酒店營(yíng)銷(xiāo)方案[熱]
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,常常需要預先準備方案,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則、步驟和安排等。方案應該怎么制定呢?下面是小編為大家整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案1
根據酒店目前情況,為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案,具體如下:
一.目標市場(chǎng):
酒店的客源以接待、協(xié)議單位為主;會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔;長(cháng)住客、散客為補,F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二.目標任務(wù):
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。
三.促銷(xiāo)時(shí)間:
xxx年11月、12月xxx年1月
、、協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo):
4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。
、、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo):
以會(huì )員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎上減20元。
、、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo):
凡是以會(huì )議形式入住,不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早﹚。
、、旅行社促銷(xiāo):
在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的`可返還給旅行社2。5%的提成,房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
、、穩定本地區的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
、、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
、、全員銷(xiāo)售:?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%
、冉o予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
、、公交—以郴州201、資興公交線(xiàn)路,乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的訂房信息。以51輛資興公交車(chē)做起,先投放2個(gè)月,具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
、、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案2
本策劃的思路成本低廉,執行力較強,您今天了解了,明天就可以使用。若有不妥之處,還望海涵,需要修改的部分,本人愿意效勞。下面,正文開(kāi)始:客源方面的策劃思路:
客源的選擇:
一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂(lè )部團體,旅行團等組成形式。一般意義上,省外旅游團屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶(hù)群體。原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠,雙休的時(shí)間對于旅程來(lái)說(shuō)明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個(gè)地方,因此,昆山作為一個(gè)旅游中轉地,在游客時(shí)間方面不存在什么固定的安排。
二,江蘇省內前往昆山召開(kāi)各種商業(yè),學(xué)術(shù)會(huì )議的公司,社會(huì )團體,政府機構。陽(yáng)澄湖的大閘蟹全國聞名,這些團體占據了有利的地理優(yōu)勢,自然不容易放過(guò),F在的機構都喜歡去旅游景區召開(kāi)會(huì )議,諸如,現在的高校工作會(huì )議居然不在所在城市召開(kāi),硬要跑到海南召開(kāi),可憐了我們這些納稅人的血汗錢(qián)。
三,周邊城市的旅游者。這是構成我們酒店客戶(hù)的'重要組成部分,需要培養這些群體的忠誠度。只有這樣,才能夠保證我們有著(zhù)很好的客流。
宣傳推廣:
一,與城市營(yíng)銷(xiāo)良好結合起來(lái)。
城市營(yíng)銷(xiāo)的主管是當地的昆山政府,因此,要想獲得客源的提升,首先必須與當地政府建立良好的關(guān)系。我相信,大閘蟹如果沒(méi)有當地政府的宣傳與推廣,是不會(huì )有著(zhù)那么響的名氣的。
昆山市政府與全國近20個(gè)城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的友好城市,這些兄弟城市領(lǐng)導經(jīng);ピL(fǎng),如果您能搞定與政府的相關(guān)關(guān)系,客源就不用擔心了。
二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會(huì )以及各地的商會(huì )聯(lián)系,給予這些商會(huì )的會(huì )員單位最低的折扣,因為,一般有實(shí)力的企業(yè)都會(huì )加入商會(huì ),因此,商會(huì )的作用是巨大的。
三,與當地的旅行團合作,聯(lián)合開(kāi)發(fā)客源,實(shí)現利益互補,旅行團帶團前往酒店,可以享受一定的回扣。四,運用城市營(yíng)銷(xiāo)原理,在周邊城市開(kāi)展宣傳活動(dòng)。原來(lái)的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來(lái)該公司通過(guò)公交媒體的宣傳,現在每到節假日乘動(dòng)車(chē)組前往浙江,去過(guò)浙江的人們基本不會(huì )忽略該景點(diǎn)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案3
一、市場(chǎng)調查
作為酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿(mǎn)足客人的需求。因此,我們要對我們產(chǎn)品的市場(chǎng)做以市場(chǎng)調查;這個(gè)調查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場(chǎng)調查,一個(gè)是內部的市場(chǎng)調查。
1.1外部的市場(chǎng)調查:
1.1.1同行業(yè)市場(chǎng)調查:對酒店所處位置為中心點(diǎn),
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調查;
(2)1000米以外3000米以?xún)葹榘霃竭M(jìn)行全面的摸底調查
(3)3000米以外的調查了解
調查的內容包括:同行業(yè)同類(lèi)行的酒店的數量,酒店名稱(chēng),客房數量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售情況,經(jīng)營(yíng)情況,入住率,經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷(xiāo)售人員電話(huà),預定電話(huà),周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場(chǎng)調查表)
1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場(chǎng)調查:
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調查;
(2)1000米以外3000米以?xún)葹榘霃竭M(jìn)行全面的摸底調查
(3)3000米以外的調查了解
調查的內容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車(chē)站,娛樂(lè )休閑場(chǎng)所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫(xiě)字樓,會(huì )展中心等等。
1.1.3潛在客戶(hù)的調查:
調查內容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場(chǎng)超市,批發(fā)中心等等。
1.2內部調查:
1.2.1建立客戶(hù)前臺檔案資料,對每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調查,征詢(xún)顧客的需求、不滿(mǎn)、建議。
1.2.2建立內部的管理機制,員工可對內部的管理和對外的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售提出合理化建議和意見(jiàn),對于切實(shí)有效的意見(jiàn)給予重獎。
1.2.3對內部現有的`管理和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現問(wèn)題。
(1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?
(2)我們的劣勢在哪?劣勢導致的后果在哪?
(3)我們目前的經(jīng)營(yíng)存在哪些需要改進(jìn)的地方?
(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?
1.2.4針對所發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。
調查時(shí)間:2011年5月20號---2011年6月5號
調查人:店長(cháng)協(xié)同銷(xiāo)售人員
二、內部的管理優(yōu)化
作為現代社會(huì )的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒(méi)有人的存在一切都是靜止的。萬(wàn)事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅強的團隊作為堅強的后盾。
2.1組建我們戰斗的隊伍。對現階段的經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置
2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表
2.1.2制定人員組織框架
2.1.3制定人員的崗位職責
2.2內部員工人事檔案的建立
2.2.1對現有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度
2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度
2.2.3員工手冊的制定
2.3員工培訓制度的建立
建立定期的培訓制度:對現有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓。培訓再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的本職工作,培養對專(zhuān)業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹(shù)立嚴格的組織觀(guān)念,自覺(jué)遵守國家的法紀和酒店的規章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習,提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓,提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓使員工達到:
(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。
(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿(mǎn)意。
(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著(zhù)裝要干凈、整齊,強調要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規化管理的模式。
(5)對自身工作按標準完成后自查,樹(shù)立員工的責任感和主人翁意識。
(6)營(yíng)造員工隊伍的團隊精神。
(7)實(shí)現規范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì )聲譽(yù)。
執行時(shí)間:2011年5月25日--2011年6月15號
執行人員:店長(cháng)及管理人員
三、對以往經(jīng)營(yíng)狀況的分析
3.1了解從開(kāi)業(yè)至今的詳細經(jīng)營(yíng)數據
3.1.1營(yíng)業(yè)收入
3.1.2支出費用
3.1.3每間房的凈利潤
四、對以后經(jīng)營(yíng)數據的制定
4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。
4.2每日營(yíng)業(yè)的支出費用(包括洗滌、水電、維修)
4.3人員費用的支出
4.4其他日常費用的支出
4.5每月?tīng)I業(yè)目標的制定
執行時(shí)間:2011年5月20日--2011年6月15號
執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)
五、安全管理預案的建立
設備應始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應隨時(shí)注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,保證住店客人的安全問(wèn)題。
執行時(shí)間:2011年6月10日--2011年6月15號
執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)
六、應急管理預案的建立
酒店運行中,難免出現一些問(wèn)題,例如火災,突發(fā)等等一些事情。我們應建立所能夠考慮到的所有問(wèn)題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。
執行時(shí)間:2011年6月15日--2011年6月20號
執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案4
一、客房
活動(dòng)主題:住xx大酒店,度快樂(lè )五一
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:御花園大酒店為感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持,在五一勞動(dòng)節期間推出客房?jì)?yōu)惠活動(dòng)。
客房?jì)?yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標準雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房?jì)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)
二、自助餐
活動(dòng)主題:自由自享,五一齊快樂(lè ),活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:自助餐五一勞動(dòng)節期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1。自助餐滿(mǎn)六贈一
2。全場(chǎng)大贈送,豆花鮑魚(yú)每人一位
三、xx園中餐廳
活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚御花園
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的'住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取
四、xx園大酒店
活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花
4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案5
1。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設計并提供的、能滿(mǎn)足人們需要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱(chēng)。它包括三個(gè)層次,即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷(xiāo)方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)就是以實(shí)現主題產(chǎn)品差異化為中心,通過(guò)對原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延伸等營(yíng)銷(xiāo)手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去,以獲取更高的銷(xiāo)售額或利潤。因此,實(shí)現產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢,設計并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價(jià)格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類(lèi)的產(chǎn)品。它強調餐廳必須根據主題設計并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù),為客人創(chuàng )造獨特的價(jià)值。,主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內容差異化、服務(wù)過(guò)程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2。主題品牌營(yíng)銷(xiāo)
主題品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌,它不再僅看
重產(chǎn)品的銷(xiāo)售,而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)控制力和新產(chǎn)品的'市場(chǎng)滲透力,一個(gè)深入人心的品牌不僅意味著(zhù)固定持續的購買(mǎi),還意味著(zhù)較高的利潤。從競爭層次上講,主題品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到品牌的競爭,這是一種更高層次的競爭,它表明對顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護。在這個(gè)階段,主題餐廳應進(jìn)行主題品牌形象規劃。品牌形象規劃指:對品牌的長(cháng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規劃和管理,可分為品牌知名度管理規劃和品牌信譽(yù)度管理規劃。在品牌建立初期,主題餐廳應著(zhù)重于品牌知名度管理規劃,即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過(guò)程、服務(wù)形式、服務(wù)細節、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線(xiàn),同時(shí)依靠大眾傳媒的力量,全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解并記住自己的標識和特色產(chǎn)品。
例如太陽(yáng)國際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店,專(zhuān)門(mén)聘請了30位專(zhuān)家隨時(shí)滿(mǎn)足客人對神秘大西洋的詢(xún)問(wèn),同時(shí)設置了一些驚險新奇的娛樂(lè )項目,讓客人在娛樂(lè )中形成了對大西洋品牌的認同,從而成功創(chuàng )立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后,餐廳則應當把精力轉向下一個(gè)規劃階段即通過(guò)人際傳播手段,如口碑傳遞和人員促銷(xiāo)使顧客形成對該品牌的良好觀(guān)點(diǎn)或印象。所以,餐廳對內應嚴于律己,不斷創(chuàng )造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下,加快口碑的擴展速度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案6
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的'餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
。ㄒ唬、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋日期:20xx年1月1日——20xx年1月10日
時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活動(dòng)地點(diǎn):酒店南大堂
形式:娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
。ǘ┰┬麄靼才
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等
2、宣傳方式:活動(dòng)介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等
3、宣傳時(shí)間:20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣傳頻率:
。1)報紙:《張家口日報》公告,各項活動(dòng)介紹!稄埣铱谕韴蟆饭,新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。(后續)《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。
。2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題,開(kāi)辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。
。3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
。4)以新聞公告形式進(jìn)行活動(dòng)介紹、20xx年12月26日—10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動(dòng)現場(chǎng)錄制后進(jìn)行專(zhuān)題報道。
。5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
。6)針對高端客戶(hù)進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
。7)制作市內LED宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月
活動(dòng)主題:
慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月1日——20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動(dòng)內容:
從20xx年1月1號中午12:00開(kāi)始到20xx年1月10日21:00,餐飲性消費滿(mǎn)20xx以上,在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運瞬間降臨,給來(lái)酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問(wèn)?腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。
現場(chǎng)布置和獎品明細附后:
獎項及獎品:
特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)
1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)
2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)
3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)
幸運獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè))
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案7
隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的不斷加速,酒店行業(yè)也在快速發(fā)展。在這個(gè)競爭激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,如何提升酒店的競爭力,成為了酒店經(jīng)營(yíng)者需要思考的問(wèn)題。而周邊城市連鎖酒店聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)方案,就是一種提升酒店競爭力的有效方式。
一、背景分析
隨著(zhù)人們旅游需求的不斷增加,酒店行業(yè)需求也不斷增加。但是市場(chǎng)上的酒店競爭激烈,酒店經(jīng)營(yíng)者需要不斷尋找新的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式,來(lái)提高酒店的知名度和競爭力。而周邊城市連鎖酒店聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)方案,就是一種新的.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式。
二、方案設計
1、目標市場(chǎng)
本方案的目標市場(chǎng)主要是以周邊城市為主,以旅游、商務(wù)、娛樂(lè )等為主要入住目的的客戶(hù)為主。同時(shí),也要充分考慮到酒店客戶(hù)的消費能力和偏好。
2、合作方式
本方案的合作方式主要是通過(guò)建立周邊城市聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)平臺來(lái)實(shí)現。聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)平臺可以是一個(gè)網(wǎng)站,也可以是一個(gè),通過(guò)這個(gè)平臺,各家酒店可以進(jìn)行業(yè)務(wù)合作,共同實(shí)現品牌推廣和銷(xiāo)售。具體合作方式可以如下:
。1)聯(lián)合推廣:各家酒店可以共同制定推廣方案,通過(guò)聯(lián)合推廣來(lái)提高酒店的知名度和品牌形象。比如,可以通過(guò)印制聯(lián)合宣傳冊、制作聯(lián)合廣告等方式來(lái)進(jìn)行推廣。
。2)共享客戶(hù)資源:通過(guò)建立聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)平臺,各家酒店可以分享客戶(hù)資源,共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng),提高酒店的客戶(hù)轉化率和收益。
。3)優(yōu)惠套餐:各家酒店可以制定聯(lián)合優(yōu)惠套餐,通過(guò)聯(lián)合銷(xiāo)售來(lái)提高客戶(hù)的消費意愿。比如,可以推出“周邊城市連鎖酒店優(yōu)惠套餐”,提供一些特別的優(yōu)惠,吸引更多的客戶(hù)入住。
3、聯(lián)合品牌形象設計
為了提高聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的效果,各家酒店需要充分考慮到聯(lián)合品牌形象設計。具體要求如下:
。1)品牌名稱(chēng):品牌名稱(chēng)需要簡(jiǎn)潔明了,容易記憶?梢圆捎谩爸苓叧鞘羞B鎖酒店”這個(gè)名稱(chēng)。
。2)品牌標志:品牌標志需要符合酒店的定位和形象,并且要與周邊城市的文化和景觀(guān)相結合。比如,可以采用一個(gè)酒店建筑與周邊景觀(guān)相融合的圖案作為品牌標志。
。3)品牌形象品牌形象需要充分體現聯(lián)合酒店的特色和優(yōu)勢,并且要與周邊城市的文化和景觀(guān)相結合。比如,可以通過(guò)聯(lián)合宣傳冊、聯(lián)合廣告等方式來(lái)體現品牌形象。
4、聯(lián)合客戶(hù)服務(wù)
為了提高聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的效果,各家酒店需要充分考慮到聯(lián)合客戶(hù)服務(wù)。具體要求如下:
。1)統一服務(wù)標準:各家酒店需要進(jìn)行統一的服務(wù)標準培訓,確?蛻(hù)在入住過(guò)程中享受到一致的服務(wù)。
。2)共享客戶(hù)服務(wù)資源:各家酒店可以共享客戶(hù)服務(wù)資源,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度。比如,可以共同招聘客戶(hù)服務(wù)人員,共同組織客戶(hù)服務(wù)培訓等。
。3)聯(lián)合客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn):各家酒店可以建立聯(lián)合客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn),共同提供客戶(hù)服務(wù)支持。比如,可以建立“周邊城市連鎖酒店客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn)”,為客戶(hù)提供24小時(shí)服務(wù)支持。
三、方案實(shí)施
1、平臺建設
本方案的實(shí)施需要建立周邊城市聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)平臺。具體建設步驟如下:
。1)確定平臺類(lèi)型:可以選擇建立網(wǎng)站或。
。2)制定平臺規則:需要制定平臺的管理規則和運營(yíng)規則,確保聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的正常運行。
。3)平臺設計和開(kāi)發(fā):需要進(jìn)行平臺的設計和開(kāi)發(fā),包括平臺的功能設計和界面設計。
。4)平臺測試和上線(xiàn):需要進(jìn)行平臺的測試和上線(xiàn),確保平臺的正常運行。
2、合作推廣
本方案的實(shí)施需要進(jìn)行合作推廣。具體步驟如下:
。1)制定推廣方案:需要制定聯(lián)合推廣方案,包括宣傳冊、廣告等。
。2)選擇推廣渠道:可以選擇多種推廣渠道,如網(wǎng)絡(luò )、雜志、電視等。
。3)實(shí)施推廣計劃:根據推廣計劃,進(jìn)行推廣實(shí)施。
3、客戶(hù)服務(wù)
本方案的實(shí)施需要進(jìn)行客戶(hù)服務(wù)。具體步驟如下:
。1)統一服務(wù)標準:需要進(jìn)行統一的服務(wù)標準培訓,確?蛻(hù)在入住過(guò)程中享受到一致的服務(wù)。
。2)共享客戶(hù)服務(wù)資源:需要共同招聘客戶(hù)服務(wù)人員,共同組織客戶(hù)服務(wù)培訓等。
。3)建立聯(lián)合客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn):需要建立“周邊城市連鎖酒店客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn)”,為客戶(hù)提供24小時(shí)服務(wù)支持。
四、方案效果評價(jià)
本方案的效果評價(jià)需要從品牌推廣、客戶(hù)轉化和收益提升三個(gè)方面進(jìn)行評價(jià)。
1、品牌推廣效果評價(jià)
可以通過(guò)市場(chǎng)調研、媒體關(guān)注度等來(lái)評價(jià)品牌推廣效果。
2、客戶(hù)轉化效果評價(jià)
可以通過(guò)客戶(hù)滿(mǎn)意度、客戶(hù)留存率等來(lái)評價(jià)客戶(hù)轉化效果。
3、收益提升效果評價(jià)
可以通過(guò)收益增長(cháng)率、客房入住率等來(lái)評價(jià)收益提升效果。
五、總結
周邊城市連鎖酒店聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)方案是一種有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式,可以提高酒店的知名度和競爭力,同時(shí)也可以提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度。在實(shí)施過(guò)程中,需要充分考慮到聯(lián)合品牌形象設計、聯(lián)合客戶(hù)服務(wù)等方面,確保聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的正常運行。通過(guò)合理的實(shí)施,可以實(shí)現品牌推廣、客戶(hù)轉化和收益提升的效果,提高酒店的競爭力和市場(chǎng)份額。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案8
為了能讓小朋友們過(guò)上一個(gè)快樂(lè )的兒童節,餐飲部決定在6月1日當晚舉行“六一”兒童節,享受親情歡樂(lè )無(wú)限”自助晚餐活動(dòng),其體活動(dòng)如下:
推廣日期:
20xx年6月1日
推廣內容:
“六一”兒童節,享受親情歡樂(lè )無(wú)限
地點(diǎn):
一樓西餐廳
預訂電話(huà):
供應時(shí)間:
18:00至21:00
執行價(jià)格:
成人價(jià):98元/位/兒童價(jià):68元/位
活動(dòng)內容:
精選美國、意大利、日本、法國、韓國等美食(包括:各式熱菜、涼菜、開(kāi)胃菜、壽司、刺身、廚師現場(chǎng)展示檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟飲、啤酒、各種水果),應有盡有,讓您大飽口褔!
推廣政策:
1、慶祝六一國際兒童節!自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;前30位兒童贈送神秘禮物一份!
2、當晚來(lái)餐廳享用自助晚餐滿(mǎn)8人以上可贈送價(jià)值748元高級房券一張
3、6月1日14:00前預訂可享9。5折優(yōu)惠。
4、以上優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權歸拾樂(lè )酒店所有。
餐廳裝飾:
餐廳用氣球及彩帶布置營(yíng)造兒童節氛圍。
宣傳內容:
1、短信內容:
慶祝六一國際兒童節!拾樂(lè )酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;提前預訂可享九五折,前30位兒童送神秘禮物一份!
預訂電話(huà)
地址:
2、橫幅內容:
慶祝六一國際兒童節!x酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位,提前預訂可享九五折。預訂電話(huà):x
配合部門(mén):
1、美工負責設計好橫幅。
2、銷(xiāo)售部負責群發(fā)短信。
3、財務(wù)負做好收銀相關(guān)工作。
4、工程部負責掛宣傳橫幅。
5、PA部做好現場(chǎng)清潔衛生相關(guān)工作。
6、安管部做好車(chē)輛指揮及安全保衛工作。
廣告宣傳:
1、發(fā)送手機短信。
2、酒店廣告水牌。
3、酒店全員銷(xiāo)售。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案9
一、市場(chǎng)形勢
1。20xx年全市酒店客房xx余間,預計今年還會(huì )增加1—2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當激烈,“僧多粥少”的現象不會(huì )有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
3、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的酒店有:xx、xx。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的'有:xx、xx。
5、預測:新酒店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周?chē)频晗啾冗是有差距。
三、市場(chǎng)定位
作為市內中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:國內標準團隊;境外旅游團隊;中檔的的商務(wù)散客。
1、旺季:1.2.3.4.5.10.11.12月份(其中黃金周月份:10.2.5三個(gè)月)。
2、平季:7.8月份。
3、淡季:69月份。
四、旅行社分類(lèi)
1、按團量大小分成A、B、C三類(lèi)
A類(lèi):省中旅、海王、風(fēng)之旅、海航商務(wù)等。
B類(lèi):省職旅、市職旅、國航、春秋、等。
C類(lèi):其它。
2、按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格:
。1)穩定A類(lèi)客戶(hù),逐步提高A類(lèi)價(jià)格。
。2)大力發(fā)展B類(lèi)、C類(lèi)客戶(hù),擴大B、C類(lèi)比例。
2、境外團旅行社:xx。
3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:xx、xx、xx。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案10
一、活動(dòng)由來(lái)
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節,讓大家度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日,準備了精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球,屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高xx在xx和xx的美譽(yù)度,吸引更多的'家庭來(lái)江南各部消費,讓家長(cháng)和小朋友們來(lái)xx分享美食、體驗快樂(lè )。
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動(dòng)主題
歡樂(lè )精彩無(wú)限——xx藝術(shù)xx節。
四、活動(dòng)內容
屆時(shí),xx各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節。
。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè )精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計:
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會(huì )開(kāi)始前均可到主持人處報名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂(lè )里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據情況確定朋友報名數量。
2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會(huì )中間參差進(jìn)行,——由xx負責落實(shí)。
3、書(shū)畫(huà)比賽:凡是提前來(lái)店預訂套餐朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽,晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì )隨機進(jìn)行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
。ǘ┞(lián)動(dòng)促銷(xiāo):
活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂(lè )精彩無(wú)限”主題文藝晚會(huì )免費門(mén)票一張。
活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個(gè)。
。ㄈ┐缶频晖頃(huì )現場(chǎng)裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂(lè )精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會(huì )廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì )廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫(huà),作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳
1、門(mén)廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經(jīng)濟時(shí)訊》、生活晨報。
3、視覺(jué)宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動(dòng)套餐設計以營(yíng)養為主,主要在大酒店宴會(huì )廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設六款,共計46套。
營(yíng)養套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。
營(yíng)養套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。
營(yíng)養套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。
本次活動(dòng)預計收益為:xx元。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案11
xx酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 根據目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,制定營(yíng)銷(xiāo)方案、市場(chǎng)推廣計劃,并在工作中逐步實(shí)施。
第一章 目標任務(wù) 一、 客房目標任務(wù): 萬(wàn)元/年。
二、 餐飲目標任務(wù): 萬(wàn)元/年。
三、 起止時(shí)間:自 年 月---- 年 月。
第二章 形勢分析 一、 市場(chǎng)形勢 1、XX年全市酒店客房10000余間,預計今年還會(huì )增加1~2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當激烈,“僧多粥少”的現象不會(huì )有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
3、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長(cháng)昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(cháng)昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
5、預測:新酒店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周?chē)频晗啾冗是有差距。
第三章 市場(chǎng)定位 作為市內中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。
(2)境外旅游團隊。
(3)中檔的的商務(wù)散客。
(4)各型會(huì )議。
一、客源市場(chǎng)分為: (1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)(2)散客 -------首先?诩爸苓叺貐^,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會(huì )議-------政府各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務(wù)公司 二、銷(xiāo)售季節劃分 1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月) 2、 平季:7、8月份 3、 淡季:6、9月份 三、旅行社分類(lèi) 1、按團量大小分成a、b、c三類(lèi) a類(lèi):省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀(guān)光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類(lèi):神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類(lèi):其它。
x按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格 (1) 穩定a類(lèi)客戶(hù),逐步提高a類(lèi)價(jià)格。
(2) 大力發(fā)展b類(lèi)、c類(lèi)客戶(hù),擴大b、c類(lèi)比例。
2、境外團旅行社: (1) 香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅 (2) 馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng) 地接社:天馬國際 (3) 新加坡:山海國旅 (4)韓國市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅 地接社:京潤國旅 3、確定重點(diǎn)合作的旅行社: 省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀(guān)光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章 不同季節營(yíng)銷(xiāo)策略 在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團隊、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30 天)、12月(31天): a、每天團隊與散客預定比例:6:4, b、房?jì)r(jià):團隊價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間 c、月平均開(kāi)房率:90%即161間/日 d、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元 e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月平均:63.0788萬(wàn)元 f、各月工作重點(diǎn): XX年1月份: 1、加強對春節市場(chǎng)調查,制定春節促銷(xiāo)方案和春節團、散預訂。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
XX年3月份: 1、 加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、 加強婚宴促銷(xiāo)。
3、 “五一”黃金周--------客房銷(xiāo)售3月中下旬完成促銷(xiāo)及接待方案。
XX年4月份: 1、 加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、 加強婚宴促銷(xiāo)。
3、 加強對五一節市場(chǎng)調查,制定五一節促銷(xiāo)方案和五一節團、散預訂。
4、 制定“母親節”活動(dòng)方案并促銷(xiāo);母親節------以“獻給母親的愛(ài)”為主 題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。
(五月第二個(gè)星期天) XX年11月、12月份: 1、加強對春節市場(chǎng)調查。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月 各黃金周及月收入: xXX年10月(31天): a “十一”黃金周:全部七天 1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4, 房?jì)r(jià):團:160元/間,散:280元/間 開(kāi)房率:95%即170間/日 每日收入:團:16320元,散:19040元 2)1、6日, 團:散=7:3,房?jì)r(jià):團:120元/間,散:220元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團:13524元,散:10626元 3)7日,團隊:散客=7:3 房?jì)r(jià):團:100元/間(含雙早),散:160元/間 開(kāi)房率:80%即143間/日 每日收入:團:10010元,散:6864元 4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元 b 當月余下24日收入: 49.4736 萬(wàn)元, 預定比例:團:散=6:4 房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團:9666元,散:10948元 c、本月總收入:70.1436萬(wàn)元 d、本月工作重點(diǎn): 1、 加強會(huì )議促銷(xiāo)。
2、 加強婚宴促銷(xiāo)。
3、 加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、 同餐飲部擬定圣誕節促銷(xiāo)方案。圣誕節----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、 銷(xiāo)售部完成制作圣誕菜單、 廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎?dòng)螒蛟O計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開(kāi)展。
5、 春節-------- 客房、家宴或年夜飯------- 元宵節--------情人節 (1) 餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2) 銷(xiāo)售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案及環(huán)境布置方案,由于春節、元宵節、情人節時(shí)間相近,可貫穿起來(lái)。
xXX年2月份(本月只有28天): a 春節黃金周:全部七天 1)2、3、4、5日,團:散=5:5 房?jì)r(jià):團:180元/間,散:280元/間 開(kāi)房率:98%即175間/日 每日收入:團:15750元,散:24500元 2)1、6日, 團:散=6:4, 房?jì)r(jià):團:150元/間,散:220元/間 開(kāi)房率:92%即165間/日 每日收入:團:14850元,散:14520元 3) 7日,團:散=7:3 4) 房?jì)r(jià):團:100元/間(含雙早),散:160元/間 開(kāi)房率:80%即143間/日 每日收入:團:10010元,散:6864元 4)黃金周收入:23.6614萬(wàn)元 b 當月余下日收入: 43.2894萬(wàn)元(21天), 預定比例:團:散=6:4, 房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團:9666元,散:10948元 c、本月總收入:66.9508萬(wàn)元 d、本月工作重點(diǎn): 1、 加強會(huì )議促銷(xiāo)。
2、 加強婚宴促銷(xiāo)。
3、 加強“三八節”活動(dòng)促銷(xiāo)。
xXX年5月份 (31天) a 五一黃金周,全部七天 i>2、3、4、5日,團:散=6:4, 房?jì)r(jià):團:150元/間,散:260元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團:14490元,散:16744元 ⅱ>1、6日, 團:散=7:3,房?jì)r(jià):團:120元/間,散:220元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團:13524元,散:10626元 ⅲ>7日,團:散=7:3 房?jì)r(jià):團:110元/間(含雙早),散:160元/間 開(kāi)房率:80%即143間/日 每日收入:團:11011元,散:6864元 iv>黃金周收入:19.1111萬(wàn)元 b 當月余下日24天收入:49.4736 萬(wàn)元, 預定比例:團:散=6:4,房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團:9666元,散:10948元 c、本月總收入:68.5847萬(wàn)元 d、本月工作重點(diǎn): 1、 加強對六月份市場(chǎng)調查,六一兒童節------以“享受親情、歡樂(lè )無(wú)限”為 主題推出兒童歡樂(lè )節進(jìn)行餐、娛樂(lè )組合銷(xiāo)售。制定父親節-------以 “父親也需要關(guān)懷” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。
(六月第三個(gè)星期天) 2、 加強“六一”兒童節、父親節活動(dòng)促銷(xiāo)。
3、 加強商務(wù)促銷(xiāo)。
2、平季:7、8月份 xa、XX年7月(31天),XX年8月(31天): 預定比例:團:散=7:3 房?jì)r(jià):團隊價(jià):90元/間,散平均價(jià):160元/間 開(kāi)房率:85%即152間/日 每日收入:團:9576元,散:7296元 二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬(wàn)元,月平均:52.3032萬(wàn)元 a、 各月工作重點(diǎn): 7月份: 1、加強署期師生活動(dòng)促銷(xiāo),加強商務(wù)散客促銷(xiāo)。
2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節活動(dòng)方案和促銷(xiāo)-------7月中旬餐飲部 完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項工作逐步開(kāi)展。
3、中秋節----------月餅促銷(xiāo),7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷(xiāo)售部完成 廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項工作逐步開(kāi)展。
8月份: 4、加強署期師生活動(dòng)促銷(xiāo)。2、加強“學(xué)生謝師宴”促銷(xiāo)。
5、加強商務(wù)散客促銷(xiāo),制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷(xiāo)方案。
6、國慶節客房、節后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐 飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。
3、淡季:6、9月份 xa、XX年6月(30天),XX年9月(30天): 預定比例:團:散=7:3,房?jì)r(jià):團隊價(jià):80元/間,散平均價(jià):150元/間 總開(kāi)房率:70%即125間/日 每日收入:團:7000元,散:5625元 二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬(wàn)元,月平均:37.875萬(wàn)元 b、各月工作重點(diǎn): x6月份: 1、加強對“高考房”市場(chǎng)調查。
2、加強署期師生活動(dòng)促銷(xiāo)。
3、加強商務(wù)促銷(xiāo)。
x9月份: 1、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
2、加強商務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強對國慶節市場(chǎng)調查,制定國慶節促銷(xiāo)方案和國慶節的團、散預訂。
4、制定“圣誕”活動(dòng)方案。
4、預算全年客房營(yíng)業(yè)收入: 萬(wàn)元 年平均開(kāi)房率: 86.065 % 每日可供租房數: 179間 計劃每日出租房數:154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日) 平均房?jì)r(jià): 團隊:100元/間,散客:165.8元/間。
每天收入:團隊:0.96萬(wàn)元,散客:0.9617萬(wàn)元 5、會(huì )務(wù)設施和其它代理收入:18.5703萬(wàn)元 總計:萬(wàn)元 第五章 市場(chǎng)推廣方法 開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō),因為準確的定位、合理的房?jì)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷(xiāo))是最關(guān)鍵。酒店銷(xiāo)售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開(kāi)業(yè)初期,那么人員促銷(xiāo)是最主要的手段。所以定期回訪(fǎng)是最重要的。
一、銷(xiāo)售部: 1、旅行社客源 (1) 把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2) 穩住本島的主要大社、走出去尋訪(fǎng)廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以?xún)r(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對計調部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
(4) 推出“年價(jià)團隊房”(一年一個(gè)價(jià))。
(5) 為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。
(6) 加強日本團、韓國團、會(huì )議等促銷(xiāo)。
2、會(huì )務(wù)客源促銷(xiāo) (1)促銷(xiāo)時(shí)間:上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促銷(xiāo)對象:(a)政府各職能部門(mén)(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司 (3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會(huì )務(wù)、散客。
(4) 建全代理制,組織省內外會(huì )務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類(lèi)的,學(xué)術(shù)研討,培訓班會(huì )議和事業(yè)單位的會(huì )議。
3、散客客源 散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是?谑袌(chǎng),其次是島內其它縣市,從戰備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩定現有客戶(hù),大力開(kāi)發(fā)新客戶(hù),本地市場(chǎng)客戶(hù)要逐一登門(mén)拜訪(fǎng)。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售,客戶(hù)在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè )方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長(cháng)住客戶(hù);制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車(chē)司機的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo),擴大網(wǎng)絡(luò )訂房中心的訂房, 二、餐飲部 (1) 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
(2) 舉辦“美食節”,中西餐培訓班。
(3) 根據節慶推出相應的團圓宴、長(cháng)壽宴、婚慶宴等。
(4 ) 開(kāi)展有獎銷(xiāo)售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動(dòng)。
(5) 增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費。
(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷(xiāo)售部和餐飲部聯(lián)系。) 三、內部消費鏈建立 a、通過(guò)內外促銷(xiāo)宣傳鏈完成內部消費鏈 1、外部宣傳和促銷(xiāo) (1) 島內外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)抓住時(shí)機策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
(2) 交通工具上的宣傳: 如:飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),?、三亞豪華巴士的'宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。
(3) 人員促銷(xiāo)、交易會(huì )促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo),通過(guò)旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它宣傳促銷(xiāo)宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來(lái)。
2、內部宣傳網(wǎng) 客人進(jìn)店要促成每項消費,就必須把每項服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開(kāi)始,就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點(diǎn)介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪(fǎng)圖片資料及企業(yè)文化的內容等,。同時(shí)還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應的地方風(fēng)土人情等。打開(kāi)電視應在整點(diǎn)插播酒店介紹專(zhuān)題片。
3、內部消費鏈的促成 通過(guò)內部交叉宣傳網(wǎng)將內部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
四、提高回頭率 通過(guò)促銷(xiāo),把客人引進(jìn)來(lái),留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿(mǎn)意才能提高回頭率(當然指在準確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會(huì )有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開(kāi)房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門(mén)高標準的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂(lè )消費。
五、改變客源結構 通過(guò)市場(chǎng)分析,除留住客人外,改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構,再是改變團散比例。改變團隊結構,提高團隊房?jì)r(jià)。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當求積少成多(中小社因量相對較小,價(jià)格相對較高)第二個(gè)提高旅行社接團檔次,一是提高開(kāi)房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達到提高團隊房?jì)r(jià)的目的。
改變團散比例是指散客市場(chǎng)開(kāi)拓客源穩定增加的情況下,降低團隊接待量,力爭在一年內為能達到散團各占50%,這是除營(yíng)業(yè)指標外的另一個(gè)重要指標,也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。
六、增收節流、強化管理 1、建全團、散下單程序、復查程序,公開(kāi)旅游、車(chē)、票等代理價(jià)格,堵塞銷(xiāo)售漏洞。
2、進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
3、調配部門(mén)層級設制,定崗定編,降低銷(xiāo)售成本。
4、目標考核,制定內外激勵機制,調動(dòng)全部員工積極性。
第六章 激 勵 方 案 a、銷(xiāo)售部 1、 目標考核指標:按方案中淡旺季各月任務(wù)標準執行。
2、 工資發(fā)放: 1) 總監、經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門(mén)目標比例發(fā)給,20%按酒 店完成目標比例發(fā)給,每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補發(fā)。
2) 部門(mén)員工按工資總額50%保底,50%浮動(dòng)(按當月部門(mén)完成任務(wù)比例發(fā)給) 每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補發(fā)。
3、 超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎勵,當月兌現超出部分獎金。
4、 給散客銷(xiāo)售代表房?jì)r(jià)提成獎勵: (1) 每天散客開(kāi)房數:按方案中標準執行。
(2) 散客房達到160元/間或以上獎勵:5元/間(給散客銷(xiāo)售代表4元,部門(mén)1 元)當月兌現獎金。
(3) 為了便于對代表考核,凡協(xié)議單位、銷(xiāo)售部下單散客均計散客任務(wù)和 提成(總公司客人計入任務(wù),但不計提成)。
x以此給全部員工壓力,也給動(dòng)力。
5、 給旅行社計調團隊用房倒扣: (1) 按當月酒店定團隊價(jià)給旅行社計調部倒扣五間以上:1元/間、散客:5元/ 間(為了在淡旺季同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率, 對計調部人員進(jìn)行的公關(guān))。
(2) 為防止漏洞、確保倒扣促銷(xiāo)費到位,由財務(wù)部辦理空銀行卡、銷(xiāo)售部 按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā),每月底由銷(xiāo)售部統計各社用房數, 財務(wù)部核對,次月10日前轉帳至各社銀行卡。
(請按時(shí)結算,此事僅限 總經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、會(huì )計、銷(xiāo)售部知會(huì ),誰(shuí)泄漏消息,嚴肅處理) 6、 銷(xiāo)售部編制:6人。
(1) 總監:1人。
(2) 助理:1人(負責旅行社團隊業(yè)務(wù))。
(3) 主管:2人(負責商務(wù)、會(huì )務(wù)散客)。
(4) 文員:1人(負責日常工作、網(wǎng)絡(luò )訂房銷(xiāo)售業(yè)務(wù))。
(5) 美工:1人。
7、 銷(xiāo)售費用: 通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務(wù)現行標準執行;但總監個(gè)人交通、通訊費盼總經(jīng)理有明確標準。各項宣傳促銷(xiāo)費用按促銷(xiāo)方案提前另制定方案。
b、前廳部 1、 目標考核指標:15萬(wàn)元/月(在客房銷(xiāo)售總任務(wù)之內)。
2、 工資發(fā)放: (1) 經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門(mén)目標比例發(fā)給,20%按酒店完 成目標比例發(fā)給,每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補發(fā)。
(2) 部門(mén)員工按工資總額50%保底,50%浮動(dòng)(按當月部門(mén)完成任務(wù)比例 發(fā)給)每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補發(fā)。
3、 超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎勵,當月兌現超出部分獎金。
4、 給散客高價(jià)房提成獎勵: a) 每間普標散客房?jì)r(jià)達到180元/間、豪標200元/間、套房350元/間以上部分 50%獎勵,其中給當班人(組)40%,部門(mén)10%,當月兌現獎金。
b) 為了便于考核,除協(xié)議單位、銷(xiāo)售部下單散客外均計入前廳部散客任務(wù) 和提成。
c、餐飲部 1、 目標考核指標:40萬(wàn)元/月。
2、 工資發(fā)放: (1) 經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門(mén)目標比例發(fā)給,20%按 酒店完成目標比例發(fā)給,每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補發(fā)。
(2) 部門(mén)員工按工資總額50%保底,50%浮動(dòng)(按當月部門(mén)完成任務(wù) 比例發(fā)給)每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補發(fā)。
3、 超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎勵,當月兌現超出部分獎金。
4、 成本節約獎勵: 餐飲成本在財務(wù)規定的比例以下節約部分的50%獎勵, 其中給當班人(組40%,部門(mén)10%,當月兌現獎金。
說(shuō)明: x提高散客房?jì)r(jià)、入住率,降低開(kāi)房率。
x各項活動(dòng)、會(huì )務(wù)促銷(xiāo)方案,活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)只能在提前45天左右制定方案才會(huì )有實(shí)際意義。
x餐飲銷(xiāo)售方案由餐飲部另制定詳細方案。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案12
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(xx地區以?xún)龋,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日——20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、xx網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的'布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案13
10月1日,國慶節活動(dòng)
預算費用:3000元(宣傳等)酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)推出“國慶特價(jià)”,及“國慶七天樂(lè )”等活動(dòng)
10月5日,重陽(yáng)節
預算費用:5000元(餐飲、禮品)
開(kāi)展尊敬老人、關(guān)注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話(huà)重陽(yáng),安排老人參觀(guān)酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專(zhuān)人一對一陪護,確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)
10月13日,世界保健日
預算費用:2000元(專(zhuān)家邀請、宴請等)
關(guān)注日常保健、倡導健康生活,針對辦公室一族,酒店開(kāi)展養生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日,世界糧食日
預算費用:1000元(宣傳品、海報等)
針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開(kāi)展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導節約糧食、杜絕惡意浪費。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案14
一、背景分析
。ㄒ唬﹥(yōu)勢
1、本酒店位于xx大道,前至火車(chē)站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區多。
2、周邊酒店少,競爭力強。
3、本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設施完善,經(jīng)營(yíng)項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展潛力大。
。ǘ┝觿
1、周邊高收入人群不多,人氣不足。
2、知名度不高,目標群體對酒店了解不夠。
3、酒店核心競爭力不明確,特色不突出。
二、營(yíng)銷(xiāo)目的
樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩定的消費群體,穩定增加收入。立足于本土,打造當地一流的酒店形象。
三、鎖定目標群
當地高收入人群,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來(lái)眉人士。
四、項目分析
酒店作為一件特殊的商品,區別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價(jià)格戰,豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
酒店理念:多種浪漫環(huán)境的選擇。
成功的優(yōu)勢:會(huì )員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私;便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯;靈活的房間挑選方式;挑戰傳統,迎合追求新鮮的現代人心理需求政策上不占優(yōu)勢。
五、具體營(yíng)銷(xiāo)策略
1、前向目標消費群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內容;
2、提倡會(huì )員制,增加會(huì )員辦理;
3、營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。
六、宣傳
1、活動(dòng)的前期預熱:新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位。
2、報紙媒體的選擇。
3、電視媒體的.選擇。
4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。
5、戶(hù)外媒體的選擇。
6、廣播電臺的選擇。
7、DM的發(fā)放:針對出租車(chē)司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)。
8、店外的宣傳:開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)。
七、促銷(xiāo)禮品
1、打火機類(lèi)。
2、雕塑(小型浮雕類(lèi),有收藏及觀(guān)賞價(jià)值)。
3、鮮花。
4、水晶制品、小型工藝品。
5、打折卡或免費體驗卡。
八、此次營(yíng)銷(xiāo)預計效果
1、提升酒店的知名度。
2、使本地的半數人士都知道。
3、司機師傅都知道本酒店。
4、及目標群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
5、發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì )員。
6、使當地的企業(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì )選擇本酒店。
7、提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì )員。
8、通過(guò)對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構思,營(yíng)銷(xiāo)戰略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹,期待指教溝通。
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案15
根據目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,制定營(yíng)銷(xiāo)方案、市場(chǎng)推廣計劃,并在工作中逐步實(shí)施。
第一章 目標任務(wù)
一、 客房目標任務(wù): 萬(wàn)元/年。
二、 餐飲目標任務(wù): 萬(wàn)元/年。
三、 起止時(shí)間:自 年 月---- 年月。
第二章 形勢分析
一、 市場(chǎng)形勢
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會(huì )增加1~2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當激烈,“僧多粥少”的`現象不會(huì )有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
3、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長(cháng)昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(cháng)昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
5、預測:新酒店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周?chē)频晗啾冗是有差距。
第三章 市場(chǎng)定位
作為市內中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì )議。
一、客源市場(chǎng)分為:
。1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
。2)散客 -------首先?诩爸苓叺貐^,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
。3)會(huì )議-------政府各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務(wù)公司
二、銷(xiāo)售季節劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分類(lèi)
1、按團量大小分成A、B、C三類(lèi)
a類(lèi):省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀(guān)光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類(lèi):神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類(lèi):其它。
*按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格
。1) 穩定A類(lèi)客戶(hù),逐步提高A類(lèi)價(jià)格。
。2) 大力發(fā)展B類(lèi)、C類(lèi)客戶(hù),擴大B、C類(lèi)比例。
2、境外團旅行社:
。1) 香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
。2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)
地接社:天馬國際
。3) 新加坡:山海國旅
。4)韓國市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀(guān)光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章 不同季節營(yíng)銷(xiāo)策略
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團隊、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):
A、每天團隊與散客預定比例:6:4,
B、房?jì)r(jià):團隊價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間
C、月平均開(kāi)房率:90%即161間/日
D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元
E、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月平均:63.0788萬(wàn)元
F、各月工作重點(diǎn):
20xx年1月份:
1、加強對春節市場(chǎng)調查,制定春節促銷(xiāo)方案和春節團、散預訂。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。3、加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
20xx年3月份:
1、加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
3、“五一”黃金周--------客房銷(xiāo)售3月中下旬完成促銷(xiāo)及接待方案。
20xx年4月份:
1、加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。
2、加強婚宴促銷(xiāo)。
3、加強對五一節市場(chǎng)調查,制定五一節促銷(xiāo)方案和五一節團、散預訂。
4、制定“母親節”活動(dòng)方案并促銷(xiāo);母親節------以“獻給母親的愛(ài)”為主
題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。
。ㄎ逶碌诙䝼(gè)星期天)
20xx年11月、12月份:
1、加強對春節市場(chǎng)調查。
2、加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。
3、加強商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷(xiāo)。
其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月
各黃金周及月收入:
*20xx年10月(31天):
A “十一”黃金周:全部七天
1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,
房?jì)r(jià):團:160元/間,散:280元/間
開(kāi)房率:95%即170間/日
每日收入:團:16320元,散:19040元
2)1、6日, 團:散=7:3,房?jì)r(jià):團:120元/間,散:220元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
每日收入:團:13524元,散:10626元
3)7日,團隊:散客=7:3
房?jì)r(jià):團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開(kāi)房率:80%即143間/日
每日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元
B 當月余下24日收入: 49.4736 萬(wàn)元,
預定比例:團:散=6:4
房?jì)r(jià):團隊價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間
開(kāi)房率:90%即161間/日
每日收入:團:9666元,散:10948元
C、本月總收入:70.1436萬(wàn)元
【酒店營(yíng)銷(xiāo)方案】相關(guān)文章:
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案07-17
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案03-23
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案07-18
(經(jīng)典)酒店營(yíng)銷(xiāo)方案07-21
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案06-20
關(guān)于酒店營(yíng)銷(xiāo)方案12-04
酒店策劃營(yíng)銷(xiāo)方案02-18