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自己在家炸薯條了，味道好過(guò)肯德基哦
炸薯條完全可以自己在家里做，而且味美價(jià)廉，自己在家做的薯條薯香松脆，很有異國風(fēng)味，一點(diǎn)也不比肯德基的差哦，哈哈，從此不用再去肯德基了。三個(gè)土豆的薯條，一會(huì )兒就被我和俺家小美女消滅光了，小美女好像還沒(méi)吃夠，一直說(shuō)我炸的薯條少了。
今天炸薯條用的是喱斗妹妹用牛奶泡過(guò)的方法做的哦，她當時(shí)試用了兩種方法（炸薯條的兩種做法），說(shuō)牛奶泡過(guò)的相對來(lái)說(shuō)好吃，俺今天就坐享其成了，直接借用了，感謝喱斗妹妹哦。
食材
土豆，鮮牛奶，鹽，番茄醬，植物油
方法/步驟
1豆洗凈，去皮，切成方形長(cháng)條，放水里洗去淀粉。
2鍋里燒水，水開(kāi)后放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝干水分。
3晾涼土豆條，放入小盆里，加入牛奶沒(méi)過(guò)土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上。
4撈出泡過(guò)牛奶的土豆條，瀝干水分，放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上。
5鍋里放油，油里稍加一點(diǎn)鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至呈金黃色即可。
6撒上鹽或配上番茄醬就可以開(kāi)吃了。
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