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服務(wù)行業(yè)個(gè)人實(shí)習心得體會(huì )
在平日里，心中難免會(huì )有一些新的想法，常�？梢詫⑺鼈儗�(xiě)成一篇心得體會(huì )，這么做能夠提升我們的書(shū)面表達能力。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一篇精彩的心得體會(huì )，下面是小編整理的服務(wù)行業(yè)個(gè)人實(shí)習心得體會(huì )，歡迎大家分享。
服務(wù)行業(yè)個(gè)人實(shí)習心得體會(huì )1
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè )。當我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱(chēng)道；當我以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿(mǎn)意的微笑……我的內心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè )，在微笑中贏(yíng)得尊重，在實(shí)習中體驗生活。
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1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，尋求其他解決方法。
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1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì )文明的窗口
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來(lái)看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們的.道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門(mén)。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì )文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。只有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來(lái)到店內都會(huì )對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養�？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì )奠定基礎，它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機會(huì )，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。
服務(wù)行業(yè)個(gè)人實(shí)習心得體會(huì )2
當過(guò)了一年多的時(shí)間后，我再次看我寫(xiě)過(guò)的文章《導游的服務(wù)標準是什么？》的時(shí)候，這次看后的感想，和我一年以前寫(xiě)文章的時(shí)候的心理想的一點(diǎn)都不一樣了，為什么呢？我在分析我的思想，是我成熟了？是我麻木了？是我升華了？是我領(lǐng)悟了？可能都有吧，在看我的文章里的那些個(gè)事情，現在重新看起來(lái)簡(jiǎn)直不值一提，小事一樁。而且那些挑剔的客人其實(shí)也不是挑剔，那時(shí)的我還沒(méi)有真正的理解什么是服務(wù)，服務(wù)的真正的含義是什么？只是想當然的按照自己的思法去認為，覺(jué)得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過(guò)了一年多了，我又帶了幾十個(gè)團隊，在帶團的過(guò)程中，一個(gè)團隊一個(gè)團隊的總結著(zhù)自己和別人的經(jīng)驗教訓，帶團的一次次磨練之中，也讓我慢慢的去體會(huì )客人的心，真心的服務(wù)是會(huì )得到客人的認可的。在導游圈里，大家都認為上海的人很難帶，確實(shí)是這樣的，好多導游認為帶上海人是一種痛苦，因為他們對細節的服務(wù)要求很高，更何況北方的人和南方人的生活習慣有諸多的不同，他們來(lái)到河南以后，覺(jué)得自己是大上海的人，來(lái)到這小城市后，不自覺(jué)的就會(huì )做個(gè)比較，在以前，老覺(jué)得外地人看河南的人眼光都是帶著(zhù)有色眼鏡的，對我們河南人做出一種不公平的評價(jià)，看著(zhù)他們對我們的評價(jià)就是氣不打一處來(lái)，總是想和他們理論一番，來(lái)為河南人爭口氣。但是現在想一想，何必和他們當面鑼對面鼓的進(jìn)行辯論，我們要是靠我們自己的行為，讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象，這樣就是最好的解釋和說(shuō)明？
今年也帶了好些的南方團，在帶團的.過(guò)程中，總結出的就是第一；是南北方的思想差異，第二；是生活習慣的不同，第三；是對中原文化的不了解，就像是外國人對中國人的誤解。第四；就是對細節的要求不同。當我明白這個(gè)道理后，在以后的工作中我也一直在努力的把心放平，對待來(lái)自任何一個(gè)地方的游客，都把他們當成自己的朋友去看待，去服務(wù)。不管他們是有錢(qián)人，還是平常的人，是公務(wù)員、是高官、是老板、是老師、是醫生、還是農民。。。。對我來(lái)說(shuō)就是我的衣食父母，這是一位導游朋友說(shuō)的，他說(shuō)：“把客人看成是你的衣食父母，因為你穿的衣、用的東西、吃的食物，所有的一切都是這些客人所給與的，所以我們要對他們好，人都是有感情的，你的付出是會(huì )得到回報的�！蔽野凑者@樣想法去做了。每一個(gè)團都這樣去做了，不管這個(gè)團能給我帶來(lái)多少的收益，我都真心的去工作，真心的去對待每一個(gè)人，不再有以前那些的思想：這個(gè)團不好了，沒(méi)錢(qián)可掙了，沒(méi)有心情去帶了等等其它想法。也正是因為思想的改變，這一年的帶團中倒也很順利，遇事不驚，遇事不急，平和對待，這樣下來(lái)和客人相處的也很好，當然也帶來(lái)了我需要的收益。
所以當我再次看到自己以前寫(xiě)的文章后，當時(shí)也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已，現在為自己當時(shí)的幼稚的想法感到羞愧，作為一個(gè)導游服務(wù)工作者，應該對自己的工作提出更高的要求，不要說(shuō)客人的要求高，而是因為我們對自己的要求低，當自己明白這個(gè)道理之后，好像明白了很多，在工作中就能很好的要求自己了，也就盡心盡意的為每一位客人去服務(wù)，為客人去著(zhù)想。站在客人的角度去考慮問(wèn)題。我們都很說(shuō)外國的服務(wù)工作做得多么多么好，而我們國內的服務(wù)業(yè)是這樣的不到位，使我們能得到的服務(wù)是那樣的欠缺。這就是每個(gè)人的思想達不到為客人著(zhù)想的境界，只是為了工作而工作，覺(jué)得我這樣做就很好了，對的起我的工資了還要怎麼樣。其實(shí)當我們自己作為消費者的時(shí)候，也同樣對為我們服務(wù)的人提出很多的要求，那個(gè)時(shí)候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱约涸诠ぷ髦械淖龇兀?/p>
我們多很喜歡去吃火鍋，特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯，為什么？很多人都異口同聲的說(shuō)：那里的服務(wù)好，雖然價(jià)錢(qián)貴點(diǎn)，但是吃的舒服。想想確實(shí)是這樣的，火鍋店的口味其實(shí)都差不多，但是海底撈就贏(yíng)在很好的服務(wù)上，從客人進(jìn)門(mén)以后就開(kāi)始在享受細致入微的服務(wù)，小到每一個(gè)細節，讓你正真的感受到上帝的待遇，而且每一位服務(wù)人員的微笑都是發(fā)自?xún)刃牡�，讓人看�?zhù)是那樣舒服，這就是他們的特別之處，吸引著(zhù)很多的回頭客。
所以，服務(wù)，服務(wù)，沒(méi)有止境，只有更好的服務(wù)，沒(méi)有最好的服務(wù)，服務(wù)的標準是什么？沒(méi)有標準，把客人裝在自己的心中。當成自己來(lái)對待。這就是標準。
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