　舉辦如美食節等活動(dòng)。

　　4.4.

　　乙方承諾對菜品進(jìn)行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小于37%，

　　西餐小于43%；

　　五、 工作薪酬

　　5.1. 乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣

　　壹拾叁萬(wàn)元（小寫(xiě)130000.00元，含節假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于 43

　　人工作，人均薪酬： 3023.26 元/月。

　　5.2. 每月薪酬組成=基本工資91000元+績(jì)效工資（0～39000元）組成； 5.3. 基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

　　5.4. 績(jì)效工資考核

　　績(jì)效工資考核由：月度工資績(jì)效考核+年度工資績(jì)效考核組成

　　5.4.1月度工資績(jì)效考核：

　　每月從績(jì)效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數； 營(yíng)業(yè)額指標獎懲：

　　餐飲部實(shí)際當月?tīng)I業(yè)額比預算每下降10%，依次類(lèi)推。

　　反之，獎勵當月考核基數10%，依次類(lèi)推。 成本率指標考核：

　　中廚房（不含酒水）當月成本率超過(guò)37%，每上升1%；反之，不獎勵。

　　西廚房（不含酒水）全年成本率超過(guò)43%，每上升1%。反之，不獎勵。

　　5.4.2年度工資績(jì)效考核：

　　每月從績(jì)效工資里拿出13000元，累計12個(gè)月為15.6萬(wàn)元作為年度績(jì)效工資考核基數；

　　營(yíng)業(yè)額指標獎懲考核：

　　中餐菜品（不含酒水）2012年的營(yíng)業(yè)額目標值為683*1.6=1092.8萬(wàn)元，實(shí)際當年菜肴營(yíng)業(yè)額比預算目標值每下降10%，扣減當年考核基數10%；反之，獎勵考核基數10%，依次類(lèi)推。

　　西餐菜品（不含酒水）2012年的營(yíng)業(yè)額目標值為250*1.2=300萬(wàn)元，實(shí)際當年營(yíng)業(yè)額比預算目標值每下降10%，扣減當年考核基數5%；反之，獎勵當年考核基數5%，依次類(lèi)推。

　　5.5. 薪酬發(fā)放：

　　5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字后交給財務(wù)部，財務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月績(jì)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jì)效工資考核表》，落實(shí)上月績(jì)效工資2.6萬(wàn)元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發(fā)放上月月度績(jì)效工資。程序同5.5.1款。

　　5.5.3年度績(jì)效工資發(fā)放：每年合同期滿(mǎn)后的第一個(gè)月，辦理合同期內《年度績(jì)效工資考核表》，落實(shí)合同期的年度績(jì)效工資15.6萬(wàn)元的扣減或獎勵金額，根據該表發(fā)放年度績(jì)效工資。程序同5.5.1款。

　　六、 勞動(dòng)合同管理

　　1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的.，甲方有權按照勞動(dòng)法律規定予以辭退。

　　3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動(dòng)法律規定予以辭退。

　　4、其他有關(guān)事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執行。

　　七、 場(chǎng)地設施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設施配齊維修保養好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進(jìn)行賠償。

　　2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

　　八、 甲方權利與義務(wù)

　　權利： 8.1.

　　有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無(wú)條件更換。

　　8.2. 乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關(guān)管理規定對乙方進(jìn)行處罰。

　　8.3.

　　甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任并對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。

　　8.4.

　　乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無(wú)特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

　　8.5.

　　甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權要求進(jìn)行賠償或終止本合同。

　　8.6.

　　根據酒店客戶(hù)和員工意見(jiàn)，甲方告知乙方整改，乙方應盡快調查落實(shí)整改，把處理結果告知甲方。

　　8.7.

　　乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經(jīng)過(guò)甲方三次書(shū)面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同。

　　義務(wù)：

8.8. 負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，并承擔該部分員工工資。

8.9.提供廚房設備的正常維修保養。

　　8.10. 免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

　　8.11. 提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。 8.12. 甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

　　8.13.

　　甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　8.14. 乙方人員的意外險由甲方負責購買(mǎi)。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關(guān)規定辦理。

　　九、 乙方權利與義務(wù)

　　權利： 9.1.

　　乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。

　　總廚師長(cháng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí)，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假，報銷(xiāo)3人一年一次往返機票。

　　9.2.

　　乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門(mén)辦理相

　　關(guān)手續并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。

　　9.3.

　　自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。

　　義務(wù)： 9.4.

　　根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履

　　行入職手續，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規定時(shí)間出勤。

　　9.5.

　　乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院（或防疫站）的體

　　檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　9.6.

　　建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實(shí)

　　施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環(huán)節的責任人制度。

　　9.7.

　　乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具

　　嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進(jìn)行日常監督和檢查，并按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

　　9.8. 負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。 9.9.

　　甲方有要求時(shí)，配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料。

　　9.10. 承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、 違約責任

　　10.1.

　　一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價(jià)的五倍的違約金。

　　10.2.

　　一方違約，守約方在書(shū)面明確要求對方改正違約行為三次無(wú)效后，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預期損失）。

　　10.3. 甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。 10.4.

　　因乙方廚房菜品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價(jià)50%；

　　10.5. 乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方全額承擔；

　　10.6. 若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔； 10.7.

　　乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購同等的設備進(jìn)行賠償。

　　10.8.

　　乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，乙方應賠償甲方損失。

　　10.9. 乙方人員離職，沒(méi)有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價(jià)的違約金并從工資內扣除。

　　10.10. 因乙方原因，造成客戶(hù)誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

　　十一、 合同爭議的處理

　　本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機構仲裁。

　　十二、 其它

　　12.1. 雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習的態(tài)度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規定處理。

　　12.2. 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

　　12.3. 甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。

　　12.4. 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，

　　12.5. 合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）： 乙方簽字：

　　授權代表人簽字：

　　簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日

酒店承包合同4

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　雙方經(jīng)過(guò)相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一、承包期限暫定兩年，于______________起至______________止

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為_(kāi)_____________，如超出______________以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方廚師的'工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關(guān)法規及酒店服務(wù)員（于酒店其他員工同等）。

　　五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì )活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。

　　六、甲方的權利和義務(wù)：

　　1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權利。

　　3、乙方接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規章制度中）。

　　七、乙方的權利和義務(wù)：

　　1、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　2、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。

　　如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規章制度中）。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。

　　十、如遇酒店轉讓?zhuān)�后�?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個(gè)月的工資，如遇非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。

　　十一、提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額

　　十三、______________

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　簽訂日期：______________年______________月______________日

酒店承包合同5

　　甲方：（）大酒店聯(lián)系電話(huà)：

　　乙方：聯(lián)系電話(huà)

　　根據國家有關(guān)法律，法規，政策規定，甲乙雙方本著(zhù)互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。

　　一，勞動(dòng)合同期限

　　甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限；

　　從年月日起至年月日止。

　　試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時(shí)不包括后廚雜洗，面點(diǎn)這幾部分等。

　　試用期滿(mǎn)后酒店運營(yíng)正常，甲乙雙方如均無(wú)異議此合同正常延續

　　二。工作崗位和薪酬；

　　第一條；甲方聘用乙方同志擔任并兼任

　　第二條；乙方負責以下管理事務(wù)；

　　第一條，乙方負責酒店調控運營(yíng)成本及利潤核算，應在配合酒店所指定經(jīng)營(yíng)菜品的基礎上進(jìn)行。

　　第二條，乙方負責對酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術(shù)，生產(chǎn)出品等日常全面管理工作，有權調整不能勝任本崗位工作人員。同時(shí)乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為折，酒店每月為乙方提供元作為酒店應酬費用，超額部分由乙方個(gè)人承擔。

　　第三條，乙方負責協(xié)助董事長(cháng)，總經(jīng)理配合酒店日常運營(yíng)生產(chǎn)銷(xiāo)售宣傳策劃。

　　第三條；雙方協(xié)定，基本底薪為人民幣元/月，人數暫訂為人。

　　第四條；酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。

　　三。勞動(dòng)紀律

　　1.乙方應服從甲方的指揮和管理，愛(ài)護甲方財產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密。

　　四。勞動(dòng)合同的變更、終止和解除。

　　第一條；乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同，應提前30日前以書(shū)面形式通知甲方，批準交接后方可離職，特殊情況除外。

　　第二條；下類(lèi)情況之一的，乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同；

　　1.甲方未按勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報酬或者提供勞動(dòng)條件的；

　　2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動(dòng)的；

　　第三條；乙方有下列情形之一的.，甲方可以解除本勞動(dòng)合同的；

　　1.嚴重違反勞動(dòng)紀律或用人單位規章制度的，其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀應予辭退；違反操作規程和安全規程，造成重大經(jīng)濟損失或致他人殘疾、死亡的；不服從甲方指揮和管理，后果嚴重的；

　　2.乙方被勞動(dòng)教育的；

　　3.嚴重失職、營(yíng)私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規定，泄露甲方商業(yè)機密，并造成重大損失的。

　　4.被依法追究形式責任。

　　五。違約責任；

　　第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿(mǎn)即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達成一致時(shí)，可以重新簽訂勞動(dòng)合同。協(xié)商不一致時(shí)，終止勞動(dòng)合同，并辦理有關(guān)手續。勞動(dòng)合同期滿(mǎn)，用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。視為勞動(dòng)合同的繼續。

　　第二條；

　　在勞動(dòng)合同期內，甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí)，按國家規定給予乙方經(jīng)濟補償。

　　六。其它

　　第一條；本勞動(dòng)合同未盡事宜，均按法律、法規的有關(guān)規定執行。在合同期內，如本合同條款與國家有關(guān)勞動(dòng)管理新規定相悖，雙方均應按新規定執行。

　　第二條；本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。（涂改或未經(jīng)授權代簽無(wú)效）。本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章） 乙方（簽字）

　　法定代表人（簽字）

酒店承包合同6

　　出租方（甲方）：

　　承包方（乙方）：

　　甲乙雙方就酒巴承包事宜，經(jīng)協(xié)商一至，協(xié)議如下：

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長(cháng)，聘期為年，即從___年___月___日起至

　　___年___月___日止，其中試用期為三個(gè)月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣___元，每月___日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設人民銀行帳號。

　　日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，在經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方工作人員每月___天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過(guò)規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的'10%扣除工資。

　　3、乙方派出的總廚應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

　　10、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。合同期滿(mǎn)，甲方不得扣除工裝等費用。

　　11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　12、乙方須于月日時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。

　　四、本協(xié)議自簽定時(shí)，甲方支付乙方公司管理費用共計_________元。

　　五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

酒店承包合同7

　　甲方——————

　　乙方——————

　　依據誠實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項達成協(xié)議，并簽訂合同書(shū)，共同遵守。

　　1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;

　　2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據本合同及附件要求，原材料由甲方供應，乙方負責整個(gè)廚房的'日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監管。

　　3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報甲方辦公室備案。

　　4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統一管理，嚴格履行崗位職責及指派的各項工作，努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷(xiāo)20_元的新菜考察費用。

　　5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調整所派調換爐子及各重要崗位，但需以書(shū)面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執行，否則每人每次罰款500元。

　　6.乙方在保證甲方正常運作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無(wú)故連

　　7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現金。

　　8.本合同如結束后，雙方未就續簽達成一致意見(jiàn)，在甲方應在解約合一個(gè)月之內按本合同約定一次性無(wú)息退還;

　　9.乙方承攬費用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費用+月度菜肴超額獎金+月度績(jì)效獎金。

　　10.甲方每月應準時(shí)支付乙方的勞務(wù)費用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報酬、獎金、保險、福利等一切費用)，乙方的勞務(wù)費總額為人民幣三萬(wàn)六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費用。如本合同第二項約定的崗位總量12人當月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;

　　11.萬(wàn)，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬(wàn)五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過(guò)叁拾叁萬(wàn)以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費一起發(fā)放，當月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結束后與保證金結算標準一并執行。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬(wàn)，每少于1萬(wàn)元，當月勞務(wù)費則按500元遞減，直至為30000元。

　　12.月度績(jì)效獎金=以800元基數，減去當月績(jì)效扣款額度，最高800元，最低負800元。與月勞務(wù)費一并計發(fā)。如為負值，則在月勞

　　13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當月勞務(wù)費中扣減。

　　14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營(yíng)業(yè)收入，員工餐用原料應分開(kāi)計帳，不應算在營(yíng)業(yè)耗用之中。

　　15.乙方人員必須嚴格操作規程，節約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現象出現，如有不合格人員，甲方有權對其進(jìn)行處罰，并要求調整更換人員，乙方應執行，發(fā)現有鋪張浪費者，應進(jìn)行考核。

　　16.客人對菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過(guò)生、過(guò)糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當事人按售價(jià)或與客人達成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。

　　17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。

　　18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執壹份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同8

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　根據《中華人民共和國合同法》和有關(guān)法律、法規規定，為明確雙方在施工過(guò)程中的權力，義務(wù)和經(jīng)濟責任，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本合同。

　　一、工程項目：

　　1、工程名稱(chēng)：_______酒店屋面防水。

　　2、工程地址：北京朝陽(yáng)門(mén)內大街_______號。

　　3、防水面積：大約700平方米，按實(shí)際測量面積為準。

　　4、承包方式：包工包料。

　　5、防水材料：SBS改性瀝清防水卷材。

　　6、單方造價(jià)：_______元/m2

　　7、工期要求：15天，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

　　8、質(zhì)量要求：合格。

　　9、保修期：自工程驗收合格之日起三年，乙方提供跟蹤維修服務(wù)，無(wú)償保修（在保修期內因樓房基礎沉降或甲方人為原因而造成損壞的，乙方不承擔此類(lèi)責任）。

　　二、施工準備：

　　1、進(jìn)場(chǎng)前，甲方需向乙方進(jìn)行施工交底。

　　2、甲方應為乙方提供施工場(chǎng)地并使場(chǎng)地符合施工條件。

　　3、乙方應及時(shí)向甲方提交齊全完整有效的相關(guān)工程技術(shù)資料及其他相關(guān)資料。

　　4、施工現場(chǎng)的安全責任由乙方負責，確保施工文明、安全。

　　5、甲方負責督促乙方做好安全管理，文明施工。

　　三、工程款的支付與結算：

　　合同簽訂后，材料進(jìn)到現場(chǎng)，乙方按約定的開(kāi)工日期開(kāi)始施工，待工程完工并驗收合格后，甲方一次性支付給乙方95%的工程款；剩余5%的工程款作保修金，保修期滿(mǎn)后甲方支付給乙方，并不承擔利息。

　　四、違約責任：

　　甲方責任：甲方接到乙方送交的驗收通知（口頭或書(shū)面）當日后、相關(guān)資料以及驗收報告后，應及時(shí)與乙方共同進(jìn)行質(zhì)量驗收。甲方應當按合同約定支付工程款，逾期支付的應當承擔違約責任，違約金為甲方當期應付工程款的2%。至甲方支付應付工程款前，乙方不承擔保修責任。

　　乙方責任：工程質(zhì)量事故屬乙方負責的.，甲方有權責令乙方返工，乙方承擔由此發(fā)生的全部費用。工程不能按合同工期完成的（（陰雨天除外），乙方應承擔違約責任，違約金為工程總造的2%，甲方有權從應付工程款中扣除。

　　任何一方未能履行合同主要條款，構成實(shí)質(zhì)違約的，合同相對方有權終止合同，并可要求違約方承擔由此而給本方招致的損失。

　　五、糾紛解決辦法：

　　因本合同的履行而發(fā)生的糾紛，雙方應當協(xié)商解決，協(xié)商不成的，按下列條款解決：

　　1、向經(jīng)濟合同仲裁機關(guān)申請仲裁；

　　2、向人民法院起訴執行。

　　六、附則：

　　1、本合同簽訂后，如施工中遇具體情況需修改、增加相關(guān)內容，經(jīng)雙方協(xié)商可簽訂補充協(xié)議，作為本合同的補充條款，與本合同具有同等效力。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　3、本合同自雙方代表簽字、蓋雙方公章或合同章生效。

　　七、備注：

　　在施工期間甲方應確保不出現交叉作業(yè)現象發(fā)生，乙方應當確保施工質(zhì)量和施工工期。

　　八：補充協(xié)議：

　　甲方：_______（蓋章）乙方：_______（蓋章）

　　甲方代表（簽字）：_______乙方代表（簽字）：_______

　　電話(huà)：_______電話(huà)：_______

　　手機：_______手機：_______

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

酒店承包合同9

　�。ê�(jiǎn)稱(chēng)甲方）、身份證號：

　　承包廚房者（受聘人）：

　�。ê�(jiǎn)稱(chēng)乙方）、身份證號：

　　根據勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì )的有關(guān)法規條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執行。

　　一、甲方將座落于市（縣、區）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。

　　二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，（大寫(xiě)：萬(wàn)千

　　百元整）。每月號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數的工資）和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動(dòng)仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

　　三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)惹信�、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔工資。廚房?jì)认礈煨l生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

　　四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費提供乙方工作人員的'食宿）。如對方人員安排烹調技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應及時(shí)改進(jìn)，達到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額，應相關(guān)增加乙方工資。

　　五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方的經(jīng)濟（工資）損失。

　　六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執行。

　　七、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意�？梢岳m訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關(guān)規定執行。

　　十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規相抵觸時(shí)，以國家法律、法規為準。

酒店承包合同10

　　甲方； （ ）酒店有限公司（以下稱(chēng)甲方）

　　乙方； （ ）先生為代表的外聘廚師團體（以下稱(chēng)乙方）

　　雙方經(jīng)過(guò)相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一. 承包期限暫定兩年，于（ ）起至（ ）止

　　二. 甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（

　�。┰�整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

　　三. 在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45％的基礎上，菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為（ ）

　　如超出（ ）以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額6％提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1

　　日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

　　四. 甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利

　　參照相關(guān)法規及酒店服務(wù)員（于酒店其他員工同等）。

　　五. 甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì )活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負責50％以上的費用（屆時(shí)可具體協(xié)商）

　　六. 甲方的權利和義務(wù)：

　　1 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2 甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權利。

　　3乙方接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規章制度中）。

　　七. 乙方的權利和義務(wù)：

　　1在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規章制度中）。

　　八. 公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。

　　九. 甲方視乙方工作的`第一個(gè)月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。

　　十. 如遇酒店轉讓?zhuān)�后�?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個(gè)月的工資，如遇非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。

　　十一. 提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1 如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2 如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用

　　十二. 違約的處理辦法：

　　1 欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約

　　2 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額

　　十三. 協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：（ ）法人代表簽字，酒店印章 乙方：（ ）代表簽字,印章

　　簽訂日期 年 月

　　周記

酒店承包合同11

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：____________

　　授權代表：__________________________

　　職務(wù)：______________________________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：____________

　　授權代表：__________________________

　　職務(wù)：______________________________

　　雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本協(xié)議。

　　第一條甲方保證所發(fā)包的酒店符合國家對酒店的有關(guān)規定。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1、甲方承包給乙方的酒店位于浙江省杭州市____________（區、縣）______________；門(mén)牌號為_(kāi)_________。

　　2、酒店面積共有__________平方米（建筑面積/使用面積）。

　　3、該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見(jiàn)協(xié)議附件。

　　該附件作為甲方按照協(xié)議約定交付乙方使用和乙方在承包期滿(mǎn)交還還給甲方時(shí)的驗收依據。

　　第三條承包期限、用途

　　1、該酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2、承包期滿(mǎn)，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿(mǎn)______個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包協(xié)議。

　　第四條承包金用支付方式

　　1、該酒店每年承包金為_(kāi)__________元（大寫(xiě)_____萬(wàn)_____仟_____佰_____拾______元整）。

　　2、承包金支付方式如下：

　　A、分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時(shí)止，需交_______元。

　　B、一次性付清，至本協(xié)議生效______天內全部繳清。

　　第五條承包期間相關(guān)費用及稅金

　　1、甲方應承擔的費用：

　�。�1）在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門(mén)征收本協(xié)議中末列出項目但與該房屋有關(guān)的費用，由甲方負擔。

　�。�2）______________________________

　　2、乙方交納以下費用：

　�。�1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為_(kāi)_______元。

　�。�2）乙方應按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費用，如不按時(shí)交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　�。�3）_______________________________

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1、在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　A、甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書(shū)面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。

　　B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務(wù)。

　　2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的`，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。

　　3、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工。

　　第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1、因正常原因解除協(xié)議或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_______%，乙方承擔_______%；因客觀(guān)原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動(dòng)、非典等非人為因素所能控制的）導致協(xié)議無(wú)法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_______ %；

　　2、因乙方過(guò)錯導致協(xié)議解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　�。�1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　�。�2）要求乙方恢復酒店的原狀。

　�。�3）向乙方收取恢復工程實(shí)際發(fā)生的費用。

　　第八條酒店的轉讓與轉租

　　1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣(mài)乙方所承包的酒店。出賣(mài)后，本協(xié)議對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3、甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書(shū)面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買(mǎi)權。

　　第九條協(xié)議的變更、解除與終止本協(xié)議

　　1、本協(xié)議生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本協(xié)議，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書(shū)面協(xié)議。

　　2、甲方有以下行為之一的，乙方有權解除協(xié)議：

　�。�1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。

　�。�2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除協(xié)議，收回所承包給乙方的酒店：

　�。�1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉租、轉讓該酒店。

　�。�2）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆遷變動(dòng)酒店結構。

　�。�3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　�。�4）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　�。�5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　�。�6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　�。�7）拖欠承包金累計_______元。

　　4、承包期滿(mǎn)協(xié)議自然終止。

　　5、因不可抗力因素導致協(xié)議無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除協(xié)議。

　　第十條酒店交付及收回的驗收

　　1、甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2、驗收時(shí)雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場(chǎng)提出。當場(chǎng)難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3、乙方應于承包期滿(mǎn)后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條違約責任

　　1、甲、乙雙方應全面實(shí)際履行本協(xié)議，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止協(xié)議，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權，乙方應按照協(xié)議總承包金的_______%向甲方支付違約金。

　　3、承包期間，乙方逾期交納本協(xié)議約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按協(xié)議總承包金的___________%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4、在承包期滿(mǎn)，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　�。�1）財產(chǎn)險

　�。�2）公眾責任險

　�。�3）勞工保險

　�。�4）其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。

　　第十三條關(guān)于酒店公章的使用

　　1、承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務(wù)。

　　2、在必要的時(shí)候，甲方可以對乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監督。

　　第十四條免責條款

　　1、因不可抗力原因致使本協(xié)議不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2、因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3、因上述原因而終止協(xié)議的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4、不可抗力系指不能預見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀(guān)情況。

　　第十五條爭議解決

　　本協(xié)議發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調解；協(xié)商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　1、提請仲裁委員會(huì )仲裁。

　　2、依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本協(xié)議組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

　　第十七條其他約定事項

　　1、__________________________________________

　　2、__________________________________________

　　第十八條本協(xié)議自雙方簽（章）后生效。

　　本協(xié)議及附件一式_______份，由甲、乙雙方各執_______份。具有同等法律效力。

　　甲方：（簽字蓋章）_________

　　電話(huà)：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

　　乙方：（簽字蓋章）_________

　　電話(huà)：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

酒店承包合同12

　　發(fā)包人：(以下稱(chēng)甲方)________________________

　　承包人：(以下稱(chēng)乙方)________________________

　　為了更好地開(kāi)展________________________經(jīng)營(yíng)服務(wù)，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，在互惠、互利的原則下，甲方將座落在___________________________的___________________________承包給乙方經(jīng)營(yíng)，就承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，實(shí)行獨立核算、自負盈虧、自主經(jīng)營(yíng)自主用工。

　　二、承包期限

　　承包期從_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止。

　　三、承包金及違約保證金的繳納

　　1、承包金為_(kāi)________元整，采取先繳納后使用經(jīng)營(yíng)的原則，乙方應按下列方式向甲方繳納現金一次性支付人民幣;

　　2、違約保證金_________元整。(不計息)

　　四、經(jīng)營(yíng)證照及__________________的硬、軟件設施，設備等一切相關(guān)用品。

　　1、甲方于本合同簽字之日將__________________所需的全部經(jīng)營(yíng)證照手續交給乙方。

　　2、現有的__________________的硬件、軟件設施及現有物品移交乙方使用，乙方應當正當經(jīng)營(yíng)，并切實(shí)維護甲方的信譽(yù)。

　　五、甲方的權利及義務(wù)

　　1、甲方有權按約定收取經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

　　2、甲方應積極配合乙方營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　3、甲方在簽訂本合同時(shí)提供__________________設備設施管道等的線(xiàn)路圖給乙方，以便乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中負責維護保養(如無(wú)線(xiàn)路圖，可來(lái)人指導維修、保養)。

　　4、甲方及時(shí)將__________________移交乙方使用，乙方確認甲方提供的設施運用于經(jīng)營(yíng)，予以接受經(jīng)營(yíng)。

　　5、承包期滿(mǎn)，甲方有權收回__________________。

　　六、乙方的權利及義務(wù)

　　1、乙方應按約定及時(shí)足額繳納經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

　　2、乙方應當合法經(jīng)營(yíng)，不得違反國家的政策和法律，如發(fā)生違反法律的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及一切不安全的事，由乙方承擔全部責任，與甲方無(wú)關(guān)。

　　3、乙方應當愛(ài)護休閑中心設備、設施，適時(shí)維修和保養，經(jīng)營(yíng)期間的水電費及其他有關(guān)部門(mén)收取的費用均由乙方自行承擔。

　　4、乙方確需適當調整調整休閑中心裝飾及設備設施的，應當事先征得甲方書(shū)面同意，所有費用由乙方承擔。

　　5、未經(jīng)甲方同意，不得擅自使用甲方財產(chǎn)對外提供擔保，不得擅自處置甲方財產(chǎn)。

　　七、違約責任

　　雙方應當全面履行本合同書(shū)的約定，任何一方違約的.，均應向守約方承擔違約金_________元整，違約金不足以彌補守約方損失的，還應當賠償守約方的全部損失。

　　1、如因一方原因造成另一方經(jīng)濟損失的，造成方負責全額賠償。

　　2、存在下列情形之一時(shí)，本協(xié)議自動(dòng)解除，雙方均不承擔責任。

　　(1)因法定不可抗力導致本合同無(wú)法執行時(shí)，包括但不限于自然災害如洪水、地震、火災和風(fēng)暴等以及社會(huì )事件如戰爭動(dòng)亂等。

　　(2)政府統一規劃或拆遷行為致使本合同無(wú)法履行，雙方協(xié)商解除本合同，甲方無(wú)條件退還乙方全年的承包金，并給予經(jīng)濟補償。

　　(3)甲乙雙方協(xié)商解除合同后，甲方無(wú)條件退還乙方違約保證金。

　　八、其它

　　1、合同期滿(mǎn)后，乙方不得以任何理由推遲交還__________________。

　　2、合同期滿(mǎn)后，原有設施設備及物品歸甲方所有，乙方添置的設備設施及物品歸乙方所有，甲方可按國家的規定折價(jià)取得這部分設備設施。

　　3、合同中如有未盡事宜，應由甲乙雙方共同協(xié)商作出補充規定，補充條款具有本合同同等效力。

　　九、本合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：___________________________乙方：___________________________

　　見(jiàn)證及擔保人：____________________________________

　　__________________年_________月_________日

酒店承包合同13

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：

　　根據《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條 乙方承包經(jīng)營(yíng)大酒店，大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執照。

　　第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積 平方米。

　　2、該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見(jiàn)合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿(mǎn)交還還給甲方時(shí)的驗收依據。

　　3。本合同簽訂后 日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認。

　　第三條 承包期限

　　1。 該酒店承包期限共年，自 年 月 日至 年 月 日止，其中半年為試運行期，不交承包金。

　　2。 承包期滿(mǎn)，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿(mǎn) 個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　3。鑒于本酒店為新建酒店，其中設備設施在甲方交給乙方后，應有一個(gè)設備試運營(yíng)調試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運營(yíng)調試期，在乙方試運營(yíng)調試期期間，甲方免收承包金，但試運營(yíng)期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。

　　4。試運營(yíng)調試期過(guò)后，假如設備設施仍然不能達到正常運轉狀態(tài)，試運營(yíng)期順延，直到設備設施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。

　　第四條 承包金用支付方式

　　1、該酒店每年承包金第一年為 元。

　　第二年為 元。（大寫(xiě) 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第三年為 元。（大寫(xiě) 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第四年為 元。（大寫(xiě) 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第五年為 元。（大寫(xiě) 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第六年為 元。（大寫(xiě) 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　2、承包金支付方式如下：

　　按季度支付，每季度開(kāi)始當月5日前支付本季度承包金。

　　本合同生效后15日內，乙方向甲方預付第一年度第一個(gè)季度承包金。

　　第五條 承包期間相關(guān)費用及稅金

　　1、甲方應承擔的費用：

　　在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門(mén)征收本合同中未列出項目但與該房屋有關(guān)的費用，由甲方負擔。

　　2、乙方交納以下費用：

　�。�1）乙方應以一定的自有資金作抵押（或擔保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為 元。

　�。�2）乙方應按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費用，如不按時(shí)交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　第六條 酒店房屋修繕與使用

　　1、在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由甲方自行負責。

　　A、甲方提出進(jìn)行維修須提前 日書(shū)面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。

　　B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務(wù)。

　　2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的`，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。

　　3、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工。

　　第七條 對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1、在保修期內，甲方負責酒店的設施設備維修，非人為原因造成酒店裝修或設施設備損壞，由甲方負責修復；

　　2、保修期過(guò)后，乙方在正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)當中設施設備的損壞，乙方應按甲方的要求維修恢復到位。

　　第八條 酒店的轉讓與轉租

　　1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣(mài)乙方所承包的酒店。出賣(mài)后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3、甲方出售該酒店，應在 個(gè)月前書(shū)面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買(mǎi)權。

　　第九條 合同的變更、解除與終止本合同

　　1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書(shū)面協(xié)議。

　　2、甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：

　�。�1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。

　�。�2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　�。�1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉租、轉讓該酒店。

　�。�2）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆遷變動(dòng)酒店結構。

　�。�3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　�。�4）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　�。�5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　�。�6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　�。�7）拖欠承包金累計元。

　　4、承包期滿(mǎn)合同自然終止。

　　5、因不可抗力因素導致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條 酒店交付及收回的驗收

　　1、甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2、驗收時(shí)雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場(chǎng)提出。當場(chǎng)難以檢測的，應于日內向對方提出異議。

　　3、乙方應于承包期滿(mǎn)后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條 違約責任

　　1、甲、乙雙方應全面實(shí)際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權，乙方應按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。

　　3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的%支付甲方滯納金。

　　4、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　5、在承包期內，甲方不得無(wú)故解除合同，否則甲方應賠償乙方的所有損失。

　　甲方簽字（蓋章） 乙方簽字：

　　年 月 日 年 月 日

酒店承包合同14

　　出租方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方） 承包方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方） 今由乙方向甲方承包酒店，酒店位置座落于面積約平方（以實(shí)際面積為準）已經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商達成如下協(xié)議：

　　一、承包期限：陸年。即年月日起——年月日止。

　　二、承包金額：年承包金壹佰貳拾萬(wàn)元整。

　　三、付款方式：每六個(gè)月付一次承包費（ ），即 年 月 日起付，依次類(lèi)推。不得無(wú)故拖延，超過(guò)每天按年承包費的1%增收滯納金。前三個(gè)月 減半。

　　四、承包期內水、電、電話(huà)費等由乙方承擔。

　　五、甲方在 年 月 日前的所有債權債務(wù)自己負責，與乙方無(wú)關(guān)。

　　六、乙方在 年 月 日后的`員工勞資問(wèn)題及引起的一切賠償費用都與甲方無(wú)關(guān)。

　　七、甲方確定營(yíng)業(yè)執照合法有效后，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因證件引起的糾紛事件，甲方應積極配合處理，并承擔一切罰款經(jīng)費。

　　八、甲方同意乙方裝修，承包結束后，固定裝修乙方不得拆除，但乙方在經(jīng)營(yíng)中所安裝的活動(dòng)物件可任意帶走。

　　九、如國家拆遷，合同自然終止，甲方退還乙方及余下承包費。政府所有賠償歸甲方所有，與乙方無(wú)關(guān)。

　　十、甲方無(wú)權干涉乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，否則扣除年承包金的10%。

　　十一、承包金三年遞增一次，第二期遞增房租（ 萬(wàn)元）的10%。 十二、甲方無(wú)正當理由終止協(xié)議（正當理由“解釋權查民法通則），應承擔違約責任。

　　十三、違約責任：如甲乙雙方不能遵守本合同，違約方應支付給守約方違約金12個(gè)月承包費，并按實(shí)結算承包費。

　　十四、以上不足，雙方協(xié)商補充。

　　十五、本合同如其它未明確事項，雙方應努力通過(guò)友好協(xié)商解決，合同一式兩份，雙方各執一份，簽字后生效。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　年 月 日

酒店承包合同15

　　甲方：_____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方：_____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"乙方")

　　雙方經(jīng)由彼此信賴(lài)、被迫、同等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方樂(lè )意將本酒店冷菜間承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定一年，于20xx年9月5起至20xx年9月5日止。

　　二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工,20xx減肥產(chǎn)品排行榜�；�礎月工資定貳萬(wàn)元整,最好的豐胸產(chǎn)品。每月4號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權力停工不做。

　　三、在根本工資的基礎上,祛痘產(chǎn)品排行榜10強，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬(wàn)，如超越70萬(wàn)以上局部，萬(wàn)按菜肴營(yíng)業(yè)額3%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的4日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自在安排。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(群體宿舍)是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節假日補助和其他福利，參照相關(guān)法規及酒店服務(wù)員(與酒店其余員工等同)。

　　五、甲方支撐乙方加入各類(lèi)有利于酒店名譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )運動(dòng)，如交換會(huì )烹飪競賽等等，并負責50%以上的用度(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

　　六、甲方的權力和義務(wù)：

　　1、供給乙方工作所需的'設備和良好的工作環(huán)境的責任。

　　2、甲方如對骨干廚師技術(shù)才能不滿(mǎn)，有要求乙方調換的權力。

　　3、乙方須接收甲方引導和監視，如乙方違背相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處分(詳細條例協(xié)商制定于酒店規章制度中)。

　　七、乙方的權利和義務(wù)

　　1、在保障酒店畸形運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方應遵照跟履行酒店制訂的各項指標和軌制的任務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、保險操作請求、人為揮霍的要求、裝備設施保存的要求(詳細條例協(xié)商制定于酒店規章制度中)。

　　八、公傷事故的處理辦法：

　　乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現的受傷等事變視為公傷，又甲方負責參照相干法律法規處置。

　　九、甲方每年報銷(xiāo)乙方工作人員(本地)來(lái)回車(chē)票一次。

　　十、如遇酒店轉讓?zhuān)�后�?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方2個(gè)月工資，如碰到非典等相似情況則按相關(guān)法規處理。

　　十一、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面情勢提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方絕對應的經(jīng)濟(工資)喪失。

　　十二、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日向對方表現續訂動(dòng)向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準，能夠續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)生效。

　　十二、違約的處理措施：

　　1、欠發(fā)工資和獎金三天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將抵償對方貳萬(wàn)元整。

　　十三、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：(法人代表簽字、酒店印章)

　　乙方：(乙方代表簽字、私家印章)

　　_____年_____月_____日

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