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學(xué)校飯堂調查報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告與我們的生活緊密相連，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家整理的學(xué)校飯堂調查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)校飯堂調查報告1
調查目的：了解我校食堂服務(wù)的整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境使師生們能夠得到更好的飲食服務(wù)為收集并解決廣大高中生在日常生活中遇到的普遍問(wèn)題，營(yíng)造良好的學(xué)習生活環(huán)境
調查范圍：**市第二中學(xué)
調查對象：學(xué)院全體師生
調查內容：主要食堂環(huán)境,附加飯菜價(jià)格、飯菜質(zhì)量、食堂衛生、食堂服務(wù)、就餐時(shí)間、剩菜剩飯的浪費等
調查時(shí)間：20xx年10月——12月
調查步驟：市場(chǎng)考察、食堂實(shí)地調查、調查歸納和總結、提出解決方案取樣、調查方法：抽樣、問(wèn)卷調查法，樣本量為50份
一、調查問(wèn)卷的設計
從學(xué)生的角度、以學(xué)生的眼光評判**市第二中學(xué)的服務(wù)質(zhì)量水平,審視**市第二中學(xué)服務(wù)質(zhì)量存在哪些問(wèn)題,目的是確定學(xué)校食堂服務(wù)中引起學(xué)生不滿(mǎn)的主要因素。調查問(wèn)卷包括以下幾方面內容:
1.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境如何? A.良好 B.一般 C.較差
2.您曾在食堂飯菜中吃出異物么A.經(jīng)常 B.偶爾 C.從未
3.您覺(jué)得食堂環(huán)境是否夠整潔A.很好 B.一般 C.很亂
4.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境需要提高么? A.很有必要 B.還行 C.沒(méi)有必要
5.您曾經(jīng)因為我校食堂環(huán)境問(wèn)題而外出就餐么? A.經(jīng)常 B.偶爾 C.通常 D.幾乎不
您對我校食堂環(huán)境問(wèn)題還有什么好的建議和意見(jiàn)么
二、調查結果分析
1.學(xué)校同學(xué)調查結果分析。
本次研究共發(fā)放“飯店服務(wù)質(zhì)量調查問(wèn)卷50份,收回有效問(wèn)卷40份。
統計結果表明,絕大多數同學(xué)對我校的設施環(huán)境水平比較不滿(mǎn)意,認為我校地理位臵較優(yōu)越、價(jià)格較為也合理并能給予優(yōu)惠;可衛生狀況不好。
我們可以直觀(guān)地看到同學(xué)認為最主要的問(wèn)題是我校環(huán)境問(wèn)題的
歸納引起同學(xué)不滿(mǎn)意的因素主要有以下幾方面:
1.大部分同學(xué)認為我校食堂環(huán)境一般,但也有少部分認為良好
2.大部分同學(xué)從未從飯菜中吃出異物，還有一部分偶爾吃出異物，但也有少部分經(jīng)常吃出異物
3. 大部分同學(xué)認為我校食堂環(huán)境一般，不太整潔，有部分認為很亂
4.部分同學(xué)認為食堂環(huán)境需要提高
5.大部分同學(xué)經(jīng)常外出就餐。
現在的現象應該嚴重引起我們的重視 還有同學(xué)提建議：
�、伲菏程眯l生管理不規范，責任心不強，清洗力度不夠
�、冢河貌烷g異味較濃
�、郏汗ぷ魅藛T在上班是沒(méi)有按照規定穿工作服，戴口罩，衣服太臟
�、軕摳纳苹锸�，增加有營(yíng)養的食物。應該再增加些窗口以便同學(xué)們更方便
�、荩哼�應該增加管理人員
�、蓿簯摱啻驋呤程�
�、撸杭涌熳鲲埶俣�
應對措施
(一)食堂部分
1.改善飯菜質(zhì)量，提高服務(wù)水平
不在食堂就餐的同學(xué)也是因為不滿(mǎn)十食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。希望學(xué)校后勤能夠重視這一問(wèn)題，督促十食堂改善飯菜質(zhì)量，提高服務(wù)水平。飯菜的質(zhì)量不高主要體現在菜的品種不夠豐富、品種更新慢、量少，服務(wù)單一等方面，望食堂加強多元化經(jīng)營(yíng)，增加服務(wù)的.質(zhì)量。另外，消毒碗筷不應該收費，對比五食堂就做得很好，只收取一次性碗筷的費用，有利于促進(jìn)環(huán)保。
2.建立溝通反饋渠道
學(xué)校應不斷建立并完善食堂的溝通反饋渠道，及時(shí)了解同學(xué)們的意見(jiàn)。將已有的意見(jiàn)簿真正落到實(shí)處，建議食堂可以一星期開(kāi)展一次經(jīng)理接待日，由經(jīng)理負責接待同學(xué)的來(lái)訪(fǎng)并解除大家的疑惑，加強食堂和學(xué)生間的交流。
二、食堂管理人員經(jīng)常和學(xué)生打交道，住在一棟宿舍里，彼此之間比較了解，為了有一個(gè)好的居住環(huán)境，及時(shí)了解同學(xué)們對食堂方面的問(wèn)題，可以不妨設臵意見(jiàn)簿，將同學(xué)們的問(wèn)題和建議記錄下來(lái)，同時(shí)定期讓入住學(xué)生填寫(xiě)對宿舍管理人員的工作表現考核表。
學(xué)校飯堂調查報告2
古人云“民以食為天”， 生在學(xué)校生活，一天三餐是最基礎的保障。大學(xué)食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。食堂緊密的聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了解決我校學(xué)生食堂服務(wù)整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)�，F將部分有代表性的調查結果報告如下。
通過(guò)對調查結果的認真分析，我們發(fā)現同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿(mǎn)意的，但認為我校食堂管理存在細節缺失;同學(xué)們比較我們希望能通過(guò)這次調研獲悉同學(xué)們對食堂的建議和意見(jiàn)，了解食堂問(wèn)題的具體情況。各項數據表明，我們的食堂確實(shí)存在一些問(wèn)題，并且這些問(wèn)題已經(jīng)在學(xué)生當中造成了一定的負面影響。
本次調查采用抽樣調查的'方法，共發(fā)出問(wèn)卷69份，回收69份，有效問(wèn)卷210份，回收率100%，有效回收率100%。通過(guò)調查，我們認為校食堂問(wèn)題主要表現在以下幾個(gè)方面：
一、 衛生問(wèn)題
衛生問(wèn)題是同學(xué)們最為關(guān)心的問(wèn)題之一，對此我們進(jìn)行了詳細的調查。通過(guò)調查結果，我們發(fā)現，對于飯菜的衛生狀況，有50%的同學(xué)回答為“一般”，13.4%個(gè)認為“差”，只有23%個(gè)同學(xué)認為好;以上結果表明，食堂的衛生狀況并非盡如人意。首先餐具上留有水漬和殘留物;其次，桌面上的殘留物并沒(méi)有及時(shí)清理干凈;最后，食物并不是完全新鮮和熟透。
二、 質(zhì)量問(wèn)題
質(zhì)量方面，我們對菜品更新、菜種是否豐富等多個(gè)方面進(jìn)行了深入調查。 對于“菜種是否豐富的問(wèn)題”，同學(xué)們也提出了不同的意見(jiàn)， 5人選擇“豐富”，44個(gè)選擇“不豐富”，20個(gè)選擇一般，由此可以看出絕大多數同學(xué)認為食物品種并不豐富。
三、 價(jià)格問(wèn)題
統計調查結果可以發(fā)現，大多數同學(xué)的就食堂價(jià)格問(wèn)題在69份回收問(wèn)卷中，共有38人認為“較貴”，20人認為“一般”。上述結果表明，食堂價(jià)格定位基本可以使同學(xué)接受，也說(shuō)明學(xué)校在市場(chǎng)上物價(jià)上漲的時(shí)候，所做的工作是充分考慮到學(xué)生的利益，切實(shí)有效的，也希望食堂等相關(guān)部門(mén)能繼續保持。
根據調查我們提出一些建議;
1、 衛生方面
1) 蔬菜清洗干凈
從反映情況來(lái)看，部分同學(xué)認為飯菜特別是蔬菜清洗不夠干凈。這不僅有害同
學(xué)們的身體健康還會(huì )大大降低學(xué)生食欲，造成就餐乃至學(xué)習生活的不愉快。希望食堂方面給與更多注意。
2) 桌子擦干凈
經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)桌子不干凈，有時(shí)清潔工阿姨擦過(guò)后，同學(xué)們再拿紙巾擦還是不干凈。這讓人覺(jué)得心里很不舒服，建議阿姨們勤洗抹布，使同學(xué)們擁有一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
3) 工作人員應帶口罩、手套，常換洗衣服
據同學(xué)們反映，食堂經(jīng)常有工作人員打飯時(shí)講話(huà)，或將手指放入飯菜內，這些現象影響了同學(xué)們的食欲。因而建議工作人員盡量避免在工作時(shí)過(guò)多的交談或玩手機并且佩戴口罩、手套，保證良好的食堂就餐環(huán)境。
4) 清洗、消毒餐具
多數同學(xué)反映，餐盤(pán)或筷子上多有明顯的油污，因而懷疑餐具是否經(jīng)過(guò)清洗消毒，擔心因此而感染某些傳染病，危害健康。希望食堂方面可以在今后加強，同時(shí)在餐具車(chē)旁有放置臟污餐具地方，可以防治同學(xué)在挑到干凈餐具后，有餐具掉落后，將那些臟污餐具放回造成的二次污染。
2、 價(jià)格方面
1) 增加飯菜品種，降低飯菜價(jià)格
2) 明碼標價(jià)，童叟無(wú)欺。從我們的調查結果來(lái)看，同學(xué)們對有些飯菜不明碼標價(jià)的現象感到不解，他們希望可以對自己的食品消費有清楚的了解，希望食堂及有關(guān)部門(mén)予以重視。
3) 分量要足。 經(jīng)同學(xué)們反映，由于最近物價(jià)飛漲，飯菜的分量與從前相比明顯減少，許多同
3、 質(zhì)量方面
1) 時(shí)常更新菜品 。 同學(xué)們需要在大學(xué)度過(guò)幾年時(shí)光，過(guò)于單一的食品種類(lèi)讓同學(xué)們倍感失望。假若食堂能不斷更新品種，甚至是中餐西餐兼備，定能吸引同學(xué)們前去就餐，增加就餐的趣味性和新鮮感。這可能需要很長(cháng)的完善時(shí)間，不過(guò)希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。
2) 保證食品的新鮮 。 經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)常發(fā)現飯菜是涼的，特別是米飯，可能是有部分上次剩下的米飯混在其中，有些菜品也是如此。建議食堂也加強管理監督與審查，使同學(xué)們吃上新鮮的飯菜。
學(xué)感覺(jué)現在吃飯與原來(lái)花同樣的錢(qián)，根本吃不飽，不實(shí)在了。
4、 服務(wù)方面
1) 早餐窗口太少 。 大一新生在早上跑操完畢后最為頭疼的就是早餐問(wèn)題，我們經(jīng)常會(huì )看到食堂門(mén)口排著(zhù)長(cháng)隊等待用餐，有些同學(xué)竟因此放棄了早餐。有同學(xué)在調查問(wèn)卷中寫(xiě)道，早餐是一天當中最重要的一餐，學(xué)校應該確保早餐的供應量，保證學(xué)生的身體健康。因此，我們學(xué)委會(huì )建立能多開(kāi)設早餐窗口，使
同學(xué)們都能吃到健康的早餐。
2) 提供食物紙袋
在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常會(huì )看到同學(xué)在食堂尋找座位的現象，這一方面是就餐壓力所致，另一方面，如果提供食物袋，并允許同學(xué)帶走食物，應該能使這一現象得以緩解。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的窗口，供應食品袋，而且最好是紙袋(更容易達到衛生要求且環(huán)保)。
3) 免費湯應及時(shí)補充
由于食堂專(zhuān)門(mén)賣(mài)湯的窗口較少，多數同學(xué)選擇打免費湯。但同學(xué)們經(jīng)常覺(jué)得免費湯數量不足 。
4) 晚上的營(yíng)業(yè)時(shí)間應適當加長(cháng) �？梢宰屛醇皶r(shí)吃飯的同學(xué)吃夜宵。多增加一些小吃。
大學(xué)生對食堂情況的調查問(wèn)卷
為了了解大學(xué)生在校的飲食狀況以及大學(xué)食堂存在的普遍問(wèn)題，特作此調查問(wèn)卷，您的意見(jiàn)和建議將對本次調查產(chǎn)生直接影響，我們會(huì )根據調查報告總體情況向食堂和學(xué)校提出建議。請您花幾分鐘的時(shí)間填寫(xiě)!調查不記名，絕對保密。感謝您對我們工作的支持!
�、笨傮w上對食堂的滿(mǎn)意度
A 很滿(mǎn)意 B 滿(mǎn)意 C 一般 D 不滿(mǎn)意
�、材忝吭略诔燥埛矫婊ㄙM多少?
A 200元以下 B 200到300 元 C 300 到400 元 D 400元以
3.你覺(jué)得學(xué)校食堂的衛生狀況如何?
A. 好 B. 一般 C. 差
4.學(xué)校食堂的服務(wù)態(tài)度如何?
A. 好 B. 滿(mǎn)意C. 不滿(mǎn)意 D. 非常不滿(mǎn)
5.你對食堂的飯菜口味是否感到滿(mǎn)意?
A. 非常滿(mǎn)意B. 一般C. 不滿(mǎn)意D. 非常不滿(mǎn)意
6.你覺(jué)得食堂工作人員打的菜分量合理嗎?
A 偏少 B 偏多C 剛好
7.你覺(jué)得食堂工作人員經(jīng)常刷錯卡嗎?
A 經(jīng)常 B 有時(shí) C 從來(lái)不
8.你覺(jué)得食堂飯菜價(jià)格合理嗎?
A 可以接受 B 一般 C 較高 D 無(wú)所謂
9.你覺(jué)得食堂的菜品種是否豐富?
A.豐富 B.一般 C.不豐富
10.你每次就餐大概花費多少?
A 5元以下 B 5到8元 C 8元以上
11.你覺(jué)得是食堂工作人員的個(gè)人衛生習慣怎樣?
A 很好 B 較好 C 一般 D 很差
12.你覺(jué)得食堂工作人員經(jīng)常刷錯卡嗎?
A 經(jīng)常 B 有時(shí) C 從來(lái)不
您對食堂還有什么意見(jiàn)或建議;
謝謝您!
學(xué)校飯堂調查報告3
一、調查背景
學(xué)�，F有在校學(xué)生12000余人，到食堂就餐人次每天在8000余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習狀況。然而，據調查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著(zhù)很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會(huì )影響到學(xué)校的正常運行。為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境，現將我校食堂情況作如下調查。
二、調查內容
�。�1）飯菜價(jià)格：在此次調查中，近58%的同學(xué)認為食堂飯菜價(jià)格合理，39%的同學(xué)認為食堂的飯菜價(jià)格偏高，而認為食堂的飯菜價(jià)格很高的同學(xué)占3%。由此可見(jiàn)大部分同學(xué)對食堂的飯菜價(jià)格還是可以接受的。
�。�2）飯菜質(zhì)量：近58%的同學(xué)認為食堂的飯菜質(zhì)量很高，他們從沒(méi)吃過(guò)變質(zhì)的飯菜，僅有6.45%少數的同學(xué)吃到過(guò)變質(zhì)的飯菜。由此可見(jiàn)食堂的飯菜質(zhì)量還是很高的，同學(xué)們對飯菜質(zhì)量持滿(mǎn)意的態(tài)度。
�。�3）食堂衛生：關(guān)于食堂衛生滿(mǎn)意程度的反映是：25.81%的學(xué)生認為學(xué)校食堂的衛生狀況良好，干凈，61.29%的同學(xué)認為一般。沒(méi)有同學(xué)認為食堂的衛生狀況糟糕覺(jué)得臟�？磥�(lái)食堂在衛生方面還是很好的。
�。�4）食堂服務(wù)：96.77%的同學(xué)認為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度好，僅僅只有3.23%的同學(xué)是不滿(mǎn)意。同時(shí)同學(xué)提出一些對餐廳服務(wù)的要求，如認真計算價(jià)格，希望減少被刷錯卡的`次數，帶上口罩與手套，這也是同學(xué)們對衛生安全的要求。
�。�5）菜的種類(lèi)：在調查中，77.42%的同學(xué)認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿(mǎn)意。有19.35%的同學(xué)認為食堂的菜式品種比較單一，3.23%的同學(xué)覺(jué)得菜式應該有所創(chuàng )新。由此可見(jiàn)，食堂在種類(lèi)方面下了很多功夫，研究了新菜，提高同學(xué)們對菜的滿(mǎn)意度。
�。�6）食堂的監督組織：有70.97%的同學(xué)不知道，有19.35%的同學(xué)知道成立了。由此可見(jiàn)，學(xué)院食堂對食堂監督組織宣傳力度不夠，以后要加大宣傳力度。
三、總結
通過(guò)這次調查，我們初步了解了在校學(xué)生對食堂就餐環(huán)境,服務(wù)態(tài)度和菜價(jià)，質(zhì)量的滿(mǎn)意程度。調查結果表明大多數同學(xué)基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對食堂目前的狀況感到不滿(mǎn)。這主要集中在食堂的菜價(jià)高,質(zhì)量與菜價(jià)不符這些問(wèn)題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境，服務(wù)學(xué)生，并保證學(xué)生每天的營(yíng)養攝入量。同時(shí)，食堂還應考慮到同學(xué)們都是從不同地方來(lái)的，大家都沒(méi)有經(jīng)濟收入，都是靠父母辛苦掙錢(qián)來(lái)讀書(shū)，不可能花很多錢(qián)在就餐上，若食堂菜價(jià)太貴，這必會(huì )給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟負擔。長(cháng)期以來(lái)食堂在學(xué)校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來(lái)說(shuō)是供不應求，這就給食堂造成了沒(méi)有競爭的環(huán)境。因此在菜價(jià)和菜的質(zhì)量方面會(huì )存在一些不合理的地方。希望學(xué)校和食堂的負責人能為學(xué)生著(zhù)想，減輕學(xué)生的一些生活負擔，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專(zhuān)心學(xué)習的同時(shí)還要擔心他們的飲食問(wèn)題。
學(xué)校飯堂調查報告4
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)必到的場(chǎng)所，食堂緊密的聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂即是學(xué)校硬件設施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好地了解學(xué)校食堂的情況，為了學(xué)校更好地加強對食堂的管理，我們組做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調查，了解了我校食堂有關(guān)現狀，希望能為進(jìn)一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。調查目的：了解大學(xué)生對食堂的滿(mǎn)意程度調查對象：科創(chuàng )學(xué)院在校大學(xué)生調查項目：食堂的滿(mǎn)意度調查范圍：科創(chuàng )學(xué)院在校大學(xué)生
調查時(shí)間：20xx年5月28日到5月30日調查形式：?jiǎn)?wèn)卷調查調查方法：?jiǎn)?wèn)卷抽樣方法：隨機抽樣
樣本概況：共發(fā)放320份問(wèn)卷，收回有效問(wèn)卷308份。
經(jīng)我組全體組員的又在2小時(shí)的數據的統計，現將部分有代表性的調查結果報告如下：
一、有關(guān)飯菜情況：
1、同學(xué)們對食堂的飯菜種類(lèi)的豐富的反映程度：64%的同學(xué)認為品種比較單一，18%的同學(xué)認為一般，12%的同學(xué)認為種類(lèi)缺乏，6%的同學(xué)認為豐富。
2、食堂的保溫情況：56%的同學(xué)認為偶爾不夠熱，19%的同學(xué)認為經(jīng)常碰上冷飯菜，17%的人不太注意，8%的同學(xué)認為做得好。
3、食堂師傅打的飯菜份量情況：44%的同學(xué)認為比較少，40%的同學(xué)認為基本可以，13%的同學(xué)認為完全不夠，3%的同學(xué)認為足夠。
4、食堂的飯菜口味情況：61%的同學(xué)認為一般，20%的同學(xué)認為不滿(mǎn)意，13%的同學(xué)滿(mǎn)意，4%的同學(xué)非常不滿(mǎn)意，2%的同學(xué)非常滿(mǎn)意。
二、有關(guān)食堂價(jià)格情況：
1、同學(xué)們平均在食堂的花銷(xiāo)情況：38%的同學(xué)為8-10元，28%的同學(xué)為6-8元，18%的同學(xué)6元以下，16%的同學(xué)10以上。
2、同學(xué)們對現食堂價(jià)格的反映情況：59%的同學(xué)認為較貴，但比外面便宜，29%的同學(xué)認為可以接受。10%的同學(xué)難以承受，2%的同學(xué)認為便宜。
3、對學(xué)校的食堂公開(kāi)蔬菜的價(jià)格的看法：46%的同學(xué)認為基本沒(méi)有用。34%的同學(xué)認為比較有用。10%的同學(xué)認為完全沒(méi)用，10%的同學(xué)認為有用。
4、學(xué)校食堂浪費現象的狀況：48%的同學(xué)認為一般，31%的同學(xué)認為比較嚴重，13%的同學(xué)認為比較節約，6%的同學(xué)認為極其嚴重，2%的同學(xué)認為基本不浪費。
三、有關(guān)食堂衛生的情況：
1、食堂的飯菜衛生狀況：40%的同學(xué)認為23%的同學(xué)認為不干凈，5%的同學(xué)認為很干凈。
2、食堂工作人員的衛生狀況：47%的同學(xué)認為一般，32%的同學(xué)認為勉強可以，
一般，32%的同學(xué)認為勉強可以，16%的同學(xué)認為不干凈，5%的同學(xué)認為很干凈。
3、就餐環(huán)境防蚊防鼠工作怎么樣：46%的同學(xué)認為還可以，43%的同學(xué)認為不怎么樣，8%的同學(xué)認為很差，3%的同學(xué)認為很好。
4、在學(xué)校食堂是否經(jīng)常吃到不新鮮或者變質(zhì)的食物：69%的同學(xué)偶爾，15%的同學(xué)認為幾乎沒(méi)有，12%的同學(xué)認為經(jīng)常，4%的同學(xué)認為沒(méi)有。
四、食堂的服務(wù)態(tài)度、秩序及監督：
1、食堂師傅的服務(wù)態(tài)度感覺(jué)如何：45%的同學(xué)認為一般，26%的同學(xué)認為比較滿(mǎn)意，16%的同學(xué)認為不滿(mǎn)意，8%的同學(xué)認為非常滿(mǎn)意，5%的同學(xué)認為非常不滿(mǎn)意。
2、覺(jué)得食堂的秩序怎么樣：45%%的同學(xué)認為一般，28%的同學(xué)認為良好，18%的同學(xué)認為較差，9%的同學(xué)認為非常好。
3、是否知道食堂有監督組織：58%的同學(xué)不知道，28%的同學(xué)知道，14%的同學(xué)認為成不成立都行。
五、建議
根據對調查結果的整理和認真分析，我們小組針對上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議：
1、大學(xué)生要提高自身修養，養成良好的衛生習慣
大學(xué)生要養成良好的衛生習慣，打飯自覺(jué)排隊，自覺(jué)使用一卡通。排隊是我們學(xué)校學(xué)生一般都沒(méi)有自覺(jué)遵守的`，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊習慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊也就慢慢放棄排隊這一良好的習慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì )、學(xué)管會(huì )、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊，送回用完后的餐盤(pán)，同學(xué)們也會(huì )自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊的習慣。只要大家養成排隊打飯的習慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題。
2、食堂的服務(wù)人員要嚴格遵守衛生標準，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛生和質(zhì)量
建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無(wú)變質(zhì)食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來(lái)自全國各地，各地方的口味、飲食習慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四，要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓。評選出每周服務(wù)明星，以資獎勵。
3、學(xué)校要加強監管，建立獎罰機制
我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛生。學(xué)校對不符合要求的承包者及衛生服務(wù)人員給予嚴厲懲罰
4培養學(xué)生良好的飲食習慣，在學(xué)生當中提倡健康按時(shí)飲食
很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì )只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì )影響我們一天精神狀態(tài)，長(cháng)期不吃早餐會(huì )影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
六、結尾
經(jīng)過(guò)這次的調查，我組的成員露出了成功的微笑及展現戰勝困難的決心和信心。明白了團隊靈魂之所在，上下一心、團結一致、其利斷金。最后，我組希望全校人人都能參與進(jìn)來(lái)，大家攜手共建美好和諧的科創(chuàng )校園。
學(xué)校飯堂調查報告5
古人云“民以食為天”，學(xué)生在學(xué)校生活，一天三餐是最基礎的保障。大學(xué)食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。食堂緊密的聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了解決我校學(xué)生食堂服務(wù)整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)，我們進(jìn)行了這次調查。
通過(guò)對調查結果的認真分析，我們發(fā)現同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿(mǎn)意的`，但認為我校食堂管理存在細節缺失。各項數據表明，我們的食堂確實(shí)存在一些問(wèn)題，主要表現在如下幾個(gè)方面：
一、衛生問(wèn)題
衛生問(wèn)題是同學(xué)們最為關(guān)心的問(wèn)題之一，對此我們進(jìn)行了詳細的調查。通過(guò)調查結果，我們發(fā)現，對于“是否經(jīng)常吃到不新鮮或變質(zhì)的食物”，有6.7%的同學(xué)回答為“經(jīng)�！�，46.6%的同學(xué)認為“偶爾”，只有46.6%的同學(xué)認為“幾乎沒(méi)有”或“沒(méi)有”；以上結果表明，食堂的衛生狀況并不是很好。
二、服務(wù)問(wèn)題
服務(wù)方面，我們對食堂工作人員的態(tài)度及服務(wù)速度等多個(gè)方面進(jìn)行了深入調查。其中,有8人認為“經(jīng)常出現打錯卡現象”,10人認為“打飯速度慢”, 10人認為“服務(wù)態(tài)度差,語(yǔ)氣不佳”，6人認為“對男女生區別對待”，4人認為“著(zhù)裝不整潔”。由此可以看出絕大多數同學(xué)認為食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量不太好。
三、價(jià)格問(wèn)題
統計調查結果可以發(fā)現，大多數同學(xué)的就食堂每學(xué)期漲價(jià)問(wèn)題在30份回收問(wèn)卷中，共有22人認為“比較合理”或者“可以理解”，8人認為“完全沒(méi)道理”。上述結果表明，食堂價(jià)格定位基本可以使同學(xué)接受，也說(shuō)明學(xué)校在市場(chǎng)上物價(jià)上漲的時(shí)候，所做的工作是充分考慮到學(xué)生的利益，切實(shí)有效的，也希望食堂等相關(guān)部門(mén)能繼續保持。
根據調查我們提出一些建議；
1、衛生方面
食堂應保證食品的新鮮。經(jīng)同學(xué)們反映，就餐時(shí)常發(fā)現飯菜是涼的，特別是米飯，可能是有部分上次剩下的米飯混在其中，有些菜也是如此。建議食堂加強管理監督與審查，使同學(xué)們吃上新鮮的飯菜。
2、價(jià)格方面
1）增加飯菜品種，降低飯菜價(jià)格。
2）分量要足。經(jīng)同學(xué)們反映，由于最近物價(jià)飛漲，飯菜的分量與從前相比明顯減少，有部分同學(xué)都吃不飽。
3、質(zhì)量方面：
食堂應時(shí)常更新菜品。同學(xué)們需要在大學(xué)度過(guò)幾年時(shí)光，過(guò)于單一的食品種類(lèi)和口味讓同學(xué)們倍感失望。假若食堂能不斷更新品種，甚至是中餐西餐兼備，定能吸引同學(xué)們前去就餐，增加就餐的趣味性和新鮮感。這可能需要很長(cháng)的完善時(shí)間，不過(guò)希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。
4、服務(wù)方面
1)增加節假日的開(kāi)放窗口。有好多同學(xué)反映學(xué)校放假的時(shí)候，食堂開(kāi)放的窗口太少了，希望食堂能考慮到節假日不回家的同學(xué)的吃飯問(wèn)題，節假日盡量多開(kāi)放些窗口。
2)晚上的營(yíng)業(yè)時(shí)間應適當加長(cháng)�？梢宰屛醇皶r(shí)吃飯的同學(xué)吃夜宵。另外，還可以多增加一些小吃。
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