春節飲食的作文

關(guān)于春節飲食的作文5篇

　　在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的春節飲食的作文5篇，歡迎閱讀與收藏。

春節飲食的作文 篇1

　　一年一度的春節是一年當中的重要節日，而在中國，每逢節日總有帶著(zhù)節日符號的習俗。春節作為重要的節日之一，自然也有其特有的習俗。而春節的習俗通常是比較多的，在這些習俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。

　　說(shuō)到春節的習俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚(yú)等，同時(shí)，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬(wàn)萬(wàn)順”、雞蛋的寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團團圓圓”，而魚(yú)的寓意則是“年年有余”。

　　不過(guò)，我國不同的地區在春節食俗方面還有著(zhù)一定的差異，這也從側面反映了我國飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節所吃的年糕、餃子和元宵來(lái)看一下吧?

　　一、年糕

　　年糕的`種類(lèi)有很多，通常北方會(huì )食用黃米年糕，南方會(huì )食用水磨年糕，西南地區則有糯粑粑，還有一些地區會(huì )有紅龜年糕。

　　二、餃子

　　春節期間很多地方會(huì )把餃子做成“元寶”形狀，不過(guò)在食用時(shí)間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年初一的時(shí)候吃餃子。

　　三、元宵

　　南方地區將元宵叫做“湯圓”，除了名字的叫法不同以外，在制作方法以及食用方法上也存在著(zhù)較大的差異。

　　中國文化博大精深，源遠流長(cháng)。飲食文化作為中國文化的重要一部分，不僅在我國文化中扮演著(zhù)重要的角色，而且對人們的生活也有著(zhù)重要的影響。其中，從春節的習俗到春節的食俗就能看得出。

春節飲食的作文 篇2

　　老北京過(guò)春節，商家初一到初五不開(kāi)門(mén)。廟會(huì )的攤兒就是過(guò)年時(shí)最興盛的買(mǎi)賣(mài)家兒，吃穿用度一應俱全，特別是過(guò)年時(shí)應景的各色物事，密密匝匝地擺在攤上，掛在架上，透著(zhù)紅火。逛廟會(huì )的人們摩肩接踵，沒(méi)有哪家生意不紅火的。

　　冰糖葫蘆

　　冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。

　　茶湯

　　油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用面粉放入鍋內炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內，加上白糖，用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛(ài)。

　　灌腸

　　灌腸本應是用豬大腸灌上碎肉和淀粉，蒸熟后削片在鐺上用大油煎烙。如后門(mén)橋華安居、福興居所賣(mài)，質(zhì)量甚精。但廟會(huì )上所賣(mài)的灌腸卻只用淀粉點(diǎn)上紅□，作成腸形（即粉坨子）削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙，使其外焦里嫩，然后澆上蒜汁鹽水，用竹簽扎著(zhù)吃。

　　豌豆黃兒

　　豌豆黃分粗、細兩種。 北海公園(攻略) 仿膳、漪瀾堂賣(mài)的是細豌豆黃兒。廟會(huì )上賣(mài)的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥，加上小棗，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一樣的菱形塊，用手推車(chē)運至廟會(huì )上兜售。由于大多出現在春天的廟會(huì )上。因此，人們聽(tīng)了他們吆?jiǎn)荆骸鞍�，這小棗的豌黃兒大塊的.咧！”就感到有新春的意味。因為此種吃食不太衛生，所以是個(gè)被禁止的品種�，F已絕跡。

　　豆兒醬

　　過(guò)去老北京家家戶(hù)戶(hù)一到過(guò)年，就得準備豆兒醬，豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實(shí)就是升級版的肉皮凍。只是還要往里多擱幾種材料：像豆干、胡蘿卜、水疙瘩、黃豆、土豆什么的，一直是北方人過(guò)年的必備涼菜。

春節飲食的作文 篇3

　　放寒假了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過(guò)年，我很高興，因為可以拿到壓歲錢(qián)、看春晚。還可以親手做年夜飯。

　　進(jìn)了爺爺家，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在忙活著(zhù)，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見(jiàn)了許多東西，有剛剛和好的'面，沒(méi)切的韭菜，桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。

　　開(kāi)始分工�！鞍职�，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來(lái)往廚房送�！敝宦�(tīng)到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì )兒年夜飯就吃上了�？蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。

　　“春晚開(kāi)始了�！比�家人又都放下筷子轉移到了電視機前，節目很精彩，非常好玩。一轉眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。

　　一回來(lái)，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來(lái)，很好聞，那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起來(lái)，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當然也有油炸糕。

　　我們一家人團聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，我有出去放花，同時(shí)消消食。

　　這個(gè)年過(guò)得真高興，真高興呀。下次過(guò)春節我還來(lái)爺爺家過(guò)。

春節飲食的作文 篇4

　　有人喜歡快樂(lè )的中秋節，有人喜歡有趣的七夕節，而我，卻喜歡春節。

　　春節，肯定少不了貼對聯(lián)、貼窗花、放鞭炮、吃團圓飯的習俗。

　　“過(guò)年了，過(guò)年了！”家家戶(hù)戶(hù)都叫了起來(lái)。爸爸在那兒貼對聯(lián)，可是得有人扶著(zhù)梯子，于是，我跑過(guò)去對爸爸說(shuō)：“爸爸，我來(lái)幫你扶梯子吧！”爸爸高興地說(shuō)：“女兒長(cháng)大了，都知道幫爸爸扶梯子了！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的。爸爸又說(shuō)：“扶穩了，不要讓我跌下來(lái)�！蔽艺f(shuō)：“好啦！”我扶住梯子，爸爸順著(zhù)梯子爬上去。爸爸叫我拿下膠帶，我立刻跑到客廳找膠帶。紅紅的對聯(lián)貼起了，過(guò)年的氣氛也就濃了起來(lái)。

　　時(shí)間過(guò)的真快，不一會(huì )兒，就到了晚上。小孩在餐桌上敬完酒，收了長(cháng)輩的紅包，便下去吃飯了。吃完飯，大人們有的在打麻將，有的在打牌，小孩子則在玩手機，我們等待著(zhù)晚上十二點(diǎn)的到來(lái)。

　　當當當……新的'一年終于到來(lái)了，家家戶(hù)戶(hù)都放起鞭炮，一束束火花沖上天空，美麗極了！

　　這就是我家鄉的春節，是不是很有趣？

春節飲食的作文 篇5

　　紅紅的燈籠高掛著(zhù)，照著(zhù)門(mén)前的對聯(lián)，幾許流星劃破長(cháng)空，與絢爛的煙花在天間共舞，爆竹點(diǎn)燃了躍動(dòng)的心�！斑^(guò)年啦”！姐姐輕敲著(zhù)我的腦袋，“怎么無(wú)精打彩的？大家都在玩呢！”肚子不合時(shí)宜的“咕—咕—”聲，我的`臉漲得通紅，感覺(jué)燙燙的。被發(fā)現了，只得對姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些餓了！”“就知道，你個(gè)小饞貓！”說(shuō)罷，背在身后的手拿出一塊粉嘟嘟的團子，淡淡的糯米粉為它化上了精致的妝容，輕咬一口，薄薄的外皮裹著(zhù)淡淡的草莓香味，恰到好處的清甜充斥在口中，紛紛糯糯的口感正是我所喜歡的，狼吞虎咽地吃完這小小的一只卻仍覺(jué)不夠。姐姐看出了我的想法，對我說(shuō)“稍等一會(huì )兒飯菜就能上桌了！”果然不大一會(huì )兒飯菜開(kāi)始上桌了，第一道菜便是春節的重頭戲——餃子，雪白的胖娃娃一個(gè)個(gè)整齊排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水”，配上濃香的料汁，剛咬一口肉汁便在口中噴涌而出，在舌尖上縱情嬉戲著(zhù)，只這一口，便停不下來(lái)了……在我大快朵頤后，唇齒間留著(zhù)醉人的味道，如那三月間的清暉，我一向是最?lèi)?ài)吃肉的，剛剛盛出的大盤(pán)雞引得我饞涎欲滴，表面上浮著(zhù)淡淡油香的肉塊堆在一起，佐以多種香料、香菜和芝麻點(diǎn)綴，真是色、香、味俱全，外酥里嫩，肉質(zhì)清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，到達每一處味蕾。接下來(lái)的幾道菜也是難分伯仲，不管是清蒸魚(yú)還是涼拌菠菜，各有各的美味，那是濃濃的、扯不斷的親情，一頓豐盛的年夜飯，更是一場(chǎng)舌尖上的狂歡。

　　春節極大的承襲著(zhù)中華幾千年來(lái)的飲食文化，現在也發(fā)展得空前繁盛，它不僅承載著(zhù)家人們濃濃的親情，更是一朵盛開(kāi)的美食之花！

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