冬至的故事

關(guān)于冬至的故事[精選]

關(guān)于冬至的故事1

　　人們都知道，北方人大多數愛(ài)吃餃子，特別是農歷的冬至那天非吃不可，傳說(shuō)這天不吃餃子會(huì )凍掉耳朵哩。提起冬至餃子的風(fēng)俗，南陽(yáng)、鄧州一帶，流傳著(zhù)醫圣張仲景的動(dòng)人故事。

　　張仲景是鄧州涅陽(yáng)（今穰東鎮）人，東漢時(shí)任長(cháng)沙太這。有一年回鄉祭祖，向北走的路途上，看到不少人耳朵潰爛流水，再不就是沒(méi)有耳朵，他覺(jué)得好生奇怪，找人一問(wèn)才知道是被凍壞爛掉了。原來(lái)北方一入冬連降大雪，常常于一夜之間，鵝毛大雪下得溝滿(mǎn)河平，將房屋埋掉半截，門(mén)窗都被雪堵住。天天上大凍，河水坑塘都冰透，連屋內的陶水缸，都因連日凍成冰砣被撐破了。人們的手腳整天烤啊暖啊還被凍爛，更何況那支楞在外的耳朵呢！由腫疼到熱癢難耐，手一抓便潰爛流水，時(shí)間一長(cháng)便全爛掉了。

　　關(guān)心民眾疾苦的張仲景看在眼里，急在心中，回到家鄉就教人們做藥膳吃，就是把羊肉兌上白廣椒、當歸、茴香、肉桂等中藥，下鍋煮熟后撈出羊肉，加上蔥、姜、蒜、蘿卜等剁碎，撒上油、鹽、辣椒或糊椒面，用面片包成一個(gè)個(gè)疙瘩，煮熟后連湯帶疙瘩趁熱吃，幾次吃得渾身大汗就好了，包括手、腳都會(huì )好起來(lái)。

　　張仲景在家時(shí)就是的`藥到病除的名醫，他說(shuō)這方人們絕對相信，可就是大部分鄉親窮，冬季一天只吃二頓稀飯，哪還有錢(qián)買(mǎi)藥割羊肉哇！所以當他再問(wèn)鄉親們效果的時(shí)候，許多人搖頭唉聲嘆氣，張仲景心里也明白大家的意思。

　　停了兩天，鄉親們看到張家在院內搭上大席棚，砌上大鍋灶，以為他家要辦啥喜事兒，打聽(tīng)之后才知道，張仲景決定自己舍湯藥，治鄉親們凍壞的手腳和耳朵。開(kāi)始還有人不相信，后來(lái)看到公告才明白是真的。只見(jiàn)院內殺了幾只羊，一群人在忙忙碌碌，搟面的搟面，包疙瘩的包疙瘩，剝羊的、燒火的、破木柴的，忙得熱火朝天，快煮好時(shí)，有人在村里喊：“請凍壞手腳耳朵的鄉親，到張府喝祛寒矯耳湯嘍！”人們拿上碗筷坐在席棚下，吃得熱乎乎的直冒汗。吃過(guò)三天之后，凍爛的部位果真好轉了。

　　這消息一傳十，十傳百，沒(méi)幾天便象扎了翅膀，傳遍了鄧州和緊挨著(zhù)的縣鄉，來(lái)吃藥膳的人越來(lái)越多，一天到晚一鍋接一鍋做不及。沒(méi)多長(cháng)時(shí)間傳遍方圓百十里，連南陽(yáng)以東的人們都知道，有的騎著(zhù)牲口來(lái)，有的坐著(zhù)牛車(chē)來(lái)，有的踏著(zhù)泥雪冰凌來(lái)喝湯，大家都叫這種食物為“膠耳”。

　　看到人們在老遠的往涅陽(yáng)跑，年歲大的和小孩們很不方便，張仲景暗暗思忖著(zhù)，再選個(gè)適中的地方，為民眾舍祛寒膠耳湯，后來(lái)張仲景認為在南陽(yáng)城東關(guān)合適，臨近車(chē)馬大道和船運碼頭，遠處來(lái)人交通方便，冰天雪地也好少挨霜凍。于是便在現今醫圣祠那里，搭棚壘灶支上大鍋，舍起了祛寒膠耳湯，還為黎民百姓看病診脈治雜癥。醫好了不少疑難重病，轟動(dòng)了方圓數百里。

　　張仲景是在冬至那天開(kāi)始施舍祛寒膠耳湯，“膠耳”與“餃兒”諧音，所以后人們?yōu)榱思o念他，就在每年冬至這天包餃子吃，一直沿傳到現在。

關(guān)于冬至的故事2

　　過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的.冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子”，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

關(guān)于冬至的故事3

　　冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸�至大如年”之說(shuō)。這證明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的`福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！币虼诉@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。

　　唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，此刻仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。

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