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《溶解快與慢》教學(xué)設計
作為一位杰出的教職工，就不得不需要編寫(xiě)教學(xué)設計，教學(xué)設計是實(shí)現教學(xué)目標的計劃性和決策性活動(dòng)。教學(xué)設計應該怎么寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的《溶解快與慢》教學(xué)設計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《溶解快與慢》教學(xué)設計1
一、教學(xué)目標
1、知識與技能：學(xué)生了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
2、過(guò)程與方法：學(xué)生經(jīng)歷 “ 問(wèn)題 —假設 —驗證 — 證實(shí) ” 科學(xué)探究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗的過(guò)程。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：學(xué)生發(fā)展公平實(shí)驗的意識，體驗研究影響溶解快慢因素的樂(lè )趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小、水溫及是否被攪拌等因素有關(guān)。
難點(diǎn)：科學(xué)探究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗的過(guò)程。
三、教學(xué)準備
小組準備：2個(gè)燒杯、1根玻璃棒、1個(gè)水槽、冷水、熱水、食鹽、水果糖、方糖、溶解快與慢的記錄表。
四、課時(shí)安排
1課時(shí)。
五、教學(xué)設計
�。ㄒ唬�、創(chuàng )設情境，引入新課。
1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。預設：不甜或沒(méi)有味道）水中放入了糖，怎么會(huì )不甜呢？（糖還沒(méi)有溶解），請大家幫老師想想辦法，讓我能較快喝到香甜的糖水。
2．生1：（用筷子攪拌。）
生2：（把水換成熱水。）
生3：（把水果糖搗碎。）
生4：（把水果糖搗碎，放在熱水里再用筷子攪拌……）
3．教師板書(shū)：攪拌、加熱（熱水）、搗碎……
4．師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節課我們就來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題：溶解的快與慢。（板書(shū)課題）
【設計意圖：結合學(xué)生生活經(jīng)驗，創(chuàng )設問(wèn)題情境，讓學(xué)生在課的一開(kāi)始就做好了情感和知識等方面的準備，自然進(jìn)入研究狀態(tài)】
�。ǘ�、設計方案，實(shí)驗探究。
1、以攪拌實(shí)驗為例，探討實(shí)驗方法。
師：我們都知道猜想是科學(xué)發(fā)展的前奏，我們已經(jīng)踏出了非常精彩的一步，但是，這些猜想是正確的嗎？有效的嗎？那么現在，我們就來(lái)做一回小小的科學(xué)家，來(lái)親自驗證他們，我們先來(lái)驗證第一個(gè)猜想：攪拌能加快物質(zhì)的溶解。老師為大家準備了食鹽，你準備用什么樣的實(shí)驗來(lái)驗證攪拌能加快溶解？大家思考一下。（引出對比實(shí)驗）
�。◣熒餐懻撓嗤瑮l件和不同條件。）
師：其實(shí)我們的科學(xué)書(shū)上對這個(gè)實(shí)驗做了專(zhuān)門(mén)的講述，就大家翻開(kāi)書(shū)本31頁(yè)，好，帶著(zhù)我們剛剛討論的結果，我們一起來(lái)仔細看一看課文中第二自然段，從這里找出實(shí)驗有哪些相同的條件，還需要什么不同的條件，找出之后，以小組為單位，來(lái)填寫(xiě)實(shí)驗報告單�，F在開(kāi)始，記錄員以簡(jiǎn)單的文字記錄你們的討論結果。
實(shí)驗記錄單一
| 研究問(wèn)題 | 攪拌能否加快物質(zhì)的溶解 | |
| 我的猜想 | ||
| 不同條件 | ||
| 相同條件 | ||
| 溶解程度 | 攪拌快 慢 | 不攪拌快 慢 |
| 研究結論 | 攪拌（能/不能）加快溶解 | |
�。▽W(xué)生匯報記錄結果，教師進(jìn)一步完善記錄結果。）
相同的條件：水量相同、鹽量相同、溫度相同、同時(shí)放鹽、觀(guān)察時(shí)間相同
不同的條件：一杯攪拌、一杯不攪拌
師：好了，這個(gè)實(shí)驗我們已經(jīng)設計好了，在動(dòng)手之前，老師要送給大家幾個(gè)實(shí)驗提示，我們一起將它讀一遍。
實(shí)驗提示：
1、嚴格按照實(shí)驗方案進(jìn)行實(shí)驗；
2、注意觀(guān)察實(shí)驗現象，完成記錄表一；
3、請實(shí)驗操作時(shí)動(dòng)作輕、聲音小，勤思考；
4、注意實(shí)驗安全。
�。ㄉR讀。）
師：好，小科學(xué)家們，按照我們剛才的實(shí)驗方案嚴格控制條件，開(kāi)始小組實(shí)驗，并完成實(shí)驗記錄單。
學(xué)生實(shí)驗，教師巡視。
得出結論：攪拌能加快食鹽的溶解
2、分別探究“加熱能否加快溶解”與“搗碎能否加快溶解”實(shí)驗
�。ǚ纸M進(jìn)行，1—5組探究“熱水能否加快物質(zhì)溶解”，溶解物質(zhì)是食鹽；6—10組探究“搗碎能否加快物質(zhì)的溶解”，溶解物質(zhì)是方糖。）
師：在實(shí)驗前，老師還是想請同學(xué)們設計一下，你們準備怎么來(lái)驗證你們的猜想，然后你要完成的相同條件和不同條件，并且把它填寫(xiě)在實(shí)驗記錄單二中。
�。ㄐ〗M討論填寫(xiě)實(shí)驗記錄單二）
實(shí)驗記錄單二
| 研究問(wèn)題 | 熱水能否加快物質(zhì)溶解 | 搗碎能否加快物質(zhì)的溶解 | ||
| 我的猜想 | ||||
| 不同條件 | ||||
| 相同條件 | ||||
| 溶解程度 | 熱水快 慢 | 冷水快 慢 | 搗碎快 慢 | 不搗碎快 慢 |
| 研究結論 | 熱水（能/不能）加快溶解 | 搗碎（能/不能）加快溶解 | ||
�。▽W(xué)生匯報記錄結果，教師進(jìn)一步完善）
師：大家注意到?jīng)]有，我們填的兩張記錄單中，不同條件有幾個(gè)？
生：一個(gè)。
師：為什么只有一個(gè)？如果不同的條件多了，這個(gè)實(shí)驗還公不公平，而且我們就不知道這個(gè)溶解的快與慢究竟是哪個(gè)條件引起的，對不對？所以我們做實(shí)驗的過(guò)程中要嚴格的`控制自己的條件。
學(xué)生實(shí)驗，教師巡視。
得出結論：加熱能加快物質(zhì)的溶解
搗碎能加快物質(zhì)的溶解
師：我們的實(shí)驗都完成的非常好，我們通過(guò)三個(gè)實(shí)驗，攪拌、加熱、搗碎都能加快物質(zhì)的溶解，我們通過(guò)的是什么實(shí)驗？
生：對比實(shí)驗
師：并且在實(shí)驗中我們找出了相同條件和不同條件，而且對比實(shí)驗的不同條件只能有一個(gè)。
【設計意圖：以攪拌實(shí)驗為例，充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實(shí)驗，突破重難點(diǎn)。讓學(xué)生明確對比實(shí)驗應注意進(jìn)行變量的控制，為后面的實(shí)驗探究做好鋪墊。在探究過(guò)程中，注重學(xué)生傾聽(tīng)別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見(jiàn)，合作互助意識的培養�！�
�。ㄈ�、結合生活、拓展探究
師：看大家做實(shí)驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1．討論游戲方案：同時(shí)放入嘴中，1-2小組含在嘴里不動(dòng)，3-4小組用舌頭翻動(dòng)攪拌，5-7小組把糖塊咬碎但不攪拌，8-10小組咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2．小組進(jìn)行吃糖游戲，做好記錄。
3．匯報游戲結果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>
小游戲：怎樣吃糖，溶解更快
| 溶解糖塊的方法 | 溶解快慢順序 | |
| 1-2小組 | 含在嘴里不動(dòng) | |
| 3-4小組 | 用舌頭翻動(dòng)攪拌 | |
| 5-7小組 | 把糖塊咬碎 | |
| 8-10小組 | 咬碎并攪拌 |
【設計意圖：綜合運用所學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛(ài)玩的心理，通過(guò)游戲的形式調動(dòng)了他們的情緒，保證了實(shí)驗效果，實(shí)現趣味和有效的統一�！�
�。ㄋ模�、收拾器材、培養習慣
師：在生活中我們用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科學(xué)的方法，只要做個(gè)有心人，我們會(huì )發(fā)現科學(xué)就在我們身邊，孩子們，讓我們在生活中學(xué)科學(xué)，用科學(xué)，爭取成為真正的科學(xué)家，今天，我們的實(shí)驗結束了，科學(xué)家在完成研究后，從來(lái)不會(huì )忘記整理他的實(shí)驗材料，接下來(lái)，讓我們也把自己的實(shí)驗材料整理好。
六、板書(shū)設計
2．5溶解的快與慢
攪拌 相同條件
熱水 加快物質(zhì)的溶解 對比實(shí)驗
搗碎 不同條件（1個(gè)）
《溶解快與慢》教學(xué)設計2
教材分析：
《溶解的快與慢》是教科版小學(xué)科學(xué)教材四年級上冊溶解單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一課《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》的基礎上來(lái)研究、探索“溶解的快慢”，引導學(xué)生運用對比實(shí)驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學(xué)生自主經(jīng)歷“問(wèn)題——假設——驗證——證實(shí)”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程，為后面《100毫升水能溶解多少克食鹽》等課時(shí)的探究活動(dòng)作好充分的知識準備。有關(guān)“怎樣加快溶解”的知識對于小學(xué)四年級的學(xué)生來(lái)說(shuō)可能是生活中經(jīng)歷過(guò)的事情，但是在教材中作為一個(gè)問(wèn)題來(lái)研究，其目的就不單純是讓學(xué)生知道用攪拌、加熱、切碎的方法可以加快溶解，而是以認知這些知識的過(guò)程為載體，培養學(xué)生自行探求知識和應用知識的能力，以及掌握一種科學(xué)的研究問(wèn)題的方法——對比實(shí)驗的方法。這對學(xué)生在以后學(xué)習科學(xué)課以及將來(lái)進(jìn)行科學(xué)研究都將起到重要的作用。
學(xué)情分析：
學(xué)生對于“溶解”的生活經(jīng)驗比較豐富，學(xué)習興趣也比較濃厚。對于影響溶解快慢的因素現實(shí)生活中很常見(jiàn)，學(xué)生很自然地會(huì )注意到。但是，由于四年級學(xué)生的年齡特征，在學(xué)生設計驗證方案的時(shí)候，教師要使當地點(diǎn)撥。
設計理念：
遵循認知規律，創(chuàng )造性的將主要的教學(xué)過(guò)程設計成三部分：雜亂無(wú)序的探究→初步形成科學(xué)概念的探究→自主充分的探究。整個(gè)教學(xué)過(guò)程沿著(zhù)學(xué)生對科學(xué)概念的無(wú)知→初步形成→不斷深化這樣的進(jìn)程進(jìn)行。著(zhù)力體現科學(xué)探究中學(xué)生的主體地位和老師的主導作用。
教學(xué)目標：
科學(xué)概念：
攪拌、加熱水、壓碎（物體顆粒�。┑姆椒ǹ梢约涌烊芙�。
過(guò)程與方法：
設計“攪拌是否加快溶解”和“水溫高是否加快溶解”的實(shí)驗，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗的活動(dòng)過(guò)程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：
在活動(dòng)過(guò)程進(jìn)一步培養學(xué)生與同學(xué)合作探究、認真負責、實(shí)事求是、科學(xué)嚴謹的科學(xué)態(tài)度，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂(lè )趣和能力。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)對比實(shí)驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。
教學(xué)難點(diǎn)：
對比實(shí)驗過(guò)程中，各種變量與不變量的控制。
教、學(xué)具準備：
小組材料：
4個(gè)燒杯、、1個(gè)水槽、冷水、熱水、紅糖4包、一包水果糖，記錄表。
教師材料：燒杯兩個(gè)，方糖一塊，糖果一塊，實(shí)驗記錄單；演示實(shí)驗的材料和簡(jiǎn)單課件；
教學(xué)流程：
一、創(chuàng )設問(wèn)題情景，激起探究興趣
1、老師把一塊糖放入水中，請一名學(xué)生品嘗，你有什么樣的感覺(jué)？
2、老師明明放入杯中一塊糖，為什么他感覺(jué)不到甜呢？（糖塊沒(méi)有溶解）
3、那怎么樣才算溶解呢？（顆粒變小、消失直到最后看不見(jiàn)了）
4、我想盡快喝到糖水，你們有沒(méi)有辦法讓糖塊快速溶解使糖水變甜呢？有什么辦法？（板書(shū)：攪拌；水溫高；碾碎）
5、你們說(shuō)的壓碎和誰(shuí)比溶解的快？（不壓碎）
你們說(shuō)的攪拌和誰(shuí)比溶解的快？（不攪拌）
你們說(shuō)的加熱和誰(shuí)比溶解的快？（不加熱）
6、剛才某某同學(xué)說(shuō)的'壓碎比不壓碎溶解的快，你是怎么知道的呢？你能不能設計一個(gè)實(shí)驗來(lái)驗證一下呢？
二、師生互動(dòng)合作，開(kāi)展探究活動(dòng)
�。ㄒ唬⿴熝菔灸胨閷�(shí)驗。
1、師生一起做演示實(shí)驗來(lái)驗證。（最好學(xué)生說(shuō)老師來(lái)操作）
2、請同學(xué)們認真觀(guān)察老師做實(shí)驗的過(guò)程，并思考實(shí)驗中哪些條件相同，哪些條件不同？
3、老師取兩塊大小形狀相同的糖塊，把其中的一塊糖碾碎，碾碎的糖比整塊糖顆粒小，然后再取兩個(gè)燒杯分別往燒杯倒入同樣多的水，水溫相同，把糖同時(shí)倒入燒杯中，兩個(gè)燒杯都靜止不動(dòng)，這時(shí)觀(guān)察燒杯的現象。
4、看誰(shuí)觀(guān)察得認真，這個(gè)實(shí)驗中哪些條件相同呢？哪些條件不同？一會(huì )兒我們再觀(guān)察。
不同條件：一杯中的糖碾碎，一杯中的糖不碾碎（出示課件）
相同條件：糖量相同、水量相同、水溫相同、同時(shí)加入糖片、同時(shí)進(jìn)行觀(guān)察（一樣的水。一樣的糖）
5、我們來(lái)看看這兩個(gè)燒杯里的糖塊溶解的狀況。碾碎的糖塊顆粒變小，都消失了，溶解的更快。
剛才的實(shí)驗里，我們只有一個(gè)條件是變化的，其他的條件都不變。我們發(fā)現壓碎能加快溶解。那么攪拌和加熱能否加快溶解呢？請小組同學(xué)先根據表一、表二來(lái)設計實(shí)驗方案。
�。ǘ┨骄繉�(shí)驗過(guò)程：攪拌是否加快溶解，水溫高是否加快溶解。
1、小組討論合作設計攪拌和水溫高是否加快溶解的實(shí)驗方案？
2、分別匯報實(shí)驗方案。哪些條件相同，哪些條件不同？
3、實(shí)驗中注意事項，學(xué)生探究實(shí)驗，教師參與實(shí)驗過(guò)程。
4、匯報實(shí)驗結果：攪拌的一杯紅糖溶解的快，沒(méi)攪拌的一杯紅糖溶解的慢。熱水的這杯紅糖溶解的快，冷水的這杯紅糖溶解的慢。
5、小結：同學(xué)們，你們通過(guò)自己的聰明才智，動(dòng)手實(shí)驗，得出了攪拌；水溫高；顆粒小能加快物質(zhì)（糖）的溶解。
三、解決生活實(shí)際，拓展延伸教學(xué)
1、吃糖比賽（安全提示：不能把糖塊吞下去）
2、剛上課時(shí)的這杯糖水，我們怎么樣才能更快的喝到甜甜的糖水呢？
3、生活中，你還用過(guò)這種方法加快溶解么?
4、總結：同學(xué)們，只要我們平時(shí)留心觀(guān)察，就能發(fā)現生活中處處有科學(xué)，只要我們用心去探究，一定會(huì )發(fā)現許多科學(xué)奧妙1
板書(shū)設計：
溶解的快與慢
不壓碎壓碎能
不攪拌攪拌能
不壓碎壓碎能
加快溶解
《溶解快與慢》教學(xué)設計3
教材分析
本課教學(xué)內容分為兩部分。
第一部分：哪一個(gè)溶解得快。
這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀(guān)察材料，讓學(xué)生通過(guò)對比實(shí)驗的方法來(lái)探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素。首先探究攪拌對溶解快慢的影響。對比實(shí)驗的方法是教科書(shū)教給的：把同樣多的食鹽放入同樣多的水中，一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌，觀(guān)察它們溶解的快慢。然后探究水的溫度對溶解快慢的影響。實(shí)驗的結果對比是十分明顯的，學(xué)生很容易從實(shí)驗中觀(guān)察到：攪拌能加快食鹽的溶解，食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書(shū)強調熱水為60攝氏度，是從安全角度考慮。兩組實(shí)驗強調只改變一個(gè)條件，為第二部分的實(shí)驗設計提供示范。
第二部分：加快方糖溶解的研究。
這部分實(shí)際上是模仿著(zhù)進(jìn)行對比實(shí)驗的設計和研究。學(xué)生會(huì )自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法，可能還有學(xué)生會(huì )想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素，讓每一組實(shí)驗只改變一個(gè)條件。教科書(shū)還強調了如何選材、用多少水、如何計時(shí)、如何記錄等問(wèn)題。引導學(xué)生經(jīng)歷比較科學(xué)、規范的.對比實(shí)驗活動(dòng)的過(guò)程。最后的吃糖塊比賽，具有很強的趣味性，但同樣強調了活動(dòng)的規范性。
學(xué)情分析
可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢依賴(lài)于三個(gè)主要因素：物質(zhì)顆粒的大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度，以及液體是否被攪動(dòng)。在前幾課的溶解實(shí)驗中，學(xué)生很自然地會(huì )注意到溶解的快慢問(wèn)題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點(diǎn)？學(xué)生比較容易想到的是攪拌，因為前面幾課的實(shí)驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活中也有這樣的經(jīng)驗。本課從“攪拌對溶解的影響”這個(gè)對比實(shí)驗入手，到學(xué)生自行設計“怎樣加快溶解”的研究，指導學(xué)生運用對比實(shí)驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學(xué)生根據提出的問(wèn)題——怎樣加快方糖的溶解？經(jīng)歷“問(wèn)題——假設——驗證——證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程。
教學(xué)目標
科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
過(guò)程與方法：
設計“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗的活動(dòng)過(guò)程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：
體驗探究影響溶解快慢因素的樂(lè )趣。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過(guò)對比實(shí)驗，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的方法。讓學(xué)生拓展到加熱水和碾碎的對比實(shí)驗方法。
難點(diǎn)：對比實(shí)驗過(guò)程中，各種變量與不變量的控制。
評價(jià)任務(wù)
1.能對加快物質(zhì)溶解的影響因素進(jìn)行猜想。
2.能設計對比實(shí)驗驗證自己的猜想。
教學(xué)準備
為小組準備：2個(gè)透明玻璃杯、1根筷子、1個(gè)水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶解快與慢記錄表。
教師準備：方糖溶解快慢的記錄表。
教學(xué)過(guò)程
一、情境導入，引發(fā)問(wèn)題
1.師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。預設：不甜或沒(méi)有味道）水中放入了糖，怎么會(huì )不甜呢？（糖還沒(méi)有溶解）
2.請大家幫老師想想辦法，讓我能較快喝到香甜的糖水。預設：
生1：用筷子攪拌。
生2：把水換成熱水。
生3：把水果糖打碎。
生4：把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌??
3.教師板書(shū)：攪拌、加熱（熱水）、切碎??
4.師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節課我們就來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題：溶解的快與慢。（板書(shū)課題）
【設計意圖：結合學(xué)生生活經(jīng)驗，創(chuàng )設問(wèn)題情境，讓學(xué)生在課的一開(kāi)始就做好了情感和知識等方面的準備，自然進(jìn)入研究狀態(tài)�！�
二、設計實(shí)驗，探究影響溶解快與慢的方法
�。ㄒ唬┮约訜釋�(shí)驗為例，探討實(shí)驗方法。
1.師：剛才同學(xué)們提到的這些方法只是一些猜測，在科學(xué)課上我們要用實(shí)驗來(lái)驗證。為了實(shí)驗效果更加明顯，我們這節課用紅糖做實(shí)驗（出示：紅糖）。下面我們就以加熱為例，大家說(shuō)一說(shuō)，你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢？（引出對比實(shí)驗）。
師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）
師：相同條件有好幾個(gè)，不同條件只有一個(gè)（一個(gè)加熱，另一個(gè)不加熱。）這種方法在我們的實(shí)驗課上叫做對比實(shí)驗。
師：現在就按照同學(xué)們剛才說(shuō)的，老師來(lái)做這個(gè)實(shí)驗，看我做得對不對。
2.師做加熱加快溶解的演示實(shí)驗。（邊說(shuō)邊做，并用投影儀展示。）
過(guò)渡：觀(guān)察加熱對物質(zhì)溶解快慢的影響還需要一些時(shí)間，我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個(gè)實(shí)驗怎么做呢？
�。ǘ┨骄俊皵嚢枘芊窦涌烊芙狻睂�(shí)驗。
1.師生共同討論實(shí)驗步驟及應注意的事項：一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌；放入的物質(zhì)應該一樣多；水一樣多；放入時(shí)間應該一樣，水的溫度也應該一樣。
2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實(shí)驗的步驟。（抽生讀一讀）
3.學(xué)生領(lǐng)取實(shí)驗材料分組探究，教師巡回指導。
4.匯報實(shí)驗結果。
5.再看我們剛才加熱的實(shí)驗現象，你看到了什么，說(shuō)明了什么了？
�。ㄈ┳灾魈骄俊澳胨槟芊窦涌烊芙狻睂�(shí)驗。
1.碾碎呢？你能自己設計實(shí)驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個(gè)實(shí)驗？
2.學(xué)生交流實(shí)驗方案，確定后領(lǐng)取實(shí)驗材料進(jìn)行實(shí)驗。
3.匯報實(shí)驗結果。
4.教師小結：通過(guò)實(shí)驗，我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解。
【設計意圖：以加熱實(shí)驗為例，充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實(shí)驗，突破重難點(diǎn)。讓學(xué)生明確對比實(shí)驗應注意進(jìn)行變量的控制，為后面的實(shí)驗探究做好鋪墊。在探究過(guò)程中，注重學(xué)生傾聽(tīng)別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見(jiàn)，合作互助意識的培養�！�
三、加快水果糖溶解的研究。
師：看大家做實(shí)驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1.討論游戲方案：同時(shí)放入嘴中，小組長(cháng)含在嘴里不動(dòng)，實(shí)驗員用舌頭翻動(dòng)攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2.小組進(jìn)行吃糖游戲，做好記錄。
3.匯報游戲結果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>
【設計意圖：綜合運用所學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛(ài)玩的心理，通過(guò)游戲的形式調動(dòng)了他們的情緒，保證了實(shí)驗效果，實(shí)現趣味和有效的統一�！�
四、拓展與應用
1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戲，你有辦法快速制作出來(lái)嗎？課上交流后鼓勵學(xué)生課后自己嘗試。
2.在我們生活中也有很多加快溶解的現象，比如喝咖啡的時(shí)候，小調羹有什么用？炒菜的時(shí)候為什么要在鍋里放鹽比較好？同學(xué)們可以在課后繼續探究有關(guān)溶解方面的問(wèn)題。
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