酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結(合集15篇)
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料,它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?以下是小編收集整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結1
營(yíng)銷(xiāo)部成立至今,我們一直在學(xué)習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營(yíng)銷(xiāo)模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì )議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會(huì )議接待的同時(shí),沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷(xiāo)。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來(lái)總結一下了,F在將20xx年的工作總結如下:
一、營(yíng)銷(xiāo)部主要完成工作
營(yíng)銷(xiāo)部至成立之初,酒店領(lǐng)導就將會(huì )議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷(xiāo)部工作的重要指標,為此營(yíng)銷(xiāo)部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標的完成。營(yíng)銷(xiāo)部克服了人員不足,工作量大,會(huì )議場(chǎng)地局限及相關(guān)設施設備老化等諸多困難,圓滿(mǎn)完成年初制定的經(jīng)營(yíng)目標。這一成績(jì)的取得除了營(yíng)銷(xiāo)部?jì)晌怀蓡T之間的精誠團結與密切合作之外,離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導的正確領(lǐng)導與關(guān)心,更離不開(kāi)其他部門(mén)同事的大力支持與幫助。
圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領(lǐng)導同意的情況下,營(yíng)銷(xiāo)部在會(huì )議接待的硬件配置方面做了許多努力:由于會(huì )議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數量也無(wú)法滿(mǎn)足大型會(huì )議的需求,為改變現狀添置了xx把新的會(huì )議椅、xx條會(huì )議桌、xx塊新臺布。電器方面添置了一組無(wú)線(xiàn)話(huà)筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線(xiàn)路由器。
將原有的`客戶(hù)資料進(jìn)行分類(lèi)存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)。通過(guò)拜訪(fǎng)了解到顧客不來(lái)消費的原因是由于酒店辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店;酒店更換了負責外聯(lián)的負責人;主觀(guān)覺(jué)得酒店設施設備過(guò)于陳舊而放棄合作;只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)繼續合作的機會(huì )。我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長(cháng)期在棋牌消費的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶(hù)發(fā)展成金卡客戶(hù)。
二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作中存在的不足
營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應對整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會(huì )。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現在無(wú)法根據目標市場(chǎng)、季節的變化制定出相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
營(yíng)銷(xiāo)部在日常的工作中,除了會(huì )議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對面交流的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機會(huì )與賓客交流;蛘哒f(shuō)存在這樣的機會(huì )我們在無(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費的直觀(guān)感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng )造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
營(yíng)銷(xiāo)部雖然在旅行社團隊與會(huì )議團隊的接待量上相較以往有了長(cháng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,全年開(kāi)發(fā)新協(xié)議客戶(hù)的數量更是屈指可數。在xx酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶(hù),尋找新興的消費市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷(xiāo)部在這方面投入的精力是不夠的。
三、明年的工作計劃
明年營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的工具加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學(xué)習,我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng )新,最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結2
一、營(yíng)銷(xiāo)部主要完成工作
1、會(huì )議接待方面
營(yíng)銷(xiāo)部至成立之初,酒店領(lǐng)導就將會(huì )議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷(xiāo)部工作的重要指標,為此營(yíng)銷(xiāo)部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標的完成。營(yíng)銷(xiāo)部克服了人員不足,工作量大,會(huì )議場(chǎng)地局限及相關(guān)設施設備老化等諸多困難,圓滿(mǎn)完成年初制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標。截止到11月30日,會(huì )議的總收入達到167469元(會(huì )議場(chǎng)租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會(huì )議收入參照11月估算,全年會(huì )議收入有望突破18萬(wàn)(在會(huì )議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會(huì )議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1.5萬(wàn)左右)。這一成績(jì)的取得除了營(yíng)銷(xiāo)部?jì)晌怀蓡T之間的精誠團結與密切合作之外,離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導的正確領(lǐng)導與關(guān)心,更離不開(kāi)其他部門(mén)同事的大力支持與幫助。XX年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領(lǐng)導同意的情況下,營(yíng)銷(xiāo)部在會(huì )議接待的硬件配置方面做了如下努力:
a、由于會(huì )議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數量也無(wú)法滿(mǎn)足大型會(huì )議的需求,為改變現狀添置了80把新的會(huì )議椅、10條會(huì )議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無(wú)線(xiàn)話(huà)筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線(xiàn)路由器。
c、xx的培訓會(huì )議期間,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來(lái),以保障會(huì )議的成功舉行。
2、客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與維護。
a、客戶(hù)開(kāi)發(fā):XX年營(yíng)銷(xiāo)部新開(kāi)發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶(hù)30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶(hù)續簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò )訂房公司藝龍網(wǎng)、移動(dòng)12580、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò )訂房這一塊,主要的客源還是來(lái)自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。XX年1至10月份,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預訂入住的各類(lèi)房間總數為249間)。
b、客戶(hù)的維護:首先將原有的客戶(hù)資料進(jìn)行分類(lèi)存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶(hù)一一進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)。通過(guò)拜訪(fǎng)了解到顧客不來(lái)消費的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因:
一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店。
二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人。
三是主觀(guān)覺(jué)得酒店設施設備過(guò)于陳舊而放棄合作。
四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)繼續合作的機會(huì )。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋x,使得長(cháng)期在棋X(qián)消費的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,客房x牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶(hù)發(fā)展成金卡客戶(hù)。XX年共計發(fā)放金卡17張。
3、旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)發(fā)
一直以來(lái),酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營(yíng)銷(xiāo)部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開(kāi)始酒店陸續開(kāi)始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來(lái)的收入為57929元(平均房?jì)r(jià)約為145元/間)。
除旅行社外,XX年營(yíng)銷(xiāo)部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jì)。四月份起,陸續接待了諸如陽(yáng)光人壽、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會(huì )、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實(shí)現房費收入206655元(平均房?jì)r(jià)為199元/間)。
XX年1月至11月期間,通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)部預訂的各類(lèi)宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000余元(其中由會(huì )議所帶來(lái)的餐飲收入為131484元)。全年必將超過(guò)30萬(wàn)。這一成績(jì)?yōu)榫频暾w經(jīng)營(yíng)目標的完成做出了相應的貢獻。
二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作中存在的不足
1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應對市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場(chǎng)信息的.關(guān)注度不夠,所以在應對整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去XX年長(cháng)x市政府采購會(huì )議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會(huì )。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現在無(wú)法根據目標市場(chǎng)、季節的變化制定出相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷(xiāo)部在日常的工作中,除了會(huì )議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對面交流的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機會(huì )與賓客交流;蛘哒f(shuō)存在這樣的機會(huì )我們在無(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費的直觀(guān)感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng )造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場(chǎng)與新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)力度不夠
XX年營(yíng)銷(xiāo)部雖然在旅行社團隊與會(huì )議團隊的接待量上相較以往有了長(cháng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會(huì )議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開(kāi)發(fā)新協(xié)議客戶(hù)的數量更是屈指可數。在長(cháng)沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶(hù),尋找新興的消費市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷(xiāo)部在這方面投入的精力是不夠的。
三、XX年工作計劃
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階
XX年,營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò )、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
XX年營(yíng)銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內幾大著(zhù)名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、韶山等)進(jìn)行走訪(fǎng),與地州市的各大旅行社之間建立起長(cháng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應用
XX年營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。
4、加強部門(mén)間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合,以一個(gè)整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。
5、具體的目標明確
a、會(huì )議計劃收入為13萬(wàn),理想目標是完成15萬(wàn)。
b、會(huì )議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬(wàn)。
c、由營(yíng)銷(xiāo)部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學(xué)習,我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng )新,最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結3
自20x年x月x日酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及各部門(mén)的密切配合下,酒店各項工作順利開(kāi)展,各項規章制度不斷得以完善,xx大酒店的知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)的競爭力得到不斷提升,在x酒店行業(yè)占有重要的一席之地。
眾所周知,在銷(xiāo)售部人員配置不足,銷(xiāo)售力量十分薄弱的情況,經(jīng)不斷努力,實(shí)現部門(mén)銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元,對酒店的發(fā)展盡自己的綿薄之力。在過(guò)去的一年里,是xx大酒店全面發(fā)展的一年,在各部門(mén)的密切配合下酒店的銷(xiāo)售工作得以順利開(kāi)展:
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。在各部門(mén)共同努力下把酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在機關(guān)單位、政府官員和會(huì )議的銷(xiāo)售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個(gè)月審計工作會(huì )議。單這兩次接待實(shí)現銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元。
同時(shí),我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的.不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對性的走訪(fǎng)客戶(hù)。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。在這一年里我們接待了x迎新晚會(huì )、x拓展培訓等共計x余場(chǎng)會(huì )議。對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
銷(xiāo)售部做好所有協(xié)議客戶(hù)和VIP客人的跟蹤回訪(fǎng),每周制定客戶(hù)拜訪(fǎng)計劃,及時(shí)反饋客戶(hù)信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿(mǎn)意度,穩定維護客源。措施如下:中秋節為重要客戶(hù)贈送重要過(guò)節禮品,酒店店慶之際為客戶(hù)送店慶禮品等。
三、不足之處
1、酒店銷(xiāo)售力量薄弱,人員急需補充,目前銷(xiāo)售部仍需補充x名銷(xiāo)售代表。
2、對外銷(xiāo)售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環(huán)境,現在我們散客相對比較少,如何開(kāi)發(fā)新的客源,吸引散客,調整消費群體結構成為當務(wù)之急;
3、銷(xiāo)售部人員合理的工資結構急需確定,要補充人員沒(méi)有合理薪資結構是無(wú)法實(shí)現的;
4、銷(xiāo)售部在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面,在今后的工作中需要進(jìn)一步加強。
5、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結4
一年的工作就要結束了,這是一個(gè)很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業(yè)績(jì)都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng )新,繼續在今年的基礎上,加大努力,爭創(chuàng )更好的業(yè)績(jì)!通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧,現進(jìn)行工作總結如下:
一、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長(cháng)包及散客班組的晨會(huì )制度,對當日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì )中對上周工作進(jìn)行總結,對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實(shí)”的工作作風(fēng)。
除部門(mén)設立專(zhuān)職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開(kāi)成系統在全年展開(kāi),體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì )客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細觀(guān)察、認真核對,做到無(wú)疏漏。
二、以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作。
營(yíng)銷(xiāo)部原來(lái)分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后,研究通過(guò)了“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上,拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道,設渠道主管專(zhuān)人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的.主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。
根據本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對營(yíng)銷(xiāo)部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度。
三、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作。
在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績(jì)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì )帶來(lái)一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng )效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì )產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項工作的開(kāi)展,為力爭完成營(yíng)收指標提供了管理機制等方面的保證。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開(kāi)拓創(chuàng )新,將我們的酒店做大做強,沒(méi)有,只有更好。以同行類(lèi)優(yōu)秀酒店為參考,努力追趕,實(shí)現我們酒店業(yè)績(jì)的提升!
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結5
20xx年已經(jīng)過(guò)去,我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)了20xx年。過(guò)去的一年,是我黨會(huì )議勝利召開(kāi)、其會(huì )議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。下面是酒店一年銷(xiāo)售總結:
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)
酒店總經(jīng)理班子根據中心的要求,開(kāi)業(yè)初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現“三創(chuàng )目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。尤其下半年強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收:酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xx萬(wàn)元,比去年超額xx萬(wàn)元,超幅為xx%;其中客房收入為xx萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為xx萬(wàn)元,餐廳收入xx萬(wàn)元,其它收入共xx萬(wàn)元。全年客房平均出租率為xx%,年均房?jì)r(jià)xx元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利:酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為xx萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為xx%,比計劃分別增加xx萬(wàn)元和xx%。其中,人工成本為xx萬(wàn)元,能源費用為xx萬(wàn)元,物料消耗為xx萬(wàn)元,分別占酒店總收入的xx%、xx%、xx%。比預定指標分別降低了xx%、xx%、xx%。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu):酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,去年6月18日開(kāi)業(yè)以來(lái),獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團體會(huì )議服務(wù)中,酒店銷(xiāo)售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶(hù)的好評。
4、安全創(chuàng )穩定:酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀(guān)
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )全會(huì )精神。結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì )、小會(huì )反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進(jìn)心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的.精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過(guò)組織對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學(xué)習進(jìn)取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標、管理目標和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現自身價(jià)值,并感受人生樂(lè )趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”,6S管理的推行認證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì ),安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進(jìn)并指導了酒店管理工作更規范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
此外,銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
今年酒店銷(xiāo)售情況有好有壞,總的來(lái)說(shuō)業(yè)績(jì)還是明顯的提高,希望在明年里,我們大家還能一如既往的加油奮斗,為酒店營(yíng)銷(xiāo)貢獻出自己的一份力量。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結6
一.對外與接待工作
首先營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷(xiāo)工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作認真的落實(shí)每一項, 年營(yíng)銷(xiāo)部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的營(yíng)銷(xiāo)上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營(yíng)銷(xiāo)部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營(yíng)銷(xiāo)力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的營(yíng)銷(xiāo)方案,有針對性的走訪(fǎng),比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪(fǎng)與, 12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營(yíng)銷(xiāo)量做好鋪墊。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。
xxx年9月份我到酒店擔任營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理,
xxx年10份酒店正式掛牌三星,這對營(yíng)銷(xiāo)部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了 長(cháng)江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合營(yíng)銷(xiāo)部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們營(yíng)銷(xiāo)部工作的支持。
二.對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營(yíng)銷(xiāo)部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三. 不足之處
對外營(yíng)銷(xiāo)需加強,現在我們散客相對比較少;
2. 對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解
3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的.不夠準確;影響了酒店整體的營(yíng)銷(xiāo)與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
年工作計劃:
營(yíng)銷(xiāo)部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會(huì )議及旅游團隊的營(yíng)銷(xiāo)工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會(huì )議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò )的入住率有一個(gè)新的提高,
2. 改變現有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營(yíng)銷(xiāo)部整體營(yíng)銷(xiāo)力量,提高營(yíng)銷(xiāo)水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價(jià)格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),制定較為靈活的價(jià)格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調查,準確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店營(yíng)銷(xiāo)對策,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。適應市場(chǎng)競爭需要。同時(shí)根據旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃,提出自己的促銷(xiāo)方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,同時(shí)建立新的顧客,積累會(huì )議信息
3. 在旅游淡季的時(shí)候,加強餐飲的營(yíng)銷(xiāo)力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4. 對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部要及時(shí)準確對網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護,讓的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解商大酒店 。
最后我相信營(yíng)銷(xiāo)部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門(mén)的通力協(xié)助下,營(yíng)銷(xiāo)部今年的工作能夠再上新的臺階。
營(yíng)銷(xiāo)部
年月日
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結7
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了20xx年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷(xiāo)售與接待工作首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)
把xx酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對性的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,x月份至x月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議x份。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與x家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解xx酒店,比如xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了xx多家摩托車(chē)公司,xx,xx等x個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的.更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1.對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少;
2.對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解;
3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤;赝堰^(guò)的一年,銷(xiāo)售部不斷地發(fā)展、壯大,而銷(xiāo)售人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力也在不斷的提高,出色地完成酒店交付給我們的任務(wù)。
四、工作計劃
1.建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
2.開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
3.熱情接待,周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
4.做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
5.密切合作,主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結8
歲末年初,又到收獲盤(pán)點(diǎn)之時(shí)。在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了20xx年的銷(xiāo)售任務(wù)。部門(mén)的工作也由最初的成長(cháng)期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營(yíng)銷(xiāo)的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷(xiāo)售主任,負責指導各銷(xiāo)售人員開(kāi)展銷(xiāo)售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷(xiāo)售目標按期完成。在全體銷(xiāo)售人員的共同努力下,銷(xiāo)售業(yè)績(jì)相比去年也有了顯著(zhù)上升。業(yè)績(jì)的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開(kāi)的,F對今年工作進(jìn)行以下總結。
一、對外銷(xiāo)售與接待
酒店擁有大中小型會(huì )議室共x間,可同時(shí)承接不同規模的大中小型會(huì )議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使我們在同行業(yè)的會(huì )議銷(xiāo)售中一直處于遙遙的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會(huì )議共xx場(chǎng)。在這些大型會(huì )議中,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長(cháng),即使很疲憊卻始終對保持著(zhù)振作的'精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會(huì )議都能圓滿(mǎn)完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,形成了經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙贏(yíng)的局面。
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽(tīng)到客戶(hù)的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開(kāi)始全面嚴抓服務(wù)規范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng )新,接待能力也大大提高。在做好各類(lèi)宴席、會(huì )議餐接待的同時(shí),還做好了不同規格的自助餐。我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
二、對內管理與考核
銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷(xiāo)售人員各自延續去年的分管單位,并在原有基礎上拓展新客戶(hù)。全面協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標,做好所有協(xié)議客戶(hù)和vip客人的跟蹤回訪(fǎng),每周利用周五填寫(xiě)客戶(hù)拜訪(fǎng)卡,及時(shí)反饋客戶(hù)信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿(mǎn)意度,保證酒店預算指標的完成。
為了加強銷(xiāo)售部的管理,提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,今年特制定了對銷(xiāo)售人員的考核方案,實(shí)施按勞計酬。銷(xiāo)售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)。銷(xiāo)售部文員每周及時(shí)更新應收賬款明細,部門(mén)經(jīng)理和主任督促銷(xiāo)售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動(dòng)資金。
三、適時(shí)促銷(xiāo),全員營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng),答謝新老客戶(hù),推出了周一特價(jià)房等活動(dòng),還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團隊市場(chǎng)。實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)、績(jì)效提成的方案,大力調動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。
四、存在的不足之處
一年的工作,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,成績(jì)是主要的,但仍不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴過(guò)來(lái)的反饋意見(jiàn),有些是各部門(mén)自查所發(fā)現的。對外銷(xiāo)售需要繼續加強;在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作中要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結9
年終工作總結指的是對過(guò)去的一年某一時(shí)期或某項工作的成績(jì)、經(jīng)驗和存在的問(wèn)題的總回顧、評價(jià)和結論。它是推動(dòng)工作前進(jìn)的重要依據,是尋找工作規律的重要手段,是培養、提高工作能力的重要途徑,是團結群眾爭取領(lǐng)導支持的好渠道。
銷(xiāo)售部年終工作總結報告專(zhuān)輯的主要內容有飲料銷(xiāo)售、電話(huà)銷(xiāo)售、手機銷(xiāo)售、汽車(chē)銷(xiāo)售、家電銷(xiāo)售、服裝銷(xiāo)售、建材銷(xiāo)售、廣告銷(xiāo)售、it銷(xiāo)售等不同銷(xiāo)售領(lǐng)域的年終工作總結報告,以及實(shí)習人員、銷(xiāo)售總監、銷(xiāo)售員等不同職位的年終工作總結,為企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行銷(xiāo)售部的年終工作總結提供參考。
提筆寫(xiě)總結,就預示一年的時(shí)間業(yè)已過(guò)去;叵肽甑目偨Y中的種種計劃打算,感想良多!歸納總結
(一)本年度市場(chǎng)的整體環(huán)境現狀總結:
、毙袠I(yè)市場(chǎng)容量變化
今年湯遜湖地區又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區的'整體接待能力加強不少,同時(shí)彼此的競爭也加強了。
、财放萍卸燃案偁帒B(tài)勢
市區會(huì )議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀(guān)音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì )所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調整銷(xiāo)售策略。
、掣偁幨袌(chǎng)份額排名變化
從年的市場(chǎng)競爭份額排名第四(排名依次為:夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);
、辞滥J阶兓疤攸c(diǎn)
年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主,銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類(lèi)整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì )議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )統售的多重銷(xiāo)售模式。
、到K端型態(tài)變化及特點(diǎn)
年的賓館銷(xiāo)售是水平的,即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成,做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年,我們已將兩項工作在概念上分開(kāi),并著(zhù)手進(jìn)行市場(chǎng)的培植:今年我們建立有效客戶(hù)檔案個(gè),其中企事業(yè)單位戶(hù),特殊宴會(huì )客戶(hù)個(gè),分銷(xiāo)單位戶(hù)。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口),并向社會(huì )上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
、断M者需求變化
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè )服務(wù)已不能滿(mǎn)足會(huì )議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶(hù)分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線(xiàn)路條。
、肥袌(chǎng)主要競爭對手今年銷(xiāo)售表現
"知彼知己,百戰不殆"這句話(huà)教會(huì )了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中,夢(mèng)天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會(huì )關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項縱深客戶(hù)管理等,都值得我們學(xué)習與借鑒。
(二)本年度部門(mén)年終工作總結
、辈块T(mén)建設
上半年部門(mén)人員充足,市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足,市場(chǎng)體系失效。
、膊块T(mén)人員培養
市場(chǎng)部現有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨,他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運作。但業(yè)務(wù)技能及專(zhuān)業(yè)精神方面仍需加強。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重,故專(zhuān)業(yè)技能培訓不夠。
、撑c其他部門(mén)的配合
與并賓館其他部門(mén)的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
(三)新年度工作計劃
"運籌于帷幄之中,決勝在千里之外"。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃我覺(jué)得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃并不是行銷(xiāo)計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷(xiāo)計劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定,只有這樣才具有現實(shí)意義。
、蹦繕藢
營(yíng)銷(xiāo)目標的擬定是來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷(xiāo)售目標、費用目標、利潤目標、渠道開(kāi)發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷(xiāo)售目標為萬(wàn)年,費用目標為萬(wàn)年,渠道開(kāi)發(fā)目標為條年,終端建設目標為個(gè)人年,人員配置為人。
、伯a(chǎn)品規劃
根據消費者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有:擴充賓館產(chǎn)品大類(lèi),變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團隊會(huì )務(wù)組消費并加強日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè )部與賓館搭配、將旅游線(xiàn)路與賓館搭配等。
、称放仆茝V
市場(chǎng)形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰》大會(huì )、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
、磮F隊支持
為了保障來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過(guò)苦練"內功"來(lái)強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養組織執行力,以更好的發(fā)展客戶(hù)、保留客戶(hù)!
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結10
20xx年上半年,酒店營(yíng)銷(xiāo)部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪(fǎng),公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項經(jīng)濟指標均超同期,實(shí)現時(shí)間過(guò)半,任務(wù)過(guò)半,為圓滿(mǎn)完成全年營(yíng)銷(xiāo)目標打下堅實(shí)的基礎,F將上半年工作情況作如下總結:
首先在經(jīng)營(yíng)收入方面:
上半年共完成營(yíng)收 元,其中客房完成營(yíng)收 元,占計劃的 %,平
均出租率 %,平均房?jì)r(jià) 元;另外,餐飲完成營(yíng)收收入 元,占計劃的 %;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會(huì )包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營(yíng)收的很大比例;從以上經(jīng)營(yíng)收入匯總來(lái)年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外,餐飲方面,此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類(lèi)客源的消費應是下期工作的重點(diǎn)。
在部門(mén)工作方面:營(yíng)銷(xiāo)部在5月份累計完成會(huì )議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會(huì )議期間在店會(huì )議的`接待工作,通過(guò)此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶(hù)的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會(huì )議團隊;在部門(mén)銷(xiāo)售方面,本月按照年度工作計劃并結合酒店指導思想,主要對周邊市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行了走訪(fǎng)工作,加強了政務(wù)類(lèi)客源的回訪(fǎng)并形成了有效的意見(jiàn);同時(shí),本月根據6月份市場(chǎng)情況提前對周邊會(huì )議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪(fǎng),保證了淡季期間酒店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶(hù)的走訪(fǎng),通過(guò)此宣傳了酒店產(chǎn)品,開(kāi)拓了部分新客戶(hù);同時(shí),本月結合酒店評星要求,對酒店各區域所有宣傳品進(jìn)行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門(mén)開(kāi)展了團隊建設月活動(dòng),通過(guò)日常的團隊意識培訓和組織部門(mén)人員處出集體活動(dòng)加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方面:5月份主要是策劃了母親節活動(dòng);制定出了短信營(yíng)銷(xiāo)流程和標準,使短信營(yíng)銷(xiāo)模式成為日常營(yíng)銷(xiāo)的一種;同時(shí),部門(mén)結合餐飲重點(diǎn)加強婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類(lèi),吸引客戶(hù)的進(jìn)一步消費;
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結11
我們滿(mǎn)腔信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年,是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
一、以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作
1、人員調整。酒店將銷(xiāo)售部人員進(jìn)行調整,不斷擴充銷(xiāo)售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動(dòng)銷(xiāo)售的工作責任心。銷(xiāo)售部領(lǐng)導班子分析,提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)主要是管理好銷(xiāo)售人員,下達科學(xué)、合理的銷(xiāo)售指標,激勵大家的工作責任心和主動(dòng)性。
2、客源構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門(mén)散客、國際卡等自然銷(xiāo)售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò )訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷(xiāo)售員的指標才有據可依,分解指標合理,能促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升,進(jìn)而能使酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場(chǎng)定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門(mén)散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、團隊房等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,制定了對銷(xiāo)售部人員按高出每月銷(xiāo)售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動(dòng)了銷(xiāo)售人員的工作熱情和增強了服務(wù)意識。
4、投訴處理。銷(xiāo)售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷(xiāo)售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷(xiāo)售部按酒店領(lǐng)導的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
二、根據客戶(hù)反饋,酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題
一年的工作,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,成績(jì)是明顯的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表現在服務(wù)技能人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊。二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實(shí)可行的`"激勵模式"。三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總,激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的治理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門(mén)在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng )造佳績(jì)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結12
今年的工作中,我們一直在尋找符合酒店自身條件的營(yíng)銷(xiāo)模式。然而由于我們接待了大量的會(huì )議,使得我們一年來(lái)都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會(huì )議接待的同時(shí),沒(méi)有取得良好的營(yíng)銷(xiāo)效果。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,,現在將一年來(lái)的工作總結如下:
一、營(yíng)銷(xiāo)主要完成工作
營(yíng)銷(xiāo)部至成立之初,酒店領(lǐng)導就將會(huì )議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷(xiāo)部工作的重要指標,為此營(yíng)銷(xiāo)部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標的完成。營(yíng)銷(xiāo)部克服了人員不足,工作量大,會(huì )議場(chǎng)地局限及相關(guān)設施設備老化等諸多困難,圓滿(mǎn)完成年初制定的的經(jīng)營(yíng)目標。成績(jì)的取得除了營(yíng)銷(xiāo)部?jì)晌怀蓡T之間的精誠團結與密切合作之外,離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導的正確領(lǐng)導與關(guān)心,更離不開(kāi)其他部門(mén)同事的大力支持與幫助。
將原有的客戶(hù)資料進(jìn)行分類(lèi)存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶(hù)一一進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)。通過(guò)拜訪(fǎng)了解到顧客不來(lái)消費的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀(guān)覺(jué)得酒店設施設備過(guò)于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)繼續合作的機會(huì )。我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長(cháng)期在棋牌消費的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶(hù)發(fā)展成金卡客戶(hù)。
二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作中存在的不足
營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應對整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。不足表現在無(wú)法根據目標市場(chǎng)、季節的變化制定出相應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
營(yíng)銷(xiāo)部在日常的工作中,除了會(huì )議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對面交流的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機會(huì )與賓客交流;蛘哒f(shuō)存在這樣的機會(huì )我們在無(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費的直觀(guān)感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng )造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
營(yíng)銷(xiāo)部雖然在旅行社團隊與會(huì )議團隊的接待量上相較以往有了長(cháng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶(hù),尋找新興的消費市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷(xiāo)部在這方面投入的精力是不夠的。
三、今后工作計劃
我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的`工具加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學(xué)習,我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng )新,最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結13
5月份忙碌的工作已經(jīng)過(guò)去,現根據營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)5月份的工作情況將部門(mén)工作作如下總結:
首先在經(jīng)營(yíng)收入方面:
5月份共完成營(yíng)收元,其中客房完成營(yíng)收元,占計劃的%,平均出租率%,平均房?jì)r(jià)元;另外,餐飲完成營(yíng)收收入元,占計劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會(huì )包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營(yíng)收的很大比例;從以上經(jīng)營(yíng)收入匯總來(lái)年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外,餐飲方面,此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類(lèi)客源的消費應是下期工作的重點(diǎn)。
在部門(mén)工作方面:營(yíng)銷(xiāo)部在5月份累計完成會(huì )議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會(huì )議期間在店會(huì )議的接待工作,通過(guò)此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶(hù)的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會(huì )議團隊;在部門(mén)銷(xiāo)售方面,本月按照年度工作計劃并結合酒店指導思想,主要對周邊市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行了走訪(fǎng)工作,加強了政務(wù)類(lèi)客源的回訪(fǎng)并形成了有效的意見(jiàn);同時(shí),本月根據6月份市場(chǎng)情況提前對周邊會(huì )議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪(fǎng),保證了淡季期間酒店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶(hù)的走訪(fǎng),通過(guò)此宣傳了酒店產(chǎn)品,開(kāi)拓了部分新客戶(hù);同時(shí),本月結合酒店評星要求,對酒店各區域所有宣傳品進(jìn)行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門(mén)開(kāi)展了團隊建設月活動(dòng),通過(guò)日常的團隊意識培訓和組織部門(mén)人員處出集體活動(dòng)加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方面:5月份主要是策劃了母親節活動(dòng);制定出了短信營(yíng)銷(xiāo)流程和標準,使短信營(yíng)銷(xiāo)模式成為日常營(yíng)銷(xiāo)的一種;同時(shí),部門(mén)結合餐飲重點(diǎn)加強婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類(lèi),吸引客戶(hù)的進(jìn)一步消費;
5月份的工作已經(jīng)過(guò)去,在5月份的工作中存在著(zhù)諸多不足之處,結合市場(chǎng)情況和09年度全年營(yíng)銷(xiāo)計劃,現將09年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開(kāi)展:
部門(mén)工作方面:
本月部門(mén)的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過(guò)培訓和要求來(lái)提高部門(mén)整體的對客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評選出服務(wù)標兵;另外,本月部門(mén)結合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標制定第三季度部讓銷(xiāo)售任務(wù)目標分解,通過(guò)合理的激勵機制來(lái)調動(dòng)部讓員工的`積極性;
市場(chǎng)銷(xiāo)售方面:
本月將酒店的客源結構所占比例調整為以散客為主,會(huì )議為輔,團隊為補;從去年數據分析結合今年酒店客源走勢來(lái)看,在散客客源和團隊客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí),為確保酒店營(yíng)收不出現大幅下降,適當提高會(huì )議客源的比重,來(lái)提高并穩定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收;
會(huì )議市場(chǎng),加強鞋城、洗化類(lèi)、服裝類(lèi)公司的走訪(fǎng),搜集行業(yè)信息,把握各種會(huì )議信息,把握該季節會(huì )議,確保酒店收入的穩步提高團隊市場(chǎng)方面,銷(xiāo)售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達成合作意項,關(guān)注鄭州市內各主要酒店競爭酒店的團隊價(jià)格政策,與韓國團社積極達成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩定性,同時(shí)也積極的去開(kāi)發(fā)新的團隊客源;散客市場(chǎng)方面,擴大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍,將銷(xiāo)售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護,多走訪(fǎng)周邊單位,深入客戶(hù)中回訪(fǎng)客戶(hù)真實(shí)意見(jiàn)并及時(shí)反饋與酒店;進(jìn)一步加強與各客房來(lái)源渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續加強對外地市場(chǎng)客戶(hù)的走訪(fǎng),重點(diǎn)對禹州市、長(cháng)葛市、以及平頂山地區進(jìn)行開(kāi)發(fā)和回訪(fǎng);
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面:
本月主要對今年中秋節月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察,確定今年酒店銷(xiāo)售方式;
以上是對營(yíng)銷(xiāo)部5月份工作的總結和對6月份工作的計劃;
市場(chǎng)競爭對手報告
5月份周邊主要酒店客房情況統計:
1.x酒店×××本月主要是以會(huì )議為主,同時(shí)也接待了部分醫療器械會(huì )議,會(huì )議以鞋城會(huì )議為主;散客客源走勢下半月較差;
2.x賓館×××本月主要是以中石油會(huì )議為主;本月團隊價(jià)格定的較高,未接旅游團隊;
3.x大酒店×××散客出租率不高,因現有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降,主要接待內部電力會(huì )議和客人;
4.x酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫療器械會(huì )議,房間均按門(mén)市價(jià)銷(xiāo)售;
5. ×××此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;
綜合以上各酒店并結合5月份整體情況,此月份整體市場(chǎng)客源走勢受醫療器械會(huì )議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場(chǎng)方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對于價(jià)格的競爭也較激烈;
進(jìn)入6月份以后,整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節之后的淡季,內賓團隊客源和散客市場(chǎng)客戶(hù)下降較為明顯;會(huì )議市場(chǎng)方面根據情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì )和訂貨會(huì )為主;
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結14
提筆寫(xiě)總結,就預示一年的時(shí)間業(yè)已過(guò)去;叵04年的總結中的種種計劃打算,感想良多!歸納總結如下:
。ㄒ唬┍灸甓仁袌(chǎng)的整體環(huán)境現狀總結:
1、行業(yè)市場(chǎng)容量變化今年湯遜湖地區又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時(shí)彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態(tài)勢市區會(huì )議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀(guān)音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì )所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調整銷(xiāo)售策略。
3、競爭市場(chǎng)份額排名變化從04年的市場(chǎng)競爭份額排名第四(排名依次為:夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到30多個(gè);
4、渠道模式變化及特點(diǎn)04年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主,銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類(lèi)整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì )議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )統售的多重銷(xiāo)售模式。
5、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)04年的賓館銷(xiāo)售是水平的,即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成,做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年,我們已將兩項工作在概念上分開(kāi),并著(zhù)手進(jìn)行市場(chǎng)的培植:今年我們建立有效客戶(hù)檔案1200個(gè),其中企事業(yè)單位800戶(hù),特殊宴會(huì )客戶(hù)180個(gè),分銷(xiāo)單位200戶(hù)。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口),并向社會(huì )上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
6、消費者需求變化僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè )服務(wù)已不能滿(mǎn)足會(huì )議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶(hù)分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線(xiàn)路2條。
7、市場(chǎng)主要競爭對手今年銷(xiāo)售表現“知彼知己,百戰不殆”這句話(huà)教會(huì )了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中,夢(mèng)天湖的`連鎖信息管理,極具親和力的社會(huì )關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項縱深客戶(hù)管理等,都值得我們學(xué)習與借鑒。
。ǘ┍灸甓炔块T(mén)工作總結
1、部門(mén)建設上半年部門(mén)人員充足,市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足,市場(chǎng)體系失效。
2、部門(mén)人員培養市場(chǎng)部現有人員4名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨,他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運作。但業(yè)務(wù)技能及專(zhuān)業(yè)精神方面仍需加強。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重,故專(zhuān)業(yè)技能培訓不夠。
3、與其他部門(mén)的配合與并賓館其他部門(mén)的配合比較好,在群策群力方面還應加強。
。ㄈ┬履甓裙ぷ饔媱
“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃我覺(jué)得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃并不是行銷(xiāo)計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷(xiāo)計劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定,只有這樣才具有現實(shí)意義。
1、目標導向營(yíng)銷(xiāo)目標的擬定是來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷(xiāo)售目標、費用目標、利潤目標、渠道開(kāi)發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷(xiāo)售目標為120萬(wàn)/年,費用目標為1.2萬(wàn)/年,渠道開(kāi)發(fā)目標為4條/年,終端建設目標為50個(gè)/人/年,人員配置為8人。
2、產(chǎn)品規劃根據消費者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有:擴充賓館產(chǎn)品大類(lèi),變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團隊會(huì )務(wù)組消費并加強日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè )部與賓館搭配、將旅游線(xiàn)路與賓館搭配等。
3、品牌推廣市場(chǎng)形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì )、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
4、團隊支持為了保障來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過(guò)苦練“內功”來(lái)強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養組織執行力,以更好的發(fā)展客戶(hù)、保留客戶(hù)!
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作總結15
20_年就快結束,回首20_年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中,充滿(mǎn)希望的20xx年就伴隨著(zhù)新年伊始即將臨近?梢哉f(shuō),20_年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年,F就本年度工作情況總結如下:
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的.責任心是如何重要,20_年對于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多,其中我身在的_x度假村項目?jì)龋?/p>
_寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、_仙境_國際大酒店的開(kāi)業(yè)終結了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋x州水上舞臺和度假會(huì )所以及別墅區的開(kāi)業(yè),我相信_x度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現在對新的東西學(xué)習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。
在今后的工作中要不斷創(chuàng )新,及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力,多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會(huì )成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導下,京黟公司的未來(lái)如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
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