市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案（精選5篇）
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，時(shí)常需要預先開(kāi)展方案準備工作，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。方案要怎么制定呢？以下是小編精心整理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案1
一、概述
名稱(chēng)：xx大型汽車(chē)品牌展銷(xiāo)會(huì )
主題：不一樣的生活，不一樣的享受
宗旨：專(zhuān)業(yè)化、品牌化、國際化、大眾化
目標：本次車(chē)展主要以展示銷(xiāo)售為目的，并借車(chē)展促進(jìn)消費環(huán)境的改變，表明振興地方汽車(chē)產(chǎn)業(yè)的信心，讓喜愛(ài)汽車(chē)的人可以親臨現場(chǎng)，近距離接觸自己喜愛(ài)、意向的汽車(chē)。
主辦單位：xx政府、xxxx
承辦單位：xx公司
協(xié)辦單位：xx單位
二、主題詞
本次汽車(chē)展銷(xiāo)會(huì )將會(huì )展示該汽車(chē)品牌發(fā)展歷程、經(jīng)典車(chē)款已經(jīng)汽車(chē)新品�？梢哉f(shuō)本次品牌發(fā)布會(huì )是國內外汽車(chē)界的重頭戲，無(wú)論從參展規模，展臺設計，展會(huì )投入和新車(chē)發(fā)布數量，以及展會(huì )整體參展車(chē)樣的數量，都充分體現了專(zhuān)業(yè)化、品牌化、國際化的特點(diǎn)。相信本次車(chē)展將以它獨特的影響力影響著(zhù)xx地區汽車(chē)銷(xiāo)售市場(chǎng)情況。
三、具體內容
展覽時(shí)間：20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：xxxxxx
參加人員：省、市領(lǐng)導代表，參展商，本公司及工作人員，參觀(guān)者
邀請方式：電子邀請函及精裝請柬
四、具體會(huì )展活動(dòng)安排
1、展前安排
1)、活動(dòng)開(kāi)始前要先進(jìn)行內部安排處理，除內部工作人員外，還要外部聘請汽車(chē)方面專(zhuān)業(yè)講解人員，以便展銷(xiāo)商要求對展銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講解。
2)、提前安排保護措施，保證展覽車(chē)輛的安全，特別是豪車(chē)區，人數控制十分必要。
3)、準備小禮品答謝參展商的支持，保證禮品數量和包裝的精美。
2、展中安排
x日上午開(kāi)幕啟動(dòng)儀式，領(lǐng)導致辭，歌舞節目表演，部分汽車(chē)展示(試車(chē)道進(jìn)行)
x日下午至x日參展商展覽銷(xiāo)售，參觀(guān)者自行參觀(guān)
x日上午閉幕式，領(lǐng)導致辭，歌舞節目表演，各展商銷(xiāo)售統計匯報及祝賀
x日下午清理會(huì )場(chǎng)
3、展后處理
1)、保證觀(guān)眾全部離場(chǎng)后在開(kāi)始安排展銷(xiāo)車(chē)輛離開(kāi)。
2)、事先通知各展銷(xiāo)商為各產(chǎn)品安排的離場(chǎng)時(shí)間。必須將時(shí)間錯開(kāi)通知，離場(chǎng)順序嚴格按照展區位置安排。
3)、車(chē)輛安全離場(chǎng)后及時(shí)讓各位展銷(xiāo)商簽字確認，以免錯亂。
4)、對各參展商的答謝會(huì )將于x日舉行。確認參加人數和禮品數量。
五、工作小組及分工
負責聯(lián)絡(luò )各種傳媒參與車(chē)展的宣傳和活動(dòng)跟進(jìn);
招商活動(dòng)，與各位參展商接洽;
禮儀隊、前臺、講解員、表演隊、保安人員、車(chē)模以及內部工作人員的相關(guān)事宜;
后勤保障及醫務(wù)人員;
機動(dòng)及危機處理等工作都需要專(zhuān)項人員進(jìn)行跟進(jìn)負責。
六、營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
1、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)：借助各大熱門(mén)視屏網(wǎng)站，在視屏播放前插入廣告并宣傳展覽網(wǎng)站。
2、傳媒營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)電視廣告，公交廣告進(jìn)行大范圍宣傳，借助參展的知名豪車(chē)造勢，吸引更多的人參觀(guān)，并請專(zhuān)業(yè)記者對這次的展示活動(dòng)進(jìn)行報道。
3、平面營(yíng)銷(xiāo)：在國際博覽中心外懸掛大幅海報，氣球營(yíng)造展館的火熱氣息。
4、內部營(yíng)銷(xiāo)：向參展商及相關(guān)工作人員展示此次展覽的浩大和吸引力，進(jìn)行內部宣傳。
一、優(yōu)化完善農產(chǎn)品品質(zhì)
許多農產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素，本身的品質(zhì)就非常突出，如x吐魯番的葡萄，x北的x大米、x的x的三七等，但是以這樣的品質(zhì)進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠遠不夠的，須從育種改良、種植工藝、加工標準等方面進(jìn)一步提升。
比如蘋(píng)果，一般的果農都知道，需要噴灑26種以上的農藥，才能保證蘋(píng)果不受蟲(chóng)害的侵擾，而這樣的蘋(píng)果對特別注重健康的高收入階層，能夠接受嗎?內行人都知道，一個(gè)蘋(píng)果出口需要147項檢測，而內銷(xiāo)的蘋(píng)果幾乎沒(méi)有，現在國內外都對食品安全產(chǎn)生了強烈的關(guān)注，尤其媒體紛紛報道因為農藥超標、重金屬超標，產(chǎn)生的中毒事件，作為農產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要想讓自己的有更大的收益，決不能吃祖宗和當地特殊環(huán)境的老本，加強對品種的改良，包括外觀(guān)、口感、營(yíng)養成分、安全性、加工工藝等，這是提升農產(chǎn)品附加值的基礎所在。
比如x村集團開(kāi)發(fā)的高品質(zhì)雞蛋，嚴格按照有機食品標準，采用樹(shù)林放養，母雞都是吃山野間的昆蟲(chóng)，喝山泉水長(cháng)大的，由于在生產(chǎn)環(huán)節中保持著(zhù)原始生態(tài)的環(huán)境，使x有機雞蛋的品質(zhì)、色澤、口感、營(yíng)銷(xiāo)含量有了大幅度提升，在x市場(chǎng)，一只蛋賣(mài)到4元錢(qián)，是普通雞蛋的10倍，因為品質(zhì)優(yōu)異，每天能銷(xiāo)售出去數千枚，成為高端人群日常生活的必需品。
因此有至于擺脫低價(jià)值的農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，必須想方設法在品質(zhì)上做到與眾不同、出類(lèi)拔萃，這樣就有可能賣(mài)出高于普通產(chǎn)品數十倍的價(jià)格，品質(zhì)體現價(jià)值，確實(shí)如此。
二、產(chǎn)品結構性包裝
一般我們發(fā)現，目前大多數的農產(chǎn)品包裝相對土氣，缺少讓人眼前一亮的感覺(jué)，很多產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下，早早了事，上面標明產(chǎn)地和品牌名稱(chēng)就沒(méi)有了，事實(shí)上這樣的包裝往往讓人感覺(jué)檔次低，高端的消費群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢?產(chǎn)品的包裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配，這樣才能相得益彰，塑造品牌價(jià)值，研究發(fā)現，一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值60%來(lái)自于包裝，因為消費者有時(shí)候往往并不了解產(chǎn)品本質(zhì)，往往借助于包裝形象、文字說(shuō)明、生動(dòng)展示才能感覺(jué)到，這一點(diǎn)卻是許多農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者所忽視的。
而我服務(wù)的國內有機企業(yè)——有機農莊，建議他們在有機蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語(yǔ)，說(shuō)明有機食品不含農藥、殺蟲(chóng)劑、施用生物有機肥等說(shuō)明，讓消費者馬上就明白什么是有機食品，他的好處在哪里，打消了消費者選購的疑惑，因此獲得了很好的效果，僅在上海地區家樂(lè )福古北店月銷(xiāo)售額達到了30多萬(wàn)。而現在，還有大多數的有機食品廠(chǎng)商，到今天也就是在包裝上印有各種認證的標志，極少具體說(shuō)明產(chǎn)品的特色和詳細信息，錯失了與消費者最直接、成本最低的溝通機會(huì )。
事實(shí)上對于農產(chǎn)品的包裝，我們大致可以分為內包裝和外包裝，外包裝我們除了選擇農產(chǎn)品常用的綠色以外，還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽(yáng)光、檔次、生命的.色調，盡量在包裝的正面設計一個(gè)鮮明的形象，消費者能在5米之外就能看到，而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說(shuō)明方式，介紹產(chǎn)品的來(lái)源、歷史、產(chǎn)地、文化、特色、營(yíng)養成分、食用人群、食用方法等，更關(guān)鍵在于介紹余種不同之處，而相應的生產(chǎn)廠(chǎng)家和聯(lián)絡(luò )方式的文字相應小一些，因為這不是消費者關(guān)注的主要信息。而外包裝的材質(zhì)可以根據產(chǎn)品的質(zhì)地大小，大膽的采用一些特別的材質(zhì)，比如陶罐、牛皮袋、瓷器等，從而突出形象，彰顯農產(chǎn)品的價(jià)值。
對內包裝而言，有必要制作一些精美的折頁(yè)和手冊，或者小的工藝品，介紹產(chǎn)品和產(chǎn)地的人文背景、自然環(huán)境，風(fēng)土人情等，加深消費者對產(chǎn)品的了解、信任與好感，比如生產(chǎn)的蘋(píng)果的廠(chǎng)商，完全可以在在包裝蘋(píng)果的包裝紙上印有一些：蘋(píng)果排毒，天天吃蘋(píng)果不用看醫生”科學(xué)常識和民間諺語(yǔ)，消費者每天在吃蘋(píng)果，都會(huì )強化他再次使用的行為，進(jìn)而成為產(chǎn)品的重視消費者打下基礎。
當然對高端人群來(lái)說(shuō)，在包裝上要特別注明選購的理由，和獨特的賣(mài)點(diǎn)，這樣結合具體產(chǎn)品進(jìn)行深度發(fā)掘。
三、發(fā)掘賣(mài)高價(jià)的亮點(diǎn)
好產(chǎn)品還要會(huì )吆喝，現在很多高品質(zhì)的農產(chǎn)品銷(xiāo)路不暢的主要原因，就在于此，一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費者的注意，引起他們的購買(mǎi)沖動(dòng)。例如x出品有機面粉：千斤石磨制成，口感營(yíng)養不流失。馬上與普通面粉劃清了界限，其他面粉都是機器磨的，我的面粉是摻用傳統的石磨制成的，消費者就會(huì )產(chǎn)生好奇，畢竟現在很長(cháng)吃到這樣的面粉，而且突出了這種工藝的好處，口感更好，保全小麥營(yíng)養的購買(mǎi)利益點(diǎn)，當然獲得消費者的高度認同，價(jià)格比普通面粉貴五倍，卻賣(mài)的斷貨，供不應求。
因此塑造賣(mài)高價(jià)的理由，我們必須挖掘農產(chǎn)品本身的特色，以及當地的自然環(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求，盡量突出人無(wú)我由，人有我精，人精我異的特色。如x一家企業(yè)去山上養雞，名曰“跑山雞”，消費者聽(tīng)到這樣的名字就很新鮮，不僅如此，邀請消費者去山上抓雞，可是這些雞和野雞差不多，不是在樹(shù)上，就是在山澗，并沒(méi)有那么好抓，但卻有很多人樂(lè )此不疲，不抓雞當作了打獵，企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟效益，因為他家的雞就是和別人不一樣。
從事從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，要想辦法發(fā)掘和塑造出產(chǎn)品獨特的價(jià)值來(lái)，并把它傳播出去，這樣就不怕沒(méi)有市場(chǎng)了。
四、塑造產(chǎn)品傳奇故事
對許多名特優(yōu)的農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，背后都有一段特別的傳奇和故事，作為經(jīng)營(yíng)者其實(shí)不僅僅在銷(xiāo)售農產(chǎn)品本身，也是在銷(xiāo)售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業(yè)所忽視的地方，那們如何進(jìn)行塑造呢，我們可以跟戲劇當中的一個(gè)原則，進(jìn)行說(shuō)明，一件事物的發(fā)生，算是一條新聞，新聞在不斷傳播和深化后，會(huì )便成傳聞，進(jìn)而編成傳奇、神話(huà)，甚至是童話(huà)，往往這個(gè)境界是人人所向往的，因為每個(gè)人不管他身處何方，地位境遇如何，都有回歸自我，崇尚自然的渴望，我們就是要營(yíng)造著(zhù)這樣的一種氛圍和體驗，尤其是高收入、高檔次、高品位的消費者來(lái)說(shuō)。
比如x的野生玫瑰花，從品質(zhì)和色香味來(lái)說(shuō)，也只有x玫瑰與之企及，但又有人知道她的美麗和芬芳呢，事實(shí)上完全可以通過(guò)民間傳說(shuō)和民間故事來(lái)進(jìn)行的傳播的，因為x族姑娘的名字都叫古麗，而它的意思就是玫瑰的含義，結合少數民族風(fēng)情和歌舞，進(jìn)行塑造，走出x是完全有可能的。
這一點(diǎn)我們可以看到，x的一家生產(chǎn)茶葉的廠(chǎng)商就做得非常好，他們每次參加展匯合在終端的銷(xiāo)售人員，穿著(zhù)的都是當地x族的特色服裝，唱著(zhù)山歌，迎接過(guò)往的來(lái)賓，獲得了很好的傳播效果，很多人為了嘗嘗“x茶”味道，紛紛解囊購買(mǎi)。這樣現場(chǎng)的品牌串起酒杯消費者帶到了加利、帶到了腦海里，進(jìn)而通過(guò)他們傳播四方。
埋頭苦干的農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者們，你們想到?jīng)]有自身的產(chǎn)品串起在哪里呢?失去了傳奇的包裝和演繹，就如同一句沒(méi)有靈魂的生命，這樣的產(chǎn)品又怎樣能打動(dòng)人呢?
五、開(kāi)發(fā)多樣化個(gè)性化需求
現在我們發(fā)現，絕大多數農產(chǎn)品都是在滿(mǎn)足人們的基本需求，難道我們僅僅是為了滿(mǎn)足溫飽嗎?其實(shí)在中國很多沿海地區的富裕程度，不亞于發(fā)達國家了，他們對農產(chǎn)品有著(zhù)更多、更高、更深、根個(gè)性化的需求。因此必須根據自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，對應消費者獨特需求，滿(mǎn)足他們更加苛刻的要求，才能獲得更高的收益。
例如曾經(jīng)建議一家生產(chǎn)高檔大米的企業(yè)，主攻開(kāi)發(fā)糙米市場(chǎng)，因為糙米是聯(lián)合國糧農組織推進(jìn)的營(yíng)養食品之一，因此對該產(chǎn)品進(jìn)行多樣化包裝，針對減肥美容的女性、孕婦、商務(wù)人士、中老年人開(kāi)發(fā)，并結合深度的食用方法和調理教育，在北京的高端市場(chǎng)獲得了意想不到的效果，消費者發(fā)現突然找到了多年夢(mèng)寐以求的健康食品，有沒(méi)有毒副作用，銷(xiāo)量獲得了持續的攀升。
事實(shí)上很多農產(chǎn)品本是含有許多特別的營(yíng)養成分和生物活性，場(chǎng)上缺少對應市場(chǎng)和消費群的手段，造成了好產(chǎn)品賣(mài)不出去，消費者得不到好的農產(chǎn)品的現象出現。
六、高端農產(chǎn)品，渠道創(chuàng )新是出路
現在許多農產(chǎn)品，都希望進(jìn)現代零售渠道，如賣(mài)場(chǎng)、超市、便利店等，事實(shí)上，這些渠道因為門(mén)檻較高，進(jìn)場(chǎng)費、促銷(xiāo)費不堪重負、還有帳期限至、甚至拖欠款，對許多農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)并不是有效的渠道。
事實(shí)上在xx、xx的一些大城市，已經(jīng)出現了銷(xiāo)售高檔農產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)零售終端，如x、x等，通過(guò)他們分銷(xiāo)是比較有效的途徑，因為主要的高端人群也集中在這些地區。
當然根據產(chǎn)品線(xiàn)的結構，或者和區域內的其他農場(chǎng)品企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，自建終端，開(kāi)設專(zhuān)營(yíng)連鎖店，也是一種非常好的模式，事實(shí)上，已經(jīng)有諸如x、x特產(chǎn)小店開(kāi)出來(lái)了，生意極好，只是缺少系統的規劃和終端零售的完善。這是一些農產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入的機會(huì )，例如蜂蜜制品企業(yè)，不一定只銷(xiāo)售蜂蜜�？梢越柚约旱膶�(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售特色的農產(chǎn)品等。
而對一些高端的農產(chǎn)品，我們不妨選擇酒店、商務(wù)會(huì )所、俱樂(lè )部、機場(chǎng)、飯店、美容院登高段場(chǎng)所進(jìn)行深度推廣也是一種途徑。
七、打破傳統傳播方式
采用傳統的廣告傳播模式，對農產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)是燒錢(qián)，又見(jiàn)不到多少效益的手段，比較有效的手段是，通過(guò)事件營(yíng)銷(xiāo)、新聞營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)，打開(kāi)市場(chǎng)，還記得前不久，x一所大學(xué)的教授賣(mài)大米的新聞，獲得了極高的關(guān)注，那家企業(yè)的銷(xiāo)售壓力也得到了緩解，而我們身邊有許多發(fā)生的時(shí)間可以拿來(lái)炒作，達到低成本傳播的目的。
如x品牌的成功，是x的x湖婦孺皆知，因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上，推出了x湖有機魚(yú)頭，通過(guò)新聞發(fā)布會(huì )的形式宣傳產(chǎn)品，很多高檔酒店和水產(chǎn)商人，聞?dòng)嵕谷话堰@家公司3年的銷(xiāo)售產(chǎn)量都吃了下來(lái)，根本不愁賣(mài)不出去，價(jià)格還在不斷攀升。因此農產(chǎn)品企業(yè)千萬(wàn)別老老實(shí)實(shí)的給電視臺、報社打工了，找到一個(gè)突破點(diǎn)，把它炒作起來(lái)，整個(gè)局面就盤(pán)活了。
八、創(chuàng )造深度的服務(wù)模式
怎么，銷(xiāo)售農產(chǎn)品，也要做服務(wù)嗎?是的，因為通過(guò)服務(wù)，農產(chǎn)品的價(jià)值才能進(jìn)一步放大，獲得高端消費者認同，想想看，一只蘋(píng)果在水果店賣(mài)，最多5塊錢(qián)，但是在美容店拿來(lái)排毒，或者做spa，可是幾百塊，其中增值重要原因就是提供了服務(wù)。而對農產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)如何做自己的服務(wù)呢，這樣結合自己的實(shí)際情況進(jìn)行摸索。
比如x的一家有機農場(chǎng)，把農場(chǎng)變成了戶(hù)外的培訓基地，招徠那些培訓公司的人員來(lái)參觀(guān)，培訓公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓，不斷獲得了很好的知識信息熏陶，而且品嘗到了各色新鮮無(wú)污染的農產(chǎn)品，而這些參加培訓的人士，大多數都是職業(yè)經(jīng)理人，從而使他們成為了這家農場(chǎng)的忠實(shí)消費者，因為該農場(chǎng)通過(guò)場(chǎng)地服務(wù)，放大了價(jià)值，獲得了新的發(fā)展。
而x集團，則開(kāi)出了中國首家蔬菜公園，種植各類(lèi)特色蔬菜，吸引消費者來(lái)參觀(guān)選購，通過(guò)光管旅游的服務(wù)模式的引入，進(jìn)貨了傳統農業(yè)的活力，蔬菜自然有了更好的銷(xiāo)路。
作為農業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，我們的眼光一定要放長(cháng)遠，在消費者心目中，種植一畝田，讓他們開(kāi)花結果，他們豐收之際(頭腦中充滿(mǎn)對產(chǎn)品的信任和好感)，即是你成功之時(shí)。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案2
一、市場(chǎng)現狀與分析
1、宏觀(guān)分析：
(1)人口狀況：成都市現有人口1019.9萬(wàn)。男性人口577.44萬(wàn)，占總人口51.35%，女性人口545.99萬(wàn)，占總人口48.65%。
(2)經(jīng)濟狀況：20xx年，全市全年國內生產(chǎn)總值為1663.2億，全市全年社會(huì )品零售總額709.5億。居民年均收入13768元，農民純收入3377元。城鎮居民可支配收入為8972元。
(3)行政區劃：現成都共轄9區4市6縣。9區為：金牛區、青羊區、武侯區、成華區、錦門(mén)區、溫江區、新都區、青白江區、龍泉驛區，其中金牛區、青羊區、武侯區、成華區、錦江區5區為主城區。4市為：都江堰市、彭州市、崇州市、邛崍市。6縣為：大邑縣、新津區、蒲江縣、金堂縣、雙流縣、郫縣。
(4)行業(yè)狀況：20xx年全國規模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)，累計完成工業(yè)總產(chǎn)值659.30億元，同比增長(cháng)19.21%。完成銷(xiāo)售收入613.00億元，同比增長(cháng)15.17%。白酒銷(xiāo)售額前5個(gè)省、區共計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入418.62億元，占全行業(yè)比重68.29%。其中四川232.44億元，占全國比重37.92%;山東72.60億元，占全國比重11.84%;安徽44.37億元，占全國比重7.24%;貴州38.47億元，占全國比重6.28%;江蘇30.74億元，占全國比重5.01%。
20xx年白酒行業(yè)實(shí)現利稅158.75億元，同比增長(cháng)19.05%。實(shí)現利稅前5個(gè)省區的利稅總額為115.61億元，占全行業(yè)比重為72.54%。其中四川63.40億元，占全國比重39.94%;貴州25.13億元，占全國比重15.83%;山東12.85億元，占全國比重8.09%;安徽8.02億元，占全國比重5.05%;江蘇5.76億元，占全國比重3.63%。
20xx年白酒產(chǎn)量、銷(xiāo)售收入和利稅集中度繼續提高，白酒行業(yè)經(jīng)濟效益進(jìn)一步向優(yōu)勢企業(yè)集中，特別是20xx年白酒百強企業(yè)擁有占全行業(yè)76%的資產(chǎn);完成了全行業(yè)61%的產(chǎn)量;占有全行業(yè)77%的銷(xiāo)售額和創(chuàng )造了全行業(yè)86%的利稅。
但是由于市場(chǎng)競爭加劇、產(chǎn)業(yè)政策調控和企業(yè)負擔過(guò)重，20xx年白酒行業(yè)平均經(jīng)濟效益指標雖然略高于整個(gè)食品行業(yè)平均水平，但與其它嗜好性消費品行業(yè)比較，特別是對于社會(huì )長(cháng)期以來(lái)形成的白酒工業(yè)高稅暴利的概念，白酒行業(yè)的稅收貢獻和盈利能力，已處于較低水平。20xx年全國白酒平均每千升售價(jià)19668元，平均每瓶白酒出廠(chǎng)價(jià)不足10元;平均每千升白酒創(chuàng )造稅收3211元，實(shí)現利潤1882元平均每500毫升白酒創(chuàng )造稅收1.6元，實(shí)現利潤0.94元;每噸白酒的稅收貢獻率約為16.33%，噸酒利潤率約為9.57%。
2、微觀(guān)分析：
(1)競品狀況：成都市現有酒類(lèi)很多，其主要品牌，具體狀況如下：
從上表可以看出，滴香醉月的主要競爭對手是瀘特和郎酒，因為價(jià)格相近，
而瀘特和郎酒的口碑也不錯。因此，滴香醉月要想打開(kāi)市場(chǎng)必須加大營(yíng)銷(xiāo)力度，同時(shí)避免對手的攻擊。
(2)競爭分析：四川的名酒眾多，六朵金花對于家門(mén)口市場(chǎng)當然不會(huì )放棄，同時(shí)也呈現出了自己的特點(diǎn)。成都名酒目前的特點(diǎn)是穩定。名酒企業(yè)歷史比較悠久，已經(jīng)形成了自己特有的消費群體，這個(gè)群體的特點(diǎn)是忠誠度高。名酒除了個(gè)別品牌下滑嚴重外，像瀘州老窖等品牌在自己的市場(chǎng)內都比較穩定。
與名酒相對應的是，整個(gè)市場(chǎng)的亮點(diǎn)更多被二名酒所占據。在成都市場(chǎng)，豐谷、江口醇、小角樓對市場(chǎng)展開(kāi)了激烈爭奪，無(wú)論在終端，還是在宣傳投入上，力度都很大白酒營(yíng)銷(xiāo)。江口醇和小角樓進(jìn)入比較早，曾經(jīng)是成都市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，豐谷去年開(kāi)始進(jìn)攻成都，目前銷(xiāo)量節節上升，開(kāi)始和小角樓、江口醇三分天下。有經(jīng)銷(xiāo)商介紹說(shuō)，最近有個(gè)福臨門(mén)品牌加大了對市場(chǎng)的投入力度，引起了一些經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)注。
在成都以外的其它市場(chǎng)，綿陽(yáng)由于是電子城，白酒消費風(fēng)氣不濃，不是白酒的理想市場(chǎng)，也沒(méi)有什么亮點(diǎn)。從全省看，白酒消費市場(chǎng)主要集中在川東地區，在川東地區主要還是小角樓這些品牌的天下。在靠近重慶的地區，詩(shī)仙太白等品牌占有一定的'優(yōu)勢。另外外地酒很少有形成氣候的。
滴香醉月要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須找到獨特的銷(xiāo)售賣(mài)點(diǎn)，才能與這些品牌抗爭。如前所述，只有啟動(dòng)思鄉文化市場(chǎng)，抓住消費心理，才能迅速打開(kāi)市場(chǎng)。
(3)本品SWOT分析：
優(yōu)勢：產(chǎn)品品質(zhì)口感好，有獨特的銷(xiāo)售主張，為迅速開(kāi)啟消費心理作好了鋪墊。
劣勢：成都為滴香醉月的空白市場(chǎng)，品牌知名度接近為零，消費者對滴香醉月消費欲望和熱情不高，銷(xiāo)售工作不易有效開(kāi)展。
威脅：一旦上市宣傳推廣成功，其它品牌勢必加大投入力量，卷土重來(lái)，加劇競爭。一旦產(chǎn)品上市，由于價(jià)格及消費特征，前期目標消費群規�？赡茌^小。給競爭對手留下反擊時(shí)間和空間。
機會(huì )：思鄉文化在白酒界還沒(méi)有啟動(dòng)，而產(chǎn)品成功上市以后，其它品牌來(lái)來(lái)不及作出反映以前，滴香醉月系統的上市推廣可能會(huì )引爆市場(chǎng)帶來(lái)新的市場(chǎng)生機。
二、目標消費群
成都市滴香醉月酒的目標消費群主要定為20—60歲的男性為主，收入在1000元以上。對思鄉文化接受能力較強，有一定的文化品位。消費特征為，價(jià)格敏感度不高，重在享受、休閑，一次購物金額均在百元以上。購物的影響因素為品牌，易受宣傳和媒介的影響。容易被情緒感染購物。
三、上市時(shí)間和地點(diǎn)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案3
一、服裝促銷(xiāo)計劃的種類(lèi)
隨著(zhù)服裝促銷(xiāo)目的的不同，服裝促銷(xiāo)計劃有下列不同的種類(lèi)
1、與當年度的營(yíng)銷(xiāo)策略結合
專(zhuān)賣(mài)店與消費者接觸最為親密，公司與消費者之間是有賴(lài)營(yíng)銷(xiāo)溝通策略的展現，每年推出不同主題的營(yíng)銷(xiāo)策略，可以建立消費者對品牌形象的認知更為肯定，因此年度服裝促銷(xiāo)計劃結合營(yíng)銷(xiāo)策略，將可以使得品牌形象更加強烈，消費者對品牌好感度增加，同時(shí)結合營(yíng)銷(xiāo)策略也能使得資源運用更為集中，具有延續效益。例如某休閑服飾店年度營(yíng)銷(xiāo)溝通策略主題為社區生活伙伴，舉辦的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)以社區為主要目標群體，表現出對社區的關(guān)懷與共同生活的信念，因此舉辦社區休閑大賽服裝促銷(xiāo)活動(dòng)，以凝聚社區情感，并且增加社區消費者對本店的好感度。
2、考慮淡旺季業(yè)績(jì)差距
任何品牌幾乎都會(huì )有季節趨勢的特性，對于業(yè)績(jì)會(huì )有不同比率的變化，因此在年度經(jīng)營(yíng)計劃應已考慮此特性，當然服裝促銷(xiāo)活動(dòng)的規劃必須要考慮淡旺季的影響，淡季的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)除了會(huì )延緩業(yè)績(jì)下降外，并可以嘗試以形象類(lèi)服裝促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)增加品牌形象的認知，旺季的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)因競爭較為激烈，通常以業(yè)績(jì)達成為主要目標。
3、節令特性的融合
節令包括國定假日與非國定假日，國定假日型例如國慶日等，非國定假日例如情人節、母親節、父親節等，另外中國傳統習俗節令也是不能忽視的。
4、年度服裝促銷(xiāo)行事歷
年度服裝促銷(xiāo)行事歷是以年度營(yíng)銷(xiāo)計劃為策略始點(diǎn)，將整年度的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)，以行事歷的方式表達，目的在使得品牌以策略的觀(guān)點(diǎn)充分掌握年度服裝促銷(xiāo)活動(dòng)的重點(diǎn)，同時(shí)也能以整合性的營(yíng)銷(xiāo)策略規劃服裝促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、主題式服裝促銷(xiāo)計劃
所謂主題式服裝促銷(xiāo)計劃是指具有特定目的或是專(zhuān)案性服裝促銷(xiāo)計劃，最常使用在店鋪開(kāi)業(yè)、周年慶、社會(huì )特定事件以及商圈活動(dòng)。
1、店鋪開(kāi)業(yè)
店鋪開(kāi)業(yè)代表新通路點(diǎn)的開(kāi)發(fā)以及服務(wù)地區的延伸，為專(zhuān)賣(mài)店的一大要事，開(kāi)業(yè)期間能吸引多少顧客，會(huì )影響未來(lái)店鋪營(yíng)運的業(yè)績(jì)，因此通常店鋪開(kāi)業(yè)期間會(huì )搭配服裝促銷(xiāo)活動(dòng)，以吸引人潮并且刺激
購買(mǎi)欲望。店鋪的經(jīng)營(yíng)有賴(lài)顧客的維系，因而顧客資料相當重要，所以在開(kāi)業(yè)期間的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)就得在此多費心思，不妨利用開(kāi)業(yè)服裝促銷(xiāo)留下顧客資料，作為未來(lái)商圈耕耘的基礎。
2、周年慶
店鋪既然有開(kāi)業(yè)，當然也有周年紀念，因此周年慶的服裝促銷(xiāo)活動(dòng)成為目前最常被炒作的話(huà)題。雖然周年慶年年都有，若是能多加一點(diǎn)創(chuàng )意，多用點(diǎn)心，仍然可以走出刻板的模式，創(chuàng )造出新鮮感的話(huà)題。
3、社會(huì )特定事件
專(zhuān)賣(mài)店除了銷(xiāo)售外，就另一種層面而言，也是資訊信息流通中心，是以專(zhuān)賣(mài)店對于社會(huì )發(fā)生的事件，必須時(shí)時(shí)保持敏感度，平時(shí)與顧客接觸時(shí)可當作閑聊話(huà)題，拉近彼此距離建立情感，遇某一事件發(fā)生時(shí)，也可以舉辦服裝促銷(xiāo)活動(dòng)，一則表示企業(yè)關(guān)懷社會(huì )，一則刺激購買(mǎi)提高業(yè)績(jì)。
篇二
1、推廣主題：見(jiàn)證☆美麗
xx☆明星夢(mèng)想
2、推廣時(shí)間：
第一階段：3月15日——————4月10日
第二階段：4月11日——————4月15日
第三階段：4月16日——————4月22日
第四階段：4月23日——————5月23日
3、推廣方案：
A、推廣步驟：
[前期尋找見(jiàn)證大使造勢預熱階段]（3月15日——————4月10日）
第一，尋找推廣的啟爆點(diǎn)，確定活動(dòng)的.內在意義：（詳見(jiàn)《活動(dòng)立意》）
第二，制定制定廣告計劃，進(jìn)行前期的預熱、造勢，面向全國征尋xx見(jiàn)證大使；
第三，鄄選見(jiàn)證大使，確定見(jiàn)證大使名單，公布獲獎名單；
[前期活動(dòng)信息傳播階段]（ 4月11日——————4月15日）
4月15日前各區舉辦見(jiàn)證大使頒獎典禮，制作畫(huà)冊。企業(yè)、產(chǎn)品、消費者、經(jīng)銷(xiāo)商、行業(yè)人士與媒介互動(dòng)溝通，利用大眾媒介把本次活動(dòng)信息廣泛傳播，造大聲勢；
[中期深入見(jiàn)證階段]（4月16日——————4月22日）
4月22日組織見(jiàn)證大使飛赴xx浪漫之城3日游，進(jìn)入形象代言人復賽，實(shí)現明星夢(mèng)想
后期整合傳播階段（4月23日——————5月23日）
以見(jiàn)證大使為載體，以媒介為傳播平臺，擴大客戶(hù)群，誠邀經(jīng)銷(xiāo)商。
B、推廣策略
1）推廣總則：
按照整合傳播的原則，多視角、多手段挖掘推廣的訴求點(diǎn)。把IMILI的地位、產(chǎn)品、理念、文化等顆顆亮點(diǎn)以展示美麗為主線(xiàn)，串成美的項鏈，通過(guò)報紙、軟文廣告、終端海報、宣傳單頁(yè)、賣(mài)場(chǎng)條幅、巨幅等方式向目標人群傳播，達成市場(chǎng)推廣的訴求。
2）操作關(guān)鍵：
找準見(jiàn)證大使——————————她們是用戶(hù)領(lǐng)袖，是品質(zhì)見(jiàn)證人、服務(wù)體驗見(jiàn)證人、用戶(hù)象征；他們對其背后所代表的消費群體有強大的輻射作用。
摸準消費者心理——————————確定目標消費群體的心理及生活特征和狀態(tài)；
把握好消費者者的購買(mǎi)心理；
挖掘廣告訴求點(diǎn)——————————————圍繞美麗見(jiàn)證大使如何吸引消費者對品牌的認識和接受，初步樹(shù)立品牌的形象。
可以引申出什么話(huà)題？什么炒作點(diǎn)？消費者的興趣點(diǎn)在哪里？關(guān)注程度有多高？現階段行業(yè)的走勢、產(chǎn)品的情況、競爭對手的策略，經(jīng)銷(xiāo)商的反映。
選好用戶(hù)刺激點(diǎn)：1、網(wǎng)站展示美麗形象，成為萬(wàn)人矚目的焦點(diǎn)、
2、評選見(jiàn)證大使，獲得獎品
3、xx三日游
4、獲得貴賓卡
5、進(jìn)入形象代言人復賽，實(shí)現明星夢(mèng)想
6、進(jìn)入公司畫(huà)冊
C、廣告傳播計劃：1）廣告主題：美麗見(jiàn)證大使
2）報紙、海報平面廣告創(chuàng )意、文案；
3）軟文標題設計及內容撰寫(xiě)；
4）媒體組合
D、消費者驅動(dòng)
1）獎項設置：
見(jiàn)證一等獎：即見(jiàn)證大使，人數：各區一名
獎勵：數碼相機一臺+服飾一套+xx三日游+獲得貴賓卡+進(jìn)入形象代言人復賽，實(shí)現明星夢(mèng)想+進(jìn)入公司畫(huà)冊
見(jiàn)證二等獎：人數：各區3名
獎勵：MP3+服飾一套+獲得貴賓卡+進(jìn)入公司畫(huà)冊
見(jiàn)證三等獎：人數：各區5名
獎勵：服飾一套+獲得貴賓卡+進(jìn)入公司畫(huà)冊
感謝獎：所有參與者
獎勵：獲得貴賓卡
2）xx三日游實(shí)施方案
E、鄄選見(jiàn)證大使方法
1）按照點(diǎn)數產(chǎn)生見(jiàn)證大使
2）按照所購金額3給予相應點(diǎn)數
3）網(wǎng)絡(luò )評選點(diǎn)數
F、網(wǎng)絡(luò )方案
1）網(wǎng)頁(yè)界面制作
2）知名網(wǎng)站信息發(fā)布
3）相片處理、上傳
G、后期延續：
4、費用預算
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案4
“彬彬涼皮店”西安市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
一、 市場(chǎng)分析
陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少都愛(ài)吃，尤其受女性歡迎，一年四季都有賣(mài)，夏天吃的人更多。西安的大街小巷到處都有賣(mài)涼皮的。一張桌子，幾個(gè)凳子，就是一個(gè)涼皮攤，只要有賣(mài)的，就有人吃。涼皮以其綿軟滑潤，酸辣可口，不單是街頭小吃，在陜西各大飯店、飯莊，酒樓經(jīng)營(yíng)的陜西風(fēng)味小吃中，涼皮也是必不可少的。
�。ㄒ唬� 涼皮市場(chǎng)現狀
1、涼皮店到處都有，西安的風(fēng)味小吃也數之不盡，因此一個(gè)小小的涼皮店 根本不可能做到人盡皆知。
2、規模小，投入少，員工少，涼皮店很容易開(kāi)，但也很容易關(guān)。
3、涼皮是北方人一個(gè)不可缺少的小吃，適合北方人的口味，沒(méi)有哪種小吃 可以替代，所以還是有一定的發(fā)展空間，只要經(jīng)營(yíng)的好，也是會(huì )有高收益的.
4、價(jià)錢(qián)低，又方便，很容易被人們認可和接受。
綜上分析，涼皮店的發(fā)展速度還很緩慢，但同樣也有發(fā)展壯大的可能，既然外國快餐能沖入中國，那么中國的涼皮也可以沖出國外。
�。ǘ� 消費者需求特征分析
1、中青年人群（70％）
涼皮的味道重，吃起來(lái)又辣又爽又可口，所以食用者主要以中青年為主。
2、老年人群（5％）
由于涼皮不太好咬，除了個(gè)別老年人喜歡吃陜西小吃特有的濃重口味外，一般老年食用者較少。 而且老年人也不注重吃，所以吃不吃，吃什么也都無(wú)所謂。
3、小孩人群（25％）
現在很多小孩喜歡結伴在外面吃涼皮，熱鬧又好玩。還有，小孩一般都比較喜歡玩，若讓他們花費較長(cháng)時(shí)間吃不方便的東西，他寧可不吃。最后還有的是因為大人工作忙，沒(méi)時(shí)間趕回來(lái)做飯，所以他們也會(huì )挑選一些簡(jiǎn)單，便宜又好吃的餐飯。
4、女性
面條雖然在北方來(lái)說(shuō)是地位顯赫，但奇怪的是西安女性，特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛(ài)吃另一種食物，且“上癮”的程度絲毫不亞于男士們對寬如腰帶的面條的喜好程度，這東西就是涼皮。其愛(ài)吃程度可達到70％—80％。
5、主要以中低收入水平的人群
由于涼皮方便實(shí)惠，所以一些外地或本地打工者，一些收入低的人群都會(huì )傾向于它，一碗涼皮一個(gè)饅頭就是一頓飯。收入中等的有時(shí)也會(huì )吃些大魚(yú)大肉等奢侈一些的，但平時(shí)也還是以便宜實(shí)惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類(lèi)的，他們吃涼皮純粹為了換口味，當小菜吃。
�。ㄈ� 市場(chǎng)競爭狀況
1、目前人們對涼皮的認識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見(jiàn)的兩種米 皮，面皮，且無(wú)法打出周邊地區。
2、一個(gè)地區就有好幾家賣(mài)涼皮的。
3、雖然同是涼皮，但也有種類(lèi)之分。什么搟面皮，米面皮，牛筋面等也都 會(huì )相互競爭。
4、同為方便實(shí)惠，涼調或熱調的還有饸硌，涼面等，不相上下。
5、小飯店一般環(huán)境都不太好，有些人覺(jué)得臟亂也就不喜歡來(lái)。
6、還有些人覺(jué)得在馬路邊吃，不衛生。由于什么人都有，餐具洗不凈怕有 傳染病。
�。ㄋ模� 環(huán)境分析
1、 機會(huì )：
�。�1）店處李家村、家世界、秋林附近，地段比較繁華，人流量大。
�。�2）適用人群廣泛，老少皆宜。
�。�3）由于周?chē)泻脦准掖缶频�，檔次高，價(jià)格貴，所以一般購物，過(guò)路的人會(huì )選擇形式簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，經(jīng)營(yíng)單一的小店。
�。�4）由于人們生活水平的提高，在吃大魚(yú)大肉的.同時(shí)，又傾向于口味清淡的風(fēng)味小吃。
�。�5）隨著(zhù)工作節奏的加快，人們就餐，休息的時(shí)間縮短，涼皮既快捷又好吃。
�。�6）最關(guān)鍵的還是人們對涼皮情有獨鐘。它的酸辣適合北方人的口味。
�。�7）雖然現在的快餐店也很多，但中國人還是喜歡吃傳統的食物，漢堡包是 代替不了中國小吃的。而且外國的快餐店消費比起中國小吃，一般來(lái)說(shuō)還是較高的，人們不可能經(jīng)常吃。
�。�8）西安人特別多，尤其是服務(wù)行業(yè)的人最多，如理發(fā)店、美容院的服務(wù)員以及商店的售貨員和送貨員。因為工作繁忙，時(shí)間緊，所以他們是涼皮店的主要消費者。
2、 威脅：
�。�1）因為附近有秋林等大型的副食商品店，所以競爭也比較激烈。
�。�2）在人們都看好涼皮店的同時(shí)，危機也就隨之出現了，當供大于需的情況發(fā)生時(shí)導致的是收入減少，最終關(guān)門(mén)。
�。�3）涼皮太普遍了，發(fā)展空間比較小，市場(chǎng)潛力有限。
�。�4）隨著(zhù)工作節奏的加快，人們就餐，休息的時(shí)間縮短，越來(lái)越多的快餐店相繼出現，還有類(lèi)似盒飯，卷餅的快餐也沖擊著(zhù)涼皮店。
�。�5）外國的快餐店還是優(yōu)雅高檔一些，現在好多年輕人都喜歡去。而且品種多樣，口味各異，這也不失為一個(gè)威脅。
�。�6）隨著(zhù)快節奏工作方式的出現，許多公司為員工都準備了工作餐，這也將失去一部分消費者。
3、 優(yōu)勢：
�。�1）經(jīng)營(yíng)的涼皮店有特色，有季節之分，冬季為熱涼皮，夏季為冷、熱涼 皮，且還有肉夾饃以及店內特制的豆漿稀飯，備受人們歡迎。
�。�2）店內干凈整潔，服務(wù)態(tài)度好。
�。�3）量多，實(shí)惠。
�。�4）調味師傅和顧客進(jìn)行溝通，了解、掌握了各類(lèi)顧客的口味，著(zhù)料比較適當。
4．劣勢：
�。�1）店面小，餐桌少，在用餐高峰，供應緊張時(shí)，空間過(guò)于擁擠，會(huì )影響就餐者的就餐心情。
�。�2）冬季也應該賣(mài)冷、熱涼皮。因為涼皮是北方人情有獨中的食物，所以無(wú)論什么季節，都不會(huì )影響就餐者想吃的欲望，就像冰淇淋一樣。
�。�3）經(jīng)營(yíng)品種單一，檔次不夠高，環(huán)境不夠優(yōu)雅，吸引的只是匆忙吃飯的人，要是也能吸引為了聊天，聚會(huì )或是休息的人群就更好了。
二、 目標市場(chǎng)與定位
�。ㄒ唬� 市場(chǎng)細分
該涼皮店雖然一年四季都賣(mài)，但它也受季節的影響，季節不同，消費者的銷(xiāo)費量也不同。
1、 春秋季節：
在溫度適宜的春秋季，人們對涼皮的需求量一般。從口味上沒(méi)有特別的講究，所以要想在這兩個(gè)季節突破口味，可增添一些花樣。由于該季溫度比較適合人們的感覺(jué)，春暖花開(kāi)，秋高氣爽，所以在吃涼皮的同時(shí)，可配備一些小菜（如：花生豆，小黃瓜），或一碗清爽可口的豆漿稀飯。有些人比較喜歡肉夾饃配涼皮，
這樣不僅涼皮賣(mài)出去了，肉夾饃也有另一條銷(xiāo)售渠道。
2、 夏季：
涼皮涼皮，顧名思義，就是涼爽、可口。所以在夏天，涼皮的需求量是最 高的。在這個(gè)季節主要是吃口味，因此可以在口味這方面更加精益求精。雖然北方人的口味比較重，但也有些人不習慣于太咸太辣，那么可以將口味分為酸辣，芝麻醬口味，三鮮的。這樣針對不同口味的消費群體，做到樣樣俱全，面面周到，如果還有人喜歡吃甜涼皮，不如也創(chuàng )新一下，勇于試試。而且，也可以增加一些專(zhuān)門(mén)夏天吃的同類(lèi)食品，例如漿水魚(yú)魚(yú)，綠豆湯等，還可以弄一些水果拼盤(pán)。
3、 冬季：
在冬季吃涼皮就像在冬季吃冰淇淋一樣爽。隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，任何東西在任何季節都可以吃，就連不是一個(gè)季節的水果蔬菜都可以隨時(shí)吃到，更何況只是一碗涼皮，只不過(guò)是冷熱問(wèn)題和做不做的問(wèn)題。在不適宜的季節吃不適宜的東西，一般來(lái)講，這不只是尋求口味，還有新鮮感。就是要在冬季吃冰淇淋，這才感覺(jué)爽，感覺(jué)有味道，這實(shí)際已經(jīng)傾向消費者心理。我們也可以通過(guò)消費者心理把涼皮市場(chǎng)多元化，冰淇淋都可以炸，涼皮更可以熱。冬天天氣冷，人們喜歡吃點(diǎn)熱的暖身，那么涼皮可以不僅僅是拌一下，還可以有炒涼皮，湯涼皮等。喜歡喝湯的可以弄成湯涼皮，不失涼皮味道，而且還有吃面條的感覺(jué)。有些人喜歡吃炒面，咱們還可以給它來(lái)個(gè)炒涼皮，又新鮮又有味道。而且冬天人一般吃的比較多，那么可以在涼皮形狀上改變一下，吃的多得，可以切成大片；吃的少的，可以切成細條狀的；還可以有窄而厚的，寬而薄的??反正各式各樣的形狀，人們也會(huì )被此吸引，不論從形狀，口味還是特色小菜，都應把原本單一單味的涼皮多元化，這樣消費者的選擇也比較多。所謂眾口難調，只有別人想不到的，不能沒(méi)有別人吃不到的。
總之，根據不同季節推出不同特色，讓消費者在不同季節都能感受到?jīng)銎さ暮谩?/p>
1、 春秋季：（消費需求一般）
吃口味的占30％，為了方便的占35％，覺(jué)得實(shí)惠的占35％
2、 夏 季：（消費需求大）
吃口味的占60％，為了方便的占25％，覺(jué)得實(shí)惠的占15％
3、 冬 季：（消費需求�。�
新鮮感占50％，吃口味的占20％，為了方便的占10％，覺(jué)得實(shí)惠的占20%
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案5
解決“三農”問(wèn)題，建設好“新農村”是我國發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題。大力發(fā)展農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)�？梢约涌燹r產(chǎn)品流通，降低流通成本，提高農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)農民增收。
一、農產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)
農產(chǎn)品是指種植業(yè)、養殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各種植物、動(dòng)物的初級產(chǎn)品及初級加工品。農產(chǎn)品市場(chǎng)包括糧油市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、肉食禽蛋市場(chǎng)、干鮮果品市場(chǎng)等。由于農產(chǎn)品與其他產(chǎn)品有著(zhù)本質(zhì)性的不同，因此它的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有自身特點(diǎn)，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)包括從生產(chǎn)者轉移到消費者過(guò)程中的農產(chǎn)品生產(chǎn)、采集、加工、運輸、批發(fā)、零售和服務(wù)等。
�。ㄒ唬┺r產(chǎn)品市場(chǎng)需求具有時(shí)效性、地區性
隨著(zhù)人們生活水平的逐漸提高。消費者對農產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也發(fā)生了變化，對農產(chǎn)品提出了更高的要求，新鮮、營(yíng)養、無(wú)公害的農產(chǎn)品成為時(shí)尚消費，因此農產(chǎn)市場(chǎng)需求表現出明顯的時(shí)效性。農產(chǎn)品生產(chǎn)分散在農村千家萬(wàn)戶(hù)且具有一定的地域性。農產(chǎn)品市場(chǎng)也多為小型分散的市場(chǎng)，通常采用集市貿易的形式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，因此農產(chǎn)品的市場(chǎng)需求表現出地區性。
�。ǘ┺r產(chǎn)品市場(chǎng)供給具有季節性、周期性
由于農業(yè)生產(chǎn)具有季節性，農產(chǎn)品市場(chǎng)的貨源隨著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)季節變動(dòng)而變動(dòng)，特別是一些鮮活農產(chǎn)品。表現出明顯的季節性，農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者必須及時(shí)采購和銷(xiāo)售。而農產(chǎn)品生產(chǎn)有的.表現為季節生產(chǎn)、常年消費，供給在一年內出現淡旺季。具有一定的周期性，因此在農產(chǎn)品供給中應解決好季節性、周期性矛盾。
�。ㄈ┺r產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險比較大
農產(chǎn)品具有鮮活的特點(diǎn)，在運輸、儲存、銷(xiāo)售中會(huì )發(fā)生腐爛、發(fā)霉和病蟲(chóng)害，極易造成損失，所以農產(chǎn)品在銷(xiāo)售時(shí)要盡量縮短流通時(shí)間，妥善保管，降低風(fēng)險。農產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對自然條件依賴(lài)性較大。銷(xiāo)售過(guò)程中存在著(zhù)許多不可控制的因素，且投入產(chǎn)出比小，投資回收期長(cháng)，回報率低，營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險性較高。
二、農產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念落后
隨著(zhù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的不斷深入，農產(chǎn)品企業(yè)也普遍重視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，但是營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念落后，營(yíng)銷(xiāo)理念和方法有待改進(jìn)。大部分企業(yè)還處于推銷(xiāo)觀(guān)念階段，仍然以生產(chǎn)為中心，只重視生產(chǎn)和田間管理，片面強調抓生產(chǎn)、抓技術(shù)，忽視農產(chǎn)品市場(chǎng)供應和社會(huì )需求變化，沒(méi)有從消費者的需要出發(fā)，主要還是依靠加強推銷(xiāo)來(lái)獲取利潤。
�。ǘ┢放埔庾R淡漠
隨著(zhù)城鄉居民生活水平的提高，消費者的安全漕養、保健意識顯著(zhù)增強，消費者更看重產(chǎn)品的質(zhì)量與品牌。然而農產(chǎn)品市場(chǎng)中大部分農產(chǎn)品存在無(wú)商標無(wú)品牌的現象，品牌意識淡漠，不能有效地開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)。農產(chǎn)品的包裝也主要以保護商品為主，缺乏個(gè)性特色。不利于產(chǎn)品的識別與宣傳。更談不上樹(shù)立品牌形象。
�。ㄈ┊a(chǎn)品定位準
從農產(chǎn)品的市場(chǎng)需求看，消費者對農產(chǎn)品的消費觀(guān)念發(fā)生了轉變，多樣化、優(yōu)質(zhì)化、綠色化的農產(chǎn)品需求成為主流。而大多農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者未能很好地進(jìn)行市場(chǎng)調查，分析市場(chǎng)需求的變化，僅僅是依靠現有的農業(yè)資源進(jìn)行生產(chǎn)，使得農產(chǎn)品同質(zhì)性高，差異性小。產(chǎn)品的市場(chǎng)定位不準，不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，不能凸顯企業(yè)的競爭優(yōu)勢。導致企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢。
�。ㄋ模┙M織化程度低
組織化程度不高是制約農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)主要因素。從生產(chǎn)領(lǐng)域來(lái)看，農戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，規模較小，難以形成規模經(jīng)營(yíng)效益，農業(yè)生產(chǎn)波動(dòng)較大，農業(yè)生產(chǎn)效益低下，農民收入難以提高。從市場(chǎng)流通領(lǐng)域來(lái)看，農戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為分散，面對激烈的市場(chǎng)競爭，談判能力低，很難與大市場(chǎng)、大流通相對接，很難與銷(xiāo)區建立相對穩定的供貨渠道，占據相對穩定的市場(chǎng)份額。
三、農產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新
農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者應順應市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的變化，確立以市場(chǎng)需求為中心的綠色營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。所謂綠色營(yíng)銷(xiāo)是指以促進(jìn)可持續發(fā)展為目標，為實(shí)現經(jīng)濟利益、消費者需求和環(huán)境利益的統一。市場(chǎng)主體通過(guò)制造和發(fā)現市場(chǎng)機遇，采取相應的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的一種管理過(guò)程。消費者日益重視食品安全，環(huán)保意識迅速增強。消費無(wú)公害的綠色食品已成為人類(lèi)的共同向往，綠色農產(chǎn)品越來(lái)越受到青睞。因此應發(fā)展農產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)，不斷滿(mǎn)足消費者的市場(chǎng)需求。
�。ǘ⿵娀放埔庾R，提升品牌價(jià)值
同工業(yè)產(chǎn)品一樣，農產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也應該重視品牌建設。具有良好品牌形象的農產(chǎn)品是農業(yè)產(chǎn)業(yè)中質(zhì)量水平高、消費信譽(yù)好、市場(chǎng)占有率大、經(jīng)濟效益顯著(zhù)的產(chǎn)品。隨著(zhù)農產(chǎn)品買(mǎi)方市場(chǎng)的形成，競爭也越來(lái)越激烈，只靠以低價(jià)促銷(xiāo)而不在品牌上下功夫。已經(jīng)難以在農產(chǎn)品市場(chǎng)上站穩腳跟。因此，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中通過(guò)塑造品牌形象，凸顯品牌個(gè)性，實(shí)現差異化的品牌競爭優(yōu)勢，同時(shí)。通過(guò)各種媒體對品牌進(jìn)行宣傳。提高其知名度，提升品牌價(jià)值，打造具有競爭力的農產(chǎn)品。
�。ㄈ┟阑唐纷⒅匕b。在現代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，產(chǎn)品包裝已不僅僅具有保護產(chǎn)品的基本功能。而發(fā)展成為產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中的一種重要競爭手段。包裝不應該僅僅是給農產(chǎn)品裝個(gè)盒子、套個(gè)袋子，還應包括在進(jìn)入市場(chǎng)前對農產(chǎn)品進(jìn)行加工、等級處理。為了便于消費者消費、儲存、攜帶等，還應該注重包裝的環(huán)保與特色。農產(chǎn)品要根據其質(zhì)量檔次和目標市場(chǎng)的需求特點(diǎn)進(jìn)行分級包裝、按質(zhì)論價(jià)。使產(chǎn)品包裝能夠凸顯產(chǎn)品特點(diǎn)。
�。ㄋ模蚀_地市場(chǎng)定位
農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應按照目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的要求，對市場(chǎng)進(jìn)行細分定位，通過(guò)市場(chǎng)調研及時(shí)了解細分市場(chǎng)的消費需求變化，迅速調整市場(chǎng)定位。密切關(guān)注最新的科技動(dòng)態(tài)。關(guān)注新產(chǎn)品的引進(jìn)開(kāi)發(fā)情況。根據自身的條件有選擇地進(jìn)行新產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。積極進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)或者產(chǎn)品改良，加強創(chuàng )新，不斷推出新產(chǎn)品，推進(jìn)特色農產(chǎn)品深加工。提高農產(chǎn)品附加值，拓展農產(chǎn)品市場(chǎng)需求，滿(mǎn)足消費者多層次的需求。
�。ㄎ澹┨岣咿r業(yè)組織化程度
積極發(fā)展各類(lèi)農業(yè)合作組織，提高農業(yè)組織化程度，克服農戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)的缺點(diǎn)，促進(jìn)農戶(hù)與市場(chǎng)的聯(lián)系，提高農產(chǎn)品生產(chǎn)者在營(yíng)銷(xiāo)中的談判實(shí)力和能力。降低市場(chǎng)風(fēng)險。將分散的農戶(hù)組織起來(lái)，成立各種形式的農產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì )、農業(yè)經(jīng)紀人組織，并為農戶(hù)提供信息、技術(shù)培訓等服務(wù)。通過(guò)培育農民經(jīng)紀人隊伍和代理商、中間批發(fā)商組織，擴大營(yíng)銷(xiāo)規模，提高交易效率。另外。扶持和培育農業(yè)企業(yè)，尤其是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。組建成熟的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織實(shí)體。促使農業(yè)企業(yè)與農戶(hù)簽訂各種農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)合約和協(xié)議，帶動(dòng)周?chē)r戶(hù)的發(fā)展。