春節美食的作文

【精品】春節美食的作文（30篇）

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的春節美食的作文，希望對大家有所幫助。

　　春節美食的作文 1

　　今年，我過(guò)了一個(gè)有趣的春節，我隨著(zhù)媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的.，其實(shí)包也不容易呢!

　　首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來(lái)揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì )兒就成了一個(gè)面團，我也來(lái)試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來(lái)卻不那么容易，我費了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(cháng)時(shí)間，終于好了�，F在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。

　　終于開(kāi)始包元宵了。我從面團里揪了一點(diǎn)兒出來(lái)，把這個(gè)面團中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)元宵就做好了。后來(lái)，我又做了好多元宵，看著(zhù)這些包好的元宵，心里別提有多高興了。

　　開(kāi)始煮元宵了。在煮元宵的過(guò)程中，感覺(jué)時(shí)間好漫長(cháng)啊!“啊，元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵，我細細地觀(guān)賞著(zhù)元宵，像是在觀(guān)賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)元宵吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿(mǎn)了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。

　　我慢慢地品味著(zhù)盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于元宵的世界里。

　　年在不知不覺(jué)中來(lái)了，也在不知不覺(jué)中離去了。

　　春節美食的作文 2

　　春節，不僅意味著(zhù)張燈結彩，收紅包，更是舌尖上的一次享受。置辦年貨可少不了買(mǎi)美食，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節美食，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節。

　　“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚�！奔壹覒�(hù)戶(hù)的農村式年夜飯，絕對讓你大飽口福。烹羊宰牛那都為了“樂(lè )”。每年外婆家還沒(méi)到大年夜就熱鬧起來(lái)，親戚們都聚在外婆家包團子呢。

　　別人家一般也就包個(gè)5籠，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹，街坊四鄰，所以包團子的陣容可龐大啦。

　　今年外婆又開(kāi)始包團子啦！我趕到那兒時(shí)，大家早就忙開(kāi)了。六七個(gè)包團子的高手圍坐在一張圓桌邊，一邊拉家常，一邊包團子。外公在后院生起了火，紅艷艷的火苗映紅了外公的臉龐。一大籠團子正在爐子上蒸著(zhù)，冒著(zhù)縷縷白煙和熱氣，熏得人睜不開(kāi)眼。舅舅、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然后加開(kāi)水，攪拌均勻后，奮力地和起面來(lái)。手上沾滿(mǎn)了黏糊糊的面粉，臉上這一塊那一塊的.干米粉，真滑稽。外婆樂(lè )呵呵地把做好的餡料搬出來(lái)，添了一大勺子在正忙得不可開(kāi)交但卻不亦樂(lè )乎的包團子高手的盆子里。高手不愧是高手，那動(dòng)作別提有多么嫻熟了，她們靈巧的手指這一搓，那一捏，又轉了轉，不一會(huì )兒就做出了一個(gè)精致的團子。她們從已經(jīng)等分的一大堆面團中取出一份，在手中搓了搓，讓有的僵硬的面團變柔軟。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個(gè)小洞，伸進(jìn)去。然后很迅速地用其余手指邊轉面團邊把它捏成一個(gè)薄薄的小碗。放一些餡料進(jìn)去，最后完成很關(guān)鍵的一步：封口。只見(jiàn)高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉著(zhù)，“碗口”漸漸變小了，這時(shí)一定要耐心地慢慢搓，不能太用力�！巴肟凇甭�慢消失了，變成了一個(gè)尖尖的頂，像一個(gè)沒(méi)有涂胭脂的素顏小桃子。

　　很快，一個(gè)個(gè)團子在他們手中誕生啦。這時(shí)，媽媽那了一個(gè)蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來(lái)，她把堆積如山的團子小心翼翼的控制好間距，一個(gè)個(gè)平整地擺在蒸籠里。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的團子們幸福地躺在蒸籠中，等待著(zhù)進(jìn)爐子。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒(méi)開(kāi)始蒸呢，幾個(gè)饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等著(zhù)團子蒸熟，想在打開(kāi)蓋時(shí)以迅雷不及掩耳之勢抓一個(gè)新鮮出爐的團子嘗嘗鮮。15分鐘過(guò)去了，揭開(kāi)蓋子，乳白色的熱氣撲面而來(lái)，弄得大家臉上全是水汽。外婆趕忙拿來(lái)扇子，把熱氣全部扇掉。這時(shí)的團子表皮亮亮的，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。孩子們耐不住了，抓起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，黏黏糯糯的面皮一口咬下去，細膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷，也許是鮮香的蘿卜肉絲餡總在口中誘惑著(zhù)你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個(gè)。

　　十幾籠蒸完了，外婆端上一些，大家歡聚一堂，品嘗著(zhù)著(zhù)年味十足的特色美食。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜，團團圓圓，不正是團子美好的寓意嗎？

　　民間的春節美食不僅讓人大飽口福，更讓人在盡享家人團圓的天倫之樂(lè )時(shí)，更對春節留下“美味”的記憶。

　　春節美食的作文 3

　　過(guò)年了！過(guò)年了！我們在超市里買(mǎi)年貨。

　　我們一家到大世界購物廣場(chǎng)購物，我看到廣場(chǎng)里人山人海、摩肩接踵，人們來(lái)來(lái)往往。我從電梯上往下看，人們正爭相搶購著(zhù)年貨，有的人在搶著(zhù)買(mǎi)新鮮水果，有的人在買(mǎi)海鮮，還有的人在買(mǎi)肉……二樓很漂亮，掛著(zhù)許多紅色的.對聯(lián)和中國結，喜慶極了！

　　從二樓下來(lái)，我們一家首先到了糖果區。貨架上擺滿(mǎn)了各式各樣的糖果：德芙的巧克力糖，徐福記的水果糖，還有我最喜歡的話(huà)梅糖�？粗�(zhù)這些五彩繽紛的糖果，我都忍不住要流口水了。我把這些糖果依次裝進(jìn)袋子里，然后我就去打稱(chēng)啦！唉，打完稱(chēng)后，我仔細辦好年貨，天色也不早了，我們在肯德基吃完晚餐才回家的�；氐叫�區爸爸又去取了快遞，我打開(kāi)一看，原來(lái)是阿姨送給我的新年禮物。

　　過(guò)年真是太好了，我又大了一歲。我要更加努力學(xué)習，快快長(cháng)大。

　　春節美食的作文 4

　　說(shuō)起春節的美食，我就想起了老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食�？刹皇俏邑澇赃�，誰(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì )“垂延三尺”的。

　　先不說(shuō)全國的'美食有多少，就先聊聊我家鄉的民間小吃吧！扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純！我現在還能流起口水呢。

　　接著(zhù)就是春節桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯，樣樣少不了，對了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎？

　　每逢佳節，我都會(huì )和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對我來(lái)說(shuō)可是一個(gè)享受呢！

　　春節美食的作文 5

　　提到美食，滿(mǎn)是色香味，盡是形意養。

　　曾幾何時(shí)，美食于我并無(wú)概念，僅是鐘情的那個(gè)食物而已。印象里，回家吃到媽媽做的可口飯菜，爸爸騎車(chē)帶我去趕會(huì )吃到的肉包子，學(xué)校餐廳里打到美味的蛋炒飯，大學(xué)宿舍里乳山舍友帶來(lái)的熏鲅魚(yú)、臨沂舍友帶來(lái)的煎餅、惠民舍友帶來(lái)的紅富士蘋(píng)果……我的.美食概念大都停留在這些點(diǎn)上了。也正是這些美食串起了家人、朋友對我的愛(ài)，很無(wú)私，很溫暖。

　　斗轉星移，美食于我又多了份責任。因為我已為人妻、為人母，更希望把自己對家人、對生活的愛(ài)落實(shí)到餐桌上的一粥一飯、一湯一菜之中。尤其為了讓孩子能夠吃的營(yíng)養健康，我把研究美食當做一門(mén)課程來(lái)對待，手機里的豆果美食成了我的最佳搭檔，按照上面的食譜要求，收集食材，置備廚具，進(jìn)行試做，成功做出了可愛(ài)的小貓豆沙包、美味的烤翅、糖醋排骨……只為奉上我的母愛(ài)，能夠陪伴孩子健康成長(cháng)。

　　轉眼當下，美食作為一種文化，在我們這個(gè)和平美好的時(shí)代里被徹底放大了出來(lái)。從大手筆的《舌尖上的中國》，到廚藝比拼類(lèi)、美食養生類(lèi)節目紛紛搬上熒屏，美食的故事、美食的樂(lè )趣娓娓道來(lái)，美食的方法、美食的營(yíng)養傳播出來(lái)，用美食講述百味人生，用美食講述中國故事，美食節目已成了人們追逐的熱點(diǎn)，成了傳播中國特有文化的最佳途徑，成了中國軟實(shí)力的特有體現�！耙驗閻�(ài)中國美食，所以更愛(ài)中國”悄然興起。

　　此情此景，思緒再次飄飛。怎會(huì )忘記那個(gè)小米加步槍的抗戰年代、那個(gè)一口炒面一口雪的艱苦卓絕，正是革命前輩們憑借不怕吃苦、勇于拼搏、敢于犧牲的精神換來(lái)了我們今天美好的生活，換來(lái)了這個(gè)可以安享美食的時(shí)代。至此，美食有了另一種詮釋?zhuān)�美食是一種贊美，贊美革命先輩的偉大功績(jì)和崇高精神；美食是一種致敬，致敬革命先輩的艱苦奮斗和犧牲精神。唯有安享美食，不忘致敬。

　　我愛(ài)美食，愛(ài)美食傳遞的愛(ài)，更愛(ài)我們這個(gè)安享美食的偉大時(shí)代。

　　春節美食的作文 6

　　今天是除夕，也是吃團圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過(guò)晚飯后，我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。

　　奶奶把面和餡都準備好后，還讓我準備了一些硬幣，我們便開(kāi)始包餃子。

　　媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結果變成了長(cháng)條，也沒(méi)成圓形，試了好幾次也沒(méi)做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的來(lái)，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來(lái)，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因為這是我成功包出的`第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō)：吃到硬幣的明年就會(huì )發(fā)大財，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財。

　　餃子煮好后，非常幸運的我吃到了第一個(gè)硬幣，我開(kāi)心極了！爺爺和奶奶對我說(shuō)：明年你一定發(fā)大財。哈哈哈，我的發(fā)大財，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財？

　　餃子代表了團圓，一家人一起吃餃子，也代表了團團圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽?zhuān)�我們一家人永遠開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )、平平安安、團團圓圓，幸福的在一起！

　　春節美食的作文 7

　　我的家鄉地處中原，是以面食為主的河南省。饃，面條是經(jīng)常吃的。饃的種類(lèi)也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面條也有很多種，撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條，好吃的太多了，想想都流口水了！

　　今年春節爸媽帶我回老家過(guò)，春節期間好吃的就更加多了，可讓我這個(gè)吃貨開(kāi)心壞了。

　　過(guò)年期間外婆會(huì )做花饃，各種各樣形狀的，有小魚(yú)、荷花等，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來(lái)年風(fēng)調雨順，糧食滿(mǎn)倉。

　　除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗干凈煮好里面放入豬肉餡，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟，吃起來(lái)特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的`。

　　餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開(kāi)始忙活了，餡料是早就準備好的，和面揉面，媽媽搟皮，外婆包，媽媽從小就練就了搟皮的本領(lǐng)，她搟的速度外婆都來(lái)不及包的。我吃到了外婆包的幸運餃子，為什么叫“幸運餃”呢？因為那么多餃子中只有這個(gè)餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的，媽媽說(shuō)她小時(shí)候會(huì )吃到“硬幣餡”的餃子，外婆說(shuō)吃到幸運餃的人這一年都會(huì )順順利利的！我希望我的2019是平平安安的！

　　這就是我的春節之-美食，家鄉的美味。

　　春節美食的作文 8

　　“去年元月時(shí)，花市如燈晝�！惫枢l從新年的熱鬧中醒來(lái)，惺忪中瞅見(jiàn)人們忙碌的身影，元宵節在恍惚間已經(jīng)來(lái)到。

　　元宵大湯圓那是最美的。奶奶細碎的步伐，踩著(zhù)晨露浸潤了的水泥地，飽經(jīng)風(fēng)霜的手掌牽著(zhù)我柔嫩的手掌，一大早就拉著(zhù)我去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了各種食材。

　　奶奶拉著(zhù)我跨入家門(mén)，摸著(zhù)我烏黑的頭發(fā)，帶著(zhù)我走進(jìn)了廚房。元宵節的香首先是湯圓皮的軟糯。奶奶領(lǐng)著(zhù)我站在她的身邊，倒出了一下雪白雪白的糯米粉，接著(zhù)在上面一點(diǎn)點(diǎn)地澆入三四十度的溫水，水汽冉冉升起，還伴隨著(zhù)糯米的清香。奶奶用筷子攪拌起來(lái)，發(fā)出清脆的響聲，這聲音在我耳邊是再美妙不過(guò)的了。奶奶放下筷子，用手在面團里揉啊揉，壓啊壓，奶奶就像一位魔法師，粗粗糙糙的面絮過(guò)不了多久就變成了一團光滑的面團。

　　元宵節的香其次是豬油芝麻餡兒的香甜。奶奶臉上帶著(zhù)笑意，輕輕地在鍋中倒入了一些烏黑發(fā)亮的芝麻，“刷——刷——”地翻炒起來(lái)，奶奶的鍋中升騰起一陣陣芝麻的清香，這香氣使我在鍋中嗅來(lái)嗅去，讓我十分著(zhù)魔。奶奶用手點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子，笑著(zhù)說(shuō)：“你啊，真饞！這味道香不香？”奶奶提著(zhù)鍋，把芝麻一股腦兒倒在案板上，瞇著(zhù)眼睛，在柜臺上找到了一個(gè)細搟面棒，就像壓路機一樣，碾過(guò)炒香了的芝麻，很快兒，芝麻的清香變得更加濃郁，氤氳在廚房里。奶奶把壓碎的芝麻“嘩嘩”地倒進(jìn)了大碗里，放了一大塊的豬油，有拎起白糖，手輕輕地拍打著(zhù)白糖包裝袋，倒入許多白糖，用筷子攪拌均勻，這樣，豬油芝麻餡便完成了。

　　最令我著(zhù)魔的.便是奶奶包湯圓的過(guò)程。奶奶雙手嫻熟地取出了一小塊面團，壓扁后又取了一塊餡料，放在面團上，一點(diǎn)一點(diǎn)地包緊，最后用虎口收緊，搓成一個(gè)小球，一個(gè)白白胖胖的湯圓在奶奶手中呈現出來(lái)。

　　“咕嘟咕嘟——”湯圓在水中蹦跳著(zhù)，起起落落，活像調皮的小孩子在水中嬉戲，不一會(huì )兒仿佛玩累了似的，漂浮在水面上。奶奶撈出了湯圓，給我盛了五個(gè)湯圓，我坐在小板凳上，大口大口地吃著(zhù)湯圓。第一口是糯米皮的軟糯，第二口是餡兒的香甜。餡兒從湯圓里流了出來(lái)，像流沙一樣，我連忙吸光餡料，接著(zhù)一口吞下了糯米皮。奶奶摸著(zhù)我的頭，笑著(zhù)提醒我：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃！”我忍不住舔了舔嘴角的殘渣，這味道讓我意猶未盡。

　　每當正月十五圓月時(shí)，奶奶都會(huì )包湯圓。它象征著(zhù)家人的團團圓圓，寄托著(zhù)人們對未來(lái)美好生活的向往與憧憬。我愛(ài)家鄉的湯圓。

　　春節美食的作文 9

　　隨著(zhù)一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲，空中彌漫著(zhù)煙火的氣息。我國人的節日——春節又到來(lái)了。一大早，老媽就在灶前忙個(gè)不停，老爸帶我來(lái)到了街上，每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng)，像河流一樣流淌。超市里，五顏六色的糖果任人選購。顧客們抱著(zhù)滿(mǎn)意的物品擠著(zhù)走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿(mǎn)臉笑容。心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面，人聲鼎沸，叫聲喊聲，鞭炮聲混為一片，只見(jiàn)一條金龍伴隨著(zhù)嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻，表演著(zhù)精彩的技藝。

　　到了晚上，一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃，一陣陣爆竹聲接連不斷，熱鬧非凡。四處飛濺，仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬(wàn)家�！俺燥溩恿恕卑橹�(zhù)奶奶的喊聲，我們大家威龍在一個(gè)大桌子前，望著(zhù)眼前豐富的佳肴，小小孩們饞的流出來(lái)口水。只見(jiàn)爺爺奶奶笑瞇瞇的看著(zhù)我們說(shuō)：“祝大家萬(wàn)事如意，新年歡樂(lè )！”然后我們便開(kāi)始吃了。真好，什么雞翅蝦丸，什么牛肉雞肉，遠遠望去，簡(jiǎn)直像是一幅美麗的圖畫(huà)。吃完了飯，一家人便聚在一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )。伴隨著(zhù)一陣陣的歡笑聲，一眨眼就到了十二點(diǎn)。隨著(zhù)“嗵”的一聲，一朵五顏六色的花朵出現在天空。隨即，只聽(tīng)“噼里啪啦”的'煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花，時(shí)而向火焰爭鋒，時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著(zhù)喜慶，藍色象征著(zhù)希望，綠色象征著(zhù)生機，黃色象征著(zhù)溫暖……五顏六色，叫人陶醉，使人迷戀。

　　今天真是個(gè)難忘的日子，我會(huì )把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。

　　春節美食的作文 10

　　襄陽(yáng)的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數牛肉面和炸餃子皮了。

　　襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著(zhù)面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的`竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著(zhù)紅汪汪的辣油，飄著(zhù)青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì )撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。

　　餃子皮在我的老家是炸著(zhù)吃的的。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì )夠脆，夠香。

　　我吃過(guò)許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉襄陽(yáng)的美食。

　　春節美食的作文 11

　　一年一度的春節到了，大家都忙著(zhù)做年夜飯，我和媽媽也在做年夜飯的一部分——糯米藕。糯米藕是一道很甜的美食，每年春節媽媽都給我做，今年，我和媽媽一塊兒做。

　　我先把藕洗得干干凈凈，再把它刮得白白的，然后把它一分為二，用糯米把藕的孔堵上(糯米要提前泡)，最后再用另一半藕(也要用米)連在一起，再加上冰糖，紅糖，棗。放在鍋里燜九十分鐘就大功告成啦！

　　剛出鍋的糯米是紅色的.，有時(shí)還漏米呢！咬上一口又香又甜，無(wú)比美味。

　　這份春節美食寄托了一份祝福，一份甜蜜的祝福，寓意來(lái)年幸福美滿(mǎn)，甜甜蜜蜜。

　　春節美食的作文 12

　　照家鄉的老規矩，春節差不多從臘月二十三日開(kāi)始。這天，是家鄉過(guò)小年的日子，說(shuō)是小年，不如說(shuō)是過(guò)春節的彩排。晚上，天一擦黑，就聽(tīng)見(jiàn)一陣陣鞭炮聲響起，這是要吃水餃了，每一年的這天吃睡覺(jué)之前都要放鞭炮，再燒些紙錢(qián)送灶王爺上天，干...

　　2月2日我和爸爸媽媽來(lái)到廣州，下午我們做了正式旅行的準備。2月3日抵達深圳，開(kāi)始了正式的旅行。在深圳的第一天，爸爸媽媽帶我去了世界之窗，那里好像一扇很大的窗戶(hù)，大的可以從那里看到整個(gè)世界。

　　輕輕地，晚風(fēng)吹動(dòng)著(zhù)窗簾，窗外的樹(shù)枝撫摸地窗沿，沙沙地響。窗簾之間露出了一點(diǎn)兒縫隙，彎彎的月牙映入眼簾，四周沒(méi)有一顆星星，望著(zhù)那月牙形單影只，有種莫名的`傷感涌上心頭。

　　春節踏著(zhù)農歷12月24日零時(shí)的鐘聲，走入桂林的城鄉。這天是桂林人的“小年夜”，也就是“過(guò)小年”。過(guò)小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節來(lái)臨。這天的爆竹聲，帶著(zhù)人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。

　　每年的“除夕”，我們全家都會(huì )到奶奶家過(guò)。爸爸媽媽通常會(huì )帶許多好吃的、還有用的去孝敬爺爺奶奶，而爺爺奶奶也早已備好好菜飲料等著(zhù)我們。我們全家人圍在一起熱熱鬧鬧，吃火鍋、涮羊肉、說(shuō)笑話(huà)……爺爺奶奶會(huì )關(guān)切地詢(xún)問(wèn)我的學(xué)習成績(jì)和生活情況！

　　“砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一陣陣爆竹聲把我從夢(mèng)中喚醒了。呀!今天是過(guò)年，我真高興。吃過(guò)早飯，爸爸和爺爺忙著(zhù)貼春聯(lián)，掛燈籠，老叔和老嬸忙著(zhù)洗菜、切菜、包餃子，奶奶在廚房里忙著(zhù)蒸饅頭。

　　每次聽(tīng)到電視上的兒歌聲：二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)，二十九買(mǎi)燒酒……每次聽(tīng)到這首兒歌：我就興奮不已，盼望著(zhù)新年快快來(lái)到。大年初一的前一天叫大年三十，也叫做除夕，家家戶(hù)戶(hù)吃團圓飯。

　　我喜歡春節，因為春節一到，我們全家便能團圓。在外打工的哥哥姐姐都會(huì )回來(lái)。春節的團圓飯，餐桌上沒(méi)有美味佳肴，沒(méi)有燕窩魚(yú)翅，有的僅是那些富貴人家餐餐能見(jiàn)，而我們這些窮人家久久才能盼到一次的美食。

　　春節美食的作文 13

　　廣西人過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)要包粽子，那可是件大事。提前兩三個(gè)星期就要準備了，要備好料，年貨市場(chǎng)那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。

　　包粽子既是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，要用上一整天的時(shí)間。那天，最好是找一個(gè)特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子里，要好好地煮上十來(lái)個(gè)小時(shí)，這樣粽粑里面的東西才能如發(fā)生了化學(xué)反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子一個(gè)個(gè)勾起來(lái)，掛在屋檐下或陽(yáng)臺上（不能太陽(yáng)曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個(gè)正月里都不會(huì )壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過(guò)節的.送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。

　　春節美食的作文 14

　　二三鞭炮入窗來(lái)，訝覺(jué)新春序幕開(kāi)。農歷小年剛過(guò)，年味兒越來(lái)越濃了，家家戶(hù)戶(hù)都在準備年貨，我家也開(kāi)始著(zhù)手制作春節特色美食糖面魚(yú)了。

　　我的好朋友郭佳瑩也來(lái)到我們家，和我一起做糖面魚(yú)。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發(fā)酵。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，面發(fā)好了。我們又開(kāi)始揉面，一直揉到面團光滑、細膩、不粘手。我們把大面團分成十六份，拿起其中的一份開(kāi)始制作。

　　制作時(shí)，要先把小面團搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細，隨后用搟面杖搟平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來(lái)。接下來(lái)，我們拿出魚(yú)模子，把面團整理成接近魚(yú)模子的造型，把它塞進(jìn)模子里，為了讓面團填滿(mǎn)整個(gè)魚(yú)模子，我們使勁往邊緣擠壓，直到全部填滿(mǎn)并且凹凸不平的'表面變得平整�，F在輪到把印好花紋的糖面魚(yú)拿出來(lái)了，我們手握魚(yú)模子，用了九牛二虎之力終于把“魚(yú)”從它的安樂(lè )窩里拖拉出來(lái)，這栩栩如生的魚(yú)兒，好像正要準備跳龍門(mén)呢，可是，一不留神，被我們放進(jìn)了電餅鐺……

　　不一會(huì )兒，一股香味從電餅鐺里傳來(lái)，原來(lái)是糖面魚(yú)烙熟了。我懷著(zhù)激動(dòng)的心情把糖面魚(yú)取出放涼后，就迫不及待的品嘗起來(lái)，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。

　　經(jīng)過(guò)一下午的努力，一條條栩栩如生的糖面魚(yú)展現在我們面前，我們也感受到了收獲的喜悅。

　　奶奶告訴我，糖面魚(yú)作為春節的傳統美食，不僅好吃，還有美好的寓意呢，它象征著(zhù)我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。

　　春節美食的作文 15

　　今天非常高興，因為我跟著(zhù)媽媽學(xué)做了一道美食——炸麻葉。炸好的麻葉像一片片金黃的葉子，表面有許多芝麻。我想這也許就是它叫麻葉的原因吧！

　　做麻葉之前首先要和面，和面時(shí)要在面粉里加適量的水、芝麻、雞蛋、鹽或糖。面團和好后需要醒上半個(gè)小時(shí)再搟皮。

　　搟皮也是最辛苦的一個(gè)環(huán)節，要彎著(zhù)腰反復搟壓好多遍才能搟好。只搟了五六個(gè)便覺(jué)得腰酸得不得了。

　　搟好面皮后，我又用刀把它切成樹(shù)葉狀，然后放在油鍋里炸，等麻葉膨脹變成金黃色就可以出鍋了。

　　剛出鍋的金燦燦的麻葉漂亮極了！我看著(zhù)看著(zhù)就笑了，原來(lái)甜蜜的背后是需要辛苦的付出，愿我們新的一年里用自己勤勞的雙手創(chuàng )造出甜蜜的`生活，過(guò)上幸福美滿(mǎn)的日子！

　　春節美食的作文 16

　　襄陽(yáng)的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數牛肉面和炸餃子皮了。

　　襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著(zhù)名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著(zhù)面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著(zhù)紅汪汪的`辣油，飄著(zhù)青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì )撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。

　　餃子皮在我的老家是炸著(zhù)吃的的。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì )夠脆，夠香。

　　我吃過(guò)許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉襄陽(yáng)的美食。

　　春節美食的作文 17

　　新年快要到了，媽媽買(mǎi)來(lái)了做雪花酥的材料。我一聽(tīng)到這個(gè)消息，心里樂(lè )開(kāi)了花，便趕緊和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�做雪花酥的時(shí)候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。

　　快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開(kāi)鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。

　　做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。

　　我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺(jué)。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長(cháng)三厘米寬二厘米左右的小長(cháng)方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。

　　真沒(méi)想到，在短短三十分鐘內，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒(méi)有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì )變得簡(jiǎn)單。

　　小小的雪花酥代表著(zhù)我們對未來(lái)生活的`期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！

　　春節美食的作文 18

　　北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習俗。團年的水餃，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備好。它象征著(zhù)一家人的團團圓圓，祈福未來(lái)生活幸福美滿(mǎn)。

　　大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調拌好水餃餡，做好準備后，我們就開(kāi)始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細看奶奶包水餃的過(guò)程。只見(jiàn)奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著(zhù)邊緣捏起來(lái)，捏的時(shí)候可以疊著(zhù)捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。

　　我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，馬上學(xué)著(zhù)奶奶的動(dòng)作去做�？墒�，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來(lái)。

　　奶奶提醒我，剛開(kāi)始包，餡不用放很多，水餃皮拖著(zhù)，不要用力扯。在奶奶的指導下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的'樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開(kāi)心的，因為我嘗試了、努力了，也最終學(xué)會(huì )了。

　　水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著(zhù)熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著(zhù)燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。

　　春節美食的作文 19

　　今天，我真激動(dòng)啊，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦！

　　到了姥姥家，我看見(jiàn)姥姥正在用壓面機壓面，就好奇地湊了過(guò)去：“姥姥，您為什么要用壓面機壓面？”姥姥說(shuō)：“因為這樣可以使面更筋道，蒸出來(lái)的饅頭更好吃�！�

　　壓完面后，我和姥姥鋪上面板，端出面粉，拿出許多模具開(kāi)始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個(gè)個(gè)小球，我拿起一個(gè)小球塞到桃子形狀的模具里，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿(mǎn)�！弊詈�，我把模具翻過(guò)來(lái)，使勁在面板上一磕，“啪！”一個(gè)桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚(yú)饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚(yú)饅頭代表年年有余，桃子饅頭代表健康長(cháng)壽，元寶饅頭代表恭喜發(fā)財，福饅頭代表福到我家�！�

　　這時(shí)，媽媽提議說(shuō)：“你們可以做一個(gè)小豬饅頭，因為今年是豬年�！眿寢層檬謾C給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著(zhù)它開(kāi)始做了：先用一個(gè)球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，并且用筷子搗了兩個(gè)鼻孔，最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個(gè)漂亮的'小豬做好了。

　　饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來(lái)。我問(wèn)姥姥：“難道饅頭要睡覺(jué)嗎？”姥姥笑著(zhù)說(shuō)：“饅頭睡一覺(jué)醒來(lái)就長(cháng)大了�！蔽颐�了摸饅頭的被窩，好暖和呀！

　　過(guò)了一會(huì )兒，姥姥說(shuō)：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長(cháng)大了一點(diǎn)兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里，蓋上鍋蓋，姥姥點(diǎn)起火來(lái)，我往里面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過(guò)一會(huì )兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過(guò)了大約半個(gè)小時(shí)，饅頭蒸好了。姥姥揭開(kāi)鍋蓋，香氣迎面撲來(lái)，小魚(yú)、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛(ài)極了。我迫不及待地拿起一個(gè)小豬，一口把它的耳朵咬了下來(lái)。哇！真好吃！

　　今天，我雖然很累，但吃著(zhù)熱氣騰騰的小豬饅頭，心里甜絲絲的。希望這個(gè)小豬饅頭能夠讓我好運連連。

　　春節美食的作文 20

　　今年春節前的幾天，我和媽媽回姥姥家去看姥姥和姥爺，一進(jìn)門(mén)我就看見(jiàn)姥姥在廚房包一個(gè)很特別的東西，我走過(guò)去一看，以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，金黃色的面皮，姥姥正在往里面包肉餡，我問(wèn)姥姥這是什么？

　　姥姥告訴我這是上海傳統的小吃叫"金皮肉卷"我對這個(gè)很感興趣，尤其是吃的'，我對姥姥說(shuō)："讓我來(lái)試試包一個(gè)行嗎？"姥姥答應了，馬上給我一張金色的面皮，然后告訴我要怎樣去做，我按照姥姥的提示，先用筷子把鮮嫩的肉餡均勻的抹在面皮上，然后小心翼翼的把它卷起來(lái)，用手抹上水和雞蛋清把它粘上，放到盤(pán)子里就算完成了，姥姥說(shuō)下鍋用油一炸就好了，可好吃了。我感覺(jué)到真的很有意思，于是又做了好幾個(gè)，一點(diǎn)都不覺(jué)得累。

　　晚上吃著(zhù)我自身做的金皮肉卷真的覺(jué)得太好吃了，家人都夸我，我感到高興極了！

　　春節美食的作文 21

　　人們帶著(zhù)欣喜的心情迎來(lái)了一年一度的春節。這天，家家戶(hù)戶(hù)貼春聯(lián)，屋子里洋溢著(zhù)濃濃的溫馨。最大的亮點(diǎn)就是美食了。

　　你聞，我們家早就準備好各式各樣的美食了，那香味早就飄到十萬(wàn)八千里外了。你只要聞上一聞，一定會(huì )口水直流三千尺的。

　　在這些菜品中，看起來(lái)最好吃的莫過(guò)于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著(zhù)棕紅色的'衣裳，還裹著(zhù)濃濃的汁，讓你看了兩眼發(fā)光。它散發(fā)著(zhù)一股甜香，讓你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再說(shuō)說(shuō)著(zhù)紅燒豬蹄吧，紅彤彤的外衣上有幾點(diǎn)蔥花做裝飾，軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發(fā)著(zhù)一股清香，有幾絲香蔥的味兒，把你食欲給勾了出來(lái)。

　　我終于忍不住了，迫不及待地嘗了起來(lái)。我先夾了一塊大的排骨，輕輕地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起來(lái)。這排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼勁，讓我有一種云里夢(mèng)里的感覺(jué)，我不僅喊道：“給力”

　　嘗完了排骨，我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞，“好香��！”說(shuō)完，便大大地咬了一口，這豬蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，讓人不由自主的喜歡。它就像糖果，在我口中化開(kāi)，頓時(shí)，一股清香在我口中彌漫開(kāi)來(lái)�！疤�贊了！”我興奮地叫了起來(lái)。

　　聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也在吞口水了呢？

　　春節美食的作文 22

　　今天，我跟著(zhù)姑媽學(xué)做麥餅。

　　麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色�？镜么啻嗟拿嫫だ锇�裹著(zhù)梅干菜和肉餡，非常好吃！

　　我們準備做麥餅了。首先要準備麥餅的面皮。我學(xué)著(zhù)姑媽的樣子打了一個(gè)雞蛋在面粉里，姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水，姑媽就著(zhù)水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個(gè)又白又軟的大團子。這面團真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。

　　接著(zhù)，姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個(gè)大碗里。這就是麥餅的餡兒啦！看著(zhù)黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個(gè)小小的，我一個(gè)人正好吃的麥餅。我扯下比一個(gè)拳頭大一點(diǎn)的面粉團子，把它放在掌心搓成一個(gè)圓圓的.球。我揉得正開(kāi)心，突然發(fā)現面團上出現了一個(gè)裂縫，小面團不可愛(ài)了。姑媽說(shuō)，這樣的面團會(huì )“露餡兒”。姑媽拿起我的面團，用力揉啊揉，面團表面又變得光滑了。我把揉好的面團壓扁，用搟面杖搟得稍微大一些，把餡兒放在面皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來(lái)，掐到一起。等到面皮又變回一個(gè)球了，姑媽就幫我用搟面杖再把裹著(zhù)餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機一樣在面皮上來(lái)回滾動(dòng)，搟面杖滾到哪兒，哪兒就出現一個(gè)大“氣泡”，就好像搟面杖在追著(zhù)“氣泡”跑，太有趣啦！

　　最后，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會(huì )兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又松又軟，果然美食還是要親手做��！

　　春節美食的作文 23

　　餃子是我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的美食，更是我們中國人春節必須吃的一種美食，餃子不但好吃，更代表著(zhù)吉祥。

　　今天是大年三十，吃過(guò)午飯，媽媽和姥姥便忙了起來(lái)——她們要包餃子了。

　　姥姥先和起面來(lái)，媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來(lái)，“嘭，嘭，嘭”，隨著(zhù)媽媽手中上下飛舞的菜刀，白菜慢慢變得越來(lái)越細，看著(zhù)媽媽的動(dòng)作，我耐不住了，便搶過(guò)媽媽手中的菜刀，自己剁了起來(lái)，可剁了幾下后，白菜濺了一地。媽媽站在一邊說(shuō)：“要輕輕的，慢慢的，不要心急，”聽(tīng)到媽媽的'話(huà)后，我減慢手中菜刀的速度，果然，白菜不再往地下掉了。

　　媽媽剁好白菜后，便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽、味精等調料后，開(kāi)始攪拌，沒(méi)一會(huì )，媽媽就把餡子攪拌好了。這時(shí)，姥姥已經(jīng)把面和好了，我們一家人坐在餐桌前開(kāi)始包水餃。

　　姥姥搟的餃子皮又大又圓，厚度都一樣，我好佩服姥姥，我也想搟一個(gè)，于是姥姥把搟面杖給了我，我搟的皮子又小又長(cháng)，姥姥看見(jiàn)后，手把手教我搟皮子，雖然還是不大好，但比上一次好多了。我不斷練習，技術(shù)大有長(cháng)進(jìn)。

　　搟好水餃皮后，我們便開(kāi)始包餃子，媽媽包出的餃子有一個(gè)大肚子，像一個(gè)元寶，而我我包的像一個(gè)扁豆。我照著(zhù)媽媽包的樣子反復練習了好多遍，終于成功了！我高興極了。原來(lái)，要想把水餃包好，既要熟能生巧，勤學(xué)苦練，還要找到規律，掌握要領(lǐng)。這不也是把事情做好的訣竅嗎？

　　媽媽說(shuō)：餃子像銀元寶，象征著(zhù)“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)”，它寄托了人們的愿望，希望每個(gè)人來(lái)年都吉祥如意，像芝麻一樣節節高。

　　春節美食的作文 24

　　要用年糕來(lái)做，它還有個(gè)讓人胃口大開(kāi)的名字——“五光十色”，恰巧閑來(lái)無(wú)事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿(mǎn)足自身的胃，就來(lái)做做試一試，材料很常見(jiàn)，你們也來(lái)學(xué)一學(xué)吧。

　　這是第一次自身完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來(lái)后，將洋蔥切片爆鍋，過(guò)幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的`我嚇壞了，又趕緊打開(kāi)抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據自身口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦！

　　這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的綠，而且泛著(zhù)油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說(shuō)吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì )讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。

　　春節美食的作文 25

　　煙青色等煙雨，而奶奶在等我。

　　每年春節，老屋的桌上會(huì )擺滿(mǎn)許多菜。有多少菜似乎和我沒(méi)多大關(guān)系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨鐘，每一道工程都十分精細，材料更是要好。

　　年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說(shuō)著(zhù)把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大，滿(mǎn)意溢于言表。

　　咣咣咣奶奶開(kāi)始剁肉了，肥肥瘦相錯的肉摻著(zhù)冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來(lái)捶捶腰，眼眉開(kāi)出了一朵有年代感的花。

　　奶奶、奶奶，我也想揉！我認為奶奶和的那一團糯米面是個(gè)胖娃娃，在對我說(shuō)：快來(lái)呀！奶奶聽(tīng)了，又絮絮叨叨講個(gè)不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽(tīng)不見(jiàn)！

　　喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了

　　奶奶的.手是那么粗糙，布滿(mǎn)了老繭，手關(guān)節不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下

　　釀粄進(jìn)了蒸籠。我盯著(zhù)他們一點(diǎn)一點(diǎn)地變胖，我那期待的心也一點(diǎn)一點(diǎn)被釀粄板填滿(mǎn)。

　　濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房。

　　夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個(gè)跳蚤一樣動(dòng)個(gè)不停，說(shuō)什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤(pán)＂白胖小子＂出來(lái)，我馬上坐定，握好雙筷。

　　哈哈，這小子原來(lái)是要吃釀粄呀！大家都笑了。

　　一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進(jìn)嘴里，香氣彌漫。我大聲地說(shuō)：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽(tīng)嘍。哈哈，天性好強的她怎么會(huì )露出寵溺的眼神？

　　也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著(zhù)她的孫女吧？我忘卻不了她見(jiàn)我愛(ài)吃她做的釀粄時(shí)閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。

　　月色氤氳著(zhù)紫色的窗格，夢(mèng)里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。

　　春節美食的作文 26

　　說(shuō)起春節美食，我便會(huì )想起我老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食�？刹皇俏邑澇赃�，誰(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì )“垂延三尺”的。

　　先不說(shuō)我國的美食有多少，就先聊聊我家鄉的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴，小米粥是你的'最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純!我現在還能流起口水呢。

　　接著(zhù)便是春節桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯，樣樣少不了，對了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?

　　每逢佳節，我都會(huì )和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對我來(lái)說(shuō)可是個(gè)享受呢!

　　春節美食的作文 27

　　盼望已久的春節終于來(lái)到了，我又可以大飽口福了。

　　我的家鄉在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。

　　春節是一年中最隆重的節日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )使出渾身解數來(lái)制作美食，讓新年更有“味道”。

　　在我爺爺居住的靈寶鄉村里，凍肉是每年春節必備的美食，每家每戶(hù)都會(huì )提前準備凍肉的.原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí)，甚至更長(cháng)。等到過(guò)年時(shí)，又可以走家串戶(hù)，相互品嘗，誰(shuí)家的味道更好，誰(shuí)家的顏色更好。過(guò)程中相互學(xué)習，鄰里關(guān)系更加融洽了。

　　還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過(guò)不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛(ài)的小白兔，英武的獅子，各種有營(yíng)養的食材都可以放進(jìn)花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會(huì )給我們每人蒸一個(gè)大大的長(cháng)糕，希望我們越長(cháng)越高，長(cháng)糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。

　　除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因為新年有各種美食，更因為新年時(shí)大家的笑臉和滿(mǎn)懷的希望。

　　春節美食的作文 28

　　金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節又要到了！過(guò)了小年，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準備年貨。

　　今天，姥姥教我炸果子，它是北方過(guò)年的一種傳統美食。

　　姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強調，和面時(shí)一定要加黃酒！因為這樣炸出來(lái)的果子才會(huì )酥脆。一個(gè)小時(shí)后，等醒完了面，姥姥把面拿出來(lái)反復揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說(shuō)，等面揉得光滑細膩且不沾手時(shí)，面就揉好了！

　　揉好面后，我把它切成小塊搟了起來(lái)，等搟到像墊板那么薄時(shí)，再每五毫米切一段，六段切一個(gè)長(cháng)方形的面片。切完之后，拿著(zhù)中間的兩根翻轉一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！

　　一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的'油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開(kāi)的果子好像公主展開(kāi)了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來(lái)焦香酥脆，滿(mǎn)口留香，回味無(wú)窮！

　　姥姥說(shuō)，果子纏繞在一起，代表團團圓圓、果實(shí)累累，象征著(zhù)來(lái)年都有收獲！此刻，這滿(mǎn)滿(mǎn)的果子便給我帶來(lái)了很多收獲：只有付出辛勞，才能收獲美好！

　　春節美食的作文 29

　　水餃是年夜飯中必不可少的美食。過(guò)年吃餃子意味著(zhù)大吉大利。

　　除夕時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都包水餃。我洗完手，等奶奶調好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學(xué)包水餃。奶奶給我一塊面，教我把面搓成長(cháng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子，把小劑子用手按扁，再搟成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮，把肉餡放在皮上。奶奶說(shuō)：“先把面皮對齊，再用兩手的食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學(xué)著(zhù)包了幾個(gè)，有的.長(cháng)，有的扁，有的餡都露出來(lái)了，一點(diǎn)也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經(jīng)過(guò)反復練習，我包的水餃一個(gè)比一個(gè)好。不一會(huì )我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤(pán)中排得整整齊齊，可愛(ài)極了。

　　水餃象征著(zhù)團團圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個(gè)人都能幸福安康！

　　春節美食的作文 30

　　大年初一，也就是春節。最令我印象深刻的當然是春節的美食。

　　說(shuō)到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統食物，作為農歷新年的應時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱(chēng)年年糕，與年年高諧音，寓意著(zhù)人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類(lèi)和蛋白質(zhì)，可以補充碳水化合物。營(yíng)養又健康。

　　除了年糕，春卷也是一種春節的美食。春卷，又稱(chēng)春餅、春盤(pán)、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過(guò)春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的，也是對身體有幫助的食物。

　　除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚(yú)、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節餐桌上的.美味佳肴。

　　春節的美食各種各樣，不僅有著(zhù)美好的寓意，更體現了中華文化的博大精深。

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