酒店實(shí)習自我鑒定【優(yōu)】
自我鑒定是個(gè)人對一個(gè)時(shí)間段的自我總結,自我鑒定就可以促使我們思考,不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?下面是小編為大家整理的酒店實(shí)習自我鑒定,希望能夠幫助到大家。
酒店實(shí)習自我鑒定1
這次在——酒店前臺的實(shí)習,是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴格教導與督促下,從一開(kāi)始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是——的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有,——的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個(gè)人表現和發(fā)展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),——酒店有硬件設施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺的實(shí)習,發(fā)現員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現象,可是這樣勢必會(huì )造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的——酒店的前臺實(shí)習,使我比較直觀(guān)地了解前臺的操作進(jìn)程,也認識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí),在實(shí)習中,也結識了很多同事和好友。
酒店實(shí)習自我鑒定2
實(shí)習的工作真的很讓人難忘,在學(xué)習中,對自己有了鍛煉,對自己鍛煉的同時(shí),我也認識到了自己的不足。結果在這不知不覺(jué)間,自己也已經(jīng)有了很大的改變。當然,充實(shí)的工作時(shí)間里,時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習工作也走進(jìn)了尾聲。
回憶三個(gè)月前的自己,再對三個(gè)月后的自己進(jìn)行鑒定和檢討,我認識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升,F在,對這三個(gè)月來(lái)自己的進(jìn)步和問(wèn)題,我做自我鑒定如下:
一、個(gè)人提升方面
自我思想方面:在思想上,自己與其說(shuō)是有了提升,倒不如說(shuō)是在工作后有了轉變。在過(guò)去的工作中,自己總是在以學(xué)生的角度去面對問(wèn)題。這導致無(wú)論是工作還是學(xué)習,自己總是沒(méi)能拼盡全力去認真的努力!
但是自從成為了實(shí)習生之后,我漸漸的認識到自己必須在工作中努力f132.coM,因為即使自己努力,也只能勉強在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己,才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中,自己的思想也在不斷的改進(jìn),F在自己在思想方面,已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會(huì )努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面:在工作方面,在實(shí)習剛開(kāi)始的時(shí)候,我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡(jiǎn)單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒(méi)什么干勁。但是在后來(lái)的工作中,我才認識到,真正簡(jiǎn)單的,是我自己!作為一名實(shí)習生,我在很多地方都沒(méi)能做好自己的'工作,因為無(wú)論在禮儀上,還是對酒店的了解上,我都沒(méi)有經(jīng)驗和能力。
而在后來(lái),自己也認識到了這一點(diǎn),所以在工作中開(kāi)始努力上進(jìn)。除了向著(zhù)前輩學(xué)習工作經(jīng)驗外,自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導的工作,試著(zhù)慢慢的讓自己適應和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,在很多的工作上也能獨自完成。
二、工作上的不足
首先,自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,盡管我們負責的位置是固定的,但是工作卻并不一定固定,服務(wù)員工作非常的繁雜,這導致在工作中我也經(jīng)常會(huì )出現不同的問(wèn)題!這點(diǎn)問(wèn)題,也許要到自己真正的熟悉了這份工作,才能圓滿(mǎn)的解決。然是既然認識到了這個(gè)缺點(diǎn),我也會(huì )積極的去面對,去改正!
實(shí)習的生活真的很復雜,但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來(lái),自己能做的更加的出色!
酒店實(shí)習自我鑒定3
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉來(lái)轉去耽誤了時(shí)間,還會(huì )造成客人的不滿(mǎn)。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預定到接待到入住到餐飲康樂(lè )到退房離開(kāi)哪一項都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個(gè)新生的準五星級酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的,于20xx年12月28日正式對外試營(yíng)業(yè),當時(shí)正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話(huà)“經(jīng)歷過(guò)苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪!背醮尾饺刖频陿I(yè),可以說(shuō)是與一個(gè)新生的準五星級酒店一同成長(cháng),從酒店的籌備、開(kāi)荒到正式對外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì )到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛!袄缈头克筒筒颗c客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門(mén)間的'關(guān)系又影響了效率!
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機服務(wù)、行李運輸等等事件的發(fā)生。
酒店資料不統一,沒(méi)有完善的培訓制度。由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等。酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表。有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓,當時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統一的培訓資料,培訓沒(méi)有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時(shí)間,但當時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內部組織的會(huì )議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時(shí)間正當各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓4天時(shí)間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
當然,自己在這次酒店實(shí)習中也有不足,在工作過(guò)程中對其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語(yǔ)和外國文化也是非常必要的。
酒店實(shí)習自我鑒定4
時(shí)間漸漸的流逝,三個(gè)月的實(shí)習期已經(jīng)在不知不覺(jué)間過(guò)去了。作為一名剛剛走出學(xué)校的學(xué)生,在工作方面,我有很多的事情都不明白,也不清楚,許多的事情,都是在這短短的三個(gè)月中的所了解到的。
在這短暫的三個(gè)月實(shí)習期里,我們這些實(shí)習生身上真的發(fā)生了很多的改變。但僅僅如此,在工作中還是不能圓滿(mǎn)的做好!但是,相信在努力過(guò)后,我們一定能有所成長(cháng)!至此,我對自己的成長(cháng)也有了一定的了解,現在對自己的個(gè)人情況做自我鑒定如下:
反思這幾個(gè)月來(lái),自己最大,也是最明顯的變化,就是對待工作的態(tài)度。三個(gè)月前,盡管我對待工作的情況非常的好奇和熱情,但實(shí)際上,對待工作時(shí)自己卻非常的不成熟f132.cOm,總以為自己還是學(xué)校的學(xué)生,對待錯誤的態(tài)度也并不嚴謹。但經(jīng)過(guò)這些日子的改變,我從根本上轉變了自己的工作態(tài)度。面對工作,我更加的熱情,更加的積極,對于自己的崗位和職責,也有了更多的責任感和歸屬感。盡管工作有時(shí)候很困難,但是我還是努力的去將它做到最好!
相較于之前的情況,我在工作能力上的進(jìn)步就是第二點(diǎn)!一開(kāi)始的時(shí)候,我幾乎都不能圓滿(mǎn)的完成自己的工作,常常需要前輩們的幫忙指點(diǎn),才能在工作中順利的完成。這段時(shí)間,也真的給同事們帶來(lái)了很多的麻煩。真的很慚愧。隨著(zhù)時(shí)間的推進(jìn),自己當然也在努力的常識去提升自己。尤其是領(lǐng)導培訓的時(shí)候,自己真的學(xué)會(huì )了很多的知識要領(lǐng),慢慢的跟著(zhù)學(xué)習矯正自己的工作,讓自己在工作上能更加的出色!
現在的我,在工作上基本上以及沒(méi)有問(wèn)題了,無(wú)論是自己的本職工作還是和陌生客人的交談,一切都非常的熟悉。這不僅僅大大的提升了自己的.工作質(zhì)量,還讓我感受到了許多在過(guò)去的工作中所沒(méi)能體會(huì )到的事情!
最后,再來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的不足。這三個(gè)月,要說(shuō)自己做的不好的地方,那可是比比皆是。但要說(shuō)最大的問(wèn)題,還是在面對客人的態(tài)度方面。盡管交流方面有了改善,但是這確實(shí)還是我的弱點(diǎn)之一。但工作中,和同事和顧客的交流時(shí)必不可少的!我明白自己必須去加強這方面的能力,我也必須去做好!
實(shí)習就這樣結束了,離開(kāi)的時(shí)候才真正的感到不舍。但是,自己從這里收獲了這么多,我相信這些都會(huì )在未來(lái),給我帶來(lái)幫助!
酒店實(shí)習自我鑒定5
這次在XX酒店當前臺,是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)講,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開(kāi)始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習,從瀏覽《前臺服務(wù)操縱規范》到實(shí)際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心腸感謝大家。每接待一名顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對我來(lái)講,都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟習,使自己在實(shí)操中明顯有工作效力較低的缺點(diǎn),操縱起來(lái)也略顯僵硬。
其次,讓我感慨很深的是xxx的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不但是一種鼓勵制度,也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有,xxx的薪酬制度也是我很感愛(ài)好的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不但把薪酬與個(gè)人表現和發(fā)展潛力綁定了,也充分斟酌了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀態(tài)。還有一種稱(chēng)之為解困文化,也就是幫助客人解決困難的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的,滿(mǎn)意加欣喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)講,xxx酒店有硬件設施的`不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已略顯窄小,設施也有老化現象,固然有部份客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺的實(shí)習,發(fā)現員工活動(dòng)性很大,特別是外地的員工,或許這是酒店的普遍現象,可是這樣必將會(huì )造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投進(jìn)更多的時(shí)間和精力不斷培養新員工。
通過(guò)這次短時(shí)間的xxx酒店的前臺實(shí)習,使我比較直觀(guān)地了解前臺的操縱進(jìn)程,也熟悉到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí),在實(shí)習中,也結識了很多同事和好友。
酒店實(shí)習自我鑒定6
這次在xx酒店店前臺的實(shí)習,是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴格教導與督促下,從一開(kāi)始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的.幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是xx酒店的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個(gè)人表現和發(fā)展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),xx酒店有硬件設施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺的實(shí)習,發(fā)現員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會(huì )造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的xx酒店的前臺實(shí)習,使我比較直觀(guān)地了解前臺的操作進(jìn)程,也認識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí),在實(shí)習中,也結識了很多同事和好友。
酒店實(shí)習自我鑒定7
回顧今年完成的酒店前臺工作實(shí)在讓人難掩心中的激動(dòng),在努力過(guò)后收獲喜悅也是自我在酒店工作中能夠體會(huì )得到的,可是漫漫長(cháng)路需要不斷加強自身本事才能適應酒店工作環(huán)境,當前階段我覺(jué)得自我和其他酒店員工相比還存在著(zhù)不少差距,所以我針對今年已經(jīng)完成的任務(wù)進(jìn)行了酒店前臺員工年終工作鑒定,期望能夠經(jīng)過(guò)這次積累的酒店工作經(jīng)驗能夠幫忙自我在明年獲得更多的成就。
平日里的前臺工作中我嚴格按照酒店的規定來(lái)要求自我,并且為了起到維護酒店形象的作用還會(huì )經(jīng)常反思自我在服務(wù)禮儀方面是否存在不足,畢竟作為前臺員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺(jué)悟才行,并且我為了更好地適應這份工作還常常學(xué)習英語(yǔ)以免回答不了外國客戶(hù)問(wèn)題時(shí)感到尷尬,實(shí)際上能夠帶著(zhù)這樣的態(tài)度來(lái)慎重對待酒店前臺工作便能夠讓我獲得較大的提高,所以今年我在客戶(hù)接待方面所做出的的.努力也獲得了相應的回報,無(wú)論是領(lǐng)導的肯定還是客戶(hù)的良好鑒定都意味著(zhù)自我在這方面做出的成就的確讓人感到滿(mǎn)意。
至于接線(xiàn)工作方面則按照相關(guān)話(huà)術(shù)與對方進(jìn)行交流,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來(lái)并將其匯總以后交給酒店經(jīng)理,如果需要進(jìn)行電話(huà)轉接的話(huà)則根據情景判定對方身份以后再展開(kāi)下一步的動(dòng)作,畢竟如果只是推銷(xiāo)電話(huà)的話(huà)很可能會(huì )浪費酒店領(lǐng)導的工作時(shí)間,可是將電話(huà)信息進(jìn)行記錄并在下班以后交由酒店經(jīng)理則是沒(méi)問(wèn)題的,當判定對方為有效客戶(hù)以后能夠在結束通話(huà)以前適當推薦酒店新出的優(yōu)惠活動(dòng)。
針對今年酒店的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析便能準確找到業(yè)績(jì)發(fā)生波動(dòng)的原因,身為酒店前臺員工自然需要在分析營(yíng)業(yè)額的時(shí)候牢記身上的職責,所以有時(shí)我也會(huì )將分析結果上報給酒店領(lǐng)導并等待對方接下來(lái)的指示,在這之中能夠明顯觀(guān)察得到節假日取得的效益并沒(méi)有到達預估的效果,所以能夠得知酒店的宣傳工作應當存在著(zhù)必須的局限性導致效益不高,只可是作為參與酒店宣傳工作的員工之一應當也要承擔部分職責,所以在明年的酒店宣傳工作中應當有所創(chuàng )新才能取得令人滿(mǎn)意的效果。
經(jīng)過(guò)這次的鑒定也讓我看清了自我在酒店前臺工作中存在的不足,所以在接下來(lái)一段時(shí)間自我還應當要好好學(xué)習前臺工作中的技巧并強化記憶,畢竟作為一名工作多年的前臺員工卻鮮有提高并不是值得光彩的事情,可是我相信隨著(zhù)時(shí)間的積累應當能夠讓自我在前臺工作中明白更多的人生哲理。
酒店實(shí)習自我鑒定8
半年的實(shí)習已經(jīng)畫(huà)上句號,通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,我得到了全面的鍛煉,實(shí)習的過(guò)程也使我完成了一個(gè)學(xué)生,在邁出社會(huì )時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡,提高了自己的立,得到了這個(gè)方面知識的運用能力,為以后正式踏出社會(huì )奠定了扎實(shí)的基礎。
在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的'是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因為我們每天都在助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì )有筆的金錢(qián),但是我們一定不會(huì )貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。
其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解家的心情,因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)!
實(shí)習是結束了,但無(wú)論是現在的實(shí)習,還是以后的工作,我們都會(huì )為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實(shí)習自我鑒定9
秋分即至,太陽(yáng)又回歸到赤道,完成一個(gè)季度的輪回,那個(gè)夏至日我來(lái)到這里,如今,已感絲絲涼意的秋天又如期來(lái)臨,我的實(shí)習生涯也走過(guò)了二分之一。四季可以再度輪回更替,可我的人生四季不會(huì ),xx的這個(gè)夏季在我的成長(cháng)旅程中只有這一回,我會(huì )永遠珍藏那些記憶里的人和事,F在我越來(lái)越堅信當初的選擇沒(méi)有錯,包括后來(lái)來(lái)到xx這里選擇了去客房部,或許我不該這么肯定或過(guò)早的下定結論,但我知道我一直在走自己所選擇的路,并且現在的每一次選擇我都不會(huì )像以前那樣盲目沖動(dòng),我學(xué)會(huì )了更加細致全面地去考慮問(wèn)題,所以我進(jìn)步了。我想我們都會(huì )經(jīng)歷這么一個(gè)階段,由依賴(lài)走向獨立,生活的獨立,行為舉止的獨立,思想的獨立,原則的獨立,到最后形成一個(gè)別具一格、無(wú)可復制、具有自己人格特色的社會(huì )人。從開(kāi)始不想一個(gè)人去吃飯,一個(gè)人去逛街,一個(gè)人去上班,到最后心安理得地一個(gè)人去吃飯,買(mǎi)東西,上班,干自己想干的事情,一個(gè)人去反思和思考。
朋友不可能陪你走一輩子,每個(gè)人都有自己的路要走。質(zhì)量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不可兼得,舍質(zhì)量而取速度者也,這是之前我的.工作狀態(tài);后來(lái)檢查嚴格了,不達標反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個(gè)同事正好與我相反,質(zhì)量達到要求,卻不能按時(shí)完成任務(wù),被上司催促;可我們無(wú)論做那一種選擇都有弊端,都可能會(huì )招來(lái)客人投訴。誰(shuí)都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現實(shí)的
矛盾,面對這種情況相信不同的人會(huì )有不同的解決方案。我要說(shuō)的是后來(lái)我改變了工作狀態(tài),取其質(zhì)量舍其速度,而后得到的感受是:習慣成自然,細心細致久了,久而久之哪一點(diǎn)沒(méi)做到位你就會(huì )想要努力把它做好。如果不這樣才會(huì )覺(jué)得不自然。難怪主管錢(qián)曉波能認真細致到那種程度。
工作中難免會(huì )有不開(kāi)心的時(shí)候,但也有很多快樂(lè )的時(shí)光,每條道路都可以走得很好,做什么不重要,重要的是怎么做,每個(gè)人對生活都有獨到的見(jiàn)解,要走的走吧,要留的留吧。
只希望每個(gè)人都生活得很好。下個(gè)月就開(kāi)始早班了,酒店也正式忙起來(lái)了,又是一個(gè)新的開(kāi)端,期待新的挑戰和機遇。
酒店實(shí)習自我鑒定10
我在廣州xx連鎖酒店實(shí)習的崗位是酒店前臺,在這個(gè)崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務(wù)中心及兼酒店的商務(wù)中心,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)xx連鎖酒店的金鑰匙就在前臺,客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實(shí)在一個(gè)系統完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的,總臺接待人員就只負責接待,收銀的也只用負責收銀,而xx連鎖酒店的總臺在我看來(lái)就是例外?偱_的工作顯的比較繁忙,在文星酒店總臺學(xué)習的東西有很多。
在每天的跟班學(xué)習中都可以了解不少的前臺工作技能,回過(guò)頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房?jì)r(jià)、如何接聽(tīng)客人的電話(huà)。在一方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀(guān)全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著(zhù)心吊著(zhù)膽的,可是當你站在總臺看見(jiàn)客人對你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿(mǎn)足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺,但是在文星酒店我學(xué)會(huì )的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中,我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤(pán)點(diǎn)房間物品。如果要盤(pán)點(diǎn)自己做的事情那還真是不少。
回想實(shí)習中最累的一天,一大早起床上班要整理前臺,上午去客房學(xué)做房間、下午做前臺的培訓學(xué)習。前臺作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的.部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。xx連鎖酒店,作為經(jīng)濟型商務(wù)連鎖酒店,擁有在當時(shí)比較先進(jìn)的設備和住宿條件。擁有足夠的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(cháng)期選定文星酒店作為下榻酒店,并和酒店簽訂有長(cháng)期公司合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為xx連鎖酒店的重要盈利點(diǎn)。
前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話(huà)轉接,及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)--前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在酒店尤為的體現出來(lái)。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
從各地的經(jīng)驗來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì )給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。
實(shí)習的時(shí)間是有限的,在這九個(gè)月的時(shí)間里我們要學(xué)會(huì )不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
酒店實(shí)習自我鑒定11
實(shí)習的歲月就像一場(chǎng)夢(mèng)一般,雖然有些曲折,但在結束的時(shí)候仍是有很多的感慨,我想這就是經(jīng)歷吧!只有當我們經(jīng)歷了這樣的一場(chǎng)夢(mèng),我們才知道今后該走向一個(gè)怎樣的未來(lái),我們才會(huì )知道自己到底需要什么。這次實(shí)習給我帶來(lái)了很多的觸動(dòng),走到現在我也大概知道今后的方向了,實(shí)習是一次短途旅行,但是對于我的人生來(lái)說(shuō)確實(shí)一次新的開(kāi)啟,我相信只要我堅定今后的向往,我就一定會(huì )努力前行。
這次去酒店實(shí)習,有了很大的進(jìn)步。剛開(kāi)始進(jìn)去的時(shí)候,我比較的膽小,做什么事情都是畏畏縮縮的,有好幾次領(lǐng)導找我談了話(huà),大概意思是希望我能夠膽子大一些,雖然前臺的工作有時(shí)候確實(shí)比較讓人困擾,但是我認為自己是可以勝任的。前面一段時(shí)間可能是由于自己的.適應能力不是很好,所以才犯了一些小錯誤。后來(lái)慢慢的熟悉之后,在這份工作上也逐漸穩定下來(lái)了。我也正式的走進(jìn)了實(shí)習生活。
實(shí)習的過(guò)程中,我也發(fā)現了一些自己的小問(wèn)題,比如總是粗心,在做一些繁雜的事情的時(shí)候,沒(méi)有耐心,所以導致出現了一些小漏洞,也給自己帶來(lái)了不好的形象,更是辜負了領(lǐng)導們對我的關(guān)照和培養。但是犯錯之后可以改錯也是能夠進(jìn)步的,每次犯錯我都會(huì )反省自己為什么不能注意好這些問(wèn)題,我也找了一些能夠改正錯誤的方法,也付出了實(shí)踐。事實(shí)證明,只要自己想改正,想去做一件事情,我們就能夠做得好。這完全是看個(gè)人的,也是看我們每個(gè)人的態(tài)度。所以在工作當中,我們不僅要保持一個(gè)嚴謹的工作態(tài)度,也要有一顆熱血的心。只有這樣,我們才能夠在這份工作上,達到一個(gè)更好的水平,這是我們每個(gè)人都可以去嘗試的一種提升自我的方式。
實(shí)習的生活就要結束了,而我也將會(huì )迎來(lái)一個(gè)更加美好的未來(lái)。我相信這次實(shí)習是為了我的未來(lái)做了一次很好的鋪墊。而將來(lái)的路,我也相信自己可以走得更遠,在這條路上收獲更多的驚喜。實(shí)習給我們帶來(lái)的不只有覺(jué)醒,還有希望,更是對我們的一種鼓勵。雖然實(shí)習中遇到了許許多多的困難,但是我戰勝了它們,也戰勝了自己。我有決心,也有毅力和目標去做好未來(lái)的每一件事情,加油吧!沖吧!
酒店實(shí)習自我鑒定12
我是xx大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習,準備畢業(yè)之際,在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習,實(shí)習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺這三個(gè)部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習,這次實(shí)習使我受益匪淺,是我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識的一個(gè)很好的運用機會(huì )。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了如何對客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學(xué)習過(guò)程中,我學(xué)到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量也是最復雜最辛苦的部門(mén)。在這個(gè)崗位的學(xué)習中,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺?偱_是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的.了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
短短的一個(gè)月實(shí)習很快就結束了,在這個(gè)工程中終于體會(huì )到工作與學(xué)習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì )到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
酒店實(shí)習自我鑒定13
透過(guò)這次實(shí)習,讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),知識重要,但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場(chǎng)以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的學(xué)歷,透過(guò)理論加實(shí)踐來(lái)鍛煉自己的潛力。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè),要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養自己的實(shí)際操作潛力,潛力才是成長(cháng)的資本,才是通向未來(lái)最好的道路。
實(shí)習短短的幾個(gè)星期,讓我感到收獲很大,切身體會(huì )到工作的辛苦,社會(huì )的復雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要。實(shí)習期間我會(huì )認真結合書(shū)本知識,并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢開(kāi)展工作,用心的學(xué)習酒店服務(wù)流程,日常操作程序。讓我深刻的認識到學(xué)習和實(shí)習的緊密結合不可分割。讓我認識到了學(xué)習和實(shí)習的同等關(guān)系,實(shí)習主要是為了把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際中的應用有必須的感性認識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎,更有利于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習理解和掌握。同時(shí)這次酒店認知實(shí)習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。在此,我感謝酒店為我創(chuàng )造一個(gè)良好的平臺。
實(shí)習是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn),帶著(zhù)幸福的感受,我們開(kāi)始必要走的'路程——實(shí)習。實(shí)習雖然是殘酷的,但是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自己的目標和理想,這樣才能在自己的崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),最終才能實(shí)現自己的預定目標。不讓人看不起,不給自己抹黑,用自己的實(shí)力來(lái)證明給別人看——我是一個(gè)強者,不論工作還是學(xué)習。
剛開(kāi)始實(shí)習,我的情緒個(gè)性激動(dòng)。心里總有一個(gè)念頭,我最后能夠離開(kāi)枯燥的課本了。當我踏進(jìn)酒店時(shí),感覺(jué)到自己的選取已經(jīng)錯了,可那時(shí)已經(jīng)晚了。也許這就是每個(gè)實(shí)習生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐。填寫(xiě)職位申請表。領(lǐng)工卡。名牌和制服。部門(mén)培訓。上班等,緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職工工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習生有著(zhù)另一種身份,那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情,有的是知識的渴求和對未來(lái)的向往。
三個(gè)月,只是短暫的三個(gè)月,卻讓我學(xué)到了十八年都沒(méi)學(xué)到的東西,這就是社會(huì )的力量。短短三個(gè)月,我仿佛長(cháng)大了許多,明白了珍惜,學(xué)會(huì )了忍讓。寬容,懂得生活。了解了艱難。嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習教給我這么多,感激父母把我養育成人。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論就應與實(shí)踐相結合,透過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習,學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,因為環(huán)境不同,接觸的人與事也不同,從中學(xué)到的東西也就不一樣了,而且我以前所學(xué)的不是酒店管理,學(xué)的是中餐烹飪,沒(méi)有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗,但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導我,為我指出錯誤和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的適應了那里的工作環(huán)境。
在餐廳里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁,他們總說(shuō)從我臉上就能看出來(lái)。呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì )的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒(méi)有因為我在他們面前沒(méi)有經(jīng)驗而后退,我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,上班的時(shí)間不固定,雖然時(shí)間長(cháng)了點(diǎn),但熱血而年輕的我并沒(méi)有絲毫感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵,感悟了生活,接觸了社會(huì )。
記得我們經(jīng)理說(shuō)過(guò),學(xué)校是一個(gè)小社會(huì ),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是中專(zhuān)生,學(xué)生終歸還是持續著(zhù)學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客人。同事。上司等等,關(guān)系很復雜,但是我得去應對我從未應對過(guò)得一切。記得在我校舉行的招聘會(huì )上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習有必須的差距。在這段實(shí)習期間,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)的很多,而其實(shí)多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì )遇到是書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,有可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的狀況。但是總算是社會(huì )的一份子,要與社會(huì )交流,為社會(huì )做貢獻。
轉眼間,實(shí)習兩個(gè)多月過(guò)去了,在這短短的兩個(gè)月中。我認識到要明確自己的目標,務(wù)必要與同事之間友好相處,與客人之間有良好的溝通。同時(shí),在實(shí)習期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運用到實(shí)踐當中,在此,我感謝學(xué)校老師的諄諄教導,以及酒店領(lǐng)導的備至關(guān)懷。
透過(guò)這次實(shí)習不僅僅鍛煉了我的操作技能,同時(shí),讓我從中體會(huì )到應盡快學(xué)會(huì )在社會(huì )上獨立,敢于參加社會(huì )競爭,敢于承受社會(huì )壓力,使自己快速成長(cháng)?偟膩(lái)說(shuō)作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生,無(wú)論是在今后的工作或是生活中,這次實(shí)習都將成為我人生中一筆重要的資本積累。
酒店實(shí)習自我鑒定14
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn),愛(ài)護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習上,嚴格要求自己,憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的'知識,從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自20x年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
酒店實(shí)習自我鑒定15
一、實(shí)習酒店
xx國際大酒店
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
三、實(shí)習地點(diǎn)
xx市xx區xx路xxx號
四、酒店概述
xx國際大酒店是一個(gè)全國連鎖酒店,也是業(yè)內數一數二的知名酒店,我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店,目前酒店在職員工xx名,環(huán)境美麗,服務(wù)周到,員工的職業(yè)素質(zhì)十分高,獲得客戶(hù)的一致好評。
五、實(shí)習資料
在初到xx酒店這個(gè)大團體當中的時(shí)候,我對那里充滿(mǎn)了陌生,可是看到那里的員工服務(wù)的時(shí)候素質(zhì)異常的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會(huì )給我們做為期一周的培訓,培訓的資料主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發(fā)展,還有一系列針對所在崗位的培訓,那里的培訓教師都十分的熱情,也對我們十分負責,平時(shí)有什么問(wèn)題他都會(huì )在第一時(shí)間幫我們解決,自我明白的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,十分負責,這個(gè)是我感覺(jué)最好的一點(diǎn)。培訓完了之后會(huì )對我們進(jìn)行一場(chǎng)筆試,主要是針對我們培訓期間學(xué)到的知識進(jìn)行一個(gè)考核,然后帶我們去做入職體檢,體檢經(jīng)過(guò)這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺這個(gè)崗位上工作的時(shí)候,我還有點(diǎn)不適應,因為酒店前臺這個(gè)職位能夠說(shuō)是代表著(zhù)一個(gè)酒店形象的好壞,是一個(gè)酒店的門(mén)面,客戶(hù)對酒店的第一映象也是從前臺開(kāi)始的,所以我的壓力也是挺大,經(jīng)過(guò)培訓后的我,明白前臺那里要具備必須的職業(yè)素質(zhì),如普通話(huà)要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優(yōu)秀的臺前需要具備的素養,在一開(kāi)始我當然還算不上一名優(yōu)秀的前臺,可是我一向扎起在朝著(zhù)這個(gè)方向努力。
實(shí)習期間我一向本著(zhù)刻苦的心態(tài)在上班,每一天8點(diǎn)上班我7點(diǎn)半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表?yè)P,前臺這個(gè)職位是有夜班的,我們幾個(gè)臺前員工都是實(shí)行兩班倒,雖然很累可是都樂(lè )此不彼,因為這是一個(gè)鍛煉自我的絕佳機會(huì )。
六、感悟
在xx酒店實(shí)習的這三個(gè)月的時(shí)間里,我每一天都在為自我加油,因為剛開(kāi)始不適應,我努力的說(shuō)服自我堅持,在那里實(shí)習的三個(gè)月讓我明白了每一份工作都有它的價(jià)值,只要用心認真的對待,微小的價(jià)值也會(huì )被無(wú)限的放大。
一張白紙,僅有透過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì )上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程,我不僅僅看到自我好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的,并且,當酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,可是,由于接待的.客人大多都是從全國各地前來(lái)觀(guān)光旅游的,因而,能夠感受不一樣的地域有著(zhù)不一樣的文化氣息,當然,來(lái)臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復雜繁多,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自我的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感激一位年長(cháng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì )一向牢記在心的。
實(shí)習此刻已經(jīng)結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地鑒定歸納一下,將自我的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自我的信心,迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次實(shí)習,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習,因為下一階段的學(xué)習也跟這份實(shí)習工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習奠定了必須的基礎。最終,感激酒店的所有的同事和經(jīng)理,多謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來(lái)越好!
【酒店實(shí)習自我鑒定】相關(guān)文章:
酒店實(shí)習自我鑒定05-08
在酒店實(shí)習的自我鑒定06-18
酒店實(shí)習自我鑒定06-13
酒店學(xué)生實(shí)習自我鑒定07-14
酒店管理實(shí)習自我鑒定08-31
酒店實(shí)習自我鑒定【熱】07-07
(必備)酒店實(shí)習自我鑒定07-05