酒店策劃合集八篇
酒店策劃 篇1
現階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來(lái)越成熟，這就對我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場(chǎng)部銷(xiāo)售工作加大力度，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1.我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄。
總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理，另外酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，網(wǎng)絡(luò )上評價(jià)都是評價(jià)硬件好，對軟件服務(wù)好的評價(jià)幾乎沒(méi)有，從這方面我們應該反思我們的問(wèn)題。我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，價(jià)格相對較高，客戶(hù)一般抱著(zhù)嘗嘗的心態(tài)，回頭客較少。
�。�2）廣告宣傳力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。
酒店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的電視宣傳外再沒(méi)有做過(guò)其他廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位于金牛山大街，其位置優(yōu)越，交通極為方便，附近緊鄰濱海大道，
西市產(chǎn)業(yè)園，站前產(chǎn)業(yè)園，沿海產(chǎn)業(yè)基地，營(yíng)口市高科技園區，西炮臺風(fēng)景區，所有過(guò)往車(chē)輛很多，商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費群。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店?yáng)|面萬(wàn)都大酒店，萬(wàn)都酒店開(kāi)業(yè)至今快接近20年，是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯，但設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修嶄新、時(shí)尚，客房具有自己的特色，酒店周?chē)渌木频甓际且恍┬⌒蜕虅?wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。
4.我店優(yōu)勢分析
我酒店交通便利，良好的硬件為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析：
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，
使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要酒店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)酒店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的'有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使酒店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身
價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車(chē)4S店，商務(wù)散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：
1． 收入水平或消費能力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶(hù)。
2． 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3． 關(guān)注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務(wù)。
三 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：
1．進(jìn)行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
2．采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、淡季行動(dòng)計劃和執行方案
（一）銷(xiāo)售方法的策略：
1.規定銷(xiāo)售區域和范圍。市場(chǎng)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員規定銷(xiāo)售的區域和范圍，一包干的方式，積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面，銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據�？拖M潛力，客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別加以分配。
2.規定銷(xiāo)售指標，市場(chǎng)部經(jīng)理根據酒店的銷(xiāo)售目標和政策制定銷(xiāo)售目
標。銷(xiāo)售指標分為數量指標和質(zhì)量指標。數量指標有<1>銷(xiāo)售數量，如客房銷(xiāo)售的天數，銷(xiāo)售額、平均房?jì)r(jià)、銷(xiāo)售收入等。<2>銷(xiāo)售次數，每天或每月應進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數。<3>銷(xiāo)售費用的指標與控制，每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費用，如銷(xiāo)售和招待費用。
由于銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同，在規定銷(xiāo)售人員達到銷(xiāo)售數量時(shí)，要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標準，質(zhì)量標準有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知識、銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果，銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度，工作能力和以及與客戶(hù)關(guān)系等。
3.市場(chǎng)部根據酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮，積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力，增加產(chǎn)品的吸引力，吸引賓客消費，招來(lái)生意。
公務(wù)客人：針對公務(wù)客人的特殊服務(wù)，如免費在客人房間供應免費水果一份，免費提供歡迎飲料。
會(huì )議客戶(hù)：如在會(huì )議期間提供點(diǎn)心咖啡
家庭客戶(hù)：如單人間供全家住宿，小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費，餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶(hù)：新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù)，如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐，客房里可供應鮮花、水果籃
（二）廣告策略
酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)背景
春節是我國傳統節日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前，所有人都在為過(guò)年忙碌;初一到初五大家忙著(zhù)走親戚，和朋友聚會(huì )。在家過(guò)團圓年是因為傳統觀(guān)念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè )活動(dòng)——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì )想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請，以休閑娛樂(lè )的方式刺激消費。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年，組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè )活動(dòng)，邀請社會(huì )各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營(yíng)業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹：
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門(mén)票。
2、活動(dòng)內容介紹：
活動(dòng)主題：家庭對對碰
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日 開(kāi)始時(shí)間：19：30 結束時(shí)間：9：30
活動(dòng)內容：以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動(dòng)，根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過(guò)15歲
活動(dòng)規則：
(1)過(guò)關(guān)多少升級。過(guò)關(guān)多的'勝出，進(jìn)行一下個(gè)項目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費超過(guò)800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動(dòng)意義：
(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”，以?shī)蕵?lè )的方式邀請其家庭共同參與，可以
(2)聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節期間，這次活動(dòng)的參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量，還能增加其他項目的營(yíng)業(yè)收入。
(3)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。
(4)通過(guò)“家庭對對碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會(huì )上樹(shù)立美譽(yù)度。
三、活動(dòng)具體實(shí)施
主辦：XX國際商務(wù)酒店
承辦：高陽(yáng)縣郵政局
1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動(dòng)，向社會(huì )各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時(shí)光臨。
2、活動(dòng)對象：
(1) 私企老板：注冊資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板
(2) 機動(dòng)車(chē)主：機動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機動(dòng)車(chē)主
(3) 住房公積金用戶(hù)：在13987條住房公積金用戶(hù)中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì )主任、村支書(shū)
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開(kāi)始
5、發(fā)行量：6000份
四、合作方式
費用：XX酒店自費，共XX000元，2.0元/枚。 郵政局提供：
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會(huì )知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺(jué)沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以?xún)丢�，無(wú)論誰(shuí)都愿意收到，而且拿著(zhù)附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。
3、精準數據庫營(yíng)銷(xiāo)
高效、高端個(gè)人數據庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進(jìn)人們的消費欲望，形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
酒店策劃 篇3
一、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式前期宣傳及準備工作。
1、流動(dòng)宣傳：（宣傳車(chē)）
2、印刷品：
3、紀念品：
4、雨傘和彩旗的制作：
5、制作廣告傘，以備來(lái)賓慶典期間特殊情況使用；也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的搭建：
10、活動(dòng)用其它慶典物品的`準備工作。
二、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式現場(chǎng)布置：
1、專(zhuān)業(yè)音響1套
2、彩虹門(mén)（帶有宣傳標語(yǔ)）2只
3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語(yǔ)）裝飾慶典現場(chǎng)上空6只
4、禮花炮16門(mén)
5、威風(fēng)鑼鼓隊30人
6、軍樂(lè )隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側放置鮮花，主席臺后用高大綠色背景植物（散尾葵）
8、鞭炮（1000型大地紅）99掛
9、禮儀小姐（著(zhù)統一服裝身披授帶）
10、貴賓花
11、禮炮2組16門(mén)
12、剪彩花、剪刀、托盤(pán)
13、攝影、照相
14、酒店兩側懸掛機印條幅（豎幅）
三、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式程序
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現場(chǎng)。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門(mén)、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現場(chǎng)。
4、有關(guān)問(wèn)題協(xié)調安排完畢（電源、剪彩人員、講話(huà)稿、城建關(guān)系協(xié)調等）
慶典當天：
05:00分:開(kāi)始布置現場(chǎng)。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位，現場(chǎng)布置完畢,調試設備。
07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。
08:00分：音響播放喜慶音樂(lè )，鑼鼓隊、軍樂(lè )隊開(kāi)始演奏。
09:30分：參加慶典儀式的領(lǐng)導、嘉賓到達現場(chǎng)酒店貴賓接待室，聽(tīng)取酒店領(lǐng)導匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導對本酒店發(fā)展作重要批示，并在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領(lǐng)導合影留念。
10:00分：參加酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導、嘉賓到達慶典儀式現場(chǎng)。
主持人介紹本次活動(dòng)的主題、內容安排、公司情況。
10:18分：儀式開(kāi)始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來(lái)賀信賀電的有關(guān)部門(mén)單位及蒞臨慶典儀式現場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來(lái)主持本次開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
第一項：有請酒店致歡迎詞。（約5分鐘）
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）
第三項：有請領(lǐng)導講話(huà)。（約3分鐘）
第四項：有請領(lǐng)導講話(huà)。（約3分鐘）
第五項：有請為酒店開(kāi)業(yè)剪彩�。Q炮奏樂(lè )）（約5分鐘）
第六項：有請所有到場(chǎng)的領(lǐng)導、嘉賓到臺前合影留念。
第七項：11：00分儀式結束。請到場(chǎng)的領(lǐng)導和嘉賓到就餐。
四、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式慶典費用元
五、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式費用預算（附后）
六、操作人員分工及時(shí)間表（略）
七、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖（略）
八、酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式平面圖（略）
酒店策劃 篇4
一年一度的重陽(yáng)節又快來(lái)了，在南方這個(gè)習俗尤為重視，在廣州這個(gè)地方更是如此。今年的重陽(yáng)節在10月16日，在十一黃金周之后這個(gè)節日無(wú)疑是餐廳生意又一個(gè)高盈利日，酒店餐廳應該為該節日做好準備哦，這里給大家介紹20xx年酒店餐廳重陽(yáng)節活動(dòng)策劃方案-案例分析，希望能給大家一點(diǎn)參考！
酒店餐廳重陽(yáng)節活動(dòng)策劃方案：
一．重陽(yáng)節活動(dòng)主題
菊品為尚，情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二．重陽(yáng)節活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月16
三．重陽(yáng)節餐廳氛圍
1.為配合重陽(yáng)節的氣氛，在正門(mén)外擺放大型菊花花壇，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì )”的`主題橫幅。
2.在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3.餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4.在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四. 重陽(yáng)節活動(dòng)背景
重陽(yáng)節，也是中國的“老人節”。近年的重陽(yáng)節，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話(huà)，陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè )的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五．重陽(yáng)節活動(dòng)內容
活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣(mài)
活動(dòng)期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二：
重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機，老店推出了養生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。 本文來(lái)自
活動(dòng)三：
1、重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。
活動(dòng)四：
舉辦“百叟宴”。凡年滿(mǎn)60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿(mǎn)為止。席間，有民樂(lè )、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五：
“重陽(yáng)節”特價(jià)酬賓
保健酒類(lèi)、保健品類(lèi)、保健食品類(lèi)
其它老年用品等
六．重陽(yáng)節媒體計劃
1.硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩
2.軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與，發(fā)布軟文
酒店策劃 篇5
一、代金券的贈送方案。
�。�1）、開(kāi)業(yè)前由公關(guān)銷(xiāo)售部負責，針對酒店簽約商務(wù)客戶(hù)和有潛力的商務(wù)客源進(jìn)行發(fā) 放。發(fā)放數量不超過(guò)300張。（其中50元面值200張，100元面值100張）
�。�2）、總經(jīng)辦領(lǐng)用代金券數量不限。前廳部可經(jīng)總經(jīng)辦批準，申領(lǐng)不超過(guò)50張的代金券，用做開(kāi)業(yè)推廣以及西餐酬賓使用。（其中50元面值30張，100元面值20張）。
�。�3）、贈送期間：20xx年3月至4月15日。
�。�4）、有效日期：自發(fā)出日起45天內有效。
�。�5）、此券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。
�。�6）、此券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時(shí)使用；
�。�7）、此券一位客人每次消費限用一張。
二、設立抽券方案。
酒店的高級、豪華、行政高級、行政豪華四種房型在酒店開(kāi)業(yè)15天內，每日每種房型開(kāi)設一間為幸運房。以抽券形式對來(lái)店客人實(shí)施，抽券細則由財務(wù)部制定。
三、設立試住方案。
由公關(guān)銷(xiāo)售部及各部門(mén)經(jīng)理、業(yè)主提供客人名單，在開(kāi)業(yè)的三周內實(shí)施請客試住的活動(dòng)。主要邀請地域內知名公司和酒店消費大戶(hù)及各商會(huì )官員前來(lái)，請其試住后多提意見(jiàn)，可提高酒店知名度，即可為運營(yíng)提供實(shí)踐經(jīng)驗。（建議活動(dòng)期間不超過(guò)50間房量）
※ 桑拿
一、xx凈桑拿券贈送方案：
1、 凈桑拿券贈送數量為400張贈送明細如下：
�。�1）、在開(kāi)業(yè)前由酒店公關(guān)銷(xiāo)售部針對協(xié)議客戶(hù)贈送，協(xié)議客戶(hù)贈送具體方法，由公關(guān)銷(xiāo)售部提案。（公關(guān)銷(xiāo)售部領(lǐng)用限量：不超過(guò)200張）
�。�2）、開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶(hù)數量不與限制。
�。�3）、在酒店開(kāi)業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶(hù)的不超過(guò)50張。
2、 贈送時(shí)間：20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效。
4、 贈送操作規程：贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。
5、 使用規定：
�。�1）、凈桑拿券可于20xx年5月31日前使用，過(guò)期無(wú)效；
�。�2）、此券不設找贖、不可兌換現金；
�。�3）、持凈桑拿券的客人可享有桑拿標準房?jì)羯Ｄ眉跋鄳拿赓M服務(wù)和配套設施；
�。�4）、此券一位客人每次限用一張；
�。�5）、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔。
二、xx現金消費券贈送方案：
1、 xx開(kāi)業(yè)后，向買(mǎi)單客人進(jìn)行現金消費券的贈送，每張消費券的面值為人民幣50 元，預計贈送數量為1000張；
2、 贈送日期：從4月16日至5月15日；
3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效；
4、 贈送操作規程：贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。
5、 贈送部門(mén)、標準、規定
�。�1）、房務(wù)部、前廳部
凡入住酒店的男賓客人，按實(shí)際入住人數每人贈送兩張現金券。（由前廳部負責發(fā)放）
�。�2）、金鳳凰夜總會(huì )
凡在金鳳凰夜總會(huì )消費，一次性結帳金額滿(mǎn)￥1000元，贈送xx現金券二張，結帳金額每增加￥500元，在原有的贈送基礎上加送一張，依此類(lèi)推，5000元封頂（即無(wú)論消費多少，至多贈送10張現金券）。
�。�3）、xx
凡在xx消費的客人，一次性結帳金額滿(mǎn)￥250元，贈送xx現金券一張，結帳金額每增加￥100元，在原有的贈送基礎上加送一張，依此類(lèi)推。
6、 現金券的使用規定
�。�1）、現金券消費只限在酒店xx桑拿使用，使用時(shí)仍可享有原有折扣；
�。�2）、每位貴賓房客人消費雙鐘可使用兩張現金消費券，每多加一個(gè)鐘可在原有的基礎上多使用一張，以此類(lèi)推；
�。�3）、每位標準房的客人消費雙鐘可使用一張現金消費券，每加多一個(gè)鐘，在原有的基礎上可多使用一張，以此類(lèi)推；
�。�4）、現金消費券不設找贖、不可兌換現金、不可作代支小費；
�。�5）、現金消費券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時(shí)使用；
�。�6）、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔。
三、宣傳與推廣
�。�1）、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌；
�。�2）、各客用電梯內做宣傳圖片；
�。�3）、酒店懸掛宣傳橫幅；
�。�4）、在《深圳晶報》刊登有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠等宣傳；
�。�5）、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠宣傳。
四、對外開(kāi)業(yè)期間一律九折。
五、變凈桑券方案。
1、 雙鐘試鐘券贈送數量為600張贈送明細如下：
�。�1）、在開(kāi)業(yè)前由酒店公關(guān)銷(xiāo)售部針對協(xié)議客戶(hù)贈送，協(xié)議客戶(hù)贈送具體方法，由公關(guān)銷(xiāo)售部提案。（公關(guān)銷(xiāo)售部領(lǐng)用限量：不超過(guò)400張）
�。�2）、開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶(hù)數量不與限制。
�。�3）、在酒店開(kāi)業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶(hù)的不超過(guò)50張。
2、 贈送時(shí)間：20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈券有效日期：贈出日起45日內有效。
4、 贈送操作規程：贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。
5、 使用規定：
�。�1）、桑拿雙鐘試鐘券可于20xx年5月31日前使用，過(guò)期無(wú)效；
�。�2）、此券不設找贖、不可兌換現金；
�。�3）、持桑拿雙鐘試鐘券的客人可享有桑拿貴賓房或標準房按摩雙鐘及相應的免費服務(wù)和配套設施，但不包含代支小費；
�。�4）、此券一位客人每次限用一張；
�。�5）、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔。
※ KTV
�。�1）、建議在開(kāi)業(yè)的7—15天內以全免最低消費的方式來(lái)操作，以達到在開(kāi)業(yè)的`最短時(shí)間內吸引最多的消費客人，在業(yè)界形成良好的生意口碑。
�。�2）、在全免最低消費活動(dòng)結束后推出5000元、8000元二種酒卡，使消費客人購買(mǎi)酒卡后成為酒店的固定消費群體，從而帶支整體消費。
�。�3）、開(kāi)業(yè)一個(gè)月主場(chǎng)促銷(xiāo)的啤酒買(mǎi)一送一，其它啤酒買(mǎi)三送二；紅酒、白酒、洋酒全部買(mǎi)二送一。
�。�4）、開(kāi)業(yè)一個(gè)月全場(chǎng)消費9折。
�。�5）、協(xié)助酒店桑拿部、客房部的催銷(xiāo)推廣。
�。�6）、KTV開(kāi)業(yè)短信息群發(fā)廣告。（建議區域內范圍十萬(wàn)條短信）
�。�7）、酒店內擺放、設置宣傳海報。
�。�8）、酒店外懸掛宣傳橫幅。
※推廣方案
*電視廣告：以酒店實(shí)景拍攝，在寶安電視臺覆蓋的鳳凰衛視、翡翠臺、寶安二套等臺做開(kāi)業(yè)宣傳廣告，開(kāi)業(yè)前兩周開(kāi)始，每周做五天，每天做兩次；具體時(shí)間安排由總經(jīng)辦決定。
*媒體廣告：在日文雜志刊登酒店廣告。
*軟性廣告：邀請各種媒體人員參加開(kāi)業(yè)慶典，派出禮品，搞好關(guān)系，請其為酒店刊登軟性廣告文章。
*地圖、電話(huà)局等的登記：在旅游地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱(chēng)。在114局登記酒店電話(huà)地址。
*廣告牌、指示牌廣告：在107國道選擇良好位置，做酒店名稱(chēng)指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點(diǎn)的指示牌。在新橋立交兩側做酒店開(kāi)業(yè)宣傳橫幅。
*派專(zhuān)人參加旅游局舉辦的各種業(yè)界推廣會(huì )。
*周邊客戶(hù)拜訪(fǎng)的銷(xiāo)售推廣。
*酒店自身網(wǎng)絡(luò )主頁(yè)的建立和宣傳推廣。
*郵局遞送酒店資料。
*郵局專(zhuān)樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。
*由公關(guān)銷(xiāo)售部提供商務(wù)客戶(hù)名單，經(jīng)總經(jīng)辦審批后舉辦200-250人左右的客戶(hù)聯(lián)誼冷餐會(huì )。大約時(shí)間為開(kāi)業(yè)后半個(gè)月左右舉行，意在向外直觀(guān)的介紹推廣酒店。
酒店策劃 篇6
根據酒店目前情況，為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案，具體如下：
一．目標市場(chǎng)：酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔；長(cháng)住客、散客為補�，F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二． 目標任務(wù):提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。
三． 促銷(xiāo)時(shí)間:xxx年11月、12月 xxx年1月
�、�、 協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈送雙份早餐。
�、�、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：以會(huì )員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)（148元）基礎上減20元 。
�、�、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：凡是以會(huì )議形式入住，不論會(huì )議大小都可以 享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
�、�、旅行社促銷(xiāo)：在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的'可返還給旅行社2.5％的提成，房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
�、�、穩定本地區的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
�、�、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
�、�、全員銷(xiāo)售：?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
�、�、公交廣告—以郴州201、資興公交線(xiàn)路，乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起，廣告先投放2個(gè)月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
�、�、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店策劃 篇7
商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí)，淡與不淡，也只是相對而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、活動(dòng)目的
1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶(hù)進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶(hù)最終成為本酒店的老客戶(hù)及VIP客人，最終提高酒店的銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門(mén)
銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
�。�1）多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶(hù)。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團隊客戶(hù)的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢(qián)，當天現金結算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時(shí)，均可當現金使用。（代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點(diǎn)消費時(shí)即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定）。
方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的'出租車(chē)司機現金回扣。
具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。
�。�2）優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一：凡當月按當時(shí)門(mén)市價(jià)連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間�；蜻B續入住3晚的社會(huì )散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀(guān)房時(shí)，并及時(shí)確認并付相應的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。（具體操作方法待定）
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時(shí)，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。（用店前的POP牌來(lái)做宣傳）
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標廣告，針對過(guò)境或來(lái)訪(fǎng)的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：元。
3、景點(diǎn)區的宣傳廣告費用控制為：元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：元。
合計：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶(hù)的忠誠度及酒店的銷(xiāo)售額，希望相關(guān)部門(mén)能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補充。
酒店策劃 篇8
活動(dòng)時(shí)間：
12月25日晚
主辦單位：
承辦單位：
活動(dòng)概述：
隨著(zhù)現代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚，圣誕節這個(gè)只有西方國家重視的節日，然而現在在中國每到這一天，這個(gè)泊來(lái)節日的慶典活動(dòng)也是開(kāi)展的如火如荼，20xx的奧運會(huì )更是拉動(dòng)了中國與世界的距離，數據表明自進(jìn)入21世紀以來(lái)，圣誕節效應為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的，僅酒店一項就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節日主題性活動(dòng)的開(kāi)展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統營(yíng)銷(xiāo)項目。
借此圣誕節的'臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂(lè )”的主題開(kāi)展“20xx圣誕夜名品菜肴拍賣(mài)自助晚宴活動(dòng)”，本著(zhù)回饋熱心消費者、快速樹(shù)立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動(dòng)市場(chǎng)空間、增添市場(chǎng)份額的原則進(jìn)行本次活動(dòng)的開(kāi)展，力求把活動(dòng)創(chuàng )建成為酒店獨樹(shù)一幟的品牌活動(dòng)，使“”的企業(yè)形象更加深入人心。
活動(dòng)內容及細節描述
1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣(mài)”為活動(dòng)主題，吸引消費者的光顧，前期進(jìn)行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動(dòng)中來(lái)，活動(dòng)參與設立一般消費門(mén)檻(如80元/位)，提供精制自助餐;
2、在參與者進(jìn)餐的間隙舉辦名品菜拍賣(mài)會(huì )，吸引參與者的注意力，通過(guò)有力的途徑組織參與者投入到活動(dòng)當中，每款名菜低價(jià)1元起拍，上不封頂;
3、競拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來(lái)的尊貴體驗;
4、消費者在競拍的同時(shí)，廚師則現場(chǎng)制作，菜品制作完畢，菜品必須拍出，呈現在消費者面前(附帶禮品相送);
5、為更好的帶動(dòng)活動(dòng)的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;
6、活動(dòng)場(chǎng)地分為主會(huì )場(chǎng)一個(gè)及分會(huì )場(chǎng)一個(gè)，活動(dòng)提供預定名額，預定者可有權利享受競拍場(chǎng)地主會(huì )場(chǎng)的前排位置，更加清晰的觀(guān)看活動(dòng)現場(chǎng)的每一次競拍;
7、會(huì )場(chǎng)內運用先進(jìn)的實(shí)況轉播設備進(jìn)行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過(guò)程、競拍場(chǎng)面、服務(wù)生傳菜等，設置多機位，全方位展示活動(dòng)現場(chǎng);
8、每位參與者落座后，服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張，告知參與者參與規則，競拍全程引進(jìn)搶答器設備，使競拍能夠更加準確精細;
9、活動(dòng)時(shí)間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動(dòng)，并且觀(guān)看活動(dòng)期間穿插的文藝表演，參與百人圣誕倒計時(shí)祈禱活動(dòng);
10、由于活動(dòng)時(shí)間較長(cháng)，拍品的設置上分為3部分，第一部分設置為菜品、第二部設置為快速消費品(如數碼相機、移動(dòng)存儲設備等)、第三部設置為名品店產(chǎn)品等。
活動(dòng)體現的效果特點(diǎn)：
1、打造符合自身的企業(yè)活動(dòng)，創(chuàng )造品牌影響力
2、輕松的活動(dòng)氛圍，提高品牌服務(wù)認知度
3、平民化消費標準，便于吸引消費者接受
4、迅速拉動(dòng)節日經(jīng)濟文化，引進(jìn)的消費模式
5、廣泛宣傳企業(yè)文化，增添企業(yè)形象美譽(yù)度
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