店長(cháng)個(gè)人工作總結

店長(cháng)個(gè)人工作總結15篇

　　總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，因此，讓我們寫(xiě)一份總結吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編精心整理的店長(cháng)個(gè)人工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

店長(cháng)個(gè)人工作總結1

　　一、督導工作總結

　　1、培訓。新店員工開(kāi)業(yè)前培訓，三天的脫崗培訓，對于新導購員來(lái)說(shuō)是上崗前一次對我品牌文化、企業(yè)文化了解的過(guò)程；是對服務(wù)禮儀、銷(xiāo)售技巧再次鞏固的過(guò)程；是對陳列準則、陳列技巧、搭配技巧學(xué)習的過(guò)程。而開(kāi)業(yè)后實(shí)地培訓：邊銷(xiāo)售邊針對各員工、店長(cháng)培訓，這是員工對于產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)和銷(xiāo)售技巧及服務(wù)禮儀的再次溫習。

　　半年來(lái)，我一直到每個(gè)店鋪進(jìn)行培訓，也深有體會(huì )，兩種培訓方式都各有千秋。崗前三天封訓，因為沒(méi)有跟實(shí)際結合，我們的導購員往往會(huì )忘記培訓時(shí)所說(shuō)的禮儀和技巧，而實(shí)際培訓時(shí)又礙于時(shí)常有顧客走動(dòng)不能很系統地培訓，所以根據這半年的培訓經(jīng)驗，我的心得是：兩者一定要相結合，以系統培訓為前提輔以實(shí)際培訓來(lái)加深記憶。這需要督導從開(kāi)業(yè)前封訓完一直跟蹤店鋪開(kāi)業(yè)后兩到三天時(shí)間，才能完成一整套培訓課程。

　　2、開(kāi)店工作指導。新店從量尺寸開(kāi)始、后裝修、招人、鋪貨直至開(kāi)業(yè)，整個(gè)程序需要各個(gè)部門(mén)的全力配合，發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，最后將最好的形象展示在顧客面前。幾家店鋪開(kāi)張，雖然問(wèn)題不斷，但最后都順利開(kāi)業(yè)了。對于開(kāi)業(yè)工作流程，我的心得是：跟各部門(mén)全力配合，大家一條心把事情做好，無(wú)論爭吵有多厲害，最終只要是為了店鋪開(kāi)好，其他一切都不重要。

　　二、工作中發(fā)現的問(wèn)題及針對諸類(lèi)問(wèn)題提出的建議方案

　　現在回想起去年的那一系列問(wèn)題，很多基本已經(jīng)解決，以下有幾點(diǎn)我想要再次提出來(lái)，希望以后的工作當中這類(lèi)的問(wèn)題不要再出現。

　　1、裝修。我們品牌是以一流品牌的標準來(lái)要求自己的，所以裝修不僅要有整體的美感，細節方面一定不能被忽視。比如唐山遷安加盟店門(mén)頭字母間隔太開(kāi)；比如永康店經(jīng)過(guò)整修，不銹鋼毛邊仍然將店內一件衣服刮破、又比如西湖銀泰店沙發(fā)質(zhì)量太差以至于現在不能坐人等等諸如此類(lèi)的細節問(wèn)題，本身就給現場(chǎng)造成了很多不便，且也影響了我們品牌的形象。建議：20xx年狠抓裝修細節，一點(diǎn)都不能放松，一定要讓裝修公司精益求精，裝修到位！

　　2、人員招聘。雖然現在公司將導購員的年齡標準定于20―30歲之間，但實(shí)際招聘起來(lái)還是遇到了一些難題，比如永康市本身招工就非常困難，所以根本就沒(méi)有選擇的機會(huì )，而我們目前的工資水平也并不比別的品牌高，所以這一年齡段我建議：適當放寬至20―38歲之間，有一定工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　3、鋪貨。目前鋪貨出現的最大問(wèn)題是，各店鋪在過(guò)季或者特賣(mài)結束后退回倉庫時(shí)沒(méi)有及時(shí)將吊牌上的價(jià)簽撕掉，導至倉庫將這些貨品鋪至新店時(shí)出現一個(gè)吊牌兩個(gè)價(jià)格的尷尬局面。比如本次在遷安加盟店我們就在現場(chǎng)偷偷撕掉不下40件貨品的特價(jià)簽，正價(jià)出售的商品，如果加盟商或顧客在吊牌上發(fā)現特賣(mài)的價(jià)格，那結果可想而知。這個(gè)問(wèn)題，我們曾經(jīng)也讓各店鋪撕掉后退回，但還是有特賣(mài)場(chǎng)貨品難以控制，因為導購員把貨退回來(lái)后，倉庫不能及時(shí)整理貨品，且即便是知道也不可能將所有貨品都全部退回已經(jīng)撤柜的店鋪。所以我建議：一方面讓店鋪務(wù)必撕掉所有價(jià)簽，否則將按個(gè)數罰款（定下制度），另一方面公司需增加倉庫整理員，杜絕再次出現一個(gè)吊牌兩種價(jià)格的問(wèn)題！

　　4、道具鋪貨。我們品牌道具中有歷史相框、工藝品等均屬于易碎品，而我公司的包裝實(shí)在太不完整。據我半年來(lái)到各店鋪開(kāi)業(yè)觀(guān)察，歷史相框幾乎都會(huì )碎掉好幾個(gè)，永康店連工藝品都碎掉一個(gè)。這樣一來(lái)實(shí)在是影響了相框的美觀(guān)，也會(huì )給加盟商造成我們物流不專(zhuān)業(yè)的印象。建議：倉庫重新包裝這些工藝品，玻璃制品應該有專(zhuān)業(yè)的包裝，這樣才能在托運時(shí)不被打碎。

　　5、開(kāi)業(yè)活動(dòng)及店鋪日�；顒�(dòng)。在商場(chǎng)內開(kāi)設專(zhuān)柜，如果只有我們一家單獨開(kāi)業(yè)，除非有大量以前積累的VIP顧客，不然我們品牌單獨做活動(dòng)是沒(méi)有太大效果的。比如蕪湖店之前開(kāi)業(yè)滿(mǎn)送活動(dòng)，效果并不好。所以建議：應該以商場(chǎng)的大體活動(dòng)為主，店鋪不宜脫離商場(chǎng)而做太低折扣的活動(dòng)，這樣會(huì )起到反效果。

　　店鋪日�；顒�(dòng)則多種多樣，建議以后能針對VIP客戶(hù)單獨做一些贈送活動(dòng)，比如公司可定制一批有紀念價(jià)值的禮品（如抱枕、陶瓷套裝等）來(lái)贈送給VIP客戶(hù)。

　　以上是我本次提出來(lái)的所有工作中的建議，以前所做的報告當中也針對每次的店鋪發(fā)現的問(wèn)題而提出來(lái)的，我認為那個(gè)更具有針對性！所以請領(lǐng)導關(guān)注我日常的信息反饋報告！

　　A類(lèi)店鋪：新款為主，折扣穩定在7折以上，輔以少量舊款予以支持節日商場(chǎng)大型活動(dòng)。

　　B類(lèi)店鋪：新款、舊款都有，折扣穩定在5折以上，輔以特賣(mài)貨品作為支持店鋪日常的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。

　　C類(lèi)店鋪：舊款為主，折扣基本在3折左右，以特賣(mài)為主，處理滯銷(xiāo)貨品，為公司減輕庫存壓力。

　　2、關(guān)于銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，所有直營(yíng)店鋪20xx年度銷(xiāo)量居第一位的是：溫州丹璐店，一年總銷(xiāo)售額為1037435元，共銷(xiāo)售3284件。但該店鋪面臨的問(wèn)題仍然是商場(chǎng)大環(huán)境沒(méi)有改善，人流量日漸變少，目前只能是賣(mài)一天算一天，明天沒(méi)有保障的現狀在維持著(zhù)。相比09年總銷(xiāo)售額是呈下降趨勢！建議該店鋪20xx年還是以特賣(mài)為主，定格為C類(lèi)店鋪，如果銷(xiāo)售較20xx年繼續下滑，那么應該撤掉該店鋪，以免得利潤不抵房租！

　　名列第二位的是嘉興天虹店，總銷(xiāo)售額為799162元，1593件，銷(xiāo)售以特賣(mài)商品為主，也有部分正價(jià)商品，一般以5折左右銷(xiāo)售。建議該店鋪20xx年新、舊貨一起鋪，定格為B類(lèi)店鋪。

　　對于新開(kāi)業(yè)的蕪湖僑鴻店，從9月5日開(kāi)業(yè)以來(lái)，銷(xiāo)售呈明顯上升趨勢，20xx年4個(gè)月銷(xiāo)售374163元，204件，該店折扣較為穩定，這與僑鴻整個(gè)商場(chǎng)的環(huán)境息息相關(guān)。建議該店鋪20xx年以新貨為主，輔以少量舊貨予以支持商場(chǎng)大型活動(dòng)，定格為A類(lèi)店鋪。

　　武漢武昌店問(wèn)題很多，銷(xiāo)售一直不好，之前王銳有申請讓我去現場(chǎng)調查并整改，但最終領(lǐng)導未批，因此我一直未能親臨現場(chǎng)實(shí)際查看，所以只能根據對武漢市場(chǎng)的了解，以及通過(guò)電話(huà)溝通得知的部分原因，該店鋪所在的商場(chǎng)在武漢的排名并不低，但我們品牌銷(xiāo)售不好，20xx年4個(gè)多月，僅銷(xiāo)售249406元，258件。人員問(wèn)題是很重要的一部分，加上該店鋪管理一直很混亂，托管商加入其中，給公司后期營(yíng)運管理造成很多不便。建議20xx年能將該店鋪收歸公司管理，并派我現場(chǎng)培訓指導一個(gè)星期甚至半個(gè)月，直至改好它為止，我將調查該店鋪銷(xiāo)售不好的原因到底歸結于哪里，并且盡全力整改該店，將其面貌煥然一新。20xx年建議將此店定格為B類(lèi)店鋪。

　　西湖銀泰店是一個(gè)一直都被受爭議的店，而且問(wèn)題百出，每次過(guò)去整了又整，下次過(guò)去還是亂七八糟的，這令我頭痛不已，這家店我一直都有跟蹤，而且去的次數比任何一家都要多，所以讓我很是傷心。究其原因，我們的導購員素質(zhì)不高，沒(méi)有全心全意打理總個(gè)店鋪，店長(cháng)管理又沒(méi)有魄力。雖然是這樣，但西湖銀泰店還是有客觀(guān)原因存在的，第一點(diǎn)：貨品鋪的太多，根本沒(méi)有地方容納任何多余的貨物，倉庫又離的太遠，如果把陳列在外銷(xiāo)售的貨品收入倉庫，那根本不現實(shí)。第二點(diǎn)：新舊貨全部都有，且全部要掛在外面，這樣使得原本又矮又小的店鋪變得擁擠不堪。這都要歸功于商場(chǎng)一年四季都是以低折扣吸引顧客的原因。第三點(diǎn)：西湖銀泰的背景墻顏色不正，加上燈光也不強，所以導致掛在正掛的衣服都一件件垂頭喪氣，沒(méi)有一件精神的。還有我們那個(gè)店內的沙發(fā)20xx年一定要重新再做一個(gè)里面可以容納很多貨品，上面又要可以坐人的那種實(shí)用沙發(fā)。依我個(gè)人的意見(jiàn)，西湖銀泰店的裝修要全部更換，但估計費用會(huì )很高，所以這事得大家一起討論一下！3月份再次簽定合同時(shí)一定要將活動(dòng)及工作服這兩項的主動(dòng)權爭取到我們自己手上。20xx年建議將西湖泰店定格為B類(lèi)店鋪。

　　至于蕭山開(kāi)元店、長(cháng)沙百聯(lián)東方這兩家店鋪因為商場(chǎng)原因銷(xiāo)售額極少，20xx年建議直接撤柜。

　　其他各店鋪不一一分析，20xx建議對直營(yíng)店鋪作以下分類(lèi)：

　　A類(lèi)店：蕪湖僑鴻、永康太平洋

　　B類(lèi)店：嘉興天虹、武漢武昌、武漢徐東、西湖銀泰

　　C類(lèi)店：溫州丹璐、長(cháng)沙百聯(lián)、蕭山開(kāi)元、�？谧锨G

　　以上據為店鋪提供的銷(xiāo)售數據，而并非回款數據，如領(lǐng)導需要查看更為精確的數據，可直接讓財務(wù)提供報表。

　　以上為本次年底總結報告的全部?jì)热荩?/p>

　　銷(xiāo)售督導年終個(gè)人工作總結20xx-12-15 22:49 | #2樓

　　在繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年，回顧這半年的工作歷程，作為一名的銷(xiāo)售督導人員雖然帶來(lái)了一定的效果，但也存在不少的問(wèn)題，為了更好的完成工作，特對階段性的工作進(jìn)行以下總結。

　　剛到公司時(shí)，對產(chǎn)品面料方面的知識不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導的幫助和培訓下，很快了解到公司的性質(zhì)及產(chǎn)品知識和其培訓的重要性。作為銷(xiāo)售部中的一員，我深深覺(jué)到自己還有很多的不足之處。作為企業(yè)的.一名督導，自己的一言一行也同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì)，高標準的要求自己。在高素質(zhì)的基礎上更要加強自己的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能。

　　此外，還要廣泛了解整個(gè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨練，力爭盡快成為一名合格的督導，并且努力做好自己的本職工作。

　　針對這半年的督導工作，也由于時(shí)間的倉促性，我就不像其他的同事一樣一條一條的列舉出來(lái)了：在督導的這一本職崗位上我認為督導工作在家紡行業(yè)中的重要性，在這半年的終端拜訪(fǎng)中我們需要給終端的加盟商和導購進(jìn)行全面的一個(gè)培訓，他們在對面料知識的了解和產(chǎn)品知識的問(wèn)題上是很渴求進(jìn)步的。在拜訪(fǎng)接觸的這些工作在一線(xiàn)的伙伴們，他們反映的各種各樣的問(wèn)題都是面前我們其他地區的加盟店正在面臨的問(wèn)題，起初我認為只需要給他們全面性的按一個(gè)一個(gè)的先后順序來(lái)培訓就行了，可是我發(fā)現這樣的辦法如果他們不能堅持下來(lái)始終都是白忙活一場(chǎng)費時(shí)費力，最終就像風(fēng)沙飛過(guò)留下沉重的思想負擔，后來(lái)我就換做一種比較快速的一種方法就是讓他們自己扮演不同的角色，找問(wèn)題從而針對性的對其下藥，幾個(gè)來(lái)回下來(lái)他們也知道了自己的問(wèn)題所在，雖然這種方法不是最好的但對他們來(lái)說(shuō)還是比較的出效果的，在使用這樣的方法的時(shí)候我還需要加強自己的學(xué)習，讓自己不斷的進(jìn)步才能解決終端導購拋來(lái)的各種他們認為比較難以解決的問(wèn)題，所以在以后的工作中我要更加的嚴格要求自己，讓終端的導購掌握更多家紡方面的知識：從家具的顏色搭配到床品的搭配，洗滌的方法及保養到顧客的一

　　種心理溝通，眼神交流，以致達到他們的腰包不斷的膨脹加厚，讓加盟商和導購都達到互利雙贏(yíng)的合作，幫終端培養一批比較忠實(shí)的導購從而也解決了終端中出現的招工比較難的現狀。

　　在拜訪(fǎng)的客戶(hù)中有的會(huì )說(shuō)他們想定的花型總是定不到，或者是包裝袋的問(wèn)題，等等一系列的問(wèn)題，

　　而陳列就是一個(gè)店面的整體形象，她能讓店面多姿多彩也能讓店面黯然失色，而終端真正做到畫(huà)眼點(diǎn)睛，面壁生輝的還是很少一部分的，所以針對這塊我們要更加的要求他們去練習，讓顧客有種新鮮而又欣喜諾狂的感覺(jué)。

　　半年的時(shí)間里，我得到了很多感謝所有對我幫助過(guò)和支持的領(lǐng)導及同事們，謝謝！

　　最后祝公司在新的一年里生意興隆，財源滾滾！

店長(cháng)個(gè)人工作總結2

　　1、協(xié)助某某項目的運行

　　二月初，也是新年的開(kāi)始，某某相對去年的補貨期間，來(lái)年的貨量不但沒(méi)有減少，反而更多了，對于還沒(méi)從假期中調整好心態(tài)的自己確實(shí)是一種挑戰。結合去年的工作經(jīng)驗，自己硬著(zhù)頭皮挺過(guò)了一段豐富的歷練：發(fā)運的現場(chǎng)，行駛的路上，充斥異常的思緒...深深的印在了腦海里，留下了一筆不小的財富。

　　總的來(lái)說(shuō)這段期間的項目運行不太理想，部分客觀(guān)原因，當然更多的是自己的主觀(guān)原因。項目面臨最大的瓶頸是尋找優(yōu)質(zhì)的合作專(zhuān)線(xiàn),所以自己一直在努力協(xié)助資源部尋找優(yōu)質(zhì)承運商，收獲還算差強人意，像昆明的某某，山某某的晉商等在價(jià)格及時(shí)效上提高了不少相比以前的專(zhuān)線(xiàn)。當然沒(méi)有從根本上解決期間貨物出現遲到的問(wèn)題，特別是在云南線(xiàn)貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固某某項目團隊的'整體實(shí)力，加強了對某某成員的培訓包括路線(xiàn)、現場(chǎng)要求、單據的填寫(xiě)要求等，同時(shí)完善了一些某某的業(yè)務(wù)操作流程，隊員整體的能力取得了一定的進(jìn)步。

　　2、協(xié)助店長(cháng)工作

　　鑒于某某項目的`運行異常，工作的需要，二月中旬工作的崗位發(fā)生了較大了變化，由原先的項目的管理工作變?yōu)榻?jīng)理助理，協(xié)助經(jīng)理整理部門(mén)的文件。

　　總結這期間的工作主要是記錄、傳達、書(shū)寫(xiě)。記錄：記錄每天部門(mén)員工各項會(huì )議的出勤、日常工作表現及公司的各項會(huì )議內容、精神，包括早會(huì )、晚會(huì )、外出等，同時(shí)重點(diǎn)記錄部門(mén)相關(guān)的異常和整改措施;傳達：傳達公司及其他部門(mén)的各項決議、通知等并向上傳達公司的各種信息;書(shū)寫(xiě)：書(shū)寫(xiě)整理相關(guān)材料，包括行動(dòng)計劃目標、部門(mén)培訓材料、質(zhì)量認證材料等，同時(shí)包括新進(jìn)員工的資料、部門(mén)需求物品明細等信息。另外，期間的重點(diǎn)工作是跟進(jìn)新進(jìn)員工的培訓情況。由于二月份公司招進(jìn)大批員工，為更好的讓員工融入部門(mén)，必須密切了解各員工的培訓、成長(cháng)�？偟膩�(lái)說(shuō)自己的工作在忙碌中慢慢的融入了，更欣慰的是部門(mén)的整體管理水平在經(jīng)理的主持、監督下取得了一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，部門(mén)正一點(diǎn)點(diǎn)向一只優(yōu)秀團隊靠近。

　　這期間學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步，讓我也感到些許的欣慰。

　　這段時(shí)間對我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的。很榮幸在臺東八路店進(jìn)行修煉，這里的營(yíng)業(yè)額給我希望。這里的人和事給我走下去的決心！那時(shí)候就時(shí)常告誡自己：《我的行動(dòng)源于我的使命！若要如何全憑自己》。店長(cháng)助理一職，對我而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業(yè)對自己的責任，只有肩負起這個(gè)責任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊伍，才無(wú)愧于公司賦予我們的管理職責。

　　為做好餐廳的服務(wù)工作，提升營(yíng)業(yè)額，制定如下計劃提綱：

　　1、提升自己的學(xué)習力，加強自身綜合能力。用最短的時(shí)間拿下店長(cháng)一職。

　　2、招聘工作要加強，新員工培訓要流程化！利用好服務(wù)組長(cháng)和傳菜組長(cháng)一職，加強新員工培訓。

　　3、做好與員工的思想溝通，了解員工工作與生活情況，及時(shí)給予有效的幫助。

　　4、檢查落實(shí)公司規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

　　5、安排、帶領(lǐng)、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，如實(shí)向店長(cháng)匯報各員工的工作表現。

　　6、加強現場(chǎng)管理意識，及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　7、熟悉各個(gè)業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助牛店工作。增強員工的凝聚力。

　　8、合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛生工作。

　　9、注意服務(wù)員的表現，隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，并做好員工溝通培訓工作。

　　10、及時(shí)處理顧客投拆，滿(mǎn)足顧客需求。

　　11、定期做顧客滿(mǎn)意度調查，和老顧客信息。并做好記錄，存檔工作。

　　12、加強店面消耗管控，提升員工節能降耗意識。

店長(cháng)個(gè)人工作總結3

　　時(shí)間過(guò)的真快，轉眼又過(guò)了一個(gè)月。

　　現結合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗教訓以及九月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行總結如下。

　　人員管理方面

　　1、愛(ài)店思想的樹(shù)立提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護集體榮譽(yù)感的表現都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了“店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)”的思想認識。x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著(zhù)新貨品數量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力，店里所有同事就會(huì )擁有更多的工作*來(lái)完成好公司交給的各項任務(wù)。

　　2、導購專(zhuān)業(yè)技能的掌握x月份進(jìn)行的《體驗式營(yíng)銷(xiāo)6步法則》的專(zhuān)題學(xué)習，在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果，通過(guò)利用每日晨會(huì )和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統一組織討論學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)理論，并運用實(shí)踐到現時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì )上交流自己總結出的導購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復習在培訓時(shí)掌握的面料理論知識，并且組織一些〈識別面料認識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動(dòng)，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產(chǎn)品的面料、特性。

　　人員管理方面的不足

　�、僭诮M織店員執行一項細小的任務(wù)中，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的`監管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。

　�、谔幚淼陠T違反規章制度問(wèn)題時(shí)，沒(méi)能?chē)栏癜凑諚l令條例規定懲罰，讓有違反規定的員工可能會(huì )出現放松麻痹的思想，不能認識到違反規章制度的嚴重性。

　　貨品管理方面

　　1、在嚴把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著(zhù)。店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷(xiāo)售庫存流水臺帳》能夠隨時(shí)根據本店實(shí)際銷(xiāo)售數據來(lái)制定訂貨計劃。

　　2、店內盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復盤(pán)的制度，效果也很明顯。

　　盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組（清點(diǎn)組、記錄組、審核組）以“一對一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴重性和懲罰力度�，F在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準確性都有很大的提高。

　　3、強調在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進(jìn)步。

店長(cháng)個(gè)人工作總結4

　　轉眼XX年運作已走過(guò)三個(gè)季度，回顧10月份，在公司各部門(mén)和王經(jīng)理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績(jì)是122萬(wàn)元，比9月份超了7、5萬(wàn)元，可是離指標133萬(wàn)元還差11萬(wàn)元，我們將會(huì )繼續堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)情況：

　　冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營(yíng)情況較為穩定，客源也較為穩定，為即將來(lái)臨的旺季我們已做好了準備工作。

　　二、工作情況：

　　1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高：

　　我們每周六的15：00是固定不變的培訓時(shí)間，都會(huì )給員工做培訓，練好各項基本功，減少不必要的投訴；

　　2、海鮮直貨銷(xiāo)售情況良好：

　　為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷(xiāo)售完畢，及時(shí)和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價(jià)的銷(xiāo)售，銷(xiāo)售情況良好，除了鮑魚(yú)因養殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現已漸

　　漸銷(xiāo)售，1000多顆的鮑魚(yú)直貨通過(guò)大家的推銷(xiāo)，截止到今天還剩 顆，直到11月才調撥給了安慶店200顆鮑魚(yú)，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門(mén)店的感謝，謝謝支持。

　　同時(shí)，希望安徽區域的每家門(mén)店能及時(shí)將真實(shí)的庫存數告訴梁雪濤，每家門(mén)店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷(xiāo)售一空的情況下主動(dòng)去問(wèn)有沒(méi)有其他店需要幫忙代售的，盡可能在短時(shí)期內銷(xiāo)售完畢，否則會(huì )影響口感和質(zhì)感。

　　3、管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛煉：

　　在10月份進(jìn)來(lái)的幾名從基層員工提拔的實(shí)習領(lǐng)班，經(jīng)過(guò)自身的努力、學(xué)習、實(shí)踐，現在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài)，日后將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。

　　4、人員招聘上面，前廳是招了十來(lái)位兼職的大學(xué)生，經(jīng)過(guò)培訓和鍛煉已可以單獨操作；緩解了服務(wù)員緊缺的情況；但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點(diǎn)。

　　5、客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時(shí)候上菜慢了、菜里發(fā)現小蟲(chóng)等異物，忙的時(shí)候人員不夠，都已做好解釋心得體會(huì )工作，沒(méi)有大的事件發(fā)生�，F在我也常給員工總結些案例，加

　　強處理客訴的應變能力，及時(shí)安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中。

　　6、溝通方面：

　　在客人面前，培養領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶(hù)的溝通、巡臺，及時(shí)傳達和了解客人反饋的意見(jiàn)，必要時(shí)做好回訪(fǎng)記錄，做好售后服務(wù)工作；

　　在員工面前，培養了大家的團隊意識，多做員工和領(lǐng)導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實(shí)習領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會(huì )的產(chǎn)生，從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。

　　7、團隊方面：

　　經(jīng)常給員工灌輸團隊精神，抨擊個(gè)人主義者，經(jīng)常給員工樹(shù)立正確的思想教育觀(guān)，培養大家熱愛(ài)企業(yè)的觀(guān)點(diǎn)。

　　一是創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)，突出“創(chuàng )收、贏(yíng)利”這一主題

　　創(chuàng )收、贏(yíng)利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門(mén)創(chuàng )收能力，部門(mén)根據年度總體工作總結工作安排，作了以下幾方面的工作：

　�、贋檫M(jìn)一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷(xiāo)菜品較多情況下，推出了特價(jià)酬賓促銷(xiāo)活動(dòng)，得到的消費者的一致好評。

　�、诩訌妰�(yōu)惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進(jìn)來(lái)，嘗出味道、嘗出品味來(lái)，改變澳門(mén)豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

　�、蹫樵鰪娫趘ip客戶(hù)中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力，

　　服務(wù)上，建議在店內培養一批骨干力量（如氣質(zhì)上、形象上，技能上）的服務(wù)人員，貴賓來(lái)時(shí)最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù)；

　　促銷(xiāo)上，建議在店內培訓一批促銷(xiāo)能手，要求口才較好、應變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點(diǎn)菜；

　�、轂閺娀瘡N部創(chuàng )新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，

　　二是轉變觀(guān)念，強化“質(zhì)量建設”這一根本

　　質(zhì)量就是根本，熱門(mén)思想匯報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實(shí)現公司及酒店領(lǐng)導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門(mén)在“質(zhì)量建設”上著(zhù)手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作：

　�、贋閳A滿(mǎn)的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門(mén)根據總體工作安排，早于10月份就著(zhù)手擬定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導及部門(mén)人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會(huì )擺臺三等獎，為酒店、為部門(mén)爭得了榮譽(yù)。

　�、诓块T(mén)根據上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的`實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng )新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長(cháng)沙、株洲、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì )餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開(kāi)拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

　�、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，個(gè)人簡(jiǎn)歷并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門(mén)于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發(fā)火鍋店店長(cháng)個(gè)人工作總結范文了廚師的創(chuàng )新意識，同時(shí)也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

　�、転橐幏逗髲N物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實(shí)際，部門(mén)于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時(shí)為統一廚部裝盤(pán)器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經(jīng)營(yíng)需要，部門(mén)對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作。

　　三是積極溝通，把握了客源市場(chǎng)這一關(guān)鍵

　　為進(jìn)一步穩定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上

　　半年良好的經(jīng)營(yíng)局面，部門(mén)積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著(zhù)手從以下幾方面開(kāi)展工作：

　�、俣ㄆ趯Τ？图跋�費大戶(hù)進(jìn)行電話(huà)聯(lián)絡(luò )，并對某段時(shí)間突然消費較少的客戶(hù)進(jìn)行了電話(huà)聯(lián)絡(luò )或實(shí)地拜訪(fǎng)，了解其不來(lái)消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門(mén)共電話(huà)聯(lián)絡(luò )及實(shí)地拜訪(fǎng)�？瓦_20xxxx次，通過(guò)部門(mén)的努力，天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加；

　�、跒檫M(jìn)一步體現酒店人性化服務(wù)，部門(mén)對來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等；

　�、蹫轶w現酒店對消費�？偷闹匾�，通過(guò)部門(mén)外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費�？�，并請客人前來(lái)消費品嘗和提出寶貴意見(jiàn)；

　　通過(guò)以上舉措的實(shí)施，不僅穩定了消費客源，而且拉近了與消費�？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹(shù)立了良好的社會(huì )口碑，同時(shí)也提升了包房出租率，XX年三季度，部門(mén)包房出租率為57、1，較去年同期45上升了12、xxxx百分點(diǎn)。

　　四是張馳有度，奠定了隊伍穩定這一基礎

　　第三季度是部門(mén)新老員工交替的一個(gè)季度，也是員工隊伍容易出現波動(dòng)的一個(gè)季度，為此部門(mén)為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會(huì )餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會(huì )餐館的長(cháng)處；

　　其次部門(mén)分樓層和分前后臺定期召開(kāi)樓面會(huì )，對每周工作進(jìn)行講評與總結，并根據個(gè)人在一周內的工作表現、推銷(xiāo)能力及有無(wú)投訴等情況進(jìn)行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現較好、推銷(xiāo)能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現場(chǎng)培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽(yù)感，總之通過(guò)以上舉措的實(shí)施，較好的穩定了員工隊伍，為部門(mén)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收打下了良好的基礎。

　　五是狠抓班子建設，形成了爭抓落實(shí)這一氛圍

　　為強化部門(mén)骨干的責任意識，轉變骨干的工作觀(guān)念，形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍，部門(mén)成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門(mén)各區域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問(wèn)題最多的區域責任人實(shí)施處罰或責令其限期整改，并在部門(mén)部委會(huì )上進(jìn)行通報批評，同時(shí)對每次檢查表現較好的區域責任人進(jìn)行獎勵；其次部門(mén)還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評，實(shí)施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門(mén)專(zhuān)門(mén)對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專(zhuān)業(yè)培訓，不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問(wèn)題及薄弱環(huán)節，同時(shí)也強化了骨干的學(xué)習意識和危機意識。

　　三、存在的主要問(wèn)題

　　第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績(jì)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現在：

　　1、部門(mén)安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生；

　　2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門(mén)中餐宴會(huì )擺臺爭一保二的任務(wù)沒(méi)有完成；

　　3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規范，因上菜慢和菜肴制作標準不統一的投訴還時(shí)有發(fā)生；

　　4、在對前臺員工實(shí)施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生；

　　5、部門(mén)對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多；

　　四、四季度主要工作安排

　　四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營(yíng)管理第二年的最后一個(gè)季度，更是餐飲為XX年工作打好基礎，再上臺階的一個(gè)季度。第四季度，部門(mén)將以前三季度大好經(jīng)營(yíng)形勢為基礎，以春節、元宵節、情人節“三節”促銷(xiāo)活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點(diǎn)，以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”（產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量），強化兩個(gè)意識（競爭意識與危機意識）為中心，以穩定員工隊伍為前提，轉變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經(jīng)營(yíng)管理的第四個(gè)季度實(shí)現餐飲創(chuàng )收18xxxx元，重點(diǎn)從以下幾方面著(zhù)手開(kāi)展工作：

　　一是著(zhù)力抓好冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措的落實(shí)與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收；

　　二是做好春節促銷(xiāo)系列工作安排，確保春節創(chuàng )收較去年同期上升20，人員穩定，安全無(wú)事故；

　　三是以四季度各類(lèi)婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著(zhù)力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占XX年大宴市場(chǎng)份額打下堅實(shí)的基礎；

　　四是在二樓大廳的經(jīng)營(yíng)思路上堅持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費經(jīng)營(yíng)思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升；

　　五是利用春節、元宵節、情人節促銷(xiāo)活動(dòng)結束后的經(jīng)營(yíng)淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問(wèn)題進(jìn)行認真梳理，并有針對性的實(shí)施培訓和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階；

　　總之，我堅信，在公司及酒店領(lǐng)導的正確指導下，在兄弟部門(mén)的大力支持、協(xié)助下，在部門(mén)全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠實(shí)現！

店長(cháng)個(gè)人工作總結5

　　伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響，20xx年已經(jīng)離我們遠去，充滿(mǎn)激情與期待的20xx向我們走來(lái)。一轉眼的時(shí)間，我在xx集團度過(guò)了三年春秋，而20xx這一年我又有了一個(gè)新的身份——店長(cháng)�；赝�過(guò)去，我很感謝公司對我的賞識與提拔，對我個(gè)人能力的信任，給予我這樣一個(gè)更加廣闊的平臺。通過(guò)這一年的工作，我對店長(cháng)這份工作更加了解，也認識到身上的不足。為了更好地開(kāi)展下一年的工作，現在我將過(guò)去一年進(jìn)行總結如下：

　　一、專(zhuān)業(yè)知識能力

　　1、熟悉公司現有的產(chǎn)品的各方面性能，了解其在不同情況下的用處，在行業(yè)里面有競爭力的其他產(chǎn)品情況以及產(chǎn)品本身的發(fā)展前景。

　　2、了解店面所在情況，調查市場(chǎng)的需求，根據市場(chǎng)動(dòng)向、顧客的購買(mǎi)力決定店里的主打產(chǎn)品。

　　3、在維護好老客戶(hù)的前提下，積極拓展新客戶(hù)，建立了良好的聯(lián)系；學(xué)習接待客戶(hù)的基本理解，能夠細致的處理好客戶(hù)的要求。

　　二、個(gè)人綜合能力

　　1、感謝領(lǐng)導看到了我在公司的.平時(shí)表現，挖掘出我的潛力，給予我展現自己能力的平臺。通過(guò)這一年的工作，我從大家身上學(xué)到了很多東西，也得到了大家無(wú)私的幫助。這些都是無(wú)形的財富。

　　2、因為是第一次做這樣的工作，我要以飽滿(mǎn)的熱情和積極的態(tài)度來(lái)贏(yíng)得員工對我的尊重與信任。在對待客戶(hù)上就以更加細致的服務(wù)來(lái)取得客戶(hù)對我的認可。

　　3、在這一年工作中，我的業(yè)績(jì)并不十分突出，主要是平時(shí)的經(jīng)驗積累的不夠，同時(shí)對自己的目標不明確，在技巧上有待突破。

　　三、店鋪的日常管理

　　1、對各項資料進(jìn)行詳細的分類(lèi)整理，對不同的顧客信息分類(lèi)，對員工的工作進(jìn)行記錄，對產(chǎn)品的庫存進(jìn)行存檔。

　　2、在客戶(hù)下達訂單之后確認庫存情況，以及顧客是否收到。在約定的時(shí)間內及時(shí)提醒付款情況。

　　3、在整理檔案時(shí)就會(huì )發(fā)現，不同的產(chǎn)品需求在不同的客戶(hù)中有明顯的區別，因此需要與老客戶(hù)保持聯(lián)系與往來(lái)，了解市場(chǎng)的最新動(dòng)向，同時(shí)向客戶(hù)推銷(xiāo)新的產(chǎn)品。

　　4、公司的發(fā)展離不開(kāi)員工的努力，為了提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)能力，我店采取能者為上的管理模式，因此店里的人員流動(dòng)較為頻繁，為了保證服務(wù)質(zhì)量，采取傳幫帶的方式，同時(shí)定期進(jìn)行培訓，加強員工的積極性。

　　20xx年的工作已經(jīng)是過(guò)去式，雖然我自己并不滿(mǎn)意這一年的工作狀況，但是人總是要向前看的。在新的一年里，我會(huì )為自己做好規劃，在集團領(lǐng)導的正確引領(lǐng)下，爆發(fā)出更強大的動(dòng)力。

店長(cháng)個(gè)人工作總結6

　　時(shí)光飛逝，轉眼間，20xx年已經(jīng)成為過(guò)去，從11月到XX酒店擔任店長(cháng)已經(jīng)兩個(gè)多月了，兩個(gè)月以來(lái)，我認真履行自己的職責，在短短地兩個(gè)月的時(shí)間里，我對酒店的管理更加得心應手，在各位領(lǐng)導和同事的幫助下，我自己以及酒店都取得了一些成就，現將過(guò)去一年的總結及來(lái)年計劃匯報如下。

　　工作總結：

　　1.認真做好酒店的管理工作，以服務(wù)作為抓手，以為客人提供良好的服務(wù)為第一目標。在平常的工作中，要求酒店的每一位員工要向對待家人一樣對待客人，努力做好服務(wù)工作，讓客人滿(mǎn)意。

　　2.做好客戶(hù)的資料管理以及回訪(fǎng)工作，多跟客戶(hù)交流，了解客戶(hù)的需求，從而及時(shí)發(fā)現酒店的運行中存在的不足，積極制定相應的改進(jìn)計劃。

　　3.酒店運行良好。在整體的酒店管理中，我積極協(xié)調好各個(gè)部門(mén)的工作，嚴格各項規章制度，并要求各部門(mén)人員嚴格執行。

　　4.在思想上，積極加強自身各項業(yè)務(wù)能力的學(xué)習，特別是對于酒店管理方面，在平時(shí)工作之余，自己積極了解酒店管理的相關(guān)知識以及理念，并且在平時(shí)的工作中加以采用，確保酒店管理處于較好的水準。

　　5.做好酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。針對不同季節客人的需求以及特點(diǎn)，制定不同的營(yíng)銷(xiāo)方案，并及時(shí)發(fā)布，確保酒店的營(yíng)業(yè)額處于較好的水平，從11月至今，酒店營(yíng)業(yè)額處于較高的水平，并且穩步提升。

　　計劃：

　　1．進(jìn)一步加強酒店的日常管理工作。特別是衛生的管理，努力為客人提供舒適的`服務(wù)體驗。

　　2.加大對于酒店員工的培訓力度。堅持各種講評制度，及時(shí)發(fā)現存在的問(wèn)題，全面提高酒店員工的業(yè)務(wù)水平。

　　3．努力創(chuàng )造良好的工作氛圍，積極宣揚酒店的文化。加強與其他兄弟酒店的交流以及合作，確保酒店的各項工作積極推進(jìn)。

　　4.加強對于酒店的營(yíng)銷(xiāo)，努力提高酒店的營(yíng)業(yè)額。從20xx年1月開(kāi)始實(shí)施午夜房、特惠雙床、會(huì )員充值等優(yōu)惠活動(dòng)，除此之外，持續對于停車(chē)卡等優(yōu)惠券的發(fā)放，活動(dòng)截止時(shí)間視活動(dòng)情況而定。從對于酒店的知名度進(jìn)行入手，在酒店營(yíng)銷(xiāo)方面要進(jìn)一步加強，同時(shí)做好酒店的各項服務(wù)工作，多開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)，確保營(yíng)業(yè)額逐步提升并保持最大化的穩定。

　　20xx年已經(jīng)成為過(guò)去，雖然我剛到X酒店擔任店長(cháng)時(shí)間還不長(cháng)，我深知自己的工作上還存在很多的不足，在今后的工作中，我會(huì )全力發(fā)揮店長(cháng)的職能，積極跟酒店的員工加強交流，努力解決各類(lèi)問(wèn)題，改進(jìn)當前存在的不足，多在服務(wù)上下功夫。多跟客人溝通和交流，及時(shí)發(fā)現酒店在服務(wù)中存在的不足，并及時(shí)制定相應的解決方案，在以后的工作中奮發(fā)圖強，認認真真地做好自己的本職工作，用職責的心做事，用感恩的心做人，確保酒店的營(yíng)業(yè)額維持在較高的水平。

店長(cháng)個(gè)人工作總結7

　　光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過(guò)去了、首先感謝公司領(lǐng)導給予我這么好的平臺、這么好的機會(huì )，讓我鍛煉、學(xué)習，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。

　　我于20xx年3月從x四店調入x一店，作為x一店的店長(cháng)，全面負責x一店的工作、其中有苦也有樂(lè )、對于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作，來(lái)回報雇主、除了接受公司領(lǐng)導直接培訓外，還參加了長(cháng)安大學(xué)的教授的培訓，所以，只有拼命工作才是我的選擇。

　　在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題、讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習做人的道理、要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的'。

　　細節決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節，我們在這里上班，主要目的就是做好銷(xiāo)售、怎樣去做好銷(xiāo)售，是我們工作的重點(diǎn)，在銷(xiāo)售的過(guò)程中，會(huì )出現各種各樣的問(wèn)題，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題、所以我給自己的任務(wù)是不怕出現問(wèn)題，出現了問(wèn)題要學(xué)會(huì )怎樣去解決問(wèn)題。

　　在這一年里時(shí)間里，今年的銷(xiāo)售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門(mén)店，毛利不是很理想、所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利、一店也是一比較特殊的門(mén)店，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復雜。

　　俗話(huà)說(shuō)，養兵千日，用兵一時(shí)，我們將加倍努力，為門(mén)店的銷(xiāo)售作出的貢獻。

店長(cháng)個(gè)人工作總結8

　　能作為xx服裝店的店長(cháng)在這里總結12月份的工作，首先感謝老板對我的信任，各位同仁對我的支持。本人x月份被聘為xx大家庭xx服裝店店長(cháng)，由于精通業(yè)務(wù)，熟練銷(xiāo)售技巧和老板的信任，xx月份被提拔為xx店的銷(xiāo)售。一年來(lái)，本著(zhù)xx公司的經(jīng)營(yíng)理念，能認真的履行好自己的崗位職責，為xx在青岡的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎。

　　作為店長(cháng)我深深的感受到：

　　1、作為有前景的品牌店的店長(cháng)一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責任心強。

　　2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。

　　3、店長(cháng)及店員必須有高漲的工作熱情，良好的工作心態(tài)，能積極為本店的銷(xiāo)售做出應有的貢獻。

　　4、在經(jīng)營(yíng)上要本著(zhù)“發(fā)展新顧客、穩住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力的理念，讓xx的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。

　　我深深的感受到品牌服飾非常適應現在人的需求，只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物，讓他們體會(huì )到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高，和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù)，都讓我感受到品牌的力量無(wú)窮的，xx的管理是科學(xué)的，我愿意為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻出自己的力量。

　　對于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結：

　　1、銷(xiāo)售額完成xx，較去年同期增長(cháng)xx，經(jīng)常變換店鋪的陳列，吸引顧客，在顧客在店前停留的時(shí)候，要把握好時(shí)機，想辦法把顧客請進(jìn)店里來(lái)，保持微笑，讓顧客覺(jué)得你很親切，在顧客進(jìn)店后，注意顧客的一舉一動(dòng)，觀(guān)察顧客的微表情變化，當顧客用手接觸某件服裝時(shí)，說(shuō)明對這件服裝感興趣，那就要簡(jiǎn)單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后，可以叫顧客試穿，突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，當顧客試穿的時(shí)候發(fā)現服裝適合自己，就要適當地附和著(zhù)并加些贊美之詞。當顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候，就會(huì )考慮購買(mǎi)。另外還依仗xx大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。

　　2、培養員工x名，達到對xx企業(yè)理解、熟練掌握銷(xiāo)售技巧的水平，平時(shí)讓她們多學(xué)習理論知識，然后將理論知識轉化為實(shí)踐，結合自己的工作經(jīng)驗，借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗。

　　3、在調動(dòng)員工積極性方面，我能根據每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調配，家中確實(shí)有事的酌情串假，發(fā)現情緒不好的及時(shí)溝通，消除員工的負面情緒，以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。

　　4、強化員工服務(wù)意識，逐步完善會(huì )員維護體系。要時(shí)刻面帶微笑，親和的對待每一位顧客，建立完善的會(huì )員信息，了解會(huì )員的需求，經(jīng)常與會(huì )員溝通，介紹會(huì )員所喜歡的服裝類(lèi)型，促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。

　　5、處理好商場(chǎng)關(guān)系，遵守商場(chǎng)制度，配合商場(chǎng)工作，樹(shù)立xx在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項會(huì )議，將興隆的制度較好的執行，在會(huì )上認真聽(tīng)講，做好筆記，及時(shí)傳達給員工，按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛生、軍訓、培訓等各項活動(dòng)，讓周?chē)�的店鋪感受xx員工的'企業(yè)精神，讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象，為xx在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。

　　6、配合好xx，xx店銷(xiāo)售工作，及時(shí)做好服裝的號碼調配，加大員工的培訓力度，讓他們知道只有多學(xué)習才能適應xx的經(jīng)營(yíng)理念，只有認真對待每一位顧客，才能使自己和店主雙雙受益。

　　在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí)，工作中夜存在不足：

　　1用、于學(xué)習銷(xiāo)售經(jīng)驗的書(shū)籍時(shí)間不充足。應該多學(xué)習銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍，多向優(yōu)秀的同行學(xué)習。

　　2、有時(shí)候把微小的負面情緒帶到工作中，降低了自己的工作熱情。

　　3、沒(méi)做到與店員經(jīng)常溝通，不能及時(shí)調動(dòng)店員的積極性。

　　成績(jì)只能代表過(guò)去，在未來(lái)的一年里我會(huì )更加努力做好自己的本職工作，使銷(xiāo)售額比去年同期增長(cháng)5個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn)：

　　1、加強管理，完善制度執行，學(xué)習并制定科學(xué)合理的管理制度，加強制度的執行力度，做到獎懲分明，使銷(xiāo)售業(yè)績(jì)穩步提升。

　　2、加大員工培訓力度，每個(gè)月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價(jià)位。每個(gè)月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓；每個(gè)月的第三周對銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓，每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結，對前三周的重點(diǎn)知識進(jìn)行考試，對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。

　　3、做好其他店銷(xiāo)售管理工作，分三步進(jìn)行：

　　一）做好分店的獎勵機制：第一，實(shí)施月銷(xiāo)售額評比制度，對銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行獎勵；第二，每個(gè)月的測試成績(jì)進(jìn)行通報，實(shí)行獎勵；第三，對于銷(xiāo)售額月增長(cháng)百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。

　　二）加大分店的管理制度的執行力度：每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導，做到賞罰分明。

　　4、繼續維護好會(huì )員體系，以青岡店為樣板，在節假日期間讓店員親自與會(huì )員溝通，及時(shí)送去xx的祝福，特別是會(huì )員生日；對會(huì )員的喜好進(jìn)行及時(shí)記載，使其在服務(wù)時(shí)能投其所好；讓每位員工都熟悉會(huì )員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼，使會(huì )員感受到店員的用心良苦，讓他們體會(huì )到xx的銷(xiāo)售理念，愛(ài)上x(chóng)x服飾。

店長(cháng)個(gè)人工作總結9