冬至的故事

時(shí)間:2023-08-12 07:55:56 冬至節 我要投稿

關(guān)于冬至的故事7篇[推薦]

關(guān)于冬至的故事1

  冬至,是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,也是一個(gè)傳統的節日。俗話(huà)說(shuō)“冬至大如年”的說(shuō)法。這一天是白天時(shí)間最短,黑夜時(shí)間最長(cháng)的一天。我們老家還有一種說(shuō)法,如果冬至要下雨,那么過(guò)年就會(huì )睛,相反如果東至要是晴,那么過(guò)年就要下雨或者下雪。

關(guān)于冬至的故事7篇[推薦]

  今天是家家戶(hù)戶(hù)吃餃子的習俗,我們家也是一樣。一大早媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)了新鮮的肉和一些蔬菜,還有一些包餃子的原料。媽媽回到家先把面粉和好,然后把肉和蔬菜都剁好,調好了餃子餡,就開(kāi)始搟餃子皮,我特別喜歡搟餃子皮,因為面皮拿在手上就像橡皮泥一樣可以做各種各樣的小動(dòng)物,媽媽包的餃子特別的好看,一個(gè)個(gè)包的非常飽滿(mǎn)像一個(gè)個(gè)金元寶,爸爸包的也不錯,可就是我怎么包也沒(méi)有爸媽包的那么好看,樣子特別丑,媽媽還說(shuō)包的這么難看等下煮好了都給你吃,我一聽(tīng)這話(huà)就扁著(zhù)嘴說(shuō):“哼,就不!

  到了中午,餃子就開(kāi)始煮了,餃子在鍋里煮了一會(huì ),香味就撲面而來(lái),我可真想偷偷的去吃一個(gè)呢!過(guò)了一會(huì )兒餃子終于出鍋了,我像一尺小饞貓一樣迫不及待地吃一口,可真美味。媽媽幽默地說(shuō):“吃了餃子,天冷了就不會(huì )凍掉耳朵了!卑职终f(shuō)冬至吃餃子還有一個(gè)故事,是為了紀念醫圣張仲景!蔽覇(wèn)為什么要紀念他呢?爸爸就便給我講起了張仲景的故事。

  當時(shí),天下大亂,盜賊四起,到處彌漫著(zhù)戰爭的硝煙,生靈涂碳,民不聊生。張仲景回到家鄉,正是冬天,大量饑民耳朵都凍裂了,潰爛發(fā)炎,張仲景見(jiàn)了心里很不是滋味,就想了一個(gè)辦法,用新鮮的`羊肉和火紅的辣椒還有一些藥材放到大鍋里精心熬制,然后將煮好的食材撈起來(lái)剁碎,碾成泥,用面皮包成耳朵狀,這便是今天的餃子,煮熟的餃子和湯水香飄十里,張仲景把這些煮熟的餃子分給了那些饑民吃。幾天后,饑民們凍裂的耳朵也因吃了餃子而痊愈。這湯水人們也叫驅寒湯。從此為了紀念張仲景就有了冬至吃餃子的風(fēng)俗。至今還流傳著(zhù)一句話(huà)“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!

  餃子也快吃完了,爸爸的故事也講完了,我恍然大悟,原來(lái)是這樣!今天既吃到了美味的餃子,又聽(tīng)到了一個(gè)關(guān)于名醫張仲景的故事。這一天真讓我長(cháng)了不少知識。實(shí)在是太開(kāi)心了!

關(guān)于冬至的故事2

  冬至為二十四節氣之一,并且是最重要的節氣之一。冬至是按天文劃分的節氣,古稱(chēng)“日短”、“日短至”。冬至這天,太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線(xiàn),是北半球一年中白晝最短的一天,相應的,南半球在冬至日時(shí)白晝全年最長(cháng)。

  冬至又稱(chēng)為冬節,依照我國傳統的歷法,以五日為一候,三候十五日為一節或一氣,在一年里又分為十二節與十二氣,合稱(chēng)為二十四節氣,這就是擇日學(xué)上所用的節氣,擇日學(xué)上是依農歷的節氣來(lái)選定吉課,而所謂的農歷則為陽(yáng)歷與陰歷的結合,陽(yáng)歷指的就是二十四節氣(把太陽(yáng)運行的周期分為十二個(gè)階段,再劃分二十四個(gè)節氣,一節一氣為一個(gè)月。),陰歷乃為純粹的月份(按照月亮所行的周期而定。),日子都在國歷的十二月二十二或二十三兩日。

  冬至就是二十四個(gè)節氣的其中一個(gè),因為冬至并沒(méi)有固定于特定一日,所以和清明一樣,被稱(chēng)為“活節”。在冬至這一天,對于位于北半球的臺灣,這時(shí)太陽(yáng)剛好直射在南回歸線(xiàn)(又稱(chēng)為冬至線(xiàn))上,使得臺灣處于冬季的季節,因此使得北半球的白天最短,黑夜最長(cháng)。冬至過(guò)后,太陽(yáng)又慢慢地向北回歸線(xiàn)轉移,臺灣也由冬季接近春季,北半球的白晝又慢慢加長(cháng),而夜晚漸漸縮短,所以古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法,意思是說(shuō)從冬至開(kāi)始,陽(yáng)氣又慢慢的回升。

  古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經(jīng)不遠了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節,表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節日,因為這一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認祖宗的人。

  根據周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因為周歷的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的'正月等于我們現在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開(kāi),因此,也可以說(shuō):過(guò)“冬節”是自漢代以后才有。就因歷法的不同,使得民間一直傳承著(zhù)周歷歷法,認為冬至過(guò)后就是另一年的開(kāi)始(才有吃圓仔后就多了一歲的說(shuō)法)這也是冬至為何在民間會(huì )那么受重視,但是這樣的錯誤傳承,使得民間的觀(guān)念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯誤觀(guān)念應該矯正,把正確的歷法傳承才對。

  另外民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后,來(lái)預測往后的天氣。俗語(yǔ)說(shuō):“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無(wú)雪也沒(méi)霜”(這是依據冬至日到來(lái)的早晚,推測寒流到臺灣的早晚);俗語(yǔ)也說(shuō):“冬至黑,過(guò)年疏;冬至疏,過(guò)年黑”(意思是:冬至這天如果沒(méi)有太陽(yáng),那么過(guò)年一定晴天,反之,如果冬至放晴,過(guò)年就會(huì )下雨)。

  我國古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結;二候糜角解;三候水泉動(dòng)”,傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(cháng),但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著(zhù)身體;糜與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,古人認為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,糜感陰氣漸退而解角;由于陽(yáng)氣初生,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫熱。

  冬至一般在公歷十二月二十一日或二十二日。在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個(gè)較大節日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習俗!稘h書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(cháng),故賀!比藗冋J為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(cháng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應該慶賀!稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦!闭f(shuō)明古代對冬至日的重視。在中國傳統的陰陽(yáng)五行理論中,冬至是陰陽(yáng)轉化的關(guān)鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦,稱(chēng)為冬至一陽(yáng)生。易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行。各地在冬至時(shí)有不同的風(fēng)俗,例如北方人在冬至時(shí)吃餃子,而蘇南人在冬至時(shí)吃大蔥炒豆腐。

關(guān)于冬至的故事3

  人們都知道,北方人大多數愛(ài)吃餃子,特別是農歷的冬至那天非吃不可,傳說(shuō)這天不吃餃子會(huì )凍掉耳朵哩。提起冬至餃子的風(fēng)俗,南陽(yáng)、鄧州一帶,流傳著(zhù)醫圣張仲景的動(dòng)人故事。

  張仲景是鄧州涅陽(yáng)(今穰東鎮)人,東漢時(shí)任長(cháng)沙太這。有一年回鄉祭祖,向北走的路途上,看到不少人耳朵潰爛流水,再不就是沒(méi)有耳朵,他覺(jué)得好生奇怪,找人一問(wèn)才知道是被凍壞爛掉了。原來(lái)北方一入冬連降大雪,常常于一夜之間,鵝毛大雪下得溝滿(mǎn)河平,將房屋埋掉半截,門(mén)窗都被雪堵住。天天上大凍,河水坑塘都冰透,連屋內的陶水缸,都因連日凍成冰砣被撐破了。人們的手腳整天烤啊暖啊還被凍爛,更何況那支楞在外的耳朵呢!由腫疼到熱癢難耐,手一抓便潰爛流水,時(shí)間一長(cháng)便全爛掉了。

  關(guān)心民眾疾苦的張仲景看在眼里,急在心中,回到家鄉就教人們做藥膳吃,就是把羊肉兌上白廣椒、當歸、茴香、肉桂等中藥,下鍋煮熟后撈出羊肉,加上蔥、姜、蒜、蘿卜等剁碎,撒上油、鹽、辣椒或糊椒面,用面片包成一個(gè)個(gè)疙瘩,煮熟后連湯帶疙瘩趁熱吃,幾次吃得渾身大汗就好了,包括手、腳都會(huì )好起來(lái)。

  張仲景在家時(shí)就是的藥到病除的名醫,他說(shuō)這方人們絕對相信,可就是大部分鄉親窮,冬季一天只吃二頓稀飯,哪還有錢(qián)買(mǎi)藥割羊肉哇!所以當他再問(wèn)鄉親們效果的時(shí)候,許多人搖頭唉聲嘆氣,張仲景心里也明白大家的意思。

  停了兩天,鄉親們看到張家在院內搭上大席棚,砌上大鍋灶,以為他家要辦啥喜事兒,打聽(tīng)之后才知道,張仲景決定自己舍湯藥,治鄉親們凍壞的手腳和耳朵。開(kāi)始還有人不相信,后來(lái)看到公告才明白是真的。只見(jiàn)院內殺了幾只羊,一群人在忙忙碌碌,搟面的.搟面,包疙瘩的包疙瘩,剝羊的、燒火的、破木柴的,忙得熱火朝天,快煮好時(shí),有人在村里喊:“請凍壞手腳耳朵的鄉親,到張府喝祛寒矯耳湯嘍!”人們拿上碗筷坐在席棚下,吃得熱乎乎的直冒汗。吃過(guò)三天之后,凍爛的部位果真好轉了。

  這消息一傳十,十傳百,沒(méi)幾天便象扎了翅膀,傳遍了鄧州和緊挨著(zhù)的縣鄉,來(lái)吃藥膳的人越來(lái)越多,一天到晚一鍋接一鍋做不及。沒(méi)多長(cháng)時(shí)間傳遍方圓百十里,連南陽(yáng)以東的人們都知道,有的騎著(zhù)牲口來(lái),有的坐著(zhù)牛車(chē)來(lái),有的踏著(zhù)泥雪冰凌來(lái)喝湯,大家都叫這種食物為“膠耳”。

  看到人們在老遠的往涅陽(yáng)跑,年歲大的和小孩們很不方便,張仲景暗暗思忖著(zhù),再選個(gè)適中的地方,為民眾舍祛寒膠耳湯,后來(lái)張仲景認為在南陽(yáng)城東關(guān)合適,臨近車(chē)馬大道和船運碼頭,遠處來(lái)人交通方便,冰天雪地也好少挨霜凍。于是便在現今醫圣祠那里,搭棚壘灶支上大鍋,舍起了祛寒膠耳湯,還為黎民百姓看病診脈治雜癥。醫好了不少疑難重病,轟動(dòng)了方圓數百里。

  張仲景是在冬至那天開(kāi)始施舍祛寒膠耳湯,“膠耳”與“餃兒”諧音,所以后人們?yōu)榱思o念他,就在每年冬至這天包餃子吃,一直沿傳到現在。

關(guān)于冬至的故事4

  冬至是嚴冬季節,人們以食取暖,以食治病,經(jīng)過(guò)數千年發(fā)展,逐漸形成了獨特的節令美食傳統,諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、狗肉羊肉等都作為冬至節令食品。而伴隨著(zhù)冬至食俗,還有很多民間傳說(shuō)。

  較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗,此俗由來(lái)已久。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”,恨以食之,祈求平息戰亂,安享太平。因最初制成餛飩是在冬至這一天,所以后來(lái)在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。在南宋時(shí),臨安人也在冬至吃餛飩,也包含著(zhù)對異族的憎恨和對太平的向往。

  河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗,稱(chēng)為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說(shuō):相傳南陽(yáng)醫圣張仲景原為醫官,告老還鄉時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見(jiàn)南陽(yáng)的鄉親受凍餓之苦,有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成“驅寒矯耳湯”施舍給鄉親吃。鄉親們服食后,凍爛的耳朵治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃,說(shuō)是冬至吃了餃子不凍人。

  冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的'狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,而且混身發(fā)熱,頭上冒汗,于是稱(chēng)贊冬至吃狗肉真好。狗肉性熱,冬天吃了確能暖身壯陽(yáng)。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。冬至過(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期,中醫認為狗肉羊肉都有壯陽(yáng)補體的功效,在冬至至大寒的節令吃狗肉羊肉以及各種滋補食品,補益身體,以求來(lái)年精神抖擻身強體壯。

  在江南水鄉,則有冬至之夜吃赤豆粥的習俗。這也緣于古代傳說(shuō),南方的部族首領(lǐng)共工的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。因這個(gè)疫鬼最怕赤豆,所以人們就在冬至這一天煮吃赤豆粥,用以驅避疫鬼,防災祛病。后來(lái)這種赤豆粥也稱(chēng)為“冬至粥”,其中除了赤豆以外,也加入紅棗、核桃肉等,補益身體。

  吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。湯圓用糯米粉制成,內包用赤豆制成的豆沙,加上芝麻暈油等,這種圓形的甜品,也許原來(lái)也有與赤豆粥相同的起源?但后來(lái)逐漸引伸到“團圓”“圓滿(mǎn)”,合家同吃表達人們對家庭幸福的祝愿。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!笨梢(jiàn)冬至吃湯圓的風(fēng)氣之盛。

關(guān)于冬至的故事5

  冬至餃子是漢族風(fēng)俗,流行于全國大部地區,指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。潘榮陛(清)《帝京歲時(shí)紀勝》:“預日為冬夜,祀祖羹飯之外,以細肉餡包角兒奉獻。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也。

  傳說(shuō)之一:女?huà)z造人

  在懷川地區,有一個(gè)傳說(shuō)。上古時(shí)期,女?huà)z在神農山摶土造人。到了冬天,天寒地凍,女?huà)z捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉,女?huà)z十分著(zhù)急。于是,女?huà)z就用針線(xiàn)把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天,女?huà)z縫好一個(gè)泥人的耳朵,把余下的線(xiàn)讓這個(gè)泥人用嘴咬住,轉身去找剪刀,當她拿著(zhù)剪刀回到泥人身邊時(shí),一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了。

  她用一根線(xiàn),一頭拴住泥人的耳朵,一頭讓泥人緊緊咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不會(huì )被凍掉了。后來(lái),人們在冬至這一天怕凍掉耳朵,也用一根線(xiàn)一頭拴住耳朵,一頭咬在嘴里。時(shí)間長(cháng)了,就把咬線(xiàn)變成了吃餃子,因為餃子很像耳朵的形狀。冬至吃餃子這一習俗便在懷川地區傳開(kāi)了,延續至今。

  傳說(shuō)之二:紀念神醫扁鵲

  還有一個(gè)冬民間至吃餃子的傳說(shuō),與紀念神醫扁鵲有關(guān)。扁鵲,原名秦越人,戰國初年齊國渤?む|州(今河北省任丘縣鄚州鎮)人。他一生“兔疾行醫,周游四方”,走遍了現今的河北、河南、山東、陜西等地,熱情為群眾治病,成為遠近馳名的醫生。傳說(shuō)有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花紛飛,天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼,有的甚至都凍爛了。

  這一天扁鵲來(lái)鄉間為老百姓醫病,看到這種情況,心里難受。怎么辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”,就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮,煮好后把羊肉和藥物撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。果然,人們吃了“矯耳”飯,喝了祛寒湯,頓時(shí)渾身發(fā)暖,兩耳生熱,凍爛的耳朵不久就好了。家家戶(hù)戶(hù)感激扁鵲,說(shuō)他是手到病除、妙手回春的.神醫。這一天正好是冬至節。以后為了紀念扁鵲,每年冬至都包餃子吃。

  傳說(shuō)之三:紀念南陽(yáng)醫圣張仲景

  相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官,他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎。

  用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子,也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

關(guān)于冬至的故事6

  寒風(fēng)呼嘯,大雪翻飛,是一種模糊的印象,是一番番溫馨的話(huà)語(yǔ),二十四個(gè)節氣紛紛迎來(lái),天上下起了鵝毛般的大雪,唉,又錯過(guò)了,我無(wú)奈的起了床,洗漱過(guò)后,期待成了冬日里的一縷溫暖,雨非是雨,雪非是雪,時(shí)而是個(gè)期盼的神情,時(shí)而是一場(chǎng)短暫的皚皚白雪……陽(yáng)光照耀使朵朵鮮花綻放,片片飄雪成了冬至前的約定。

  白白的在大地中嬌養,冰冰的在潤雨中轉變,二十四個(gè)節氣,二十四個(gè)期約,讓皚皚白雪呈現我的笑臉。

  陣陣硝煙飄然而起,農家的冬至即將開(kāi)始全新的旅程。

  炒瓜子、炸豆子、品花生,大家已經(jīng)忘卻祖先遺留的種。種習俗,我們應該保留祖先留下的傳統習俗,老人們總是說(shuō)“有的吃,吃一日,沒(méi)的吃?xún)鲆蝗!蹦侵皇敲褡鍌鹘y習俗罷了,各地的.傳統習俗不同,冬至那一天全家歡聚一堂,邊吃炒貨,邊聊家常,有說(shuō)有笑的過(guò)冬至,我們不能遺忘祖先遺留的傳統風(fēng)俗,我們大家在冬至迎接迎接冬日里的第一場(chǎng)大雪……

  每一個(gè)節氣,每一個(gè)節日,我們都不能遺忘,冬至話(huà)下,總有一縷縷溫情,與親切的問(wèn)候在冬日里涌動(dòng)又是那個(gè)場(chǎng)景又是那份企盼,迎來(lái)了新的一年。

關(guān)于冬至的故事7

  北方習俗

  冬至,是山西民間在農歷十一月的重要節日,俗稱(chēng)“冬”節。

  殷周時(shí)期,規定冬至前一天為歲終之日。冬至節實(shí)質(zhì)上相當于今天的春節。后來(lái)實(shí)施夏歷。但冬至一直排在二十四個(gè)節氣的首位,有“冬至大如年”的說(shuō)法,稱(chēng)之為“亞歲”。從漢代以來(lái),都要舉行慶賀儀式,高峰時(shí)期朝廷休假三天,君不聽(tīng)政。民間歇市三天,歡度節日。其熱鬧程度不亞于過(guò)年。

  現在的冬至節,仍然保留著(zhù)許多歷史的遺跡。從冬至之日起,即進(jìn)入了數九寒天。民間保留有涂畫(huà)“九九消寒圖”的習俗,形式多種多樣。

  有畫(huà)梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣盡而九九出,稱(chēng)為九九消寒圖。

  有的是橫十畫(huà)、堅十畫(huà),制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿(mǎn),稱(chēng)為九九消寒表。

  有畫(huà)幾個(gè)中空的格子,選好幾個(gè)字,每字必須是幾劃。每日寫(xiě)一筆,最后成為一句話(huà),如“亭前屋后看勁柏峰骨”等語(yǔ),稱(chēng)為九九消寒句。

  最雅致的是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字,每字九畫(huà),每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫(xiě)有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,稱(chēng)為九九消寒迎春聯(lián)。

  各家具體采用什么形式,往往根據主人的愛(ài)好和文化素質(zhì)而定。民間還留有九九消寒圖民諺:“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴,左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑,門(mén)外已是草茵茵!

  冬至節,民間習慣贈鞋,其源甚古!吨腥A古今注》說(shuō):“漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅姑!辈苤病抖莲I襪履表》亦有“亞歲迎樣,履長(cháng)納慶”的句子。后來(lái),贈鞋于舅姑的習俗,逐漸變成了舅姑贈鞋帽于甥侄了。主要體現在孩童身上。過(guò)去主要是手工刺繡。送給男子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥(niǎo),F在則多數是從集幣購買(mǎi),形式緊跟著(zhù)時(shí)代的潮流。每逢節日,大人們總喜歡抱著(zhù)小孩串門(mén)子,夸耀舅姑贈送的鞋帽。

  冬至節,晉北地區的男孩子習慣玩打崗游戲。各持一塊手掌大的方形石片,一方立起,另一方按規定的成套動(dòng)作,依次序擲擊瞄打。打倒對方所立的崗時(shí),繼續往下進(jìn)行。失敗后即與對方交換擲打。先完成全部程序者為贏(yíng)。女孩子們則習慣踢毽子,形式也是各種各樣。人人們往往也要湊熱鬧參加玩耍。

  冬至節,舊俗也要由學(xué)董牽頭,宴請教書(shū)先生。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位。然后由學(xué)董帶領(lǐng)學(xué)生拜先生。山西民間有“冬至節教書(shū)的”的諺語(yǔ),說(shuō)的就是這種尊師風(fēng)俗。至今民間仍有冬至節請教師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待教師,其情盛濃。

  過(guò)去為人傭工扛活的,習慣在冬至節與東家結算工錢(qián),準備回家。東家按傳統要設宴招待伙計,并且相互商議下一年的事宜。今天,一些農村個(gè)體戶(hù)企業(yè),還保留此俗,在冬至節設宴共飲。

  南方習俗

  冬至這一天是一年中最長(cháng)的一夜,許多人家利用這一夜,用糯米粉做"冬至圓",為了區別于后來(lái)的春節前夕的"辭歲",冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲",表示"年"還沒(méi)過(guò)完,但大家都已經(jīng)長(cháng)了一歲。

  我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時(shí),經(jīng)常應孩子們的要求捏一些小動(dòng)物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前,在門(mén)窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個(gè)冬至圓,稱(chēng)為"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。如果這時(shí)家里有孕婦的話(huà),冬至圓發(fā)了,就會(huì )生男,否則就會(huì )生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會(huì )萬(wàn)事如意,剩下一顆,單身未婚者將會(huì )凡事順利。還有些家庭在傍晚,用應時(shí)的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天"曬冬米"的,就是把白米用水洗過(guò),在這天的陽(yáng)光下曝曬后收藏起來(lái),留給日后有病的`人煮粥吃。

  吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團可以用來(lái)祭祖,也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天! “圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

  冬節甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬節丸”,潮汕有“冬節丸,一食就過(guò)年”的民諺,俗稱(chēng)“添歲”,表示年雖還沒(méi)有過(guò),但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸,往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬節夜,啰啰長(cháng),甜丸未煮天唔光”的童謠。其實(shí),每年到了冬至這一天,夜的時(shí)間最長(cháng),冬至過(guò)后,才逐漸變短。昔時(shí)潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”,備三牲祭祖和掃墓的習俗,冬至掃墓叫“過(guò)冬紙”。人去世未滿(mǎn)三年,后代掃墓應在清明節“過(guò)春紙”,以后才“過(guò)冬紙”。冬至掃墓,因為冬天少雨,陽(yáng)光充足,在山野舉行祭祖較為方便,也借此郊游,起娛樂(lè )身心作用。

  冬至節,全省大部分地區習慣吃餃子,傳說(shuō)冬至節吃了餃子不凍耳朵。山區傳統是吃糕。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。

  南方有些地區冬至吃湯圓,據說(shuō)是從赤豆糯米飯發(fā)展而來(lái)的。

  四川地區冬至吃餃子(抄手)。

  廣西地區冬至吃豆腐包,把豆腐炸成一個(gè)空心的,把肉放進(jìn)去,蒸熟。

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