【優(yōu)選】前臺實(shí)習報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，以下是小編為大家收集的前臺實(shí)習報告 ，僅供參考，歡迎大家閱讀。
前臺實(shí)習報告 篇1
雖然這次實(shí)習的實(shí)踐十分地短暫，卻讓我有了不少的總結和反思。
一、實(shí)習單位
xx大酒店。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年x月——20xx年xx月。
三、序言
終于等到了實(shí)習的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái)，因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實(shí)習，并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店，名字對于xx市民甚至是整個(gè)xx都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理xx先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才了解到原來(lái)xx酒店建于19xx年，是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢？我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
四、內容
第一部分：中餐部
xx的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括xx、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂(lè )怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門(mén)，并且每20天換一次部門(mén)，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿(mǎn)意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)�？磥�(lái)，我得真的要做好思想準備才是��！
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦！”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒(méi)有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線(xiàn)，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重*，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是xx的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區別，以至于有一次我正準備為一個(gè)會(huì )議提供服務(wù)時(shí)，卻被對方認為是來(lái)參加會(huì )議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候！員工代表著(zhù)整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現出一個(gè)企業(yè)的一種內在的文化，沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的'一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)�！边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前�，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現。
第二部分：西餐部
xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過(guò)如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術(shù)的工藝品或壁畫(huà)這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺(jué)。
西餐廳的管理相對于中餐廳來(lái)說(shuō)可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來(lái)到西餐廳感覺(jué)好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠了。不過(guò)在西餐廳你即使什么不做也得站著(zhù)，這使人感覺(jué)時(shí)間過(guò)得特別慢，雙腳又開(kāi)始*起來(lái)了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著(zhù)客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng )造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂(lè )而不為呢？
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習生不知道該做些什么好，該怎么做好�？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯�(shí)習的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓，但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿(mǎn)，為什么不給我們進(jìn)行培訓呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習，可是我們正是為了到酒店學(xué)習而來(lái)的啊。酒店是不是應該多為我們實(shí)習生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來(lái)到了實(shí)習的最后一站：酒水部門(mén)，由于國慶長(cháng)假以及提前一周結束實(shí)習的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來(lái)才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來(lái)到酒水部門(mén)竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過(guò)去了，我們幾個(gè)人就像幾只無(wú)頭蒼蠅不知如何是好。終于，過(guò)來(lái)一個(gè)同事吩咐我們去擦酒杯，這才算找到了一點(diǎn)事情做�？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜�。唉，看來(lái)被人遺棄的感覺(jué)果然不是那么好受的。
酒水部門(mén)最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無(wú)頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(cháng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過(guò)對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無(wú)所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過(guò)于短暫，再此不對其進(jìn)行過(guò)多的品頭論足，不過(guò)有一點(diǎn)我可以毫無(wú)保留的說(shuō)，不僅僅是這個(gè)部門(mén)，其他部門(mén)也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺(jué)，一種克隆的感覺(jué)，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！
前臺實(shí)習報告 篇2
酒店的實(shí)習生活就這樣要結束了，從開(kāi)始到結束共經(jīng)歷了四個(gè)半月的時(shí)間，這四個(gè)半月的時(shí)間跟我之前所生活的時(shí)間與眾不同，令我感觸頗深。在學(xué)校里面的生活更像是一個(gè)未成年人，花著(zhù)父母的錢(qián)從來(lái)不會(huì )去想節約錢(qián)，在學(xué)校里面也不會(huì )怎么去思考我未來(lái)的路應該怎么發(fā)展怎么走，所以學(xué)校里面的生活依賴(lài)性特別高，而這幾個(gè)月的實(shí)習生活，則是令我體驗到了別樣的生活，讓我的一下子變得成熟了起來(lái)。
一、實(shí)習目的
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大四學(xué)生，馬上就要畢業(yè)正式走上崗位，但是我對于工作、對于崗位都還沒(méi)有什么樣的認識，對于這份工作需要的工作能力和技巧都還沒(méi)有，所以的知識都只是停留在理論層次上面。所以當學(xué)校說(shuō)要出去實(shí)習的.時(shí)候，我就積極行動(dòng)了，不僅僅是想體驗學(xué)校之外的生活，更是讓自己對這個(gè)專(zhuān)業(yè)的知識有更深的認識，想要通過(guò)實(shí)習來(lái)增加自己對工作所需經(jīng)驗、能力的掌握，讓自己的變得更加有責任意識，從而更好地適應畢業(yè)以后的發(fā)展需要。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
三、實(shí)習簡(jiǎn)介
實(shí)習崗位：酒店前臺實(shí)習生。
實(shí)習單位：xx國際酒店。
四、實(shí)習過(guò)程
或許是因為自己在學(xué)校里面的太過(guò)于頹廢了，所以很少出去參加兼職之類(lèi)的實(shí)踐活動(dòng)，只有平時(shí)學(xué)校布置實(shí)踐任務(wù)的時(shí)候才會(huì )去一下，所以沒(méi)有什么工作經(jīng)驗，再加上自己對待學(xué)習也不是特別的認真，所以來(lái)學(xué)校招聘的幾家酒店我都沒(méi)有面試進(jìn)去，最后還是通過(guò)家里人的介紹才進(jìn)了一家本市的酒店。
我在酒店頂崗實(shí)習的職位是酒店的前臺，在剛進(jìn)入崗位的時(shí)候，因為是一個(gè)新的環(huán)境，所以特別的熱情有動(dòng)力，那幾天都是早早地到達崗位，給前臺整理打掃好，做好準備工作�？墒墙�(jīng)過(guò)幾天的工作后，那股新鮮勁過(guò)去了，再加上工作因為自己的工作經(jīng)驗不足，出現了好幾次的失誤，所以對待工作也變得消極了起來(lái)。再之后就是酒店的領(lǐng)導找我談了一次話(huà)，跟我說(shuō)在這樣下去肯定是不行的，影響了酒店的基本服務(wù)情況，在這樣下去的話(huà) ，很有可能會(huì )考慮辭掉我。這個(gè)時(shí)候我才知道情況的嚴重，本來(lái)這份工作就是家里人介紹我才能進(jìn)來(lái)的，要是丟掉這份工作的話(huà)，不僅會(huì )讓他們失望，還會(huì )讓自己完不成實(shí)習，自己也學(xué)不到東西，所以我開(kāi)始緊張了，變得更加負責了，慢慢去學(xué)習前臺所需要的工作能力了。
前臺的工作就是做好客人的接待、消費登記以及給客人提供問(wèn)題咨詢(xún)等等，所以跟著(zhù)另一名前臺學(xué)習，也能夠慢慢地適應下來(lái)了。
五、實(shí)習總結
這一次的實(shí)習，讓我知道了工作的艱辛，讓我知道了酒店工作需要具備的一些工作能力，不過(guò)我覺(jué)得給我工作上的收獲是小的，最大的收獲還是思想上的改變，讓我知道了工作都是十分辛苦的，每一分錢(qián)都是來(lái)之不易的，所以這次短暫幾個(gè)月的實(shí)習，讓我的責任心得到了很大的增強。
前臺實(shí)習報告 篇3
1.負責前臺服務(wù)熱線(xiàn)的接聽(tīng)和電話(huà)轉接，做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
2.負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌；
3.對客戶(hù)的投訴電話(huà)，及時(shí)填寫(xiě)登記表，并于第一時(shí)間傳達到客戶(hù)服務(wù)團隊，定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理；
4.負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的.衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
5.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作；
認真執行目標卡的管理規定，完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
前臺文員服務(wù)規范
造訪(fǎng)：
客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)門(mén)，前臺馬上起身接待，并致以問(wèn)候或歡迎辭。如站著(zhù)則先于客人問(wèn)話(huà)而致以問(wèn)候或歡迎辭。
單個(gè)人問(wèn)候標準語(yǔ)如下：
“先生，您好!”或“先生，早上好!”
“小姐，您好!”或“小姐，早上好!”
“您好!歡迎來(lái)到XX公司�！�
來(lái)者是二人，標準問(wèn)候語(yǔ)則為：
“二位先生好!”
“二位小姐好”
“先生、小姐，你們好!”
來(lái)者為三人以上，標準問(wèn)候語(yǔ)則為：
“各位好!”或“各位早上好!”“各位下午好”
“大家好!”或“大家早上好!”“大家下午好!”
對已知道客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者姓名的，標準問(wèn)候語(yǔ)如下：
“X先生好!”
“X小姐好!”
對已是第二次或二次以上來(lái)公司的客戶(hù)、來(lái)訪(fǎng)者，在沿用“單個(gè)人問(wèn)候標準語(yǔ)”并看到客戶(hù)點(diǎn)頭或聽(tīng)到客戶(hù)跟說(shuō)“你好”之后，還可選用如下標準問(wèn)候語(yǔ)：
“先生，我記得您前不久(以前)來(lái)過(guò)我們公司，今天光臨，再次表示歡迎!”
a)引導客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者到咨詢(xún)廳就座，遞上茶水，送上公司營(yíng)銷(xiāo)宣傳資料；
b)當場(chǎng)解答或電話(huà)通知相關(guān)業(yè)務(wù)接待人員出現，介紹時(shí)先介紹主人，后介紹客人；
c)引領(lǐng)客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者接觸相關(guān)人員，行走時(shí)走在客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者側前位置，并隨時(shí)用手示意。途中與同事相遇，點(diǎn)頭行禮，表示致意；
d)進(jìn)入房間，要先輕輕敲門(mén)，聽(tīng)到回應再進(jìn)。進(jìn)入后，回手關(guān)門(mén)；
e)介紹雙方，退出。如相關(guān)人員抽不開(kāi)身回應，則安撫客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者稍等，退出。
當值前臺為女性，著(zhù)職業(yè)套裝，化淡妝。男性，則著(zhù)西裝，打領(lǐng)帶。
禁忌：頭發(fā)臟且蓬亂；穿拖鞋或穿皮鞋而不穿襪；口腔不衛生。
電話(huà)：
1.聽(tīng)到鈴響，至少在第三聲鈴響前拿起話(huà)筒；
2.聽(tīng)話(huà)時(shí)先問(wèn)候，并自報公司、部門(mén)。標準語(yǔ)如下：
“您好，XX公司!”或“您好，這里是XX公司!”
對方講述時(shí)留心聽(tīng)并記下要點(diǎn)，未聽(tīng)清時(shí)，及時(shí)告訴對方。隨后根據對方的初次問(wèn)話(huà)，迅速判斷出他有何需求?作出標準回話(huà)。
咨詢(xún)家裝業(yè)務(wù)：先生(小姐)，關(guān)于這方面情況(家裝咨詢(xún))，讓我們公司客戶(hù)顧問(wèn)X先生為您服務(wù)吧，他可以全面、專(zhuān)業(yè)地解釋您所想了解的問(wèn)題，我把電話(huà)轉過(guò)去，請稍等。
聯(lián)系業(yè)務(wù)：與本公司關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)則轉接相關(guān)部門(mén)相關(guān)人員；無(wú)關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)，則直接回答：先生(小姐)，我們公司現在沒(méi)有這方面需要，請您聯(lián)系其他公司吧，謝謝!
找人：先生(小姐)，您找的X先生(小姐)名字叫什么?您跟他(她)預約了嗎?請您稍等。(然后接通本公司X先生的電話(huà)，詢(xún)問(wèn)轉接與否。)
不指明的電話(huà)，判斷自己不能處理時(shí)，可坦白告訴對方，并馬上把電話(huà)轉給能處理的人，在轉交前，應先把對方所談內容簡(jiǎn)明扼要地告訴接話(huà)人；
通話(huà)簡(jiǎn)明扼要，不應長(cháng)時(shí)間占線(xiàn)。
結束時(shí)應說(shuō)“謝謝!”，禮貌道別，待對方切斷電話(huà)，再放下聽(tīng)筒。
前臺實(shí)習報告 篇4
20xx年7月2日我來(lái)到了富豪環(huán)球東亞酒店開(kāi)始我長(cháng)達半年的實(shí)習生活。在這半年的實(shí)習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會(huì )到工作的辛苦，社會(huì )的復雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開(kāi)展工作，努力的學(xué)習，積極的工作。大堂吧是一個(gè)輕松但又鍛煉人的地方，也是我認為最適合我的部門(mén)。每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的絕大多數問(wèn)題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿(mǎn)意的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。但對于不合理的要求我們也要學(xué)會(huì )去處理、婉拒。
一：實(shí)習的時(shí)間、地點(diǎn)、部門(mén)
時(shí)間：20xx年7月2日到20xx年12月31日
地點(diǎn)：上海富豪環(huán)球東亞酒店
部門(mén)：大堂吧
二：實(shí)習的目的
了解酒店服務(wù)業(yè)這個(gè)行業(yè)，增強自身在社會(huì )的存在感，適應能力，讓我們了解到時(shí)間與理論的異同點(diǎn)，了解實(shí)踐的重要性。學(xué)習在社會(huì )上的基本生存法則，為未來(lái)的工作以及工作方向擬定一個(gè)基礎。
三、實(shí)習崗位與內容
1、迎賓、問(wèn)候客人：大堂吧不接受預定，而且來(lái)的人，時(shí)間等上都特別的不規律。當客人來(lái)到小前臺時(shí)，我們要以最快的速度，用微笑地問(wèn)候客人，如果知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進(jìn)入大堂吧后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。
3、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。當客人舉棋不定時(shí)主動(dòng)推薦適合的酒水，特色菜或者是當天的廚師精選。
4、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式三聯(lián)，一聯(lián)交廚房一聯(lián)交收銀，一聯(lián)自己留底備查。
5、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jì)和�、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
6、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的.地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯；給每人上
菜時(shí)再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
7、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jì)蓚�(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤(pán)之前更換一次；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
8、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著(zhù)眾人面大聲報價(jià)格。消費500元以上的住店客人要通知前臺
9、送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
10. 餐后整理工作：收臺：先收酒杯等玻璃制品，再收口布、香巾等布草制品，清潔桌面，歸整坐椅，清潔地面衛生，然后將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，擺好桌上的setting。
四、實(shí)習收獲與體會(huì )
工作是一種辛苦，也是一種快樂(lè )。作為一名實(shí)習生,在實(shí)習過(guò)程中,會(huì )有埋怨,會(huì )有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會(huì )自在人心,而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。當我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當我為客人送去不小心落下的東西時(shí)，客人露出滿(mǎn)意的微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱(chēng)道時(shí)我的內心就好激動(dòng)。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè )，在微笑中贏(yíng)得尊重，在實(shí)習中體驗生活。 我們的服務(wù)意識提高了，通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。服務(wù)水平也提高了，經(jīng)過(guò)了六個(gè)月的酒店實(shí)習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
半年時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我們的實(shí)習歷程，回首竟有些留戀，不管是期間收到的責罵，贊揚還是其他，實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎，它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺，因為有大家的指導，才使得我順利完成了實(shí)習任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習，我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機會(huì )，勇敢地挑戰自我，
完善自我，讓自己成熟起來(lái)。 也讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。
我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習期間里，我第一次真正的融入了社會(huì )，在實(shí)踐中了解社會(huì )掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀(guān)察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會(huì )，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。我覺(jué)得自己在很多方面都有收獲，能遇到各界各色的人，作為一只生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì )錢(qián)的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入復雜的社會(huì )奠定了基礎。這次實(shí)習讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責任感，對自己的崗位負責，對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責。 在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。這次實(shí)習讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性。實(shí)習時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì )擁有的一段難忘的經(jīng)歷，讓我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)會(huì )了很多在課本上沒(méi)有的東西，長(cháng)了見(jiàn)識
五：存在問(wèn)題。
實(shí)習期間，我從末出現無(wú)故缺勤。我勤奮認真.，耐心，謹慎言行，責任感強，認真聽(tīng)取老同志的指導，對于同事提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并仔細觀(guān)察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應用到實(shí)際工作中，能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導，工作認真負責,責任心強，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。 但我在對待學(xué)習和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習與工作中去。性格有一些溫諾，不能以激進(jìn)心面對一些問(wèn)題。不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，在需要幫忙時(shí)他們會(huì )說(shuō)麻煩你了，累了說(shuō)聲辛苦了。
六：致謝
感謝學(xué)校和實(shí)習單位給了我這次實(shí)習的機會(huì )，這次實(shí)習給了我一個(gè)鍛煉的機會(huì )，讓我開(kāi)闊了眼界。感謝我所在的部門(mén)的所有同事，以及同去的實(shí)習生，相互幫助，相互照顧。特別感謝領(lǐng)班，在實(shí)習期間提出我的錯誤，讓我不斷進(jìn)步，也讓我受益良多。以后我會(huì )繼續努力，繼續學(xué)習，豐富知識，提高自己的綜合能力。不管我以后會(huì )不會(huì )從事這個(gè)行業(yè)，我相信這都將是一筆巨大的財富。
前臺實(shí)習報告 篇5
一、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
名字：東莞麗池海悅酒店有限公司
企業(yè)性質(zhì)：私營(yíng)、民營(yíng)臺資企業(yè)
經(jīng)營(yíng)范圍：它是一家四星級酒店，集會(huì )議、餐飲、娛樂(lè )、住宿為一體的服務(wù)式酒店。
經(jīng)營(yíng)狀況：在實(shí)際政策的影響下保持穩定的客源，加上酒店的服務(wù)水平比較高，因此保持著(zhù)一定的營(yíng)業(yè)額。
海悅花園酒店是一家臺資的連鎖私營(yíng)企業(yè)，到目前為止有6家分店，而我實(shí)習的單位就在廣東省內的東莞是厚街鎮的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店，至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮中心，107國道旁邊，交通便利，商業(yè)繁華，是集會(huì )議、餐飲、娛樂(lè )、住宿等多功能為一體的服務(wù)式酒店。酒店的服務(wù)水平比較高，得到眾多客人的認可，因此酒店的生意一直都很穩定。海悅酒店主要的客源是商務(wù)客，尤其是港臺和外國客人為主，根據自身的條件，爭取一份前臺接待的工作。
二、實(shí)習主要內容
在酒店的工作我主要是前臺接待，負責客人的入住和退房，同時(shí)兼顧商務(wù)中心及行政酒廊平時(shí)的日常事務(wù)。
1.服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2.異常特殊事情必須向上級匯報。
3.隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
4.做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作，并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。
5.接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內遇到的困難和要求，提供相應的服務(wù)的必要的協(xié)助。
6.提供查詢(xún)服務(wù)，但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7.打印各種營(yíng)業(yè)報表。
8.注意酒店內的各種宣傳活動(dòng)。
9.推銷(xiāo)客房及酒店各項設施及服務(wù)。
10.參加接待員例會(huì )，有問(wèn)題及時(shí)解決，發(fā)揚主人翁精神和責任感。
11.幫客人訂機票集一些商務(wù)工作，如打印傳真等
12.行政酒廊的日常服務(wù)工作
三、實(shí)習體會(huì )
通過(guò)這次實(shí)習，我真正感覺(jué)到步入社會(huì )后，我們不要學(xué)的東西還有很多，差距還是有的。專(zhuān)業(yè)知識的欠缺、動(dòng)手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學(xué)會(huì )的，但是我相信我做到這一點(diǎn)�；仡檶�(shí)習這段時(shí)間我走過(guò)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，實(shí)習的過(guò)程即難忘有充實(shí)。這段實(shí)習期間，讓我從未接觸過(guò)實(shí)際操作過(guò)前臺的業(yè)務(wù)流程，使我受益匪淺。
大家都說(shuō)，大學(xué)就是一個(gè)象牙塔，而大學(xué)生就是象牙塔里的寶寶，絲毫沒(méi)有受過(guò)考驗。確實(shí)，學(xué)校與職場(chǎng)、學(xué)習與工作、學(xué)生與員工之間存在著(zhù)巨大的差異。在學(xué)生與員工的角色的轉換的過(guò)程中，我的觀(guān)點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要進(jìn)行適當的調整。所以，不要經(jīng)常抱怨公司的實(shí)習制度對于實(shí)習生的不公平及殘酷，有時(shí)候還得在自己手機身上找找問(wèn)題。而作為學(xué)校，為學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)習機會(huì )，有了實(shí)習經(jīng)驗，畢業(yè)后工作時(shí)就能更快、更好的融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職業(yè)人士的轉換。
在實(shí)習初期，剛剛來(lái)到一個(gè)陌生的環(huán)境，迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開(kāi)朗的我，在老前輩的幫助和指導下，跟各個(gè)部門(mén)的同事都相處的很融洽。同時(shí)各個(gè)同時(shí)都很好相處，對于我這種剛出社會(huì )的實(shí)習生也很體諒，毫無(wú)保留的將他們的經(jīng)驗授予我。很快，在人際上我跟大家都相處的很好，工作上很快地上手，雖然平時(shí)還是會(huì )出點(diǎn)小錯，但是大體上如何接待何幫客人退房，接待團隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主，因此外語(yǔ)是一項尤其重要的技能，因此對于我這種大學(xué)的實(shí)習生是有好處的。在學(xué)校參加了學(xué)院的英語(yǔ)社團，英語(yǔ)有了長(cháng)時(shí)間的`鍛煉，終于在實(shí)習上有了用處，在平時(shí)的服務(wù)中很好的用上外語(yǔ)，很好的服務(wù)客人。后來(lái)的工作中多次得到客人的表?yè)P。其實(shí)剛開(kāi)始的時(shí)候我不是特別敢講，相反的老員工雖然發(fā)音不標準卻可以流利的跟客人溝通，當時(shí)自卑感涌上心頭，想著(zhù)我竟然連一個(gè)沒(méi)讀過(guò)大學(xué)的員工都不如。之后便厚著(zhù)臉皮大膽開(kāi)口跟客人講，結果越來(lái)越自信，工作起來(lái)越是順心。語(yǔ)言上算是過(guò)了關(guān)，但是實(shí)際操作上還是有點(diǎn)差別的。了解到自己的水平跟專(zhuān)業(yè)人士還有很多差距，激發(fā)了自己的一種學(xué)習的動(dòng)力。把以前學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)知識鞏固，將以前沒(méi)有學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)知識學(xué)好。這樣就可以取長(cháng)補短。在酒店實(shí)習期間我覺(jué)得最大的收獲就是酒店方面的知識轉化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識，比如酒店前廳部各個(gè)部門(mén)的職能分工、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識。這當然多虧了領(lǐng)導的悉心教導和同事的耐心指導下我基本上熟悉了前臺的各種流程，久而久之工作起來(lái)也得心應手，很感謝酒店能給我這個(gè)學(xué)習與進(jìn)步的平臺。能接納我這種還沒(méi)有走出校門(mén)的學(xué)生。我是一個(gè)比較開(kāi)朗的人，善于與人交流，很快與同事融為一體，酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉變。我謹記11酒店管理的精神，把他運用到實(shí)際工作中，這才讓我明白原來(lái)融入社會(huì )也不是很困難的。
如何運用知識和對知識的學(xué)習，“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”，自己要敢于提問(wèn)，敢于承認錯誤，同時(shí)更重要的是接受別人的批評和建議，這是很必要的。當然，我們可以堅持我們自己的看法，但是也得思考別人的意見(jiàn)，如果別人的方法更好，未嘗不可嘗試地用別人的方法學(xué)習。另外，在實(shí)習的過(guò)程中也要善于觀(guān)察別人，從中學(xué)習到更多的東西。
在前臺，由于內部編制改革的緣故，商務(wù)中心合并到前臺，因此有關(guān)商務(wù)中心的很多業(yè)務(wù)也要接觸，我學(xué)會(huì )了使用辦公自動(dòng)化設備，如傳真機、打印機等。有時(shí)候給客人訂機票，也需要很謹慎的，如果把客人的信息弄錯就會(huì )很?chē)乐�，耽誤客人的生意就不好。為了防止出現錯誤，我們員工每次都要doublecheck,這是對客人的負責，更是對自己工作的負責。商務(wù)中心的合并讓我的知識面拓寬，辦公室的業(yè)務(wù)多少也掌握了一點(diǎn)。
這次的酒店實(shí)習經(jīng)歷對我來(lái)說(shuō)是很重要的，也很難忘。它不僅讓我學(xué)到東西，還教會(huì )了我很多為人處事的道理，讓我成長(cháng)了不少。
前臺實(shí)習報告 篇6
一、實(shí)習目的
鞏固管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì )，掌握操作技能，注意把書(shū)本上學(xué)到的專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性認識，用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
二、實(shí)習日期
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。
三、實(shí)習單位
xx股份有限公司。
公司簡(jiǎn)介：xx有限公司成立于xx年，是x家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿易為x體的股份制企業(yè)。
該公司與xx大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心，具有很強的自主開(kāi)發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在xx等材料市場(chǎng)占有相當份額，遠銷(xiāo)xx、xx地區。
四、實(shí)習主要內容
1、實(shí)習崗位：前臺文員。
2、實(shí)習工作職責：
�。�1）接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請問(wèn)找誰(shuí)？”，并請訪(fǎng)客入坐，后引入相關(guān)區域，在1分鐘內端上茶水，并負責加水、更新煙缸；
�。�2）衛生清潔工作：負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
�。�3）總機服務(wù)工作：鈴響3聲內必須接聽(tīng)，“您好，‘xx’”；
來(lái)電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類(lèi)，不應直接轉入，應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén)；做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
�。�4）定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦；
對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查，并及時(shí)登帳；對出庫的辦公用品進(jìn)行逐1登記并及時(shí)入賬；并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén)；
�。�5）負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù)；
�。�6）安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門(mén)窗；
�。�7）接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
3、對公司的看法：實(shí)習過(guò)程中，處于前臺這樣1個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上，對信息起了1定的幫助，我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式，對xx股份日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后，對xx股份的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現在以下幾個(gè)方面：
首先，堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭，不斷構造新的盈利模式。
面對愈演愈烈的市場(chǎng)競爭，xx股份能夠立足根本，堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭，廣開(kāi)信息渠道，積極搶占市場(chǎng)份額，不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度，不斷構造新的盈利模式。藉著(zhù)工業(yè)年的東風(fēng)，在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會(huì )責任感，促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，以為中流砥柱積極采取“走出去”的開(kāi)拓型戰略，搶占外埠市場(chǎng)，躋身國內競爭。
其次，啟動(dòng)企業(yè)人才聯(lián)盟戰略，以科研帶動(dòng)品牌優(yōu)勢。
自xx年以來(lái)，xx股份正努力更新著(zhù)市場(chǎng)競爭觀(guān)念，公司領(lǐng)導高度重視人才戰略聯(lián)盟的運用，與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心，真正實(shí)現人才蓄水池的建立，本著(zhù)“有德有才者冒號重用；有德無(wú)才者冒號可用；有才無(wú)德者冒號不用”的用人宗旨，廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與xx共同發(fā)展，不斷對xx股份進(jìn)行人才的補充。重視員工素質(zhì)的培養與提高。不斷借鑒國外的'經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個(gè)性，通過(guò)多種形式的與集訓，使每個(gè)員工技能更加專(zhuān)業(yè)化，堅定應對未來(lái)挑戰的必勝信心。持續培養和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的員工是xx最大的財富。
在“‘用人不避仇，舉才不避親’，是金子，在xx就會(huì )閃光”的用人理念下，xx全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎，以交心、競爭、成長(cháng)、進(jìn)步為行為標準，與公司同步共行、發(fā)展壯大。
xx重視研發(fā)為企業(yè)生命力，深諳是人才團隊的智慧成就了xx的品牌與品質(zhì)，為使產(chǎn)品更趨完美，不吝重金聘請1批高級技術(shù)顧問(wèn)和高級職稱(chēng)的專(zhuān)家人士、高級工程師加盟，目前公司已吸納研發(fā)人員x人，其中教授x人，副教授x人，博士x人，碩士x人；并擁有原值x萬(wàn)元的科研設備和儀器。
擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng )新能力，擅長(cháng)各類(lèi)功能型纖維，非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng )新，保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度；擁有年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量，保證了xx在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹(shù)1幟。
并且在與許多經(jīng)濟實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰略實(shí)踐中，如通過(guò)與xx合作，不斷完善內部質(zhì)量管理和保證體系；通過(guò)與國內外知名品牌合作，不斷營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )等，實(shí)現資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力，使xx能夠專(zhuān)注與自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
前臺實(shí)習報告 篇7
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，我報考了& times& times這家旅館已經(jīng)存在很長(cháng)時(shí)間了�；貞涍@段時(shí)間是我人生中寶貴的經(jīng)歷，也給我留下了對差異的共同回憶�；叵肫鹪诰频甑淖龇�，感覺(jué)受益匪淺，學(xué)到了很多課堂和書(shū)本上學(xué)不到的常識。在酒店前臺實(shí)習流程的單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在同事們的指導和細心關(guān)心指導下，通過(guò)酒店前臺實(shí)習的不懈努力，各方面都有了不可避免的提高。
所以一般來(lái)說(shuō)酒店對前臺工作人員的要求比較高，凡丹都酒店前臺實(shí)習城市要求英語(yǔ)過(guò)三級。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)項目，所以要求前臺服務(wù)人員有足夠的調查能力，為客人提供滿(mǎn)意、周到的服務(wù)。在進(jìn)一步學(xué)習的過(guò)程中，我對前臺的一些基本日常操作進(jìn)行了更深入的調查和實(shí)際操作，比如如何取消在前臺的逗留和退房。留學(xué)前臺的主要任務(wù)是分紅接待、客房銷(xiāo)售、取消入住、退房、費用結算。當然這一面還包括為客人答疑解惑，幫助客人辦理服務(wù)要求，傳遞道德習俗，出租車(chē)叫車(chē)服務(wù)，機票預訂業(yè)務(wù)。
另外，因為前臺是客人直接接觸的部分，客人的很多要求不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是先接觸的部分——前臺，因此，前臺也是整個(gè)酒店的協(xié)調中心。不言而喻，前臺的任務(wù)量是非常大的，酒店招待主要客人的時(shí)候，凡人界接了幾千人的命令，甚至親自處理，完全不加理會(huì )。
不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每個(gè)員工在前臺實(shí)習的必備裝備。雖然酒店里的任務(wù)每天都在周而復始的進(jìn)行，但是因為大部分客人都是從周邊地區來(lái)旅游的，所以我們可以感受到不同地區不同文明的氣息。普通客人的評分要求根本不如酒店前臺實(shí)習。有吹風(fēng)機、毛巾和衣架是微不足道的。有時(shí)有些客人無(wú)理取鬧，但俗話(huà)說(shuō):“顧客就是上帝”，客人永遠是對的”這些是酒店業(yè)眾所周知的運營(yíng)準則。
酒店前臺任務(wù)班次分為早班、中班、夜班三個(gè)班。酒店前臺實(shí)行輪班制，每周關(guān)閉一次。除了兩個(gè)人值夜班，早班三個(gè)人，中班三個(gè)人。其中一個(gè)支付一個(gè)專(zhuān)職收銀員，另外兩個(gè)酒店前臺實(shí)習生根據實(shí)際任務(wù)量分配剩余任務(wù)。這種安排相對寬松，既可以在任務(wù)繁重的情況下分配一個(gè)收銀員，也可以取消促銷(xiāo)，承擔其他服務(wù)和聯(lián)系任務(wù)，還可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員思路清晰，不出錯。最重要的是，有了這樣的任務(wù)方法，新人可以很快獲得經(jīng)驗，主管班級的同事可以在任務(wù)小的時(shí)候指點(diǎn)迷津，任務(wù)大的時(shí)候可以獲得更多的經(jīng)驗，成長(cháng)很快。
也許，在別人眼里，前臺的任務(wù)很簡(jiǎn)單。實(shí)際上，這個(gè)任務(wù)的順序很復雜。這幾個(gè)月，我發(fā)現，要做好一件事，心態(tài)必須調整。不管任務(wù)是酒店前臺實(shí)習還是酒店前臺實(shí)習，還是輕松的。我們應該以積極的姿態(tài)完成我們的每一項任務(wù)，而不是抱怨；當你犯錯的時(shí)候，想盡一切辦法彌補錯誤，而不是逃避。目前酒店前臺的工資一般都是底薪加提成，也就是說(shuō)住酒店的客人多，我的工資也高，是一個(gè)激勵大家集中精力努力加班，愿意對質(zhì)的驅動(dòng)場(chǎng)所。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我不能不在任務(wù)中犯錯。還好經(jīng)理和同事都沒(méi)怎么批評我，安慰鼓勵我，讓我印象深刻。我很感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，無(wú)論如何，有三點(diǎn)要記住:第一，勤奮，第二，耐心，第三，不羞于提問(wèn)，我會(huì )牢記在心。
成績(jì)和收獲
這幾天確實(shí)學(xué)了不少裝備。除了學(xué)習一些基本技能和服務(wù)知識，我還學(xué)會(huì )了做人。如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調整自己的心態(tài)，我發(fā)現作為一個(gè)服務(wù)員，應該對酒店前臺的服務(wù)有一個(gè)激烈的了解。實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的認識和熟悉。只要我們在實(shí)踐中經(jīng)歷過(guò)，就會(huì )知道這個(gè)社會(huì )就是這么復雜，遠不是我們想象中的純真。在酒店實(shí)習期間，我發(fā)現我的`想法和概念是如此的復雜，但后來(lái)我逐漸把它們分散開(kāi)來(lái)。
剛開(kāi)始工作的時(shí)候，不適應長(cháng)期的站隊和任務(wù)，改在酒店前臺實(shí)習。全世界，我的四肢僵硬酸痛。下班后第一件事就是找個(gè)地方坐下來(lái)休息。我真的有一陣子不需要吃飯了。關(guān)于這些事情，我咬緊牙關(guān)，直面對方，更加深刻地體會(huì )到了生活的艱難。以前在家的時(shí)候，衣食無(wú)憂(yōu)�；旧�，我沒(méi)有仔細考慮如何獲得這些儀器。目前，當我有任務(wù)時(shí)，我發(fā)現他們很難來(lái)。
在大學(xué)里，我們只是一張白紙。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，我們經(jīng)歷了社會(huì )，經(jīng)歷了人生。在學(xué)�；蛘呒依�，可能會(huì )有老師或者家長(cháng)被分配到酒店前臺練習今天做什么，明天做什么，但是在這里，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì )有人通知你這個(gè)。你必須盲目去做，盡力去實(shí)現，一個(gè)任務(wù)的效率就會(huì )被別人評價(jià)。在學(xué)校里，有深造的氛圍。畢竟學(xué)校是深造的場(chǎng)合，每個(gè)學(xué)生都在為更高的成就而奮斗。而這里是任務(wù)的場(chǎng)合，每一個(gè)人都渴望為酒店前臺的實(shí)習得到更高的待遇和提升。學(xué)習和任務(wù)都有競爭。在比賽中，要時(shí)不時(shí)的學(xué)習別人比自己前輩先進(jìn)的地方，也要時(shí)不時(shí)的學(xué)習如何做人，從而提升自己的才能。
在前臺的展臺上，可以感受到酒店前臺實(shí)習帶來(lái)的社會(huì )感悟。我在積累社會(huì )經(jīng)驗，研究生活方式，調查人際關(guān)系的復雜程度，這是整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中最寶貴的部分。在整個(gè)練習過(guò)程中，我不僅看到了自己好的一面，還在沒(méi)有保存的情況下擴大了自己各方面的缺陷和不足，然后讓我盡快保存自己沒(méi)有注意到的樂(lè )器。
經(jīng)過(guò)這次鍛煉，我對比了餐廳的組織架構和運營(yíng)，認識了各種各樣的客人，認識了很多好同事和合作伙伴。他們給了我對社會(huì )更深入的審視，開(kāi)闊了我的視野，教會(huì )了我如何適應社會(huì )，融入社會(huì )。在實(shí)習期間，我很早就接觸了社會(huì )，對今天的就業(yè)形勢有了一個(gè)看法，并對自己近期的就業(yè)計劃做了一個(gè)早期的規劃。經(jīng)過(guò)這次鍛煉，我找到了人與社會(huì )的契合點(diǎn)，這為我的就業(yè)偏見(jiàn)提供了指導。
前臺實(shí)習報告 篇8
為了將校園所學(xué)的理論知識同企業(yè)實(shí)際賬務(wù)操作結合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識的理解，使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合，為我以后的工作和學(xué)習奠定初步的知識。我來(lái)到xx公司進(jìn)行實(shí)習，以下是我的實(shí)習報告。
一、實(shí)習目的
深入社會(huì )實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，提高實(shí)際操作技能，了解企業(yè)現實(shí)狀況和現代企業(yè)管理理念。通過(guò)本次實(shí)習使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。通過(guò)深入公司實(shí)習，對我完成畢業(yè)論文和實(shí)習報告起到很重要的作用。
二、公司簡(jiǎn)介
xx公司執著(zhù)于理念創(chuàng )新，管理創(chuàng )新，產(chǎn)品創(chuàng )新和組織創(chuàng )新，通過(guò)孜孜以求的精神，持之以恒的努力和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累，成為xx優(yōu)秀的地產(chǎn)企業(yè)。樹(shù)立“自主互動(dòng)無(wú)邊界，學(xué)習創(chuàng )新無(wú)止境”的核心價(jià)值觀(guān)，公司確信對企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責的員工是企業(yè)最寶貴的財富�！白寙T工高尚，富�！笔瞧髽I(yè)不懈的追求。尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的職責。公司致力于開(kāi)發(fā)和提高每一個(gè)員工的專(zhuān)業(yè)水平和職業(yè)潛力，不斷完善的培訓體系和職業(yè)發(fā)展體系，為大家帶給廣闊的平臺和發(fā)展空間。
三、實(shí)習崗位
負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，持續良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請問(wèn)找誰(shuí)”，并請訪(fǎng)客入坐，請示后引入相關(guān)區域。負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并持續整潔干凈。
鈴響三聲內務(wù)必接聽(tīng)，判定是廣告類(lèi)，不應直接轉入，應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén)。做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤。對客戶(hù)的投訴電話(huà)，及時(shí)填寫(xiě)登記表，并于第一時(shí)間傳到達客戶(hù)服務(wù)團隊，定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理。
負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù)。下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)掉所有電源，負責關(guān)好門(mén)窗。理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作，認真執行目標卡的管理規定，完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
四、實(shí)習內容
實(shí)習過(guò)程中，處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了必須的幫忙，我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式，對xx日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后，對xx的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。
在xx，全程化的服務(wù)理念絕不僅僅僅是停留在產(chǎn)品交付之后，而是貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程，所有的方案、工序、流程、規定均圍繞著(zhù)以客戶(hù)為中心而擬定。公司還開(kāi)展定期和不定期技術(shù)培訓，開(kāi)展崗位練兵，每年均評選優(yōu)秀員工和技術(shù)能手，并予以表彰，提高了員工學(xué)文化，學(xué)技術(shù)的主動(dòng)性，為建立學(xué)習型企業(yè)打下了良好的基礎。
五、實(shí)習心得
這次的實(shí)習，對我來(lái)說(shuō)，是一種挑戰，同時(shí)也是一個(gè)機會(huì )。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習是挑戰也是機遇，只有很好的把握，才能夠體現它的好處。
要有堅定的信念，吃苦的決心，平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。不管到那家公司，一開(kāi)始都不會(huì )立刻給工作我們實(shí)習生做，一般都是先讓我們看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長(cháng)的要幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì )覺(jué)得很無(wú)聊，沒(méi)事可做，便產(chǎn)生離開(kāi)的想法，在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅持，輕易放棄只會(huì )讓自己后悔。另外，作為一個(gè)新人，平和的心態(tài)很重要，做事不要太過(guò)急功近利，表現得好別人都看得到，當然表現得不好別人眼里也不會(huì )融進(jìn)沙子。
除努力工作具有職責心外，要善于經(jīng)常做工作總結。每一天堅持寫(xiě)工作日記，每周做一次工作總結，主要是記錄和總結工作中的錯誤。如果上級把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做，必須不要拒絕或抱怨并努力完成，我們不會(huì )了能夠隨時(shí)學(xué)習，因為這也許是上級對自己的潛力考驗或是一次展示自己工作潛力的機會(huì )。
以前在校園，下課后就明白和同學(xué)玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在那里可不能這樣，那里是公司，是工作的地方，絕對不允許發(fā)生這樣的`事情的。其實(shí)大學(xué)的結束，并不意味著(zhù)學(xué)習的結束，相反，有更多的知識等待著(zhù)我們去學(xué)習。我們要不斷學(xué)習與企業(yè)相關(guān)的知識充實(shí)自己，因為現代企業(yè)的發(fā)展不僅僅在于內部的運作，還要靠外部的推動(dòng)，要按經(jīng)濟規律和法律規定辦事。
要相信人際關(guān)系是現今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題，于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門(mén)，還要跟別的部門(mén)同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì )更高，人們所說(shuō)的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng)，而且能夠學(xué)到不少工作以外的事情。
俗話(huà)說(shuō)，千里之行始于足下。這次實(shí)習雖然短暫，但是依然讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識。通過(guò)實(shí)習，能夠更好的了解自己的不足，對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用，是我人生中的一段重要的經(jīng)歷，對將來(lái)走上工作崗位也有著(zhù)很大幫忙，也為我走向社會(huì )搭建了一個(gè)良好的平臺。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì )的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃。
前臺實(shí)習報告 篇9
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
我是酒店的xx前臺，我來(lái)到我們酒店已經(jīng)快三個(gè)月了，過(guò)完這三個(gè)月的實(shí)習期就算結束了。好不容易要熬完實(shí)習期了，我現在卻要走，要向領(lǐng)導來(lái)提辭職。但是我回去仔細想了想，覺(jué)得等我過(guò)完這個(gè)實(shí)習期，我還是不要留在酒店了。不想留在酒店的原因我會(huì )在以下的內容里面寫(xiě)到，只希望領(lǐng)導不要挽留我，讓我左右為難，雖然我很舍不得酒店，舍不得酒店的同事，但是我終究還是要奔向去遠方。
原因有兩點(diǎn)。一點(diǎn)是快臨近專(zhuān)升本考試的時(shí)間，我要回學(xué)校準備考試了。我是大專(zhuān)畢業(yè)，雖然我從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得這是一件可恥的事情，但是現實(shí)是很殘酷的。因為在現在這樣一個(gè)看文憑看學(xué)歷的社會(huì )，我的大專(zhuān)學(xué)歷就是一張攔路虎，首先在門(mén)檻上就過(guò)不去，我談什么資格去走好下一步，所以在這個(gè)競爭激烈的社會(huì )里，我必須要提升自己。所以我在學(xué)校的時(shí)候我就報了一個(gè)專(zhuān)升本的考試。而如今這個(gè)考試已經(jīng)快到了，所以我想能早點(diǎn)回學(xué)校，進(jìn)行全力備考。我不想失去這個(gè)機會(huì )，我想我能利用這個(gè)機會(huì )考取本科，雖然我還要再讀兩年，但是兩年出來(lái)以后，我一定會(huì )比現在的自己更優(yōu)秀，至少不留遺憾。而這個(gè)專(zhuān)升本錄取的名額又很有限，我們專(zhuān)業(yè)以往都錄不上幾個(gè)，所以我更得拼勁我的全力來(lái)備考，所以我希望領(lǐng)導能讓我早點(diǎn)離開(kāi)，多留點(diǎn)時(shí)間給我備考。
第二點(diǎn)，我覺(jué)得我的能力不夠，我還要去學(xué)習和深造。我在前臺實(shí)習期的工作，也讓我覺(jué)得我更加的需要去提升自己。有時(shí)候碰到一般的客戶(hù)還好，如果是碰上了外國的客戶(hù)，我總是聽(tīng)不明白他在講什么，每每這個(gè)時(shí)候都要叫我們的主管出面來(lái)解決，看著(zhù)主管那一口流利的英語(yǔ)，我自愧不如。就僅僅只是一個(gè)前臺的崗位，我就有點(diǎn)招架不住了，那以后如果領(lǐng)導交代我更重要的事，那我豈不是都要搞砸。所以領(lǐng)導也不希望我的能力一直得不到提升把。來(lái)我們酒店的也有很多成功人士，看見(jiàn)他們不凡的談吐，優(yōu)雅的氣質(zhì)，再看看我自己簡(jiǎn)直還差的很遠。所以在這個(gè)實(shí)習期里，讓我更加堅定了我要去深造自己，提升自己的決心。
所以綜合以上兩點(diǎn)，就是我不想繼續留在酒店的原因，也是我要辭職的原因。不是因為酒店不夠好，不是這個(gè)崗位不夠好，只是因為我自己還不夠好。所以我要抓住我這個(gè)人生轉折點(diǎn)的機會(huì )，好好的去把握它，好好的去提升自己。我的'未來(lái)和前途的發(fā)展我要把握在我自己的手里，但是它同時(shí)也取決于領(lǐng)導這次的放不放我走，我相信深明大義的領(lǐng)導不會(huì )不同意我這次的辭職申請，因為我知道您不會(huì )不考慮我們的前途，您一直鼓勵我們員工的是一顆積極進(jìn)取的心，所以就更不會(huì )阻攔我們員工的向上發(fā)展了。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
前臺實(shí)習報告 篇10
經(jīng)過(guò)三年接近四年的校園學(xué)習，我們終于能夠接手工作了，相信我們每一個(gè)知道要實(shí)習的學(xué)生都是這樣，對待實(shí)習充滿(mǎn)著(zhù)好奇個(gè)期待，我也是這樣子，知道要實(shí)習的時(shí)候，一直都處于激動(dòng)的心情狀態(tài)，可是當我正式進(jìn)入工作中，才知道工作的艱辛，但是也讓我在實(shí)習里面學(xué)習到了許多的知識。
一、實(shí)習目的
在學(xué)校里面的學(xué)習基本都只是停留在理論階段，只有很少的機會(huì )能夠進(jìn)行一些實(shí)踐工作，但自己心里也知道只是一次模擬，所以心里始終抱著(zhù)僥幸的心理，沒(méi)有很好的鍛煉自己。
這一次的實(shí)習，是我們真真正正地參加工作，出了錯誤我們都是要負責任的，所以這樣的責任感就能夠很好的鍛煉我們的工作能力，幫助我們檢驗自己的學(xué)習上面的缺陷，從然做到查漏補缺。
二、實(shí)習公司簡(jiǎn)介
xx會(huì )計服務(wù)有限公司是一家從事代理記賬、工商代辦的會(huì )計公司，只xx會(huì )計集團下面的子公司，成立于三年前，所以還是一家新的小公司。不過(guò)寄托于xx市會(huì )計行業(yè)前景好但是同類(lèi)公司較少的緣故，這幾年的發(fā)展卻很快，短短幾年的時(shí)間就做出了一定的成績(jì)。所以隨著(zhù)業(yè)績(jì)的.增加，公司的規模也在增加，所以員工數量也在不斷擴張，我也就是在這樣的情況下，進(jìn)入公司成為了一名前臺文員實(shí)習生。
三、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx——20xx年xx月xx日。
四、實(shí)習內容
在大學(xué)里面我的專(zhuān)業(yè)就是跟這個(gè)有關(guān)系的，面試進(jìn)了工作沒(méi)多久，在人事的一位前輩帶我在各個(gè)部門(mén)轉了轉，讓我認識了各個(gè)部門(mén)的人之后，就讓我正式進(jìn)入了崗位。在前臺的工作地方拿分，加上我一共就兩個(gè)人。之前也是兩個(gè)人，不過(guò)有一位辭職走了，所以公司就讓我剛進(jìn)公司就開(kāi)始負責前臺的工作了。
前臺文員的主要工作就是接聽(tīng)客戶(hù)打給我們公司的電話(huà)，然后做好詳細的情況記錄，及時(shí)將情況反映給各個(gè)部門(mén)。在一個(gè)就是有客戶(hù)或者面試者來(lái)公司的時(shí)候，我們要接待好他們，將他們引導到會(huì )議室，然后給他們水或者茶接待。還有就是我們需要及時(shí)將各個(gè)文檔登記成冊，然后反映給上級部門(mén)，沒(méi)有問(wèn)題的話(huà)，就留檔保存。
五、總結
這一份工作，除了我平時(shí)參加一些無(wú)關(guān)專(zhuān)業(yè)的兼職之外，第一次簽合約的正式工作，所以雖然只有短短幾個(gè)月實(shí)習，但是也讓我知道了工作的不容易，同時(shí)讓我知道了我們前臺工作作為公司的第一門(mén)面，一定要做好服務(wù)，這樣才對得起我們這些年的學(xué)習。
前臺實(shí)習報告 篇11
在錦江理諾士酒店管理學(xué)校結束了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習，帶著(zhù)一種興奮和緊張進(jìn)入相應的實(shí)習期——在一個(gè)5星級酒店。我原先以為，作為實(shí)習生來(lái)說(shuō)一般都會(huì )做行李或者客房之類(lèi)的事情。很幸運的是我竟然一次實(shí)習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層，但是前臺可以說(shuō)是更理想的開(kāi)始。而且對英語(yǔ)口語(yǔ)的鍛煉，也相當有幫助。
當然真正開(kāi)始我的實(shí)習生活后，我漸漸發(fā)現前臺工作除了是更理想的開(kāi)始外，也是更艱難的開(kāi)始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客，以及遇到問(wèn)題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會(huì )解決比較難處理的問(wèn)題，但實(shí)際上還是非�？简炄说奶幨聭兡芰�。而一開(kāi)始最常見(jiàn)的`情況就是緊張的手忙腳亂。
于是我開(kāi)始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習，舉止，儀表，微笑等等。并試著(zhù)給所有諸如check in，check out，booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程，但是我認為為自己專(zhuān)門(mén)制定一套獨有程序是絕對有必要的)，反復演練到成為一種習慣。
另一方面，作為前臺是最多承受客人憤怒的地方，不管是在餐廳遇到問(wèn)題，對客房不滿(mǎn)意，還是在結賬時(shí)存在疑問(wèn)，客人都會(huì )向前臺人員提出，有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現出任何不滿(mǎn)甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細節特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時(shí)候都調整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺人員的必修課。而這個(gè)幾乎沒(méi)法鍛煉，只能在生活和習慣中慢慢的調整。
總的來(lái)說(shuō)，我對前臺這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認為，一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外，也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女，寫(xiě)到這里的時(shí)候忽然對于未來(lái)的自己有種莫名的期待感。恩~ 充滿(mǎn)信心的感覺(jué)。
前臺實(shí)習報告 篇12
前臺作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
一、實(shí)習崗位
前臺接待
二、實(shí)習內容
前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話(huà)轉接，ta_i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在賓館尤為的體現出來(lái)。
賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。
由于這種基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的�；ハ嗤普�，本來(lái)就是人的天性。
所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了，傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì )給人以質(zhì)量的`提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。
另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統，但是沒(méi)有得到很好的應用。對于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
三、工作建議及體會(huì )
在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣。
但是在由于現在的操作流程是：客人退房、房間查酒水、房態(tài)置ok房、準備新客入住。
在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的。
在我們現有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房，經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此，我提出，一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄的方式進(jìn)_態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會(huì )有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì )收到不錯的效果的。
前臺實(shí)習報告 篇13
20xx年，我走出經(jīng)歷了三年來(lái)學(xué)習的大學(xué)生活來(lái)到了社會(huì )的淺層，走進(jìn)了這個(gè)色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。
本次實(shí)習，我經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的不斷的嘗試，終于在x月x日時(shí)收到了人生
第一份錄用通知！得知這一消息的我欣喜假設狂。但也不忘好好的鼓勵自己，要認真的面對這次的工作，決不能讓這珍貴的時(shí)機白白溜走。以下便是我對這次實(shí)習情況的報告：
一、實(shí)習內容
本次的實(shí)習，我來(lái)到的是xx市的酒店，且在工作方面，我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員，不得不說(shuō)，這真的是非常符合我想法情況！這樣的開(kāi)始也更加鼓勵了我在工作中熱情和動(dòng)力。但在工作上，僅僅有好的環(huán)境和熱情是不行的，更別提在作為效勞業(yè)的前臺，熱情只是最根底的要求，想要做好前臺的工作任務(wù)，經(jīng)驗、技術(shù)以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今后開(kāi)展和學(xué)習的主要目標。
二、實(shí)習個(gè)人情況
本次的實(shí)習于x月x日正式開(kāi)始，也就是我去酒店報到的這一天。再次來(lái)到酒店后，我感到整個(gè)人的體會(huì )都不一樣了。上一次，我作為一名面試者，對這里感到的`是無(wú)限的憧憬，但再以一名實(shí)習生的身份走進(jìn)來(lái)的時(shí)候，心中卻是無(wú)比的動(dòng)力和熱情，是期待能在工作中積極展現自己的心情！
在實(shí)習的工作中，我嚴格聽(tīng)從領(lǐng)導和帶教同事的教導，積極適應工作中的要求，并讓自己能配合酒店的標準，改良了自己的效勞并學(xué)習了一些根底能力。
在酒店的這段培訓學(xué)習，時(shí)間雖然不算太長(cháng)，但在培訓中，領(lǐng)導給我了很多的指點(diǎn)和幫助，同事也教會(huì )了我很多他在工作上的經(jīng)驗。這幫助我在學(xué)習上更好的掌握了工作的要求，并提升了自己。
但真正要說(shuō)困難的，還是在實(shí)際的工作上。作為前臺的工作者，幾乎要面對所有的客人，如果只是面對一般的客人，只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務(wù)。但如果客人有什么不滿(mǎn)或是其他的事情，我一下就應付不了。但也正是在這個(gè)時(shí)候，我才能看出自己和前輩相比的缺乏。比照我在工作能力的死板，前輩有著(zhù)更加靈活的應變能力。無(wú)論應對怎樣的顧客，都能靈活的與客戶(hù)交流，盡力去滿(mǎn)足客戶(hù)的要求，又不會(huì )違反酒店的規定。
三、實(shí)習工作總結
在這次的實(shí)習中，我學(xué)到了很多知識和能力，也充分認識到了自己在工作方面的缺乏。此外，通過(guò)真正在工作中的努力，我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比學(xué)校的生活，工作中我們必須學(xué)會(huì )忍耐，以及不斷的去前進(jìn)！這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多么的重。
為此，我會(huì )在今后更加努力，在正式的工作中更好的發(fā)揮自己的努力，為自己，為酒店奉獻更多的力量！
前臺實(shí)習報告 篇14
【實(shí)習目的】
1、將學(xué)習的理論知識運用于實(shí)踐當中，反過(guò)來(lái)檢驗書(shū)本上理論的正確性。將自己的理論知識與實(shí)踐融合，進(jìn)一步鞏固、深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識，提高綜合運用所學(xué)過(guò)的知識，并且培養自己發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，加強對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的認識;
2、更廣泛的直接接觸社會(huì )，了解社會(huì )需要，加深對社會(huì )的認識，增強對社會(huì )的適應性，將自己融合到社會(huì )中去，培養自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎;
3、了解公司部門(mén)的構成和職能，整個(gè)工作流程，從而確立自己在公司里最擅長(cháng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規劃起到關(guān)鍵的指導作用。
【實(shí)習時(shí)間】
20xx.7.15--20xx.10.30
【實(shí)習單位】
xxx旅行社有限公司
【實(shí)習崗位】
前臺接待崗位介紹：日常接待工作熟悉業(yè)務(wù)與產(chǎn)品知識、業(yè)務(wù)流程，當顧客咨詢(xún)相關(guān)問(wèn)題時(shí)可以給顧客初步的介紹，通過(guò)溝通了解顧客消費習慣等內容，加以整理以供分析，挖掘消費潛力
【實(shí)習單位介紹】
公司簡(jiǎn)介
【實(shí)習內容及過(guò)程】
(一)實(shí)習內容
1.接待工作：負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域;
2.衛生清潔工作：負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈;
3.總機服務(wù)工作：鈴響三聲內必須接聽(tīng)，來(lái)電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類(lèi)，不應直接轉入，應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤;
4.對客戶(hù)的投訴電話(huà)，及時(shí)填寫(xiě)登記表，并于第一時(shí)間傳達到客戶(hù)服務(wù)團隊，定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理;
5.負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6.安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門(mén)窗;
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作，認真執行目標卡的管理規定，完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
(二)實(shí)習過(guò)程
在本次實(shí)習中各個(gè)方面的工作都必須認真仔細對待，因此在剛進(jìn)公司是便進(jìn)行了全面的培訓，了解到行政前臺代表公司的企業(yè)文化，公司形象，是公司的對外來(lái)客戶(hù)的窗口，所以行政前臺必須具備高素質(zhì)、高品德、形象氣質(zhì)佳、談吐大方得體、溫柔有禮，對辦公室操作流程熟悉，責任心和獨立性強。后來(lái)在公司安排的培訓中了解了日常接待中各種必需的禮儀及溝通技巧。在接待時(shí)，要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)。在探詢(xún)時(shí)，應能夠靈活處理各種情況的來(lái)客，要既能禮貌的接待客戶(hù)，又能夠不讓一些打著(zhù)客戶(hù)的幌子隨便進(jìn)去。公司的規章制度也較多，但能反映公司有良好的秩序與紀律，可能剛開(kāi)始還不習慣，但慢慢的能理解公司的用意及這樣的好處。實(shí)習過(guò)程中可能對一個(gè)事件感到枯燥無(wú)味，也有許多挫折和刁難，但這正好能讓一個(gè)人在逆境中成長(cháng)。公司對待每位員工也非常人性化，除了經(jīng)常各種培訓完善自己的素質(zhì)與提高能力外也會(huì )有活動(dòng)，保證員工保持愉悅的心情投身工作之中。
【實(shí)習心得】
這次的實(shí)習，對我來(lái)說(shuō)，是一種挑戰，同時(shí)也是一個(gè)機會(huì )。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習是挑戰也是機遇，只有很好的'把握，才能夠體現它的意義。以下是我在實(shí)習中總結的幾點(diǎn)經(jīng)驗：
(一)首先，我們要認真了解公司的整體情況和工作制度。只有對本公司有所了解，工作起來(lái)才能得心應手。
二)要有堅定的信念，吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。不管到哪家公司，一開(kāi)始都不會(huì )立刻給工作給我們實(shí)習生做，一般都是先讓我們看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長(cháng)的要幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì )覺(jué)得很無(wú)聊，沒(méi)事可做，便產(chǎn)生離開(kāi)的想法，在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持，輕易放棄只會(huì )讓自己后悔。另外，作為一個(gè)新人，平和的心態(tài)很重要，做事不要太過(guò)急功近利，表現得好別人都看得到，當然表現得不好別人眼里也不會(huì )融進(jìn)沙子。.
(三)除努力工作具有責任心外，要善于經(jīng)常做工作總結。每天堅持寫(xiě)工作日記，每周做一次工作總結，主要是記錄和總結工作中的錯誤。
(四)善于把握機會(huì )。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做，一定不要拒絕或抱怨并努力完成，我們不會(huì )了可以隨時(shí)學(xué)習，因為這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會(huì )。
(五)堅持學(xué)習。其實(shí)大學(xué)的結束，并不意味著(zhù)學(xué)習的結束，相反，有更多的知識等待著(zhù)我們去學(xué)習。我們要不斷學(xué)習與企業(yè)相關(guān)的知識充實(shí)自己，因為現代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內部的運作，還要靠外部的推動(dòng)，要按經(jīng)濟規律和法律規定辦事。
(六)處理好人際關(guān)系。要相信人際關(guān)系是現今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題，于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén)，還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì )更高，人們所說(shuō)的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情。
(七)通過(guò)此次實(shí)習，讓我明白面對挫折，不妨從調整心態(tài)來(lái)紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為;增益其所不能�！庇鍪聭M(jìn)行冷靜分析，從客觀(guān)、主觀(guān)、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫折的原因，采取有效的補救措施，樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀(guān)，經(jīng)常保持自信和樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì )自
我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂(lè )觀(guān)，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動(dòng)力，改變內心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新?tīng)幦〕晒�。�?shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。盡管我不是文秘專(zhuān)業(yè)但通過(guò)實(shí)習，加深了我對文秘基本知識的理解。認識到要做好日常企業(yè)文秘管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習，更要把實(shí)踐和理論相結合，這不僅只是局限在文秘專(zhuān)業(yè)，在會(huì )計專(zhuān)業(yè)也同樣適用。做到了這些，相信自己會(huì )在以后的工作中更加的得心應手，表現更加出色!
總之,千里之行始于足下。這次實(shí)習雖然短暫，但是依然讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識。通過(guò)實(shí)習，能夠更好的了解自己的不足，對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用，是我人生中的一段重要的經(jīng)歷，對將來(lái)走上工作崗位也有著(zhù)很大幫助，也為我走向社會(huì )搭建了一個(gè)良好的平臺。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì )的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃。