酒店經(jīng)理的崗位職責

酒店經(jīng)理的崗位職責(精選15篇)

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)理的崗位職責1

　　1、根據空間(房間、宴會(huì )和餐飲)的可用性確保有效的戰略。

　　2、適當調節以保證酒店房間銷(xiāo)售和收益的最大化，按照必需的標準執行并記錄所有的規定。

　　3、監督客房預訂，并確保操作系統與公司標準相一致。

　　4、保證部門(mén)運營(yíng)一直保持良好的銷(xiāo)售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內的任何銷(xiāo)售機會(huì )，以確保收益的最大化。

　　5、發(fā)展酒店散客及團隊預定團隊，并且確保每次的電話(huà)查詢(xún)，保證最大收益。

　　6、具備設立最適合酒店的'總體營(yíng)業(yè)目標及行動(dòng)方案的能力。

　　7、具備制訂和執行營(yíng)業(yè)預算及經(jīng)營(yíng)計劃的能力。

　　8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。

　　9、具備管理營(yíng)業(yè)部的能力。

　　10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達到酒店總體經(jīng)營(yíng)目標的能力。

　　11、掌握政治，經(jīng)濟和社會(huì )方面的知識及市場(chǎng)趨勢。

酒店經(jīng)理的崗位職責2

　　一、全面負責酒店的運營(yíng)管理、服務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、內務(wù)、安全管理等工作；

　　二、組建團隊，帶領(lǐng)團隊開(kāi)展銷(xiāo)售工作并在酒店成本預算內，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績(jì)指標的達成；

　　三、按照品牌質(zhì)量標準執行監控分店落地，維護酒店資產(chǎn)、品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿(mǎn)意度；

　　四、了解OTA運維規則，并能有效提升客戶(hù)滿(mǎn)意度；

酒店經(jīng)理的`崗位職責3

　　1、執行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責并報告。

　　2、全面負責辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。

　　3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì )等行政會(huì )議做好會(huì )議紀錄并建檔。

　　4、總經(jīng)辦各類(lèi)計劃、總結、報告等文案的起草并對各類(lèi)文案進(jìn)行初審。

　　5、協(xié)調各部門(mén)之間的工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。

　　6、傳達、落實(shí)總經(jīng)辦各項文件并及時(shí)反饋基層員工的'合理要求和建議。

　　7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

　　8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

　　9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

　　10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

　　11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編

　　12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車(chē)管理。

　　13、依據酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見(jiàn)進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見(jiàn)報相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導。

　　14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結果記入《檢查日報表》及時(shí)通報各部門(mén)并向總經(jīng)理做書(shū)面匯報。

　　15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專(zhuān)案報告上報領(lǐng)導并作為培訓資料交人力資源部。

　　16、全面負責酒店精神文明建設完成總經(jīng)理下達的工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理的崗位職責4

　　1、準備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動(dòng)。

　　2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，并遵循指導方針工作。

　　3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著(zhù)整潔的制服。

　　4、有效的.保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務(wù)，以求為客人帶來(lái)最滿(mǎn)意的服務(wù)。

　　5、積極指導員工以確保他們按照部門(mén)專(zhuān)業(yè)精神提供服務(wù)。確保實(shí)行服務(wù)標準。

　　6、與員工和其他部門(mén)建立和維持良好的工作關(guān)系。

　　7、確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續跟進(jìn)。

　　8、在需要時(shí)準備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。

　　9、經(jīng)常向員工強調他們是推銷(xiāo)酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個(gè)有效的“銷(xiāo)售陣營(yíng)”來(lái)服務(wù)于客人。

　　10、確保所有顧客所反映的問(wèn)題都得到滿(mǎn)意的回復，并使客人對我們專(zhuān)業(yè)的態(tài)度及及時(shí)的彌補措施感到滿(mǎn)意。

　　11、監督并調整員工的工作狀態(tài)。

　　12、建立與其他員工的有效溝通來(lái)贏(yíng)得他們的信任及尊重。

　　13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序對待員工以保證與萬(wàn)豪所提倡的公平對待原則相一致。

酒店經(jīng)理的崗位職責5

　　1、全面負責酒店的.運營(yíng)管理，包括成本、營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)、安全等；

　　2、組建團隊并開(kāi)展工作，達成年度運營(yíng)目標；

　　3、按照品牌質(zhì)量標準執行工作任務(wù)，維護酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意度；

　　4、為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng )造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

　　5、確保酒店運營(yíng)的各項對外事務(wù)及時(shí)有效的完成。

酒店經(jīng)理的崗位職責6

　　1、制定本部門(mén)工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負責并報告工作。

　　2、合理分配本部門(mén)員工每日工作下達任務(wù)項目單督促各項工作的完成。

　　3、巡查本部門(mén)員工日常工作完成狀況并對其進(jìn)行考核。

　　4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。

　　5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內、外聘人員進(jìn)行監督管理確保其工作質(zhì)量達到酒店標準。

　　6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格檢查各項工程部件和客房的設備維修或更換。

　　7、負責完善酒店動(dòng)力設備及其它設施的資料整理定期維護保養定期校驗和故障檢修。

　　8、快速解決酒店設施設備的'維修及事故處理保證酒店的動(dòng)力供給確保酒店正常營(yíng)運。

　　9、按時(shí)完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責7

　　1、全面負責企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)務(wù)活動(dòng)組織和思想政治工作。

　　2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實(shí)措施，加強監督，不斷提高報務(wù)質(zhì)量，保證各項工作正常運轉。

　　3、執行定額管理，合理使用資金，降低勞動(dòng)消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務(wù)預，決算，控制經(jīng)費和銷(xiāo)售價(jià)格，開(kāi)源節流，努力提高經(jīng)濟效益。

　　4、決定組織機構設置，員工編制及重要人事變動(dòng)。

　　5、對管理人員和重要工作人員的.錄用，考核獎懲，升降工作。

　　6、抓好員工的培訓，不斷提高員工的整體素質(zhì)。

　　7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價(jià)格，成本核算和控制。

　　8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規程和工藝流程。

　　9、掌握涉外法規，食品衛生法和物價(jià)，稅收等知識。

酒店經(jīng)理的崗位職責8

　　1、整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫(xiě)或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營(yíng)戰略，建立并優(yōu)化公寓的運營(yíng)標準系統；

　　2、建立集團公司酒店/公寓運營(yíng)的.管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進(jìn)和優(yōu)化；

　　3、執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實(shí)，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對存在的問(wèn)題進(jìn)行系統地處理，對經(jīng)營(yíng)管理出現的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案；

　　4、做好公司年度銷(xiāo)售及財務(wù)預算的制定和落實(shí)，拓展銷(xiāo)售渠道，提高經(jīng)營(yíng)指標；

　　5、負責管理公司運營(yíng)團隊，對部門(mén)人員做好績(jì)效管理和職責分配；

　　6、完成其他領(lǐng)導交付的工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責9

　　1.監督做好管理會(huì )員卡資料、協(xié)議客戶(hù)資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的'問(wèn)題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件，爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。

　　4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。

酒店經(jīng)理的崗位職責10

　　1、負責制定酒店各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃實(shí)施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項工作指標；

　　2、制定經(jīng)營(yíng)預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；

　　3、對轄區內設施進(jìn)行管理，包括不限于設備折舊，維修保養，安全管理；

　　4、不定時(shí)巡查管理轄區，對發(fā)現的'問(wèn)題做好記錄，及時(shí)解決，完善各項操作制度；

　　5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，持續改進(jìn)；

　　6、每日驗收食材，監督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購；

　　7、對應會(huì )務(wù)接待，餐飲過(guò)程服務(wù)及對接客房部做好客房準備工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責11

　　1.根據公司營(yíng)運部要求按時(shí)報送《會(huì )員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶(hù)資料匯總》、《周銷(xiāo)售計劃》、《銷(xiāo)售周報》，同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。

　　2.起草部門(mén)培訓工作，按時(shí)參加酒店的各種會(huì )議和培訓。

　　3.保持酒店熱情待客的.服務(wù)水準。

　　4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。

酒店經(jīng)理的崗位職責12

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店運營(yíng)工作；

　　2、負責制訂酒店發(fā)展戰略規劃，制訂年度經(jīng)營(yíng)計劃并領(lǐng)導執行完成年度經(jīng)營(yíng)計劃；

　　3、負責完善與提高酒店的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；

　　4、負責酒店品牌運營(yíng)管理，提升品牌的'知名度和認同度等；

　　5、根據公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷(xiāo)售目標與銷(xiāo)售計劃并組織按月度分解實(shí)施；

　　6、領(lǐng)導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，推進(jìn)企業(yè)文化建設，培養優(yōu)秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規范的規章制度和業(yè)務(wù)流程，實(shí)施管理活動(dòng)。

酒店經(jīng)理的崗位職責13

　　1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

　　2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

　　3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5.與公司總部進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效;

　　6.負責做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

　　7.完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責14

　　職責描述:

　　1、負責按既定時(shí)間表統籌推進(jìn)集團文創(chuàng )公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領(lǐng)團隊統籌對接技術(shù)顧問(wèn),設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務(wù)談判工作;

　　3、負責對酒店合同執行中的全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財務(wù)追蹤等;

　　4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調,并提出建設性意見(jiàn);

　　5、領(lǐng)導交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開(kāi)業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內資源,有整體操盤(pán)落地能力;

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強的'抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進(jìn)行并有較強的審核能力;

　　6、對新經(jīng)濟,新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強的自我學(xué)習和成長(cháng)能力;

　　7、英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利。

酒店經(jīng)理的崗位職責15

　　1、負責集團全品牌開(kāi)發(fā)，維系新老客戶(hù)關(guān)系;

　　2、負責區域內加盟項目的規劃、開(kāi)發(fā);

　　3、負責尋找適合集團酒店經(jīng)營(yíng)所需的加盟物業(yè)和意向投資者;

　　4、負責對加盟項目進(jìn)行市場(chǎng)調研、投資測算分析，與意向加盟商進(jìn)行商務(wù)談判，對加盟模式、政策和集團經(jīng)營(yíng)理念等方面的宣導，及整個(gè)加盟店項目的.簽約，加盟后協(xié)助籌建、運營(yíng)部門(mén)對加盟項目進(jìn)行支持和管理;